酒店工作總結(合集15篇)

酒店工作總結(合集15篇)酒店工作總結1

xx年即將結束，回首這一年的工作，有收獲，也有困難和挫折?？梢哉f，xx年是公司推動行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)進展的關鍵年。

一、本年度工作狀況：

經過這樣緊急有序的一年，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，做每一項工作都有了明確的方案和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真正有了底！基本做到了忙而不亂，緊而不散，條理清晰，事事分明，從根本上擺脫了剛參與工作時只顧埋頭苦干，不知總結閱歷的現(xiàn)象。就這樣，我從無限繁忙中走進這一年，又從無限輕松中走出這一年，還有，在工作的同時，我還明白了為人處事的道理，也明白了，一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要，xx年對于公司來說經受了許多，其中我身在的`奇墅湖度假村項目內：

梓路寺的勝利開光為廣闊信徒解開了它神奇的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的細心鑄就，接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè)，我信任奇墅湖度假村項目的明天將更加美妙，也堅決了我在工作崗位上努力奮斗的信念。

總結了一年的工作下來，在這一年的工作中接觸到了很多新事物、產生了很多新問題，也學習到了很多新學問、新閱歷，使自己在思想熟悉和工作力量上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中，我時刻要求自己從實際動身，堅持高標準、嚴要求，力求做到業(yè)務素養(yǎng)和道德素養(yǎng)雙提高。

二、工作不足之處

總的來看，還存在不足的地方，還存在一些亟待我們解決的問題，主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠，工作上往往憑閱歷辦事，憑以往的工作套路處理問題，表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

三、改進方法

下步的準備，在今后的工作中要不斷創(chuàng)新，準時與四周的同事進行溝通，聽取身邊同事和領導的看法并把它實施在工作中，接下來的工作我會連續(xù)努力，多向領導匯報自己在工作中的思想和感受，準時訂正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力氣，要合作才會勝利，才能把我們的工作推向前進！

酒店工作總結2

醉白樓在王仁智總經理帶領下，我們一步一個腳印，管理工作有序的進行，詳細工作匯報如下：

一、工作業(yè)績：

中國人共同見證了嚴冬的雪災、5月汶川大地震、8月的北京奧運會，接著又迎來了殘酷的金融危機。尤其是景區(qū)餐飲，又經受了很多個黃金周、節(jié)假日和無車日，我們餐飲業(yè)遇到了一個又一個沖擊，經受了一個又一個嚴峻考驗，但是在全體醉白人的'齊心協(xié)力下，以可喜的成果完成了集團公司下達各項指標。

今年也是我踏入醉白樓工作已接近四周年了，雖然人生平淡，沒有做出什么驚天動地的事跡，但是對本職工作幾年如一日，求真、務實、勤奮、言傳身教是我的工作作風。不計較個人得失，工作不推萎，對待來賓服務工作能做到熱忱、周到、細致、先行估計的服務理念，敬重上級領導，樂觀參與各項集體活動，急躁育人，對員工管理做到態(tài)度和氣，把握原則。

二、服務質量掌握：

（1）今年六月份在總工會、勞動局支持下，通過了服務資格證書初級工50名，中級工10名，高級工5名。

（2）做到新員工上崗前進行有方案培訓和考核，轉正期進行考核后轉正，員工存在著的技能問題準時指出和針對性進行培訓。

（3）做到每天餐前預備工作檢查，餐中管理督導，餐后來賓看法書的信息反饋，準時反映給不同部門，真正感受到一句業(yè)內話“來賓就是我們的老師”。

（4）每月底進行服務質量標兵、自律標兵、臺面標兵評比活動，雖然嘉獎的資金有限，但使員工的工作樂觀性和向心力提高了。衛(wèi)生質量是我們餐飲工作的金科玉律，嚴格指定了衛(wèi)生檢查制度。每日餐前由當值主管及當值服務人員對各區(qū)域進行嚴格衛(wèi)生檢查、登記，并進行每月獎懲，并進行每月衛(wèi)生質量標兵評比。既樹立了員工衛(wèi)生意識，又讓員工也參加檢查，樹立仆人翁思想。

三、客戶信息服務維護：

（1）對新老客戶做到資料登記存檔。

（2）逢年過節(jié)進行短消息溝通。

（3）對老客戶的口味和喜愛菜肴做到提前預備，使客人真正感覺到了醉白樓就像到了自己家一樣，真正做好與客戶的互動。

（4）對特別高端客戶有生病之痛或住院治療，親自去探望。健康有益活動：利用員工下午休息時間，部門購置了一些羽毛球拍、跳繩、乒乓球板等，進行有益的體育熬煉，同時也豐富了員工業(yè)余活動。我們還進行了4x200米托盤接力賽、羽毛球團體賽和員工技能比武，讓員工歡樂工作，又增加了員工們的團隊精神，最終提高了員工工作干勁和服務質量。

四、有待改進之處：

（1）中層管理人員調動頻繁，各層負責人各有自己的管理共性和能動性，造成有一段時間員工思想不穩(wěn)定，今年又是結婚生育高峰，員工流失率較大，有段時間服務員數(shù)量缺口較大。

（2）新員工人數(shù)較多，嫻熟程度較低，素養(yǎng)較差。雖然經過培訓，但是接受力量不同，基層和中層管理人員現(xiàn)場管理松懈和督導不力，服務質量時高時低。

（3）銷售隊伍年輕和閱歷不足，人員缺，現(xiàn)處于扶持和培育狀態(tài)，現(xiàn)場銷售樂觀性和熱忱度不高。

五、展望：

xx年金融危機風暴，經濟形式可能會更嚴峻，對我們餐飲業(yè)來說真正的嚴冬開頭了。我堅信，只有把自己的品牌質量做得更好，開源積流，把真正的實惠讓利給客人，前途還是光明的。我將會在明年的工作中“求真、務實、勤奮、開拓、創(chuàng)意”十字方針更努力工作，與企業(yè)一起共渡難關。

酒店工作總結3

，酒店前臺在中心領導的正確領導下，在各部門的大力支持協(xié)作下，在部門員工共同努力下，以銷售管理為主，從深抓內部管理，降低成本，強化業(yè)務培訓，關懷員工生活等方面著手開展了工作，較好地完成年經營目標，各項工作也取得了顯著成果。現(xiàn)就年主要工作作如下總結。

一、經營狀況：

年方案任務xx萬元，實際完成xx萬元，超額xx萬元，（其中散客門市收入xx萬元，平均房價xx元/間），占客房收入xx％，完成方案的xx%，收入與同期相比增長xx萬元。

二、主要工作：

1、加強業(yè)務培訓，提高員工素養(yǎng)

一年來，我們主要是以服務技巧為培訓重點，嚴格根據(jù)培訓方案開展培訓工作，并分階段對員工進行考核，同時加強了崗上實際操作培訓，使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓，仔細對待每一批接待任務，依據(jù)不同階段、不同團隊、制定具體的培訓方案及接待方案。遇到大型接待任務，我們只給接待人員5分鐘的磨合期，包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的協(xié)作，這就需要有很好的業(yè)務力量及溝通力量，需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的全部人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的狀況下，我們要求管理人員必需親臨一線指導工作，發(fā)覺問題，反饋信息，共同協(xié)商準時調整，以達到服務標準。

