中藥材養(yǎng)生知識(shí)

中藥材養(yǎng)生知識(shí)篇一:中醫(yī)藥養(yǎng)生知識(shí)中醫(yī)藥養(yǎng)生知識(shí)中醫(yī)藥是中華民族瑰寶,是中國(guó)衛(wèi)生事業(yè)的特色和優(yōu)勢(shì).為切實(shí)加強(qiáng)中醫(yī)藥工作,促進(jìn)中醫(yī)事業(yè)發(fā)展,保障人民群眾身體健康,構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),全面貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,中醫(yī)藥學(xué)源于中國(guó)傳統(tǒng)文化或者說(shuō)是以中國(guó)哲學(xué)為基礎(chǔ)發(fā)展起來(lái)的.中國(guó)自古以來(lái)就認(rèn)為人與天地是一個(gè)整體,講究〝天人合一.天人相應(yīng)〞.中醫(yī)學(xué)將之發(fā)展的淋漓盡致.中醫(yī)學(xué)的核心思想是陰陽(yáng)五行.整體觀念.辯證施治.中醫(yī)古籍莫不貫穿這一思想.中醫(yī)藥的養(yǎng)生方法:中醫(yī)藥養(yǎng)生方法有多種,比如:1.調(diào)理心態(tài):中醫(yī)之養(yǎng)生保健首先是調(diào)理人之身心狀態(tài).中醫(yī)病因?qū)W說(shuō):七情生病,過(guò)喜傷心,過(guò)怒傷肝,憂思傷脾,過(guò)非傷肝,恐驚傷腎.喜.怒.憂.思.悲.恐.驚七種情志活動(dòng)稱〝七情〞.在正常范圍內(nèi)的情志變動(dòng)是屬生理的:一般不會(huì)致病;但過(guò)度地情志改變,就可能引起疾病.如:大怒傷肝,可引起胸肋疼痛,頭痛頭暈,性情急躁等;思慮過(guò)度可以傷脾,證見(jiàn)胃脘脹痛.食欲不振.暖氣等.我們經(jīng)常記住古人幾段名言:〝為人在世莫呈強(qiáng),讓人一步有何仿,萬(wàn)里長(zhǎng)城今還在,不見(jiàn)當(dāng)年秦始皇〞.這就教導(dǎo)人們要以〝忍為貴.和為貴.平為福〞的和諧作風(fēng).〝能忍自安.知足常樂(lè)〞.〝豈能盡隨人意,但愿不負(fù)我心天天自念這些名言,保持自己心態(tài)平衡.欲食養(yǎng)生:好多人都說(shuō)人吃五谷雜糧哪有不得病的.其實(shí),人是不應(yīng)該得病的,為什么?人就和一臺(tái)機(jī)器一樣,保養(yǎng)的好,運(yùn)轉(zhuǎn)就會(huì)正常,保養(yǎng)的不好就會(huì)得病.人不應(yīng)該得病,得病肯定是有原因的.什么原因?世界衛(wèi)生組織告誡我們,人類得病的原因:1.不良的生活方式.2.營(yíng)養(yǎng)不均衡,包括:過(guò)剩.缺乏.過(guò)剩指的是脂肪過(guò)剩,缺乏指的是礦物質(zhì)和維生素缺乏.這就是原因,不會(huì)吃飯,才會(huì)得病.提到吃飯,吃飯的目的是什么?從養(yǎng)生講,第一,維持生命;第二,預(yù)防疾病;第三,治療疾病.中醫(yī)五千年養(yǎng)生精華,給后人留下一個(gè)治病五步曲;第一步,食,即食療;第二步,砭,即刮痧.拔罐.按摩和推拿;第三步,針灸;第四步即藥酒;第五步,用藥.是藥三分毒,不能天天.月.