農產(chǎn)品加工項目可行性研究報告

農產(chǎn)品加工項目可行性研究報告

第一章

總論

1.1.

項目

名稱及承接單位

1.1.1

項目

名稱：年產(chǎn)1000t雜糧系列產(chǎn)品加工

項目

1.1.2承接單位：太谷縣***農產(chǎn)品加工有限公司

1.1.3法人代表：郝強

1.1.4建設地點：太谷縣山西農業(yè)大學校西

1.1.5主管單位：山西農業(yè)大學郝氏創(chuàng)業(yè)團體

1.2可行性研究報告編制根據(jù)

1.2.1可行性研究報告根據(jù)大鄉(xiāng)企字()*號

1.2.2

項目

單位提供的有關考察調研等基礎材料。

1.3概述

1.3.1市場需求與產(chǎn)品銷售

隨著全社會人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢。處在山區(qū)大寧所種植的無任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子等是天然優(yōu)質的綠色食品，通過篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉面、小米、軟米等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維，多個維生素等有助于人體健康的營養(yǎng)成分，因此，是一種便宜的綠色食品。

從國內市場認真考察看，隨著人們對大然營養(yǎng)食品的火熱追求和重視體健的保養(yǎng)，整個農產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中都市不可缺少的必須食品，并且從產(chǎn)品的質量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢頭和較強的市場競爭力，產(chǎn)品市場預測十分看好。

從國際市場信息獲悉，韓國、日木及東南北符同都是綠色食品需求很高的國家和地區(qū)，在國內市場發(fā)展的基礎上逐步開拓國際市場前景也是十分可喜的。

本

項目

產(chǎn)品重要銷往省內各地市及全國各地，重視往食品超市發(fā)展。銷售方式為直銷，并通過銷售廣告的大力商傳，提高產(chǎn)品的出名度，創(chuàng)出名牌，進而擴大產(chǎn)品的市場占有。

1．3．2產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模

本

項目

生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品1000t。產(chǎn)品方案為年產(chǎn)精制綠豆l0t，白豆50t，紅豆40t，小米400t，玉米糝20t，玉面200t，麥仁280t，

項目

建成后，可根據(jù)市場不同季節(jié)的需求調節(jié)產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質的產(chǎn)品滿足市場對不同檔次不同品種的需求。

1．3．3生產(chǎn)辦法

本

項目

選用***機械廠生產(chǎn)的成套生產(chǎn)線設備，進行清洗、除塵、篩選、脫皮、脫粒、拋光、包裝等生產(chǎn)程序，采用機械操作并輔以手工操作，整個生產(chǎn)過程保持廠多個雜糧原有的營養(yǎng)成分，

項目

生產(chǎn)工藝

技術

完全達成國內先進水平。

1．3．4廠址選擇

本

項目

廠址位于太谷縣山西農業(yè)大學，距縣城500米，東臨居民區(qū)，西北為實驗田基地，地處太谷縣重要產(chǎn)糧區(qū)，東邊有公路，南鄰108國道，并且離省會太原較近，廠址地理位置符合農產(chǎn)品加工的基本規(guī)定。

1．3．5重要原料及水電供應

項目

建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、白豆、谷子、玉米、小麥全由本縣及周邊縣提供，故原材料和水、電確保供應。

1.3．6環(huán)保

本

項目

加工生產(chǎn)沒有污染物，只有風塵而在生產(chǎn)設備中自行除滅，沒有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農戶或我司用于養(yǎng)殖飼料。

1．3．7全廠定員

本

項目

全廠定員32人，初步擬定生產(chǎn)

技術

人員和管理銷售人員以及從本地下崗人員中和農村充裕勞動力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓后獲得上崗證方許可上崗。

1．3．8總

投資

及

資金

來源

a．

項目

總

投資

54萬元，其中固定資產(chǎn)

