棕櫚粕對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

棕櫚粕對(duì)蛋雞生產(chǎn)性能的影響

目前，我國(guó)玉米、餅餅籽等原材料價(jià)格有所增加，棕櫚籽具有較低的價(jià)格和豐富的資源優(yōu)勢(shì)。然而，由于其高含量和抗養(yǎng)分因素，它被限制用于動(dòng)物飼料。本研究以產(chǎn)蛋雞及其日糧為研究對(duì)象,將棕櫚粕的能量、粗蛋白質(zhì)、氨基酸組成與玉米、蛋白類原料營(yíng)養(yǎng)成分綜合考慮,設(shè)計(jì)產(chǎn)蛋雞的日糧配方。同時(shí)為降低棕櫚粕中抗?fàn)I養(yǎng)因子的不良影響,擬在日糧中添加和美效素,探討其在蛋雞日糧中的適宜添加量,從而拓寬棕櫚粕在飼料中的應(yīng)用范圍,降低飼料成本,為企業(yè)提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,增加經(jīng)濟(jì)效益。1材料和方法1.1日糧管理試驗(yàn)選擇體況良好,產(chǎn)蛋均勻的伊莎褐蛋雞400只,隨機(jī)分為5個(gè)處理組,每組4個(gè)重復(fù),每重復(fù)20只,隨機(jī)安排采食相應(yīng)的日糧。試驗(yàn)期間安排專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng),每天光照恒定16h,自然通風(fēng),自由采食飲水,保持欄舍清潔衛(wèi)生。每天下午3點(diǎn)各撿蛋一次,記錄各欄產(chǎn)蛋數(shù)、蛋重、破蛋數(shù),每周結(jié)束時(shí)稱料一次。1.2模擬試驗(yàn)時(shí)間選擇產(chǎn)蛋率均勻的雞群,調(diào)至各欄產(chǎn)蛋率基本一致時(shí)開始試驗(yàn),正式試驗(yàn)期為8周,試驗(yàn)自2004年6月30日至2004年8月24日在唐人神集團(tuán)生態(tài)農(nóng)業(yè)蛋雞場(chǎng)進(jìn)行。1.3兩組美效素添加量共設(shè)5個(gè)處理組,A為空白對(duì)照組,B處理組添加6%棕櫚粕,C處理組添加10%棕櫚粕,D處理組是在B處理組的基礎(chǔ)上添加0.05%和美效素,E處理是在C處理組的基礎(chǔ)上添加0.05%和美效素。每個(gè)處理組設(shè)4個(gè)重復(fù),共20個(gè)重復(fù)(欄)。試驗(yàn)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見表1。1.4計(jì)算蛋重和破損率(1)產(chǎn)蛋率:記錄每天產(chǎn)蛋數(shù),以周為單位計(jì)算平均產(chǎn)蛋率;(2)個(gè)蛋重:記錄每天蛋重,以周為單位計(jì)算平均個(gè)蛋重;(3)采食量:以周為單位,計(jì)算平均只采食量;(4)料蛋比:根據(jù)采食量和蛋重,計(jì)算料蛋比;(5)破損率:以每周為單位,計(jì)算平均蛋破損率;(6)日蛋重:以周為單位,計(jì)算每天的平均蛋重。2統(tǒng)計(jì)分析運(yùn)用SPSS10.0軟件對(duì)考察指標(biāo)進(jìn)行方差分析和多重比較。3結(jié)果與分析3.1日食性處理經(jīng)過8周的飼養(yǎng)試驗(yàn),對(duì)料蛋比、破畸率、個(gè)蛋重、日蛋重、產(chǎn)蛋率等指標(biāo)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析(見表2)。