年年泡在藥里,想健康,那是根本不可能的.根據(jù)中醫(yī)的五臟配五色,肝喜歡吃綠色,心吃紅的,脾吃藍(lán)色的,肺吃白色的,腎吃黑色的.下面說(shuō)說(shuō)口味方面問(wèn)題:肝喜酸,心喜苦,脾喜甜,肺喜辣,腎喜成.也就是說(shuō)應(yīng)該什么口味都吃一點(diǎn),不能偏愛(ài)哪個(gè)就一輩子不改.比如:酸養(yǎng)肝,大家都知道醋是軟化血管的,為什么?因?yàn)樗B(yǎng)肝.養(yǎng)血,能以軟化血管.西醫(yī)指出:〝血管是否暢通是百病之源〞,中醫(yī)學(xué)〝氣為血帥,氣行血亦行〞.為什么呢?原因是人活著依靠血液循環(huán),血液存在于血管里.血液常年在血管里流動(dòng),會(huì)產(chǎn)生垃圾,如果飲食不合理,又沒(méi)有及時(shí)清理垃圾,血液的流速就會(huì)加快,對(duì)血管壁的沖擊力會(huì)加大,從而引發(fā)高血壓病,腦梗,心梗等疾病.血管堵了,怎么辦?需要疏通.血管堵塞.中醫(yī)叫血瘀,西醫(yī)叫自由基太多,預(yù)防學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)叫脂肪代謝的產(chǎn)物太多.自然界都是一物降一物的,縱觀萬(wàn)物,維生素就能解決這一切,其次是礦物質(zhì).首先說(shuō)維生素.維生素來(lái)自水果和疏菜.蔬菜要生吃最好,水果連皮一塊吃.從中醫(yī)講,生吃可以泄肝火,從西醫(yī)講,可以補(bǔ)足維生素.另外有報(bào)導(dǎo)生吃長(zhǎng)條茄子,茄子是吸油的,如果吃下去,僅有的一點(diǎn)脂肪也會(huì)被吸光.常吃可以降血脂.茄子洗干凈后切塊或條,放醋.鹽.麻醬涼拌吃,也可切條沾醬吃.生吃茄子還有一個(gè)功能,能治便秘,效果很明顯.人老血管先老,因?yàn)楣┭蛔?血管堵塞了.少吃油.減少脂肪攝入少吃鹽.多吃生菜補(bǔ)足維生素,多吃鈣.喝豆?jié){.飲食養(yǎng)生.中醫(yī)講食療,講食物四性五味的平衡搭配而不講營(yíng)養(yǎng)成分;講〝要想小兒安,三分饑和寒〞,講吃飯〝七分飽〞.而西醫(yī)講營(yíng)養(yǎng)成分,市場(chǎng)上五花八門的營(yíng)養(yǎng)劑.營(yíng)養(yǎng)粉,返不能使人們想到,今日之養(yǎng)〝肉雞〞飼料的〝改進(jìn)〞,一個(gè)多月即可長(zhǎng)大,但其肉不好吃,我們是養(yǎng)孩子不是養(yǎng)〝肉孩〞,光講營(yíng)養(yǎng)成分不行.飲食不節(jié).常為致病因素之一.凡暴飲暴食,過(guò)食生冷.誤食不潔或有害之物,均可導(dǎo)致疾病.如過(guò)食生冷可損傷脾胃陽(yáng)氣,發(fā)生吐瀉腹痛;暴飲暴食,可弓l起食積,證見(jiàn)腹痛腹脹,噯腐食臭等.現(xiàn)在談?wù)勅扁}問(wèn)題:缺鈣以后會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?從中醫(yī)角度來(lái)說(shuō),叫人老骨頭先老.因?yàn)槟I主骨,也就是人老.腎先老.人越老.腎越老.老了,骨頭慢慢就變細(xì)了.塌陷了,骨頭越來(lái)越小了?骨頭一小,人的個(gè)頭就越來(lái)越矮了,所以人上了歲數(shù),個(gè)子就變低了,就是腎主骨出的問(wèn)題.