領(lǐng)班工作總結(jié)范文3篇

第頁(yè)共頁(yè)領(lǐng)班工作總結(jié)范文3篇領(lǐng)班工作總結(jié)范文3篇。領(lǐng)班工作總結(jié)范文篇一：轉(zhuǎn)眼間入職百亨商務(wù)酒店工作已一年多了，七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的工作安排，任職大廳領(lǐng)班，主要負(fù)責(zé)餐廳大廳的日常工作和管理，辭舊迎新，回憶xx年度工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就xx年的工作展望作簡(jiǎn)要概述。一、在效勞方面：1、大廳共計(jì)十五個(gè)臺(tái)位，分為一、二、三、四區(qū)，平均每區(qū)的效勞員盯四張臺(tái)。共七名員工，每天安排上早餐一的名，值班的一名，機(jī)動(dòng)幫助的一名，其余的保持正常的人員配置。1、禮節(jié)禮貌培訓(xùn)，要求員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，有問(wèn)好聲，把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作之中，員工之間互相監(jiān)視，共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上班，上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題立即指正，檢查對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，讓員工養(yǎng)成一種良好的習(xí)慣。3、嚴(yán)抓站姿站位和效勞意識(shí)，進(jìn)步效勞效率，針對(duì)效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合理的調(diào)配，機(jī)動(dòng)人員隨時(shí)支援較忙的區(qū)域，其別人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)展分工合作。提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進(jìn)展為客人效勞。在效勞質(zhì)量方面加大了管理力度，要求效勞人員每餐勤更換骨碟，多添茶添水，本人也嚴(yán)格要求自己在完成工作安排的同時(shí)查看效勞員的效勞情況，增加巡臺(tái)的次數(shù)，及時(shí)補(bǔ)臺(tái)，遇到比擬重要的客人，我也會(huì)協(xié)助效勞員做好餐中的效勞工作，交待好重要事項(xiàng)，及時(shí)的送果盤。我認(rèn)為領(lǐng)班的工作是每天都應(yīng)該與員工生活在一起，多溝通交流，不管在上班還是下班都要起到帶頭作用，學(xué)會(huì)觀察員工的精神相貌、心理動(dòng)態(tài)、及時(shí)的關(guān)心員工。對(duì)犯錯(cuò)誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應(yīng)的處分，并對(duì)其做心理疏導(dǎo)工作。對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，給予精神和物質(zhì)的表?yè)P(yáng)，讓其不斷進(jìn)步。想方法讓大家的工作熱情都高漲起來(lái)。在做管理員期間，我學(xué)會(huì)了很多東西，懂得了承當(dāng)責(zé)任，獨(dú)立考慮問(wèn)題，掌握了正確的處理客訴的方協(xié)，學(xué)會(huì)協(xié)調(diào)和安排員工的工作，在帶著員工進(jìn)步的同時(shí)，自身也得到了極大的鍛煉。二、在衛(wèi)生方面：在酒店的衛(wèi)生大檢查中，我們大廳出現(xiàn)了很多問(wèn)題，我也深化的認(rèn)識(shí)到了管理上的破綻，首先是我對(duì)員工的衛(wèi)生要求不高，檢查力度不夠，其次是帶頭引導(dǎo)不夠，我重新對(duì)以前的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展了學(xué)習(xí)，制定了詳細(xì)的周方案衛(wèi)生跟月方案衛(wèi)生，各衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任人明確到位，對(duì)不合格的及時(shí)進(jìn)展整改，保證酒店的復(fù)查合格，把嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)貫徹到日常工作中。我們會(huì)定期進(jìn)展徹底的清理，保持一個(gè)良好的衛(wèi)生狀況，給客人一個(gè)舒適的用餐環(huán)境。節(jié)能減耗方面，我們一直強(qiáng)調(diào)低值易耗品的回收，并跟蹤落實(shí)?？偷介_空調(diào)，客走第一時(shí)間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。三、我工作中存在一些問(wèn)題：1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中，快樂(lè)時(shí)熱情周到，不快樂(lè)時(shí)有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識(shí)。2、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很清楚。3、各區(qū)域之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。4、班前例會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的進(jìn)步。6、大廳員工的效勞標(biāo)準(zhǔn)及技巧需要進(jìn)一步加強(qiáng)。7、交接班時(shí)由于考慮不周，認(rèn)為小問(wèn)題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生，小事易造成大錯(cuò)，今后一定嚴(yán)加防范，以免出錯(cuò)。四、xx年的展望，我的方案是：1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、細(xì)化效勞措施，進(jìn)步客人的滿意度。3、加強(qiáng)教育培訓(xùn)，強(qiáng)化員工的素質(zhì)。4、進(jìn)步效勞效率，做好日常衛(wèi)生。5、將酒店發(fā)生的案例整理好，仔細(xì)總結(jié)分析^p，然后跟員工一起學(xué)習(xí)，分享效勞經(jīng)歷，激發(fā)思想，減少客人投訴的幾率。6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排，并認(rèn)真做好各項(xiàng)工作，及時(shí)匯報(bào)。7、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)展學(xué)習(xí)，發(fā)現(xiàn)缺乏之處及時(shí)彌補(bǔ)，每月定期找員工談心做思想工作，理解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。領(lǐng)班工作總結(jié)范文篇二：光陰似箭、歲月如梭。伴著元旦的歡樂(lè)氣氛，我們即將迎來(lái)新的一年。