化妝品化學與理容第一章

化妝品化學與理容主講人：劉大勇單位：化學化工系聯(lián)系方式-mail:403627891@講授內(nèi)容第一章美容概論美容發(fā)展簡史，美容的概念，美容的內(nèi)涵第二章化妝品化學化妝品發(fā)展歷史，化妝品概述，表面活性劑，化妝品的組成，化妝品原料，化妝品的特點及作用，特殊用途化妝品，化妝品的選擇使用第三章化妝品作用機理

美容化妝品機理，皮膚用化妝品機理，發(fā)用化妝品機理，特殊用途化妝品機理第四章化妝品生產(chǎn)與配方

化妝品生產(chǎn)主要工藝，不同用途化妝品的配方，特殊用途化妝品的配方第五章肌膚護理

皮膚生理學，皮膚的類型與保養(yǎng)，不同季節(jié)皮膚護理,錯誤的護膚方法第六章美發(fā)護發(fā)頭發(fā)生理學,美發(fā)原則,秀發(fā)護理,美發(fā)禁忌第七章手足美容手部健美與美容,病甲防治,手部專用化妝品選擇,腿部健美,足的美容與保養(yǎng)第八章減肥與健美肥胖,科學減肥法,減肥常識,錯誤減肥法,減肥與飲食,健美減肥法第九章化妝設(shè)計臉型特點,化妝程序與局部妝畫法,缺陷臉型的化妝掩飾法,技巧化妝講授內(nèi)容緒論

“化妝品”一詞，最早上要是指專用于美容和演員化妝的一些用品，如胭脂，眉筆等。

現(xiàn)代的化妝品，則是耐用于保護皮膚健康．美容以及對某些皮膚疾病具有一定治療作用的各種用品的總稱。其中包括用于人體清潔的洗滌用品，調(diào)整皮膚上水分與油分以保護皮膚健康的護膚用品，美容及演員化妝用品：修整毛發(fā)，指甲用品：口腔衛(wèi)生用品，芳香制品以及各種藥物化妝品等。美容與修飾是人類一種本能的欲望，也是文化發(fā)展的一個標志，所以化妝與化妝品的科學是隨著人類歷史與文化的發(fā)展而逐步發(fā)展起來的。

女性們大多喜愛逛商店，不是時裝店就是化妝品店-可是，面對琳瑯滿目的化妝品世界，你有沒有感到力不從心呢?這么多的化妝品．我們到底是挑價錢貴的還是挑包裝華貴的?到底是聽朋友介紹的還是聽店員推薦的？面對那么多的化妝品，簡直不知道該用什么好。怎么辦?隨便買一種價格適中：廣受好評的好不好?都說好，就不應(yīng)該有錯了吧?其實．沒有一種化妝品適合全世界每一個人。非要說有．那便是清潔的水，可以用來清洗每一個人皮膚上的污垢。所以．在選用化妝品的時候一定要注意，不要看別人用什么好自己就跟著用．也不要聽廣告上說什么好用就用它，更不要聽店員說什么好賣就買它(她可能只是急于推銷某種化妝品而已)。聽朋友說，跟媽媽學，聽廣告講都不一定是完全科學的。選擇化妝品就像選擇愛人一樣，一定要找那種最適合自己的?！つ敲?，哪種化妝品最適合你呢?這就要看你的皮膚類型、化妝方式．工作類型、氣質(zhì)類型及化妝晶自身的營養(yǎng)成分等等。你知道自己的皮膚類型嗎?你認識自己的肌膚特質(zhì)嗎?你知道自己過去的化妝方式是否正確嗎？你知道市面上的化妝品所含的成分各自部有什么作用嗎?你知道自己的皮膚的敏感度嗎?你知道營養(yǎng)肌膚的最佳方法嗎?你知道什么才是永葆靚麗的化妝品使用方法嗎?那么，請仔細聽這門課，我們幫你永遠與美麗結(jié)伴!化妝品工業(yè)是綜合性較強的技術(shù)密集型工業(yè),它涉及面很廣,不僅與物理化學、表面化學、膠體化學、有機化學、染料化學、香料化學、化學工程等有關(guān),還和微生物學、皮膚科學、毛發(fā)科學、生理學、營養(yǎng)學、醫(yī)藥學、美容學、心理學等密切相關(guān)。這就要求多門學科知識相互配合,并綜合運用。

