薏苡種植關(guān)鍵技術(shù)研究概況

薏苡種植關(guān)鍵技術(shù)研究概況

愛斯基納的拉赫拉赫。var.ma-yun（raman.）stpf是水稻科的一種一級或二級草本植物。作為一種成熟和干燥的藥物。這是中國的一種常見藥物。2010年版《中國藥典》收錄。在藥用功效方面,除了傳統(tǒng)用于健脾利濕,清熱排膿之外,近年還發(fā)現(xiàn)薏仁油含有大量不飽和酸(亞油酸為31.42%),具抗癌作用,浙江康萊特藥業(yè)有限公司已成功研制出薏苡脂康萊特抗腫瘤注射液等產(chǎn)品。此外,薏苡還廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品等領(lǐng)域,市場需求量巨大,種植前景廣闊。廣西是我國薏苡的主產(chǎn)區(qū),每年種植面積達0.5~0.6萬hm2。但由于過去長期不重視種植方法和病蟲害防治研究,因此,生產(chǎn)上對其栽培技術(shù)沒有一定的規(guī)范,單位面積產(chǎn)量參差不齊,高產(chǎn)的可達4500kg/hm2,低產(chǎn)的才750kg/hm2。為更好地指導(dǎo)我省種植戶發(fā)展薏苡生產(chǎn),擬制定規(guī)范化種植標準操作規(guī)程(SOP),據(jù)此,特對其種植關(guān)鍵技術(shù)研究概況進行收集整理。1品種特性薏苡種植能獲得高產(chǎn),與選擇優(yōu)良品種有密切關(guān)系。薏苡在我國栽培歷史悠久,各地在長期栽培中已形成地方栽培品種,如四川白殼薏苡、遼寧薄殼薏苡、廣西糯薏苡等。近幾年,許多單位投入大量人力、物力搜集資源,開展人工育種,先后選育出龍薏1號、浙薏1號、仙薏1號等多個優(yōu)良品種。龍薏1號:福建省龍巖市龍津作物品種研究所選育。該品種株型緊湊、分蘗力強、抗病性強、豐產(chǎn)性好、品質(zhì)優(yōu)。全生育期170~190d,4月下旬播種,7月下旬開始幼穗分化,10月26日成熟。產(chǎn)量3750~5250kg/hm2,高產(chǎn)達6000kg/hm2。甘油三油酸酯(C57H104O6)含量為0.95%,比2010年版《中國藥典》規(guī)定的最低標準(0.50%)高0.45個百分點。海拔300~1200m的田地及坡地均可種植。品種審定編號:閩認雜2009001。浙薏1號:浙江省中藥研究所選育。該品種莖稈粗壯直立,株高1.9~2.1m,多分蘗和分枝。全生育期為190d左右,4月初育苗,5月中旬移栽,6月中旬開始拔節(jié),8月底開始開花,9月中旬開始灌漿,10月底11月初成熟。產(chǎn)量4000kg/hm2。甘油三油酸酯含量為0.80%,比2010年版《中國藥典》規(guī)定的最低標準(0.50%)高0.30個百分點。海拔300~700m,年平均氣溫16℃左右,平均相對濕度80%左右,年降雨量約2000mm,年日照時間約2000h的地區(qū)可種植。品種審定編號:浙認藥2008006。仙薏1號:福建省莆田市種子管理站選育。該品種株高1.60m左右,莖節(jié)12個,株型緊湊,分蘗力適中;有效穗60萬/hm2,穗粒數(shù)約110粒,結(jié)實率82%,百粒重8.6g。全生育期130d,7月中下旬播種,9月中下旬開始幼穗分化,11月上旬成熟。福建省福州市以南,海拔400m以下地區(qū)可種植。品種審定編號:閩認雜2013001。除此之外,還有報道稱由貴州大學(xué)、黔西南州農(nóng)科所培育出來的黔薏苡1號是貴州省首個小雜糧國審新品種,但未查到品種特征特性報告。2播種和定苗2.1種子萌發(fā)的條件薏苡種粒較大,胚乳較多,千粒重70~100g,具有較堅實的外殼。種子萌發(fā)需較濕潤的條件,在4℃~6℃時吸水膨脹,35℃吸水最快。