高職口才課程教學(xué)改革與實(shí)踐

第第頁高職口才課程教學(xué)改革與實(shí)踐口才課程教學(xué)在高職院校課程中占據(jù)了一個重要的地位，亦符合職業(yè)院校學(xué)生的就業(yè)需求，然而目前國內(nèi)高職院校課程中的口才教學(xué)有著不容忽視的問題，本文擬從研究意義、理論基礎(chǔ)和課堂實(shí)踐出發(fā)，探討高職院校中的口才課程如何進(jìn)行有效的課程改革與實(shí)踐。高職口才課程教學(xué)實(shí)踐一、口才課程之于高職教學(xué)的意義

1997年，高等職業(yè)教育正處于蓬勃發(fā)展的年代。聯(lián)合國教科文組織對職業(yè)技術(shù)教育這樣界定：職業(yè)教育的課程內(nèi)容是面向?qū)嶋H的、是分具體職業(yè)的，主要目的是讓學(xué)生獲得從事某個職業(yè)、行業(yè)和某類職業(yè)、行業(yè)所需的實(shí)際技能和知識，完成某一層次的學(xué)生在進(jìn)入勞務(wù)市場時所需的能力和資格的培養(yǎng)。

對于高等職業(yè)教育而言，我國的教育職能部門以及高等職業(yè)院校，都認(rèn)為學(xué)生需要具備相當(dāng)?shù)牟僮骷夹g(shù)、理論實(shí)踐相結(jié)合、以及有技能和優(yōu)秀的溝通能力?；诖?，優(yōu)秀的溝通能力是從事各種職業(yè)都必需具備的基礎(chǔ)能力。如果要達(dá)到這樣的溝通能力，必須訓(xùn)練學(xué)生具備良好的口才。因此，口才訓(xùn)練是高等職業(yè)教育必開的基礎(chǔ)課程。

對于就業(yè)而言，如果學(xué)生具備良好的口才，招聘工作中更容易受到重視。在面試中，口語交際是雙方交流的工具，學(xué)生也最容易表現(xiàn)出優(yōu)秀的一面，有時候語氣、重點(diǎn)、變調(diào)和學(xué)生個人的言語感染力很容易獲得對方的欣賞，如果學(xué)生能夠利用手勢、微笑等隨著話語一起來表現(xiàn)自我的技術(shù)能力和人才素養(yǎng)，就更容易勝出了。在學(xué)習(xí)和應(yīng)聘兩個階段，高職學(xué)生的口語教學(xué)都是最廣泛、便利和重要的教育手段，當(dāng)下的社會很需要良好的口才，這是職業(yè)教育必須考慮到的問題。

在中國的職業(yè)教育中，如何培養(yǎng)學(xué)生積極向上的心態(tài)、具有綜合素質(zhì)和過硬職業(yè)能力的工作者和專門技術(shù)人才是重中之重?？诓诺闹匾匀缟纤?，既可以表現(xiàn)出學(xué)生的全面素質(zhì)，亦能表現(xiàn)出學(xué)生的綜合職業(yè)能力，二者都需要口才。在中國當(dāng)代社會中，高等職業(yè)院校的學(xué)生就業(yè)主要在工業(yè)、商業(yè)以及服務(wù)性行業(yè)。這些就業(yè)領(lǐng)域不斷擴(kuò)展了就業(yè)學(xué)生的數(shù)量，而學(xué)生應(yīng)聘之后首要的事情就是和客戶、消費(fèi)者交流。那么，口才不僅僅是在應(yīng)聘中使用的和招聘方交流的工具，也是在工作中學(xué)生必須使用的優(yōu)秀的表達(dá)能力。在當(dāng)今社會的用人單位和人才市場的調(diào)研中，存在著以下現(xiàn)象。（1）招聘方往往以面試、尤其是口試的結(jié)果來決定應(yīng)聘者的去留。（2）招聘方往往是排除檔案和表格的干擾，主要看口頭表達(dá)能力。（3）招聘方更注重口才的優(yōu)秀與否。當(dāng)然，這幾點(diǎn)是基于市場需求才得以成立的。因此，高職學(xué)生在應(yīng)聘面試中，不僅僅要外表符合用人單位要求，還需要有良好的口才表達(dá)能力。由此，高職院校的教育工作者應(yīng)該認(rèn)識到，在平常日常教學(xué)任務(wù)中，不僅僅在于培訓(xùn)專業(yè)知識，還需要用心訓(xùn)練學(xué)生的口頭表達(dá)能力以找到合適工作、勝任此項(xiàng)工作。

