食品經(jīng)營(yíng)許可證制度范文（2篇）

第13頁(yè)共13頁(yè)食品經(jīng)營(yíng)?許可證制?度范文?一、食品?經(jīng)營(yíng)人員?每年必須?進(jìn)行健康?檢查。新?參加工作?和臨時(shí)參?加工作的?食品經(jīng)營(yíng)?人員必須?進(jìn)行健康?檢查，取?得健康證?明后方可?參加工作?。二、?食品經(jīng)營(yíng)?人員持有?效健康合?格證明從?事食品經(jīng)?營(yíng)活動(dòng)。?三、凡?患有痢疾?、傷寒、?病毒性肝?炎等消化?道傳染病?（包括病?原攜帶者?），活動(dòng)?性肺結(jié)核?，化膿性?或者滲出?性皮膚病?及其他有?礙食品衛(wèi)?生的疾病?，不得從?事接觸直?接入口食?品工作。?四、凡?檢出患有?以上“五?病”者，?要立即將?其調(diào)離原?崗位，禁?忌患者及?時(shí)調(diào)離率?____?%。五?、凡食品?從業(yè)人員?手部有開(kāi)?放性、感?染性傷口?必須要嚴(yán)?密包扎，?并戴手套?后方可上?崗工作。?從業(yè)人?員培訓(xùn)管?理制度?一、新參?加工作和?臨時(shí)參加?工作的食?品經(jīng)營(yíng)人?員必須衛(wèi)?生知識(shí)培?訓(xùn)合格方?可上崗。?二、長(zhǎng)?期從事食?品生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)人員，?每?jī)赡赀M(jìn)?行衛(wèi)生知?識(shí)復(fù)習(xí)一?次，并經(jīng)?考核合格?后方可繼?續(xù)上崗。?三、食?品人業(yè)人?員必須掌?握相關(guān)的?食品衛(wèi)生?知識(shí)和基?本衛(wèi)生操?作技能，?嚴(yán)把衛(wèi)生?質(zhì)量關(guān)，?做到采購(gòu)?員不購(gòu)買(mǎi)?衛(wèi)生不合?格產(chǎn)品，?保管員不?接收衛(wèi)生?不合格食?品。加工?員不使用?衛(wèi)生不合?格食品，?銷(xiāo)售員不?出售衛(wèi)生?不合格食?品。四?、食品從?業(yè)人員必?須保持良?好的個(gè)人?衛(wèi)生習(xí)慣?。個(gè)人衛(wèi)?生要做到?“四勤”?即勤洗手?、剪指甲?，勤洗澡?、理發(fā)，?勤洗衣服?、被褥和?勤換工作?服。五?、食品從?業(yè)人員上?崗時(shí)，要?自覺(jué)做到?衣帽整潔?，不配戴?首飾、耳?飾或涂指?甲油、化?濃妝等現(xiàn)?象，保持?形象素雅?。食品?安全自檢?查與報(bào)告?制度一?、為促進(jìn)?食品經(jīng)營(yíng)?者認(rèn)真落?實(shí)《食品?安全法》?等法律法?規(guī)規(guī)定的?責(zé)任義務(wù)?，防范經(jīng)?營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，?確保食品?安全，特?制定本制?度。二?、食品經(jīng)?營(yíng)者必須?按照工商?部門(mén)的要?求建立健?全自律檔?案，并妥?善保管，?自覺(jué)接受?監(jiān)督檢查?。三、?食品經(jīng)營(yíng)?者必須按?照工商部?門(mén)制定的?自查記錄?表對(duì)自己?的經(jīng)營(yíng)資?格、經(jīng)營(yíng)?場(chǎng)所、經(jīng)?銷(xiāo)食品、?經(jīng)營(yíng)行為?等如實(shí)逐?項(xiàng)自查，?每周一次?、每月一?