企業(yè)采購管理知識培訓(xùn)

企業(yè)采購管理知識培訓(xùn)通過學(xué)習(xí)本章的內(nèi)容，你應(yīng)該：1、正確理解采購的概念2、掌握企業(yè)采購管理的目標(biāo)和內(nèi)容3、了解企業(yè)采購管理的發(fā)展過程4、熟悉現(xiàn)代供應(yīng)商管理理論5、掌握供應(yīng)商的評估、選擇績效評價方法6、掌握幾種重要的采購管理策略本章目標(biāo)2采購申請選擇供應(yīng)商洽談合同接受貨物核對票據(jù)，支付貨款簽發(fā)采購訂單跟蹤訂單，對進(jìn)貨進(jìn)行控制采購是商流？還是物流？從物流的角度看，采購引起物料向企業(yè)內(nèi)流動，被稱為內(nèi)向物流，它是企業(yè)與供應(yīng)商聯(lián)系的重要環(huán)節(jié)。從采購的概念看，現(xiàn)代采購過程和企業(yè)物流必須協(xié)調(diào)一致，兩者相輔相成，互相交錯。從供應(yīng)鏈角度看，采購活動和企業(yè)物流活動都是整個供應(yīng)鏈的一部分。從供應(yīng)的角度看，采購是整個供應(yīng)鏈管理中“上游控制”的主導(dǎo)力量。33.1.2采購重要性降低企業(yè)成本和提高資金效率滿足制造產(chǎn)品需求采購的戰(zhàn)略角色企業(yè)采購環(huán)節(jié)存在巨大的改進(jìn)空間比較一下！43.2采購管理的目標(biāo)和內(nèi)容適時適量保證供應(yīng)保證所購物品質(zhì)量費用最省協(xié)調(diào)供應(yīng)商、管理供應(yīng)鏈3.2.1采購管理的目標(biāo)問題采購管理目標(biāo)與企業(yè)整體目標(biāo)如何統(tǒng)一?采購管理，即為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對企業(yè)采購活動進(jìn)行計劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制的管理活動。53.2.2采購管理的內(nèi)容1233.13.23.3455.15.25.35.45.55.666采購的組織方式優(yōu)點：獲得規(guī)模效益，降低采購和物流成本，發(fā)揮采購特長，提高采購效率，易于穩(wěn)定和供應(yīng)商的關(guān)系，實現(xiàn)有效的長期合作。

集中采購企業(yè)在核心管理層建立專門的采購機(jī)構(gòu)，統(tǒng)一組織企業(yè)所需物料的采購進(jìn)貨業(yè)務(wù)。缺點：手續(xù)過多，過程過長；專業(yè)性強(qiáng)，責(zé)任重大。

7國內(nèi)外形勢制定集中或分散采購策略競爭對手狀況采購計劃集中決策或分散決策采購管理執(zhí)行計劃結(jié)算銷售現(xiàn)狀市場供應(yīng)信息庫存現(xiàn)狀生產(chǎn)現(xiàn)狀采購組織作業(yè)流程8

