2023年合肥學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷A(含答案)

2023A(有答案〕一、填空題1、依據(jù)分裂方式及排列的不同，球菌分有 、 、 、 、 和 等，螺旋菌又有 、 和 ，及其他形態(tài)的細(xì)菌有 、 、 和 。2、質(zhì)型多角體病毒的核酸為 。3、非循環(huán)光合磷酸化是在 氧條件下進(jìn)展的，復(fù)原力NADPH2中的[H]來(lái)自 子的光解產(chǎn)物H＋和電子。4、微生物的養(yǎng)分物可為它們的正常生命活動(dòng)供給 、 、 和必要的 。5、Ainsworth〔1973〕真菌分類系統(tǒng)將真菌門分成 亞門、 亞門、 亞門、 亞門和 亞門。6、人類對(duì)微生物的覺(jué)察和生疏，比對(duì)動(dòng)、植物晚得多，其緣由是微生物具有 、 、 和 四個(gè)特點(diǎn)。7、用于微生物大規(guī)模液體培育的發(fā)酵罐，其主要作用是要為微生物供給 、 、 、 和 等最適培育條件。8、微生物生態(tài)學(xué)是生態(tài)學(xué)的一個(gè)分支，它的爭(zhēng)論對(duì)象是 與其四周的 和 環(huán)境條件間的相互作用規(guī)律。9、微生物菌種保藏的原理是在 、 、 、 和 等環(huán)境條件下，使其處于代謝不活潑狀態(tài)。10、生理上的屏障構(gòu)造有 和 。二、推斷題11、由于支原體細(xì)胞膜上含有甾醇，因此，它們對(duì)于抗真菌的抗生素很敏感?！?〕12、從元素水平來(lái)看，微生物與動(dòng)物和植物的要求都很接近，從養(yǎng)分要素的角度來(lái)看，它們之間也很相像，故存在“養(yǎng)分上的統(tǒng)一性”?！?〕13、在微生物代謝調(diào)控中存在著兩種主要的機(jī)制，其一為“粗調(diào)”，借以調(diào)整現(xiàn)成酶分子的催化力量，另一為“細(xì)調(diào)”，借以調(diào)整酶合成量的多寡?！?〕14、嗜肝DNA病毒和逆轉(zhuǎn)錄病毒的基因組復(fù)制均存在逆轉(zhuǎn)錄過(guò)程?！?〕15、分生孢子是真菌中最常見(jiàn)的無(wú)性孢子，各類真菌都產(chǎn)生這種類型的孢子。〔 〕16、影響較大的生物五界學(xué)說(shuō)是由Whittaker于1969年提出的?！?〕17、由McCord和Fridovich于1971年提出的專性厭氧生活的SOD學(xué)說(shuō)，是迄今為止被廣泛承受的解釋厭氧菌氧毒害的學(xué)說(shuō)?！?〕18、當(dāng)向進(jìn)展乙醇發(fā)酵的啤酒酵母培育液中通入氧氣時(shí)，葡萄糖的消耗量將增加?！?〕19、原養(yǎng)型就是野生型的別稱，兩者不僅表型一樣，而且遺傳型也全都。〔 〕20Ascoli氏試驗(yàn)，是一種在試管中進(jìn)展的環(huán)狀沉淀試驗(yàn)?！?〕三、選擇題21、原核細(xì)胞型微生物的構(gòu)造特點(diǎn)是〔 〕。A.無(wú)核膜核仁B.有核膜核仁C.有完整細(xì)胞器D.有染色體22、營(yíng)硝酸鹽呼吸的細(xì)菌，都是一類〔 〕。A．專性好氧菌B．兼性厭氧菌C．專性厭氧菌D．耐氧性厭氧菌23、酵母菌細(xì)胞壁中含有〔 〕。A．甘露聚糖B．葡聚糖C．甘露聚糖和葡聚糖D．幾丁質(zhì)24、絨毛煙斑駁病的病原體是一種〔 〕。A．病毒B．類病毒C．?dāng)M病毒D．朊病毒25、藍(lán)細(xì)菌和藻類屬于〔 〕型的微生物。A．光能無(wú)機(jī)自養(yǎng)B．光能有機(jī)異養(yǎng)C．化能無(wú)機(jī)自養(yǎng)D．