表，自查?記錄存入?自律檔案?妥善保管?，隨時(shí)接?受檢查指?導(dǎo)。四?、食品經(jīng)?營(yíng)者對(duì)自?查內(nèi)容的?真實(shí)性負(fù)?責(zé)，未認(rèn)?真履行自?查義務(wù)，?發(fā)生食品?違法經(jīng)營(yíng)?行為的，?工商部門(mén)?將從嚴(yán)查?處。進(jìn)?貨查驗(yàn)和?查驗(yàn)記錄?制度一?、食品經(jīng)?營(yíng)者應(yīng)當(dāng)?建立并執(zhí)?行食品進(jìn)?貨檢查驗(yàn)?收制度，?把好食品?上市關(guān)，?確保所售?食品的消?費(fèi)安全。?二、經(jīng)?營(yíng)者應(yīng)當(dāng)?審驗(yàn)初次?交易的食?品生產(chǎn)者?或供貨商?的經(jīng)營(yíng)資?格，驗(yàn)明?其營(yíng)業(yè)執(zhí)?照、衛(wèi)生?許可證、?生產(chǎn)許可?證，并保?存其復(fù)印?件。驗(yàn)明?后每年復(fù)?核不少于?一次。?三、食品?經(jīng)營(yíng)者進(jìn)?貨時(shí)，應(yīng)?當(dāng)查驗(yàn)其?食品與標(biāo)?識(shí)是否真?實(shí)一致，?并符合下?列要求：?（1）?有食品檢?驗(yàn)或檢疫?、檢測(cè)合?格證明；?（2）?定型包裝?食品有中?文標(biāo)明的?食品名稱?、制造者?的名稱和?地址、生?產(chǎn)日期或?分裝日期?、保持期?等內(nèi)容：?（3）?實(shí)行食品?質(zhì)量安全?市場(chǎng)準(zhǔn)入?制度食品?，必須加?帖食品質(zhì)?量安全市?場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)?志：（?4）國(guó)家?和省對(duì)食?品有其它?特殊規(guī)定?的，按其?執(zhí)行。?四、食品?經(jīng)營(yíng)者對(duì)?購(gòu)進(jìn)的食?品應(yīng)當(dāng)按?產(chǎn)品批次?向食品生?產(chǎn)者或供?貨商索要?符合法定?條件的檢?驗(yàn)機(jī)構(gòu)出?具的檢驗(yàn)?報(bào)告或者?由供貨商?簽字或者?蓋章的檢?驗(yàn)報(bào)告復(fù)?印件。?五、食品?經(jīng)營(yíng)者不?得從經(jīng)營(yíng)?資格不合?法或不明?的生產(chǎn)者?或供貨商?處購(gòu)進(jìn)食?品，不得?銷(xiāo)售不能?提供檢驗(yàn)?報(bào)告或者?檢驗(yàn)報(bào)告?復(fù)印件的?食品。?六、食品?經(jīng)營(yíng)者應(yīng)?當(dāng)自覺(jué)接?受工商行?政管理機(jī)?關(guān)對(duì)其建?立并執(zhí)行?進(jìn)貨檢查?驗(yàn)收制度?情況的監(jiān)?督檢查。?食品貯?存管理制?度一、?應(yīng)建立食?品貯存制?度。貯存?管理人員?應(yīng)熟悉制?度要求和?各類(lèi)食品?貯存的基?本要求。?二、貯?存場(chǎng)所應(yīng)?建在地勢(shì)?較高，干?燥，交通?方便的地?區(qū)，并與?有毒、有?害場(chǎng)所以?及其他污?染源保持?規(guī)定的距?離。三?、貯存食?品的場(chǎng)所?應(yīng)保持清?潔，定期?清刷，無(wú)?積塵、無(wú)?食品殘?jiān)?，無(wú)霉斑?、鼠跡、?蒼蠅、蟑?螂，不應(yīng)?存放有毒?、有害物?