物質(zhì)的變化和性質(zhì)物質(zhì)的變化和性質(zhì)

第一單元走進(jìn)化學(xué)世界

課題1

物質(zhì)的變化和性質(zhì)第一課時(shí)回顧：什么是化學(xué)?

化學(xué)是在分子、原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。

物質(zhì)變化后沒有新物質(zhì)生成物質(zhì)變化后有新物質(zhì)生成變化前：紙物理變化化學(xué)變化變化前：紙變化后：紙變化后：二氧化碳和水等將紙剪成碎片將紙張點(diǎn)燃一、物質(zhì)的變化邊看邊想如何觀察物質(zhì)的變化和現(xiàn)象？變化前

觀察物質(zhì)的顏色、狀態(tài)。變化時(shí)

發(fā)生的現(xiàn)象（有無顏色變化、放出氣

體、生成沉淀，是否有放熱、發(fā)光等）變化后

觀察物質(zhì)的顏色、狀態(tài)。

實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無其它物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-1實(shí)驗(yàn)1-2液態(tài)的水塊狀的膽礬水→水蒸氣

水蒸氣→水珠塊狀變?yōu)榉勰┧勰钅懙\這兩個(gè)變化有何共同點(diǎn)？水的沸騰:

態(tài)

態(tài)

態(tài)無膽礬的研碎:

狀

狀無狀態(tài)改變形狀改變液氣液塊粉末實(shí)驗(yàn)探究都沒有新物質(zhì)生成;⑴定義：⑵例子：沒有生成其它物質(zhì)的變化。(形狀改變)蠟燭融化、水的沸騰等。1、物理變化固態(tài)液態(tài)熔化凝固氣態(tài)升華凝華汽化液化玻璃破碎、木棍折斷等。(狀態(tài)改變)電燈發(fā)光等。實(shí)驗(yàn)序號變化前的物質(zhì)變化時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象變化后產(chǎn)生的物質(zhì)有無其它物質(zhì)生成實(shí)驗(yàn)1-3實(shí)驗(yàn)1-4藍(lán)色的膽礬、氫氧化鈉顆粒狀石灰石、稀鹽酸產(chǎn)生藍(lán)色沉淀氫氧化銅二氧化碳等兩個(gè)變化有何共同特征？有有產(chǎn)生氣泡，石灰水變渾濁仔細(xì)觀察、準(zhǔn)確記錄、深入分析：實(shí)驗(yàn)探究都有新物質(zhì)生成.2、化學(xué)變化⑴定義：⑵常伴隨的現(xiàn)象：生成了其他物質(zhì)的變化。又叫化學(xué)反應(yīng)。⑶例子：木柴燃燒；鋼鐵生銹；火藥爆炸；食物腐爛等。顏色改變、放出氣體、生成沉淀，還伴隨能量變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等判斷物質(zhì)變化的種類不能單單依據(jù)是否有明顯的現(xiàn)象，而應(yīng)該看是否生成了其他物質(zhì)，或者判斷原物質(zhì)的構(gòu)成微粒有沒有發(fā)生變化。電燈通電時(shí)發(fā)光也放熱，但它是物理變化。注意3、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：是否有其它物質(zhì)生成。

為什么說蠟燭燃燒時(shí)既有物理變化又有化學(xué)變化呢？思考一下4、聯(lián)系：化學(xué)變化中

伴隨物理變化，物理變化中

伴隨有化學(xué)變化一定不總結(jié)生成其它物質(zhì)的變化。2.化學(xué)變化：（化學(xué)反應(yīng)）常見現(xiàn)象：1.物理變化：沒有生成其它物質(zhì)的變化。3、兩種變化的本質(zhì)區(qū)別：是否生成其它物質(zhì)。4、聯(lián)系：化學(xué)變化中

伴隨物理變化，物理變化中

伴隨有化學(xué)變化一定不注意：點(diǎn)燃蠟燭時(shí)，石蠟受熱熔化是物理變化，蠟燭燃燒發(fā)光是化學(xué)變化。電燈發(fā)光是物理變化。顏色改變、放出氣體、生成沉淀，還伴隨能量變化，表現(xiàn)為吸熱、放熱、發(fā)光等

課題1物質(zhì)的變化和性質(zhì)2.下列現(xiàn)象哪些是物理變化，哪些是化學(xué)變化？（1）潮濕的衣服經(jīng)太陽曬，變干了。（2）銅在潮濕的空氣中生成銅綠。（3）紙張燃燒。（4）瓷碗破碎。（5）鐵生銹。（6）石蠟熔化。（7）冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出現(xiàn)一層水霧。（8）下雪天把一團(tuán)雪放在溫暖的房間里，雪融化。學(xué)以致用√物理變化化學(xué)變化√√√√√1、能夠說明是化學(xué)變化的根本依據(jù)是（）A有顏色變化B發(fā)光、發(fā)熱C有氣體放出D有新物質(zhì)生成2、判斷木炭在空氣中燃燒是化學(xué)變化的主要依據(jù)是（）A、產(chǎn)生紅光B、放出大量的熱

C、生成無色氣體二氧化碳D、木炭消失3、生活中發(fā)生的下列變化，屬于物理變化的是（）A、鐵鍋生銹B、冰雪融化

C、糧食釀酒D、蠟燭燃燒4、日常生活中發(fā)生的變化，都屬于化學(xué)變化的是（）

A、用砂紙打磨鐵銹、煤燃燒

B、碘升華、牛奶變酸

C、白磷燃燒、動植物呼吸

D、鐵制成鐵鍋、蠟燭熔化D練習(xí)：CBC5、下列變化屬于物理變化的是（）

A、菜刀生銹B、牛奶變酸

C、煤氣泄漏遇火爆炸D、蒸汽鍋爐爆炸6、下列變化中，與其他的變化本質(zhì)不同的一項(xiàng)是（）

A鐵生銹B冰雪融化

C酒精揮發(fā)D瓷碗破碎練習(xí)：7、下列變化有一種變化與其它三種變化的類型不同，這種變化是（）A、蒸發(fā)B、變形C、水變成冰D、物質(zhì)燃燒DAD8、下列變化中前者屬于化學(xué)變化，后者屬于物理變化的是（）A.鐵生銹，燈泡發(fā)光B.酒精揮發(fā)，植物光合作用C.冰融化，食鹽溶于水D.食物腐敗，白磷自燃A常見元素符號：He氦Li鋰BeHB鈹氫硼N氮O氧FCNe氟碳氖請背出：

氫氦鋰鈹硼

HHeLiBeB