化能有機(jī)異養(yǎng)26、絲狀真菌遺傳學(xué)爭(zhēng)論主要是借助有性過(guò)程和準(zhǔn)性生殖過(guò)程，準(zhǔn)性生殖的過(guò)程可消滅很多的〔〕，因此可成為遺傳育種的重要手段，其次，在遺傳分析上也是格外有用的。減數(shù)分裂基因組合C．生殖現(xiàn)象D．有性生殖27、平板畫(huà)線分別法不需要以下哪種物品〔 〕。A．接種環(huán)B．瓊脂培育基C．細(xì)菌培育物D．電泳儀28、菌種的分別、培育、接種、染色等爭(zhēng)論微生物的技術(shù)的制造者是〔 〕。A．巴斯德B．科赫C．列文虎克D．別依林克〔MBeijernck〕29、自然的非特異免疫的一個(gè)重要組分是〔 〕。A．疫苗B．IgC．白細(xì)胞的吞噬D．初乳30、在自然界中，大局部植物都長(zhǎng)有菌根，它具有改善植物養(yǎng)分、調(diào)整植物代謝和增加植物抗病力量等功能。菌根菌與植物是〔 〕關(guān)系。競(jìng)爭(zhēng)互生關(guān)系C．寄生關(guān)系四、名詞解釋31、原體和始體32、雙層平板法33、不產(chǎn)氧光合作用34、甘油懸液保藏法35、抗原打算簇五、簡(jiǎn)答題36、試說(shuō)明單細(xì)胞微生物的生長(zhǎng)曲線，并指明第三個(gè)時(shí)期的特點(diǎn)，及如何利用微生物的生長(zhǎng)規(guī)律來(lái)指導(dǎo)工業(yè)生產(chǎn)？37、簡(jiǎn)述配制培育基的原則和步驟。38、測(cè)定細(xì)菌生長(zhǎng)量的直接計(jì)數(shù)法和間接計(jì)數(shù)法是如何進(jìn)展計(jì)數(shù)的？各有何優(yōu)缺點(diǎn)？3940、試述真菌有性生殖性細(xì)胞結(jié)合的幾種方式。六、論述題41、對(duì)細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)進(jìn)展觀看和描述時(shí)應(yīng)留意哪些方面？你是否能很快地在顯微鏡下區(qū)分同為單細(xì)胞的細(xì)菌、酵母菌和原生動(dòng)物？參考答案一、填空題1、【答案】單球菌；雙球菌；鏈球菌；四聯(lián)球菌；八疊球菌；葡萄球菌；弧狀；螺旋狀；螺旋體；星形；方形；柄桿狀；特別形態(tài)2dsRNA3、【答案】有；H2O4、【答案】構(gòu)造物質(zhì)；能量；代謝調(diào)整物質(zhì)；生理環(huán)境5、【答案】鞭毛菌；接合菌；子囊菌；擔(dān)子菌；半知菌6、【答案】個(gè)體微??；外貌不顯；雜居混生；因果難聯(lián)7、【答案】豐富均勻的養(yǎng)料；良好的通氣和攪拌；適宜的溫度和pH；能消退泡沫；防止雜菌污染8、【答案】微生物群體；生物；非生物9、【答案】枯燥；避光；缺氧；缺乏養(yǎng)分物質(zhì)；低溫10、【答案】血腦屏障；血胎屏障二、推斷題11、【答案】錯(cuò)12、【答案】對(duì)13、【答案】錯(cuò)14、【答案】對(duì)15、【答案】錯(cuò)16、【答案】對(duì)17、【答案】對(duì)18、【答案】錯(cuò)19、【答案】錯(cuò)20、【答案】對(duì)三、選擇題、【答案】A、【答案】B、【答案】C、【答案】C、【答案】A、【答案】B27、【答案】D、【答案】B、【答案】C30、【答案】D四、名詞解釋31、答：原體是指衣原體生活史中具有感染力的細(xì)胞，呈小球狀〔直徑小于0.4μm〕，細(xì)胞厚壁、致密，不能運(yùn)動(dòng)，不生長(zhǎng)，抗干旱，有傳染性。始體是指原體經(jīng)空氣傳播，遇到適宜的宿主后通過(guò)吞噬作用進(jìn)入細(xì)胞并在其中生長(zhǎng)，轉(zhuǎn)化成無(wú)感染力的細(xì)胞。