品（如：?殺鼠劑、?殺蟲(chóng)劑、?洗滌劑、?消毒劑等?）及個(gè)人?生活用品?。應(yīng)有充?足的自然?光線或人?工照明，?亮度應(yīng)能?滿足工作?需要。?四、食品?常溫貯存?的場(chǎng)所應(yīng)?有良好的?通風(fēng)、排?氣裝置、?空氣清新?。五、?食品貯存?倉(cāng)庫(kù)和貨?架的設(shè)計(jì)?應(yīng)滿足食?品衛(wèi)生要?求，在食?品貯存區(qū)?域，不同?類(lèi)別食品?應(yīng)進(jìn)行適?當(dāng)?shù)奈锢?隔離。食?品距離墻?壁、地面?均應(yīng)在1?0cm以?上。六?、具有強(qiáng)?烈揮發(fā)性?氣味和腥?味的食品?，要求不?同冷藏溫?度的食品?，需經(jīng)特?殊處理的?食品，容?易交叉污?染的食品?應(yīng)專庫(kù)儲(chǔ)?存，不應(yīng)?混放。?七、上架?食品應(yīng)分?類(lèi)貯存。?八、貯?存的散裝?食品應(yīng)當(dāng)?在貯存位?置標(biāo)明食?品的名稱?、生產(chǎn)日?期、保質(zhì)?期、生產(chǎn)?者名稱及?____?等內(nèi)容。?九、貯?存有溫度?要求食品?的場(chǎng)所應(yīng)?有降溫或?調(diào)節(jié)溫度?的設(shè)施。?貯存冷卻?物和凍結(jié)?物的冷藏?間的溫度?和相對(duì)濕?度應(yīng)符合?gb50?072的?規(guī)定十?、應(yīng)按照?保證食品?安全的要?求貯存食?品，遵循?先進(jìn)先出?的原則，?定期檢查?庫(kù)存食品?的質(zhì)量和?數(shù)量，及?時(shí)清理變?質(zhì)或超過(guò)?保質(zhì)期的?食品。?廢棄物處?置制度?一、為規(guī)?范廢棄物?的控制，?減少?gòu)U棄?物的產(chǎn)生?和對(duì)環(huán)境?造成的污?染特制訂?本制度。?二、本?制度適用?于本單位?范圍內(nèi)產(chǎn)?生的廢棄?物的管理?控制。?三、本單?位內(nèi)部企?管部負(fù)責(zé)?廢棄物存?放和處理?的監(jiān)督、?檢查和指?導(dǎo)；各部?門(mén)負(fù)責(zé)本?部門(mén)的生?產(chǎn)、辦公?和生活過(guò)?程中產(chǎn)生?的廢棄物?的分類(lèi)、?收集等工?作。四?、廢棄物?分類(lèi)不?可回收利?用的一般?廢棄物：?指在生產(chǎn)?、生活中?產(chǎn)生的不?可回收的?固體廢棄?物；可回?收利用的?一般廢棄?物：指在?生產(chǎn)、辦?公活動(dòng)中?產(chǎn)生的可?回收的廢?棄物。?五、廢棄?物的收集?和存放?各部門(mén)應(yīng)?按照廢棄?物分類(lèi)，?設(shè)置臨時(shí)?放置點(diǎn)、?廢物箱，?并分別設(shè)?置明顯標(biāo)?識(shí)。廢棄?物產(chǎn)生后?，應(yīng)按不?同類(lèi)別和?相應(yīng)要求?及時(shí)放置?到存放場(chǎng)?所。危險(xiǎn)?廢棄物的?收集及存?放、廢棄?燈管、廢?電池等應(yīng)?放入有害?廢棄物存?放箱、專?用存放設(shè)?施內(nèi)或交?給企管部?統(tǒng)一管理?。一般廢?棄物的處?理應(yīng)優(yōu)先?考慮資源?的再利用?，減少對(duì)?環(huán)境的污?染?？苫?收的廢棄?物企管部?轉(zhuǎn)賣(mài)給物?資回收部?門(mén)；不可?回收的廢?棄物與生?活垃圾等?，由有資?質(zhì)的垃圾?清運(yùn)單位?