旅游英語說課

旅游英語

TourismEnglish

旅游教研室TourismEnglish

內(nèi)容提要（CONTENTS）課程的設(shè)置內(nèi)容分析2教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)3教學(xué)方法和手段設(shè)計(jì)4學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)1

1.課程的設(shè)置內(nèi)容分析課程定位2課程設(shè)計(jì)理念1本課程是旅游管理專業(yè)方向的專業(yè)課程。從旅游管理專業(yè)學(xué)生將來實(shí)際工作的需要和出發(fā)進(jìn)行，強(qiáng)調(diào)實(shí)用性和可操作性。本課程是在旅游管理專業(yè)二年級(jí)設(shè)置，共計(jì)68課時(shí)。與二年級(jí)同時(shí)開設(shè)的其他課程比如導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，旅游學(xué)概論等相輔相成，也可以為大三的實(shí)習(xí)奠定良好的文化背景。1.課程的設(shè)置內(nèi)容分析之課程定位《旅游英語》課程旨在采用場(chǎng)景模擬、景點(diǎn)模擬講解等方法，使學(xué)生對(duì)涉外旅游工作有正確的道德觀和職業(yè)觀，掌握涉外旅游活動(dòng)中“吃、住、行、游、購、娛”六大環(huán)節(jié)的工作過程，成為有較流利的英語能力，以及較強(qiáng)旅游業(yè)務(wù)崗位能力的行業(yè)從業(yè)人員。

課程分析培養(yǎng)目標(biāo)1.課程的設(shè)置內(nèi)容分析之課程設(shè)計(jì)理念職業(yè)能力和就業(yè)能力實(shí)踐與學(xué)習(xí)交替的教學(xué)體系設(shè)計(jì)理念以職業(yè)技能目標(biāo)提煉教學(xué)內(nèi)容充分體現(xiàn)：職業(yè)性實(shí)踐性開放性的要求

2.教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)1教學(xué)內(nèi)容選取2教學(xué)基本要求3課程內(nèi)容設(shè)計(jì)特色2.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)之教學(xué)內(nèi)容選取主編為日照職業(yè)學(xué)院專業(yè)教師Unit1MeetingtheGuestsUnit2CheckinginattheHotelUnit3ServicesattheHotelUnit4DiningatChineseRestaurantUnit5DiscussingtheItineraryUnit6GoingoutforSightseeingUnit7ShoppingattheStoresUnit8RecreationalActivitiesUnit9HandlingComplaintsUnit10SeeingtheGuestsoff

2.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)之教學(xué)基本要求通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解旅游英語涵蓋的的專業(yè)范圍，以涉外旅游為導(dǎo)向，熟練掌握旅游業(yè)務(wù)各個(gè)流程的英語會(huì)話。主要要求學(xué)生學(xué)習(xí)以下四個(gè)部分內(nèi)容：

1.掌握系統(tǒng)的旅游服務(wù)六大環(huán)節(jié)和程序，了解導(dǎo)游工作的基本環(huán)節(jié)中的常用英文表達(dá)

2.旅游英漢句子、段落、篇章的翻譯

3.介紹中國旅游熱點(diǎn)，西方文化現(xiàn)象的英語段落閱讀和理解

4.旅游專業(yè)英語詞匯及旅游專業(yè)英語的特定表達(dá)方式

本課程必須在整個(gè)教學(xué)過程中加強(qiáng)語言基礎(chǔ)知識(shí)和技能的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽說和語言運(yùn)用能力。旅游英語特定表達(dá)舉例MapoBeancurdBeancurdmadebyapockmarkedwoman

錯(cuò)誤

正確2.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)之教學(xué)基本要求通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解旅游英語涵蓋的的專業(yè)范圍，以涉外旅游為導(dǎo)向，熟練掌握旅游業(yè)務(wù)各個(gè)流程的英語會(huì)話。主要要求學(xué)生學(xué)習(xí)以下四個(gè)部分內(nèi)容：

1.掌握系統(tǒng)的旅游服務(wù)六大環(huán)節(jié)和程序，了解導(dǎo)游工作的基本環(huán)節(jié)中的常用英文表達(dá)

2.旅游英漢句子、段落、篇章的翻譯

3.介紹中國旅游熱點(diǎn)，西方文化現(xiàn)象的英語段落閱讀和理解

4.旅游專業(yè)英語詞匯及旅游專業(yè)英語的特定表達(dá)方式

本課程必須在整個(gè)教學(xué)過程中加強(qiáng)語言基礎(chǔ)知識(shí)和技能的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽說和語言運(yùn)用能力。2.課程內(nèi)容設(shè)計(jì)之特色教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)體現(xiàn)以下特色1.任務(wù)指向目標(biāo)明晰2.實(shí)用為主，夠用為度3.注意根據(jù)社會(huì)、行業(yè)發(fā)展不斷調(diào)整教學(xué)內(nèi)容

3.教學(xué)方法和手段設(shè)計(jì)1教學(xué)方法2教學(xué)手段3.教學(xué)方法和手段設(shè)計(jì)---教學(xué)方法專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)課前演講案例分析情景模擬啟發(fā)引導(dǎo)3.教學(xué)方法和手段設(shè)計(jì)--------情境模擬法情境模擬法示例--點(diǎn)餐服務(wù)1.設(shè)定為西餐正餐點(diǎn)餐場(chǎng)景2.學(xué)生分組，每組由一名服務(wù)員和兩名顧客組成3.點(diǎn)餐（takingorder）4.學(xué)生互評(píng)5.教師點(diǎn)評(píng)3.教學(xué)方法和手段設(shè)計(jì)---------教學(xué)手段

講述和多媒體教學(xué)，圖文并茂，并以應(yīng)用操作水平為考核的基本要求，并結(jié)合學(xué)習(xí)態(tài)度，領(lǐng)悟力，作業(yè)總體效果進(jìn)行考評(píng)。實(shí)例教學(xué)多媒體教學(xué)網(wǎng)絡(luò)資源

4.學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)考核方式和考核標(biāo)準(zhǔn)4.學(xué)習(xí)效果評(píng)價(jià)--考核模式和考核標(biāo)準(zhǔn)考核方法評(píng)價(jià)層分?jǐn)?shù)權(quán)重過程評(píng)價(jià)平時(shí)考勤平時(shí)作業(yè)期中考試期末考試202025356