在過(guò)去的一年中消費(fèi)部在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的親密配合及部門全體員工的共同努力下順利的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，在此，我對(duì)消費(fèi)部一年來(lái)的工作做以總結(jié)，同時(shí)也祈愿我們公司明年更美妙一、工作回憶1、產(chǎn)量方面過(guò)去的一年里，消費(fèi)部在消費(fèi)過(guò)程中面臨三層、四層產(chǎn)品型號(hào)的多變，批量小、技術(shù)不穩(wěn)定和不完善的情況下，進(jìn)展實(shí)驗(yàn)和探究。截止xx年5月份起，訂單不斷增多及各部門提出的合理化建議的改善，為到達(dá)客戶產(chǎn)量和質(zhì)量的要求，我部門合理的調(diào)整消費(fèi)方案，和利用有限的資，及時(shí)滿足客戶的交期，為公司今后電容屏的開發(fā)，打下了根底。目前每月Tp產(chǎn)能已達(dá)400-500K。2、產(chǎn)品品質(zhì)方面在今年工作中，在確保消費(fèi)任務(wù)的情況下四層構(gòu)造產(chǎn)品通線良率已經(jīng)到達(dá)到達(dá)75%以上。我堅(jiān)信只要每個(gè)員工在進(jìn)步產(chǎn)品意識(shí)情況下，全力的投入在消費(fèi)每一個(gè)環(huán)節(jié)中，產(chǎn)品質(zhì)量一定會(huì)穩(wěn)步進(jìn)步。3、設(shè)備方面在過(guò)去的一年里，各設(shè)備比擬良好，并沒(méi)有因?yàn)樵O(shè)備的問(wèn)題影響到較大的工作，在定期的檢修和保養(yǎng)下保證了設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，進(jìn)而確保了消費(fèi)的穩(wěn)定。4、人員管理方面在人員變動(dòng)和產(chǎn)線員工極不穩(wěn)定的時(shí)候情況下，這無(wú)疑理帶了了極大的壓力，但在這壓力的推動(dòng)下本部門還是堅(jiān)持對(duì)新近員工的崗前崗中培訓(xùn)，確保新進(jìn)員工的順利進(jìn)入崗位角色，做到根本勝任輪換崗位工作，在這我要感謝工程/技術(shù)部對(duì)產(chǎn)線的培訓(xùn)和車間的各班長(zhǎng)及的耐心指導(dǎo)，在大家的鼎力支持才使的我部門有了如今的良好場(chǎng)面。5平安消費(fèi)方面在過(guò)去的一年里，我部門將平安消費(fèi)納入消費(fèi)日常管理工作之中，隨時(shí)做到各車間員工的平安知識(shí)教育，監(jiān)視和排除各車間存在的平安隱患。確保了消費(fèi)車間的有序運(yùn)行。全年度未發(fā)生較大的人體傷害和設(shè)備損壞事故二、存在的缺乏和對(duì)策消費(fèi)部在過(guò)去的一年里雖然做了很多的工作，也獲得了一定的成績(jī)，但也還存在較多的問(wèn)題，主要有以下方面的缺乏。1、質(zhì)量管理方面1).員工質(zhì)量意識(shí)淡泊：目前在一局部員工身上還存在事不關(guān)己，漠然置之的態(tài)度。這與培養(yǎng)員工質(zhì)量意識(shí)，樹立質(zhì)量危機(jī)感，落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任制做得不夠好，不到位有很大的關(guān)系。2).缺乏全員參與質(zhì)量管理理念：我們?nèi)缃袢狈Φ木褪侨珕T參與質(zhì)量意思，在我們計(jì)件和沒(méi)有品管的巡檢下，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一個(gè)真空地帶，班和班之間誰(shuí)都管誰(shuí)都不管的場(chǎng)面。而且有的時(shí)候在消費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行力不到位的現(xiàn)象。2、人員管理方面員工的精神相貌和緊張感缺乏，在這方面我們?cè)诨I劃一下整頓，制定完善的規(guī)章制度和培訓(xùn)方案。施行有效的鼓勵(lì)措施，不斷的進(jìn)步員工的綜合數(shù)字，以適應(yīng)企業(yè)以后開展的需要三、自身總結(jié)xx年即將完畢，xx年的工作也即將告一段落，在這一年里，我經(jīng)過(guò)自身努力，克制各種困難，特別是在領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，這一年是有意義的、有價(jià)值的、有收獲的。根本上的完成了本年度的工作，經(jīng)歷這兩年來(lái)的消費(fèi)管理工作。通過(guò)這些工程的管理，熟悉了公司的運(yùn)作程序流程，掌握了公司系統(tǒng)的操作過(guò)程，這為今后的工作打下了一定的經(jīng)歷根底xx年度工作規(guī)劃：1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)和理論，使自己本職工作才能得進(jìn)一步進(jìn)步于加強(qiáng)針對(duì)自己的崗位，重點(diǎn)是深化學(xué)習(xí)智能交通相關(guān)業(yè)務(wù)及研發(fā)相關(guān)知識(shí)，進(jìn)步解決問(wèn)題的才能。2.竭盡全力完成消費(fèi)任務(wù)在消費(fèi)過(guò)程中充分溝通，過(guò)程受控，在消費(fèi)上更大的力度，牢記速度、完美的執(zhí)行，以安康愉快的心態(tài)積極主動(dòng)地完成消費(fèi)任務(wù)。3.完善自身素質(zhì)。新的一年，要毫不動(dòng)搖為成為一個(gè)品德好、素質(zhì)高、才能強(qiáng)、勤學(xué)習(xí)、善考慮、會(huì)辦事的聰明人而努力。4.全員參與。帶著產(chǎn)線全體員工積極參與公司的內(nèi)污改良劃傷改良工程，主動(dòng)配合其他部門的合理化改良工程，為公司的明天開展奉獻(xiàn)自己的一份力量。今后，我將加強(qiáng)自主管理的意識(shí)，勇于開拓創(chuàng)新，加強(qiáng)理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步自身才能。以后，也將會(huì)遇到很多困難，我相信，在領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心培養(yǎng)下、同事的幫助下、自己的努力下，我將不斷提升自己的工作技能程度和個(gè)人文化素質(zhì)，為公司建立作應(yīng)有的奉獻(xiàn)。領(lǐng)班工作總結(jié)范文篇三：xx年很快過(guò)去了，在這一年里我嚴(yán)格要求自己，自覺(jué)履行XX規(guī)章制度和做好收銀領(lǐng)班的職責(zé)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)布置的每一項(xiàng)工作，現(xiàn)將一年來(lái)的工作作以下總結(jié)：一、服從管理，虛心學(xué)習(xí)做為一名收銀領(lǐng)班，最重要的是要明白自己的責(zé)任，在領(lǐng)導(dǎo)合理安排下，努力完成所交代的業(yè)務(wù)，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，不管是前臺(tái)收銀還是餐飲收銀都代表著XX的形象，言行舉止一定要符合XX的標(biāo)準(zhǔn)，收銀員職責(zé)要求和工作紀(jì)律銘刻在心，虛心承受領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的批評(píng)和員工的建議，堅(jiān)持向領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)，取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短，努力豐富自己，進(jìn)步自己。