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河北省邢臺(tái)市第八中學(xué)2024屆生物高二第一學(xué)期期末統(tǒng)考試題注意事項(xiàng)1.考試結(jié)束后,請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回.2.答題前,請(qǐng)務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)用0.5毫米黑色墨水的簽字筆填寫(xiě)在試卷及答題卡的規(guī)定位置.3.請(qǐng)認(rèn)真核對(duì)監(jiān)考員在答題卡上所粘貼的條形碼上的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)與本人是否相符.4.作答選擇題,必須用2B鉛筆將答題卡上對(duì)應(yīng)選項(xiàng)的方框涂滿、涂黑;如需改動(dòng),請(qǐng)用橡皮擦干凈后,再選涂其他答案.作答非選擇題,必須用05毫米黑色墨水的簽字筆在答題卡上的指定位置作答,在其他位置作答一律無(wú)效.5.如需作圖,須用2B鉛筆繪、寫(xiě)清楚,線條、符號(hào)等須加黑、加粗.一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1.下列有關(guān)生物變異和育種的敘述,正確的是()A.貓叫綜合征是由于染色體中增加某一片段引起的B.高莖豌豆自交后代中出現(xiàn)矮莖豌豆是基因重組的結(jié)果C.三倍體無(wú)子西瓜的無(wú)子性狀為不可遺傳變異D.誘變育種依據(jù)的主要遺傳學(xué)原理是基因突變2.欲測(cè)定某人甲狀腺激素分泌量是否正常,應(yīng)采集的分析材料是()A.血液 B.甲狀腺組織 C.甲狀腺周圍的組織液 D.淋巴3.下列結(jié)構(gòu)中不屬于生物膜系統(tǒng)的是()A.細(xì)胞膜 B.核膜 C.溶酶體的膜 D.中心體4.下列關(guān)于基因重組的說(shuō)法不正確的是()A.生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中控制不同性狀的基因的重新組合屬于基因重組B.減數(shù)分裂四分體時(shí)期,由于同源染色體的姐妹染色單體之間局部交換可導(dǎo)致基因重組C.減數(shù)分裂過(guò)程中,隨若非同源染色體上的基因自由組合可導(dǎo)致基因重組D.一般情況下,水稻花藥內(nèi)可發(fā)生基因重組,而根尖則不能5.下列有關(guān)植物激素的敘述,正確的有幾項(xiàng)()①植物的向光性和根的向地性都能說(shuō)明生長(zhǎng)素的作用具有兩重性②黃化豌豆幼苗切段中乙烯的合成受生長(zhǎng)素濃度的影響③乙烯可以促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育成熟④赤霉素不僅能促進(jìn)果實(shí)成熟,還可延長(zhǎng)植物種子的貯藏時(shí)間⑤用生長(zhǎng)素處理二倍體番茄幼苗,可得到多倍體番茄⑥對(duì)成熟期的植物噴灑一定濃度的細(xì)胞分裂素會(huì)加快葉片衰老和脫落⑦植物激素的合成既受基因組控制,又受環(huán)境影響A.2 B.3 C.4 D.56.新冠病毒主要攻擊人體的肺部細(xì)胞,它是一種正鏈RNA病毒。新冠病毒的正鏈RNA侵入宿主細(xì)胞后,首先作為模板合成病毒的蛋白質(zhì),然后在依賴于RNA的RNA聚合酶的作用下,合成負(fù)鏈RNA,進(jìn)而以負(fù)鏈RNA為模板合成正鏈RNA,最終組裝成子代病毒顆粒。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A.新冠病毒的正鏈RNA具有mRNA的功能B.在宿主細(xì)胞內(nèi),子代新冠病毒是由有關(guān)蛋白質(zhì)與負(fù)鏈RNA組裝成的C.通過(guò)抑制依賴于RNA的RNA聚合酶的活性可阻止新冠病毒在人體內(nèi)的增殖D.新冠病毒在宿主細(xì)胞中能夠合成自身的蛋白質(zhì)依賴于密碼子的通用性7.與常規(guī)農(nóng)業(yè)相比,有機(jī)農(nóng)業(yè)、無(wú)公害農(nóng)業(yè)通過(guò)禁止或減少化肥、農(nóng)藥的使用,加大有機(jī)肥的應(yīng)用,對(duì)土壤生物產(chǎn)生了積極的影響。某土壤中部分生物類群及食物關(guān)系如圖所示,三種農(nóng)業(yè)模式土壤生物情況如表所示。