32、答：雙層平板法是一種被普遍承受并能準(zhǔn)確測(cè)定效價(jià)的方法。其過(guò)程是：預(yù)先分別配2%1%瓊脂的底層培育基和上層培育基；先用前者在培育皿上澆一層平板，再在后者中參加較濃的對(duì)數(shù)期敏感菌和肯定體積的待測(cè)噬菌體樣品，于試管中充分混勻后，馬上倒在底層平板上鋪平待凝，然后保溫；經(jīng)十余小時(shí)后即可進(jìn)展噬菌斑計(jì)數(shù)。33、答：不產(chǎn)氧光合作用是一種存在光合細(xì)菌中的原始光合作用機(jī)制，即不利用H2O作2為復(fù)原CO2時(shí)的氫供體，而利用復(fù)原態(tài)無(wú)機(jī)物〔H2S，H〕或有機(jī)物復(fù)原CO2的氫供體。2CO2作為主要碳源。34、答：甘油懸液保藏法是指將菌種懸浮在甘油蒸餾水中，置于低溫下保藏的方法。保藏溫度假設(shè)承受－20℃0.5～1年，而承受－70℃10年。該方法適用于一般細(xì)菌的保存，同時(shí)也適用于鏈球菌、弧菌、真菌等需特別方法保存的菌種，適用范圍廣，操作簡(jiǎn)便，效果好，無(wú)變異現(xiàn)象發(fā)生。35、答：抗原打算簇，又稱抗原外表，是指位于抗原外表可打算抗原特異性的特定化學(xué)基團(tuán)，亦指構(gòu)成抗原的免疫原性所必需的最少亞單位。一個(gè)抗原的外表可存在一至多種不同的抗原打算簇，由此產(chǎn)生一至多種相應(yīng)的特異性。五、簡(jiǎn)答題36、答：〔1〕微生物的生長(zhǎng)經(jīng)受緩慢期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期等4個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。穩(wěn)定期是生長(zhǎng)曲線的第三個(gè)時(shí)期，穩(wěn)定期的細(xì)菌總數(shù)處于平坦階段，但細(xì)菌群體活力變化較大。由于培育基中養(yǎng)分物質(zhì)消耗、毒性產(chǎn)物〔有機(jī)酸、H2O2等〕pH下降等不利因素的影響，細(xì)菌生殖速度漸趨下降，相對(duì)細(xì)菌死亡數(shù)開(kāi)頭漸漸增加，此期細(xì)菌增殖期是發(fā)酵過(guò)程積存代謝產(chǎn)物的重要階段。微生物的生長(zhǎng)規(guī)律對(duì)工業(yè)生產(chǎn)的指導(dǎo)意義：①在工業(yè)發(fā)酵和科學(xué)爭(zhēng)論中緩慢期會(huì)增加生產(chǎn)周期而產(chǎn)生不利影響，因此需實(shí)行必要措施來(lái)縮短緩慢期。②對(duì)數(shù)期的培育物由于生活力強(qiáng)，因而在生產(chǎn)上普遍用作“種子”，對(duì)數(shù)期的培育物也常常用來(lái)進(jìn)展生物化學(xué)和生理學(xué)的爭(zhēng)論。③穩(wěn)定期是積存代謝產(chǎn)物的重要階段，如某些放線菌抗生素的大量形成就在此時(shí)期，因此假設(shè)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行措施，補(bǔ)充養(yǎng)分物或去除代謝物或改善培育條件，可以延長(zhǎng)穩(wěn)定期以獲得更多的菌體或代謝產(chǎn)物。37、答：〔1〕配制培育基的原則①目的明確；②養(yǎng)分協(xié)調(diào)；③理化適宜；④經(jīng)濟(jì)節(jié)約。〔2〕配制培育基的步驟原料稱量、溶解〔加瓊脂〕→〔過(guò)濾〕→定容→調(diào)pH值→分裝→加棉塞、包扎→滅菌→〔擺斜面〕→無(wú)菌檢查。