《端午的鴨蛋》公開(kāi)課

屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留。江亭暇日堪高會(huì)，醉諷離騷不解愁。——邊貢猜猜是哪個(gè)節(jié)日，來(lái)歷如何？端午的鴨蛋——汪曾祺（民俗散文）（1920～1997）江蘇高郵人。中國(guó)當(dāng)代作家、散文家、戲劇家、京派作家的代表人物。小說(shuō)《受戒》《沙家浜》《大淖記事》，散文集《蒲橋集》。

他的身上有一種文人雅士的閑適、恬淡和從容，被譽(yù)為是“中國(guó)最后一個(gè)士大夫”。其小說(shuō)充滿詩(shī)意，散文則著眼于閑情逸致?！靶⑹隆?寫(xiě)凡人小事,寫(xiě)油鹽醬醋茶,寫(xiě)“一地雞毛”……他幫助人們發(fā)現(xiàn)就在自己身邊的“凡人小事”之美。散文沒(méi)有結(jié)構(gòu)的苦心經(jīng)營(yíng),也不追求題旨的玄奧深奇,平淡質(zhì)樸,娓娓道來(lái),如話家常。當(dāng)代散文家黃裳評(píng)價(jià)：“他的一切，都是詩(shī)。”nào字詞積累腌鴨蛋籍貫車胤yānjíyìn門(mén)楣méi粽子zòng避邪xié莧菜xiàn門(mén)檻kǎn蝎子xiē肅然起敬sù囊螢映雪náng城隍廟huáng整體感知

你覺(jué)得這篇課文寫(xiě)了哪幾方面內(nèi)容？分別用小標(biāo)題概括。思路我來(lái)理端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋合作探究1、文章開(kāi)頭介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？作用是什么?2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句”為句式說(shuō)一段話。3、寫(xiě)端午節(jié)的鴨蛋時(shí)寫(xiě)了哪些日常生活小事？4、文章結(jié)尾為什么要要引用囊螢映雪的故事，是否離題太遠(yuǎn)？5、你認(rèn)為本文表達(dá)了作者怎樣的思想感情？端午的鴨蛋端午的風(fēng)俗家鄉(xiāng)的鴨蛋端午的鴨蛋系百索子.做香角子貼五毒.帖符.喝雄黃酒放黃煙子.吃十二紅（特有）名聲特點(diǎn)端午節(jié)的習(xí)俗系百索子做香角子貼五毒貼符喝雄黃酒與其它地方一樣的高郵獨(dú)有的放黃煙子吃十二紅1、文章開(kāi)始介紹了端午節(jié)的哪些習(xí)俗？介紹這些習(xí)俗與后文的鴨蛋有關(guān)系嗎?為介紹鴨蛋預(yù)設(shè)背景(引出)

2.家鄉(xiāng)的鴨蛋到底好在哪里?有什么特點(diǎn)?

以“這是

的鴨蛋，因?yàn)?/p>

（找出文中相關(guān)的語(yǔ)句）

”為句式說(shuō)一段話。

示例：這是與眾不同的鴨蛋，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出?！雹倜曔h(yuǎn)播的……，因?yàn)椤拔以谔K南、浙江，每逢有人問(wèn)起我的籍貫，回答之后，對(duì)方就會(huì)肅然起敬：‘哦！你們那里出咸鴨蛋！’上海的賣(mài)腌臘的店鋪里也賣(mài)咸鴨蛋，必用紙條特別標(biāo)明：‘高郵咸蛋’?！逼渲小懊C然起敬”和“特別標(biāo)明”兩個(gè)詞最能體現(xiàn)“高郵咸蛋”的名聲。有點(diǎn)調(diào)侃，有點(diǎn)自豪，也有淡淡的幽默。

②與眾不同的……，因?yàn)椤案哙]還出雙黃鴨蛋。別處鴨蛋也偶有雙黃的但不如高郵的多，可以成批輸出。”

“還”、“不如……多”、“成批”寫(xiě)出了自豪之情。

③令人驚喜的……，因?yàn)轼喌啊扒虚_(kāi)之后，里面圓圓的兩個(gè)黃，使人驚喜不已。”

④歷史悠久的……，因?yàn)榍宕?shī)人、詩(shī)論家袁枚就曾在他的《隨園食單·小菜單》里提到“高郵腌蛋”。注意有關(guān)袁枚的注解：1716-1797。袁枚寫(xiě)隨園食單中的腌蛋一節(jié)距離現(xiàn)在少說(shuō)也有200年了，可謂“老品牌”、“老字號(hào)”了。

⑤質(zhì)細(xì)而油多的……，因?yàn)椤翱曜右辉氯?，吱——紅油就冒出來(lái)了?！痹煨褪降恼Z(yǔ)言生動(dòng)寫(xiě)出了家鄉(xiāng)咸鴨蛋的美味可口，讓人垂涎欲滴。⑥吃法多樣的……，因?yàn)椤翱梢詭で虚_(kāi)吃”“可以用筷子挖著吃”“可以和豆腐炒著吃——‘朱砂豆腐’”……（贊美，自豪）⑦色彩鮮艷的……，因?yàn)榈皻な堑嗌?，蛋白是白色的，蛋黃是紅色的?！?/p>

玩法多樣的……因?yàn)楹⒆觽兛梢話禅喌敖j(luò)子，挑鴨蛋形狀好看的，鴨蛋殼裝螢火蟲(chóng)。家鄉(xiāng)鴨蛋的特點(diǎn)名聲久遠(yuǎn)雙黃鴨蛋多會(huì)成批輸出我對(duì)家鄉(xiāng)鴨蛋的情感曾經(jīng)滄海難為水與有榮焉質(zhì)細(xì)而油多蛋黃是紅的引袁枚文作證與北京鴨蛋相比問(wèn)起籍貫會(huì)肅然起敬上海店里會(huì)特別標(biāo)明對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)與自豪與眾不同作者講述了關(guān)于端午的鴨蛋哪幾件趣事?

表達(dá)了怎樣的情感？趣事挑鴨蛋、掛鴨蛋絡(luò)子（重點(diǎn)）、吃鴨蛋玩鴨蛋（空蛋殼裝螢火蟲(chóng)）聯(lián)想到囊螢映雪的故事懷念童年生活

課文結(jié)尾，作者寫(xiě)了東晉車胤"囊螢"夜讀的故事。有人認(rèn)為，這段話與課文主要內(nèi)容無(wú)關(guān)，是贅筆；也有人認(rèn)為，由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，正體現(xiàn)了汪曾祺閑適自由的風(fēng)格。

你認(rèn)為呢？

作者由螢火蟲(chóng)在鴨蛋殼里閃閃發(fā)亮的樣子聯(lián)想到車胤苦讀用的囊螢，很自然，很隨意，體現(xiàn)了汪曾祺散文閑適自由的風(fēng)格。是贅筆，因?yàn)榧恿诉@一段反而使文章結(jié)構(gòu)不嚴(yán)謹(jǐn)。示例：“天上月亮太陽(yáng),高郵鴨蛋雙黃”,請(qǐng)你也為高郵鴨蛋擬寫(xiě)一則廣告。擬寫(xiě)廣告詞語(yǔ)言特色1、口語(yǔ)色彩濃厚2、古漢語(yǔ)的點(diǎn)綴使文章多了書(shū)卷氣，增添了典雅之美3、善于運(yùn)用語(yǔ)言“造型”4、淡淡的幽默課文小結(jié)這篇民俗散文，以閑適自由，平淡有味的語(yǔ)言介紹了家鄉(xiāng)高郵的端午風(fēng)俗，表現(xiàn)了作者對(duì)兒時(shí)生活的懷念和對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài)之情。>人生并不總是驚濤駭浪,更多的是風(fēng)平浪靜;>“平平淡淡才是真”,平淡的生活中富含生活的情趣,人生的意味;>只有熱愛(ài)生活,做生活的有心人,才能在平淡的生活中發(fā)現(xiàn)情趣,發(fā)現(xiàn)詩(shī)意.>在小小的咸鴨蛋里嘗出生活的滋味,悠然恬靜之間,流露出的是對(duì)兒時(shí)生活的懷想,對(duì)故鄉(xiāng)的熱愛(ài),對(duì)生活的熱愛(ài).我們要如汪曾祺老人一樣，在平淡的生活中，在瑣事、微物中學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)情趣，發(fā)現(xiàn)詩(shī)意，嘗出生活的滋味。

做一個(gè)熱愛(ài)生活的人

春節(jié)元宵節(jié)清明端午節(jié)七夕節(jié)中秋節(jié)重陽(yáng)節(jié)你知道這些傳統(tǒng)節(jié)日