據(jù)圖表信息分析,以下表述錯(cuò)誤的是()取樣深度/cm農(nóng)業(yè)模式生物組分/類食物網(wǎng)復(fù)雜程度/相對(duì)值0~10常規(guī)農(nóng)業(yè)151.06有機(jī)農(nóng)業(yè)191.23無(wú)公害農(nóng)業(yè)171.1010~20常規(guī)農(nóng)業(yè)131.00有機(jī)農(nóng)業(yè)181.11無(wú)公害農(nóng)業(yè)161.07A.捕食性線蟲(chóng)是土壤中的最高營(yíng)養(yǎng)級(jí),其同化能量的去向和土壤中其他生物有差異B.土壤生物群落存在垂直結(jié)構(gòu),且有機(jī)農(nóng)業(yè)模式和其他模式相比群落穩(wěn)定性更高C.如果土壤存在鎘污染,則土壤中捕食性線蟲(chóng)體內(nèi)鎘含量會(huì)顯著高于其他生物D.長(zhǎng)期使用有機(jī)肥后土壤中植食性線蟲(chóng)的數(shù)量一定會(huì)增多8.(10分)紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能,它直接生活的內(nèi)環(huán)境是()A.血漿 B.組織液 C.淋巴 D.細(xì)胞內(nèi)液二、非選擇題9.(10分)如圖1表示人體內(nèi)血糖調(diào)節(jié)的部分圖解,圖中a、b表示參與血糖調(diào)節(jié)的兩種激素。圖2表示a激素信息傳遞的一種機(jī)制。請(qǐng)回答:(1)由圖中可知,影響激素a和激素b分泌的有效刺激是__________。(2)正常人的血糖濃度為_(kāi)__________g/L。當(dāng)血糖升高時(shí),a的分泌量增加,它在降低血糖過(guò)程中具體的作用有兩條調(diào)節(jié)途徑,一是通過(guò)___________(填圖中序號(hào))過(guò)程促進(jìn)血糖的去路;二是主要通過(guò)抑制血糖的來(lái)源。(3)圖中b激素與a激素的作用關(guān)系表現(xiàn)為_(kāi)____________。激素b作用于肝臟細(xì)胞,使其發(fā)生的主要生理變化是__________。(4)糖尿病的主要病因是由于__________細(xì)胞受損導(dǎo)致a激素分泌不足?,F(xiàn)有一個(gè)糖尿病患者體內(nèi)a激素的含量和正常人相差很小,甚至比正常人還高,請(qǐng)據(jù)圖2激素作用的機(jī)制分析,該糖尿病病人最可能的病因是_____________________。10.(14分)丹頂鶴需要潔凈而又開(kāi)闊的淺灘、蘆葦沼澤濕地環(huán)境作為棲息地,主要的食物為魚(yú)、蝦、水生昆蟲(chóng)、軟體動(dòng)物、蝌蚪、沙蠶、蛤蜊、釘螺以及水生植物的莖、葉、塊根、球莖和果實(shí)等等。為了吸引丹頂鶴冬天來(lái)射陽(yáng)丹頂鶴自然保護(hù)區(qū)越冬,科研人員針對(duì)其需求,營(yíng)造適宜丹頂鶴棲息的濕地生境(如圖)。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:(1)該生境中,從沉水植物區(qū)依次到挺水植物區(qū)、草本植物區(qū)、泥灘地體現(xiàn)了生物群落__________結(jié)構(gòu),上述不同區(qū)域分布的植物的種類、數(shù)量以及形態(tài)結(jié)構(gòu)明顯不同,反映出水分會(huì)對(duì)群落中各種群的__________產(chǎn)生影響。(2)科研人員在夏季營(yíng)造高水位的開(kāi)敝水面濕地生境,可防止__________(生態(tài)因子)對(duì)植被、底柄動(dòng)物和魚(yú)類的傷害,到冬季可以為丹頂鶴提供足夠的__________。在冬季,科研人員將水位降低至低水位,營(yíng)造____________________等生境,吸引丹頂鶴棲息。(3)上述科研人員在不同季節(jié)營(yíng)造不同生境而導(dǎo)致的群落演替屬于__________演替,也說(shuō)明在一定程度上,人類活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴腳_________。(4)上述濕地生境也是黑嘴鷗、鸻鷸類、雁鴨類等鳥(niǎo)類的重要棲息地。這些鳥(niǎo)類和丹頂鶴之間雖然存在__________關(guān)系,但是可以增加該濕地生境的__________復(fù)雜程度,提高了濕地生態(tài)系統(tǒng)的__________能力。11.(14分)通過(guò)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳和泡菜極大地豐富了人們的飲食?;卮鹣铝袉?wèn)題:(1)葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是___________。