化學與現(xiàn)實生活是密不可分的。20世紀三四十年代人們?yōu)榱藴仫柖疾?沒有過多的閑暇去研究化妝品,研究如何護膚、美容。隨著時代的發(fā)展,科技的進步,人們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化,對皮膚保健意識逐步提高,對化妝品的概念有了更新的理解,從以美容為主要目的,轉(zhuǎn)向美容與護理并重,進一步發(fā)展到以科學護理為主,兼顧美容的效果。這就對化妝品提出了更高的要求,其產(chǎn)品必須安全、有效,除具備美容、護膚等基本作用外,還需具有營養(yǎng)皮膚、延緩衰老、防治某些皮膚病等多種功效。研究化妝品的人不僅僅局限于學習精細化工專業(yè)的人士,但是沒有系統(tǒng)學習該專業(yè)的人,對于現(xiàn)實生活中大量使用的化妝品知之甚少,以至于在美容、護膚方面發(fā)生了很多不可挽回的遺憾,所以學習化妝品化學在美的升華上非常重要。

交際與口才是一個女士或一個男士步入成功大門的武器,要進入社交場合,成功地進行不同的交際,人的整體造型設(shè)計是關(guān)鍵的一環(huán),造型設(shè)計的關(guān)鍵是化妝設(shè)計,但是良好的妝容是在亮麗肌膚的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的,所以化妝品化學與理容成為重中之重。化妝品的種類很多,如潔膚類、護膚類、美容類、芳香類、美發(fā)類、修飾類等,不同的化妝品有著不同的特點、作用及組成。從專業(yè)分支上講,化妝品化學隸屬于精細化工專業(yè),隨著精細化工專業(yè)的發(fā)展又出現(xiàn)了一大批男士化妝品,增加了男士的倜儻風度,但是絕大多數(shù)的男士對化妝品的認識甚少,更不會合理的選擇使用,本門課又給大多數(shù)熱愛生活的男士們打開了一扇羞于咨詢化妝品和理容常識的門,從而打破了若干年來根深蒂固的化妝品只為女士專用的舊思想。因為男士護膚也同樣重要,誰能說在相同的太陽光照射下,男士的皮膚不吸收紫外線?誰會認為男士肌膚黝黑、粗糙就是一種完全的美呢?令人憂慮的問題第一,化妝品美化了面容,但是影響了皮膚自身的呼吸排泄。當人們進行面部化妝時,涂營養(yǎng)霜、油脂,粉、描眼影、口紅時,雖然美化了面容,卻影響了皮膚自身的呼吸排泄,特別是有的化妝品粉末可以堵塞皮脂腺和毛孔,降低皮膚的代謝和吸收功能。第二,絕大多數(shù)化妝品含有防腐劑、香精、色素等人工添加劑,這些成分是皮膚不需要的,用量過多對皮膚健康十分不利。第三,化妝品中有毒有害物質(zhì)超標會刺激皮膚引起炎癥,長期使用會引起慢性中毒。據(jù)報道,化妝品中有相當一部分有毒有害物質(zhì)超標,香料、色素等用量過度,直接刺激皮膚,引起各種炎癥,而且有些色素本身含有過量的鉛、鉻、錳等重金屬,長期使用將通過皮膚吸收引起慢性中毒,即使一些高檔化妝品,有的也是徒有虛名,其有害物質(zhì)超標時有發(fā)生。孕期婦女特別注意慎用化妝品,例如,汞中毒會使胎兒產(chǎn)生畸形,后患無窮。