二、注重細(xì)節(jié)，效勞第一我們的工作是直接面對(duì)客人，收銀是整個(gè)工作中最后一個(gè)環(huán)節(jié)，作為收銀員我們應(yīng)牢記，要百分百的用心效勞，要想客人之所想急客人之所急，我牢記著一句話：效勞工作無(wú)小事，一切應(yīng)從細(xì)節(jié)入手。正是這樣，多為客人考慮一點(diǎn)，自己的效勞質(zhì)量將進(jìn)步一點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)的積累，一點(diǎn)點(diǎn)的進(jìn)步，不僅證實(shí)了自己的才能，也為收銀工作中增添光榮，努力努力，顧客是上帝。當(dāng)然，面對(duì)客人時(shí)難免出現(xiàn)過(guò)失，但要學(xué)會(huì)客服困難，遇到問(wèn)題及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，在原那么的根底上靈敏處理。三、尊重自己的工作，尊重每一個(gè)人作為一名收銀領(lǐng)班我跟收銀員講要作一名好的收銀員必須具備一顆積極、熱情、主動(dòng)、周到耐心的心態(tài)去效勞每一位顧客，在工作中偶然會(huì)遇到很多不愉快的事，但是我們都必須克制，不能在工作中帶有負(fù)面的情緒，因?yàn)檫@樣不僅使自己的心情不好同時(shí)也會(huì)在對(duì)客效勞中影響到客人，我們每天多會(huì)遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾氣，應(yīng)針對(duì)不同的客人我們提供不同的效勞，面對(duì)客人時(shí)臉上始終要保持微笑，提供無(wú)微不至的效勞，要讓客人體會(huì)到親切感，像對(duì)待自己的親人一樣對(duì)待客人，得到客人的認(rèn)可，這樣才是成功的效勞。四、明確目的，正確把握面對(duì)收銀工作我跟她們講要用學(xué)習(xí)的目光去對(duì)待工作，不僅要做好自己的本職工作，還要純熟的掌握收銀操作流程和收銀工具。要學(xué)的東西有很多，從工作的開場(chǎng)就給自己定一個(gè)方向，要做到什么程度是要給自己一個(gè)完美的交待，明確自己的目的，讓自己更清楚自己正在做什么和下一步需要怎么做。五、再接再厲，永創(chuàng)佳績(jī)沒(méi)有好的個(gè)人，只有好的團(tuán)隊(duì)，每一年都會(huì)有每一年的收獲，xx已經(jīng)到來(lái)了，我堅(jiān)信在領(lǐng)導(dǎo)的帶著下我們團(tuán)結(jié)一心將會(huì)迎來(lái)龍騰虎躍的一年。以上是我個(gè)人的總結(jié)，希望領(lǐng)導(dǎo)多提珍貴意見(jiàn)。2023領(lǐng)班年度工作總結(jié)3篇?dú)q月如梭，轉(zhuǎn)眼間，來(lái)xxx賓館已有一年多了，回憶在這一年里的工作中，我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與幫助下嚴(yán)格自己，按照酒店要求較好完成自己本職工作，通過(guò)這一年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的改變，工作質(zhì)量有了新的提升，現(xiàn)將在這一年工作情況總結(jié)如下：一、日常工作管理：作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)和進(jìn)步業(yè)務(wù)進(jìn)步：雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)進(jìn)步自己的素質(zhì)，要在下一年有一定的進(jìn)步管理才能有進(jìn)步保證樓層各項(xiàng)工作正常運(yùn)行。三、存在問(wèn)題：在這一年里也存在一些問(wèn)題和缺乏主要是;1、有些工作不夠認(rèn)真如查房，設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是非常到位2、對(duì)員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太理解員工心聲自己責(zé)任不到家，還隊(duì)員工松懈。3、自己管理程度和理論程度有限。四、下一年方案：1、劃積極認(rèn)真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作.2、加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備認(rèn)真檢查和維護(hù)，給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。3、對(duì)客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格要求，合理安排好方案衛(wèi)生。4、加強(qiáng)節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能知識(shí)努力第二次檢查5、以后要對(duì)新員工和工作不標(biāo)準(zhǔn)的員工手把手教，進(jìn)步員工業(yè)務(wù)程度。在接下來(lái)日子里，我要認(rèn)真勤奮工作，改良缺乏之處發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng)造更高的價(jià)值。前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)2023領(lǐng)班年度工作總結(jié)〔2〕前臺(tái)是展示酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí)，酒店對(duì)客人的效勞，從前臺(tái)迎客開場(chǎng)，好的開場(chǎng)是成功的一半，詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文前臺(tái)領(lǐng)班年度工作總結(jié)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定。一，像所有其他的效勞行業(yè)一樣怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。二，注意形象前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神相貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人理解并看到我們億邦的精神相貌。從而留下深化的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的進(jìn)步。從而，影響我們以后的人生。三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢，提供信息，行李存放，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!四，前臺(tái)英語(yǔ)一些前臺(tái)英語(yǔ)才能的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的根本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人效勞。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已陌生，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了復(fù)習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。