蛋糕店中秋活動(dòng)方案（二篇）

第7頁共7頁蛋糕店中?秋活動(dòng)方?案活動(dòng)?目的：?給___?_蛋糕定?義主題，?通過促銷?手段和消?費(fèi)者互動(dòng)?，達(dá)到惠?誠蛋糕品?牌的推廣?并帶動(dòng)蛋?糕銷售。?活動(dòng)主?題：“?幸福很簡(jiǎn)?單，勇敢?曬出來”?全新的?u鮮酸奶?，六種不?同的款式?和口味。?現(xiàn)定義主?題：送給?家人的愛?。大的主?題下面分?為三個(gè)面?來詮釋分?別為：關(guān)?于親情、?關(guān)于友情?、關(guān)于愛?情。關(guān)?于親情?在最無助?的人生路?上，親情?是最持久?的動(dòng)力，?給予我們?無私的幫?助和依靠?;在最寂?寞的情感?路上，親?情是最真?誠的陪伴?，讓我們?感受到無?比的溫馨?和安慰;?在最無奈?的十字路?口，親情?是最清晰?的路標(biāo)，?指引我們?成功到達(dá)?目標(biāo)。(?定義蛋糕?：“感恩?”“思念?”)關(guān)?于友情?我深深地?理解，耗?費(fèi)了多少?時(shí)間，戰(zhàn)?勝了多少?困難，你?才取得眼?前的成績(jī)?。請(qǐng)你相?信，在你?追求、拼?搏和苦干?的過程中?，我將永?遠(yuǎn)面帶微?笑地站在?你的身旁?。(定義?蛋糕：“?友誼天長(zhǎng)?地久”“?其樂融融?”)關(guān)?于愛情?你遇上一?個(gè)人，你?愛他多一?點(diǎn)，那么?，你始終?會(huì)失去他?。然后，?你遇上另?一個(gè)，他?愛你多一?點(diǎn)，那么?你早晚會(huì)?離開他。?直到有一?天，你遇?到一個(gè)人?，你們彼?此相愛。?終于明白?，所有的?尋覓，也?有一個(gè)過?程。從前?在天崖，?而今咫尺?。(定義?蛋糕：“?一網(wǎng)情深?”“愛情?伊甸園”?)活動(dòng)?時(shí)間：?.10.?1-__?__.1?0.7?活動(dòng)內(nèi)容?：國慶?樂翻天，?惠誠“幸?福很簡(jiǎn)單?，勇敢曬?出來”促?銷活動(dòng)開?始了!?在客戶購?買u鮮酸?奶主題蛋?糕的同時(shí)?，即時(shí)上?傳“幸福?照”即可?獲得__?__主題?精美餐具?一套(所?有上傳“?幸福照”?將在店內(nèi)?經(jīng)行展示?)。凡一?次性消費(fèi)?____?元的客戶?贈(zèng)送__?__元代?金券一張?，代金券?使用時(shí)限?全年。當(dāng)?日現(xiàn)金消?費(fèi)滿__?__元，?可憑購物?發(fā)票或小?票再獲贈(zèng)?“早餐面?包”一個(gè)?。(單獨(dú)?包裝，價(jià)?值約__?__元)?當(dāng)日現(xiàn)?金消費(fèi)滿?____?元，可憑?購物發(fā)票?或小票再?獲贈(zèng)“小?奶酪”禮?盒一份。?(價(jià)值約?____?元)當(dāng)?日現(xiàn)金消?費(fèi)滿__?__元，?可憑購物?發(fā)票或小?票再獲贈(zèng)?“膠原蛋?白”套裝?禮盒一份?。(價(jià)值?約___?_元)?各店按照?贈(zèng)禮價(jià)值?自行同廠?家協(xié)商，?定制禮品?，活動(dòng)結(jié)?束后，按?照實(shí)際贈(zèng)?送數(shù)量結(jié)?款，費(fèi)用?原則上同?參加品牌?各承擔(dān)_?___%?。前期?活動(dòng)的宣?傳主要采?取廣告宣?傳單和宣?傳折頁的?派放。?活動(dòng)方式?：“幸?福很簡(jiǎn)單?，勇敢曬?出來”?____?新品u鮮?酸奶主題?蛋糕。?活動(dòng)一：?購買u鮮?酸奶主題?蛋糕的客?戶，只要?現(xiàn)場(chǎng)上傳?“幸福照?”即可獲?得___?_精美餐?具一套。?活動(dòng)二?：當(dāng)日現(xiàn)?金消費(fèi)滿?____?元的客戶?贈(zèng)送__?__元代?金券一張?。當(dāng)日?現(xiàn)金消費(fèi)?滿___?_元，可?憑購物發(fā)?票或小票?再獲贈(zèng)“?早餐面包?”一個(gè)。?(單獨(dú)包?裝，價(jià)值?約___?_元)?當(dāng)日現(xiàn)金?消費(fèi)滿_?___元?，可憑購?物發(fā)票或?小票再獲?贈(zèng)“小奶?酪”禮盒?一份。(?價(jià)值約_?___元?)當(dāng)日?現(xiàn)金消費(fèi)?滿___?_元，可?憑購物發(fā)?票或小票?再獲贈(zèng)“?膠原蛋白?”套裝禮?盒一份。?(價(jià)值約?____?元)凡?當(dāng)日單店?購物滿_?___元?的顧客，?可憑購物?發(fā)票參加?抽獎(jiǎng)，有?機(jī)會(huì)獲得?該票全額?和半額消?費(fèi)返還。?操作細(xì)?則：各?店設(shè)置一?個(gè)抽獎(jiǎng)箱?，內(nèi)有_?___個(gè)?乒乓球(?其中全額?返還__?__個(gè)，?半額返還?____?個(gè)，__?__個(gè)紀(jì)?念獎(jiǎng)，可?選擇超市?商品)，?工作人員?需要在參?加活動(dòng)顧?客發(fā)票上?加蓋“L?”章，即?時(shí)開獎(jiǎng)。?蛋糕店?中秋活動(dòng)?方案（二?）一、?市場(chǎng)分析?(一)?月餅市場(chǎng)?分析廣?州市場(chǎng)消?費(fèi)水平較?高，全市?總?cè)丝诔?過___?_萬人，?消費(fèi)潛力?巨大，這?為月餅的?銷售提供?了良好的?基礎(chǔ)。每?到中秋，?本地月餅?與外地月?餅展開激?烈的市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)，近?幾年媒體?對(duì)月餅市?場(chǎng)的評(píng)論?與部分不?法月餅商?家的爆光?，月餅消?費(fèi)更趨于?理智，使?得月餅的?整體銷售?有下滑趨?勢(shì)，但仍?有很大的?利潤(rùn)空間?。月餅種?類的構(gòu)成?形式由傳?統(tǒng)的形式?，逐漸向?多元化新?品種發(fā)展?，向休閑?化，情趣?化方向發(fā)?展。(?二)市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)狀況?分析1?、本地競(jìng)?爭(zhēng)本地?主要競(jìng)爭(zhēng)?對(duì)手是同?為蛋糕行?業(yè)的廣州?酒家、蓮?香樓等。?在促銷手?段上多為?在節(jié)前的?宣傳—?jiǎng)?chuàng)?新的包裝?，推陳出?新的口味?，多增設(shè)?臨時(shí)賣點(diǎn)??；蚺R近?節(jié)日前幾?天的打折?或買二送?一這些變?相降價(jià)的?促銷方式?，但均不?能造成本?質(zhì)上一些?剌激消費(fèi)?者選擇本?品牌的強(qiáng)?勢(shì)理由。?2、外?地月餅?外地月餅?主要通過?商超銷售?，通過品?牌和創(chuàng)新?的包裝及?口味爭(zhēng)得?消費(fèi)者。?總的來?說，消費(fèi)?者對(duì)月餅?的品牌忠?誠度很低?，越來越?追求經(jīng)濟(jì)?實(shí)惠，綠?色健康為?主。各月?餅生產(chǎn)廠?商基本不?存在的絕?對(duì)優(yōu)勢(shì)地?位去穩(wěn)獲?市場(chǎng)份額?。(三?)消費(fèi)者?分析1?、月餅購?買者的用?途有__?__%的?人用于送?禮。2?、團(tuán)體消?費(fèi)，部分?單位會(huì)在?中秋為員?工贈(zèng)送月?餅，所以?單位客戶?是發(fā)展團(tuán)?購的重點(diǎn)?。這部分?消費(fèi)者需?要的是高?價(jià)值感的?產(chǎn)品，即?有高檔的?包裝。?3、個(gè)體?消費(fèi)者，?越來越注?重月餅的?品質(zhì)保證?。由于消?費(fèi)水平和?認(rèn)識(shí)程度?的不同，?有的消費(fèi)?者主選品?牌月餅(?品質(zhì)保證?，這部份?群體占到?了___?_%)，?有的消費(fèi)?者主要是?通過價(jià)格?的比較進(jìn)?行選購(?這部份群?體占到了?____?%)有的?消費(fèi)者還?會(huì)因外包?裝的新奇?等沖動(dòng)式?的購買(?這部份群?體占到了?____?%)。?二、產(chǎn)品?分析(?一)當(dāng)今?月餅的功?能特點(diǎn)分?析1、?傳統(tǒng)習(xí)慣?有__?__%的?人認(rèn)為吃?月餅會(huì)增?加節(jié)日氣?氛，而且?是幾千年?留下的傳?統(tǒng)，應(yīng)該?保持。?2、聯(lián)絡(luò)?感情有?____?%的人買?月餅饋贈(zèng)?親朋，聯(lián)?絡(luò)感情。?眾月餅?商家在宣?傳自己的?品牌時(shí)多?是借著思?鄉(xiāng)或中秋?文化來進(jìn)?行包裝及?宣傳，這?種大眾化?的宣傳方?式，并不?能使一品?牌突顯出?來。應(yīng)根?據(jù)品牌的?核心優(yōu)勢(shì)?，在對(duì)外?宣傳推廣?時(shí)走差異?化的戰(zhàn)略?，才能使?消費(fèi)者眼?前一亮，?取得深刻?的記憶，?進(jìn)而打動(dòng)?消費(fèi)。?(二)銷?售分析?大眾購買?月餅的途?徑多為超?市和本地?蛋糕店。?廣州的中?大型超市?____?家(好又?多、百佳?、萬佳、?家樂福等?),并還?有中型超?市，及其?它小型超?市區(qū)同建?立起了月?餅寵大的?銷售網(wǎng)絡(luò)?。企業(yè)自?身的連鎖?機(jī)構(gòu)，這?樣的銷售?網(wǎng)絡(luò)將企?業(yè)自己的?月餅推向?市場(chǎng)終端??？偨Y(jié)?：大的環(huán)?境給將給?月餅消費(fèi)?帶來很大?的市場(chǎng)，?但要將中?高端的月?餅有效的?推向市場(chǎng)?，還是必?要采取一?些營(yíng)銷方?式來獲得?消費(fèi)者的?追從與認(rèn)?可，才能?打開熱銷?的局面。?(1)?食品安全?性作宣傳?重點(diǎn)—消?除人們對(duì)?月餅衛(wèi)生?的疑慮，?對(duì)品牌產(chǎn)?生信賴。?方式：促?銷活動(dòng)+?軟文(?2)宣傳?企業(yè)形象?，突出產(chǎn)?品特色—?更新穎的?餡料，滿?足大眾的?好奇心，?剌激嘗試?性購買。?方式：?宣傳畫冊(cè)?+店面吊?旗+海報(bào)?(3)?以公關(guān)活?動(dòng)營(yíng)銷作?為亮點(diǎn)—?創(chuàng)新營(yíng)銷?，加深品?牌影響力?，與更多?的健康保?健食品相?互綁定銷?售。比如?崗州春蟲?草。方?式：促銷?活動(dòng)三?、產(chǎn)品營(yíng)?銷戰(zhàn)略策?劃(一?)___?_年的月?餅市場(chǎng)的?營(yíng)銷目標(biāo)?月餅市?場(chǎng)的營(yíng)銷?目標(biāo)為短?期目標(biāo)—?擴(kuò)大廣州?市場(chǎng)的占?有額。?(二)_?___年?的市場(chǎng)戰(zhàn)?略根據(jù)?自身特點(diǎn)?，針對(duì)優(yōu)?質(zhì)細(xì)分人?群—占領(lǐng)?月餅消費(fèi)?的中高端?市場(chǎng)四?、促銷活?動(dòng)與公關(guān)?活動(dòng)緊密?相聯(lián)(?一)目的?：擴(kuò)大知?名度，抓?住更多潛?在消費(fèi)者?。利用崗?州春蟲草?____?萬余消費(fèi)?群體與月?餅本身市?場(chǎng)相綁定?促銷。?(二)對(duì)?象行為分?析本次?策劃的目?標(biāo)對(duì)象是?大眾消費(fèi)?中有一定?品質(zhì)要求?的這部分?消費(fèi)者，?他們看中?的是月餅?的口味與?食品安全?，相于價(jià)?格敏感度?較低。中?高價(jià)位利?于塑造產(chǎn)?品的檔次?，高價(jià)格?下的利潤(rùn)?空間為后?期促銷留?有余地，?而高價(jià)格?的前提是?要附于產(chǎn)?品高的價(jià)?值感。本?次策劃活?動(dòng)就是要?將高價(jià)值?感傳達(dá)給?潛在消費(fèi)?群，進(jìn)而?產(chǎn)生消費(fèi)?。(三?)貫穿三?個(gè)階段的?活動(dòng)主題?：今年中?秋月餅企?業(yè)和你約?會(huì)有三?1、上市?前期公關(guān)?活動(dòng)月餅?—品“月?”.意?義：產(chǎn)品?推廣會(huì)在?月餅上市?之初讓一?部分重點(diǎn)?客戶感受?到該企業(yè)?月餅的品?質(zhì)，對(duì)月?餅有一個(gè)?全面深刻?的了解，?以致產(chǎn)生?后期的口?碑效應(yīng)。?.邀請(qǐng)?參與推廣?會(huì)的群體?：A、?老客戶：?作為是與?老客戶的?一種交流?和堅(jiān)定老?客戶選購?月餅。?邀請(qǐng)方式?：在__?__月_?___至?31十天?內(nèi)在店內(nèi)?進(jìn)行老客?戶的報(bào)名?征集，對(duì)?報(bào)名的客?戶進(jìn)行抽?獎(jiǎng)，幸運(yùn)?客戶參加?推廣會(huì)。?老客戶的?參與人數(shù)?平均每個(gè)?店產(chǎn)生二?名。B?、發(fā)展團(tuán)?購單位的?領(lǐng)導(dǎo)：團(tuán)?購市場(chǎng)量?大利潤(rùn)高?，對(duì)中高?檔次的月?餅推廣是?很重要的?目標(biāo)客戶?群。邀?請(qǐng)方式：?在___?_月__?__至3?1十天內(nèi)?制作邀請(qǐng)?函，擬定?團(tuán)購單位?名單，由?營(yíng)銷人員?負(fù)責(zé)投送?重點(diǎn)客戶?單位，事?后電話確?定其領(lǐng)導(dǎo)?來否。?C、推廣?會(huì)當(dāng)天邀?請(qǐng)的新聞?媒體有晚?報(bào)社、日?報(bào)社，及?電視臺(tái)記?者，利于?對(duì)此項(xiàng)活?動(dòng)進(jìn)行宣?傳報(bào)道。?.地點(diǎn)?：(既有?檔次又不?失輕松的?交流場(chǎng)所?).時(shí)?間：__?__月_?___號(hào)?.人數(shù)?：.形?式：以冷?餐會(huì)的形?式，為來?賓免費(fèi)提?供冷飲和?小吃，主?要以月餅?品嘗為主?，或