因此,正確認識化妝品的作用,合理選用化妝品,學會鑒別化妝品的方法,才能使化妝品真正有效地為使用者服務(wù),才能使人們具有健康、靚麗的肌膚。第一章美容概論一、美容的產(chǎn)生與發(fā)展

人類對于美的追求是和人類的產(chǎn)生和發(fā)展同步的。有了人類,美容就在有意無意中誕生了。人類的祖先茹毛飲血,為了抵御寒冷,用樹葉、獸皮遮身、保暖。用動物牙齒、骨頭串成項鏈戴在脖子上。用天然的顏料涂臉、手、腳。

考古學家在原始社會的古墓群中發(fā)現(xiàn)了各種美容用品,如項鏈、耳飾、戒指、頭飾等,說明美容發(fā)展史源遠流長。工業(yè)革命給美國帶來了新的繁榮,對女電影明星的服飾、化妝及發(fā)型的影響甚大。女士開始剪短發(fā),燙成波浪形,同時也廣泛使用眼部化妝品、口紅、胭脂,使用眼影膏,皮膚、頭發(fā)及身體保養(yǎng)的各種類型化妝品在20世紀20年代大量上市。20世紀30年代,人們受新聞媒體的影響很大,帶給美國及其他國家的人們以最新的流行信息。電燙發(fā)逐漸流行,出現(xiàn)鋦色發(fā)———淡黃色,細彎眉毛以及鮮艷色彩的唇膏、腮紅十分流行。男士光滑的頭發(fā)及修飾整齊的胡子在當時也形成了流行時尚。第二次世界大戰(zhàn)使許多年輕男子入營服役,刮臉、平頭、整齊筆挺的制服是他們的特征。電影成了女士在服飾、發(fā)型及化妝方面的引導。40年代,女影星所穿著的服飾都是經(jīng)過專家的設(shè)計,發(fā)型、化妝也都由職業(yè)美容師、美發(fā)師等專業(yè)人員精心設(shè)計。銀幕上的風格,使很多女士競相模仿。如自然而柔和彎曲的眉毛在當時非常流行,精致的眼影和染眉毛油大受歡迎。唇部輪廓自然,面頰與唇的顏色變得柔和,不像30年代那么鮮艷。雖然戰(zhàn)爭使原料及成品缺乏,然而化妝品的銷售卻持續(xù)增長。戰(zhàn)后的繁榮引起人們對時髦服飾、發(fā)型及化妝品的極大興趣,歐洲的設(shè)計師對人們的衣著及發(fā)型有著深遠的影響。開始在各地設(shè)立美容院、按摩院,化妝品也在大多數(shù)家庭中被廣泛使用。當時化妝品廠商提供了許多更好、更富于色彩的化妝品配方和粉底、清潔液、面霜、潤膚霜、各式各樣的口紅、腮紅、眼影,使這些化妝品迅速沖擊整個市場。開始流行濃濃的眼線和假睫毛,淡妝開始流行。60年代末期細眉毛再度流行。70年代為美容帶來了令人振奮的改變,許多化妝品、保養(yǎng)品上市,人們開始針對自己的特點而采用最適合自身的美容方式,不再熱衷于某一特殊發(fā)型或化妝方式,而使得日妝或晚妝更多姿多彩。