動(dòng)物防疫與檢疫專(zhuān)業(yè)

動(dòng)物防疫與檢疫專(zhuān)業(yè)一、專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代動(dòng)物防疫與檢疫的基本理論和基本技能，具備動(dòng)物疫病預(yù)防、診斷、治療，疫情監(jiān)測(cè)，動(dòng)物性產(chǎn)品的檢驗(yàn)與檢疫等能力的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用型人才。就業(yè)面向：適應(yīng)各級(jí)動(dòng)物防疫檢疫站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督所、質(zhì)量監(jiān)督局(所)、出入境檢驗(yàn)檢疫局、畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、畜禽屠宰廠、畜產(chǎn)品加工企業(yè)、養(yǎng)殖場(chǎng)、飼料公司以及自主創(chuàng)業(yè)實(shí)體等單位就業(yè)。從事動(dòng)物防疫及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫檢驗(yàn)、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督、動(dòng)物疾病防治等崗位的技術(shù)服務(wù)和管理工作。二、人才培養(yǎng)規(guī)格要求本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生，要求德、智、體全面發(fā)展，有一定的知識(shí)面，有較強(qiáng)的實(shí)踐動(dòng)手能力，在掌握動(dòng)物防疫、檢疫專(zhuān)業(yè)必備的基礎(chǔ)理論、基本知識(shí)和基本技能的基礎(chǔ)上，能從事動(dòng)物疾病診斷、治療，疫病防控、疫情調(diào)查分析、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)等工作，同時(shí)，要求掌握一些畜牧生產(chǎn)方面知識(shí)和技能，也能在畜牧生產(chǎn)部門(mén)工作。通過(guò)學(xué)習(xí)，畢業(yè)生具有以下素質(zhì)和能力：1、具有在動(dòng)物（寵物）醫(yī)院從事獸醫(yī)工作的能力；2、具有在動(dòng)物衛(wèi)生檢疫檢驗(yàn)部門(mén)從事檢疫檢驗(yàn)工作的能力；3、具有在動(dòng)物飼料和獸藥經(jīng)營(yíng)行業(yè)從事?tīng)I(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)工作的能力；4、具有在獸醫(yī)衛(wèi)生管理單位工作的能力；5、具有在一般畜禽生產(chǎn)企業(yè)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)和動(dòng)物產(chǎn)品加工企業(yè)從事技術(shù)工作的能力。三、學(xué)制及招生對(duì)象學(xué)制：三年招生對(duì)象：高中畢業(yè)生、職高畢業(yè)生四、主要課程和主要實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置說(shuō)明主要課程：動(dòng)物解剖、動(dòng)物生理、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物微生物、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理、動(dòng)物普通病、動(dòng)物疫病、動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、畜牧學(xué)概論、動(dòng)物檢疫技術(shù)及動(dòng)物防疫檢疫法律法規(guī)等課程。主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)：獸醫(yī)臨床診療技術(shù)、動(dòng)物防疫檢疫技術(shù)、動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)課、教學(xué)實(shí)習(xí)、畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)、職業(yè)技能訓(xùn)練等。1022:933五、全學(xué)程時(shí)間分配表（見(jiàn)附表一）六、教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度表（見(jiàn)附表二）七、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)安排表（見(jiàn)附表三）八、認(rèn)證課程及認(rèn)證時(shí)間安排（見(jiàn)附表四）九、考核科目表（見(jiàn)附表五）附表一全學(xué)程時(shí)間分配表單位：周學(xué)年學(xué)期教學(xué)時(shí)間分配入學(xué)教育與軍訓(xùn)畢業(yè)教育考試及技能測(cè)試寒暑假合計(jì)理論教學(xué)(含實(shí)驗(yàn)課)教學(xué)實(shí)習(xí)生產(chǎn)實(shí)習(xí)課程設(shè)計(jì)實(shí)習(xí)畢業(yè)設(shè)計(jì)其它小計(jì)一116117224252153182727二31631924254153182727三51919242561081811727合計(jì)6210298109211133156

教學(xué)計(jì)劃進(jìn)度表課程

類(lèi)別序號(hào)課程名稱(chēng)課內(nèi)學(xué)時(shí)考核方式各學(xué)期課時(shí)分配總

計(jì)講

授實(shí)

訓(xùn)其他實(shí)踐學(xué)歷考試證書(shū)考試考查一二三四五六17周18周19周18周19周18周必修課公共必修1思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)515100△32毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代表”重要思想727200△43體育與健康7020500△224新編實(shí)用英語(yǔ)14014000