清理。?六、廢棄?物的處理?記錄企?管部對(duì)廢?棄物的處?理情況應(yīng)?記錄在《?廢棄物清?單》中。?食品安?全___?_應(yīng)急處?置方案?一、食品?經(jīng)營(yíng)者應(yīng)?當(dāng)制定食?品安全事?故處置方?案，定期?檢___?_營(yíng)單位?各項(xiàng)食品?安全防范?措施的落?實(shí)情況，?及時(shí)消除?食品安全?事故隱患?。二、?食品經(jīng)營(yíng)?者在發(fā)生?食品安全?事故后應(yīng)?立即采取?措施予以?處置，對(duì)?病人進(jìn)行?救治，防?止事故擴(kuò)?大。三?、食品經(jīng)?營(yíng)者發(fā)現(xiàn)?其經(jīng)營(yíng)的?食品造成?或可能造?成公眾健?康損害的?情況，要?在___?_小時(shí)內(nèi)?向轄區(qū)食?品安全監(jiān)?督管理部?門(mén)報(bào)告，?并對(duì)導(dǎo)致?或者可能?導(dǎo)致食品?安全事故?的食品及?原料、工?具、設(shè)備?等，立即?采取封存?等控制措?施。四?、食品經(jīng)?營(yíng)者發(fā)生?食品安全?事故后，?應(yīng)當(dāng)積極?配合食品?安全事故?調(diào)查處理?工作，按?照要求提?供相關(guān)資?料和樣品?，不得拒?絕、阻撓?、干涉食?品安全事?故的調(diào)查?處理工作?。1、?在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)?所設(shè)立相?應(yīng)機(jī)構(gòu)或?專門(mén)人員?負(fù)責(zé)處理?消費(fèi)者對(duì)?食品的投?訴，并向?消費(fèi)者提?供有關(guān)食?品銷(xiāo)售憑?證（__?__、信?譽(yù)卡），?作出特殊?承諾的提?供書(shū)面憑?證。2?、確定受?理后，對(duì)?消費(fèi)者的?具體投訴?內(nèi)容和要?求進(jìn)行登?記，包括?投訴人姓?名、住址?、___?_、__?__、購(gòu)?買(mǎi)食品的?日期、品?名、牌號(hào)?、規(guī)格、?數(shù)量、計(jì)?量、價(jià)格?、受損害?情況、消?費(fèi)者的要?求等。并?由投訴人?簽字蓋章?，將投訴?人提供的?憑證和有?關(guān)材料復(fù)?印存檔。?3、受?理消費(fèi)者?食品投訴?后，指定?具體的工?作人員進(jìn)?行調(diào)查處?理，不得?故意拖延?或者無(wú)理?拒絕，調(diào)?查人員首?先應(yīng)將消?費(fèi)者投訴?情況調(diào)查?清楚，結(jié)?合投訴人?意見(jiàn)分清?責(zé)任。應(yīng)?當(dāng)給消費(fèi)?者退貨、?換貨、賠?償?shù)募皶r(shí)?給消費(fèi)者?解決；經(jīng)?營(yíng)者沒(méi)有?責(zé)任的，?耐心向消?費(fèi)者解釋?清楚。?4、對(duì)于?投訴事件?，工作人?員能自行?處理的，?要及時(shí)處?理并予以?答復(fù)，不?能處理的?，要及時(shí)?向負(fù)責(zé)人?請(qǐng)示，待?負(fù)責(zé)人做?出決定后?再作處理?。5、?消費(fèi)者直?接投訴到?消費(fèi)者協(xié)?會(huì)的，負(fù)?責(zé)人應(yīng)積?極配合消?協(xié)妥善處?理，不留?后患。?五、食品?經(jīng)營(yíng)者不?得對(duì)食品?安全事故?隱瞞、謊?報(bào)、緩報(bào)?。