此時皮膚保養(yǎng)引起了人們的重視,美容院由單項服務(wù)改為多項、全項服務(wù),除了提供頭發(fā)保養(yǎng)及發(fā)型設(shè)計之外,還提供了各式各樣的美容服務(wù)。到了現(xiàn)代,世界美容業(yè)發(fā)生了巨大的變化,表現(xiàn)手法也很大膽,呈現(xiàn)出蓬勃生機。二、中國美容的產(chǎn)生與發(fā)展中國是文明古國,是較早懂得和使用化妝品的民族之一。西晉張華《博物志》載公元前“紂燒鉛作粉”以之涂面而美容。以后用密陀僧、胡粉(堿式碳酸鉛)等重金屬鉛制劑治療瘡疤等面部疾患屢有記載。尤其是胡粉,是官宦家閨閣用以敷面美容佳品,稱之為宮粉。后唐《中華古今注》有胭脂的記載“起自紂,以紅蘭花葉凝成脂”之句,產(chǎn)自燕國,故曰“燕脂”。東漢班固撰古籍《漢書》中就有畫眉的記載。在后魏賈思勰的《齊民要術(shù)》中介紹丁香加入粉盒中,使粉有香氣的做法。宋代醫(yī)方大成《太平圣惠方》描述了面部色素增深的原因。明代《本草綱目》載有“白旃檀涂身亦取其清爽可愛,香味雋永”。可見中國歷代對于中藥制備的化妝品早已有研究。山頂洞人用石珠、貝殼作為裝飾品,用狐、獾、虎等動物的牙齒作項鏈。春秋戰(zhàn)國時代,《楚辭》記載:“粉白黛黑,施芳澤。”說明古時已有眉妝的修飾了。在各種文物中,發(fā)現(xiàn)了很多美容工具,如銅鏡,這是到了漢代才出現(xiàn)的美容用品。我國唐代的美容更具藝術(shù)性,人們開始了解整體形象塑造。宋明以后人們已經(jīng)了解了用珍珠粉進行皮膚滋潤的方法。到了清代,出現(xiàn)了玉棍滾臉的按摩美容方法,使美容的方法形成系列化。到了現(xiàn)代,人們對于美容的追求水平發(fā)生了更大的變化。我國現(xiàn)代醫(yī)學美容學是80年代以來在美容外科、皮膚美容、口腔額面美容、醫(yī)學美學基礎(chǔ)理論研究的基礎(chǔ)上逐漸興盛和發(fā)展起來。它是我國現(xiàn)代醫(yī)學美容實踐經(jīng)驗的總結(jié),是祖國傳統(tǒng)醫(yī)學美容精華的繼承和發(fā)揚,是國外醫(yī)學美容先進技術(shù)引入融合為一的產(chǎn)物。它與國外的醫(yī)學美容比較,具有起步早、發(fā)展快和綜合發(fā)展趨勢三大特點。在美容方面我們應(yīng)取其精華,將祖國傳統(tǒng)的美容方法與現(xiàn)代美容相結(jié)合,力爭早日走進世界美容業(yè)的行列。第二節(jié)美容的概念一、美容定義