在釀制葡萄酒時(shí),發(fā)酵液中并不需要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長(zhǎng),原因是______________________。(2)腐乳制作有多種微生物參與,其中起主要作用的是_____________。在腐乳制作過(guò)程中,能抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)有___________(寫(xiě)出3種)。(3)發(fā)酵完成后,常常進(jìn)行發(fā)酵產(chǎn)物的檢測(cè)或有害物質(zhì)的檢測(cè)。檢測(cè)果酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生酒精的試劑是___________。測(cè)定泡菜發(fā)酵過(guò)程中亞硝酸鹽含量的原理是___________。12.樂(lè)于助人是中華民族的傳統(tǒng)美德。當(dāng)你幫助別人提起重物時(shí),看似舉手之勞,實(shí)際上發(fā)生了復(fù)雜的神經(jīng)調(diào)節(jié)。圖甲是表示該反射通路的簡(jiǎn)圖,首先大腦皮層發(fā)出沖動(dòng),可以引起ɑ神經(jīng)元、γ神經(jīng)元興奮,進(jìn)而引起骨骼肌中的梭外肌纖維(肌纖維即肌細(xì)胞)收縮,從而提起重物。圖乙是離體神經(jīng)纖維的膜電位變化。已知圖中突觸釋放的神經(jīng)遞質(zhì)均為興奮性遞質(zhì)?;卮鹣铝杏嘘P(guān)問(wèn)題:(1)α神經(jīng)元興奮時(shí),興奮可以傳遞給梭外肌纖維,但不能傳遞給A神經(jīng)元。其原因是______________________________________________________。(2)α神經(jīng)元興奮時(shí),興奮部位的膜外電位變化表現(xiàn)為_(kāi)_________。(3)γ神經(jīng)元興奮,肌梭能感受梭內(nèi)肌纖維收縮,產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)給A神經(jīng)元。從反射弧結(jié)構(gòu)組成的角度分析,肌梭是______________________________。γ神經(jīng)元興奮,最終會(huì)使骨骼肌收縮的力量____________________(填“增強(qiáng)”或“減弱”)。(4)若一個(gè)神經(jīng)元軸突末梢與另一個(gè)神經(jīng)元或其他細(xì)胞相接觸的部位,都可稱為突觸,圖中所示部分共有_________個(gè)突觸。(5)寫(xiě)出以離體神經(jīng)纖維為實(shí)驗(yàn)材料,探究圖乙中c點(diǎn)大小與外界溶液中Na+濃度關(guān)系的實(shí)驗(yàn)操作步驟,預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果,得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。實(shí)驗(yàn)操作步驟:①設(shè)置等濃度差的一系列不同___________濃度的鹽溶液(要保證神經(jīng)纖維能保持正常生理活性);②把同種生物、生理狀態(tài)相同、功能完好的____________置于上面的鹽溶液中;③____________________,測(cè)量各組動(dòng)作電位的峰值。④預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。
參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】1、可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異:(1)基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換,這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變,進(jìn)而產(chǎn)生新基因;(2)基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中,控制不同性狀的非等位基因重新組合,包括兩種類型:①自由組合型:減數(shù)第一次分裂后期,隨著非同源染色體自由組合,非同源染色體上的非等位基因也自由組合。