酒店領(lǐng)班年度個(gè)人工作總結(jié)范文2023領(lǐng)班年度工作總結(jié)〔3〕轉(zhuǎn)眼已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們?cè)陧樌瓿筛黜?xiàng)工作任務(wù)的同時(shí)有力推廣xxx品牌、不斷擴(kuò)大酒店社會(huì)影響。值此辭舊迎新之際，有必要回憶總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)歷及缺乏，以利于揚(yáng)長(zhǎng)避短，發(fā)奮進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。一、經(jīng)營(yíng)情況酒店主營(yíng)業(yè)務(wù)收入共計(jì)xxx萬(wàn)元，發(fā)生本錢費(fèi)用xxx萬(wàn)元，盈利xxx萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營(yíng)目的。客房部實(shí)現(xiàn)收入xxx萬(wàn)元，月均收入xxx萬(wàn)元。其中:客房收入xxx萬(wàn)元，占客房收入的xx%;客房部初有客房xx間，5月份對(duì)酒店客房進(jìn)展改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。餐飲部實(shí)現(xiàn)收入xxx萬(wàn)元，月平均收入xxx萬(wàn)元。其中:主餐收入xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;婚宴收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;散客收入(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%;協(xié)議單位(1月-12月統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù))xx萬(wàn)元，占餐飲總收入的xx%。二、管理情況(一)外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營(yíng)思路。酒店3月份聘請(qǐng)xxx賓館專業(yè)管理團(tuán)隊(duì)入駐，在經(jīng)營(yíng)方法和理念上對(duì)酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點(diǎn)。(二)引進(jìn)本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過(guò)本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)歷，使酒店對(duì)外工作得到有力提升。(三)內(nèi)部人員整合，實(shí)現(xiàn)人盡其能。通過(guò)營(yíng)銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營(yíng)銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé)，確保工程問(wèn)題得到及時(shí)解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識(shí)管理人員擔(dān)任，提升客房效勞質(zhì)量、統(tǒng)一效勞流程。(四)順利完成三星級(jí)酒店市級(jí)評(píng)定工作。酒店圍繞評(píng)三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購(gòu)置、制度完善等多項(xiàng)工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店根本到達(dá)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評(píng)定專家的認(rèn)可。三、其他方面(一)進(jìn)步產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民喜歡的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次，大量購(gòu)置客房客用物品，滿足賓客需求，實(shí)現(xiàn)人性化效勞。(二)提升效勞。培養(yǎng)員工開口意識(shí)，做到“來(lái)有問(wèn)聲，走有送聲”合理采納賓客意見(jiàn)，針對(duì)性解決問(wèn)題，使xx效勞成為對(duì)外競(jìng)爭(zhēng)的著力點(diǎn)。(三)優(yōu)化采購(gòu)方式，降低本錢。本年多樣物品通過(guò)網(wǎng)上購(gòu)物方式進(jìn)展比照并購(gòu)置，通過(guò)較低價(jià)格購(gòu)得質(zhì)量合格產(chǎn)品。(四)進(jìn)步員工待遇，增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右;采用獎(jiǎng)金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式進(jìn)步員工福利，關(guān)心員工生活。(五)開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永久的主題，本年度酒店組織開展酒店意識(shí)培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、效勞技能實(shí)操培訓(xùn)等，采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強(qiáng)化各崗位員工工作技能。四、缺乏之處(一)經(jīng)營(yíng)方面客市場(chǎng)不科學(xué)，大型接待所占比例較低;效勞管理不達(dá)標(biāo)，效勞意識(shí)不濃重;各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)未收到預(yù)期效果。(二)管理方面團(tuán)隊(duì)缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員才能有待進(jìn)步，管理方法欠佳;上傳下達(dá)工作不到位。(三)員工隊(duì)伍建立人員流動(dòng)性較大;效勞技能欠缺;員工隊(duì)伍文化建立缺失。五、工作目的(一)狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運(yùn)轉(zhuǎn)才能，酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強(qiáng)化執(zhí)行力度。(二)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營(yíng)銷工作上推陳出新，做到菜品的人無(wú)我有、人有我優(yōu);營(yíng)銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進(jìn)度及現(xiàn)階段實(shí)際情況提出銷售方法，爭(zhēng)取營(yíng)業(yè)額實(shí)現(xiàn)新打破。(三)進(jìn)步效勞。以三星級(jí)酒店效勞標(biāo)準(zhǔn)及流程為根據(jù)，對(duì)員工效勞和流程進(jìn)一步統(tǒng)一，同時(shí)加大力度吸納來(lái)自員工及賓客的可貴意見(jiàn)及建議，在人性化效勞上狠下功夫。