美容是通過一種或多種不同的手段(如化妝、藥物、醫(yī)療手術(shù)、中醫(yī)、氣功、體育等),達到人的容貌或形體美的一門綜合性學科。通常人們所理解的美容多指容貌美,創(chuàng)造出令人喜愛的面容。今天對于美容的理解擴展到人的整體美化,形體美的塑造也屬于美容范疇,如何做到形體美呢?減肥瘦身、健美等是其所涉獵的主要內(nèi)容。二、美容分類美容按不同的標準可以分為不同的種類。美容按表現(xiàn)手法不同可分為生活美容和醫(yī)學美容兩大類。(一)生活美容

運用各種藝術(shù)性原理,對人體進行裝飾、化妝,以達到美化容貌或形體的方法。容貌的美化包括發(fā)型美容、皮膚保養(yǎng),形體美容包括減肥瘦身、肢體健美等內(nèi)容。簡而言之,生活美容就是使用化妝或一般護理保養(yǎng)方法的修飾性美容,同時包括美容知識咨詢與指導、形象設(shè)計和美體等。也就是對人面部及皮膚的保養(yǎng)、預(yù)防皮膚老化,在個人原有的基礎(chǔ)上加以修飾,比如面部保養(yǎng)、美頸、美腿、化妝等。我國美容業(yè)的發(fā)展前期,可以說是生活美容主導著美容市場,美容院開展的服務(wù)項目包括美容產(chǎn)品的研試幾乎都是圍繞“生活美容”進行的。即使在現(xiàn)有的難以數(shù)計的美容項目中,生活美容也還是占有絕大部分。(二)醫(yī)學美容通過各種醫(yī)學手段如手術(shù)、器械、儀器、藥物等,清除影響人體容貌和形體美的因素,達到人們自我要求的美,或是在原有的基礎(chǔ)上達到更深一層的美。

醫(yī)學美容是在人體特殊時期必須選用的一種美容方法,如面部整形、痤瘡、暗瘡的藥物治療等。只要對人體采用了侵入性手段,就應(yīng)屬于醫(yī)學美容范疇,包括重瞼形成術(shù)、假體植入術(shù)、藥物及手術(shù)減肥、隆胸、三文等。醫(yī)學美容可以說是醫(yī)學、美學與美容技藝三者相結(jié)合的產(chǎn)物,由多種臨床與某些非臨床知識相互交織而成,并以應(yīng)用為特征的醫(yī)學新學科,在近幾年顯出了其強勁的發(fā)展勢頭。

從事醫(yī)學美容項目的美容院必須到有關(guān)部門進行執(zhí)業(yè)登記,領(lǐng)取《醫(yī)療機構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》后方可營業(yè)。同時,對醫(yī)學美容院的美容師的要求也非常嚴格,必須具備較高的醫(yī)學知識,有一定的臨床經(jīng)驗的專業(yè)人士才可上崗。醫(yī)學美容的前景是不可估量的。醫(yī)學界與美容界早已有聯(lián)系,一些觸及人體肌膚和血液的具有一定醫(yī)學性質(zhì)的美容手段也納入了生活美容之中,而一些醫(yī)務(wù)人員直接進入美容行業(yè),更使得美容業(yè)中專業(yè)美容的氣息變得更為濃厚。越來越多與專業(yè)美容相關(guān)的新技術(shù)的出現(xiàn),也形成了“專業(yè)美容”這樣一個嶄新的概念。即醫(yī)學美容知識與美容修飾技藝兩者相結(jié)合的一個以應(yīng)用為主的學科,介于生活美容與醫(yī)學美容之間。美容按部位不同,可分為面部美容和形體美容兩大類。(1)面部美容應(yīng)用物理、化學及醫(yī)學的原理,經(jīng)過科學藝術(shù)的手法,恢復(fù)面部的各種生理功能,減弱或消除面部缺點,增添美感。(2)形體美容通過醫(yī)學或體育鍛煉的方法,增強人體的體質(zhì),塑造健美的形體。美容可以創(chuàng)造美麗的外表,振奮人的精神,表現(xiàn)出高雅的精神氣質(zhì),增添人們在社會活動中的自信心,增添生活情趣。完美的外表和高雅的精神氣質(zhì)可以達到美容的最高境界。第三節(jié)美容的內(nèi)涵一、美的內(nèi)涵生活在不同時代的人們,對于“何謂美”沒有一個統(tǒng)一的標準,有人將海派舉止認為是美;有人認為一身素白,略施脂粉為美;有人認為粗眉為美,等等。因此,“美”是無法肯定下斷語的抽象名詞,但是可以利用化妝術(shù)和優(yōu)雅的儀態(tài),加以具體地表現(xiàn)出來,表現(xiàn)得動人與否,要根據(jù)自身的條件,加以個人對“美”的修養(yǎng)和認識的程度如何而定。天生麗質(zhì)具有得天獨厚的美,但是人們往往忽略繼續(xù)維持這種美,不懂得如何錦上添花?；瘖y術(shù)具有很多的技巧,可以充分地表現(xiàn)出一個人端莊的儀表、儀態(tài),成為生活中最生動的一部分,體現(xiàn)出一個人的內(nèi)涵、氣質(zhì)?，F(xiàn)代女士或男士,無論是家庭生活需要還是職業(yè)需要,都應(yīng)懂得巧妙的化妝術(shù)和完美的儀態(tài)表現(xiàn)法,還要保持精力充沛和愉快,有樂觀向上的心,才會使你的“美”更加充實。怎樣做到姿態(tài)美怎樣實現(xiàn)完美的儀態(tài)表現(xiàn)呢?概括起來包括以下幾點:(1)走路輕:保持正直的身體,走時不前后左右擺搖;雙手自然下垂前后擺動;步子不要刻意邁大或邁小,以自然為主;前腳掌輕輕先著地。(2)肌體舒:面部肌肉舒展,全身放松,面帶笑容會給人一種美好的印象。(3)站有站相:身體正直,挺胸收腹,開肩,下巴略微上抬,兩腳自然并攏。(4)坐有坐姿:身體正直,肌肉放松,背部伸直,這樣不但美觀還有利于人的身體健康。(5)注意腳的保養(yǎng):保持完美的儀態(tài)和腳的保養(yǎng)、保健有著直接的關(guān)系,它直接影響姿態(tài)美。(6)抬起頭行走:可以體現(xiàn)出人的精、氣、神。(7)保持樂觀:樂觀的情緒是一個人美的內(nèi)在體現(xiàn),是最為關(guān)鍵的一面。沒有一個樂觀的情緒,外表無論怎樣做也不是真實的美。要塑造形體美,運動是關(guān)鍵,飲食是要素,心理衛(wèi)生同樣重要。不良的情緒會使人食不甘味、夜不能寐,削弱肌體的免疫力,危害身體健康,必然損害體形的健美,逐漸出現(xiàn)面色灰暗,皮膚失去彈性、粗糙,頭發(fā)暗淡無光澤,背駝腰彎??因此,心理衛(wèi)生不但影響人的皮膚健康狀況,還影響著形體美的塑造。二、現(xiàn)代美的特征現(xiàn)代美的特征可以簡單概括為四個字:典雅、風韻?，F(xiàn)代女士在美容上最具魅力的特征是雪白、晶瑩、生動。皮膚光澤度好,主要方法是化妝品的選擇,透明粉底、透明亮光油膏、珍珠粉三種化妝品的配合使用,會使臉部泛出均勻、光潤的亮光感。白嫩的皮膚,桃色的腮紅,鮮艷的眼影,幼細的眼線,襯上稀疏而又濃密的睫毛,也是典雅風韻的另一體現(xiàn)。由此可以看出,美容的時尚時時在變,人們不要不切實際地追求時尚,要根據(jù)自身的特點選擇化妝術(shù)及化妝風格。