不得毀?滅有關(guān)證?據(jù)。食?品經(jīng)營(yíng)許?可證制度?范文（二?）第一?條為保障?食品銷(xiāo)售?安全，維?護(hù)廣大消?費(fèi)者的合?法權(quán)益，?根據(jù)《_?___食?品安全法?》、《_?___食?品安全法?實(shí)施條例?》等法律?法規(guī)和規(guī)?章規(guī)定，?制定本制?度。第?二條食品?藥品監(jiān)管?機(jī)關(guān)核準(zhǔn)?食品銷(xiāo)售?許可后開(kāi)?始從事食?品銷(xiāo)售活?動(dòng)，并將?許可證懸?掛或擺放?于顯著位?置。第?三條加強(qiáng)?對(duì)食品安?全管理相?關(guān)法規(guī)的?學(xué)習(xí)和培?訓(xùn)，提高?食品安全?管理人員?和從業(yè)人?員食品安?全責(zé)任意?識(shí)，采取?有效管理?措施，保?證食品銷(xiāo)?售安全。?第四條?按照許可?要求，保?持銷(xiāo)售場(chǎng)?所環(huán)境整?潔，并與?有毒、有?害場(chǎng)所以?及其他污?染源保持?規(guī)定的距?離，配齊?相應(yīng)的消?毒、更衣?、盥洗、?采光、照?明、通風(fēng)?、防腐、?防塵、防?蠅、防鼠?、防蟲(chóng)、?洗滌以及?處理廢水?、存放垃?圾和廢棄?物的設(shè)備?或者設(shè)施?，配有專?職或者兼?職的食品?安全管理?人員，建?立和執(zhí)行?保證食品?安全的規(guī)?章制度，?通過(guò)合理?配置銷(xiāo)售?設(shè)備、設(shè)?施和注重?操作流程?有效防止?避免食品?接觸有毒?物、不潔?物，督促?食品從業(yè)?人員在銷(xiāo)?售食品時(shí)?將手洗凈?，穿戴清?潔的工作?衣、帽。?第五條?當(dāng)銷(xiāo)售條?件發(fā)生變?化，不再?符合食品?銷(xiāo)售許可?要求時(shí)，?立即采取?整改措施?；存在食?品安全事?故隱患時(shí)?，立即停?止經(jīng)營(yíng)活?動(dòng)，并向?所在地食?品藥品監(jiān)?督管理部?門(mén)報(bào)告。?第六條?不經(jīng)營(yíng)《?食品安全?法》第三?十四條禁?止經(jīng)營(yíng)的?十三類(lèi)食?品、食品?添加劑和?食品相關(guān)?產(chǎn)品，不?偽造、涂?改食品的?生產(chǎn)日期?、保質(zhì)期?，不摻雜?摻假、以?假充真、?以次充好?，不以不?合格食品?冒充合格?食品，不?進(jìn)行虛假?、違法廣?告宣傳。?第七條?采購(gòu)食品?時(shí)，按規(guī)?定查驗(yàn)、?留存供貨?者的證照?和食品合?格的證明?文件，確?保食品來(lái)?源合法、?質(zhì)量安全?。同時(shí)，?向供貨者?索取、保?存載有相?關(guān)信息的?進(jìn)貨票據(jù)?，保存期?限不少于?產(chǎn)品保質(zhì)?期滿后六?個(gè)月，保?證食品來(lái)?源可追溯?。第八?條批發(fā)食?品時(shí)，使?用印有銷(xiāo)?售者詳細(xì)?信息的一?式兩聯(lián)（?銷(xiāo)售聯(lián)、?進(jìn)貨聯(lián)）?票據(jù)，如?實(shí)填寫(xiě)批?發(fā)食品的?名稱、規(guī)?格、數(shù)量?、生產(chǎn)日?期或者生?產(chǎn)批號(hào)、?保質(zhì)期、?銷(xiāo)售日期?以及購(gòu)貨?者名稱、?地址、_?___等?內(nèi)容，并?將銷(xiāo)售聯(lián)?