②交叉互換型:減數(shù)第一次分裂前期(四分體),基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外,某些細(xì)菌(如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn))和在人為作用(基因工程)下也能產(chǎn)生基因重組。(3)染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異(重復(fù)、缺失、易位、倒位)和染色體數(shù)目變異。2、種育種方法的原理:(1)雜交育種:基因重組;誘變育種::基因突變;單倍體育種:染色體變異;多倍體育種:染色體變異?!驹斀狻緼、貓叫綜合征是由于5號(hào)染色體中缺失某一片段引起的,A錯(cuò)誤;B、高莖豌豆自交,后代中出現(xiàn)矮莖豌豆是基因分離的結(jié)果,B錯(cuò)誤;C、培育三倍體無(wú)子西瓜的原理為染色體數(shù)目變異,其無(wú)子性狀為可遺傳變異,C錯(cuò)誤;D、誘變育種依據(jù)的主要遺傳學(xué)原理是基因突變,D正確。故選D。2、A【解析】激素調(diào)節(jié)的特點(diǎn):1、微量和高效:激素在血液中含量很低,但卻能產(chǎn)生顯著生理效應(yīng),這是由于激素的作用被逐級(jí)放大的結(jié)果;2、通過(guò)體液運(yùn)輸:內(nèi)分泌腺?zèng)]有導(dǎo)管,所以激素?cái)U(kuò)散到體液中,由血液來(lái)運(yùn)輸;3、作用于靶器官、靶細(xì)胞:激素的作用具有特異性,它有選擇性地作用于靶器官、靶腺體或靶細(xì)胞,激素一經(jīng)靶細(xì)胞接受并起作用后就被滅活,因此體內(nèi)需要源源不斷的產(chǎn)生激素,以維持激素含量的動(dòng)態(tài)平衡.激素種類多、含量極微,既不組成細(xì)胞結(jié)構(gòu),也不提供能量,只起到調(diào)節(jié)生命活動(dòng)的作用?!驹斀狻咳说募に赜蓪iT(mén)的腺體分泌,通過(guò)血液運(yùn)輸,作用于靶細(xì)胞或者靶器官。故欲測(cè)定某人甲狀腺激素分泌量是否正常,應(yīng)采集的分析材料是血液。故選A。3、D【解析】生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、核膜和細(xì)胞器膜。即細(xì)胞中所有的生物膜都屬于生物膜系統(tǒng)?!驹斀狻緼、細(xì)胞膜屬于組成生物膜系統(tǒng)的部分,A正確;B、核膜也是生物膜系統(tǒng)的組成部分,B正確;C、溶酶體膜屬于細(xì)胞器膜,細(xì)胞器膜也是生物膜系統(tǒng)的組分,C正確;D、中心體沒(méi)有膜結(jié)構(gòu),不屬于生物膜系統(tǒng),D錯(cuò)誤。故選D。4、B【解析】基因重組:1、概念:在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中,控制不同性狀的非等位基因重新組合。2、類型:(1)自由組合型:減數(shù)第一次分裂后期,隨著非同源染色體自由組合,非同源染色體上的非等位基因也自由組合。(2)交叉互換型:減數(shù)第一次分裂前期(四分體),基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。3、意義:(1)形成生物多樣性的重要原因之一。(2)是生物變異的來(lái)源之一,對(duì)生物的進(jìn)化也具有重要的意義。【詳解】A、生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中控制不同性狀的基因的重新組合屬于基因重組,A正確;B、減數(shù)分裂四分體時(shí)期,由于同源染色體的非姐妹染色單體之間的局部交換,可導(dǎo)致基因重組,B錯(cuò)誤;C、減數(shù)分裂過(guò)程中,同源染色體分離,非同源染色體自由組合,其上的基因自由組合可導(dǎo)致基因重組,C正確;D、一般情況下,水稻花藥內(nèi)能進(jìn)行減數(shù)分裂,因此能發(fā)生基因重組,而根尖只能進(jìn)行有絲分裂,不能發(fā)生基因重組,D正確。故選B。5、A【解析】植物的向光性只體現(xiàn)了生長(zhǎng)素促進(jìn)生長(zhǎng)的作用,不能說(shuō)明生長(zhǎng)素的作用具有兩重性,①錯(cuò)誤;黃化豌豆幼苗切段中生長(zhǎng)素濃度過(guò)高時(shí),會(huì)促進(jìn)乙烯的合成,抑制伸長(zhǎng)生長(zhǎng),②正確;乙烯不能促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育,③錯(cuò)誤;赤霉素促進(jìn)種子萌發(fā),不能延長(zhǎng)植物種子的貯藏時(shí)間,④錯(cuò)誤;生長(zhǎng)處理素不能使細(xì)胞染色體數(shù)目加倍,⑤錯(cuò)誤;細(xì)胞分裂素可促進(jìn)細(xì)胞分裂,促進(jìn)生長(zhǎng),對(duì)成熟期的植物噴灑一定濃度的細(xì)胞分裂素會(huì)減緩葉片衰老和脫落,⑥錯(cuò)誤;植物激素的合成既受基因組控制,又受環(huán)境影響,⑦正確。