由此可見，高職院校的口才教程十分有必要，然而，到目前為止，國內(nèi)外研究口才學(xué)、演講學(xué)的著作雖多卻不對口、都不太適合做職業(yè)教育口才訓(xùn)練的教材。筆者認(rèn)為，當(dāng)下高職院校作為課程教材的口才課程書籍存在諸多問題：（1）沒有將應(yīng)聘求職、工作需求的口才內(nèi)容作為主要的教學(xué)內(nèi)容。很多書籍只是談到藝術(shù)口才，但是很少有提及高職院校學(xué)生的口才訓(xùn)練。（2）口才課程書籍在實(shí)用性方面有待加強(qiáng)。很多書籍是將教材內(nèi)容主要理解為表演性、藝術(shù)性的口才教學(xué)，而對于高職院校所需求的商業(yè)性、服務(wù)性口才很少提及，甚至完全不含此項(xiàng)內(nèi)容。（3）缺乏實(shí)用的訓(xùn)練場景。在這些書籍里，缺乏針對職業(yè)院校的完整的師生訓(xùn)練體系，對于高職院校學(xué)生來說，很難提升已有水平。書籍里關(guān)于的訓(xùn)練模式的表述大同小異，依然是傾向表演性。在訓(xùn)練課程而言，師生之間的互動不足，是很難實(shí)現(xiàn)提升口才的效果。

基于以上考慮，筆者將自己在高職院校的工作經(jīng)驗(yàn)、日?？诓沤虒W(xué)課程體驗(yàn)、以及國內(nèi)外教育理論的專業(yè)信息相結(jié)合，試圖探討口才課程在高職院校中的地位、意義和實(shí)踐。

二、高職口才課程的理論基礎(chǔ)

通過多年的教學(xué)摸索，筆者認(rèn)為在高職口才課程中，要實(shí)現(xiàn)教學(xué)改革，需要具備若干種理論基礎(chǔ)：建構(gòu)主義教學(xué)理論、實(shí)用主義教育理論與活動課程理論、OBE模式的職業(yè)教育理論、聯(lián)結(jié)主義學(xué)習(xí)理論，等等。

首先，我們要提到建構(gòu)主義教學(xué)理論。這個理論適用于職業(yè)院校教育領(lǐng)域。建構(gòu)主義理論主要觀點(diǎn)是，學(xué)習(xí)的中心、學(xué)習(xí)的主體均為學(xué)生而非老師，教師并不是知識意義的建構(gòu)者，而學(xué)生才是真正的建構(gòu)者。這個過程中，教師僅僅發(fā)揮了推動性作用。至于多樣化的建構(gòu)主義的教學(xué)模式，很值得教師去研究。盡管這是多樣化的，還是能夠有一個共通性，即將情境模式融入學(xué)習(xí)過程，角色扮演就是一個很好的例子。教師在課堂上引導(dǎo)學(xué)生模擬學(xué)習(xí)，并讓學(xué)生在引導(dǎo)中自然發(fā)揮。最終是由學(xué)生本身來進(jìn)行多重意義的建構(gòu)。并且。建構(gòu)主義通常認(rèn)為教學(xué)和學(xué)習(xí)的環(huán)境十分重要，設(shè)計(jì)一個合適的情境對教學(xué)的效果來說事半功倍。建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論對于高職口才訓(xùn)練模式構(gòu)建具有非常重要的指導(dǎo)意義。

作為職業(yè)口才的訓(xùn)練，必須改變傳統(tǒng)教學(xué)法的定式思維。一般來說在高職教學(xué)中，講師單方面在講臺上口述，而學(xué)生只能被動接受，如果建立以高職學(xué)生為主要的學(xué)習(xí)對象，教師僅僅充當(dāng)引導(dǎo)者，以情境模擬為主，更容易促進(jìn)學(xué)生的練習(xí)。情境模擬的方式有多種，譬如商業(yè)談判、室外會議接待等等，讓學(xué)生根據(jù)這個場景模擬，學(xué)以致用。也就是說，既可以假設(shè)一個真實(shí)的場景，也可以在真實(shí)的工作環(huán)境中去練習(xí)。