投資

40萬元，鋪底流資14萬元。

b．

資金

來源，公司采用股份制形式自籌

項目

資金

40萬元，申請扶持

資金

14萬元。

1．3．9

項目

實施進度建議

本

項目

從

項目

同意后，

資金

到位可用8個月時間建成投產(chǎn)。

1．3．10經(jīng)濟效益重要指標

本

項目

實施后年銷售收入可達20萬元，年稅金1.5萬元，年利潤總額可達10萬元。

1．3．11社會效益

本

項目

的實施完全符合太谷縣開發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，增進經(jīng)濟發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開發(fā)綠色農業(yè)、開辦綠色公司、開辟綠色能源的“三綠工程"，是一項通過雜糧深加工使農產(chǎn)品成倍增值，農民得以增加收入的好

項目

。一名話是富縣利民的發(fā)展之路，是確保市場供應綠色食品、增強全民健康的好

項目

，因此，社會效益是可觀的。

1．4結論

本

項目

運用本地資源進行雜糧深加工，提高了農產(chǎn)品的附加值，起到了增加縣域財政收入和增加農民收入，增進傘縣經(jīng)濟發(fā)展的作用，既符合困家產(chǎn)業(yè)政策又實現(xiàn)了縣委、縣政府的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于

項目

原材料供應確保，建設條件優(yōu)越，二工藝

技術

成熟，選配設備先進，生產(chǎn)規(guī)模適宜，

投資

指標良好，公司風險較小，經(jīng)濟效益明顯，社會效益可觀的狀況，該

項目

是可行的。

第二章

項目

背景與發(fā)展概況

2．1

項目

的提出

現(xiàn)在，隨著國民經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，全社會人民生活的空前提高，無污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求。可是農民辛苦所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應有的價值而被便宜出售，這樣毀使農民收入得不到增加，又挫傷了農民種糧的主動性。太谷縣即使不是貧困縣，但是還不算富裕，好多農民還沒有達成小康水平，礦藏資源貧乏，要變化現(xiàn)狀，就必須開展本地資源，運用就地優(yōu)勢，全力發(fā)展縣域經(jīng)濟。通過考察、分析、論證，必須在農產(chǎn)品雜糧這個富有的資源上做文章，我們作為農業(yè)大學的靴子有責任區(qū)想法設法區(qū)提高農民的收入，因此我們提出了農產(chǎn)品加工

項目

。這個

項目

是個使農民得實惠增加收入，使全縣農業(yè)進一步發(fā)展的強國富縣利民的好

項目

，因此說這個

項目

是勢在必行。

2．2

項目

承接單位

本

項目

承接單位為太谷縣***農產(chǎn)品加工有限公司。該公司為年產(chǎn)1000t雜糧深加工的生產(chǎn)公司。

2．3

項目

發(fā)展概況

a．資源調查

太谷縣是傳統(tǒng)的農業(yè)縣，重要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子等，年總產(chǎn)量30000噸，其中雜糧5000噸，該

項目

年加工農產(chǎn)品糧食為1000噸，僅占年糧食總產(chǎn)的3.33％，同時尚有周邊縣榆社，祁縣，平遙，壽陽等縣的小雜糧完全可滿足供應。因此，原材料供應絕對確保。

b．遵照國務院頒發(fā)的《九十年代中圍食品構造改革與發(fā)展綱要》中指出：要十分注意提高食品質量，選擇優(yōu)質的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開發(fā)綠色食品，擬定重點發(fā)展“營養(yǎng)、保健、益智、延壽”的多個天然營養(yǎng)食品。大寧區(qū)域內水和空氣均無污染，因此，農作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場會暢銷不衰。

c．廠址

本

項目

廠址位于太谷縣山西農業(yè)大學校西，占地1500平方米，緊鄰108國道，

項目

實施后，水電確保，玉樹及通信便利。

第三章

市場需求預測與建設規(guī)模

3．1市場需求現(xiàn)狀

精制綠豆、紅豆、白豆、豆面中含有豐富的淀粉及對人體極為重要的營養(yǎng)物質，是一種低熱量，高蛋白多個維牛素和礦物質元素食品；玉面、玉米糝以減少血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調中的食品。現(xiàn)在人們生活水平不停提高，對食品提出更高規(guī)定。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的多個應用規(guī)定?，F(xiàn)在大中都市及超市銷量始終較好，并且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會更加好。