選A。6、B【解析】病毒是一類沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的特殊生物,只有蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)構(gòu)成,不能獨(dú)立的生活和繁殖,只有寄生在其他生物的活細(xì)胞內(nèi)才能生活和繁殖,一旦離開(kāi)了活細(xì)胞,病毒就無(wú)法進(jìn)行生命活動(dòng)。【詳解】A、新冠病毒的正鏈RNA具有mRNA的功能,能作為合成蛋白質(zhì)的模板,A正確;B、在宿主細(xì)胞內(nèi),子代新冠病毒是由有關(guān)蛋白質(zhì)與正鏈RNA組裝成的,B錯(cuò)誤;C、分析題干信息可知,通過(guò)抑制依賴于RNA的RNA聚合酶的活性可阻止新冠病毒在人體內(nèi)的增殖,C正確;D、密碼子的通用性使得病毒RNA在宿主細(xì)胞中能合成自身的蛋白質(zhì),D正確。故選B。7、D【解析】1.生態(tài)系統(tǒng)中的生物種類越多,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜,生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力就越強(qiáng),抵抗力穩(wěn)定性就越高;反之,生物種類越少,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越簡(jiǎn)單,生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力就越弱,抵抗力穩(wěn)定性就越低。
生態(tài)農(nóng)業(yè):是按照生態(tài)學(xué)原理和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)成果和現(xiàn)代管理手段,以及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的有效經(jīng)驗(yàn)建立起來(lái)的,能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)。【詳解】A、捕食性線蟲(chóng)是土壤中的最高營(yíng)養(yǎng)級(jí),其同化能量的去向缺少了流向下一營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量,因而與土壤中其他生物有差異,A正確;B、生物群落都具有一定的空間結(jié)構(gòu),土壤生物群落也不例外,存在垂直結(jié)構(gòu),由表格數(shù)據(jù)可知,有機(jī)農(nóng)業(yè)模式下土壤中的生物組分最多,食物網(wǎng)的復(fù)雜程度最大,生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性最高,B正確;C、如果土壤存在鎘污染,則根據(jù)生物富集作用可推測(cè),土壤中捕食性線蟲(chóng)體內(nèi)鎘含量會(huì)顯著高于其他生物,因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)級(jí)最高,C正確;D、長(zhǎng)期使用有機(jī)肥后土壤中生物種類逐漸增多,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)變得更加復(fù)雜,由于生物之間的相互制約,則植食性線蟲(chóng)的數(shù)量不一定會(huì)增多,D錯(cuò)誤。故選D。8、A【解析】紅細(xì)胞直接生活的內(nèi)環(huán)境是血漿,答案是A。故選A二、非選擇題9、(1).血糖濃度的變化(2).0.8-1.2(3).⑥⑦⑧(4).拮抗作用(5).促進(jìn)促進(jìn)糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化(6).胰島B細(xì)胞(7).細(xì)胞膜上的受體蛋白不正?!窘馕觥?