鈣是預(yù)防動(dòng)脈硬化,骨頭老化的.防止高血壓.動(dòng)脈硬化要少吃鹽,多吃豆類能補(bǔ)鈣.關(guān)于喝牛奶和豆?jié){問(wèn)題,如果沒(méi)有高血壓.血脂高還是喝鮮牛奶好.如果有高血壓.三脂高的就能改為喝豆?jié){好.運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生:中醫(yī)的體育是養(yǎng)生體育,又稱為導(dǎo)引.西方的體育是競(jìng)體能體育的往往是運(yùn)動(dòng)員一身傷.中醫(yī)的養(yǎng)生體育,是動(dòng)靜結(jié)合,意念,呼吸相隨,不只是形體動(dòng)作,更重要的思想集中,呼吸意念一致,可以使人經(jīng)絡(luò)暢通,不得病,也可以治病,這是中醫(yī)養(yǎng)生之道.中醫(yī)的養(yǎng)生方法很多,不可能盡述.常按摩經(jīng)絡(luò)穴位,如百會(huì).太陽(yáng).風(fēng)池穴.定三里穴.委中穴.涌泉穴.合谷穴.列缺穴等等.起居養(yǎng)生:根據(jù)自己的性格習(xí)慣.愛(ài)好和身體的具體情況來(lái)選擇自己的生活起居.身體素來(lái)健康的老年人,一般不服老.尤其是忙碌慣了,大活動(dòng)量慣了的人,到了老年也常常想做超過(guò)自己身體耐受量的運(yùn)動(dòng)或工作,對(duì)飲食起居不太注意,如在過(guò)冷.過(guò)熱的環(huán)境中不注意保護(hù)等,因而,容易發(fā)生呼吸道感染,胃腸道疾病,心血管以外等,應(yīng)該經(jīng)常提醒這類老人,要起居有常,活動(dòng)有節(jié).體弱多病和老年人,體力較差,動(dòng)作緩慢而不協(xié)調(diào),反應(yīng)遲緩,生活自理常常力不從心,因而需要身邊有親人,這會(huì)使老人感到生活上方便,精神愉快.一般的老年人,也容易產(chǎn)生一種消極心理,認(rèn)為自己是年老體衰,風(fēng)燭殘年,沒(méi)有什么用處了.要鼓勵(lì)老年人從事各種有益的活動(dòng),關(guān)心國(guó)家大事,做力所能及的工作,繼續(xù)為人民做出自己的貢獻(xiàn),發(fā)揮余熱,使老有所為,這對(duì)老年人的身心健康也有好處.〝飲食有節(jié),起居有常,不妄作勞〞,是古人的健康長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn).按現(xiàn)代醫(yī)學(xué).生物學(xué)觀點(diǎn)來(lái)看,它是符合科學(xué)道理的.那么,老年人怎樣安排生活起居為好呢?篇二:三十種常見(jiàn)中藥巧養(yǎng)生三十種常見(jiàn)中藥巧養(yǎng)生（一）蜂蜜與王漿:延年益壽抗衰老蜂蜜為蜜蜂科昆蟲所釀的蜜.王漿,又稱蜂王漿或蜂乳為蜜蜂中的工蜂頭部營(yíng)養(yǎng)腺分泌出來(lái)的一種乳白色或淡黃色黏稠狀液體,略帶甜味,有酸澀味.＞稱,蜂蜜〝安五臟諸不足,益氣補(bǔ)中??久服強(qiáng)志輕身,不饑不老〞.蜜蜂主要在春.夏.秋三季生產(chǎn),可分為果木花蜜和草花蜜兩大類.果木花蜜又分為棗花蜜.荊條花蜜.梨花蜜.洋槐花蜜等;草花蜜分為紫云英蜜.菜花蜜.葵花蜜.蕎麥花蜜等.