暑期八眾客快餐店社會實踐報告

走入社會鍛煉自己－－暑期八眾客快餐店社會實踐報告李正娜先進(jìn)制造技術(shù)工程中心D數(shù)加工111班231110105摘要：暑假，多么漫長的2個月，如果像高中一樣在家埋頭苦干或者無所事事，那對于現(xiàn)在作為大學(xué)生的我來說，都是沒有任何意義的。于是，我想到了，利用暑期在社會上闖一闖。在社會中鍛煉自我，接收實踐的檢驗和社會的洗禮，于是便在放假期間迎來了自己的第一份暑期工作。關(guān)鍵詞：增長見識，充實自我了解社會，鍛煉自己一、實踐過程炎炎夏日列日當(dāng)頭，我開始找工作了。本以為暑期工會非常好找，可一連找了好幾天都沒有找到合適的工作，不是單位要求招長期的就是工作時間跟自己的實際情況不符。還有工作地點離家太遠(yuǎn)，另外還有一些工作時間長而待遇低的工作也被我排除在外了。找不到工作的日子里我的心里開始急躁，情緒也變得不穩(wěn)定，老覺得自己有種想發(fā)火的沖動，這時我才明白為什么失業(yè)和待業(yè)的人情緒那么不穩(wěn)定。但是我沒有放棄，調(diào)整了心態(tài)又開始找工作了。于是，我又開始在街邊找工作了，只要看到街上店門前貼的招聘啟事，我就回去店里詢問。在我的不懈努力下，找到了一份快餐店服務(wù)員的工作。至此，我的求職生涯才算告一段落。緊接著就開始了我生命中的第一份工作。第一天到快餐店報到心情是興奮而忐忑的，興奮自不必說，忐忑是因為我沒有一點工作經(jīng)驗，也不熟悉快餐店的經(jīng)營方式，更不必說服務(wù)員的工作范圍和要求。第一天，我站在那里看老板娘怎么擺放盤子、碗、筷子；怎么給顧客打菜；聽老板娘說每個菜的價格，桌子、玻璃要怎么擦。老板娘還跟我說了一天的工作流程。我呢，也在心里默默地記著這些需要記住的東西，思考著，希望自己可以很快的適應(yīng)工作，就像老板娘那樣熟練。當(dāng)我遇到不懂的時候就會主動地問老板娘，這樣會記得更深刻。像那么多菜，價格各不相同，并不是一下子就能記住的。老板娘讓我一次記幾個，慢慢的便記住啦。第二天我自己動手做，因為我有用心的記，所以做起來也不是很難，同時我也明確自己的工作任務(wù)，自己會主動地做好，不是等到老板娘讓我做時我才做，所以我也算是辦事效率還不錯的，老板娘也很滿意我的工作。開始上班的時候，我并不主動和客人講話，而且也不知道怎么和客人講話。老板娘給我講要大膽點，主動和客人講話，不用害怕。在她們的熏陶下，我也變得大膽些了，主動和顧客講話，向他們介紹我們的菜，我用熱情和真誠的服務(wù)態(tài)度對待每位顧客，然而他們也很滿意我的工作。這讓我對自己能做好這份工作有了堅定的信心，對自己的能力有了新的看法，這也是我這次工作得到的最大收獲。工作期間我也曾注意過老板的經(jīng)營方式，但卻不怎么認(rèn)同。老板也跟我們談起過他的經(jīng)歷。老板是浙江人，經(jīng)常他別人說浙江人生出來就會做生意。老板從小就開始做生意，一開始開了一家超市，競爭太大就該開了快餐店。這個決定很明智，因為那里沒有一家快餐店。但老板的經(jīng)營方式，我很難接受?；蛟S是思想意識的禁錮，他在乎的只是自己怎么做而不太在乎顧客怎么想，認(rèn)為自己做的顧客都會喜歡。對于一個正式員工，老板開出的工資太低了，老板總是希望花最少的錢，請好的員工。那是不可能的，要請好的員工就要肯花錢。這就是服務(wù)員根老板之間看不見的矛盾。還有店里的菜總是那幾種，應(yīng)該定時的推出新的菜，才能留住顧客，應(yīng)該請水平高點的廚師。這種普通水平的快餐想要在新市場中站住腳比較難。想要有進(jìn)一步的發(fā)展就必須要有自己不同于其他人的亮點。這些都是我個人的想法，我沒有跟老板說。我想我們必須承認(rèn)并且接受兩代人思想觀念之間的差距，單純作為一個臨時的業(yè)務(wù)員我也應(yīng)該尊重老板的意見，沒有必要去破壞他已有的意愿，還有一個原因就是我以前從沒接觸過如何做生意，因此我的意見也不一定是對的，畢竟沒有實踐就沒有發(fā)言權(quán)。二、實踐結(jié)果通過這次實踐，我知道，任何一項看似簡單的工作都需要很大的努力才能做好，別看服務(wù)是一項簡單的工作，以前，我看著那些服務(wù)生就是走來走去，看起來很簡單嘛，但你真的做起來的時候，你不懂技巧的話，那可真是一種煎熬啊，開始工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，幾度想就這樣放棄得了，但最后我還是堅持了下來。寶貴的實踐經(jīng)歷勝過我們在學(xué)校學(xué)到的任何理論，雖然這樣的實踐很平常，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機(jī)四伏的壓力，有了這樣寶貴的經(jīng)驗后，會給我們以后提供很多有利的幫助的。以后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比校內(nèi)的學(xué)生多了一份淡定和冷靜。在生活中，我們也要多注意細(xì)節(jié)，細(xì)節(jié)決定成敗，這是很多成功人士的人生格言，對我也會是很有幫助的。社會實踐雖然骨感，但給我的社會卻不是那么一點點。你多實踐，你的生活就會越來越精彩，你多實踐，你的人生也會越來越精彩。對于服務(wù)員來說，她每天都要面對不同的顧客，所以必須要有好的口才，強(qiáng)的社交能力和應(yīng)變能力。這一個月讓我在這些方面提高了不少。在服務(wù)中，我們也應(yīng)該遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表，我們要時常保持良好的精神狀態(tài)，并且熱情和藹地面對顧客們，我想，不僅僅是面對顧客，在生活中，我們應(yīng)該對每個人都要充滿熱情。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精，給老板留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有多少斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。三、實踐總結(jié)及體會找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我現(xiàn)在才明白其實真實的生活遠(yuǎn)沒有想象中的那么簡單這里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián)，這么想起來生活的確會很累。因此就必須提高自己處理問題的能力，讓復(fù)雜的問題簡單化，讓自己的生活簡單而又充實。想到這里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們應(yīng)該早就看透了生活成為個中高手吧。通過這次社會實踐我真正明白社會生活與校園生活的差距。校園畢竟是太小了，我們在學(xué)校學(xué)的是理論知識，我們必須要將所學(xué)的東西應(yīng)用到實際中才會發(fā)現(xiàn)它的價值。我們總以為在學(xué)校上課枯燥無味，總向往那些自語自在享受生活的人，總有著別人不知到的理想，總想著有一個輝煌的未來。但我現(xiàn)在開始明白，所有的想象都是虛無縹緲的，只有自己親身實踐過，才會有一個清醒的認(rèn)識，才會正確地給自己定位，確立相對現(xiàn)實的目標(biāo)。在實踐后才會發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)的東西是多么有用，自己是多么的需要進(jìn)一步充實，其實實踐也可以提高學(xué)習(xí)興趣的?！皩嵺`是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”多少次說過這句話卻不去想它所包含的真正意義，直到實踐后才對這句名言有了更深的理解?，F(xiàn)在我也明白了人的潛力是需要自己去發(fā)掘的，太多的不自信只會把機(jī)會一次一次地從身邊趕走。通過實踐你可以發(fā)現(xiàn)自己從未發(fā)現(xiàn)的方面，或許是需要改正的習(xí)慣，更或許是某個被掩蓋的亮點。這次實踐也讓我堅定了堅持不放棄的信念，放棄就等于否定自己，自己對自己的否定幾乎幾十倍乃至上百倍的強(qiáng)于別人對自己的否定，這對一個人來說是相當(dāng)可怕的。這次社會實踐還讓我對社會有了更多的了解，要在社會上立足，必須要有吃苦耐勞的精神，善于思考與自我反省。賺錢真的很不容易。自己不去接觸社會就永遠(yuǎn)不會知道社會的規(guī)則，依此類推，任何東西不去接觸就永遠(yuǎn)不會了解它。在學(xué)生階段的我們需要了解的東西太多了，我們不能只靠書本去認(rèn)識它們，這樣的認(rèn)識太淺薄了，