、據(jù)圖1分析,血糖降低促進(jìn)胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素(激素b),促進(jìn)肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化使得血糖升高;血糖濃度升高促進(jìn)胰島B細(xì)胞分泌胰島素,促進(jìn)血糖氧化分解、合成糖原、轉(zhuǎn)化成非糖類物質(zhì);抑制肝糖原的分解和非糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化,使得血糖升高。2、根據(jù)圖2分析,激素作用于靶細(xì)胞膜表面的受體,調(diào)節(jié)代謝過(guò)程?!驹斀狻浚?)由圖中可知,激素a使得血糖濃度下降,表示胰島素;激素b使得血糖濃度升高,表示胰高血糖素,影響激素a和激素b分泌的有效刺激是血糖濃度的變化。(2)正常人的血糖濃度為0.8-1.2g/L。當(dāng)血糖升高時(shí),胰島素的分泌量增加,通過(guò)⑥⑦⑧促進(jìn)血糖的去路,通過(guò)⑥過(guò)程抑制血糖的來(lái)源,使得血糖濃度降低。(3)胰島素與胰高血糖素作用關(guān)系表現(xiàn)為拮抗作用。胰高血糖素作用于肝臟細(xì)胞,促促進(jìn)肝糖原非分解、促進(jìn)非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化使得血糖濃度升高。(4)糖尿病的主要病因是由于胰島B細(xì)胞細(xì)胞受損,導(dǎo)致胰島素分泌不足。糖尿病患者體內(nèi)胰島素的含量和正常人相差很小,甚至比正常人還高,最可能的病因是細(xì)胞膜上的受體蛋白不正常?!军c(diǎn)睛】本題考查血糖調(diào)節(jié)的相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生的識(shí)圖和判斷能力,屬于中檔題。10、(1)①.水平②.基本特征(2)①.高溫##溫度②.食物③.淺灘、蘆葦沼澤濕地(3)①.次生②.方向和速度(4)①.競(jìng)爭(zhēng)②.營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)##食物網(wǎng)③.自我調(diào)節(jié)【解析】1、生態(tài)系統(tǒng)之所以能維持相對(duì)穩(wěn)定,是由于生態(tài)系統(tǒng)具有自我調(diào)節(jié)能力。生態(tài)系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)能力的基礎(chǔ)是負(fù)反饋,物種數(shù)目越多,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜,自我調(diào)節(jié)能力越大。2、群落的空間結(jié)構(gòu)主要有垂直結(jié)構(gòu)和水平結(jié)構(gòu)?!拘?wèn)1詳解】該生境中,沉水植物生活在高水位區(qū)域,挺水植物生活在常水位區(qū)域,草本植物生活在低水位區(qū)域,從沉水植物區(qū)依次到挺水植物區(qū)、草本植物區(qū)、泥灘地體現(xiàn)了生物群落的水平結(jié)構(gòu)。上述不同區(qū)域分布的植物的種類、數(shù)量以及形態(tài)結(jié)構(gòu)明顯不同,反映出水分會(huì)對(duì)群落中各種群的基本特征產(chǎn)生影響,在不同區(qū)域中植物的優(yōu)勢(shì)種不同?!拘?wèn)2詳解】夏季陽(yáng)光直射,溫度相對(duì)較高,科研人員在夏季營(yíng)造高水位的開(kāi)敝水面濕地生境,可防止高溫對(duì)植被、底柄動(dòng)物和魚(yú)類的傷害,使該區(qū)域的生物都能夠大量繁殖,快速生長(zhǎng),到冬季可以為丹頂鶴提供足夠的食物,吸引丹頂鶴冬天來(lái)此地越冬。根據(jù)題干信息可知,丹頂鶴需要潔凈而又開(kāi)闊的淺灘、蘆葦沼澤濕地環(huán)境作為棲息地,在冬季,科研人員將水位降低至低水位,可以營(yíng)造出淺灘、蘆葦沼澤濕地等生境,吸引丹頂鶴棲息?!拘?wèn)3詳解】科研人員在不同季節(jié)營(yíng)造不同生境,仍然保留了土壤條件和相關(guān)制備,所以因此導(dǎo)致的群落演替屬于次生演替。也說(shuō)明在一定程度上,人類活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴姆较蚝退俣??!