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宋代官窯灰青釉瓷官窯造型單純、簡練、求正不求奇,線形不張不馳,對形式美法則的控制非常講究。從比例、尺度、均衡、韻律等方面反復(fù)推敲,讓人感覺到一種毫不張揚的、含蓄典雅的、靜態(tài)的、內(nèi)在的美,對器形的任何一點改動似乎都會破壞它的美,這種對度的把握可謂恰倒好處。宋前陶瓷造型相比而言多不太嚴格,興之所至,心之所專,做出的東西多少缺乏一些理性的控制?;蚋骶咔閼B(tài),或大同小異,尤其器皿型陶瓷器器形的演變痕跡比較明顯。這至少說明這些造型雖然生動活潑,但可以修改的地方還頗多,還沒到“定型”的程度。而宋代官窯的許多造型已經(jīng)千錘百煉成為后世學(xué)習(xí)的楷模。從隋唐開始也有一些造型比較嚴格的,但也是就其個體而言,很難看到某一類陶瓷整體造型的嚴謹,而且也找不到其它任何一類陶瓷,讓人能感覺到這種嚴謹?shù)脑煨褪悄撤N精神要求的表達。宋后瓷器由于青花的興起造型語言本身的重要性降低了,它的造型要同青花裝飾相適應(yīng),甚至造型的設(shè)計是為了更好地突出青花的裝飾美,所以單純就造型而言它易顯得不足,那種形式感后面的內(nèi)容幾乎無存。相比之下宋官窯瓷造型雖單純,但那種用心和刻苦卻是其他朝代無法比擬的。
宋灰青釉十棱洗二、裝飾鑒賞宋代官窯瓷器是一種簡約的美!它最大限度地保持一個完整形,適當?shù)仫椧韵壹y、耳、鋪首、足等,從不渲賓奪主。單色釉、施滿釉,采取支燒、墊燒的方法,盡可能地縮小疵點。從某種角度講,官窯瓷器沒有裝飾,它追求一種“不飾之飾”。這種現(xiàn)象在中國陶瓷史上非常特殊。我國陶瓷發(fā)展向來注重裝飾。從原始彩陶到漢唐以來逐步發(fā)展而豐富的繩紋、刻劃、彩繪、印花、釉下彩、雕塑、粘貼、堆疊等等,裝飾手法可謂豐富多彩不拘一格。
宋郊壇下官窯灰青海棠式花插在宋代,定窯的印花,吉安窯的剪紙漏花、木葉紋、磁州窯的釉下醬彩等的發(fā)展都非常成熟,唯獨宋官窯瓷幾乎完全摒棄了這些花樣繁多的裝飾。同時,它又巧妙地利用了一種特殊現(xiàn)象——開片。開片本是由于坯釉結(jié)合不好而導(dǎo)致釉面開裂的弊病。
宋官窯灰青釉葵瓣口小洗但宋官窯瓷卻慧眼識珠,利用這一陶瓷缺陷開創(chuàng)了著名的紋片釉,
同時利用其獨特的坯釉配方,施釉方法和燒成技術(shù),創(chuàng)造出紫口鐵足這些不是裝飾的裝飾。嚴格地說,這些人們不能完全控制和設(shè)計的效果不能稱做裝飾手法,它是一種材質(zhì)之美,是一種本質(zhì)的美。這種不飾之飾”說明什么呢?宋郊壇下官窯灰青釉牡丹花式杯宋理哲學(xué)追求一種人格上的盡善盡美,然而“道者,文之根本;文者,道之枝葉”,并且“文勝質(zhì)則史,質(zhì)勝文則野”?!帮棥奔词恰爸θ~”,不能“史”和“野”,智慧的官窯設(shè)計家們就把對“飾”的追求轉(zhuǎn)移到對造型和釉的把握上,以“質(zhì)”飾“質(zhì)”,最大限度的突出造型和材料本身的裝飾性。這就是宋官窯瓷所追求的“美”。