由表2可見:全期料蛋比B組和E組極顯著地低于A組和D組(P<0.01),其中B組顯著地低于C組(P<0.05),E組顯著地低于A組(P<0.05),C組顯著地低于D組(P<0.05)。日采食量處理D、C、A組顯著地高于B組和E組(P<0.01)。產(chǎn)蛋率和個(gè)蛋重也呈現(xiàn)同樣的趨勢(shì):C>B>D>E>A,各試驗(yàn)組較對(duì)照A組都有所提高,C組和B組較明顯地好于對(duì)照A組,C組和B組的破畸率也較低,B組的料蛋比最低,E組的破畸率和料蛋比都較低,D組的破畸率和料蛋比都最高。所以從綜合生產(chǎn)性能來看,處理C組和B組較好,有優(yōu)于其它各處理的趨勢(shì);處理E組在料蛋比和破畸率方面有一定優(yōu)勢(shì)。另外,因?yàn)楸敬卧囼?yàn)在高溫季節(jié)進(jìn)行,試雞因熱應(yīng)激出現(xiàn)死亡,導(dǎo)致各處理試雞數(shù)量不等,故日蛋重不能真實(shí)地反應(yīng)各處理的差別,沒有進(jìn)行討論分析。3.2添加美效素的單因素實(shí)驗(yàn)結(jié)果由表3可見:添加10%棕櫚粕除產(chǎn)蛋率略低于6%添加組以外,個(gè)蛋重、料蛋比、破畸率均優(yōu)于后者,但各指標(biāo)差異均不顯著(P<0.05);未添加和美效素的產(chǎn)蛋率、個(gè)蛋重、料蛋比、破畸率各指標(biāo)均優(yōu)于添加組,且料蛋比差異顯著(P<0.05);添加棕櫚粕及和美效素對(duì)料蛋比和日采食量存在交互效應(yīng)(P<0.05)。3.3對(duì)日糧經(jīng)濟(jì)效益的影響可見,處理B、C、E組的經(jīng)濟(jì)效益較對(duì)照A組都有所提高,B組的經(jīng)濟(jì)效益最好,E組日糧雖成本較高,但其料蛋比較低,經(jīng)濟(jì)效益比對(duì)照提高12.42%。4討論和結(jié)論4.1復(fù)合營(yíng)養(yǎng)材料的添加對(duì)產(chǎn)蛋率和個(gè)蛋重的影響謝俊玲等(2003)研究表明,在蛋雞日糧中添加棕櫚粕替代玉米的量在5%～7%。不僅無任何毒副作用,反而能提高個(gè)蛋重,增強(qiáng)蛋殼質(zhì)量,改善蛋的品質(zhì)。而影響棕櫚粕使用不僅是粗纖維含量高的原因,更主要的原因是棕櫚粕中含有大量抗?fàn)I養(yǎng)因子β-甘露聚糖。如果能去除其抗?fàn)I養(yǎng)因子,就可充分發(fā)揮出它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及價(jià)廉優(yōu)勢(shì)(姜懋武等,2000)。在本次試驗(yàn)中,添加棕櫚粕的4個(gè)試驗(yàn)組的產(chǎn)蛋率和個(gè)蛋重較對(duì)照組都有所改善。其中10%棕櫚粕組(不加和美效素)和6%棕櫚粕組(不加和美效素)產(chǎn)蛋率分別比對(duì)照組提高4.04%和3.06%,個(gè)蛋重分別比對(duì)照提高2.29%和1.58%,經(jīng)濟(jì)效益分別比對(duì)照組提高6.09%和17.19%;兩者的料蛋比及破畸率較對(duì)照組也有所改善,其中6%棕櫚粕組的料蛋比改善很顯著。4.2地下飼粉添加美效素對(duì)雞蛋產(chǎn)蛋比、破畸率的影響在產(chǎn)蛋高峰期蛋雞日糧中棕櫚粕的適宜添加量為6%～10%,可改善蛋雞的產(chǎn)蛋率、個(gè)蛋重、料蛋比、破畸率,提高經(jīng)濟(jì)效益。在10%棕櫚粕日糧中添加和美效素可改善蛋雞的料蛋比、破畸率以及提高經(jīng)濟(jì)效益。添加10%棕櫚粕組除產(chǎn)蛋率略低于6%添加組以外,個(gè)蛋重、料蛋比、破畸率均優(yōu)于后者。所以,綜合考慮認(rèn)為,在產(chǎn)蛋高峰期蛋雞