發(fā)酵工業(yè)菌種選育 菌種保藏注意事項及保藏機構(gòu)

2.工業(yè)發(fā)酵菌種的選育2.3.4菌種保藏機構(gòu)及注意事項菌種保藏注意事項123注意事項注意選擇適當(dāng)?shù)谋２胤椒ū仨氝M(jìn)行嚴(yán)格的無菌操作，還要注意維持菌種的活性，防止操作過程引起細(xì)胞損害，如結(jié)晶過大和干燥導(dǎo)致的細(xì)胞死亡(加人保護(hù)劑減輕損傷)要求菌體健壯或孢子豐滿，種齡要適宜，細(xì)菌要求在穩(wěn)定期，孢子要充分成熟，以便能夠抵抗保藏過程中的干燥、缺氧、冷凍的環(huán)境菌種注意事項546注意事項嚴(yán)格控制傳代的次數(shù)，采用斜面低溫保藏法時尤其要注意這一點保藏菌種恢復(fù)培養(yǎng)時，要移接到保藏以前所用的同一培養(yǎng)基上進(jìn)行培養(yǎng)，以維持優(yōu)良性能的穩(wěn)定性嚴(yán)格防止雜菌污染，還要注意為菌種創(chuàng)造最適宜的保藏條件，如控制保藏溫度等菌種保藏機構(gòu)

目前﹐世界上約有550個菌種保藏機構(gòu)。其中著名的有美國典型菌種保藏中心(簡稱ATCC﹐馬里蘭)﹕1925年建立﹐是世界上最大的﹑保存微生物種類和數(shù)量最多的機構(gòu)﹐保存病毒﹑衣原體﹑細(xì)菌﹑放線菌﹑酵母菌﹑真菌﹑藻類﹑原生動物等約29000株﹐都是典型株﹔荷蘭真菌菌種保藏中心(簡稱CBS﹐得福特):1904年建立﹐保存酵母菌﹑絲狀真菌約8400種﹑18000株﹐大多是模式株﹔英國全國菌種保藏中心(簡稱NCTC﹐倫敦)﹕保存醫(yī)用和獸醫(yī)用病原微生物約2740株﹔英聯(lián)邦真菌研究所(簡稱CMI﹐薩里郡)﹕保存真菌模式株﹑生理生化和有機合成等菌種2763種﹐8000株﹔日本大阪發(fā)酵研究所(簡稱IFO﹐大阪):保存普通和工業(yè)微生物菌種約9000株﹔美國農(nóng)業(yè)部北方利用研究開發(fā)部(北方地區(qū)研究室﹐簡稱NRRL﹐伊利諾伊州皮契里亞)﹕收藏農(nóng)業(yè)﹑工業(yè)﹑微生物分類學(xué)所涉及的菌種﹐包括細(xì)菌5000株﹐絲狀真菌1700株﹑酵母菌6000株。菌種保藏機構(gòu)

1970年8月在墨西哥城舉行的第10屆國際微生物學(xué)代表大會上成立了世界菌種保藏聯(lián)合會(簡稱WFCC)﹐同時確定澳大利亞昆士蘭大學(xué)微生物系為世界資料中心。這個中心用電子計算機儲存全世界各菌種保藏機構(gòu)的有關(guān)情報和資料﹐1972年出版《世界菌種保藏名錄》。菌種保藏機構(gòu)中國農(nóng)業(yè)微生物菌種保藏管理中心抗菌素菌種保藏管理中心四川抗菌素工業(yè)研究所普通微生物菌種保藏管理中心林業(yè)微生物菌種保藏管理中心工業(yè)微生物菌種保藏管理中心輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所醫(yī)學(xué)微生物菌種保藏管理中心衛(wèi)生部藥品生物制品監(jiān)察所獸醫(yī)微生物菌種保藏管理中心中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所云南省微生物研究所菌種保藏機構(gòu)廣東省微生物研究所微生物菌種保藏中心中國典型培養(yǎng)物保藏中心，武漢大學(xué)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)菌種保藏中心，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋微生