杭州西湖龍井導(dǎo)游詞

杭州西湖龍井導(dǎo)游詞杭州西湖龍井導(dǎo)游詞篇1

各位朋友，我們中國(guó)是擁有五千年文明的泱泱大國(guó)，歷史悠久，有很深的文化底蘊(yùn)，茶是中國(guó)的"國(guó)粹'之一。它是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明珠，我國(guó)也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，數(shù)千年的茶文化醞釀了眾多的產(chǎn)茶基地和茶樹(shù)的品種，我國(guó)主要的茶葉有很多的類別，主要有：綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。

各位朋友，我們今天就到杭州了，這里是西湖龍井的娘家，所以在這里我就著重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬于不發(fā)酵茶，其中最有名的有：杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峰等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳。龍井茶配虎跑水，這是聞名中外的旅游勝地杭州的西湖雙絕，好茶配好水，為美麗的西湖增添了更多的光彩，宋代詩(shī)人蘇東坡曾有："俗把西湖比西子'、"從來(lái)佳茗似佳人'的詩(shī)句。西湖龍井就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中，歷史悠久。

西湖龍井茶集中產(chǎn)地是獅山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等。這里具有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛，尤其春茶季節(jié)，細(xì)雨蒙蒙，這里土壤深厚，大多為沙質(zhì)壤土，正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于沙壤土相吻合。龍井茶區(qū)的茶樹(shù)芽葉嫩而細(xì)小，富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種，為龍進(jìn)茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。其中，特別是梅家塢的絕好自然條件，當(dāng)年使得我們敬愛(ài)的周幾次來(lái)到此處品茶，為龍井茶做了做好的廣告!

龍井茶的采制技術(shù)相當(dāng)考究。龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一是早，二是嫩，三是勤。歷來(lái)龍井茶采摘以早為貴，茶家常說(shuō)："早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草'。高級(jí)龍井茶向來(lái)就強(qiáng)調(diào)要早采。到龍井茶采摘季節(jié)，綠色的茶山上幾乎天天可以見(jiàn)到三五成群的采茶姑娘，用熟練的雙手像雞啄米似地采摘著細(xì)嫩的龍井茶。在二十四節(jié)氣中，第一句是"春雨驚春清谷天'，那么我們采茶通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳，稱明前茶，谷雨前采制的品質(zhì)尚好，稱雨前茶。另外龍井茶的采摘十分強(qiáng)調(diào)細(xì)嫩和完整，只采一個(gè)嫩芽的稱"蓮心'，這個(gè)基本上是在驚蟄時(shí)采摘，稱為頭春茶;采一芽一葉，葉似旗，芽似槍，稱為"旗槍';這種基本上是在春分時(shí)節(jié)采摘，稱為二春茶;采一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱"雀舌'?；旧鲜窃谇迕鞴?jié)前幾天采摘，稱為三春茶;如果到谷雨后采摘的茶葉，它的葉片很大，形不美，味不醇，色不綠，所以家里一般會(huì)客都要谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶葉，如果是高檔客人那一般是清明節(jié)前的茶葉了，那么我們所講的頭春茶是屬于特級(jí)龍井了，通常制造一公斤特級(jí)龍進(jìn)茶，需要采摘七至八萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩芽葉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的一芽一葉，這種基本上龍井茶的極品，我們普通百姓是喝不到的，這種茶是每年都要上交到中央的，而在古代都是上貢給皇宮里的，所以龍井茶也稱為貢茶。

高級(jí)的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進(jìn)茶極易受潮變質(zhì)，必須及時(shí)用紙包好，所以龍井茶又叫手工茶。

這里簡(jiǎn)單的說(shuō)了一上茶葉的產(chǎn)地、品種和采摘的時(shí)節(jié)，下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。

茶葉的沖泡也很講究，水質(zhì)能直接影響到茶湯的品質(zhì)，我個(gè)人認(rèn)為，水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒是其次的。泡茶一般來(lái)說(shuō)，以泉水為佳，井水為次，而雨水和雪水，以當(dāng)今環(huán)境污染嚴(yán)重，恐怕沒(méi)人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水，我比較喜歡用農(nóng)夫山泉，因?yàn)?農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜'啊!泡茶的水溫也是很講究的，如果水溫過(guò)高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，味道就不正宗了;水溫過(guò)低呢茶葉的味道泡不出來(lái);一般高級(jí)的綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的龍井，一般要以80度左右的水為宜。茶葉越嫩，水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。

另外，品茶需要的是心，大家在喝茶的時(shí)候要用心去品，不然，只能叫喝茶，不叫品茶，《紅樓夢(mèng)》里面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫"牛飲'，要靜心品才能品出真正的茶味。

還有就是茶具，象龍井這種好茶，最好使用紫砂茶具，因?yàn)樽仙凹韧笟猓帜芪詹枞~的營(yíng)養(yǎng)和香氣，稱為保健壺。

下面，我們就進(jìn)梅家塢去品嘗一下著名的龍井茶吧!

杭州西湖龍井導(dǎo)游詞篇2

各位游客朋友：

大家好！

西湖位于浙江省杭州市的西方，在來(lái)西湖之前，大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“上有天堂，下有蘇杭”。這句名言吧，其實(shí)，之所以把西湖成為人間天堂，因?yàn)槲骱拿谰按蟀攵荚谖骱稀?/p>

閑話不在多說(shuō)，現(xiàn)在我們來(lái)到了西湖的旁邊。游覽之前，我要提醒大家：注意安全，帶孩子的家長(zhǎng)要把自己的孩子看好。

西湖，還有一個(gè)美麗的傳說(shuō)，祖?zhèn)骱芫靡郧?，天上的玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一塊白玉，他們一起琢磨了很久，白玉變成了一顆光彩奪目的明珠，后來(lái)消息傳到了天上，王母娘娘要把明珠歸自己所有，玉龍和金鳳不肯，于是發(fā)生了爭(zhēng)搶，兩手一滑，明珠就落到了人間，變成了波光粼粼的西湖。

玉龍和金鳳則變成了玉皇山和鳳凰山，守護(hù)著西湖。西湖我就介紹到這里，大家盡情的玩吧！讓西湖的山山水水永遠(yuǎn)的留在你的記憶里吧！

杭州西湖龍井導(dǎo)游詞篇3

歡迎大家來(lái)到風(fēng)景如畫的西湖，我是你們的小周導(dǎo)游。相信你們來(lái)西湖之前，一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)“上有天堂，下有蘇杭”這句名言吧！千百年來(lái)，西湖的景色依然有著經(jīng)久不衰的魅力，它的風(fēng)姿倩影，令人一見(jiàn)鐘情。

有許多人都為西湖作出了美詩(shī)，就連白居易也被她迷人的景色吸引了?！拔茨軖伒梦骱ィ话牍戳羰谴撕?。

來(lái)到西湖坐船必然是不可少的。讓我們一邊看美景，一邊聽(tīng)我說(shuō)說(shuō)西湖的來(lái)歷，可就更有趣了。相傳在很久很久以前，天上的玉龍和金鳳在銀河邊的仙島上找到了一顆璀璨的明珠，這顆明珠的珠光照到哪里，哪里的樹(shù)木就常青，百花就盛開(kāi)。但是王母娘娘知道后就派天兵天將把明珠搶過(guò)來(lái)。玉龍和金鳳趕去索珠，王母娘娘不肯，于是就發(fā)生了爭(zhēng)搶，誰(shuí)知王母娘娘一松手，明珠就降落人間，變成了西湖，玉龍和金鳳也就隨之下了凡，變成了玉龍山和金鳳山，永遠(yuǎn)守護(hù)西湖。

好了，說(shuō)了這么多?，F(xiàn)在給大家30分鐘時(shí)間去游覽三潭印月。