(四)深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對(duì)各部門員工進(jìn)展效勞意識(shí)、效勞技能培訓(xùn);通過(guò)集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。(五)開節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場(chǎng)地標(biāo)準(zhǔn)停車費(fèi)收取;基于目前酒店各項(xiàng)開支較大的情況，繼續(xù)推進(jìn)節(jié)能減排工作，強(qiáng)化員工節(jié)約意識(shí)。(六)進(jìn)步待遇。落實(shí)酒店關(guān)于與局部員工簽訂相對(duì)固定勞動(dòng)合同并購(gòu)置保險(xiǎn)事宜;在酒店業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的同時(shí)在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動(dòng)等方面有所提升。成績(jī)是對(duì)過(guò)去的肯定，新的挑戰(zhàn)已然降臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來(lái)了充滿希望、催人奮進(jìn)的。風(fēng)正濟(jì)時(shí)，正當(dāng)揚(yáng)帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn)，仍需激流勇進(jìn)。讓我們統(tǒng)一思想，堅(jiān)決信心，團(tuán)結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚(yáng)的斗志、更加扎實(shí)的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!康樂(lè)部領(lǐng)班年度工作總結(jié)領(lǐng)班年度工作總結(jié)〔4〕一年來(lái)，我在xx各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的親切關(guān)心和培養(yǎng)下成長(zhǎng)迅速，業(yè)務(wù)程度不斷進(jìn)步，綜合素質(zhì)越升上了新臺(tái)階。特別是xxx年7月份被xx任命為康樂(lè)部領(lǐng)班之后，使我得到了更好的全面的鍛煉。責(zé)任重于泰山，一切都促使我不斷努力學(xué)習(xí)掌握新的知識(shí)，創(chuàng)新管理方法、方法，加強(qiáng)和員工同事的溝通協(xié)調(diào)，對(duì)于工作中出現(xiàn)的新問(wèn)題，“舉一反三”的開展自檢自查，努力將問(wèn)題和投訴消滅在萌芽狀態(tài)，堅(jiān)決防止事態(tài)的擴(kuò)大化?；貞泋xxx，我主要做了以下幾點(diǎn)工作：一、xx是一個(gè)精英云集的地方，初次就任基層管理職務(wù)，如何管理好、發(fā)揮好、團(tuán)結(jié)好這個(gè)隊(duì)伍就成了我最迫切的問(wèn)題，面對(duì)各種壓力和挑戰(zhàn)，我不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)努力適應(yīng)新環(huán)境。爭(zhēng)取實(shí)現(xiàn)后發(fā)趕超。主要做法有：1、虛心請(qǐng)教資深的老員工和領(lǐng)導(dǎo)。2、在重復(fù)的工作中尋求打破點(diǎn)，注意細(xì)節(jié)，對(duì)存在的問(wèn)題開展研究，對(duì)客人的心理開展揣摩。例如：比擬重要的貴賓住店時(shí)，我在首次效勞后用小本子記下這個(gè)客人的愛(ài)好，包括喜歡吃的食物、酒水和習(xí)慣等，在以后的效勞中開展針對(duì)效勞。3、通過(guò)專業(yè)書籍和上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，理解前沿知識(shí)。4、根據(jù)經(jīng)歷和所學(xué)知識(shí)，結(jié)合康樂(lè)部豪華套房的情況，針對(duì)客人的現(xiàn)實(shí)需求，開展細(xì)節(jié)地方的調(diào)整。5、利用休息時(shí)以談心聊天的方法理解員工的心理動(dòng)態(tài)，積極引導(dǎo)員工思想，鼓勵(lì)員工努力上進(jìn)。為員工解析面臨的一系列問(wèn)題和矛盾，促進(jìn)身心安康成長(zhǎng)。二、強(qiáng)化細(xì)節(jié)效勞實(shí)現(xiàn)完美標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)節(jié)決定成功失敗這一道理在理論的過(guò)程中得到了充分的印證，一些管理工作者認(rèn)為“成大事者無(wú)拘小節(jié)”，但事實(shí)恰恰相反，洗浴行業(yè)性質(zhì)特殊，它規(guī)定從業(yè)者需具備良好的心態(tài)外，還要做到“三勤”，因此，效勞人員就必須有敏銳的洞察力，想客人之所想，做客人之所做，以專業(yè)的水準(zhǔn)讓客人享受到物超所值的效勞。但真正要做到這一點(diǎn)卻有非常的難度，雖然如此，我們還是要盡力的去做好，我個(gè)人在這地方的做法是：1、通過(guò)注意客人的言談舉止，判斷其需要，開展個(gè)性化效勞，這里要注意的是客人說(shuō)話的語(yǔ)氣、表情、動(dòng)作等。2、悉心效勞，每一個(gè)姿勢(shì)、微笑都要力求完美，呈現(xiàn)給客人的是一種美的享受。3、培養(yǎng)員工對(duì)細(xì)節(jié)的注意，無(wú)論是生活還是工作上都是如此。特別是員工直接對(duì)客細(xì)節(jié)效勞過(guò)程中出現(xiàn)的缺點(diǎn)，要明確指出并為其更正，以使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣，于公于私都是有益的。4、要嚴(yán)格樹立“完美”概念，絕對(duì)不能有“盡量”的思想，這并非強(qiáng)逼員工實(shí)現(xiàn)完美的標(biāo)準(zhǔn)，這是不太現(xiàn)實(shí)的，這里指的是規(guī)定員工以追求完美為目的，不懈努力!坦率的說(shuō)，我在這一年里是獲得了一點(diǎn)成績(jī)，同時(shí)也存在著諸多缺乏和缺乏，比方我在管理過(guò)程中的力度還不夠強(qiáng)，過(guò)于人性化等等，這些都彰顯出我的管理程度還有待提升。下一步，我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度，以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己和員工同事，不斷進(jìn)步自身的文化知識(shí)和社會(huì)常識(shí)。xxxx年，我所獲得的每一次進(jìn)步，每一份榮耀都離不開xx和部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的幫助，離不開同事們的大力支持。感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的培養(yǎng)和厚愛(ài)，感謝同事們對(duì)我的肯定和關(guān)心。2023酒店領(lǐng)班工作總結(jié)3篇轉(zhuǎn)眼間進(jìn)入xxxx大酒店從開荒，試營(yíng)業(yè)到開業(yè)經(jīng)營(yíng)以快有一年的時(shí)間了，在這一年的工作中要感謝各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)心。