2、全力加強員工隊伍建設，做好服務保障工作。

一年來，我們始終把仔細做好預訂、接待服務，作為工作重點。通過合理排房、提高入住率，熱忱滿足的服務，留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力，圓滿完成了接待大、中、小型會議73個。軍區(qū)5次，VIP100次，共接待人數(shù)37500人次。如建議廳會議、國土資源廳會議，在接待這些大型會議時，由于與會人員較多，退房時間不統(tǒng)一，這就對我們的接待工作提出了更高的要求，我們時常加班加點，在接待軍區(qū)會議時，由于軍區(qū)接待標準高，所以我們每次接待不敢有一絲怠慢，常常加班加點，大家沒有一絲埋怨，一句怨言，仍舊滿腔熱忱地投入到工作中。

3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動

第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕，我部門樂觀組織員工學習，吃透精神，對員工進行了一系列的專業(yè)技能的培訓，大大提高了員工的服務意識及服務技能，與此同時，制定上報一系列的'工作流程及工作標準，使前廳各種服務更好流暢，標準更加明確，使服務更加精細化、標準化，每周依據(jù)優(yōu)質服務活動的方案，在員工中進行崗位練兵競賽，使員工的服務水平有了很大的提高，中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會，前廳部的員工踴躍報名，一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動，在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢，極大的增加了員工的工作熱忱。

4、關懷員工生活，制造輕松開心的工作氛圍。

前廳工作內容繁雜，涉及面廣，員工工作壓力大，針對這一特點，前廳部始終強調要關懷員工的生活，無論從部門經理還是到主管，都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié)，管理人員會主動提示她們給家里掛電話問候父母，生病時給她們送去水果，遇到生活上的困難會主動關心他們，使她們感受到了集體的互助、互愛的暖和。為了緩解工作帶來的壓力，增加分散力，部門常常找她們談心，鼓舞她們，使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務力量及為人處事必需起到表率作用，遇到困難必需與服務人員沖在第一線激勵員工，減輕員工的工作壓力，培育管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣，使員工充分地信任部門，從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài)，保證對客服務的質量。

三、工作中存在的不足：

1、培訓效果不佳

我們在對員工進行培訓后，員工也對培訓的內容有了更深層次的了解，但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制，造成了培訓是一張空白紙，雖然大家都明白、理解，但在實際工作中，做得不夠到位，無形中也影響了服務質量。

2、服務質量、服務水平有待提高

前廳員工流淌頻繁，很大程度上影響了服務質量，一個新員工從入職后，要經過三個月的試用，才能完全嫻熟把握本崗位的各項工作，但是有些員工在剛嫻熟本職工作的后，便提出離職，造成了人員的流失，儀容儀表、禮貌禮節(jié)，在日常工作中的督導力度不夠，造成了三天打魚，兩天曬網(wǎng)的局面，我們要加大日常工作中的檢查力度，形成一種良好的習慣。

四、工作方案：

1、關注顧客需求，樂觀真實的向上級領導反映顧客的需求，為領導調整戰(zhàn)略思路供應依據(jù)。

2、連續(xù)加強培訓，提高員工的綜合素養(yǎng)，提高服務質量。

3、的確關懷員工，穩(wěn)定員工隊伍，削減員工的流淌性。

4、注意員工的服務細節(jié)，服務從細處著手，對客供應滿足周到的服務。

5、完善各崗位工作流程及工作標準，推行優(yōu)質服務活動達到質量標準化、規(guī)范化、精細化服務。

的工作雖然取得了肯定的成果，但我們不會傲慢、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱難，我們會發(fā)揚成果，并以更加飽滿的熱忱投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務。我們有信念在各級領導的正確領導下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。

酒店工作總結4

x月過去了，現(xiàn)對x月工作總結如下。

一、加強自身學習，提高業(yè)務水平

雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，力量等還有肯定距離，所以總不敢掉以輕心，向書本，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己半年來還是有了肯定的進步，在管理力量，協(xié)調力量及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。

二、日常管理工作

樓層領班對我來說并不是一個生疏的工作，但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境.作為一名樓層領班，自己扮演的角色是承上啟下，協(xié)調左右的作用，我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開頭，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。努力協(xié)作主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關的重要來賓，本酒店的會議接待任務比較重，上半年多次接待了海關的重要來賓，但由于客房服務人員因種種緣由常常短缺，這就要求自我強化工作意識，留意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，精確?????避開疏漏和差錯。

三、存在的問題

本月，本人能仔細地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一。我究竟到xx工作才半年多，很多工作我是邊干邊摸索，以致工作起來不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。其次.有些工作還不夠過細，如在查房上，設施設備及衛(wèi)生檢查上，不是非常到位。第三。自己的理論水平還不太高。

四、下個月的工作方案

1.加強學習，拓展學問面，借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點，敏捷運用自己的實際工作中，優(yōu)化工作質量。

2.加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

3.樂觀仔細協(xié)作主管，搞好樓層的日常管理工作。

4.針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的`教，提高員工的業(yè)務水平。

5.加強節(jié)能的檢查，平常多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。

6.對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關，合理的支配好方案衛(wèi)生。

在接下來的日子里，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成果，為酒店制造更高的價值。

酒店工作總結5

自20xx年參與工作至今，我從事酒店財務工作已經十年了，從酒店收入審計員到日常賬務會計員、資產核算會計員、財產管理睬計員，無論是做事、還是做人，我都從領導及同事們的助指導中，通過自身的不斷努力，無論是在敬業(yè)精神、思想境界，還是在業(yè)務素養(yǎng)、工作力量上都得到進一步提高，并取得了肯定的工作成果，也樹立了職業(yè)進展目標。展望將來，我對自己職業(yè)的進展和今后的工作布滿了信念和盼望，為了能夠制定更好的工作目標，取得更好的工作成果，我把參與工作以來的狀況總結如下：

一、在工作中加強學習，注意提升個人修養(yǎng)

財務工作像年輪，一個月工作的結束，意味著下一個月工作的重新開頭，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新穎，但是作為企業(yè)正常運轉的命脈，我深深的感到自己崗位的重要性，也在自己的工作中設定了一些學習目標：

一是加強思想和品德修養(yǎng)，準時了解行業(yè)動態(tài)，學習行業(yè)里先進的管理方法，結合自己實際狀況，改善工作效率；

二是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體，仔細學習貫徹最新的會計準則、稅法等政策法律，深化學習領悟，不斷提高理論水平，自覺根據(jù)國家的財經政策和程序辦事；

三是努力鉆研業(yè)務學問，樂觀參與酒店相關部門組織的各種業(yè)務技能的培訓，始終把耐得平淡、舍得付出、悄悄無聞作為自己的準則，服務前線，始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作；四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注意融會貫穿，理論聯(lián)系實際，用新的學問、新的思維和新的啟示，鞏固和豐富綜合學問、讓學問伴隨年齡增長，使自身綜合力量不斷得到提高。

二、嚴格履行會計崗位職責，扎實做好本職工作

始終來，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺聽從酒店和領導的支配，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。由于酒店財會工作繁事、雜事多，其工作許多都具有事務性和突發(fā)性的特點，因此結合詳細崗位狀況，各崗位的工作如下：

