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旅游文化學(xué)

主講：余意峰

演講目錄及學(xué)時(shí)安排演講一緒論——一個(gè)文化的視角（２學(xué)時(shí)）演講二旅游之文化傳統(tǒng)（４學(xué)時(shí)）演講三民族旅游性格（４學(xué)時(shí)）演講四傳統(tǒng)自然審美觀念（４學(xué)時(shí)）演講五自然山水旅游文化資源（２學(xué)時(shí)）演講六建筑旅游文化資源（10學(xué)時(shí)）演講七園林旅游文化資源（２學(xué)時(shí)）演講八飲食旅游文化資源（2學(xué)時(shí)）演講九文化旅游產(chǎn)品（２學(xué)時(shí)）教學(xué)活動(dòng)形式及考試方式教學(xué)方式課堂教授與課堂討論結(jié)合學(xué)生自學(xué)與演講相結(jié)合評(píng)估方式出勤率－－不定期抽查課堂提問(wèn)與討論團(tuán)隊(duì)合作與演講考試

參考書目謝貴安，華國(guó)梁.旅游文化學(xué).第一版．高等教育出版社,１９９９年.馬波.現(xiàn)代旅游文化學(xué).第二版.青島出版社,２００１年．曹詩(shī)圖.旅游文化與審美.第一版.武漢大學(xué)出版社,２００７年演講一緒論一個(gè)文化的視角文化概論概念廣義：人類生產(chǎn)生活實(shí)踐和創(chuàng)造活動(dòng)的總和，即人類環(huán)境的人造部分。與自然相對(duì)，是自然的人化。包含顯在文化和隱在文化狹義：一定物質(zhì)資料生產(chǎn)方式基礎(chǔ)上產(chǎn)生的社會(huì)精神生活形式的總和。與社會(huì)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)及政治制度相對(duì)，精神層面和意識(shí)形態(tài)領(lǐng)域。基本特性人的創(chuàng)造物而非自然物，是社會(huì)現(xiàn)象人類社會(huì)活動(dòng)集體創(chuàng)造，為社會(huì)普遍擁有和享用，不專屬個(gè)人人類在社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)過(guò)程中智慧和勞動(dòng)創(chuàng)造的結(jié)晶，體現(xiàn)在物質(zhì)和精神產(chǎn)品中文化概論結(jié)構(gòu)物質(zhì)文化－物質(zhì)實(shí)體層面行為文化－－－行為方式層面（行為規(guī)范、風(fēng)俗習(xí)慣、生活制度等）精神文化－－精神觀念層面（思維方式、價(jià)值觀念、審

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