38、答：〔1〕測(cè)定細(xì)菌生長(zhǎng)量的直接計(jì)數(shù)法①稱干重：菌液經(jīng)離心或過(guò)濾后，烘干、稱重。②量體積：把菌液倒入刻度離心管中，經(jīng)離心或自然沉降后計(jì)量。測(cè)定細(xì)菌生長(zhǎng)量的間接計(jì)數(shù)法①比濁法：可用分光光度法對(duì)無(wú)色的微生物懸浮液進(jìn)展測(cè)定。②生理指標(biāo)法：測(cè)菌液的含氮量、含磷量、DNA、RNA、ATP或特別化學(xué)成分〔DAP、N-乙酰胞壁酸等〕；測(cè)菌液產(chǎn)酸、產(chǎn)氣、產(chǎn)熱、耗氧或其粘度等直接計(jì)量法與間接計(jì)量法的優(yōu)缺點(diǎn)①直接計(jì)算法優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)便易行，本錢低，而且能觀看細(xì)胞的大小和形態(tài)特征；缺點(diǎn)是樣品的細(xì)胞數(shù)量不能太少，否則會(huì)影響計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性，而且該法不能區(qū)分活細(xì)胞和死細(xì)胞。②間接計(jì)數(shù)法優(yōu)點(diǎn)是簡(jiǎn)潔靈敏，廣泛用于食品、水體和土壤樣品的活菌的計(jì)數(shù)；缺點(diǎn)是可能由于操作不當(dāng)使細(xì)胞計(jì)數(shù)不準(zhǔn)確。39、答：〔1〕嗜酸性微生物的定義pH〔＜4〕pH下即死亡的pHpH也在中性四周。專性嗜酸微生物是一些真細(xì)菌和古生菌?！?〕嗜酸性微生物的嗜酸機(jī)制該類微生物的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜具有排阻外來(lái)H＋和從細(xì)胞中排出H＋的力量，且它們的細(xì)胞壁和細(xì)胞膜還需要高H＋濃度才能維持其正常構(gòu)造。40、答：真菌有性生殖性細(xì)胞結(jié)合的方式包括：游動(dòng)配子協(xié)作這是兩個(gè)暴露配子的結(jié)合，其中一個(gè)或兩個(gè)配子是能游動(dòng)的，即游動(dòng)配子。這兩個(gè)配子可以是同形的也可以是異形的。多發(fā)生于低等水生真菌中。配子囊接觸在該方式中，配子囊中的配子退化成核，不能從配子囊中釋放出來(lái)，而是直接從一個(gè)配子囊轉(zhuǎn)移到另外一個(gè)配子囊中。二者交配時(shí)，一方的細(xì)胞核通過(guò)受精絲〔管〕輸入對(duì)方體內(nèi)，隨后無(wú)核的配子囊溶解。如霜霉目真菌。配子囊交配該方式以兩個(gè)相接觸的配子囊的全部?jī)?nèi)容物的融合為特征。兩個(gè)配子囊相接觸的壁消解，融合成一個(gè)細(xì)胞，并在其中進(jìn)展質(zhì)配、核配和減數(shù)分裂。如接合菌。受精有些真菌產(chǎn)生很多小的不動(dòng)精子，可由昆蟲(chóng)、風(fēng)、水等帶到受精絲上或者養(yǎng)分菌絲上，在接觸點(diǎn)形成一個(gè)孔，精子的內(nèi)容物輸入而完成質(zhì)配過(guò)程。多見(jiàn)于子囊菌或擔(dān)子菌中。體細(xì)胞協(xié)作很多高等真菌的菌絲直接融合完成協(xié)作，不產(chǎn)生任何有官。越是高等的真菌，其官越是簡(jiǎn)潔，甚至不分化為特別的官。六、論述題41、答：〔1〕對(duì)細(xì)菌的細(xì)胞形態(tài)進(jìn)展觀看和描述時(shí)應(yīng)留意以下幾個(gè)方面：①首先應(yīng)使用稀釋涂布等方法對(duì)待檢菌株的純度、群落形態(tài)、生理特性等進(jìn)展檢查、確認(rèn)；②選用正常的穎培育基和穎培育物進(jìn)展培