3．2建設規(guī)模

根據(jù)市場規(guī)定，以及公司本身的消化吸取新

技術

能力，綜合考慮公司的營銷水平，逐步占領市場的運作辦法，建議建設規(guī)模擬定為年加工生產(chǎn)1000噸雜糧系列產(chǎn)品設備一次到位。

第四章

建設條件與廠址

4．1資源

4．2重要原輔材料

a．重要原料

深加工農產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以小麥(麥仁)、玉米(玉面、玉米糝)、綠豆、紅豆、白豆(精制豆類、豆面)、谷子(精制小米)等為原料，這些原料在大寧本地都可充足供應，價格適宜。本

項目

不考慮設立原料基地，每年的需用量為綠豆50噸，紅豆50噸，白豆60噸，玉米600噸，谷子500噸，小麥350噸。

b．輔料

本

項目

產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國內正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應，實施后根據(jù)質量規(guī)定和市場規(guī)定以及價格狀況擇優(yōu)選購，供應有確保。本

項目

產(chǎn)品供應對象為各家庭顧客，包裝采用精巧美觀，統(tǒng)一注冊商標的l0kg，5kg，1kg，0.5kg塑袋。

c．原輔料、動力消耗定額表

4．3建廠條件

a．水

生產(chǎn)生活用水量為0.5噸／小時，由供水公司按正常顧客供應，并建20立方封閉水池一種作為特殊狀況下備用。

b．電

本

項目

在廠區(qū)內裝設50kv線路，由縣城關變電站供電，確保供電。

c．公共設施

本

項目

建設生產(chǎn)車間，原材料庫，成品庫，還需對應建

設辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。

4．4氣象條件

太谷屬大陸性暖溫帶干旱氣候區(qū)，全年無霜期197天，年降雨量500mm左右，年日照2466.7小時，最大凍土深度77cm，全年主導方向為東南和西北風。

4．5水文條件

本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗水質的理化指標，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的T12076《生活飲用衛(wèi)生原則》的規(guī)定。

第五章

工程

技術

方案

5．1

項目

構成

本

項目

在新建廠區(qū)內進行實施，加工生產(chǎn)農產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。

5．2生產(chǎn)

技術

方案

5．2．1產(chǎn)品采用的質量原則

本

項目

產(chǎn)品同現(xiàn)在尚無國家統(tǒng)一原則，

項目

實施后，可根據(jù)

項目

技術

提供單位提供的質量指標制訂自己的食業(yè)原則。

5．2．2生產(chǎn)

技術

方案的選擇

玉面、麥仁、精制豆、豆面是我國傳統(tǒng)的食用品。其加工辦法重要是通過除塵、平篩、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝。現(xiàn)在該

項目

加工設備制造廠家較多、我們選擇***機械廠的加工設備，全套設備構造緊湊，操作方便，運行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質量高，屬現(xiàn)在市場的先進設備。

5．2．3分工段生產(chǎn)辦法和工藝流程

本

項目

生產(chǎn)為全自動流水線生產(chǎn)，整個生產(chǎn)過程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。

a．豆類加工生產(chǎn)流程

精制豆類：

進料一除塵一篩選一拋光一成品

精制豆面：

進料一除塵一著水一磨粉一平篩一干燥一成品

b．玉米加工生產(chǎn)流程

精選玉米糝、玉米面：

進料一除塵一著水一脫粒一磨粉一平篩<分級-玉米糝成品-包裝

玉米面-包裝

5．2．4重要原材料、動力消耗指標

本

項目

所需的原材料重要有玉米、綠豆、紅豆、白豆等，這些可從本地農戶中直接購進，優(yōu)先選用不使用化肥和農藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購進，全部原輔材料供應有保障。