△445計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)8530550

△56*心理健康教育3826012△1117*就業(yè)指導(dǎo)3624012△11118*形勢(shì)與政策72500221111專(zhuān)業(yè)必修1動(dòng)物解剖生理98403028☆62動(dòng)物生物化學(xué)68302216☆43分析化學(xué)6826366☆44動(dòng)物微生物與免疫108504018☆

65動(dòng)物病理72323010☆46動(dòng)物藥理與毒理72302022☆47獸醫(yī)臨床診療技術(shù)76302026☆48動(dòng)物傳染病76362020☆

△49動(dòng)物寄生蟲(chóng)病57272010☆

310動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)72302022☆

411動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)72302820☆

4選修課專(zhuān)業(yè)選修1畜牧基礎(chǔ)72402012△42獸用生物制品技術(shù)76302616△43動(dòng)物環(huán)境衛(wèi)生72302022☆△44寵物健康護(hù)理72323010

△45畜牧獸醫(yī)法律法規(guī)3620106△26動(dòng)物內(nèi)科病76302026△47食品理化檢驗(yàn)72303012△48動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)76362020△4總計(jì)19551022567368周課時(shí)28282322專(zhuān)業(yè)任選1特種動(dòng)物生產(chǎn)54251514△32畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理54251514△33飼料生產(chǎn)與銷(xiāo)售57301512△34獸藥生產(chǎn)與銷(xiāo)售57301512△35公共任選1普通話3422公共藝術(shù)類(lèi)3623應(yīng)用文寫(xiě)作3824高職禮儀362注：1、專(zhuān)業(yè)任意選修課由各系向?qū)W生公布，由學(xué)生選課后開(kāi)設(shè)；2、公共任意選修課由教務(wù)處向?qū)W生公布，由學(xué)生選課后開(kāi)設(shè)；3、學(xué)歷考試科目用☆表示，證書(shū)考試科目用

表示，考查科目用△表示；4、標(biāo)有*的課程安排在7-8節(jié)或晚自習(xí)時(shí)間上課，課時(shí)數(shù)不計(jì)入總計(jì)和周課時(shí)。附表三實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)安排表實(shí)踐課目學(xué)期周數(shù)主要內(nèi)容考核項(xiàng)目地點(diǎn)入學(xué)教育與軍訓(xùn)12軍事理論教育和軍事訓(xùn)練動(dòng)物解剖生理11組織與器官生殖、消化運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)等校內(nèi)藥理與病理21藥品的使用與檢測(cè)、尸體剖檢尸體剖檢校內(nèi)微生物與免疫21細(xì)菌形態(tài)、培養(yǎng)、染色、鏡檢、凝集、沉淀試驗(yàn)培養(yǎng)、染色、鏡檢、凝集試驗(yàn)校內(nèi)畜牧基礎(chǔ)21飼料營(yíng)養(yǎng)分析、畜禽繁殖技術(shù)飼料配方、直檢方法、精液處理校內(nèi)獸醫(yī)臨床診療技術(shù)31臨診檢查、實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)、常用治療技術(shù)血常規(guī)糞尿檢查注射法校內(nèi)動(dòng)物生產(chǎn)技術(shù)31畜禽飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)管理的一般原則校內(nèi)或養(yǎng)殖場(chǎng)動(dòng)物傳染病動(dòng)物寄生蟲(chóng)病31動(dòng)物疾病的診療臨床檢查、治療校內(nèi)寵物健康護(hù)理41寵物疾病診療、護(hù)理與美容寵物護(hù)理與美容校內(nèi)動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)41肉、乳、蛋品衛(wèi)生檢驗(yàn)肉品衛(wèi)生檢驗(yàn)校內(nèi)或屠宰場(chǎng)動(dòng)物檢疫技術(shù)41宰前、后檢疫，檢疫證明的開(kāi)具檢疫證明的開(kāi)具校內(nèi)或屠宰場(chǎng)頂崗實(shí)習(xí)(含畢業(yè)設(shè)計(jì))5-6一年頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)綜合考核校外基地附表四認(rèn)證課程及認(rèn)證時(shí)間安排表序號(hào)認(rèn)證課程認(rèn)證時(shí)間1計(jì)算機(jī)應(yīng)用等級(jí)證第二至第三學(xué)期2英語(yǔ)A、B級(jí)證第二至第三學(xué)期3普通話等級(jí)證第二學(xué)期4高級(jí)動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員第四學(xué)期5高級(jí)動(dòng)物疫病防治員第四學(xué)期附表五考核科目表學(xué)期考試科目考查科目一動(dòng)物生物化學(xué)新編實(shí)用英語(yǔ)動(dòng)物解剖生理思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)分析化學(xué)體育與健康二動(dòng)物微生物毛澤東思想、鄧小平理論和“三個(gè)代