中華商業(yè)文化智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院

中華商業(yè)文化智慧樹知到課后章節(jié)答案2023年下青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院

項目一測試

今天，（）的絲綢產(chǎn)量及出口量居世界首位。

A:泰國B:印度C:日本D:中國

答案:中國

絲綢來自于蠶，是一種特殊的（）。

A:人造纖維B:復(fù)合纖維C:植物纖維D:動物蛋白纖維

答案:動物蛋白纖維

瓷器的燒造溫度是是（）。

A:1000℃-1200℃B:800℃-1000℃C:1280℃-1400℃D:600℃-700℃

答案:1280℃-1400℃

元政府在景德鎮(zhèn)設(shè)立了第一個瓷器管理機構(gòu)（）。

A:浮梁瓷器管理局B:景德鎮(zhèn)瓷局C:浮梁瓷局D:景德鎮(zhèn)瓷器燒造局

答案:浮梁瓷局

（）的出現(xiàn)是茶業(yè)發(fā)展的標志，標志著中國茶業(yè)進入了有文字可據(jù)的信史時代。

A:茶業(yè)文獻B:茶經(jīng)C:神農(nóng)本草經(jīng)D:茶葉文獻

答案:茶業(yè)文獻

20世紀20年代中期至80年代初期，在山西、浙江、河南等地的仰韶文化遺址出土了新石器時期的（）等蠶桑文化遺存，證明早在5千多年前，生活在黃河、長江中下游流域的先民們已經(jīng)建立起原始蠶桑絲綢業(yè)。

A:蠶紋牙雕小盅B:半割桑蠶繭殼、羅織物C:沒有碳化的絹片D:絲線絲帶

答案:蠶紋牙雕小盅;半割桑蠶繭殼、羅織物;沒有碳化的絹片

明中期以后，出現(xiàn)了以地域為中心，以血緣、鄉(xiāng)誼為紐帶的茶葉商幫，經(jīng)營茶葉的商幫主要有（）。

A:粵商B:徽商C:陜商D:晉商

答案:粵商;徽商;陜商;晉商

宋朝絲綢對外貿(mào)易的顯著特點就是，陸上絲路衰微，海上絲路發(fā)達。（）

A:錯B:對

答案:對

從陶器發(fā)展到瓷器，經(jīng)過一段漫長的過渡階段，那就是原始白瓷的出現(xiàn)。（）

A:錯B:對

答案:錯

茶的利用，最初是作為食物行之于世的。（）

A:對B:錯

答案:對

項目二測試

（）是在商品交換中產(chǎn)生的。

A:布帛B:牲畜C:農(nóng)具D:貨幣

答案:貨幣

在各種仿貝中，（）具有更高的重要性，它是同后代的金屬鑄幣聯(lián)系在一起的。

A:貨貝B:銅貝C:金貝D:珧貝

答案:銅貝

（）是我國錢幣史上使用時間最長的貨幣，至唐武德四年廢除，歷經(jīng)滄桑700多年。

A:五銖錢B:開元通寶C:布幣D:秦半兩

答案:五銖錢

（）類似于今天的銀行匯票，與紙幣有相似的地方。

A:飛錢B:會子C:交子D:關(guān)子

答案:飛錢

公元（）年，中國誕生了世界上最早的紙幣-交子。

A:1020B:1022C:1021D:1023

答案:1023

（）人民幣是目前流通時間最長的人民幣。

A:第三套B:第二套C:第五套D:第一套

答案:第三套

春秋戰(zhàn)國時期，各諸侯國的金屬貨幣體系主要有（）。

A:蟻鼻錢B:環(huán)錢C:刀幣D:布幣

答案:蟻鼻錢;環(huán)錢;刀幣;布幣

布幣是由農(nóng)具鏟演變而來，主要分為（）。

A:空首布B:蟻鼻錢C:平首布D:刀幣

答案:空首布;平首布

五銖錢奠定圓形方孔的古錢幣造型。圓形方孔錢幣成為古代中國貨幣的基本形式，貫穿中國封建社會，沿用了兩千多年。（）

A:錯B:對

答案:錯

截至目前，我國一共發(fā)行了五套人民幣。（）

A:對B:錯

答案:對

項目三測試

在落后挨打的現(xiàn)實面前，張謇認為只有發(fā)展（）才能抵制帝國主義的侵略，并且士大夫有不容推卸的責任。

A:民族工業(yè)B:農(nóng)業(yè)C:重工業(yè)D:商業(yè)