（1）收入審計崗位：收入審計主要是對前臺結賬及餐廳結賬的工作進行審核和監(jiān)督，不僅是記錄酒店收入的第一步，也是酒店財務管理的重要環(huán)節(jié)之一，更直接體現(xiàn)酒店收入的第一手資料，因此，要求每一名審計員嫻熟地把握自己的工作內容及工作程序，包括夜間稽核過數(shù)，處理收費系統(tǒng)數(shù)據(jù)，核對報表，對各營業(yè)廳面的收款進行審核，檢查現(xiàn)金、信用卡、支票的收受程序，檢查發(fā)票、賬單管理等一系列工作規(guī)定，裝訂原始賬單、報表等存檔資料，做到準時映酒店每日收入狀況，保證資金收回精確?????無誤，同時還要準時與營業(yè)部門溝通，把握第一手營業(yè)資料。

（2）日常賬務會計崗位：根據(jù)財務制度及預算收支科目，處理日常發(fā)生的業(yè)務。按工資報表要求建立工資統(tǒng)計賬目，以便于分項目統(tǒng)計，準時向主管部門報送財務、統(tǒng)計月報季報；充分發(fā)揮會計核算、監(jiān)督職能。準時向上級管理公司、領導供應相關信息、資料，以便正確決策。主動根據(jù)上級規(guī)定的財務制度和開支標準，常常了解各部門的經費需要狀況和使用狀況，主動助各有關部門合理使用好各項資金，以達到資金的正常周轉。在對外付款方面，按規(guī)定審核憑證手續(xù)是否完整，準時結算記賬，做到各項開支都符合規(guī)定，一切賬目都清晰精確?????，嚴格把關，嚴格執(zhí)行和遵守國家財經制度，賬務做到日清月結、賬實相符、賬賬相符。

（3）資產核算崗位：主要是根據(jù)上級管理公司《財務預算規(guī)程》的要求，指導酒店各部門編制年度資本性支出的預算；監(jiān)督和檢查資本性支出，嚴格根據(jù)管理公司批準的資本性支出項目，審核酒店各項資本性支出狀況，對超預算外項目，準時上報立項報告，經批準后才能正式實施。

（4）酒店財產管理員崗位：由于酒店財產品種繁復多樣，到一輛車，小到一部手機，都需要建立明細賬進行管理，為便于管理，每項財產一經投入，立刻督促驗收人、使用部門經辦人簽字，填制財產投入登記表，如屬固定資產還需填制固定資產卡片，將每項財產的名稱、型號、數(shù)量、金額、使用地點等填寫清晰，憑此資料按部門建立財產明細賬，并將屬固定資產。

（5）財產的`錄入賬務系統(tǒng)，按月計提折舊。財產報廢時，主動助使用部門填寫報廢單，轉交工程部做技術鑒定，提出報損看法，再交由財產管理員填寫所屬類別、財產原值、已提折舊、凈值等資料，將報廢單送交財務總監(jiān)、總經理批準，待整套手續(xù)完成后再調整財產明細賬，屬固定資產再進行賬務處理，將報廢單作為原始憑證編制會計分錄。每年組織一次財產盤點，根據(jù)財產管理的有關規(guī)定，監(jiān)督和檢查各部門財產管理工作及臺賬的記錄狀況，核對賬實相符，發(fā)覺問題，準時查找緣由進行調整，保證酒店財產平安。

在這一系列的工作中，總結起來有以下幾個方面的閱歷和收獲：

一是作為一名合格的財務工，不僅要具備相關的學問和技能，而且還要有嚴謹細致急躁的工作作風，只有堅持原則落實制度，仔細理財管賬，才能履行好財務職責。

二是擺正自己的位置，下功夫熟識基本業(yè)務，才能盡快適應新的工作崗位，主動融入集體，處理好各方面的關系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)。

三是只有保持心態(tài)平和，“取人之長、補己之短”，才能不斷提高、取得進步。

同時體會到，無論在什么崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應當專心做到，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要擅長從中查找樂趣，做到日新月異，從轉變中找到創(chuàng)新。

酒店工作總結6

xx酒店現(xiàn)有職工230人，其中外來務工人員占10%，下崗職工占10%，全部職工持有工會證，工會入會率達到100%。酒店工會根據(jù)“組織起來，切實維權”的方針，充分發(fā)揮工會作用，在保證工會工作正常運作的同時，把維護困難職工切身利益作為工會生活保障工作的重點，通過一系列富有成效的探究和實踐，既實實在在地保障了職工的合法權益，又有效促進了酒店兩個文明建設的協(xié)調進展，逐步形成了一條適合酒店實際工會生活保障工作的進展之路。

一、健全機制，改善條件

酒店基礎組織建設特別健全，對經審、女工、勞動爭議調解等各委員會有著明確的分工。在職工生活保障工作方面，著重健全送暖和幫困機制，建立《食堂管理》、《宿舍管理》、《浴室管理》等相關制度，出臺《食堂伙食公開臺帳》、《職工對食堂建議和看法征集登記表》、《食堂每周菜譜登記表》、《食堂衛(wèi)生周檢查狀況登記表》等等，檔案資料齊全、規(guī)范。

為工會生活保障工作制造一個良好的條件，改善職工健康生活，酒店加強了各項管理的實施。在食堂管理上，依據(jù)健康要求和市場供應狀況，提前制訂菜譜，并張貼公布，合理調整飲食結構。逢年過節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日給員工加餐，夏日高溫季節(jié)，備好綠豆湯、銀耳湯等防暑飲品，冬天寒冷季節(jié)，為預防流行性傳染，備好生姜湯，讓職工享受家庭一樣的便利和暖和；在宿舍管理上，每年對宿舍粉刷更新一次，樓到、洗梳室、衛(wèi)生間由專職清潔員打掃，確保職工擁有一個良好的住宿環(huán)境；在浴室管理上，配置安裝了鍋爐，24小時供應熱水，保證了職工上下班隨時可以洗上熱水澡。酒店盡最大可能滿意職工日常生活需要，綜合反饋信息，職工滿足率均在98%以上。

二、鼓舞再就業(yè)，實施工資改革

酒店在促進就業(yè)和再就業(yè)方面，樂觀做好下崗失業(yè)人員再就業(yè)工作，幫助政府推動樂觀就業(yè)政策的落實，千方百計地增加就業(yè)崗位，爭取實現(xiàn)比較充分的再就業(yè)機會。酒店共招進下崗失業(yè)人員40人，注意加強業(yè)務技能方面的培訓，提高他們的服務意識和服務技能，盡早與他們簽訂勞動合同，同時在人事聘請上，對再就業(yè)者賜予放寬，為我縣再就業(yè)供應了良好的平臺。

為普遍提高困難職工收入，切實保障職工合法權益，酒店實施工資改革，職工工資考勤實行“四個一”制度。一員，即工資考勤員，由酒店一名工會委員擔當工資考勤員，準時精確?????把握企業(yè)工資發(fā)放狀況，并按時照實向經理室反映；一表，即工資考勤表，由酒店工會統(tǒng)一印制發(fā)放，各班組領班每日考勤，月底匯總上報到部門經理，再由各部門經理統(tǒng)一送至考勤員進行統(tǒng)計；一線，即工資核查熱線，對員工公開核查熱線，受理職工反映考勤統(tǒng)計過程中消失的問題，以便準時查證；一評，即考核評比，每季度對各部門工作進行督察，并定期召開總結溝通會，討論解決工作工程中遇到的困難和問題，年終進行考核評比，直接與工資相掛鉤。通過改革，工資安排更加清楚、合理，切實做到工資多少人人知。