下一個理論就是實(shí)用主義教學(xué)原理。上個世紀(jì)初期，歐美各國教育界理論界都涌現(xiàn)了不少人物，杜威就是一個，他創(chuàng)造了實(shí)用主義教學(xué)理論。他認(rèn)為，全人類的認(rèn)知都是基于人和外部條件、自然生態(tài)之間的互動。因此，人只有在作用于環(huán)境時才能感受和認(rèn)知，也不能刻意等待老師單方面?zhèn)魇趯W(xué)識。他認(rèn)為，如果在教學(xué)中多加自己的親身經(jīng)歷，才能夠有效。杜威認(rèn)為，學(xué)生如果樂意去參與課堂互動，或處于模擬和實(shí)際情境中，更容易使得學(xué)生思維發(fā)散，鼓勵他們主動融入社會，在此過程中，教師和學(xué)生都能夠?qū)W到東西，更好地處理遇到的問題的可能性……在學(xué)習(xí)中，學(xué)生一直是作為主體的身份存在，教師則是指導(dǎo)者的身份。

中國的職業(yè)教育發(fā)展較晚，其實(shí)在西方各國，尤其是德國，高等職業(yè)教育很早就開始興盛，CBE職業(yè)教育模式就是其中一種。這種模式實(shí)際上以實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)為學(xué)習(xí)的出發(fā)點(diǎn)，當(dāng)然也是職業(yè)教育的根本目的和基礎(chǔ)，這種模式的優(yōu)點(diǎn)在于是教師在教學(xué)過程中，直接針對一個人未來發(fā)展的職業(yè)趨勢，來制定學(xué)習(xí)計(jì)劃。而且這個教學(xué)目標(biāo)十分具體，針對性很強(qiáng)。模擬的職業(yè)情景融入在內(nèi)，教師不僅是Teacher，而且是Manager。

接下來要分析的是聯(lián)結(jié)主義學(xué)習(xí)理論。桑代克是美國著名的教育心理學(xué)家。他認(rèn)為：高職學(xué)生的學(xué)習(xí)行為，其實(shí)就是在刺激同反應(yīng)之間建立一種聯(lián)結(jié)，即“感應(yīng)結(jié)”。據(jù)桑代克觀察，這樣的聯(lián)結(jié)性能并不一定是先天的，還有后天形成的，也就是習(xí)慣，至于學(xué)習(xí)，就是在人性本能的基礎(chǔ)上慢慢養(yǎng)成聯(lián)接能力，使學(xué)習(xí)者能以某種熟悉的方式對經(jīng)歷過的熟悉的場景做出反應(yīng)。也就是說，教育過程可以概括為三個階段，首先，安排某種情景。其次，教師訓(xùn)練學(xué)生應(yīng)對突發(fā)事件、正式場合等等的反應(yīng)。最后，使得高職院校的學(xué)生形成了一種習(xí)慣。綜上所述，來自西方國家教育界的這套訓(xùn)練模式一般包括模擬情景練習(xí)和現(xiàn)場實(shí)習(xí)。例如，高職院校的老師們在訓(xùn)練學(xué)生會議接待時，先讓學(xué)生知道會議著裝正式，對與會者要熱情，然后要懂得此次會議的內(nèi)容，針對會議內(nèi)容，服務(wù)目標(biāo)客戶，如學(xué)生模擬以后的工作過程中，給對方做會議記錄時應(yīng)先致意，然后得體地進(jìn)行交流、接待和記錄。在這個模擬的過程中，教師可以給學(xué)生各種細(xì)節(jié)的指導(dǎo)，讓學(xué)生更有競爭力走向人才市場。

三、高職口才課程的課堂實(shí)踐

在新的教學(xué)理念的指導(dǎo)下，筆者在教學(xué)改革中優(yōu)化課堂設(shè)計(jì)。如筆者在備課階段，科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，豐富教學(xué)資源，采用多種教學(xué)方法，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體性，輔之以教師的講解啟發(fā)，調(diào)動了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，筆者在教學(xué)中科學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)的每個環(huán)節(jié)，在本課程的首節(jié)課上，已將本學(xué)期學(xué)生課前展示活動告知所有同學(xué)，要求班級學(xué)生分成若干小組，在每節(jié)課上課之前以幻燈片演講的形式匯報(bào)本小組的主題，匯報(bào)內(nèi)容可由各小組自行商量，可涉及時事新聞、社會生活、所感所悟、書評影評等。在教學(xué)資源方面，筆者除了使用傳統(tǒng)的教材及參考書之外，在課堂教學(xué)中采用了大量的現(xiàn)代教學(xué)資源，如在講授普通話語音訓(xùn)練章節(jié)中，筆者截取了新聞三十分節(jié)目中主持人的報(bào)道片段，讓學(xué)生自我對比，找出問題，糾音訓(xùn)練，最終模仿提高；在講授演講口才章節(jié)中，筆者讓學(xué)生觀看了中央電視臺記者白巖松在節(jié)目中的演講，也讓學(xué)生欣賞了高曉松的脫口秀；在課后的思考與作業(yè)布置環(huán)節(jié)中，筆者選取了大量新穎且具有啟發(fā)性的材料讓學(xué)生進(jìn)行思考與演講練習(xí)，這些素材往往是大學(xué)生關(guān)注并且感興趣的，因而作業(yè)完成的效果非常理想。

