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文檔簡介

外賣營銷方案相關(guān)推薦外賣營銷方案4篇

為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行,往往需要預(yù)先制定好方案,方案是計(jì)劃中內(nèi)容最為復(fù)雜的一種。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是我?guī)痛蠹艺淼耐赓u營銷方案,希望對大家有所幫助。外賣營銷方案1

外賣網(wǎng)是餐飲行業(yè)上升到網(wǎng)絡(luò)的一個(gè)窗口,主要還是以快餐為主,但區(qū)別于一般性的,提供精細(xì)化快餐,涵蓋消費(fèi)群體中低收入者,當(dāng)然也是美食客一族,讓人們足不出戶就能享受到美食,極大的提供了便利,節(jié)約了時(shí)間成本。

網(wǎng)站的目標(biāo)應(yīng)該做成地區(qū)前矛,首先讓受眾知道——消費(fèi)——服務(wù)——二次消費(fèi),網(wǎng)站有個(gè)遞進(jìn)發(fā)展方向,廣告語可以是加樂多外賣網(wǎng),永遠(yuǎn)領(lǐng)先一步或你,我,他都需要,外賣

外賣網(wǎng)主要賺取加盟商的提成和網(wǎng)站的廣告頁面利潤,要贏利就要廣泛的吸引符合條件的商家加盟,先期要對商家在網(wǎng)站上大力扶植,與商家榮辱與共,聚人氣,怎樣在短時(shí)間提升網(wǎng)站知名度上下功夫,讓商家餐品以圖片形式顯示,配有定餐量,那個(gè)是熱門一目了然。商家根據(jù)信譽(yù),質(zhì)量分為幾個(gè)級別,級別高的在網(wǎng)站上著重推薦,介紹,商家為了爭得客源,自己也會改善,和商家形成良性關(guān)系,始終本著網(wǎng)站的主導(dǎo)是商家,網(wǎng)站只是一個(gè)資源平臺。廣告可以選擇機(jī)票,食物,電腦產(chǎn)品,購物網(wǎng)站商家,網(wǎng)店賣主,分為一級頁面,二級頁面,三級頁面的標(biāo)準(zhǔn)來收費(fèi),根據(jù)瀏覽量來區(qū)分,廣告格式分為大,中,小三種,形成了廣告發(fā)布效果。為了留住客戶,就要響應(yīng)速度快,人們上外賣網(wǎng)最注重速度,速度是第一位的。訂餐速度,服務(wù)速度都要快,品種上多而不亂,樣式上能夠區(qū)分顯著。

市場潛力很巨大,但上升空間狹窄,比較困難,因?yàn)楹艽笠粔K被線下餐廳蠶食,瓜分,人們的消費(fèi)習(xí)慣更趨向于傳統(tǒng)方式,與網(wǎng)上其他售賣產(chǎn)品有差別,可以緊盯一個(gè)消費(fèi)群體上班族,與一些公司合作,開展長期定餐服務(wù)。學(xué)生族也是一個(gè)方向,外賣網(wǎng)符合他們的消費(fèi)習(xí)性和消費(fèi)水平。單身群體也比較可行,迎合了他的就餐需求。對這些人群重點(diǎn)宣傳,推出適合他們的`套餐,網(wǎng)站會更加受青睞。競爭對手同類型網(wǎng)站,線下餐廳,都已經(jīng)占有了一定市場,而且先入為主,很難撼動(dòng),要分得一杯羹,就要在網(wǎng)站細(xì)節(jié)上下功夫,擴(kuò)大宣傳面,吸納別人優(yōu)點(diǎn),讓利于商家,定期舉辦消費(fèi)者聯(lián)誼會,多總結(jié)經(jīng)驗(yàn),不斷完善網(wǎng)站,了解市場動(dòng)態(tài),打組合拳。

網(wǎng)站盡量減少層級,簡化訂餐程序,設(shè)立送餐標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間,最遲多長時(shí)間,讓消費(fèi)者的意見減少。