采購部門的組織結(jié)構(gòu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形式將企業(yè)所需采購的產(chǎn)品分為若干類，每一個或幾個采購人員分成一組，負(fù)責(zé)采購其中的一種或幾種商品。區(qū)域結(jié)構(gòu)形式將企業(yè)采購的目標(biāo)市場劃分為若干個區(qū)域，每一個采購人員負(fù)責(zé)一個區(qū)域的全部采購業(yè)務(wù)。顧客結(jié)構(gòu)形式將企業(yè)采購的目標(biāo)市場按顧客屬性進(jìn)行分類，每一個采購人員負(fù)責(zé)同一類顧客。綜合式采購組織比如較為復(fù)雜的多事業(yè)部的采購組織結(jié)構(gòu)。93.2.3企業(yè)采購管理的發(fā)展以交易為向?qū)У钠髽I(yè)采購階段以商業(yè)為導(dǎo)向的階段以協(xié)作為向?qū)У碾A段以功能為導(dǎo)向的現(xiàn)代采購階段以供應(yīng)鏈為導(dǎo)向的采購以價值鏈為導(dǎo)向的采購階段10供應(yīng)商選擇的評估要素?技術(shù)水平?產(chǎn)品質(zhì)量?供應(yīng)能力?價格?地理位置?可靠性（信譽(yù)）?售后服務(wù)?提前期?交貨準(zhǔn)確率?快速響應(yīng)能力采購管理的目標(biāo)是什么？供應(yīng)商的選擇必須和采購管理目標(biāo)一致。如何體現(xiàn)統(tǒng)一的原則？113.3.2供應(yīng)商關(guān)系管理12聯(lián)盟型：特點是從更長的縱向鏈條上管理成員之間的關(guān)系，一般是由處于供應(yīng)鏈核心地位的企業(yè)出面協(xié)調(diào)成員之間的關(guān)系?？v向集成型：最復(fù)雜的關(guān)系類型，即把供應(yīng)鏈上的成員整合起來，像一個企業(yè)一樣，但各成員是完全獨立的企業(yè)，決策權(quán)屬于自己。133.3.3供應(yīng)商管理的原則供應(yīng)商績效管理必須持續(xù)進(jìn)行，要定期檢查目標(biāo)達(dá)到的程度。要從供應(yīng)商和企業(yè)自身各自的整體運作方面來進(jìn)行評估，確立整體目標(biāo)。供應(yīng)商績效總會受到各種外來因素的影響，因此對供應(yīng)商的績效進(jìn)行評估時，要考慮到外在因素帶來的影響，不能僅僅衡量績效。143.4企業(yè)采購管理策略3.4.1基于準(zhǔn)時戰(zhàn)略下的采購JIT采購（準(zhǔn)時化采購）的基本思想是制造商與供應(yīng)商簽定“在需要的時候，向需要的地點，提供能保證質(zhì)量的所需要數(shù)量的物料”。采購方根據(jù)自己生產(chǎn)線需求的節(jié)拍，向供應(yīng)商發(fā)出看板指令，要求供應(yīng)商根據(jù)看板指令的需求品種、需求數(shù)量、在指定的時間送到指定的需求地點。15準(zhǔn)時制采購的流程圖16JIT采購的特點單源供應(yīng)：某一種原材料只從一個供應(yīng)商處獲得。小批量采購：購買的小批量是實施JIT采購的前提。合理選擇供應(yīng)商：要求質(zhì)量合格，準(zhǔn)時化運作。從根源上保障采購質(zhì)量：供應(yīng)商參與到設(shè)計過程中來?？煽康乃拓浐吞囟ǖ陌b要求。有效的信息交換。17183.4.2基于數(shù)量和價格的采購策略混合采購策略是指企業(yè)既有遵循JIT采購原則的按需采購，同時也有先期采購（物料需要發(fā)生之前的預(yù)測采購）。當(dāng)某種物料采購存在可以預(yù)測的價格周期性變化或季節(jié)性變化時，采用混合采購策略能使企業(yè)物料采購價格要比單純地適時按需采購得到的平均價格更低，從而節(jié)約物料成本

數(shù)量折扣采購策略可以用節(jié)約比較法和成本比較法。節(jié)約比較法，即比較折扣前后的費用，節(jié)約量大于零，就接受折扣，節(jié)約量小于零，就不接受折扣。成本比較法，即比較折扣前后的總成本，當(dāng)折扣后的總成本小于折扣前的總成本，則可以接受折扣。