讓我學(xué)到了許多珍貴的東西，讓自己在平時(shí)的工作中不斷改良，不斷進(jìn)步自身的做事才能。在這一年通過(guò)自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。做為一名餐飲部25樓的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開場(chǎng)，許多事都是邊干邊探究，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們?cè)谛诘倪^(guò)程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現(xiàn)的問(wèn)題想到去解決，時(shí)刻嚴(yán)格要求自己，為了餐中效勞順利，餐前準(zhǔn)備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時(shí)樓面與后堂要配合親密，掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會(huì)很重視，餐后會(huì)急時(shí)記錄下領(lǐng)導(dǎo)們的用餐習(xí)慣和對(duì)菜肴的愛(ài)好，方便下次用餐時(shí)有針對(duì)性效勞。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)歷還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想獲得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目的而努力，我相信自己，只要我想實(shí)現(xiàn)的我就會(huì)全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會(huì)懊悔。10月酒店領(lǐng)班工作總結(jié)2023酒店領(lǐng)班工作總結(jié)〔2〕做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進(jìn)入了一個(gè)全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項(xiàng)工作都將從頭開場(chǎng)，許多事都是邊干邊探究，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個(gè)承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力配合好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識(shí)要強(qiáng)，工作態(tài)度要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:1、落實(shí)主管下達(dá)的各項(xiàng)指示，管理好所屬員工。2、監(jiān)視員工為客人效勞，組織員工現(xiàn)場(chǎng)調(diào)配，確保效勞質(zhì)量。3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度，并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴(yán)格記錄本班員工考勤。4、負(fù)責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。5、每日開好班前例會(huì)，傳達(dá)本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個(gè)班次工作情況及考前須知，提出各崗位的效勞要求。6、對(duì)所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施經(jīng)常檢查，確保經(jīng)營(yíng)區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。我們的效勞就是表達(dá)在人性化效勞，要精益求精，為客人營(yíng)造出一種在家的感覺(jué)。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)歷還較少，前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處，出現(xiàn)的問(wèn)題我會(huì)引以為戒，要想獲得好的成績(jī)就要靠自己腳踏實(shí)地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅(jiān)信靠運(yùn)氣不如靠實(shí)力說(shuō)話。平時(shí)工作的順利開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和同事們的支持是分不開的，酒店就是個(gè)大的家庭，成績(jī)是靠大家共同努力的而得來(lái)的。新年新起點(diǎn)，過(guò)去的成績(jī)以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目的而努力，詳細(xì)將從以下幾個(gè)方面進(jìn)展:第一、我們將致力于維護(hù)酒店賓客關(guān)系，積極推進(jìn)建立客戶關(guān)系管理，通過(guò)我們的努力積極建立有效的客史檔案，使對(duì)賓客的管理真正實(shí)現(xiàn)有效科學(xué)的管理。第二、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過(guò)與客戶富有意義的交流溝通、理解并影響客戶行為，最終到達(dá)進(jìn)步客戶獲取、客戶保存、客戶忠誠(chéng)、客戶創(chuàng)利的目的，是一個(gè)將客戶信息轉(zhuǎn)化成積極的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過(guò)程。第三、在酒店必須以身作那么，敬業(yè)樂(lè)業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、果斷、沉著、睿智、活潑、細(xì)膩、真誠(chéng)、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描繪，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今天的報(bào)告結(jié)尾也用以與各位共勉，請(qǐng)各位審議!謝謝大家!酒店領(lǐng)班月工作總結(jié)2023酒店領(lǐng)班工作總結(jié)〔3〕一月來(lái),在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的肯定.總結(jié)起來(lái)收獲很多.1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。2、做好考勤、簽到工作。3、合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。4、配合經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題應(yīng)及時(shí)處理，有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。6、以身作責(zé)，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。7、做好效勞工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相幫助、共同進(jìn)步。