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文檔簡介
精品文檔-下載后可編輯費用管控:煙草物流之殤?這九把鑰匙到底好不好用,到底用幾把才能打開物流費用管理這把鎖,只能因人而異,因企而異。
控制費用,就是少花錢,多辦事。對于家庭來講,柴米油鹽醬醋茶是日常開銷,應(yīng)盡量節(jié)約,避免浪費;對于單位來講,避免公款吃喝,杜絕不必要支出。勤儉節(jié)約是中華民族傳統(tǒng)美德,更是符合當(dāng)前社會和諧發(fā)展的主流。
老家有句俗語:外面有摟錢耙兒,家里有裝錢匣兒,不怕耙子沒齒兒,就怕匣子沒底兒。這句話很好地強調(diào)了家庭費用控制的重要性,可成了家的人都知道,家庭費用的控制真的很難。有些家庭由于夫妻都忙于事業(yè),孩子不得不找地方托管,還要進(jìn)行必要的補課,這是一項不小的支出;如果舍不得這筆支出,若干年后孩子的學(xué)業(yè)及工作極有可能又一次成為父母的難題,家庭支出將更大;但有時前期舍得投入,也未必有好的成效,也自然會增加后期的家庭開銷。對飲食來講也是如此,節(jié)儉有可能造成營養(yǎng)不良,要去醫(yī)院檢查;想增強體質(zhì)補充點營養(yǎng),稍不留神就可能營養(yǎng)過剩,又要去醫(yī)院減肥,這其中還不計吃到地溝油、瘦肉精、蘇丹紅等所帶來的支出。
家庭如此,企業(yè)更是如此。提起費用控制,也許大家想得更多的是減少支出。而實際上,負(fù)責(zé)企業(yè)運營的人都明白,脫離企業(yè)運營管理來談費用控制,那便是一場作秀?!捌绞彵M處是春山,行人更在春山外”,通過凝望與思索,更有可能發(fā)現(xiàn)費用管理的實質(zhì)。
困難重重的煙草物流費用控制
經(jīng)歷了“雙11”,老婆大人的手又小有抽筋,不過這種抽筋是喜悅的抽筋,是充滿著幸福滿足感的抽筋。近幾年隨著電子商務(wù)的發(fā)展,物流與我們越來越近,特別是網(wǎng)絡(luò)購物讓我們享受到了廉價、便捷的物流服務(wù)。很難想象,如果沒有現(xiàn)代物流體系的支撐,不知老婆大人的小手要等到何年何月才能有那幸福的一抽。在我們享受著網(wǎng)購的廉價與便捷的同時,物流企業(yè)的成本費用控制功不可沒。
這是一個變革的時代,同時又是一個不斷探索前進(jìn)的時代。正因為電子商務(wù)的發(fā)展,物流領(lǐng)域的潛力才逐漸被人們所重視,這時各物流企業(yè)如果誰能有效降低物流費用,誰就會獲得更高的利潤,就能贏得市場的主動權(quán)。這就涉及物流費用控制與管理,這也是煙草行業(yè),特別是物流部門管理的要點。這些年,隨著行業(yè)基礎(chǔ)管理、對標(biāo)管理等措施的出臺,卷煙物流管理水平大幅提高,單箱物流費用及物流費用率指標(biāo)水平逐年優(yōu)化,但現(xiàn)實是,物流的潛力挖掘才剛剛開始,卷煙物流費用控制與管理還有很多需要改進(jìn)的地方。
難題一:預(yù)算控制費用?,F(xiàn)在一提起費用控制,大家都會想到預(yù)算,想要買東西先看年初有沒有這筆預(yù)算。可實際工作中,大家都明白,物流環(huán)節(jié)所產(chǎn)生的費用有些是可以預(yù)知的,還有一部分是未知的,所以為了預(yù)防費用超預(yù)算,往往采取寬打窄用的辦法,直白一點說就是多報點預(yù)算。從這一點來看,預(yù)算對費用控制根本就不起作用,反倒給浪費留有一定的空間。其實預(yù)算審批部門也不傻,也正因為基層有如此想法,以致預(yù)算批復(fù)部門往往采取“瘦身”的辦法加以控制,避免物流費用大幅增長??此圃陬A(yù)算審批環(huán)節(jié)實現(xiàn)了費用控制,但如何科學(xué)判斷“瘦身”的幅度,這是個難題。