可以分為訂餐區(qū)/重點(diǎn)推薦區(qū)/消費(fèi)者評分區(qū)/商家大聯(lián)盟/會員交流區(qū),以外賣為核心,把幾個(gè)版塊整合在一起,消費(fèi)者評分區(qū)可以采取給商家回饋的方式,比如滿意就是笑臉,一般就是平常,不滿意就是生氣,帶點(diǎn)游戲性質(zhì),在網(wǎng)站上增加卡通性質(zhì)的東西。會員交流區(qū)可以讓會員暢所欲言,生活小貼士,訂餐心得。設(shè)立美食情報(bào)站,讓消費(fèi)者提供搜集美食信息并且分享夾雜對網(wǎng)站點(diǎn)評。

為了吸引商家就要開出優(yōu)惠條件,比如商家有那些權(quán)利,可以查看消費(fèi)者信息,自己更換網(wǎng)站餐品,讓網(wǎng)站協(xié)助商家,對商家的具體優(yōu)惠措施,闡明網(wǎng)站前景,羅列可信度高的調(diào)研數(shù)據(jù),一兩年內(nèi)計(jì)劃的發(fā)展目標(biāo),達(dá)到的注冊量和市場范圍,商家可以對網(wǎng)站的改進(jìn)提供參考性意見,讓商家不僅僅是商業(yè)上的伙伴更是一分子,擴(kuò)充了自己的陣線。會員可采取依據(jù)消費(fèi)次數(shù)+金額,雙向衡量的辦法積分,消費(fèi)一次積多少分,金額滿多少積一定分,更好的提高消費(fèi)積極性,積到一定分?jǐn)?shù)可以從網(wǎng)站換取有價(jià)值的東西,積分高的會員可以享受綠色通道,訂餐不受限制。網(wǎng)站如果有強(qiáng)有力的支持,可以定某一天或某個(gè)時(shí)段為免費(fèi)體驗(yàn),凡當(dāng)天注冊用戶可免費(fèi)訂一份餐,使消費(fèi)者由被動(dòng)變?yōu)橹鲃?dòng),加大廣告宣傳力度,多做戶外廣告和報(bào)紙廣告,圖片為主,文字輔助,人們的感官可以決定消費(fèi)。

網(wǎng)站的可擴(kuò)展性和安全性屬于技術(shù)層面,擴(kuò)展性就要預(yù)留空間,讓網(wǎng)站的延伸性更強(qiáng),為后續(xù)的變化埋下伏筆。安全性就要增加網(wǎng)站的抗應(yīng)變力,抵御外界干擾的能力,網(wǎng)站的整體框架要牢靠,即使有點(diǎn)小風(fēng)寒,不礙大局。

網(wǎng)站投資風(fēng)險(xiǎn)分析,資金可以分為幾次注入,越到后期風(fēng)險(xiǎn)性越高,主體是網(wǎng)站建設(shè)和網(wǎng)站推廣,合理分配資金,可以平衡風(fēng)險(xiǎn)性,進(jìn)行前期嚴(yán)謹(jǐn)市場調(diào)研,可以降低風(fēng)險(xiǎn)性,如果市場不明朗,風(fēng)險(xiǎn)性會變大。風(fēng)險(xiǎn)是不可避免的,但可以降低風(fēng)險(xiǎn)概率。團(tuán)隊(duì)成員要客觀的認(rèn)識風(fēng)險(xiǎn),理性而不盲目。祝網(wǎng)站能夠取得成功。

在充滿寒意的秋日中,時(shí)世變化,滄海難覆,年少時(shí)的夢啊,你在那里,完成這篇作品,我感到找到了自己的影象,找到了自己的力量,讓我們?yōu)?0xx年祈福吧,冬天過后春天不會遙遠(yuǎn)——外賣營銷方案2