三、送暖和，獻愛心

酒店充分熟悉到為困難群眾“送暖和、獻愛心”活動是企業(yè)工會組織為群眾排憂解難根本宗旨的詳細體現(xiàn)，原創(chuàng)：http://應當時刻把困難群眾和職工的生活狀況、工作問題放在心上，想方設法為他們辦實事，做好事，努力解決實際困難和問題。

xx年x月，在響應縣委縣政府的號召，發(fā)出《為生命垂危的母親捐款》倡議書，為病重的xxx募捐xxxx元；xx年，組織發(fā)動干部、職工參加到“xx扶貧幫困，獻愛心募捐資”助困助學活動中去，為貧困學子募捐xxxx元；xx年，為病重的原酒店職工xx募捐xxxx元；為縣重點工程xxxx籌集xxxx元；xx年為海嘯受災地區(qū)捐款xxxx元；3月，組織開展“獻愛心”活動籌款xxxx元，06年連續(xù)“獻愛心”籌款xxxx元等等，諸如此類募捐活動舉不勝舉。通過不斷地努力，酒店“送暖和、獻愛心”活動基本常?；⒅贫然?、社會化。

酒店每月為生日員工舉辦生日聚餐，對新婚員工贈送花籃，對生病員工組織慰問。為確保職工日常身體健康，酒店配置了醫(yī)務人員，有針對性地配備了x類xx種藥品，每年組織在職職工身體檢查一次，每年三八節(jié)為已婚女職工體檢一次，累計參與體檢人數(shù)達到1500人次，并為職工建立了健康檔案。

四、結對幫困，互助保險

酒店工會將進展職工互助補充保險組織作為突出工會維護職能的一項重要工作來抓。成立“1+1”職工幫困領導小組，各部門經理在本部門確定一名幫困對象，主動關懷和慰問他們日常工作生活，盡量解決他們的困難。同時酒店為減輕困難職工醫(yī)療負擔，開展了職工醫(yī)療互助保險和女職工安康保險，每年為100多人次職工參保，妥當賜予適當補助，以分散職工隊伍，為經濟建設服務。

為適應社會主義市場經濟進展需要，促進社會保障事業(yè)改革，更好地維護職工群眾的`基本經濟利益。在酒店內開展與職工生、老、病、死、傷、殘或意外災難、損害等有關的互助保險業(yè)務。五年來職工互助保險入會人數(shù)達xx人次，累計儲金xx元，賠付xx人次，賠付金額xxx元。職工互助保險在肯定程度上緩解了患病意外損害職工和患病職工的特別困難，體現(xiàn)了工會組織的暖和。酒店職工互助保險工作基本做到職工群眾滿足、基層工會滿足、企業(yè)行政滿足，為企業(yè)的改革、進展和穩(wěn)定做出了樂觀貢獻。

始終以來，酒店工會特別注意職工生活的保障工作，充分熟悉到做好這項工作的重要性，實施中切實把“維權幫困”落到實處，利用各種形式廣泛宣揚，倡議員工們加入到愛心行動中來，敬重職工，保障生活，奏出令人贊美的和諧音符。

酒店工作總結7

歲月如梭，轉瞬間，來xxx酒店已有一年多了，回顧在這一年里的工作中，我在領導和各位同事的支持與關心下嚴格自己，根據(jù)酒店要求較好完成自己本職工作，通過這一年的學習和領導的指導有了較大的轉變，工作質量有了新的'提升，現(xiàn)將在這一年工作狀況總結如下：

一、日常工作管理：作為一名樓層領班要有協(xié)調的作用和協(xié)作經理做好樓層管理工作。

二、加強自身學習和提高業(yè)務提高：雖然我是一個領班也要做到優(yōu)秀要向經理和書本學習提高自己的素養(yǎng)，要在下一年有肯定的進步管理力量有進步保證樓層各項工作正常運行。

三、存在問題：在這一年里也存在一些問題和不足主要是

1、有些工作不夠仔細如查房，設施設備及衛(wèi)生檢查不是非常到位。

2、對員工不夠關懷也沒準時溝通不太了解員工心聲自己責任不到家，還隊員工松懈。

3、自己管理水平和理論水平有限。

四、下一年方案：

1、劃樂觀仔細協(xié)作經理搞好樓層日常工作。

2、加強設施設備仔細檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3、對客房衛(wèi)生質量要嚴格要求，合理支配好方案衛(wèi)生。

4、加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能學問努力其次次檢查

5、以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務水平。

在接下來日子里，我要仔細勤奮工作，改進不足之處發(fā)揚優(yōu)點，較好每一個員工把賓館制造更高的價值。

今年，承蒙酒店領導與同事們的愛戴，推舉我當選酒店客房領班，酒店客房領班作為經理的助手，我會仔細、妥當?shù)刂湓敿毠ぷ?，嚴格要求自己做好本職工作，樂觀努力協(xié)調客房相關各部門之間的關系，為經理分憂，為酒店制造效益。

在這里，我就下半年的工作方案，制定如下：

一、仔細學習、努力提高自身素養(yǎng)。

作為酒店客房領班，我從一般員工晉升為中層干部，跨越不小。今年是我需要熬煉的重要磨合期。因此，我需要學習相關工作學問，糊涂地熟悉自己，不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作力量，還應當學會舉一反三，爭取在工作當中取得勝利。

二、樂觀進取，使自己的工作水平有所提高。

我信任，通過自己的努力，我會不斷增加自身的管理、協(xié)調力量，在處理事務方面獲得一個質的飛躍。

三、細節(jié)打算成敗，要做好日常實際工作，要細心、急躁與專心地處理工作當中的每個細節(jié)。

作為領班，官不大不小，職權不大。假如平常工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平常工作當中，應當不厭其煩地依據(jù)工作中消失的種種問題加以處理，理順各種工作關系。

酒店工作總結8

回顧在過去的一年里，工作每天都是忙勞碌碌，但在忙勞碌碌的工作中，有大事也有小事，有得也有失。

先說說我本人得到了什么吧，在這一年里深深的讓我感受到一個人的人品重要性，踏踏實實工作，實實在在做人的道理。讓我從中得到和看到許多快樂的事和人，我想用我的踏實和實在去帶動和影響身邊更多的人和事。

再說說工作方面，在這一年之中，在精明的領導帶領下，我們是一步一個腳印走下來，從不規(guī)范到規(guī)范，從衛(wèi)生區(qū)域不明確到責任分明到個人，從人員定崗、定位、定時的工作，再從我們原本的被動服務到目前的主動服務意識提高，從我們餐具的亂堆亂放到目前的規(guī)范五常管理，再從這一年中大小案例大事的發(fā)生，讓我們更清晰的熟悉到凡事都不行以“掉以輕心”，事無大小，都要以“無當有”的眼光和態(tài)度去看待問題的嚴峻性和重要性。

但在這一年之中，工作還是有許多不足和不到位之處，盼望在新的20xx年里能把不足之處填補到足，把各項工作都能更完善的操作和實施下去，使我們的工作開展更加順當，從中不斷有更好的`工作創(chuàng)新收獲。

