生化復習資料

名詞解釋:1.構(gòu)造域：指蛋白質(zhì)多肽鏈在二級構(gòu)造的基礎(chǔ)上進一步卷波折疊幾個相對獨立的近似球體的組裝體。2.增色效應與減色效應：增色效應是指與天然DNA相比，變性DNA因其雙螺旋破壞，使得堿基充足外露，因此紫外吸取增加，這種現(xiàn)象叫增色效應。減色效應是指若變性DNA復性形成雙螺旋構(gòu)造后，因紫外吸取會減少，這種現(xiàn)象叫減色效應3.氧化磷酸化：是指電子從NADH或FADH2經(jīng)電子傳遞鏈到分子氧形成水，同時偶聯(lián)ADP磷酸化生成ATP的氧化工程。4.糖異生作用：是指由非糖前體如丙酮酸、草酰乙酸等合成葡萄糖的過程。5.半保存復制：每個子代DNA分子中有一條鏈來自親代DNA，另一條鏈是新合成的，這種復制方式稱之為半保存復制。6.限速酶：是指整條\o"代謝"代謝通路中\(zhòng)o"催化"催化反映\o"速度"速度最慢的酶,它不僅能夠影響整條代謝\o"途徑"途徑的總速度,還能夠變化代謝\o"方向"方向.7.不對稱轉(zhuǎn)錄：是指在DNA分子轉(zhuǎn)錄過程中，由于轉(zhuǎn)錄僅以DNA的一條鏈的某一區(qū)段為模板機型，故此稱之為不對稱轉(zhuǎn)錄。8.β-氧化：在脂肪酸氧化過程中，脂肪酸活化成脂酰輔酶A后，逐步氧化脫下乙酰輔酶A。每次氧化從β碳原子開始，故稱之為β-氧化。9.底物水平磷酸化：在底物氧化過程中，形成了某些高能中間代謝物，再通過酶促磷酸基團轉(zhuǎn)移反映，直接偶聯(lián)ATP的形成，稱之為底物水平磷酸化。10.聯(lián)合脫氨基作用：是指氨基酸的α－氨基借助轉(zhuǎn)氨作用，轉(zhuǎn)移到α－酮戊二酸的分子上，生成對應的α－酮酸和谷氨酸，然后谷氨酸在谷氨酸脫氫酶的催化下，脫氨基生成α－酮戊二酸，同時釋放出氨。11.等電點：是指當氨基酸放在一定的PH值溶液中，使得正負電等和，這時外界的溶液PH值稱之為等電點12.蛋白質(zhì)變性作用：由于某種物理或化學因素使蛋白質(zhì)的高級構(gòu)造發(fā)生變化，使蛋白質(zhì)的生物學功效和生理活性變化甚至喪失，蛋白質(zhì)的一級構(gòu)造未發(fā)生變化。13.磷氧比：是指生物體內(nèi)消耗一分子氧所產(chǎn)生的ATP的分子數(shù)。簡答題：1.什么是遺傳密碼？簡述其基本特點。答:遺傳密碼又稱密碼子、遺傳密碼子、三聯(lián)體密碼。指信使RNA(mRNA）分子上從5'端到3'端方向，由起始密碼子AUG開始，每三個核苷酸構(gòu)成的三聯(lián)體。它決定肽鏈上每一種氨基酸和各氨基酸的合成次序，以及蛋白質(zhì)合成的起始、延伸和終止。特點:方向性持續(xù)性簡并性擺動性通用性2.什么是Tm？簡述影響Tm的因素。答：Tm是指DNA的變性發(fā)生在一種很窄的溫度范疇內(nèi)，普通把熱變性過程中光吸取達成最大值二分之一時的溫度，即為DNA的溶解溫度；影響因素：（1）DNA的均一性：均一性越高的的樣品，溶劑熱過程的溫度范疇越高；（2）G-C的含量：G-C含量高的Tm值越高；（3）介質(zhì)離子強度：介質(zhì)離子強度越低，Tm越低。3.簡述糖酵解途徑與三羧酸循環(huán)的調(diào)控過程。答：糖酵解途徑的調(diào)控過程中核心的三種酶有：己糖激酶，磷酸果糖激酶，丙酮酸激酶。其中限速酶為磷酸果糖激酶，己糖激酶調(diào)控糖酵解的入口受6-磷酸葡萄糖的克制，磷酸果糖激酶的別構(gòu)克制劑是ATP，而ADP為激活劑。丙酮酸激酶調(diào)控糖酵解的出口，受高濃度的ATP克制。三羧酸循環(huán)的核心調(diào)控酶為：檸檬酸合成酶，異檸檬酸脫氫酶，a-酮戊二酸脫氫酶。其中限速酶為檸檬酸合成酶，其受ATP和NADN克制，NAD+激活。異檸檬酸脫氫酶受ATP和NADH克制，NAD+和ADP激活。a-酮戊二酸脫氫酶受琥珀酸和ATP克制，ADP激活。4.什么是基因工程？簡述基因工程有何理論意義和實踐意義。