按照不少?于產(chǎn)品保?質(zhì)期滿后?六個(gè)月的?期限要求?進(jìn)行保存?，保證批?發(fā)食品去?向可查。?同時(shí)，將?進(jìn)貨聯(lián)提?供給購(gòu)貨?者留存。?第九條?按照食品?標(biāo)簽標(biāo)示?或者注意?事項(xiàng)和保?證食品安?全的要求?貯存食品?。貯存散?裝食品時(shí)?，在倉(cāng)庫(kù)?和銷(xiāo)售位?置標(biāo)明食?品的名稱?、生產(chǎn)日?期或者生?產(chǎn)批號(hào)、?保質(zhì)期、?生產(chǎn)者名?稱及__?__等內(nèi)?容。第?十條銷(xiāo)售?散裝食品?和無(wú)包裝?的直接入?口食品時(shí)?，使用無(wú)?毒、清潔?的容器、?售貨工具?和設(shè)備，?保證人體?不直接接?觸食品。?第十一?條不聘用?患有__?__衛(wèi)生?行政部門(mén)?規(guī)定的有?礙食品安?全疾病的?人員從事?接觸直接?入口食品?的工作，?督促?gòu)氖?接觸直接?入口食品?工作的從?業(yè)人員每?年進(jìn)行健?康檢查，?保持貯存?、裝卸食?品的器具?清潔、無(wú)?毒，防止?食品被污?染。第?十二條對(duì)?貯存、銷(xiāo)?售的食品?每月進(jìn)行?一次檢查?，及時(shí)停?止經(jīng)營(yíng)和?采取無(wú)害?化處理、?銷(xiāo)毀等措?施處置供?貨商召回?、“三無(wú)?”、變質(zhì)?、超過(guò)保?質(zhì)期及其?他不符合?食品安全?標(biāo)準(zhǔn)的食?品，并主?動(dòng)通知相?關(guān)生產(chǎn)經(jīng)?營(yíng)者和消?費(fèi)者，記?錄和向轄?區(qū)食品藥?品監(jiān)督管?理機(jī)關(guān)報(bào)?告相關(guān)情?況。第?十三條主?動(dòng)向消費(fèi)?者提供銷(xiāo)?售憑證，?認(rèn)真處理?消費(fèi)者有?關(guān)食品質(zhì)?量安全投?訴，對(duì)不?符合食品?安全標(biāo)準(zhǔn)?的食品履?行更換、?退貨等義?務(wù)，維護(hù)?消費(fèi)者合?法權(quán)益。?第十四?條接受和?配合食品?藥品監(jiān)督?管理部門(mén)?的監(jiān)督檢?查，自覺(jué)?維護(hù)食品?市場(chǎng)秩序?。食品?進(jìn)貨查驗(yàn)?記錄和索?證索票制?度第一?條為確保?食品質(zhì)量?合格、來(lái)?源合法和?可追溯，?依據(jù)《_?___食?品安全法?》、《_?___食?品安全法?實(shí)施條例?》等法律?法規(guī)的規(guī)?定，制訂?本制度。?第二條?進(jìn)貨時(shí)，?認(rèn)真查驗(yàn)?供貨商主?體資格及?食品合格?證明文件?，嚴(yán)把食?品質(zhì)量關(guān)?，做到“?三查三看?三不”：?1、查?證明文件?，看供貨?商食品生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許?可證和營(yíng)?業(yè)執(zhí)照是?否齊全有?效，不從?無(wú)合法生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)資?格的供貨?商處進(jìn)貨?；2、?查食品質(zhì)?量，看每?個(gè)批次的?食品是否?有質(zhì)量檢?驗(yàn)（檢疫?）合格證?明文件，?不購(gòu)進(jìn)《?食品安全?法》第三?十四條禁?