一、提高店鋪在平臺上的排名

餐飲o2o經(jīng)過一年多的洗禮已基本成熟,外賣第三方平臺格局和模式也基本確定。第三方平臺是餐飲商家提高利潤的重要途徑之一,而商家店鋪在第三方平臺的銷量是整個(gè)運(yùn)營體系的基礎(chǔ),決定銷量最重要的因素是店鋪在平臺上的排名,下面主要從如何提高店鋪排名為切入點(diǎn)談?wù)劸唧w的運(yùn)營思路。(平臺有許多分類,下面只說默認(rèn)排名)

1、系統(tǒng)自動(dòng)排名(無法人工干預(yù))

每個(gè)外賣平臺都有自己的排名規(guī)則,具體來說無乎下面幾種要素:最近一段時(shí)間(一般5到7天)的是否是商戶、銷量(或銷量增長率)、活動(dòng)力度、顧客評價(jià)、及時(shí)接單率、配送時(shí)間、客戶投訴、等等。是一個(gè)綜合指標(biāo)。

也就是說從接單、出餐、配送、客戶評價(jià)這個(gè)流程越順暢系統(tǒng)排名越靠前。

2、人工干預(yù)排名(現(xiàn)在人工干預(yù)排名的行為已經(jīng)很少)

第三方外賣平臺都會有一些人工干預(yù)的排名,具體的由平臺方的區(qū)域負(fù)責(zé)人來操作。

拿美團(tuán)外賣舉例,美團(tuán)外賣的前12名是由區(qū)域負(fù)責(zé)人來調(diào)的,他們調(diào)的原則基本上就一個(gè):根據(jù)平臺上商家的品類屬性來調(diào),然后找出這個(gè)品類里做的的一個(gè)商家放在前面。舉例來說,美團(tuán)外賣上有中餐、西餐、韓餐。日餐、特色菜、水果等等,他們會從這些品類中找出的商家(他們稱之為頭部)排在前面。

當(dāng)然從公關(guān)的角度來說,如果與區(qū)域負(fù)責(zé)人關(guān)系處理好的話也會有很大的余地,這是他們的權(quán)限。

3、平臺推廣付費(fèi)模式

現(xiàn)在各個(gè)平臺經(jīng)過燒錢大戰(zhàn)之后都在尋求自己的盈利模式,向商家收取服務(wù)費(fèi),提供增值服務(wù)、付費(fèi)推廣無疑是最直接的一種途徑。

美團(tuán)、餓了么現(xiàn)在除了平臺費(fèi)以外已經(jīng)在實(shí)驗(yàn)付費(fèi)排名。

二、多平臺運(yùn)營

深耕細(xì)作運(yùn)營點(diǎn)(粗略的'說)

1、重視增加收藏用戶

用戶收藏店鋪以后,在用戶以后點(diǎn)餐的時(shí)候收藏店鋪永遠(yuǎn)排在最前面,可通過收藏送禮品或收藏特價(jià)等手段吸引用戶收藏店鋪。

2、積極參加各平臺的活動(dòng),優(yōu)化各個(gè)工序,減少差評和退單量,提高服務(wù)水平和用戶體驗(yàn)

3、優(yōu)化手機(jī)端店鋪體驗(yàn)

現(xiàn)在的平臺大部分都是在手機(jī)客戶端下單才會有優(yōu)惠活動(dòng),所以手機(jī)客戶端的體驗(yàn)尤其重要。

4、適當(dāng)增加營業(yè)時(shí)間

5、豐富產(chǎn)品數(shù)量,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

6、網(wǎng)絡(luò)營銷推廣,建立粉絲群

美食論壇、微博微信等新媒體推廣鼓勵(lì)粉絲美食分享,與用戶形成互動(dòng),建立溝通反饋機(jī)制,形成二次傳播和口碑傳播。

7、線下推廣和營銷

線下發(fā)放傳單是最基礎(chǔ)的手段,一般轉(zhuǎn)化率在千分之四左右,這是美團(tuán)內(nèi)部人士統(tǒng)計(jì)的結(jié)果。還可定期舉行粉絲見面會、試吃等活動(dòng),增加用戶粘性和口碑傳播。

