最完美的營(yíng)養(yǎng)保健食品-蜂花粉

最完美的營(yíng)養(yǎng)保健食品—蜂花粉一、什么是蜂花粉？

蜂花粉是蜜蜂在采集花粉的過(guò)程中，加入一些花蜜和唾液，使其黏集成團(tuán)，并帶回巢中，經(jīng)過(guò)一系列的生物化學(xué)變化而形成的易于吸收的花粉團(tuán)。蜂花粉具有的獨(dú)特的天然保健作用與醫(yī)療及美容價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、脂類(lèi)、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，以及酶、輔酶、激素、黃酮、多肽、微量元素、抗菌素等生理活性物質(zhì)，被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)，是種高蛋白低脂肪營(yíng)養(yǎng)保健食品，被譽(yù)為“全能的營(yíng)養(yǎng)食品”“濃縮的天然藥庫(kù)”“內(nèi)服的化妝品”等，是人類(lèi)天然食品中的瑰寶。二

蜂

花

粉

的

起

源作為植物精華的花粉，早在2000多年以前，就被我們祖先認(rèn)識(shí)和利用。屈原在《離騷》中吟唱“朝飲木蘭之墜露，夕餐秋菊之落英”的著名詩(shī)句。我國(guó)最早的一部藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》就有松花粉和香蒲花粉的記載，說(shuō)這兩種花粉氣味甘平、無(wú)毒，能主治心腹脹熱邪氣，利小便，消瘀血、久服輕身、益氣、延年。唐代的武則天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉與黃酒混合后沐浴享用。希臘哲學(xué)家就認(rèn)為青春永存的奧秘在于花粉，早期的奧林匹克運(yùn)動(dòng)員就用花粉來(lái)添加能量，花粉的英文單詞pollen原意就是“精力充沛的，力量強(qiáng)大的”的意思。

三、蜂花粉的營(yíng)養(yǎng)成分花粉含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中包括22種氨基酸、14種維生素和30多種微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黃酮類(lèi)化合物及其它活性物質(zhì)?；ǚ鄹缓牡鞍踪|(zhì)多以游離氨基酸的形式存在，含量超過(guò)牛奶、雞蛋的5－7倍；維生素C的含量高于新鮮水果和蔬菜，被稱為天然維生素之王。特別是B族維生素的含量極為豐富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黃素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，煙酸10000微克。它含有多種礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)中，一些元素的含量分別是：鉀20～40%、鎂1～20%、鈣1～15%、鐵1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

四、蜂花粉的種類(lèi)由于蜂花粉種類(lèi)不同，所呈現(xiàn)出的顏色也會(huì)不同，如油菜、向日葵、蒲公英花粉為黃色，玉米、高粱花粉為淡黃色，蕎麥花粉為黃綠色，而大部分花粉呈淡黃色或淡栗色。從蜂花粉產(chǎn)品使用現(xiàn)狀看，國(guó)內(nèi)主要以茶花粉、油菜花粉、荷花花粉以及雜花粉為主，其中油菜花粉占總體貿(mào)易量的1/3。另外非蜂花粉品種松花粉這幾年銷(xiāo)售也比較好，主要由云南等地人工生產(chǎn)。

五、蜂花粉的功效1、調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)蜂花粉對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有著積極調(diào)節(jié)作用，能促進(jìn)腦細(xì)胞的新陳代謝，消除疲勞增強(qiáng)智力，具有抗神經(jīng)衰弱、消除失眠、健腦提神、保護(hù)大腦、旺盛精力的功能，還能輔助治療精神抑郁綜合癥。

2、軟化心腦血管蜂花粉中含有蕓香甙和黃酮類(lèi)化合物，具有軟化毛細(xì)血管、增強(qiáng)毛細(xì)血管強(qiáng)度的作用。因此，花粉可用于防治動(dòng)脈粥樣硬化，還可防止腦溢血、高血壓、視網(wǎng)膜出血、中風(fēng)后遺癥、靜脈曲張等老年性疾病。

3、改善胃腸功能蜂花粉中含有抗病毒作用的物質(zhì)，對(duì)于沙門(mén)氏菌、大腸桿菌、傷寒菌具有良好的殺滅作用。同時(shí)花粉還能調(diào)節(jié)胃腸道的功能，對(duì)胃腸道功能紊亂、潰瘍以及腹瀉有著良好的治療作用。4、防止貧血蜂花粉有利于骨髓造血功能的改善，并能提高T淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞的數(shù)量和活性，對(duì)腫瘤及其轉(zhuǎn)移有抑制作用。如用黨參花粉治療缺鐵性貧血，每日服用20g后，患者食欲增強(qiáng)，乏力、睡眠和出血癥狀得到改善，血紅蛋白上升較快，癥狀改善明顯。

5、延緩衰老目前認(rèn)為人體內(nèi)超氧化物歧化酶（SOD）活性的提高、過(guò)氧化脂質(zhì)（LPO）及脂褐質(zhì)含量的降低，有助于延緩機(jī)體的衰老。蜂花粉由于其所含的營(yíng)養(yǎng)成分有助于提高SOD的活性，并降低LPO和脂褐質(zhì)的含量，從而有增強(qiáng)體質(zhì)和延緩衰老的作用。

6、保肝護(hù)肝蜂花粉可防止脂肪在肝臟內(nèi)積累，并能防止肝臟演變?yōu)橹靖?，從而?duì)肝臟起到良好的保護(hù)作用。同時(shí)蜂花粉還是恢復(fù)肝功能的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)劑，對(duì)慢性肝炎患者有著良好的治療作用。

7、抑制前列腺疾病蜂花粉中含有大量的脯氨酸、黃銅素、吲哚乙酸等均為前列腺病的克星。用蜂花粉治療前列腺增生、前列腺肥大、前列腺炎等疾病有顯著療效。目前我國(guó)治療前列腺疾病的有效藥物—前列康就是以花粉為原料研制而成的。

8、提高免疫能力蜂花粉中含有大量增強(qiáng)免疫功能的維生素C、維生素E、維生素A、維生素D、牛磺酸、核酸等營(yíng)養(yǎng)成分。花粉對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良所致的免疫功能低下具有明顯的促進(jìn)和調(diào)整作用，并能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育，增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，提高機(jī)體的免疫功能，對(duì)移植性肝瘤有抑制作用，特別是能促進(jìn)與肝瘤免疫密切相關(guān)的T淋巴細(xì)胞和巨噬細(xì)胞的活性。9、增強(qiáng)體質(zhì)花