答案:民族工業(yè)

1895年，張謇在南通創(chuàng)辦大生紗廠?！疤斓刂蟮略簧保@寄托了張謇的理想——天地間最大的事，便是（）

A:國泰民安B:國利民福C:國計民生D:國富兵強

答案:國計民生

（）被譽為中國化工之父。

A:范旭東B:錢學(xué)森C:吳大猷D:張謇

答案:范旭東

（）不僅是中國而且也是亞洲第一座純堿工廠。

A:紅三角堿廠B:永利制堿公司C:久大精鹽廠D:久大制堿公司

答案:永利制堿公司

范旭東創(chuàng)辦的久大精鹽廠，以海灘曬鹽加工鹵水，很快做出純度達到（）以上的精制鹽，生產(chǎn)出中國本國制造的第一批精鹽。

A:85%B:90%C:100%D:95%

答案:90%

張謇開始“實業(yè)救國”的實踐時意識到發(fā)展（），“可以操經(jīng)濟界之全權(quán)”。

A:棉紡織業(yè)B:制造業(yè)C:商業(yè)D:鋼鐵業(yè)

答案:棉紡織業(yè);鋼鐵業(yè)

以下哪所學(xué)校是張謇創(chuàng)辦或參與創(chuàng)辦的（）。

A:河海大學(xué)B:東華大學(xué)C:景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)D:揚州大學(xué)

答案:河海大學(xué);東華大學(xué);景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué);揚州大學(xué)

1912年，范旭東被派往歐洲考察鹽政，而因為這個機會他對精鹽制造及鹽的工業(yè)用途產(chǎn)生了極大的興趣，從而走上了“工業(yè)救國”的道路。（）

A:對B:錯

答案:對

甲午戰(zhàn)爭爆發(fā)后，張謇認為只有發(fā)展民族工業(yè)才能抵制帝國主義的侵略，因此便立志從商。（）

A:錯B:對

答案:對

早期的南通博物苑陳列自然、歷史、美術(shù)、教育文物與標本，已經(jīng)是一個綜合性的博物館。（）

A:對B:錯

答案:對

項目四測試

（）以販鹽起家，又以“票號”拉開了中國金融史上的輝煌一幕，實現(xiàn)了“匯通天下”的宏偉理想。

A:徽商B:晉商C:浙商D:魯商

答案:晉商

（）是明朝政府利用手中的食鹽專賣特權(quán),吸引商人納糧食于邊,官給鹽引,商人憑“鹽引”到指定的鹽場領(lǐng)取食鹽進行販賣。

A:開中制B:鹽鐵官營C:禁榷制D:折色制

答案:開中制

晉商的票號，在中國金融業(yè)獨領(lǐng)風騷上百年，實現(xiàn)了“匯通天下”，歸根結(jié)底就是一個（）字。

A:利B:信C:義D:忠

答案:信

（）商業(yè)資本之巨，從賈人數(shù)之眾、活動區(qū)域之廣、經(jīng)營行業(yè)之多、經(jīng)營能力之強，都是其他商幫所無法匹敵的。

A:閩商B:浙商C:徽商D:晉商

答案:徽商

以下哪些是徽商杰出代表（）。

A:胡炳衡B:胡雪巖C:喬致庸D:張小泉

答案:胡炳衡;胡雪巖;張小泉

魯商按商號的經(jīng)營地點與范圍，主要分為（）兩種方式。

A:坐地經(jīng)營B:長途販運C:零售批發(fā)D:前店后廠

答案:坐地經(jīng)營;長途販運

魯商將儒家講求的（）融入到商業(yè)活動中來，形成魯商最為核心的商業(yè)倫理道德。

A:忠孝禮儀B:忠孝勇恭廉C:仁義禮智信D:溫良恭儉讓

答案:仁義禮智信

唐宋時期，遷徙的閩人為了謀生從家鄉(xiāng)帶著絲綢、藥物、糖、紙、手工藝品等特產(chǎn)搭上商船從（）出發(fā)，順著“海上絲綢之路”漂洋過海，將這些