19重要性3.4.3基于品種的采購策略供應(yīng)風(fēng)險常規(guī)貴重物品（供應(yīng)多，采購易、價值高、重要性高）緊缺重要物品（供應(yīng)少，采購難，價值高，重要性高）常規(guī)非貴重物品（供應(yīng)多，采購易、價值低、重要性低）緊缺非貴重物品（供應(yīng)少，采購難、價值低、重要性低）品種采購的一般策略20多品種聯(lián)合采購策略定量聯(lián)合訂購是以各品種經(jīng)濟(jì)訂貨批量為基礎(chǔ)的定量訂貨采購策略。定期聯(lián)合訂購是以各品種經(jīng)濟(jì)訂貨周期為基礎(chǔ)的定期訂貨采購策略。聯(lián)合訂購中的各品種的訂貨周期都化為某個標(biāo)準(zhǔn)周期的簡單倍數(shù)、然后以標(biāo)準(zhǔn)周期為單位進(jìn)行周期運行，在不同的運行周期中實現(xiàn)不同品種的聯(lián)合訂購。21招標(biāo)前期工作招標(biāo)采購選擇潛在供應(yīng)商時，不僅要了解其財務(wù)狀況以確保按質(zhì)按量按期地交貨，還要確保其市場信譽(yù)，更要考慮其供貨歷史?？傊M力查清其“祖宗三代”，以確保招標(biāo)和投標(biāo)的“婚姻”的質(zhì)量。22公開招標(biāo)公開招標(biāo)的最大優(yōu)勢是利于采購方能在更大范圍內(nèi)擇優(yōu)錄用理想的最佳潛在供應(yīng)商。其特點表現(xiàn)為“三公原則”，即公開、公平、公正，對供應(yīng)商一視同仁，所有有潛力的供應(yīng)商、承包商和服務(wù)提供商都能一律平等地投標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，不偏不袒。公開招標(biāo)的最大優(yōu)勢是利于采購方能在更大范圍內(nèi)擇優(yōu)錄用理想的最佳潛在供應(yīng)商。其特點表現(xiàn)為“三公原則”，即公開、公平、公正，對供應(yīng)商一視同仁，所有有潛力的供應(yīng)商、承包商和服務(wù)提供商都能一律平等地投標(biāo)，標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，不偏不袒。23議標(biāo)采購直接邀請：直接邀請某一供應(yīng)商進(jìn)行單獨協(xié)商，達(dá)成協(xié)議后簽訂采購合同。如果一家不成，再邀它家，直到成功。比價議標(biāo)：將投標(biāo)邀請函送給幾家供應(yīng)商，邀請他們在約定的時間內(nèi)報價，然后擇優(yōu)錄用。方案競賽：方案競賽是企業(yè)進(jìn)行工程規(guī)劃設(shè)計任務(wù)招標(biāo)時常用的一種議標(biāo)方式。24招標(biāo)人招標(biāo)準(zhǔn)備投標(biāo)評標(biāo)決標(biāo)簽訂合同投標(biāo)人招標(biāo)采購作業(yè)流程圖25優(yōu)點保障措施適用范圍公平、公正、公開，一視同仁，杜絕腐敗必須有完善的招標(biāo)法律保障和道德或信譽(yù)的保證，并已形成有效的監(jiān)督機(jī)制全球范圍內(nèi)的企業(yè)、政府都已普遍采用充分競爭，優(yōu)中選優(yōu)；提高質(zhì)量，降低價格（最佳性價比）必須有良好的經(jīng)濟(jì)環(huán)境必須有足夠的供貨渠道和供應(yīng)能力必須有社會認(rèn)同的技術(shù)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)必須有專家隊伍有足夠公開的媒體采購量足以吸引投標(biāo)人參標(biāo)招標(biāo)采購優(yōu)缺點26采購部按采購流程開展采購活動，與參加投標(biāo)的供應(yīng)商分別地一一談判，不僅僅是價格，也包括售后服務(wù)、交貨和索賠的條款、升級服務(wù)等等。評標(biāo)委員會按事先商定的評定標(biāo)準(zhǔn)，評判參加投標(biāo)的供應(yīng)商，推出中標(biāo)者，向中標(biāo)者發(fā)出中標(biāo)通知，向敗標(biāo)者發(fā)出感謝信。采購部與中標(biāo)方簽署合同，監(jiān)督供應(yīng)商的供應(yīng)。【結(jié)果】Ｂ公司的供應(yīng)商會得到一個公平的競爭環(huán)境，采購員的談判能力及IT經(jīng)理的專業(yè)能力也相應(yīng)得到提升。同時，Ｂ公司也獲得了采購部門努力換來的競爭優(yōu)勢，即較低的合理價格、良好的售后服務(wù)、升級承諾及供應(yīng)商的及時信息反饋。最后，Ｂ公司的錢被好鋼用在刀刃般地花出去發(fā)揮其最大作用了。最重要的是Ｂ公司認(rèn)識到招標(biāo)采購不僅有效地降低了采購成本，還把采購部門變成了成本控制和利潤的中心。273.4.5電子商務(wù)采購策略JIT采購的電子商務(wù)采購也就是網(wǎng)上采購，是在電子商務(wù)環(huán)境下的采購模式。它的基本原理，是由采購人員通過上網(wǎng)，在網(wǎng)上尋找供應(yīng)商，尋找所需要的物資，在網(wǎng)上洽談，最有通過網(wǎng)絡(luò)支付的方式實現(xiàn)交易，但是在網(wǎng)下實施物流的一種采購方式。公開性廣泛性交互性低成本