當(dāng)種子吸水達自身干重的50%~70%時開始萌發(fā),胚根首先伸出種殼。發(fā)芽最低溫度為9℃~10℃,最適溫度為25℃~30℃,最高溫度為35℃~40℃。2.2播種期對產(chǎn)量的影響播種期對薏苡生長和產(chǎn)量的影響十分明顯。播種過早,土溫低,發(fā)芽慢,幼苗生長勢弱,容易感染黑穗病;播種過晚,生育期短,分蘗少,產(chǎn)量低,種實甚至不能成熟。播種期與品種、氣候等有關(guān)。在黔西南地區(qū),播種期從3月20日至4月3日(清明),產(chǎn)量之間沒有明顯差異,清明節(jié)過后,播種期每晚1個節(jié)氣產(chǎn)量均明顯下降,5月7日和5月20日播種與3月20日相比產(chǎn)量分別下降了24.17%和42.93%,到忙種節(jié)氣后,產(chǎn)量僅有清明節(jié)播種的25.44%,下降了74.56%,說明該地區(qū)適播期應(yīng)在清明節(jié)之前。而北京地區(qū)則為4月27日左右。有的品種生育期較短,播種期可推遲至夏季,如上面介紹到的新品種“仙薏1號”。2.3種植密度和施肥水平對成品質(zhì)量的影響薏苡的產(chǎn)量決定于窩數(shù)/hm2、株數(shù)/窩、有效穗數(shù)/株、一次分枝數(shù)與二次分枝數(shù)/穗、粒數(shù)/一次分枝及千粒重。要獲得較高的產(chǎn)量必須保證有一定的種植株數(shù),但是,如果群體密度過大,莖、葉互相遮掩,根系相互絞結(jié),土壤養(yǎng)分供應(yīng)不上,植株生長不良,分蘗少,分枝也少,單株產(chǎn)量低下。因此,種植過程中掌握好密度,協(xié)調(diào)好個體和群體之間的關(guān)系是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。種植密度與氣候、品種、土壤肥力及施肥水平等因素密切相關(guān)。趙楊景等研究表明,在中等肥力土壤和一般施肥水平下,矮桿薏苡因分蘗性強而適于寬行距(60cm)、小株距(15~20cm)的種植密度;高桿薏苡的分蘗性居中,可適當(dāng)密植,行距40~60cm,株距15~2Ocm為宜。林炎照采用二因素正交試驗探討了種植密度和施肥水平對薏苡產(chǎn)量及構(gòu)成因素的影響,結(jié)果表明,提高薏苡產(chǎn)量的種植密度和施肥水平最優(yōu)組合為行株距90cm×70cm和1hm2施純氮375kg、純磷375kg、純鉀375kg。周祥等以白殼薏苡為材料,設(shè)置了追肥水平、窩行距、窩苗數(shù)三因素四水平正交試驗,結(jié)果表明:隨著追肥水平的增加,產(chǎn)量隨之增加,差異極顯著,但當(dāng)追肥增加到一定水平時,產(chǎn)量反而下降;不同窩行距、不同窩苗數(shù)差異極顯著;窩行距80cm×80cm、窩苗數(shù)6苗、追尿素300kg/hm2最理想。李克松等對興仁小白殼薏苡在黔西南地區(qū)的種植密度進行了研究,以窩行距30cm×80cm、窩苗數(shù)4苗最佳。3肥水的準備3.1不同施肥方案對行天時期薏養(yǎng)殖莖葉干重的影響研究表明,在1hm2產(chǎn)6000kg時,每生產(chǎn)100kg籽粒需施純N3.3kg、P2O52.1kg、K2O3.3kg;1hm2產(chǎn)7500kg以上時,每生產(chǎn)100kg籽粒需要純N3.4kg、P2O52.7kg、K2O4.55kg。通過調(diào)整N、P、K的比例,下述四種施肥方案都可獲得1hm2產(chǎn)6000kg以上產(chǎn)量:(1)純N267~321kg、P2O5160.5~193.5kg、K2O240~319.5kg;(2)純N327kg、P2O5150kg、K2O225kg;(3)純N225kg、P2O5214.5kg、K2O225kg;(4)純N225kg,P2O5150kg,K2O375kg。