蜂蜜之中,棗花蜜色澤金黃,味甜,清香,黏稠,質(zhì)量最佳;蕎麥花蜜有臭味,黏性差,色棕紅或灰黑,質(zhì)量最次.王漿是工蜂由頭部營(yíng)養(yǎng)腺分泌出來(lái)的特殊營(yíng)養(yǎng)液,專門供蜂王食用或喂養(yǎng)即將成為新蜂王的幼蟲.王漿之所以受到重視,是因?yàn)槿藗儼l(fā)現(xiàn),用蜂蜜喂養(yǎng)出來(lái)的是工蜂,用王漿喂出來(lái)的是蜂王.蜂王的身長(zhǎng)是工蜂的1倍,體重是工蜂的3倍,壽命是工蜂的—余倍，而且每日要產(chǎn)卵__?—粒，由此可見(jiàn)王漿的營(yíng)養(yǎng)作用要比蜂蜜大得多.蜂蜜味甘性平，歸肺.脾.大腸經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳.潤(rùn)燥通便.補(bǔ)中緩急.解毒等功效.蜂蜜的潤(rùn)肺止咳功效，適用于老年人肺虛咳嗽或因天氣干燥而致的口燥咽干.干咳無(wú)痰等.潤(rùn)燥通便功效適用于老年人腸燥便秘所致的大便干結(jié).排便困難等癥.蜂蜜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有較好的補(bǔ)益作用，適用于老年人體質(zhì)虛弱.體倦乏力.食欲不振等癥.王漿味甘酸澀性平,有滋補(bǔ)強(qiáng)壯.益肝健脾.延續(xù)衰老等功效.王漿內(nèi)含有豐富的生物活性物質(zhì),所以對(duì)人體有著較好的滋補(bǔ)強(qiáng)壯功能,特別適合于老年人應(yīng)用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),蜂蜜中含有糖類（如葡萄糖.果糖.蔗糖等）.酶類.有機(jī)酸類.蛋白質(zhì).多種維生素和礦物質(zhì).乙酰膽堿.色素等.王漿含有蛋白質(zhì)和氨基酸.酶類.糖類.脂類.多種維生素和礦物質(zhì),以及核苷酸和激素等.蜂蜜具有營(yíng)養(yǎng).強(qiáng)壯和免疫調(diào)節(jié)作用,并能調(diào)整體內(nèi)的酸堿平衡和促進(jìn)排便的作用.王漿具有抗疲勞.抗衰老.延長(zhǎng)壽命及增強(qiáng)體質(zhì)的作用.王漿有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用,有人認(rèn)為這與王漿中的a-壬烯雙酸和癸二酸成分有關(guān).王漿還有降血糖?降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌功能的作用.蜂蜜治療用量為每日—?30克，養(yǎng)生保健用量為每日—?—克?王漿的治療用量為每日250?5—毫克，養(yǎng)生保健用量為每日—?250毫克.使用方法：1老年人口咽干燥，干咳少痰:梨1個(gè)，切塊，冰糖5克，加水適量，煎煮至5_毫升，待涼后加入蜂蜜—克，代茶飲.2老年人大便干燥，便秘:蜂蜜_?_克，溫開(kāi)水溶開(kāi)服.3老年人體質(zhì)虛弱，體倦乏力，易患感冒，腫瘤患者放化療后的輔助治療：蜂蜜?克，王漿?5克，溫開(kāi)水溶開(kāi)服.\Y*■、'八■，I[/—r-.r*注意事項(xiàng):蜂蜜與王漿服用安全，無(wú)明顯毒副作用，可根據(jù)老年人體質(zhì)情況和病情的輕重，酌情增減用量.