三、審美鑒賞宋代審美延續(xù)著晚唐的內(nèi)容與盛唐審美相比,表現(xiàn)出了另一種對美的追求。如果說盛唐審美表現(xiàn)出一種雄壯豪邁,氣象萬千,金戈鐵馬的強者景象,那么宋代則展現(xiàn)出審美中閑適淡雅,寧靜飄逸,綿軟細膩的柔弱姿態(tài)。
盛唐的整個審美就像朝氣蓬勃,恣意汪洋的青春青年形象,而宋代就像一位歷經(jīng)滄桑,閑庭信步的中年成熟人士。“一生之中,少年才氣發(fā)揚,遂為唐體,晚節(jié)思慮深沉,乃染宋調(diào)。”“夢后樓臺高鎖,酒醒簾幕低垂。去年春恨卻來時。落花人獨立,微雨燕雙飛?!北M管沒有唐詩的大氣磅礴,卻小而精巧,與日常生活也更為親切貼近。“詞境”的創(chuàng)造,通過日常的,普通的,自然景象或事物的白描來表現(xiàn),從而也就使被描繪的對象,事物更帶有主觀上濃厚細膩的情感色調(diào)。這才是兩宋時期更為典型的審美音調(diào)。與這種藝術(shù)形式發(fā)展相吻合的,在美學(xué)理論上突顯出的就是對藝術(shù)風(fēng)格、韻味的追求。晚唐司空圖的《詩品》里講“盡而不浮,遠而不盡,然后可以言韻外之致耳”。就是要求去捕捉,表達和創(chuàng)造出那種可意會而不可言傳,卻動人心魄的情感、意趣和韻味。這不正是講究“妙悟”和“鏡花水月”的禪境詩意嗎?南宋嚴羽的《滄浪詩話》完全繼承了這一美學(xué)趣味。其中“ 羚羊掛角,無跡可求。故其妙處,透徹玲瓏,不可湊泊。如空中之音,相中之色,水中之月,鏡中之像,言有盡而意無窮……”李澤厚把這種“妙悟”和“鏡花水月”的禪境詩意審美特點歸納為一個字:淡。司空圖的《詩品》二十四品中主張雄渾的美,把它放在首列。但仍傾向于“清水出芙蓉”的美:“生氣遠出”,“妙造自然”。這已然是盛唐之后當時整個時代的文藝思潮的反映。到南宋的嚴羽雖也以屈原,陶淵明,李白,杜甫,為詩中的皇冠。但是自晚唐北宋以來歷史的潮流使他更著重講究韻味,更重視藝術(shù)創(chuàng)作中的含蓄,沖淡的韻味。那些雖為陶匠燒造,卻供文人士大夫所用的官窯瓷那樣,講究的是細膩、單純、高雅,它與唐三彩的艷麗迥然不同。所有這些都體現(xiàn)出一個規(guī)律性的共同傾向,追求韻味和淡雅成了當時的審美風(fēng)尚。在中國的傳統(tǒng)藝術(shù)中,一直對外表不做過多的雕琢,追求內(nèi)在本質(zhì)美,視為更高的藝術(shù)體現(xiàn)。蘇軾用奔流的泉水來比喻詩文。他要求詩文的境界要“絢爛之極歸于平淡”,即藝術(shù)作品(工藝作品)應(yīng)該上升到表現(xiàn)思想情感的境界,而不能僅僅停留在表現(xiàn)“美”的境界,平淡并不是枯淡,中國向來把“玉”作為格調(diào)高雅的理想美。玉的美,即是“絢爛之極歸于平淡”的美。宋代青瓷特別是官窯的瓷器(北宋的汝窯,南宋的官窯)含而不露的美玉精神,更符合玉的美:內(nèi)部有光彩,但是含蓄沖淡的光彩,這種光彩極致絢爛,又極致平淡。在南宋官窯中粉青螭耳弦紋爐那種淡雅的玉之感得到了高度的體現(xiàn)。為了配合如脂如玉釉層,在造型上簡練凝重,為了不使裂紋裝飾產(chǎn)生過多的破碎感,造型上減少了大面積
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