答：基因工程：是指運用DNA重組技術(shù)的辦法，把DNA作為組件，在細胞外江一中外援DNA和載體DNA重新組合鏈接，最后將重組體轉(zhuǎn)入宿主細胞，使外源基因DNA在宿主細胞內(nèi)隨細胞的繁殖而增值，或者得到體現(xiàn)，最后獲得基因體現(xiàn)產(chǎn)物或變化生物原有的遺傳性狀。意義：a.建立基因文庫。基因文庫的建立有助于研究基因構(gòu)造、基因體現(xiàn)調(diào)控機制、個體發(fā)育和繁殖的機理、疾病發(fā)病機制等，最后將造成遺傳育種、疾病基因治療發(fā)生革命性進步；b.生產(chǎn)某些貴重的生化藥品。如干擾素、胰島素、生長激素等；c.改造生物原有的性狀，哺育出有助于人類生活需要的新品種。5.什么事反饋克制？試舉一例額代謝過程闡明。答：反饋克制：是指系列反映的終端產(chǎn)物會克制反映前楷模酶的活性，從而調(diào)節(jié)些列反映的速度；舉例：大腸桿菌在天冬氨酸和氨甲酰磷酸中進行反映時，生成CTP的反映，當CTP在細胞中主動，會反饋克制天冬氨酸氨甲基轉(zhuǎn)移酶，CTP與別夠部位結(jié)合，降解沒得反映活性；當CTP在細胞內(nèi)濃度減少時，又會重新催化該反映的進行。6.為什么氰化物和CO能引發(fā)細胞窒息死亡。答：氰化物和CO會阻斷細胞色素aa3與氧氣之間的電子傳遞，其中氰化物與氧化性細胞色素aa3（Fe3+）有高度親和性，CO與氧化性細胞色素aa3（Fe3+）形成復合物。7.比較tRNA、mRNA和rRNA構(gòu)造和功效的關(guān)系。答：構(gòu)造：tRNA的二級構(gòu)造為三葉草型、包含四臂四環(huán)，三級構(gòu)造為倒L型；rRNA構(gòu)造比價復雜原核生物的rRNA為多順反子，真核生物的rRNA為單順反子，轉(zhuǎn)錄后再5’端形成mGpppNa帽子構(gòu)造，在3’端形成polyA尾巴；功效：tRNA為氨基酸的轉(zhuǎn)運工具，是蛋白質(zhì)合成過程中運輸RNA的有效末班。mRNA是遺傳信息的傳遞者，是下代氨基酸導入的模板。rRNA參加核糖體的構(gòu)成，構(gòu)成蛋白質(zhì)的合成場合。8.DNA復制的高度精確性是通過什么來實現(xiàn)的？答：通過三點來精確實現(xiàn)：（1）DNA聚合酶5’-3’聚合活性部位對第五有選擇功效；（2）親代DNA鏈的堿基與新加入的dNTP堿基之間的配對必須對的；（3）DNA聚合酶3’-5’外切活性有校準作用。9.什么是蛋白質(zhì)的變性？蛋白質(zhì)變性的機制是什么？請舉例闡明。答：蛋白質(zhì)變性：是指在某些物理因素或化學因素的作用下，蛋白質(zhì)嚴格空間受到破壞，但并未造成其一級構(gòu)造的變化，從而引發(fā)蛋白質(zhì)的理性性質(zhì)的變化。變性的機制：蛋白質(zhì)生物活性喪失，物理性質(zhì)（溶解度、粘度、擴散系數(shù)、光譜特性等和化學性質(zhì)（化學性質(zhì)、酶解性）發(fā)生變化。舉例：在高溫條件下，唾液淀粉酶對淀粉的催化效應減少；在強酸、強堿條件下，會減少唾液淀粉酶對淀粉的催化作用。10.簡述檸檬酸的合成過程。答：乙酰輔酶A在檸檬酸合酶催化作用下與草酰乙酸所合成檸檬酸CoA，然后高能硫酯鍵水解形成檸檬酸并釋放CoASH。11.簡述尿素的循環(huán)過程。答：由于精氨酸沒得作用下是的精氨酸水解為鳥氨酸及尿素。精氨酸釋放了尿素后產(chǎn)生鳥氨酸，和俺氨甲酰磷酸反映產(chǎn)生了瓜氨酸，瓜氨酸有何天冬氨酸反映生成了精氨基琥珀酸，精氨基琥珀酸被酶水解為精氨酸及延胡索酸。由于精氨酸水解在尿素生成后有重新重復生成，故稱之為尿素循環(huán)。敘述題：1.寫出生物體內(nèi)糖轉(zhuǎn)化為脂肪的重要生物化學過程。答：生物體內(nèi)通過糖酵解途徑產(chǎn)生磷酸二羥丙酮和丙酮酸，磷酸二羥丙酮在磷酸甘油脫氫酶的催化下形成磷酸甘油，后者在磷酸甘油酯酶的催化下生成甘油；丙酮酸在丙酮酸脫氫酶系催化下轉(zhuǎn)化為乙酰輔酶A，參加脂肪酸的合成，另外轉(zhuǎn)化過程中NADPH+H+有磷酸戊糖途徑提供，最后甘油和脂肪酸組合成脂肪。2.寫出生物體能糖轉(zhuǎn)化為谷氨酸的生物化學過程。