蜂蜜和王漿含有豐富的活性物質(zhì)，受高溫后易失去藥理活性，故必須用低溫開(kāi)水沖開(kāi)服用.3個(gè)別對(duì)蜂蜜及王漿過(guò)敏者忌用.4服用蜂蜜時(shí)，應(yīng)盡量選用質(zhì)量較好的品種.保存知識(shí):1蜂蜜宜用玻璃瓶?jī)?chǔ)存，放置于陰涼處.2王漿的成分復(fù)雜，含有多種活性物質(zhì)，易變質(zhì)，怕細(xì)菌污染.怕空氣氧化.怕光線?怕金屬?怕熱?怕酸?怕堿，故宜密封后放入零下_°c的冰箱中保存.丹參:活血化淤清心神丹參為唇形科丹參的干燥根及根莖,因其表面顏色呈棕紅色或暗紅色,故稱之為〝?shù)ⅷ?全國(guó)大部分地區(qū)均有生產(chǎn),其中以四川省的丹參質(zhì)量較好.丹參味苦微寒,歸心.肝經(jīng),有祛淤止痛.活血通經(jīng).清心除煩.養(yǎng)血安神等功能,主要用于冠心病心絞痛.老年腦血管疾病.高血壓病.血栓性疾病.月經(jīng)不調(diào)及各種瘀血阻滯證.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),丹參所含的化學(xué)成分主要分兩大類:丹參的脂溶性成分,包括丹參酮類.丹參醌類.丹參酯類;水溶性成分,包括丹參有機(jī)酸類.丹參醛類及維生素等.實(shí)驗(yàn)研究表明,丹參能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈血流量,對(duì)心肌缺血有明顯的改善作用,有益于冠心病心絞痛的防治.丹參能夠改善機(jī)體的微循環(huán),降低血液的黏度,減少血小板聚集,對(duì)心腦血管疾病及血栓性疾病均有較好的預(yù)防作用.丹參還有抗脂質(zhì)過(guò)氧化和清除體內(nèi)自由基的作用,并有降血脂和抗動(dòng)脈粥樣硬化之功.臨床應(yīng)用復(fù)方丹參注射液治療冠心病心絞痛患者,有明顯的改善癥狀,總有效率在80%以上.丹參還可以用于腦血管疾病的治療,能夠減少腦組織的損傷和改善癥狀.丹參對(duì)失眠.頭痛.記憶力減退.注意力不集中等神經(jīng)衰弱癥狀有較好療效,特別是對(duì)失眠有明顯的改善作用.丹參的治療用量為每日—?—克,養(yǎng)生保健用量為每日5?—克.使用方法：1預(yù)防心腦血管疾病:丹參飲片5克,開(kāi)水浸泡,代茶飲.2偶有胸悶.氣短.心前區(qū)不適的初期冠心病癥狀：丹參_克,山楂_克,川芎5克,加水適量,煎煮2次,每次30分鐘,代茶飲.老年人體弱乏力,并患有冠心病心絞痛者：丹參_克,山楂_克,牛肉5_克,燉煮1?2小時(shí),吃肉喝湯.4老年人中風(fēng)后遺癥：丹參_克,黃芪_克,雞脯肉250克,燉煮1?2小時(shí),吃肉喝湯.目前,醫(yī)藥市場(chǎng)上有復(fù)方丹參滴丸.復(fù)方丹參片.冠心丹參滴丸等均有較好的防治冠心病心絞痛的作用,可適當(dāng)選用.\Y*■、'八■，I[/—r-.r*注意事項(xiàng)：1不能與藜蘆同用.2應(yīng)用丹參制劑（如丹參注射液）有時(shí)可能引起不良反應(yīng),如出現(xiàn)皮膚瘙癢.心悸.心律失常.腹脹.腹痛等情況,應(yīng)及時(shí)停藥.保存知識(shí):放置干燥通風(fēng)處.肉蓯蓉:〝沙漠人參〞有奇功肉蓯蓉,又稱大蕓,為列當(dāng)科植物肉蓯蓉的干燥帶鱗葉的肉質(zhì)莖.