比如人員的穩(wěn)定性不夠，只有穩(wěn)定的人員才能有穩(wěn)定的進展，才能給公司企業(yè)制造好效益，員工才是酒店財寶的來源，在這方面我們可能缺少太多熟悉，對員工的關懷不夠，沒有關懷到實處?；蛟S是公司的觀點和理念，做為中層管理和基層管理人員，我們沒有傳達到位或是傳達的不正確，如宿舍環(huán)境衛(wèi)生、平安方面、作息時間、工作壓力和負擔、工資福利的吸引力、價值體現(xiàn)不明顯、個人平臺呈現(xiàn)機會等，在這方面我們還需努力。

酒店日耗品的節(jié)省成本應再降低，應定區(qū)、定人、定時、定量管理和領取，只有掌握能源不鋪張，才能更好的提高利潤創(chuàng)收。

作為“五常管理”，目前操作的還不是很完善，有許多不到之處，如餐具推洗方面不規(guī)范、不到位，布草領取程序方式不妥，酒水寄存及管理不完善，出菜肴速度慢需調整；《員工守則》細則不夠明細和明確；離職程序太過簡單化，有些簡單和亂；員工晉級方面要以簡潔化和明白化，更好地接受。

最終說道，目前，公司已獲得“國家四葉級綠色飯店”的榮譽稱號，作為“四葉級”稱號象征著原生態(tài)、無污染，注意健康飲食標志，面對全社會人而服務，作為公司一員，我感到驕傲和傲慢。

企業(yè)在進展，人也要不停地學習，需要進步，在進展中逐步完善自我，在20xx年的基礎上逐步完善，更好服務于來賓，要與時俱進，與公司同進步共進展，為企業(yè)制造大的進展，更好的成果！

酒店工作總結9

20xx年即將結束，保安部在以經理為核心的領導下順當完成20xx的工作，我們三個領班齊心協(xié)力，團結協(xié)作，在愛護酒店平安和各班自身管理方面做出了大量工作，確保酒店在今年無一例平安事故發(fā)生和酒店裝修期間順當完工?，F(xiàn)將20xx年的工作予以總結：

一、日常工作

今年年初，我們依舊根據(jù)保安部工作流程來完成對本班管理。每天上班提前20分鐘到掌握中心開班前會，首先檢查本班上崗人員儀容儀表，對不合格員工當面訂正；總結前一天工作不足之處，支配當天崗位值班人員，之后帶隊接班平安完成當日的工作。每小時巡察各崗位工作狀況，發(fā)覺問題當面訂正并且指出解決的方案，讓崗位人員在實踐工作中把握業(yè)務學問，更好的完成在崗工作。不斷給員工輸導平安意識，加強平安教育，在遇到問題時怎樣堅決、理智處理問題。

班后總結本班在當天工作中遇到的問題，當面講解、當面消化，把問題絕不帶到其次天工作當中。加強與其它各班的溝通和溝通，揚長避短，為更好的管理好本班打下堅實的基礎。按時完成經理所交代的各項任務，對完成狀況要準時反饋，做到有始有終，就是本班未能完成指定性任務，準時傳達到下個班來完成，領班職責第一條就是對經理負責，所以我們要把工作做好、做到前面。端詳今年的整體工作對內抓紀律，對外抓平安，紀律方面沒有消失大的問題，各員工都能按時完成領班所布置的工作，只是極個別員工在紀律方面比較松散，樂觀性不是很高漲，隨心所欲上班，特殊是在上夜班時警惕性不高，自身沒有平安隱患意識，不能準時發(fā)覺問題等。

平安方面：加強對酒店的巡查力度，特殊是輔房、裝修區(qū)域、更衣室、各營業(yè)吧臺等，仔細、認真、反復檢查，在對輔房檢查時發(fā)覺員餐人員偷東西，這說明我們的工作有明顯的提高，平安工作是一項長期的、艱難的工作，需常抓不懈。酒店今年從五月份開頭裝修到現(xiàn)在基本結束，在裝修期間，各班以領班為中心，各崗位相互緊密協(xié)作，杜絕酒店財產外流，加強裝修區(qū)域平安施工和防火工作，禁止無關人員進入裝修區(qū)，從施工整體講比較順當，沒有大的平安事故發(fā)生，使我們在關于裝修平安方面取得了珍貴閱歷，為明年再次裝修打下了很好的基礎。

今年外出培訓2次，消防與反恐，從2次培訓中學習了許多閱歷，自己在對平安熟悉方面有了肯定的提升，特殊是反恐，從平安方面講反恐是一個全新的學問點，包括對爆炸的熟悉，怎樣去發(fā)覺、識別xx等，同時也提高自己在保安工作反面的不足，使自己在管理水平和業(yè)務力量方面有了更高的起點。經理常常教育我們，保安部每天工作流程都一樣，怎樣才能在一年工作當中來不斷提高自己，這就要求自己在嫻熟的工作方面做得更好。

當然在工作方面自己也有不足的地方，對90后的員工缺乏溝通，沒有準時把握他們的思想動態(tài)，所以沒有使他們的工作力量得到充分的發(fā)揮；自己的思想意識和責任心不夠強，在制度和紀律方面的工作做得不是很扎實，工作閱歷和崗位業(yè)務仍需進一步學習與提高。在接下來的工作中，多與新員工溝通，從溝通與溝通中了解新員工，使員工在崗位上能更好的發(fā)揮。

二、培訓總結

每年崗位學問一般放在比較酷熱時培訓，平常培訓科目都是崗位學問，基本在室內培訓，忽視了在崗實踐培訓。今年x月份到xx為期五天學習，參觀了其它地方的培訓方法后，制定了比較全面的培訓方案，其中包括理論學問與實踐在崗培訓，總共xx個科目，總體分為培訓內容、培訓目的、效果評估。今年培訓只進行了xx個科目，為期xx課時，每個科目反復兩次培訓，從整體效果講，培訓的目的基本達到，而且各培訓導師講的比較全面，受訓人員樂觀性比較高，只有個別員工因事臨時請假，全部受訓員工基本上能把培訓內容運用到工作當中。的不足的地方就是員工把培訓內容細節(jié)不能堅持，時間長了就會忘卻，使培訓效果沒有持續(xù)下去。

明年的培訓方案：培訓時間支配在七、八、九月，制定周全的`培訓方案，把xx個科目全部培訓，充分體現(xiàn)出培訓效果，而且反復講解、反復督促，使每位員工在崗位上能充分發(fā)揮技能水平，開展業(yè)務力量比拼，特殊是加強新員工的學習和培訓。隨著酒店會議區(qū)域和KTV迎來營業(yè)，明年預備把＇保密制度＇與＇發(fā)生突發(fā)大事應急預案＇加強培訓，是我們整體隊伍能充分、全面保衛(wèi)酒店平安。

三、訓練總結

今年從x月x日開頭軍事素養(yǎng)培訓，截止目前總共30個訓練日。在訓練當中有幾個別人有請假現(xiàn)象，我和常小飛緊密協(xié)作，嚴格根據(jù)經理制定的請假制度執(zhí)行，并且做好請假筆記。我們兩個把隊伍分為兩列，老隊員由我?guī)ьI，在鞏固以前所學習內容上進行新的科目，把我們老隊員的軍事素養(yǎng)再提高一個檔次。