答：生物體內(nèi)唐通過糖酵解途徑，產(chǎn)生丙酮酸，丙酮酸在丙酮酸脫氫酶系的規(guī)劃下生成乙酰輔酶A，乙酰輔酶A進入三羧酸循環(huán)，在檸檬酸合成酶。順烏頭酸酶、異檸檬酸脫氫酶的催化下生成a-酮戊二酸，a-酮戊二酸在谷氨酸脫氫酶催化下生成谷氨酸。3.試述油料作物種子萌發(fā)時脂肪轉(zhuǎn)化為糖的機理。答：脂肪中的脂肪酸先通過β-氧化，轉(zhuǎn)化為乙酰輔酶A，乙酰輔酶A進入乙醛酸循環(huán)，在檸檬酸合成酶、順烏頭酸酶及異檸檬酸脫氫酶的催化下產(chǎn)生琥珀酸，琥珀酸在通過一系列反映轉(zhuǎn)化為草酰乙酸，草酰乙酸進入糖異生途徑，轉(zhuǎn)化為葡萄糖，在以蔗糖的形式傳遞到各組織中4.試述遺傳中心法則的重要內(nèi)容，該法則對生命科學有什么理論意義及指導作用？在生命發(fā)展激烈的今天，中心法則面臨什么樣的挑戰(zhàn)？答:中心法則:是指遺傳信息從DNA傳遞給RNA，再從RNA傳遞給蛋白質(zhì)，即完畢遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程轉(zhuǎn)錄理論意義及指導作用：（1）總結(jié)了生物體的遺傳信息和運動規(guī)律；（2）提高了人類對細胞生長、發(fā)育、遺傳、變異等生命現(xiàn)象的認識；（3）為人類發(fā)展基因工程提過了理論基礎(chǔ)。面對的挑戰(zhàn)：病原體朊粒(Prion)的行為曾對中心法則提出了嚴重的挑戰(zhàn)。5.為什么說三羧酸循環(huán)是糖、蛋白質(zhì)、脂肪三大物質(zhì)代謝共同通路？哪些化合物能夠被擬定為聯(lián)系糖、蛋白質(zhì)、脂肪和核酸代謝的重要環(huán)節(jié)？為什么？答：①三羧酸循環(huán)是糖、脂、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝的共同氧化分解途徑；三羧酸循環(huán)為糖、脂、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)合成代謝提供原料，例如各代謝過程都需要乙酰輔酶A、檸檬酸合成酶、異檸檬酸脫氫酶哦的控制。②如草酰乙酸、乙酰輔酶A、檸檬酸、異檸檬酸、a-同戊二酸等一系列三羧酸循環(huán)中的中間產(chǎn)物都能夠聯(lián)系糖、蛋白質(zhì)、脂肪和核酸代謝的重要環(huán)節(jié)；還例如磷酸戊糖途徑、糖異生作用、糖酵解、三羧酸循環(huán)等重要生物代謝過程也可聯(lián)系糖、蛋白質(zhì)、脂肪和核酸代謝的重要環(huán)節(jié)。6.試述糖酵解和糖異生作用關(guān)系和差別，生物體通過什么樣的方式來實現(xiàn)分解和合成代謝途徑的單向性？答：1.糖酵解與糖異生的差別：在于糖酵解的三個核心酶被糖異生的四個核心酶替代催化反映，作用部位：糖異生在細胞液和線粒體，糖酵解則全部在細胞液中進行，糖酵解在有氧無氧都可進行2.生物體通過底物水平磷酸化的過程來實現(xiàn)糖異生和糖酵解的不可逆過程，從而體現(xiàn)分解和合成代謝的單向性。7.DNA雙螺旋構(gòu)造有什么基本特點？這些特點能解釋哪些最重要的生命現(xiàn)象？答：1.特點：①兩條DNA互補鏈反向平行。②由脫氧核糖和磷酸間隔相連而成的親水骨架在螺旋分子的外側(cè)，而疏水的堿基對則在螺旋分子內(nèi)部，堿基平面與螺旋軸垂直，螺旋旋轉(zhuǎn)一周正好為10個堿基對，螺距為3.4nm，這樣相鄰堿基平面間隔為0.34nm并有一種36?的夾角。③DNA雙螺旋的表面存在一種大溝和一種小溝，蛋白質(zhì)分子通過這兩個溝與堿基相識別。④兩條DNA鏈依靠彼此堿基之間形成的氫鍵而結(jié)合在一起。2.能夠解釋：DNA的復制、轉(zhuǎn)錄、RNA的翻譯等生命現(xiàn)象。8.試比較DNA復制與RNA轉(zhuǎn)錄的異同。DNARNA合成部位重要存在于細胞核中，少量在葉綠體、線粒體中核仁：rRNA核質(zhì)：mRNA，tRNA線粒體，葉綠體底物dATP，dGTP，dCTP，d