拘?wèn)4詳解】由于上述濕地生境也是黑嘴鷗、鸻鷸類、雁鴨類等鳥(niǎo)類重要梄息地,和丹頂鶴共用同一片區(qū)域,則這些鳥(niǎo)類和丹頂鶴之間雖然存在競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,但是可以增加該濕地生境的物種多樣性,使生態(tài)系統(tǒng)的成分更加豐富,使該區(qū)域的食物鏈和食物網(wǎng)更加復(fù)雜,提高了濕地生態(tài)系統(tǒng)的自我調(diào)節(jié)能力,增加生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性?!军c(diǎn)睛】本題以營(yíng)造適宜丹頂鶴棲息的濕地生境為背景,考查群落的結(jié)構(gòu)、演替和生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性等相關(guān)知識(shí),意在考查學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解與掌握程度,培養(yǎng)了學(xué)生分析圖形、獲取信息、解決問(wèn)題的能力。11、①.紅色葡萄皮中的色素進(jìn)入發(fā)酵液②.在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中僅酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖,而絕大多數(shù)其他微生物無(wú)法生長(zhǎng)③.毛霉④.食鹽、鹵湯中的酒、香辛料⑤.重鉻酸鉀⑥.在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽先與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng),然后與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料【解析】腐乳的制作:1、原理:(1)腐乳的發(fā)酵在多種微生物的協(xié)同作用下進(jìn)行,其中起主要作用的是毛霉,它是一種絲狀真菌,新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。(2)毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶可以將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸;脂肪酶可以將脂肪水解成甘油和脂肪酸。2、流程:。3、注意的問(wèn)題:(1)腐乳制作所需豆腐的含水量及意義:豆腐含水量以70%為宜。毛霉為異養(yǎng)需氧型真菌,若含水量過(guò)高,影響毛霉的有氧呼吸,豆腐不宜成塊;若含水量過(guò)少,則不利于毛霉的生長(zhǎng),毛霉的代謝也離不開(kāi)水。(2)配制鹵湯時(shí)酒量的控制:加酒的目的之一是殺死雜菌。如果過(guò)少,達(dá)不到殺死微生物的目的,導(dǎo)致豆腐腐?。蝗暨^(guò)多,不但殺死了微生物,而且會(huì)因酒精度過(guò)高抑制了酶的活性,從而影響腐乳的成熟,同時(shí)還會(huì)因酒精含量過(guò)高而影響腐乳的風(fēng)味。一般應(yīng)控制在12%左右。(3)腐乳制作過(guò)程中鹽、香辛料、酒精均可起到抑制雜菌生長(zhǎng)的作用,由于越接近瓶口,微生物污染越重,故豆腐加鹽時(shí),越近瓶口處鹽用量越多?!驹斀狻浚?)葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因是紅葡萄皮的色素進(jìn)入了發(fā)酵液。在釀制葡萄酒時(shí),在缺氧、呈酸性的發(fā)酵液中僅酵母菌可以生長(zhǎng)繁殖,而絕大多數(shù)其他微生物無(wú)法生長(zhǎng),故發(fā)酵液中并不需要添加抗生素等物質(zhì)以抑制雜菌的生長(zhǎng)。(2)腐乳制作有多種微生物參與,其中起主要作用的是毛霉。在腐乳制作過(guò)程中,抑制微生物生長(zhǎng)的物質(zhì)有鹽、酒、香辛料等。(3)酒精與酸性條件下的重鉻酸鉀反應(yīng)出現(xiàn)灰綠色。測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理:在鹽酸酸化條件下,亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后,與N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料。將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)液進(jìn)行目測(cè)對(duì)比,可以大致估算出亞硝酸鹽的含量?!军c(diǎn)睛】本題考查果酒
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