＞稱,肉蓯蓉〝養(yǎng)五臟,強(qiáng)陰,益精氣??久服輕身〞.肉蓯蓉為多年生寄生草本植物,野生者生長(zhǎng)于沙漠之中,我國(guó)的內(nèi)蒙古及西北地區(qū)的沙漠均有生產(chǎn),因其有較好的補(bǔ)益功能,所以有''沙漠人參〃之稱?春季3?5月間,將采挖后的肉蓯蓉半埋于沙土中,曬干,稱為〝甜大蕓〞或〝?shù)笫|〞者,質(zhì)量較好.秋季采挖的肉蓯蓉由于水分較多，不易曬干，須投入鹽中腌制后再曬干，人稱''咸大蕓〃，質(zhì)量較差?剛出土的嫩蓯蓉,水分及養(yǎng)分充足,削去其鱗狀外皮后,里面的肉質(zhì)潔白甜脆,無(wú)論生食還是與肉或其他蔬菜烹炒，味道均鮮美可口.肉蓯蓉味甘性溫，有補(bǔ)腎陽(yáng).益精血?潤(rùn)腸通便的功效?它品質(zhì)地柔潤(rùn)，藥性緩和，補(bǔ)而不峻，無(wú)燥烈之害，尤其適用于老年人的津枯便秘證.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，肉蓯蓉含有列當(dāng)素?生物堿?酵素?糖類及脂類等?藥理學(xué)研究表明肉蓯蓉有延長(zhǎng)果蠅平均壽命和最高壽命的作用，并有降血壓和增強(qiáng)免疫功能的作用?肉蓯蓉中所含的無(wú)機(jī)鹽類及親水性膠質(zhì)類多糖，有推動(dòng)腸蠕動(dòng)?促進(jìn)排便的緩瀉作用.肉蓯蓉的治療用量為每日_%?%—克,養(yǎng)生保健用量每日為3?5克.使用方法：1老年人體質(zhì)虛弱，體倦乏力，性功能減退:肉蓯蓉片_克，牛（羊）肉3_克，加水適量，燉煮1?2小時(shí)，分?jǐn)?shù)次食肉喝湯.2病后體虛，全身無(wú)力，消化不良者：肉蓯蓉5克，大米1_克，加水適量，煮粥食用.3老年人大便干燥或便秘：肉蓯蓉_克，水煎2次，每次30分鐘，服前加入蜂蜜適量.\Y*■、'八■，I[/—r-.r*注意事項(xiàng)：1因〝咸大蕓〃含鹽量較高，對(duì)患有高血壓病的老年人不利，所以選用肉蓯蓉時(shí)盡量用''甜大蕓〃?在僅有咸大蕓的情況下,要用清水多次浸泡，以減少鹽分.2陰虛火旺及脾虛大便泄瀉的老年人忌用.山楂：健胃消食調(diào)脂藥山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)?山楂既為食品，又是中藥,即所謂藥食兩用之品.產(chǎn)于我國(guó)北方地區(qū)的山楂,稱北山楂,其果實(shí)較大,味酸甜,多切片應(yīng)用,主要用于健胃消食;南方所產(chǎn)的野山楂,稱南山楂,果實(shí)較小,味酸澀,多原粒應(yīng)用,主要用于收斂止瀉.此處所說(shuō)為北山楂.山楂味酸甘微溫,歸脾.胃.肝經(jīng).有消食健胃.行氣散淤功效,尤其對(duì)消化油膩肉積效果好,特別適合于老年人肉食不化及油膩反胃等.煮肉時(shí)放入幾枚山楂,有使肉質(zhì)易爛易消化的作用.山楂善行胃腸之氣,適用于食積脾胃.脘腹脹滿等癥.近年來(lái),研究發(fā)現(xiàn)山楂具有降血壓.降血脂和擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用,對(duì)老年人防治高血壓病.高脂血癥及冠心病有較好作用.現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí),山楂中含有的黃酮類化合物30余種及黃酮苷類.