食品真空包裝雙室真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程

食品真空包裝雙室真空包裝機(jī)安全操作及保養(yǎng)規(guī)程食品在存儲(chǔ)、運(yùn)輸、銷售過程中可能會(huì)受到各種不良環(huán)境因素的影響，影響食品品質(zhì)和保質(zhì)期。而真空包裝技術(shù)是解決這些問題的一種重要方式。雙室真空包裝機(jī)作為其中一個(gè)重要設(shè)備，在食品加工和包裝行業(yè)中應(yīng)用廣泛。但是，使用不當(dāng)可能會(huì)對(duì)人員及設(shè)備造成危害。在使用雙室真空包裝機(jī)時(shí)，必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，保證其正常、安全運(yùn)行。本文將介紹食品真空包裝雙室真空包裝機(jī)的安全操作及保養(yǎng)規(guī)程。一、安全操作規(guī)程1.1安全原則在使用過程中必須嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，杜絕不安全的操作禁止將非食品的物品放入包裝袋進(jìn)行封口確保機(jī)器通風(fēng)良好在開機(jī)前檢查設(shè)備是否處于皮帶和齒輪合理的位置。禁止觸摸帶開關(guān)、電源、電機(jī)等設(shè)備，尤其是在實(shí)驗(yàn)室環(huán)境下使用前，必須確保設(shè)備無故障，電路配有漏電保護(hù)器1.2操作步驟1.2.1準(zhǔn)備工作將雙室真空包裝機(jī)放置于平穩(wěn)的室內(nèi)地面連通設(shè)備電源線并將電流值設(shè)為正確值點(diǎn)擊電源開關(guān)并將開關(guān)位至“ON”狀態(tài)根據(jù)需要調(diào)整設(shè)置溫度、密封時(shí)間、真空時(shí)間等相關(guān)參數(shù)并等待加熱。1.2.2包裝食品放入食品到袋中，注意保持袋內(nèi)干燥及無液體。1.2.3真空包裝將袋口放入真空管中，并將袋口塞入密封條中從真空泵降下真空箱蓋開始真空調(diào)節(jié)按鈕，選擇合適的真空加熱時(shí)間并調(diào)整箱體內(nèi)的氣壓真空盤閥開啟，通過真空加熱，將包裝袋中的空氣排出調(diào)節(jié)密封條加熱時(shí)間，完成封口動(dòng)作。1.2.4清潔消毒每次結(jié)束操作，必須清理設(shè)備，將使用的工具清洗干凈并維護(hù)工作。定期檢查兩個(gè)真空室中的油，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更換1.3緊急措施在使用雙室真空包裝機(jī)時(shí)，如發(fā)生以下情況時(shí)，應(yīng)立即采取緊急措施：突然有異聲或者煙霧產(chǎn)生時(shí)，立即停機(jī)檢查電機(jī)過熱，產(chǎn)生異味時(shí)，停機(jī)降溫。突然停電時(shí)，先關(guān)閉設(shè)備并將所有開關(guān)設(shè)置為“0”狀態(tài)。二、保養(yǎng)規(guī)程2.1定期維護(hù)每日結(jié)束運(yùn)行時(shí)，將設(shè)備清潔每日檢查所有部件是否工作正常排除一切異物和維持清潔，包裝做到干燥、無油及無水定期更換真空泵和真空泵油在設(shè)備長(zhǎng)期未使用的情況下，要先清洗干凈設(shè)備內(nèi)部油污，再進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)。2.2保養(yǎng)步驟清潔兩個(gè)真空室和密封條檢查真空泵中的油，如果發(fā)現(xiàn)油質(zhì)變質(zhì)即時(shí)更換清理密封條和傳動(dòng)裝置定期檢查緊固螺栓的緊固程度在發(fā)生故障或毛病平衡時(shí)，立即予以修復(fù)并維修。結(jié)語食品真空包裝雙室真空包裝機(jī)是食品加工和包裝行業(yè)的重要設(shè)備，使用不當(dāng)可能會(huì)對(duì)人員及設(shè)備造成危害，因此必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行，保證其正常、安全運(yùn)行。同時(shí)，應(yīng)定期進(jìn)行保養(yǎng)和維護(hù)，以確保設(shè)備長(zhǎng)期運(yùn)行良好。希望通過本文介