8、可以每天設(shè)置一個(gè)爆品,通過爆品對客戶的吸引可以引流到其他利潤更高的菜品上,提高銷量和營業(yè)額。

9、可在菜品設(shè)置上做些文章,比如設(shè)置美容套餐、女神套餐、防霧霾套餐等等,讓客戶更直接的感受到菜品的功效好處。也可講述每道菜背后的故事等等

10、對競爭對手的了解、分析、借鑒也很重要。

11、刷單是o2o行業(yè)的潛規(guī)則,但是現(xiàn)在各個(gè)平臺對刷單行為查的特別嚴(yán)格,不要采用。外賣營銷方案3

一、快餐店規(guī)模:

外賣快餐店面面積在一百平米左右,店員十名左右(可分配出專門送餐人員),有三名以上廚師。有寬帶,支持上網(wǎng),有專門熟練使用電腦人員一名。

二、外賣宣傳廣告語:

足不出戶,盡享美味。

三、宣傳內(nèi)容:

1、經(jīng)典外賣項(xiàng):早餐,午餐,晚餐。

2、特色外賣項(xiàng):夜宵特供,聚會特供,節(jié)日特供,生日專享

3、尊貴附加項(xiàng):可聘請聚會專用廚師及相關(guān)食品和食品用具,協(xié)助準(zhǔn)備聚會用餐

四、宣傳方式:

1、面向人群:廣大學(xué)生和教職工,學(xué)院附近的工廠以及企事業(yè)單位職工

2、宣傳地點(diǎn):學(xué)校及職工宿舍,校園,單位

3、具體形式:(活動(dòng)時(shí)間兩天)

①分發(fā)傳單:將印制的傳單分配到工作人員手中由其分發(fā)到個(gè)人手中。工作人員設(shè)置為單位組,宿舍組,戶外組。其中單位組送到辦公場所,宿舍組送到寢室,戶外組發(fā)到個(gè)人手中。

②張貼海報(bào):貼到公告欄及可張貼廣告的墻壁上。

③樣品展示:在向單位分發(fā)傳單的過程中,展示印制的圖片版菜譜內(nèi)容,并留下名片。

④網(wǎng)絡(luò)平臺:在北院校內(nèi)網(wǎng)和地區(qū)外賣網(wǎng)上公布餐廳信息,并適時(shí)提供優(yōu)惠政策。(該促銷手段為長期使用)

⑤調(diào)查問卷:在校園和單位內(nèi)由工作人員分發(fā)問卷,并給返回問卷者兩元代金券。

⑥辦理會員卡:在校園內(nèi)設(shè)置活動(dòng)點(diǎn),在發(fā)傳單的同時(shí)辦理會員卡,電腦存檔。

五、宣傳所需:

①資金:印制傳單、問卷費(fèi)用,聘請工作人員費(fèi)用,利用網(wǎng)絡(luò)平臺費(fèi)用,制作菜單費(fèi)用,印制名片費(fèi)用,制作代金券費(fèi)用,制作海報(bào)費(fèi)用。

②場地:租用學(xué)校場地,用以設(shè)置活動(dòng)點(diǎn)。

③人員:分配五名店員,聘請三名工作人員。分發(fā)傳單組五人,張貼海報(bào)和調(diào)查問卷一人,活動(dòng)點(diǎn)兩人。

④物品:準(zhǔn)備桌子三張,椅子兩把,電腦一臺,外買車三輛,遮陽傘,快餐店印章。

六、宣傳前期準(zhǔn)備事項(xiàng):

①各項(xiàng)文本內(nèi)容的制作:

1)傳單內(nèi)容:

a、快餐店名稱;b、廣告語(大號字);c、快餐店簡介;

d、特色菜單和服務(wù)項(xiàng);e、優(yōu)惠活動(dòng);f、網(wǎng)址;

g、會員優(yōu)惠(八折);h、聯(lián)系方式

2)調(diào)查問卷:

3)海報(bào):

4)菜品整理及菜單:打印特色菜整理出的`圖片資料,菜單另外制作:

5)網(wǎng)絡(luò)資料:

6)會員卡:

7)代金券:

②網(wǎng)絡(luò)平臺的利用及申請:

③場地申請:向?qū)W校及單位申請使用場地,活動(dòng)開始前將桌椅電腦等用具搬到場地(若遇上下小雨等突發(fā)情況使用遮陽傘)。外賣營銷方案4

一.線上推廣

通過百度外賣,美團(tuán),餓了嗎等平臺在線接單,同時(shí)優(yōu)化進(jìn)行自媒體推廣

在各類訂餐網(wǎng)站及app定期參加網(wǎng)站的各類促銷活動(dòng),如:滿減,新用戶優(yōu)惠,贈(zèng)飲等。

線上推廣主要目的在于增加用戶的黏性,完善用戶體驗(yàn),把吸引的粉絲和用戶轉(zhuǎn)化為忠實(shí)粉絲和長期用戶,培養(yǎng)用戶習(xí)慣,同時(shí)利用用戶的社交媒體圈以及口碑?dāng)U大宣傳面

常見的活動(dòng)形式有:頁面游戲領(lǐng)福利、刮刮卡刮獎(jiǎng)、做任務(wù)100%有禮、支付送紅包、大轉(zhuǎn)盤抽獎(jiǎng)、后臺系統(tǒng)隨機(jī)抽獎(jiǎng)等。以上作為傳統(tǒng)的線上活動(dòng)方式均可根據(jù)實(shí)際情況定期或者不定期來采用。

為了增加用戶的參與度及用戶體驗(yàn),個(gè)人覺得可以增加新用戶下單送紅包,推薦新用戶下單送紅包,積分兌現(xiàn)金,天天超低價(jià)套餐,曬單雙倍積分等形式鼓勵(lì)用戶下單通過圖片和視頻短片的形式突出“綠色餐飲,頂級廚房”的賣點(diǎn),以健康和口味吸引消費(fèi)者,對食材用料,制作過程及廚師團(tuán)隊(duì)等進(jìn)行詳細(xì)介紹,重點(diǎn)宣傳

由于價(jià)格無優(yōu)勢,每天可推出特價(jià)套餐(限量也可),首單返現(xiàn)優(yōu)惠或返券優(yōu)惠等方式降低價(jià)格門檻,吸引用戶進(jìn)行初次體驗(yàn)。

訂餐外賣類強(qiáng)調(diào)的'是及時(shí)性,用戶一般停留時(shí)間很短,無需求時(shí)不太會去瀏覽,所以不宜品類太多,給顧客造成選擇難題,按照市場需求和產(chǎn)品賣點(diǎn)上線10種以內(nèi)菜品即可。

線上推廣渠道:社交門戶網(wǎng)站,BBS,貼吧等

二.線下推廣

線下推廣的目的在于增加粉絲和用戶量,擴(kuò)大宣傳面,吸引用戶初次體驗(yàn)。

線下推廣基本以地推為主。

地推主要選在CBD寫字樓,醫(yī)院學(xué)校企事業(yè)單位等目標(biāo)人群集中的區(qū)域,通過免費(fèi)的小禮品,現(xiàn)金低值券等吸引用戶關(guān)注,常用的方式為紙質(zhì)廣告露出、二維碼掃碼下載或者關(guān)注微信后的二次轉(zhuǎn)化。現(xiàn)場的物料一定要準(zhǔn)備到位,易拉寶,單頁,廣告版,橫幅,禮品等一定要備足,人員統(tǒng)一著裝聚攏人氣吸引眼球,如果配合有小蜜蜂或者cosplay的吸睛裝扮效果更佳。

廣泛挖掘異業(yè)合作資源,如水站貼水貼,其他異業(yè)商家活動(dòng)植入等

三.人員

1.專職線上推廣人員1名:負(fù)責(zé)發(fā)布和內(nèi)容更新,粉絲互

動(dòng),各類社交門戶網(wǎng)站,BBS,貼吧等線上推廣

2.地推人員若干

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