祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考

祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與思考

黑山羊產(chǎn)業(yè)是鹿居縣農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整的主要產(chǎn)業(yè)之一，也是該縣農村經(jīng)濟的重要支柱之一。經(jīng)過多年的發(fā)展,黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得實質性成績,已成為增加農民收入的主要來源,但是祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也存在一些亟待解決的問題。本文結合祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況,分析祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、潛在優(yōu)勢,提出今后發(fā)展的措施。1基本情況1.1縣氣候概況祿勸縣位于昆明市區(qū)北部,東部與東川區(qū)、尋甸縣相連,南部與武定縣相連,北部隔金沙江與會理、會東相望。國土面積4249km2,縣轄17個少數(shù)民族,46.81萬人,最高海拔4248m,最低海拔746m,海拔高低相差3502m,平均海拔2086m,氣候溫熱,無霜期為234d,年平均氣溫15℃,大部分地區(qū)屬亞熱帶季風氣候區(qū),年均降雨量966.4mm。氣候濕潤、炎熱,適宜農作物及牧草的生長;境內以山區(qū)地形為主,天然牧草十分豐富,森林覆蓋面廣,土壤肥沃,十分有利于草食畜牧業(yè)的發(fā)展。1.2濟作物的種類全縣有194個村民委員會。糧食以玉米、稻谷、馬鈴薯為主,經(jīng)濟作物以烤煙、蠶桑、經(jīng)濟林果為主。2010年全縣糧食總產(chǎn)量190248.7t,人均占有糧食414kg,農村農業(yè)收入2736元,其中畜牧業(yè)收入1259元,占45.6%。1.3發(fā)展黑羊業(yè)的潛在優(yōu)勢1.3.1氣候因素,氣候景觀境內草山草坡面積廣、森林覆蓋率高、水資源豐富。交通便利,通訊、供電正常,土地肥沃,氣候溫熱,十分有利于黑山羊生長繁殖。有聞名的轎子雪山旅游風景區(qū),千島之著稱的云龍水庫,皎平渡紅色旅游圣地,奇山神水的迷羅谷旅游景點。傳統(tǒng)的黑山羊帶皮羊肉有利于將祿勸打造成羊文化一體的產(chǎn)業(yè)基地。1.3.2牧草生長、品質全縣共有天然草山面積26萬hm2,可開發(fā)利用荒地4.8萬hm2;人工種植優(yōu)良牧草2.9萬hm2?？h域牧草種類多,生長快,產(chǎn)量高,質地優(yōu)良,營養(yǎng)豐富。祿勸縣農作物種植面積大,具有豐富的農作物秸稈資源,夏末冬初可大量制作青貯飼料,為冬春季節(jié)缺草缺料做飼草飼料儲備。1.3.3保證健康發(fā)展全縣有畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術人員128人,其中高級畜牧獸醫(yī)師11人,中級畜牧獸醫(yī)師68人,初級畜牧獸醫(yī)師49人,雄厚的專業(yè)技術人力資源可保障黑山羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。1.3.4做好防護設備的配備,做好重大疫情應急預案的制定農業(yè)部已為祿勸縣的12個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))實施動物防疫配套建設,配置疾病監(jiān)測設備、疫苗冷鏈等設備,培訓監(jiān)測人員,制定動物重大疫情應急預案,做到設備、人員、方案三到位。1.4黑山羊養(yǎng)羊場發(fā)展情況祿勸縣屬于典型高山農業(yè)大縣,黑山羊一直是畜牧業(yè)發(fā)展的主體之一,2010年全縣黑山羊出欄18.25萬只,存欄29.38萬只,總產(chǎn)值1.54億元。祿勸縣委、縣政府十分重視黑山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,利用財政資金、貸款貼息等方式扶持規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖黑山羊,使黑山羊規(guī)模養(yǎng)殖迅速發(fā)展起來,2010年末已發(fā)展規(guī)模養(yǎng)羊場(存欄100～550只)192戶。規(guī)模養(yǎng)羊場(小區(qū))嚴格按照縣農業(yè)局統(tǒng)一科學規(guī)劃、布局、養(yǎng)殖器械統(tǒng)一標準的要求,科學預防控制疾病,推廣種植優(yōu)良牧草、實施鞏固退耕還林成果扶持黑山羊養(yǎng)殖項目的實施,使祿勸縣黑山羊存欄由2005年的16.32萬只到2010年末29.38萬只,增加13.06萬只,增長了80.1%,黑山羊產(chǎn)值由2005年7072.1萬元到2010年1.54億元,增加了8440.4萬元,增長了120%,黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了顯著成績。2祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀多年來,祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)在各級各部門的大力支持下,建成一大批黑山羊養(yǎng)殖場(小區(qū))和黑山羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社,種草養(yǎng)畜、圈舍改造等項目實施,有力地推動祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,但是祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在一些問題。2.1缺乏過小的自然生長品種祿勸縣的山羊品種和全省一樣,以云嶺黑山羊為主,長期處于自繁自養(yǎng)、自生自滅的小農生產(chǎn)狀態(tài),具有原始山羊品種的特征。普遍存在生長緩慢、繁殖率低、一年一產(chǎn)、一產(chǎn)一胎的季節(jié)性繁殖問題,這樣的品種遠遠落后產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,極大降低養(yǎng)羊的經(jīng)濟、社會效益,阻礙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和進步,要提高這些性能,難度很大。提高山羊的生產(chǎn)性能成為未來山羊發(fā)展的關鍵。2.2生態(tài)環(huán)境效益農區(qū)有大量的玉米秸稈、豆稈及農副產(chǎn)物,大多數(shù)秸稈采取傳統(tǒng)曬制干草的處理方式,導致營養(yǎng)大量損失,大部分秸稈直接焚燒,污染生態(tài)環(huán)境。大部分山羊采取放牧的飼養(yǎng)方式,不能按照各階段的生理特點供給營養(yǎng),明顯限制山羊的生長,降低飼料的轉化率。2.3通風不暢,保溫性能差羊舍建蓋簡陋,面積狹小,采光不足,通風不暢,保溫性能差;羊舍配套設施不齊全,沒有料槽、飲水槽、運動場等設施,不能給山羊飼養(yǎng)創(chuàng)造舒適的環(huán)境。2.4疫苗、疾病治療、衛(wèi)生一是養(yǎng)殖戶沒有建立科學的疫病防疫制度,免疫程序不健全,免疫不規(guī)范,免疫檔案沒建立,疫苗運輸、保存不規(guī)范。二是疾病治療不規(guī)范。亂用抗生素,藥物配伍混亂,未建立獸醫(yī)用藥檔案及用藥休藥期制度。3黑羊行業(yè)未來發(fā)展及預算編制3.1構建品系繁殖體系根據(jù)各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))山羊的繁殖性能,將產(chǎn)二羔以上的母羊組建基礎母羊群,開展本品種選育,突出選育的主要性狀,利用家系選育方法和表型選擇技術,以自然村為基礎,建立品系繁殖體系。針對山羊繁殖率低和一年一產(chǎn)季節(jié)性繁殖的特點,引進繁殖率高、四季發(fā)情、泌乳性好的努比種羊,開展引種雜交試驗,在試驗的基礎上,篩選不同含血量對生長速度、產(chǎn)羔率、泌乳力的影響,從根本上解決本地山羊性能缺陷。同時還可充分利用人工誘導發(fā)情,實行兩年三產(chǎn)生產(chǎn)模式,提高繁殖性能。3.2羊舍建設標準化、分車建設按照山羊的生理特點和祿勸縣的氣候特點,夏天防潮、冬春保溫。規(guī)范羊舍建設標準化,羊場選址科學、布局合理;建設規(guī)范,設施齊全;羊舍應通風、采光、保暖性能良好并配有運動場等設施;羊舍要建高床,實現(xiàn)糞污自然下漏;在羊舍內還應裝備專用食槽、水槽設施。3.3草肉食草生態(tài)循環(huán)利用充分利用荒山、荒坡種植優(yōu)良牧草。建永久窖青貯玉米秸稈,農田種草、冬閑田地種草。大力實施“草畜配套”養(yǎng)殖場基礎設施配套,畜—沼氣—牧草生物模式循環(huán)利用。為山羊提供充足的飼草供應,從而解決冬春飼草不足的矛盾。3.4群、培育群落及養(yǎng)殖群實行放牧+補飼的養(yǎng)殖方法。羊群要分群飼養(yǎng),將羊群分為母羊群、育成羊群及育肥群。根據(jù)黑山羊的生理需要和不同類群、不同生長階段,對山羊的飼料進行人為調控,為羊群提供科學、合理的營養(yǎng),提高山羊的出欄率,追求最高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益和社會效益。3.5黑山羊防疫黑山羊疫病預防好壞,直接關系到養(yǎng)殖成敗、養(yǎng)殖效益。養(yǎng)殖戶制定黑山羊防疫程序,重點加強重大動物疫病、羊快疫等疾病的預防控制,安全用藥程序,確保祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,為消費者提供安全畜產(chǎn)品。3.6養(yǎng)發(fā)養(yǎng)肉基地建議農牧部門加大科技養(yǎng)殖示范宣傳力度,利用科技宣傳月,發(fā)放黑山羊養(yǎng)殖資料,重點推廣種草養(yǎng)畜、品種改良、疫病預防控制、青貯飼料制作、飼養(yǎng)管理等知識。利用財政資金扶持規(guī)模化養(yǎng)殖戶建設標準化羊舍等配套設施養(yǎng)羊,通過養(yǎng)殖場示范帶動和科技宣傳,有力地推動祿勸縣黑山羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。3.7加快羊產(chǎn)品深加工和營銷企業(yè)建設祿勸黑山羊產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展必須與市場緊密結合起來,需要一大批羊產(chǎn)品專業(yè)加工、營銷大戶,盡快建立“養(yǎng)殖戶+畜產(chǎn)品深加工企業(yè)+畜產(chǎn)品營銷企業(yè)”模式,延長羊產(chǎn)業(yè)鏈,提高羊產(chǎn)品附