常小飛帶領新同志訓練，從零做起，以最快的速度趕上老同志，在訓練當中首先要充分體現(xiàn)出軍人的精、氣、神，調動訓練的樂觀性，最終要達到預期訓練科目。從今年開頭訓練時間改為星期二和星期五，比原來的訓練時間少了一天，這也是經理從人性化管理方面考慮，對訓練的時間進行了調整。在接下來的訓練時間里，我們兩個團結全都，相互溝通與學習，加強訓練力度，使我們保安整體隊伍素養(yǎng)能有新的面貌。我們兩個把隊伍分為兩列，老隊員由我?guī)ьI，在鞏固以前所學習內容上進新的科目，把我們老隊員的軍事素養(yǎng)在提高一個檔次。

酒店工作總結10

沈陽玫瑰大酒店的實習，對于我們這些教授酒店專業(yè)課程的老師來說是一次難得的機會。到酒店去實習，就是把課本的理論學問很好的應用到實際工作當中去，在教授同學的過程中，用更多生動的例子，用更多實實在在的閱歷來讓同學真正把握理論學問，更好的理解酒店工作的實際，從而，提高我校同學的就業(yè)力量和實力。通過短短一個多月的實習，我感受頗深，現(xiàn)就對酒店實習的一些看法和感受總結如下：

一、樹立“客人永久是對的”理念。

酒店行業(yè)是服務行業(yè)，無論是前廳部、餐飲部還是客房部都是對客服務的部門，服務質量的好壞，直接影響著酒店的聲譽和口碑。因此，作為酒店一線的員工，肯定要樹立“客人永久是對的”這樣一種意識，才能真正為客人服好務。來酒店消費的客人，不僅僅要享受酒店所能供應的各種奢華的物質，更多的是想在酒店找到一種感覺被人重視以及敬重的感覺。因此，要想成為一名優(yōu)秀的酒店員工，對于客人提出的要求，要想法設法滿意；對于客人遇到的困難，要第一時間解決；對于客人的投訴不滿，要把它消退在萌芽之中?！爸挥姓嬲\的服務，才會換來客人的微笑”。在今后的授課過程中，我會一如既往的給同學灌輸“客人至上”的理念。從理念上為同學打下作為一名優(yōu)秀酒店工作人員的基礎。

二、專業(yè)基礎必需堅固。

課堂所學酒店理論學問，并非紙上談兵。通過這次實習更進一步驗證了學好理論學問的重要性。它為同學將來成長為一名優(yōu)秀的酒店員工甚至是酒店的管理者，打下了堅實的基礎。因此，同學肯定要扎實酒店相關基礎學問，只有這樣，才能在今后的工作中快速的成長，更好的適應酒店工作的需要。在今后的授課中，我會連續(xù)提高對同學理論專業(yè)的要求，從專業(yè)技能上為同學打下作為一名優(yōu)秀酒店工作人員的基礎。

三、英語力量必不行少。

作為四星級酒店，尤其是商務接待的酒店，玫瑰大酒店對于員工的英文要求也特別高。因此，要想成為酒店的骨干力氣，英語力量必不行少。這就需要我們的同學，在上好專業(yè)課之余，肯定要努力提高自己的英語力量，尤其要孰知酒店英語方面的學問，不僅能夠服務好國內的客人，更要在服務國際客人的時候，應對自如。只有全方位提高我校同學的力量，才能在就業(yè)工作中體現(xiàn)出我校同學的實力和競爭力。

四、人際溝通力量要加強。

初入社會的同學，肯定會經過從學校人到社會人的轉變。因此，良好的人際溝通交往力量，在肯定程度上打算著同學的進展方向。在今后的授課中，我會著重培訓同學的三種力量：

（一）培育同學語言溝通的力量。

在為客人服務過程中，駕馭自如的語言力量是每個員工與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言不僅是交際、表達的工具，它本身還能折射出我們的企業(yè)文化和員工的`精神狀態(tài)。在工作中，要做到語氣自然流暢、和氣可親，任何時候都要心平氣和，禮貌有加。留意客人的身份及客人的心理，采納適當?shù)皿w的語言。與客人交談時要留意句子成分的搭配是不是精確?????，比如對客人的稱呼是不是被誤用等，說講話要有規(guī)律性，不能前言不搭后語，羅嗦不清等，這很簡單造成客人的不滿。

（二）培育同學的人際交往力量。

在人際交往中，第一印象對人際交往的建立和維持是特別重要的，給人記憶最深的經常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的美麗，真誠的微笑，無微不至的禮貌則是給客人留下美妙第一印象的關鍵。真誠的對待每一位客人，客人第一次來到酒店對一切都是生疏的，而人對生疏的事物往往都是抱有戒備心理的，這時候就要依靠真誠的心來與客人交往，獵取客人的信任，向伴侶一樣為客人供應對客人有力的選擇及服務，讓客人感覺到你是為他著想的，他自然會對你產生信任，從而為成為你的客戶進了一步，人際關系的建立還應當有始有終，持之以恒。

（三）培育同學的觀看力量。

觀看力量的實質就是想客人所想，將自己置身于客人的境況中，在客人開口言明之前將服務準時、穩(wěn)妥地送到。既要使客人感到我們的服務無處不在，又要使客人感到輕松自如，還要留意通過客人的行為、動作、儀態(tài)等無聲的語言來揣度客人微小的心理。

五、注意細節(jié)，專心工作。

有一句話叫：細節(jié)打算成敗。細節(jié)很小，簡單被人們所忽視，但它的作用是不行估量。有些細節(jié)會轉變事物的進展方向，使人們的命運發(fā)生轉變。對個人來說，細節(jié)體現(xiàn)著素養(yǎng)；對部門來說，細節(jié)代表形象；對事業(yè)來說，細節(jié)打算著成敗。因此，在今后的教學中，我會著重培育同學對細節(jié)的感知力量。帶領同學思索，共同探討酒店的細節(jié)服務怎樣還可以做的更細。如：雨天的時候，酒店都想到備一把雨傘，但很少想到，客人的車門上會有雨滴滴下，禮賓開車門時，手里可拿一個小毛巾，輕輕一擦，效果完全不一樣。

一個月的實習工作已然結束，我也將連續(xù)奮斗在教書育人的第一線上。作為一名酒店專業(yè)的老師，我特別珍惜這次酒店實習的成果，也必將把實習所學所感同理論學問結合起來，為今后同學走上工作崗位成為一名優(yōu)秀的酒店工作人員，貢獻全部力氣！

酒店工作總結11

時間荏苒，歲月如梭，不知不覺中已到了20xx年末，回首這一年，不禁感慨萬千，今年是我到xx大酒店工作的其次年，也是我人生一個重要的轉折點。在這一年中，有歡樂也有辛勤的汗水，可是很充實也學到了許多東西，在領導和同事的關懷幫助下，我不斷學習，漸漸調整狀態(tài)，努力適應新單位的企業(yè)文化和進展思路，在做好本職工作的同時，不斷加強自身素養(yǎng)的提高和專業(yè)學問、技能的補充，為在新的工作崗位上不斷提高而努力。現(xiàn)將本年度的工作總結如下：