黃酮醇類及苷類.三萜類化學(xué)成分,還有多種有機(jī)酸類.維生素類.糖類及礦物質(zhì)等.特別是山楂中含有大量的維生素C,對(duì)增強(qiáng)老年人的體質(zhì)和抗氧化有益?臨床及實(shí)驗(yàn)證實(shí),山楂有明顯的降低血壓的作用,能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和增強(qiáng)心肌收縮力,抗心律失常，對(duì)心肌缺血有改善作用?山楂能降低血液中的低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白的水平，降低血總膽固醇和甘油三酯，減輕動(dòng)脈粥樣硬化?臨床應(yīng)用山楂提取的總黃酮對(duì)治療冠心病心絞痛有較好的療效，總有效率為92.2%,并可使心電圖指標(biāo)有所改善.山楂的治療用量為每日9?—克，養(yǎng)生保健用量為每日5?—克.使用方法:1老年人消化不良，脘腹脹滿:山楂5?_克，開(kāi)水沖泡1小時(shí)（或煎煮半小時(shí)），加白糖少許調(diào)味，代茶飲.2有高血壓病.高血脂癥及冠心病的老年人:山楂_克，開(kāi)水沖泡，長(zhǎng)期飲用.3老年人夏季暑熱，食欲不振:用山楂5克，陳皮3克，薄荷葉5片，開(kāi)水沖泡，加白糖少許，代茶飲.4老年人食肉食或油膩食物后，消化不良，脘腹脹悶:山楂_克，麥芽5克，萊菔子（打碎）5克，加水適量，煎煮后分兩次服.山楂制品，如山楂糕.山楂片.山楂飲料等，亦有較好的助消化作用.注意事項(xiàng):1山楂酸味較濃，故胃酸過(guò)多者慎用.2山楂內(nèi)含有鞣質(zhì)，食用過(guò)多或與甘薯類同食，易形成胃結(jié)石或腸結(jié)石而造成梗阻.3老年人食用以北山楂為宜.保存知識(shí):放置于陰涼干燥處,密閉保存,防蛀.女貞子:滋補(bǔ)肝腎明雙目女貞子,是木樨科常綠喬木植物女貞的干燥成熟果實(shí).傳說(shuō)在秦漢時(shí)期,臨安（即今日之杭州）有位才貌雙全的姑娘喜歡上一個(gè)才學(xué)出眾的英俊學(xué)子,但其父母卻嫌這個(gè)男青年貧窮而將她許配給縣令的兒子.但姑娘卻視財(cái)勢(shì)如糞土,也瞧不起那些只知道吃喝玩樂(lè)的紈绔子弟,故堅(jiān)決不從,憤而自殺身亡.男青年聽(tīng)說(shuō)后便憂郁成疾,臥床不起,身體瘦弱,須發(fā)皆白,直至冬季才勉強(qiáng)下地活動(dòng).有一天,青年人硬撐著來(lái)到姑娘的墳前祭奠,看到墳上有一棵枝繁葉茂.果實(shí)累累的樹,宛如姑娘一樣婷婷玉立,于是便抱住樹痛哭.青年人一直哭到日暮,只覺(jué)得腹中饑餓,全身無(wú)力,便坐在地上休息,這時(shí)樹上忽然落下許多果實(shí).青年人拾起數(shù)枚放入口中,感覺(jué)味道甘甜而微苦,直沁心脾,不但可以充饑,而且還感覺(jué)身體強(qiáng)壯了許多.于是,青年人便采摘此樹的果實(shí)帶回家去服用,不久便身強(qiáng)體壯,須發(fā)烏黑.后來(lái),人們便把此藥作為補(bǔ)益身體的中藥流傳了下來(lái).女貞子的補(bǔ)益作用,早在我國(guó)的第一部中藥專著＞中就有記載,稱其〝主補(bǔ)中,安五臟,養(yǎng)精神,除百病,久服肥健,輕身不老〞.女貞子味甘苦,性涼,歸肝.