5．3總平面布置與運輸

5．3．1總平面布置的原則

充足運用地地，根據(jù)圖紙設計，盡量布置合理，力求既滿足生產(chǎn)工藝流程規(guī)定，又簡捷明了，美觀大方，符合設計規(guī)范規(guī)定。

廠區(qū)內道路兩旁及空閑地方種植符合食品規(guī)定的花草樹木。

5．3．2總平面重要指標

全廠占地面積1500平方米，建筑面積1100平方米，道路面積200平方米，綠化面積200平方米。

5．3．3廠內外運輸

全廠年運輸總最為2310噸，其中運入量為1310噸，運出量為1000噸，貨品運出入基本由公路運輸承當。

第六章

環(huán)保

6．1建設

項目

對環(huán)境影響預測

本

項目

根據(jù)生產(chǎn)設計，不使用鍋爐，故沒有廢氣、廢渣。

廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無污染。

6．2設計采用的原則

a．中華人民共和國環(huán)保法

b.工業(yè)公司設計衛(wèi)生原則

c．污水綜合排放原則

d.工業(yè)公司噪聲衛(wèi)生原則

6．3推薦的環(huán)保三度解決方法

本項無廢氣、廢渣狀況

a．廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。

b．噪聲為磨面機發(fā)出的聲音、采用墻面設吸音板，午間設房間頂板。

第七章公司組織勞動定員人員培訓

7．1太谷縣***農產(chǎn)品加工有限公司實施經(jīng)理負責制，下屬機構實施層層管理，公司下設一事三部，即辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部

7．2勞動定員

a．工作制度

全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時。

b．定員根據(jù)

根據(jù)本公司生產(chǎn)和銷售實際用人狀況擬定公司定員。

c．生產(chǎn)定員及人員構成分析

全廠定員32人，其中：

管理人員5人(含公司領導)

技術

人員3人

銷售人員7人

生產(chǎn)人員l3人

后勤人員4人

表7—1全廠定員及人員構成表

E、職工來源

采用擇優(yōu)聘任管理人員和

技術

人員，公開擇優(yōu)招聘農村充裕青年勞力。

7．3人員培訓

廠同時選派骨干人員至同行業(yè)培訓利聘任

技術

專家來廠培訓結合。

第八章

項目

實施進度建議

本

項目

從可行性研究及去同意之日起到竣工投產(chǎn)業(yè)，建議建設進度計劃為8個月。

實施準備、勘測設計、設備考察定貸均同時進行，時間2個月，土建施工3個月，設備安裝調試及人員培訓1個月，其它準備生產(chǎn)工作2個月。

第九章

投資

優(yōu)算面

資金

籌措

9．1固定資產(chǎn)

投資

優(yōu)算

本

項目

固定資產(chǎn)

投資

為54萬元

其中：建筑工程費36萬元；設備購量費16萬元；安裝工程費l萬元，其它費用1萬元。

9．2總

投資

本

項目

總

投資

為54萬元，固定資產(chǎn)

投資

40萬元，鋪底流動

資金

14萬元。

9．3

資金

籌措

a．申請扶持

資金

10萬元。

B．公司采用股分制形式自籌

項目

資金

44萬元。

9．4

資金

運用計劃

本

項目

資金

到位后建設期8個月，

資金

重要先用于建廠，盡快投入生產(chǎn)，在生產(chǎn)止常運行后，逐步規(guī)范公司。

第十章產(chǎn)品成本估算

l0．1產(chǎn)品單位成本及總成本

該產(chǎn)品成本是將產(chǎn)品在加工生產(chǎn)過程中所消耗的物化勞動的價值轉移。該產(chǎn)品的單位成本及總成本為：

產(chǎn)品名稱

年產(chǎn)量

單位成本

總成木

精選綠豆

10t

3100元／t

3l000元／t

豆

面

50t

2100元／t

l05000元／t

紅

豆

40t

2700元／t

l08000元／t

玉

面

20t

1200元／t

24000元／t

優(yōu)質小米

400t

l300元／t

50元／t

麥

仁

280t

1000元／t

280000元／t

10．2產(chǎn)品成本分析

本公司所加工生產(chǎn)的是多個家產(chǎn)品雜糧，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，國家增加農民收入的改革，成本核算應本著隨行就市的價格規(guī)律，具體核算雜糧多個品種的價格及生產(chǎn)過程中原料消耗，加工費用等。我們只按年總加工生產(chǎn)多個雜糧1000噸的各品種分類進行成本和利潤分析核算。

該產(chǎn)品生產(chǎn)成本為90.1萬元，總成本為105.8萬元

為對的反能

資金

占用的經(jīng)濟效果，能夠通過總成本高利潤額的對比來分析。