難題二:人員與自動化的選擇。除了預(yù)算管理,人工成本的控制也為人們所關(guān)注。在實際工作中,人工成本控制主要采取兩種方法來解決,一是增加勞動強度,壓縮勞動用工,但很容易造成工人負(fù)荷過大,間接地增加社會醫(yī)療成本;二是加大自動化設(shè)備的投入以減少用工人數(shù),此種方法直接導(dǎo)致采購成本、折舊成本及維修成本增加。如何平衡人員與機(jī)器的數(shù)量,這確實是一道難題。
難題三:折舊費用的控制。對于固定資產(chǎn)的折舊,一般采取直線法或加速法來實施,直線法可依據(jù)平均年限及工作量進(jìn)行折舊,操作簡單,但對于科技含量日益增高的先進(jìn)設(shè)備卻不能很好體現(xiàn)其殘值;而加速法雖然兼顧了固定資產(chǎn)的無形損耗,但需要對折舊資產(chǎn)進(jìn)行科學(xué)的市場分析,需要較強的市場知識,執(zhí)行難度較大。
難題四:修理費的控制。當(dāng)前各企業(yè)對修理費用的控制主要采取加強養(yǎng)護(hù)或培養(yǎng)維修人才來降低修理費用,但很多時候在一段時間內(nèi)修理費用降低了,可由于修理不專業(yè)或沒有修理資質(zhì),很可能造成今后修理費用的升高,如果再與安全年檢或驗收達(dá)標(biāo)要求沖突,很容易造成推倒重來的局面,產(chǎn)生更大的修理費用。
把脈四大難題尋根源
目前只要提到成本費用控制,就想到少花錢,而少花錢的辦法就是降低預(yù)算。而事實上如果保持物流正常運營,很多地方都是剛性支出,除非原先企業(yè)本就有鋪張浪費的習(xí)慣,否則預(yù)算是解決不了物流成本費用問題的。其實這壓根就不應(yīng)歸類在控制手段,這確確實實是管理思想問題。
除了思想問題,造成費用控制難的局面還與控制與管理缺乏系統(tǒng)性有關(guān)。當(dāng)前,很多物流企業(yè)下分多個公司,即使是煙草商業(yè)企業(yè)物流中心,也劃分多個部門,如儲配部、送貨部、綜合部等。而各部門為了控制費用,往往以本部門為出發(fā)點來考慮,找出最有利于本部門的方法來進(jìn)行費用管理,沒有從物流中心或公司整體來考慮問題;此外從行業(yè)物流來講,工業(yè)企業(yè)與商業(yè)企業(yè)之間也缺乏綜合物流成本核算體系。而這些深層次的原因就是對供應(yīng)鏈管理思想認(rèn)識的不足,沒有形成系統(tǒng)協(xié)調(diào)機(jī)制,缺少物流供應(yīng)鏈管理思想。
九把金鑰匙多管齊下控費用
物流費用控制真的好難,但也并非難得一塌糊涂,難得一無是處。對以上物流費用控制與管理方面的問題,有很多專家學(xué)者都給出了中肯建議,力求打開物流費用控制這把鎖?,F(xiàn)搜集起來,僅供參考。
1號金鑰匙:樹立節(jié)約意識,避免鋪張浪費。物流管理涉及多個工作環(huán)節(jié),所以把握好每一個環(huán)節(jié),杜絕浪費是日常管理的重點。發(fā)動員工從節(jié)約一滴水、一度電、一滴油、一張紙等做起,發(fā)揚厲行節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng),讓勤儉節(jié)約的意識成為每位員工的自覺行動,避免浪費行為發(fā)生。長此以往,將對物流費用控制起到明顯效果。本人覺得這第一條建議是最接地氣的,很多企業(yè)前天用了彼得?德魯克的思想,昨天又用了邁克爾?波特的理念,今天又改為亨利?明茨伯格的管理方法,學(xué)了很多,錢也花了不少,可到頭來一樣沒用上,企業(yè)的管理還在重復(fù)昨天的故事。其實有這精力,莫不如讓大家節(jié)約一下,擰緊水龍頭,也許對于費用管理更有效果。
2號金鑰匙:實事求是,科學(xué)預(yù)算。預(yù)算作用最主要的目的就是要如實地反映即將發(fā)生的費用,所以其主導(dǎo)思想就是實事求是,既不能為了節(jié)約來縮減剛性支出,從而影響運營效率,更不能為了謀取福利而多報虛報,從而導(dǎo)致鋪張浪費。所以在預(yù)算制度設(shè)定時就要明確剛性支出項目要全力支持,避免寬報窄批的現(xiàn)象發(fā)生。雖然預(yù)算對費用控制并無實質(zhì)性作用,但對于喜歡強調(diào)預(yù)算控制作用的企業(yè)來講,不提預(yù)算就等于不重視費用管理,所以在這里我也隨波逐流官僚一下,請大家見諒。
3號金鑰匙:做實基礎(chǔ)管理,確保流程順暢。物流工作是一個綜合性強、配合度高的工作,流程長、節(jié)點多是其顯著特點,流程是否順暢直接關(guān)系到物流工作效率,所以去繁從簡是優(yōu)化流程的關(guān)鍵。此外,對于不適合當(dāng)前工作的流程應(yīng)及時清理,必要時可根據(jù)實際情況再造流程,確保物流工作順暢、高效。該建議符合物流工作實際,但我們在實際工作中會發(fā)現(xiàn),流程的優(yōu)化,工作效率的提高有時并不能直接降低物流費用。因為從行業(yè)現(xiàn)狀來看,不會因為效率提高、工作時間減少而減員或降低工資,但從長遠(yuǎn)來看,至少對于費用的增長能起到很好的抑制作用。
4號金鑰匙:確立供應(yīng)鏈管理思想,實現(xiàn)物流費用整體最低。對于物流費用的管理,首先要從物流整體出發(fā)來考量,不能為了一個指標(biāo)的費用降低而導(dǎo)致物流供應(yīng)鏈整體費用的提高。如在卷煙倉儲環(huán)節(jié),如果只追求倉儲費用最低,很可能導(dǎo)致商品損耗成本增加、搬運費用增加;再如采取手工分揀,片面追求卷煙分揀成本的最低,也很可能導(dǎo)致分揀效率、送貨效率的降低,而不斷增長的用工成本將在今后財務(wù)核算中突顯出來。該建議更適合向全行業(yè)提出,特別是要建立煙葉種植收購――卷煙加工――卷煙銷售這樣一種貫穿行業(yè)的供應(yīng)鏈管理思想,這樣能保證全程費用最低,而不是某一環(huán)節(jié)最低。
5號金鑰匙:平衡服務(wù)與費用之間的關(guān)系。對于物流企業(yè)(部門)來講,費用的管理最終要致力于提高客戶服務(wù)水平,如果因為降低物流費用而導(dǎo)致客戶服務(wù)水平的降低,那將嚴(yán)重影響企業(yè)的市場競爭力和長遠(yuǎn)發(fā)展。一旦產(chǎn)生這種結(jié)果,那么費用的降低將變得毫無意義。該建議具有市場競爭層面的實際意義,有時降低費用肯定影響對客戶的服務(wù)質(zhì)量,但要測算會產(chǎn)生多大影響,以及要考慮換另一種方式來彌補服務(wù)質(zhì)量的下降,并測算替代服務(wù)成本。
6號金鑰匙:科學(xué)分類,找出物流費用控制的關(guān)鍵點。對于當(dāng)前卷煙物流費用管理,物流費用對標(biāo)是一種很好的途徑與方法。通過對標(biāo)可以找出一個指標(biāo)在橫向與縱向方面的差距,并找出差距背后的管理原因。該建議針對性強,具有實操意義,但在實際工作中,對標(biāo)管理首先要進(jìn)行指標(biāo)分類,看哪些指標(biāo)是可控的,哪些是不可控的,如人工費用是物流費用組成的關(guān)鍵,比重是最大的,約占物流總費用的80%。人工費用高的原因有兩方面:一是用工人數(shù)多,二是人員工資福利高。工資福利代表著一個企業(yè)的贏利能力,是企業(yè)健康發(fā)展的體現(xiàn),員工有著與企業(yè)共同享有發(fā)展成果的權(quán)利,單純地降低人員工資福利無疑是與企業(yè)的發(fā)展宗旨背道而馳的,所以對人工費用控制方面要著力提高物流運營效率,降低用工數(shù)量。
7號金鑰匙:科技創(chuàng)新是控制費用的新模式。對于煙草行業(yè),科技創(chuàng)新越來越被人們重視,其對企業(yè)運營效率與經(jīng)濟(jì)效益的貢獻(xiàn)日益明顯,所以科技創(chuàng)新是提升企業(yè)管理水平的有力支撐。管理水平的提高主要是在運營順暢的基礎(chǔ)上,提高工作效率,降低運營成本。從近年行業(yè)發(fā)展來看,網(wǎng)上訂貨、電子結(jié)算、密集式倉儲、自動分揀等技術(shù)的應(yīng)用大大促進(jìn)了運營效率的提高,同時也解決了人力成本高的問題,雖然有些新技術(shù)的應(yīng)用會暫時提高運營費用,但從長遠(yuǎn)發(fā)展來看,對物流費用控制與管理的效果是明顯的。該建議具有一定的片面性,科技創(chuàng)新有時會對降低費用有好處,但更多的創(chuàng)新是著力于提高工作效率和贏利水平,所以科技創(chuàng)新應(yīng)注重費用與效益之間的測算,而不是單純地考核費用。
8號金鑰匙:結(jié)合實際,推進(jìn)精益化管理。精益化管理是煙草行業(yè)推行現(xiàn)代物流管理的主要內(nèi)容。所謂精益化管理,就是要采取科學(xué)措施避免浪費,避免非效益性投入,它包括物流管理的方方面面。但在實際管理中,要注意精益化管理工作開展的深度要與本企業(yè)的管理能力相適應(yīng)。無限制地精益化,到時很可能出現(xiàn)管理成本過高,而效益輸出卻很少,違背了科學(xué)管理的宗旨;而對于工作人員來講,過度的精益化,最后只能流于形式,流于匯報材料,這也有餑于精益化管理的初衷。所以精益化管理只有結(jié)合企業(yè)自身實際,至于做到何種深度,只能說適合自己的才是最好的。該建議總讓人感覺虛虛的,難免讓人聯(lián)想到“不斷深入”“不斷加強”之類的語言,不過,該建議也算是虛話里面的實嗑了。
9號金鑰匙:以人為本,推進(jìn)人本物流。國家煙草專賣局副局長何澤華2022年在河北秦皇島全國煙草行業(yè)物流工作現(xiàn)場會提出了“人本物流”這個概念,并指出人本物流就是以創(chuàng)先爭優(yōu)為抓手,積極創(chuàng)建優(yōu)秀物流文化,加強物流隊伍建設(shè)。人本物流是團(tuán)隊建設(shè)的保障,但對于物流費用控制來講,更具有實際意義。物流費用控制要以人為本,如:不能因為節(jié)省水費而置車間內(nèi)的灰塵于不顧,這樣雖然實現(xiàn)了當(dāng)下的節(jié)省,但員工身體受損將是長期的,更不能為了節(jié)省修理費用而讓送貨車帶病送貨,這樣對員工及公司財產(chǎn)安全將會帶來更大危害。本人覺得該
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