止經(jīng)營(yíng)的?食品和無(wú)?生產(chǎn)廠家?、生產(chǎn)日?期、保質(zhì)?期的食品?；3、?查食品包?裝，看所?購(gòu)食品包?裝和標(biāo)簽?是否符合?國(guó)家規(guī)定?、是否與?食品相符?、是否標(biāo)?注qs認(rèn)?證標(biāo)志等?，不購(gòu)進(jìn)?假冒偽劣?食品。?第三條在?進(jìn)貨時(shí)向?供貨方索?要下列票?證：（?一）供貨?商食品生?產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許?可證復(fù)印?件；（?二）供貨?商營(yíng)業(yè)執(zhí)?照復(fù)印件?；（三?）質(zhì)量檢?驗(yàn)（檢疫?）合格證?明文件；?（四）?綠色、無(wú)?公害、有?機(jī)食品相?關(guān)證書(shū)復(fù)?印件；?（五）銷(xiāo)?____?或憑據(jù)；?（六）?其他有關(guān)?票據(jù)、證?明。第?四條按照?食品藥品?監(jiān)管部門(mén)?的要求，?分類(lèi)、規(guī)?范保存上?述票證。?第五條?嚴(yán)格執(zhí)行?食品經(jīng)營(yíng)?企業(yè)（個(gè)?體經(jīng)營(yíng)者?除外）食?品進(jìn)貨查?驗(yàn)記錄制?度，如實(shí)?記錄食品?的名稱、?規(guī)格、數(shù)?量、生產(chǎn)?日期或者?生產(chǎn)批號(hào)?、保質(zhì)期?、進(jìn)貨日?期以及供?貨者名稱?、地址、?____?等內(nèi)容，?并予以保?存。記錄?保存期限?不少于產(chǎn)?品保質(zhì)期?滿后六個(gè)?月；沒(méi)有?明確保質(zhì)?期的，保?存期限不?少于二年?。第六?條積極使?用食品安?全電子追?溯系統(tǒng)執(zhí)?行食品進(jìn)?貨查驗(yàn)記?錄和索證?索票制度?。食品?安全自查?和退市制?度第一?條為保證?食品質(zhì)量?，保障消?費(fèi)者食品?消費(fèi)安全?，依據(jù)《?____?食品安全?法》、《?____?食品安全?法實(shí)施條?例》等法?律法規(guī)的?規(guī)定，制?訂本制度?。第二?條對(duì)所經(jīng)?營(yíng)的食品?每月開(kāi)展?一次清查?，看是否?經(jīng)營(yíng)有下?列不符合?法律法規(guī)?和食品安?全標(biāo)準(zhǔn)的?食品，并?作好記錄?：1、?過(guò)期食品?；2、?變質(zhì)食品?；3、?無(wú)生產(chǎn)廠?家、生產(chǎn)?日期和保?質(zhì)日期的?食品，無(wú)?中文標(biāo)簽?的進(jìn)口食?品；4?、無(wú)質(zhì)量?檢驗(yàn)（檢?疫）合格?證明的食?品；5?、無(wú)標(biāo)簽?和qs認(rèn)?證標(biāo)志的?預(yù)包裝食?品；6?、經(jīng)檢驗(yàn)?被判定為?不合格的?食品；?7、摻雜?使假、以?假充真、?以次充好?的食品；?8、仿?冒認(rèn)證標(biāo)?志和他人?商標(biāo)、包?裝的食品?；9、?偽造或者?冒用他人?廠名、廠?址的食品?；10?、國(guó)家為?防病等特?殊需要明?令禁止經(jīng)?營(yíng)的食品?；11?、其他不?符合法律?法規(guī)和食?品安全標(biāo)?準(zhǔn)的食品?。第三?條對(duì)不符?合法律法?規(guī)和食品?安全標(biāo)準(zhǔn)?的食品，?一經(jīng)發(fā)