8、實(shí)在履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦的其它工作雖然有一定成績(jī),但是還有許多差距,應(yīng)該向更高的標(biāo)準(zhǔn)看齊,努力做好本職工作酒店領(lǐng)班年度工作總結(jié)范文酒店領(lǐng)班工作總結(jié)〔4〕過(guò)去的一年，酒店在探究中前進(jìn)，在開拓中進(jìn)取，積累了豐富的經(jīng)歷，獲得了一定的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)，搞好了三項(xiàng)根本建立”。(一)搞好三項(xiàng)根本建立一是根底設(shè)施建立，二是管理制度建立，三是員工隊(duì)伍建立。1、不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建立。“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎(jiǎng)勵(lì)制度及優(yōu)秀員工外出考察學(xué)習(xí)制度等，無(wú)不表達(dá)了酒店對(duì)員工的深切關(guān)心，多數(shù)員工的平均工資額超過(guò)了酒店效益的10%，而市一般私營(yíng)企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，僅此一點(diǎn)酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營(yíng)企業(yè)多投資50余萬(wàn)元。善待員工，不僅僅表達(dá)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個(gè)大舞臺(tái)上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣闊員工實(shí)現(xiàn)人生觀、價(jià)值觀的最正確場(chǎng)所。正如有些同事說(shuō)，這里真正是可以表達(dá)能者上，庸者讓，劣者下2、大力開展根底建立。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)劇烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴(kuò)建和改造。下半年又進(jìn)展了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動(dòng)。擴(kuò)建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時(shí)，正值營(yíng)銷旺季，但前后在半月時(shí)間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店根底設(shè)施建立累計(jì)投資達(dá)萬(wàn)元，經(jīng)過(guò)改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂(lè)、購(gòu)物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。3、逐步完善管理制度建立。為了使酒店進(jìn)一步走入標(biāo)準(zhǔn)化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會(huì)，解決了制度建立的根本問(wèn)題，糾正了權(quán)利大于制度的錯(cuò)誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動(dòng)用工內(nèi)部機(jī)制和工資分配等方面的幾項(xiàng)重大改革。(二)抓住了一個(gè)中心去年，我們緊緊抓住營(yíng)銷這個(gè)中心，全體員工以營(yíng)銷為中心開展各項(xiàng)工作。酒店員工人人都是營(yíng)銷員、宣傳員，個(gè)個(gè)都是效勞員。尤其是我們營(yíng)銷部門，人人都有強(qiáng)烈的營(yíng)銷意識(shí)和效勞意識(shí)，做到了穩(wěn)住老客，不斷開拓新客。(三)實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn)實(shí)現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個(gè)效益的亮點(diǎn)。，全年客房入住率為65%，平均房?jī)r(jià)為120元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也根本上是月月完成任務(wù)。這些喜人成績(jī)的獲得，是客房部全體員工努力的結(jié)果，也與李副總經(jīng)理嚴(yán)格管理分不開的。他們管理制度明確，堅(jiān)持天天早班會(huì)，周周有周會(huì)，月月有總結(jié)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，明確下一步工作重點(diǎn)，進(jìn)步效勞質(zhì)量，做到了個(gè)性化和人性化效勞，從而增加了客人入住回頭率。，餐廳上座率為65%，日均收入0.92萬(wàn)元，成績(jī)也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略后，餐廳收入突飛猛進(jìn)，這些都利益于硬件設(shè)施的改良，菜品質(zhì)量的進(jìn)步。在廚房的努力下，酒店菜品根本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會(huì)，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長(zhǎng)帶著王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來(lái)，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅(jiān)守在工作崗位上，不管工作時(shí)間多長(zhǎng)，任務(wù)多重，從沒(méi)有影響過(guò)工作。正是因?yàn)橛辛诉@樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳效勞人員笑迎顧客，善待來(lái)賓，提供及時(shí)、準(zhǔn)確、周到的效勞，同樣受到了顧客的歡送和表?yè)P(yáng)。2023前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)3篇對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定。一，像所有其他的效勞行業(yè)一樣怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。二，注意形象前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神相貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人理解并看到我們億邦的精神相貌。從而留下深化的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的進(jìn)步。從而，影響我們以后的人生。三，前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢，提供信息，行李存放，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。