在來到xx的第一家工作單位就是xx大酒店，在那里真的是我人生的一個重要轉折點，對于xx我是生疏的，在那里我沒伴侶，僅有唯一的幾位親人。時常覺得孤獨，可是到了xx這個大家庭里我卻倍感暖和不再孤獨，由于有領導的關懷和同事的友愛。我很榮幸得到了酒店領導的賞識擔當了客房部主管工作，我深知這是領導給我的機會也是我在這片漂亮的土地上扎根生存的機會，我很珍惜也很在意這份工作，所以我時刻提示自我要努力、要勤奮，團結大家圍圍著酒店進展策略方針努力進取。無論是一個部門或是一個小團體組建初期都要先創(chuàng)出她的神和魂，那就是一種精神，也就是所謂的“團隊精神”和“組織的分散力”，先以這些為基層在帶領大家步步根據(jù)酒店的各項規(guī)章制度去履行，那么這個團隊，這個部門必需會勇往直前，戰(zhàn)無不勝?？头坎渴强侩p手實操的勞動部門，每一位員工都是部門重要的骨干，沒有她們僅憑一個人一己之力是什么事也做不成的。在一個團隊中假如有成果那么是大家齊心協(xié)力共創(chuàng)的辛勤成果，假如消失了問題那就是我及我這樣的基層負責人做的不夠好沒能夠讓我的員工真正學到、學會她們應當把握的學問并能嫻熟的`運用到工作中。由于在基礎的工作就是要每時每刻都要和大家在一齊，熟知每位員工的一切工作情景。了解她們

每個人的特長和短處，盡量的在工作中發(fā)掘呈現(xiàn)她們的特長，避其短板，這樣才能有效的、合理的、運用勞動資源。將工作盡可能的做到周全。

在這一年中我部門建立了，班組班前、班后會，規(guī)范了服務用語、建立了各服務間客用布草配備比例標準及交接班的交接手續(xù)，建立了服務間清理規(guī)范流程及職責到人、各項衛(wèi)生清潔專項方案、對員工每周或月的服務技能培訓、新員工入職的培訓教材及實操培訓、排班定崗的職責制、節(jié)能降耗的措施等等，這些部門制度在實踐工作中還是起到了很重要的規(guī)范作用。

在淡季時對客房區(qū)域進行徹底的衛(wèi)生清潔，將開荒遺留的衛(wèi)生及修理問題全面處理，當時房間需修理問題很嚴峻，如：

1.房間的門窺鏡，因之后更換過門，施工方將原先的門窺鏡卸下又裝在了新門上，可是門的厚度不一樣了，他們只能將整個門鏡拆開在門的里外分裝，可是就只能用膠粘了，不但不穩(wěn)固并且門鏡也不清晰。

2.房間鏡面玻璃，好多都有玻璃質量的水銀印記，嚴峻的質量問題。

3.還發(fā)覺20幾個房間衛(wèi)生間地面沒有地漏，因衛(wèi)生間用水是重點，沒有排水地漏是很危急的，不但水流量大時會將衛(wèi)生間的墻體浸泡還會溢出將屋內的澳毛地毯浸濕，造成嚴峻損失。還有許多許多的問題我們都做了分檔記錄，當時我要求每個服務員上班時都帶著紙和筆將做房間細致衛(wèi)生時發(fā)覺的需修理問題逐一記錄，晚上下班前交到服務中心，由服務中心的文員做整體統(tǒng)計，這些問題經我們查出后準時聯(lián)系施工方的“李工”之后李工聯(lián)系各供貨商逐一都給預調換或修理了，修完了檢查、檢查出在修理這項工作一向持續(xù)到四月份，之后將在次統(tǒng)計好的資料報到工程部，由他們做后期修理聯(lián)系，我們做各項的跟進。在旺季到來前基本修理完畢。

淡季時沒有幾個客人一向沒有太多的實踐給我的隊員們實戰(zhàn)練習，所以我很擔憂，擔憂的是旺季立即來臨了我們的接待水平能不能平穩(wěn)、順當?shù)慕涍^旺季客流量的高峰。說實話每次有大的團體，或重要接待我都特有壓力，即使都是提前做好工作的布署和支配，可是接待的同時我還是心理沒有底，生怕出一點差錯和問題。經過幾次團隊和重要接待我深深的感受到，我們能夠!我們真的能夠!能夠的緣由是我們部門的全部同事，心都靠在一齊，都把勁使到了一齊。

在接待任務量大的時候全部員工都停止休息，并連續(xù)的加班，大家沒有一個有怨言的，并且還主動的要求忙不開能夠留下來加班，其實我們這個團體都是有孩子的媽媽，誰家會沒有事情呢，可是大家還是選擇了這個團體。還有的員工在工作中身體不適但她們卻沒有離開崗位去休息，還是堅持做完了自我當天的工作任務，這些點點滴滴每刻都感動著我，激勵著我，讓我不能松懈，時刻鞭策著自我。我們不怕苦不怕累，對工作的態(tài)度都是“進取”。

大家從心底里都有一個共同的目標，就是我們必需要把我們這個小團體做到更好，永爭第一。我們這個部門的全部成果都是大家共同用汗水澆灌出來的，我們團結全都，情同手足，互幫互助的走完了20xx年，雖沒有什么特別業(yè)績但也算是平穩(wěn)、順當。在這一年的工作中我深深的體會到要把工作完成是很簡單的，但把工作做得精彩、有制造性卻并不簡單。所以，調整好心態(tài)的我慢慢的明白了，無論在哪個崗位都有進展才能、增長學問的機會。假如我們能以飽滿的熱忱去做最平凡的工作，也能成為最優(yōu)秀的員工;假如以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也可是是個平凡的工匠。

當然，我在工作中還存在著許多不足之處，也期望各級領導給以指正教育。

1、過于注意工作的進度對工作資料的全面性討論不足

在工作中我太急于工作的勝利度，有時疏于全局細節(jié)的布署。接下來的工作中，我先將自我的急性子盡量穩(wěn)住，做事前認真分析、周密支配，最主要的是要有大局意識。本著對本職工作仔細的態(tài)度和職責心，把工作做好做精做細。

2、同事與同事之間、部門與部門之間的溝通不夠

"世上無難事，只要有心人。"這句實實在在的話的確很有用，全部的事情在大家或者彼此間都能夠有正確的、有效的溝通，一切困難都會迎刃而解的，一個人的力氣是渺小的，團體的力氣是無限的。在工作中必需要多向領導學習請教，多和其他部門學習溝通，學習他們的特長補其自我的短處，為以后能更好的工作奠定基礎。

3、對各種大小事務抓的精細程度還不夠

在領導交予的事務和部門發(fā)生的事務中只是完成了基礎工作，沒有創(chuàng)新和精細的工作資料，為此我必需要改掉馬虎的毛病。不但能有效的完成工作更要將酒店的宗旨“溫馨微小，追求卓越”的精神理念運用到實際的工作當中。我最終的目標是我自我以及我的同事們都能到達精品服務的標準。

4、對培訓、布置、支配過的事檢查力度不夠

在工作和對員工的培訓中前期的支配工作還牽強算是較穩(wěn)定，可是后期跟進力度不夠不能將事情支配過了就視為已經完成，任何事必需要持之以恒，有始有終。并且我深深的體會到全部重要接待或會議必需要自我親力親為，即使支配的在穩(wěn)妥也不如自我親眼看到親自做的比較放心。

總之，我將以公司的經營理念為標準，將自我的學問背景和酒店的詳細環(huán)境相互融合，不斷充實自我，提高自身綜合本領，為酒店、為部門的富強而努力。新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)、將來從來都是由于它的不確定性而讓我們布滿活力，我好像已經看到了我們部門變得強大的光茫，我將留取精華、摒棄糟粕、不純?yōu)榱送瓿扇蝿斩ぷ鳎灾圃鞓I(yè)績和精品服務來提升自身價值。我將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與酒店全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌，為酒店輝煌的明天而盡我綿薄之力。