在教學(xué)方法上筆者主要使用了項(xiàng)目教學(xué)法、案例教學(xué)法、講練結(jié)合法、小組討論法、模擬教學(xué)法、游戲互動法及角色扮演教學(xué)法等，學(xué)生課前的幻燈片演講以及課后作業(yè)任務(wù)的完成主要采用了項(xiàng)目教學(xué)法。此外，根據(jù)上課內(nèi)容的不同，筆者在課堂的具體實(shí)踐中也會采取多樣的教學(xué)方法。如，在講解求職口才章節(jié)時，筆者采用了角色扮演法和模擬教學(xué)法，在課堂設(shè)計(jì)中專門設(shè)計(jì)了求職模擬招聘活動，讓學(xué)生分角色扮演面試活動中的求職者和面試官，并由學(xué)生擔(dān)任模擬活動的主持人及評論員。學(xué)生在課下為自己所扮演的角色充分準(zhǔn)備，教師進(jìn)行課外輔導(dǎo)，整個教學(xué)活動完整統(tǒng)一，教學(xué)效果顯著。

多種教學(xué)方法的采用，不僅可以調(diào)動學(xué)生參與的積極性，而且在活動中鍛煉了學(xué)生綜合的口語表達(dá)能力以及應(yīng)變能力。采用教學(xué)新模式，啟用科學(xué)的評價機(jī)制，將教學(xué)過程與教學(xué)結(jié)果有機(jī)統(tǒng)一。在教學(xué)實(shí)踐中，筆者借鑒了引導(dǎo)的教學(xué)新模式在具體的教學(xué)中，筆者所扮演的角色就是指導(dǎo)者，指導(dǎo)及組織安排教學(xué)工作，給學(xué)生提供盡可能多的表演空間，讓他們施展才華，真正成為課堂教學(xué)的主體。教師主導(dǎo)學(xué)生主學(xué)，尊重學(xué)生學(xué)習(xí)的主動權(quán)。主要體現(xiàn)為兩個方面：一是在基本理論知識上，筆者根據(jù)每節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)，擬出若干思考題，拓展學(xué)生思路，讓學(xué)生自己去思考，使他們在親身思考與探究中解決疑點(diǎn)與難點(diǎn)，將課堂教學(xué)內(nèi)容引向深入。二是在課堂實(shí)訓(xùn)中進(jìn)行的引導(dǎo)，包括課前的輔導(dǎo)與點(diǎn)撥、課堂氛圍的塑造、學(xué)生實(shí)訓(xùn)過程中的適時點(diǎn)評等。教學(xué)評價是引導(dǎo)課程改革鑒定課程建設(shè)成果的重要手段，在教學(xué)實(shí)踐中，筆者特別關(guān)注活動評價、教學(xué)過程的情景評價、個體差異的客觀評價以及對活動學(xué)習(xí)成果的展示性評價。從高職教育課程評價的內(nèi)涵及特點(diǎn)出發(fā)，采用評價主體多元化、評價方法多元化和評價標(biāo)準(zhǔn)多元化相結(jié)合的科學(xué)評價機(jī)制。

經(jīng)過豐富的教學(xué)實(shí)踐與思考，筆者認(rèn)為，這樣復(fù)合式的教學(xué)實(shí)踐，效果從總體上來觀察較為顯著。對于調(diào)動教師的積極性，認(rèn)真準(zhǔn)備課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，進(jìn)行教育教學(xué)創(chuàng)新來說，也是很有效的。這樣可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)互動，增強(qiáng)了教學(xué)實(shí)效，融洽了師生關(guān)系，拉近了教師與學(xué)生的距離，便于教學(xué)溝通，對演講與口才課的教改起到了一定的促進(jìn)作用。

參考文獻(xiàn)：

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