所以，我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真，細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!四，前臺(tái)英語(yǔ)一些前臺(tái)英語(yǔ)才能的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的根本要求，這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人效勞。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面，我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題，可是，后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候，好多問(wèn)題出來(lái)了，對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已陌生，還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn)，使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了復(fù)習(xí)和穩(wěn)固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞，比方好多的設(shè)施設(shè)備名稱。前臺(tái)領(lǐng)班個(gè)人年終工作總結(jié)2023前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)〔2〕酒店對(duì)客人的效勞，從前臺(tái)迎客開場(chǎng)，好的開場(chǎng)是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)，所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。詳細(xì)內(nèi)容請(qǐng)看下文前臺(tái)領(lǐng)班個(gè)人年終工作總結(jié)。過(guò)去的20年是充實(shí)繁忙而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際，回首來(lái)時(shí)的路，在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里，作為一名剛?cè)肼毜膯T工，在我們前廳部部門領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下，我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到如今可以獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開口說(shuō)話到可以與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領(lǐng)導(dǎo)和同事們，謝謝!如今我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。前臺(tái)是展示酒店的形象、效勞的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō)，前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。所以，我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格按照酒店的規(guī)定?？偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō)：像所有其他的效勞行業(yè)一樣，禮貌，禮儀：怎樣保持微笑，怎樣問(wèn)候客人，如何為客人提供效勞，在效勞中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。注意形象，前臺(tái)是酒店的第一印象，是酒店的門面。所以，我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神相貌對(duì)客，從而維護(hù)酒店的形象，讓客人理解并看到我們億邦的精神相貌。從而留下深化的良好印象!并且，也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的進(jìn)步。從而，影響我們以后的人生。前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程，前臺(tái)的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，的轉(zhuǎn)接，問(wèn)詢，提供信息，行李存放，接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì)，排房，交接班時(shí)的交接工作等。度前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)2023前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)〔3〕即將過(guò)去的xxxx年是充實(shí)繁忙而又快樂(lè)的一年。在這歲末年初之際，我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái)，回首過(guò)去，展望將來(lái)，不禁思緒萬(wàn)千。過(guò)去的一年里，在集團(tuán)的指引下，在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下，我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的開展。一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位效勞人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間互相監(jiān)視，共同進(jìn)步。2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)視對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。3、嚴(yán)抓定崗定位和效勞意識(shí)，進(jìn)步效勞效率，針對(duì)效勞人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)展合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域，其別人員各負(fù)其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)展分工合作。4、提倡效率效勞，要求員工只要有客人需要效勞的立即進(jìn)展為客人效勞。5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。7、用餐時(shí)段由于客人到店比擬集中，往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象，客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待頂峰前的接待準(zhǔn)備，以減少客人等候時(shí)間，同時(shí)也應(yīng)注意桌位，確保無(wú)誤。做好解釋工作，縮短等候時(shí)間，認(rèn)真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。8、