酒店工作總結12

無危則安，無損則全。平安就在我們的生活和生產過程中，只有抓好平安，生命才能得到保證，身體才能免于損害，財產才能免于損失。平安生產是我們油田企業(yè)治理的重點，是我們進展的根本保證，平安就是效益。經過一年來全體職工共同辛勤努力及上級領導的關懷和支持，酒店修理改造工程的平安工作取得良好的成果。真對酒店改造工程，現(xiàn)將我個人的工作總結如下。

一、制定和完善各項規(guī)章制度

1、明確各施工隊的平安職責及平安員考核標準及目標要求，并制定了相應的制度。

2、針對各施工隊的平安設施，愛護用品等方面制定了相應的規(guī)定，防止施工隊因資金等問題影響正常的平安防護用品、設施的配置，造成平安配備設施的短缺等，影響正常施工并產生平安隱患。

3、完善平安檢查制度及生產事故處理制度。加強平安隱患的.整改力度，制定落實整改“三定一同時”詳細有效的實施方法，使平安檢查目的最終得以實現(xiàn)，有效削減事故的發(fā)生頻率和事故損失程度。

4.針對酒店改造工程，制定了合理的平安制度和相應的懲罰制度。

二、開展各項檢查、實施各項工作，落實整改方案

在公司領導、各級部門的重視下，平安管理工作以《平安生產法》、《建筑工程平安管理條例》等為準則，結合公司開展的平安許可認證工作，做到有法可依，有章可循；責任到位、管理成網(wǎng)的管理體系。并組織各施工隊平安人員定期學習相關法律及相關文件。按規(guī)定做好以下工作。

1.每天檢查各施工隊的臨時用電狀況，發(fā)覺問題準時整改，不準時整改的賜予相應的懲罰。

2.每天檢查各施工隊的平安設施。存在問題隱患的準時處理，以免造成平安事故。

3.進入現(xiàn)場的施工人員必需遵守三穿一帶的規(guī)定，進入現(xiàn)場的非施工人員必需帶平安帽。

4.樂觀開展隱患排查工作，切實做到平安事務心中有數(shù)。仔細聽取各班組的合理化建議。

5.仔細履行職責，在落實“安評”工作中嚴把平安關，組織相關人員切實做好查評工作，不徇私情、嚴格執(zhí)行制度。

6.進行特別作業(yè)時，要求各施工隊必需根據(jù)公司的相關規(guī)定辦理相關作業(yè)票，并親自監(jiān)督。

7.每星期召開一次平安工作會議。就相關的平安問題進行總結，準時解決平安隱患。

8.依據(jù)季節(jié)特點，開展防暑降溫、防雨侵襲等工作，檢查易發(fā)生特別環(huán)境造成的平安事故，有針對性的進行專項防范措施，避開因正常施工造成意外損害。

9.環(huán)境方面制定了自己的環(huán)境掌握目標，并對重要環(huán)境因素進行記錄，主要有固體廢棄物的排放、噪聲、粉塵、以及火災。掌握措施有：生活區(qū)設置了生活垃圾池，用于固體廢棄物的定點堆放，并準時清運；在辦公生活區(qū)設置了垃圾箱，收集一般的廢棄物；施工現(xiàn)場固體廢物包括廢鋼材、木材、五金材料等等，各施工隊準時清理。并定期檢查施工現(xiàn)場的垃圾清運狀況。

10.正確處理好人際關系。在日常的工作中，同上級、同事、施工人員的溝通比較多，在日常工作過程中就有可能存在這樣或那樣的問題，難免消失摩擦。這就要求我擺正態(tài)度，樂觀避開此類問題的發(fā)生。所以和大家共同努力，共同制造了一個良好的平安工作環(huán)境。

11、做好外協(xié)隊伍監(jiān)管工作。外協(xié)隊伍是我單位施工過程中不行或缺的協(xié)作單位，其作業(yè)人員普遍存在學歷偏低、平安意識淡薄、不聽從管理等諸多問題，所以做好外協(xié)人員的三級平安教育是監(jiān)管工作的重點。在工作中，我樂觀組織新進人員進行三級平安教育培訓，切實將平安學問帶給每位施工人員。

三：存在問題及不足

在確定成果的同時,我也糊涂地熟悉到平安生產治理工作仍存在一些不足：

1.少數(shù)負責人平安生產意識不強,平安生產觀念還比較淡薄,存有僥幸心理。

2.極少數(shù)作業(yè)隊平安隱患整改不準時、不到位,并呈動態(tài)變數(shù),一般小事故偶有發(fā)生；

3.外協(xié)隊伍許多特別工種沒有特別工種上崗證，存在無證上崗問題；平安生產宣揚教育需要長久深化開展。

由于對平安生產工作的高度重視、項目部各級領導各部門各作業(yè)隊各班組的共同努力,還有自己的努力。酒店改造平安生產工作取得了肯定的成果,未發(fā)生一起重大平安事故,為公司的經濟進展和人員穩(wěn)定作出了貢獻。在確定成果的同時,我也糊涂地熟悉到平安生產治理工作仍存在一些不足，這些問題的存在,要求我不能盲目樂觀,務必時刻保持糊涂的頭腦,進一步增加憂患意識和責任意識,工作中不能麻痹大意,要盡最大力氣,爭取有效措施,提高監(jiān)管和綜合治理水平。我將在總結成果的基礎上,連續(xù)查找差距、查找薄弱點、理清努力方向,力爭把我的平安工作推上更高水平。

酒店工作總結13

上半年，酒店營銷部在全體員工共同努力，大家心往一處想，勁往一處使，樂觀拓展業(yè)務，宣揚走訪，公關營銷闖出了一方新天地，酒店生意越做越紅火，各項經濟指標均超同期，實現(xiàn)時間過半，任務過半，為圓滿完成全年營銷目標打下堅實的基礎。現(xiàn)將上半年工作狀況作如下總結：

首先在經營收入方面：

上半年共完成營收元，其中客房完成營收元，占方案的%，平均出租率%，平均房價xx元；另外，餐飲完成營收收入元，占方案的%；5月份客房任務超額完成，與去年同期相比，有所提高；但是較四月份的營收下降幅度也是比較大的；另外，在5月份餐飲收入也超額完成方案目標，主要是體現(xiàn)在宴會包桌收入的提高方面，占據(jù)了當月餐飲營收的很大比例；從以上經營收入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結構方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的；另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務，但是在內部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應是下期工作的重點。

在部門工作方面：

營銷部在5月份累計完成會議接待13批次，其中主要完成了醫(yī)療器械會議期間在店會議的接待工作，通過此次接待活動宣揚了酒店品牌，同時也獲得了客戶的認同；另外，接待了中化輪胎和金萊克、鄭州市大路局和深圳富士康集團等一系統(tǒng)會議團隊；在部門銷售方面，本月根據(jù)年度工作方案并結合酒店指導思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務類客源的回訪并形成了有效的看法；同時，本月依據(jù)6月份市場狀況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的.穩(wěn)定；另外，本月完成了對許昌地區(qū)客戶的走訪，通過此宣揚了酒店產品，開拓了部分新客戶；同時，本月結合酒店評星要求，對酒店各區(qū)域全部宣揚品進行了重新設計，使酒店公共標識符合評星標準要求；另外，本月部門開展了團隊