當(dāng)1hm2施純N280.5~352.5kg、P2O5186~219kg、K2O333~370.5kg時,可獲得7500kg/hm2的產(chǎn)量。N、P、K營養(yǎng)元素對薏苡莖葉干重的影響順序為N>P>K;對根干重的影響為N>K>P。氮素影響籽粒形成和粒重;磷素促進小穗分化,增加粒數(shù);鉀素可提高粒重,減少空殼率。因此氮肥應(yīng)以早施分蘗肥,重施穗肥;磷肥應(yīng)作底施或在分蘗期追施;鉀肥常用作底肥,但在抽穗結(jié)實期應(yīng)適當(dāng)補加。3.2濕生栽培,濕食栽培薏苡外形與玉米、高梁相近,歷來農(nóng)藝上把它劃為旱地作物,生產(chǎn)上亦習(xí)慣以旱地栽培。近年有人研究觀察到土壤水分對其產(chǎn)量影響甚大,進而觀察到其葉脈、葉鞘、莖、根中有大量的通氣組織存在,其解剖結(jié)構(gòu)與沼澤植物水稻十分相似。據(jù)此,認為薏苡不是旱田作物而是沼澤性作物。根據(jù)薏苡的濕生性,有產(chǎn)區(qū)創(chuàng)造出了濕生栽培法。試驗表明,濕生栽培優(yōu)于旱地栽培,1hm2產(chǎn)量可達6000kg。濕生栽培要點為:(1)濕潤促苗:播種后保持土壤濕潤,利于出苗,使分蘗能力增強。但在田間總莖數(shù)達到預(yù)期數(shù)目時,應(yīng)排水干田,尤其在大雨后應(yīng)及時排水,控制無效分蘗的發(fā)生。(2)有水孕穗:進入孕穗階段,應(yīng)逐步提高田間濕度,增大灌水量直至田間有淺水層2cm左右,有利幼穗分化,形成大穗。(3)足水抽穗:抽穗期,氣溫高,植株莖葉大,是需水量最多的時期。此時應(yīng)勤灌、灌足,最好使田間保持5~7cm深的水層。(4)灌漿結(jié)實期以濕為主,干濕結(jié)合。前期濕潤灌溉不僅可保持植株長勢,防止早衰,而且能增加粒重,防止落粒;后期則應(yīng)排水干田,以利籽實成熟收獲。4授粉不良的處理薏苡為常異花授粉植物,且雄花枝太軟,必須借助微風(fēng)吹拂才有利授粉。因此,常因授粉不良,導(dǎo)致空秕粒增加。針對這種情況,可在開花盛期,選晴天近午時,由2人牽著繩索(1人時可用長竹竿)在兩地頭來回平行走動,讓繩索(或竹竿)絆著薏苡植株振動,使花粉飛揚,達到授粉目的。有試驗表明通過輔助授粉可增加產(chǎn)量25%。5薏養(yǎng)殖管理危害薏苡的病蟲害主要有黑穗病、葉枯病、玉米螟、黏蟲等。對于這些病蟲害的防治,各地農(nóng)技部門在過去主要采取化學(xué)防治方法。近年來,隨著中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)的實施,許多產(chǎn)區(qū)都加強了病蟲害無污染綜合防治技術(shù)的探索,取得了良好效果,如,浙南山區(qū)種植基地主要采取如下措施:(1)農(nóng)業(yè)防治(1)選種:選用抗病性好的矮稈品種。(2)輪作:選擇兩年以上未種過薏苡的田塊,與非禾本科作物輪作。(3)加強田間管理:及時清除病株病葉和有蟲枝葉,帶出田外燒毀;薏苡收獲后,清潔田間,將殘株落葉集中銷毀。(2)物理防治6~10月成蟲發(fā)生期,每2hm2設(shè)置1盞殺蟲燈或用糖醋液盆誘殺玉米螟、黏蟲成蟲,或1hm2插設(shè)30~45個稻草把,引誘黏蟲成蟲產(chǎn)卵并滅卵。(3)生物防治:保護和利用天敵,控制病蟲害的發(fā)生和為害。(4)化學(xué)防治(1)黑穗病:播種前用7O%甲基硫菌靈可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑50