食源性疾病報告制度

食源性疾病報告制度第一篇：食源性疾病報告制度食源性疾病監(jiān)測報告制度根據(jù)《食品安全法》、《2017年食源性疾病監(jiān)測工作手冊》等要求，我院作為食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院負(fù)責(zé)監(jiān)測食源性疾病病例和疑似食源性異常病例。為做好我院相關(guān)工作，特制定本制度。1、分管院長負(fù)責(zé)食源性疾病監(jiān)測工作的領(lǐng)導(dǎo)，預(yù)防保健科、首診醫(yī)師具體負(fù)責(zé)監(jiān)測工作，預(yù)防保健科負(fù)責(zé)全院臨床醫(yī)師的全員培訓(xùn)工作。2、食源性疾病病例監(jiān)測報告對象包括疑似與食品有關(guān)的生物性、化學(xué)性、有毒動植物性的感染性或中毒性病例。3、食源性疾病病例監(jiān)測上報實行首診醫(yī)師負(fù)責(zé)制。首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例應(yīng)及時填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》并上報預(yù)防保健科，預(yù)防保健科專管人員在2個工作日內(nèi)將病例信息表錄入“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”進(jìn)行上報。4、預(yù)防保健科負(fù)責(zé)食源性疾病病例網(wǎng)絡(luò)直報、食源性疾病病例上報統(tǒng)計、食源性疾病病例信息上報質(zhì)量反饋等工作。5、食源性疾病病例上報執(zhí)行獎懲制度，對及時上報且上報信息填寫完整的臨床醫(yī)師進(jìn)行獎勵，對遲報、漏報、上報卡填寫缺項嚴(yán)重的臨床醫(yī)師進(jìn)行相應(yīng)處罰，獎罰情況報分管領(lǐng)導(dǎo)，每月統(tǒng)計一次。6、發(fā)現(xiàn)食物中毒群體性事件，首診醫(yī)生除填寫報告卡外同時報告醫(yī)療總值班，還應(yīng)及時聯(lián)系預(yù)防保健科、檢驗科等相關(guān)科室，封存相關(guān)標(biāo)本，做好登記、搶救記錄等資料保存。7、所有發(fā)病人數(shù)在2人及以上或死亡1人及以上的食源性疾病暴發(fā)事件，按突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置并及時報縣疾控中心，配合其做好流調(diào)工作。8、對因疑似食源性疾病病例漏報、遲報、瞞報等造成不良后果的，根據(jù)相應(yīng)制度進(jìn)行處理，對觸犯法律的移交司法部門處置。第二篇：食源性疾病制度蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測、報告工作管理制度嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，臨床醫(yī)生做好有關(guān)食源性疾病的登記、報告。不得瞞報、遲報、謊報或授權(quán)他人瞞報、遲報、謊報。一、分管院長負(fù)責(zé)食源性疾病監(jiān)測工作的領(lǐng)導(dǎo)，防保科、首診醫(yī)師具體負(fù)責(zé)監(jiān)測工作，防?？曝?fù)責(zé)全院臨床醫(yī)師的全員培訓(xùn)工作。二、臨床醫(yī)生必須按規(guī)定做好登記工作，填寫有關(guān)項目和登記卡，要項目齊全、字跡清楚，住址寫到具體門牌號，要留聯(lián)系方式及聯(lián)系人姓名，不得有缺項、漏項。三、發(fā)現(xiàn)食品安全事故或食源性疾病，除采取搶救措施外，24小時內(nèi)向防?？齐娫拡蟾?，接到報告后及時向疾控中心報告。四、發(fā)現(xiàn)傳染病暴發(fā)，食物中毒或突發(fā)公共衛(wèi)生事件，首診醫(yī)生應(yīng)立即報告聯(lián)系防?？?、檢驗科等相關(guān)科室，食源性疾病監(jiān)測工作領(lǐng)導(dǎo)小組迅速組織專家小組會診并及時報告衛(wèi)生行政部門，封存導(dǎo)致食品安全事故的食品及原料。做好登記、搶救記錄等資料保存。防?？茖９苋藛T搜集和匯總報告卡，上報疾病預(yù)防控制中心，并且附上該患者全部病歷的復(fù)印件。五、防?？泼吭聦υ簝?nèi)的門診登記日志進(jìn)行一次檢查核對。配合有關(guān)部門做好流行病學(xué)調(diào)查工作。六、醫(yī)務(wù)人員在醫(yī)療過程中，對疑似或確診食源性疾病不按要求上報，瞞報、緩報、謊報者，一經(jīng)查實將給予教育、經(jīng)濟處罰，并及時補報，情節(jié)嚴(yán)重者按《食品安全法》、《食物中毒診斷標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)處理總則》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責(zé)任。關(guān)于印發(fā)《食源性疾病監(jiān)測、報告工作管理制度》的通知臨床各科室：為了響應(yīng)蚌埠市衛(wèi)生計生委的號召，通過對個案病例信息的采集、匯總和分析以及病原學(xué)檢驗，了解重要食源性疾病的發(fā)病及流行趨勢，及時發(fā)現(xiàn)食源性疾病聚集性病例及暴發(fā)線索，以提高食源性疾病暴發(fā)和食品安全隱患的早期識別、預(yù)警與防控能力。現(xiàn)結(jié)合我院實際，制定了《食源性疾病監(jiān)測、報告工作管理制度》并印發(fā)如下，望遵照執(zhí)行。特此通知附：《蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測、報告工作管理制度》關(guān)于成立蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測與報告工作方案的通知臨床各科室：我院為蚌埠市新增食源性疾病監(jiān)測哨點醫(yī)院，為了進(jìn)一步做好食源性疾病的監(jiān)測與報告工作，結(jié)合我院實際，經(jīng)研究決定，制定《蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測與報告工作方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認(rèn)真組織學(xué)習(xí)，并按要求落實。附件：蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測與報告工作方案2016年5月6日蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測與報告工作方案為了提高對食源性疾病的監(jiān)測預(yù)警能力，加強對食源性疾病數(shù)據(jù)的收集、報告和管理，落實預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，保障人民群眾的身體健康和生命安全。根據(jù)我院實際情況，特制定本方案。一、成立食源性疾病監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)小組組長：孫玉貴成員：宋偉潘菱芳張書妹徐玉林趙德好張建國領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)我院食源性疾病病例工作，統(tǒng)一指揮和協(xié)調(diào)現(xiàn)場工作，組織對實施過程進(jìn)行檢查、督導(dǎo)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在防?？?，具體負(fù)責(zé)項目實施。二、成立食源性疾病監(jiān)測專家救治小組組長：徐玉林成員：王黎明周道峰魏艷繆云鵬于志國徐士文水慶云沈慧東吳守英李康唐峰杜翠華劉金鳳二、監(jiān)測細(xì)則（一）定義：食源性疾病病例：主訴由食品或懷疑由食品引起的感染性、中毒性的就診病例，包括生物性、化學(xué)性、有毒動植物性及毒蘑菇等所有病例。疑似食源性異常病例/異常健康事件：由食品或懷疑由食品引起，根據(jù)臨床表現(xiàn)、實驗室和輔助檢查等無法做出明確診斷的就診病例或事件。（二）重點監(jiān)測科室：消化內(nèi)科、兒科、感染性疾病科、急診科等科室。（三）監(jiān)測對象：本院接診的全部就診患者，重點為年齡≤14周歲的嬰幼兒和兒童，年齡≥65周歲的老年人以及妊娠和哺乳期婦女，特別關(guān)注內(nèi)科、急診科和兒科的就診者。（四）監(jiān)測內(nèi)容1、食源性疾病病例監(jiān)測。臨床醫(yī)生負(fù)責(zé)對符合食源性疾病病例定義的病人進(jìn)行信息采集，內(nèi)容包括癥狀與體征記錄、飲食暴露史、臨檢結(jié)果、臨床診斷等個案信息。填寫食源性疾病監(jiān)測報告卡，防?？曝?fù)責(zé)登錄“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”填報監(jiān)測信息。2、疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測。臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例》。預(yù)保科的專管人員搜集和匯總報告卡，及時上報疾病預(yù)防控制中心。(五)信息報送1、食源性疾病病例信息。醫(yī)院應(yīng)通過“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”直接報送監(jiān)測信息。2、疑似食源性異常病例/異常健康事件信息。（1）臨床醫(yī)生發(fā)現(xiàn)符合定義的疑似食源性異常病例/異常健康事件后，醫(yī)院應(yīng)組織專家會診，填寫紙質(zhì)《疑似食源性異常病例/異常健康事件報告卡》（附2）。（2）醫(yī)院的專管人員搜集和匯總報告卡，及時上報疾病預(yù)防控制中心，并且附上該患者全部病例的復(fù)印件。三、監(jiān)測流程（一）符合監(jiān)測的對象在本院就診，首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)符合本方案定義的可能與食品相關(guān)的食源性疾病病例。（二）臨床醫(yī)生填寫紙質(zhì)《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》、，上報防?？?，報告卡填寫時字跡應(yīng)清晰規(guī)范，內(nèi)容完整準(zhǔn)確，尤其要準(zhǔn)確記錄患者姓名、聯(lián)系地址和聯(lián)系電話等能確保找到該患者的詳細(xì)信息，以便開展流行病學(xué)調(diào)查或以后隨訪時有據(jù)可循。臨床癥狀、體征、實驗室檢查和輔助檢查結(jié)果的記錄應(yīng)當(dāng)詳細(xì)和完整。（三）發(fā)現(xiàn)疑似食源性異常病例，接診科室應(yīng)立即通知防?？平M織醫(yī)院內(nèi)部專家會診，確認(rèn)是否為疑似食源性異常病例，專家會診確認(rèn)異常病例后，填寫《疑似食源性異常病例登記表》。（四）防?？茖\確認(rèn)的疑似食源性異常病例/異常健康事件立即電話通知疾病預(yù)防控制中心，并將“異常病例/異常健康事件報告卡”1個工作日內(nèi)及時報告疾病預(yù)防控制中心。（五）為確保信息的準(zhǔn)確性，防?？圃谙虍?dāng)?shù)丶部刂行奶峤簧鲜霾牧锨?，須對報告?nèi)容進(jìn)行逐一核實。四、救治流程1、確認(rèn)為食源性疾病或異常食源性病例者，醫(yī)務(wù)人員要積極實施救治，醫(yī)務(wù)科組織專家會診。2、如果為群體性突發(fā)事件，立即啟動突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案，按照應(yīng)急預(yù)案實施救治。五、工作要求（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識。全院醫(yī)務(wù)人員要本著對人民健康高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高對食源性疾病病例監(jiān)測工作重要性和復(fù)雜性的認(rèn)識，認(rèn)真履行職責(zé)，落實工作措施。（二）突出重點，積極主動臨床醫(yī)生在日常診療活動中，須具備高度的責(zé)任心，工作細(xì)致，發(fā)現(xiàn)符合定義的食源性疾病病例（包括疑似食源性異常病例）應(yīng)及時主動地填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》并上報防?？?，相關(guān)職能科室人員應(yīng)主動向主管院領(lǐng)導(dǎo)報告，并組織院內(nèi)專家進(jìn)行會診并及時報疾控中心。蚌埠四院食源性疾病監(jiān)測工作總結(jié)為切實做好食源性疾病監(jiān)測工作，達(dá)到食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑脑绨l(fā)現(xiàn)、早診治的目的，避免健康危害，保護(hù)公眾健康，加強我院食源性疾病的監(jiān)測、報告、預(yù)警和應(yīng)急處置能力，降低食源性疾病發(fā)病率。根據(jù)市衛(wèi)計委有關(guān)文件精神，主要做了以下幾方面的工作：一、制定了食源性疾病監(jiān)測方案及工作制度；成立了食源性疾病監(jiān)測領(lǐng)導(dǎo)組和食源性疾病防治專家組；成立了食品安全事故調(diào)查協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)組。制定了各組工作職責(zé)。二、按照院有關(guān)制度，認(rèn)真做好監(jiān)測工作，在日常接診過程中一旦發(fā)現(xiàn)符合定義的異常病例/異常健康事件，按照要求填寫紙質(zhì)食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录畔蟾婵?，并及時組織院內(nèi)會診，按規(guī)定及時報送疾病預(yù)防控制中心。三、積極參加與食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┍O(jiān)測工作及防治工作相關(guān)的培訓(xùn)；并組織開展對有關(guān)醫(yī)務(wù)人員的知識培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)，提高醫(yī)務(wù)人員識別和診斷食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┑犬惓２±?異常健康事件的能力。四、指定專人具體負(fù)責(zé)醫(yī)院內(nèi)食源性疾病（包括食物中毒）事件的報告卡的搜集、院內(nèi)組織會診、填寫報告卡、食源性疾?。òㄊ澄镏卸荆┦录涗洝⑴c疾病預(yù)防控制機構(gòu)聯(lián)絡(luò)等工作。第三篇：食源性疾病監(jiān)測報告制度食源性疾病監(jiān)測報告制度一、嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等相關(guān)法律法規(guī)要求，做好食源性疾病的監(jiān)測和報告，首診醫(yī)師為食源性疾病的責(zé)任報告人，應(yīng)認(rèn)真做好有關(guān)食源性疾病的登記、報告，不得瞞報、遲報、謊報。二、疾病預(yù)防控制科負(fù)責(zé)食源性疾病的日常管理工作，對急診科、消化內(nèi)科等重點科室常規(guī)進(jìn)行督導(dǎo)檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并督促整改。三、臨床醫(yī)生必須按規(guī)定做好門診日志的登記工作，有關(guān)項目要填寫齊全、字跡清楚，住址要具體，并留存患者聯(lián)系電話，不得有缺項、漏項。四、發(fā)現(xiàn)食品安全事故或食源性疾病病例，除采取搶救措施外，首診醫(yī)師應(yīng)于2小時內(nèi)向疾病預(yù)防控制科電話報告，疾病預(yù)防控制科接到報告后應(yīng)及時向金水區(qū)疾控中心報告。五、發(fā)現(xiàn)食物中毒群體性事件，首診醫(yī)生除報告外，還應(yīng)及時聯(lián)系檢驗科等相關(guān)科室，提取相關(guān)標(biāo)本，并做好登記、搶救記錄等資料保存，在疾控機構(gòu)等相關(guān)部門進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查時應(yīng)給予積極配合。六、醫(yī)務(wù)人員在醫(yī)療過程中，發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例卻不按要求上報及瞞報、緩報、謊報者，一經(jīng)查實將按照醫(yī)院相關(guān)處罰制度要求給予經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴(yán)重者按《食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》等規(guī)定追究行政、法律責(zé)任。第四篇：食源性疾病監(jiān)測報告制度食源性疾病監(jiān)測報告制度根據(jù)省衛(wèi)計委《2015年可全省食源性疾病監(jiān)測計劃》（X衛(wèi)食品字[2015]3號）、《2015年全省食源性疾病監(jiān)測實施方案》（X衛(wèi)食品字[2015]4號）號要求，我院作為食源性疾病病例監(jiān)測哨點醫(yī)院負(fù)責(zé)監(jiān)測食源性疾病病例和疑似食源性異常病例。為做好我院相關(guān)工作，特制定本制度。1、食源性疾病病例監(jiān)測報告對象包括疑似與食品有關(guān)的生物性、化學(xué)性、有毒動植物性的感染性或中毒性病例。2、食源性疾病病例監(jiān)測上報實行首診醫(yī)師負(fù)責(zé)制。首診醫(yī)師發(fā)現(xiàn)食源性疾病病例應(yīng)及時填寫《食源性疾病病例監(jiān)測信息表》并上報預(yù)防保健科（公共衛(wèi)生科），預(yù)防保健科（公共衛(wèi)生科）專管人員24小時內(nèi)將病例信息表錄入“食源性疾病監(jiān)測報告系統(tǒng)”進(jìn)行上報。3、預(yù)防保健科（公共衛(wèi)生科）負(fù)責(zé)食源性疾病病例網(wǎng)絡(luò)直報、食源性疾病病例上報統(tǒng)計、食源性疾病病例信息上報質(zhì)量反饋等工作。4、食源性疾病病例上報執(zhí)行獎懲制度，對及時上報且上報信息填寫完整的臨床醫(yī)師進(jìn)行獎勵，對遲報、漏報、上報卡填寫缺項嚴(yán)重的臨床醫(yī)師進(jìn)行相應(yīng)處罰，獎罰情況報信息科，半年統(tǒng)計一次。5、發(fā)現(xiàn)2例或2例以上疑似食源性疾病病例，按突發(fā)公共衛(wèi)生事件處置并及時報禹城疾控中心，配合其做好流調(diào)工作。6、對因疑似食源性疾病病例漏報、遲報、瞞報等造成不良后果的，根據(jù)相應(yīng)制度進(jìn)行處理，對觸犯法律的移交司法部門處置。第五篇：醫(yī)院食源性疾病監(jiān)測報告制度醫(yī)療機構(gòu)食源性疾病監(jiān)測、報告工作管理制度嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，臨床醫(yī)生做好有關(guān)食源性疾病的登記、報告。不得瞞報、遲報、謊報或授權(quán)他人瞞報、遲報、謊報。一、業(yè)務(wù)院長負(fù)責(zé)食源性疾病監(jiān)測工作的領(lǐng)導(dǎo)，醫(yī)務(wù)科、門診部、首診醫(yī)師具體負(fù)責(zé)監(jiān)測工作，醫(yī)務(wù)科負(fù)責(zé)全院臨床醫(yī)師的全員培訓(xùn)工作，每年至少培訓(xùn)一次。二、臨床醫(yī)生必須按規(guī)定做好門診日志的登記工作，填寫有關(guān)項目和登記卡，要項目齊全、字跡清楚，住址寫到門牌號，要留聯(lián)系方式及聯(lián)系人，不得有缺項、漏項。三、發(fā)現(xiàn)食品安全事故或食源性疾