皮膚的缺點可以通過化妝品掩飾,如選用特種粉條代替透明粉底。有皮膚缺陷的人不用自卑,在現(xiàn)代化的化妝術(shù)指導下,運用科學的方法追求美的心理是很容易得到滿足的。但是,要注意時刻牢記現(xiàn)代美是在健康的基礎(chǔ)上自然的豐潤。第二章化妝品化學化妝品在生活美容的裝飾美容、化妝美容、皮膚美容中,有著很重要的應(yīng)用。雖然人體中含有天然酵素解毒系統(tǒng),能夠深層凈化細胞,但當人處于較差或被污染的環(huán)境中,細胞受到較大侵害,以至于影響細胞的呼吸、再生、營養(yǎng)的運輸時,皮膚的健康就會受損?；瘖y品能通過有效成分幫助細胞排毒,促進細胞新陳代謝,活化細胞,達到讓肌膚更健康、靚麗的目的。因此,化妝品在肌膚的修飾及美容中非常重要。第一節(jié)化妝品發(fā)展歷史一、化妝品的起源關(guān)于化妝品的歷史,尚未發(fā)現(xiàn)準確的記載。從考古工作發(fā)現(xiàn)的陪葬品、壁畫、雕刻以及生活遺跡中推測,遠在公元前2000多年,人類就懂得化妝美容了。人類使用化妝品,是從使用香料開始的,并逐漸與藥物合為一體,美容與治病相結(jié)合。相傳國外使用化妝品源于古埃及。公元前5世紀,古埃及人就懂得用加芳香物的油脂,涂布全身去朝圣,以示虔誠,或用以涂布于尸體以防腐。香料的來源,均為把天然芳香植物搗碎或浸泡等簡單加工而成。經(jīng)過幾千年的進化,于公元10世紀人類開始懂得用蒸餾技術(shù)加工芳香物。到15世紀歐洲進入文藝復(fù)興時期,化妝品也開始從醫(yī)藥系統(tǒng)中分離出來,形成單獨行業(yè)。到19世紀,由于有機化學的發(fā)展,有機合成空前發(fā)達。油脂的加工、香料的提取與合成、染料與表面活性劑的合成,為化妝品工業(yè)大發(fā)展提供了豐富的原料。20世紀中葉(二戰(zhàn)以后)是國際化妝品大發(fā)展時期,工商企業(yè)不斷涌現(xiàn),其中競爭力較強的約有500家公司,這些公司的實力也在隨時變化,形成了各具優(yōu)勢的化妝品行業(yè)。二、中國化妝品的發(fā)展中國是文明古國,有著悠久的歷史與燦爛的文化,也是最早懂得和使用化妝品的民族之一。早在公元前1000多年的商朝末期,已經(jīng)有了美容品“燕脂”,即今日的“胭脂”。當時是以燕地產(chǎn)的紅蘭花葉,搗成汁,凝成脂,用以飾面。使用化妝品,最初是以宮廷內(nèi)部為主,逐漸擴展到民間。形式是從自產(chǎn)自用,逐步發(fā)展到集中生產(chǎn)的小作坊。我國歷史上著名的化妝品作坊是揚州謝馥春與杭州孔鳳春,它們是中國化妝品工業(yè)之先驅(qū)。揚州謝馥春日化廠由謝宏遠先生創(chuàng)辦于清宣宗道光十年(1830年),距今已有170多年的歷史了。該廠生產(chǎn)的產(chǎn)品有宮粉、水粉、胭脂、香佩、香囊等。1915年該廠的宮粉、香佩、香囊等在巴拿馬展出,曾榮獲巴拿馬萬國博覽會銀質(zhì)獎。這說明中國化妝品在當時國際上已占有一定的地位并享有很高的聲譽。1994年謝馥春日化廠已和法國綠丹蘭化妝品公司合資為“謝馥春綠丹蘭化妝品有限公司”,生產(chǎn)名優(yōu)產(chǎn)品,出口世界。杭州孔鳳春化妝品廠坐落在美麗的西子湖畔,它由蕭山人孔傳鴻創(chuàng)辦于清穆宗同治元年(1862年),距今已有140多年的歷史了。最初孔鳳春是一家經(jīng)營化妝品生產(chǎn)的小店,該店以為宮廷皇后嬪妃們生產(chǎn)貢粉而著。相傳該店創(chuàng)業(yè)前,店主在睡夢中夢見一對孔雀、鳳凰凌空飛來,翩翩起舞,祝賀該店開張,店主醒后遂取名“孔鳳春”。孔鳳春化妝品以用料精細、質(zhì)地優(yōu)良而久負盛名。它與杭州的張小泉剪刀、王星記扇子、胡慶余堂制藥齊名。據(jù)說慈禧太后篤愛使用孔鳳春鵝蛋粉。相傳有一次因為斷了孔鳳春香粉,慈禧太后在儲秀閣大發(fā)雷霆,嚇得太監(jiān)護衛(wèi)到處亂轉(zhuǎn),最后只得派專使星夜兼程,赴杭索取?？坐P春化妝品很早就流傳到日本和東南亞一帶,在這些地區(qū)也頗有影響。改革開放以后,孔鳳春擴建了廠房,并投資600萬元對生產(chǎn)線進行技術(shù)改造,建立全封閉、全空調(diào)凈化無菌包裝流水線,引進了日本米茲候650型真空乳化設(shè)備和粉餅成型機,使百年老廠煥發(fā)了青春,使之成為國內(nèi)先進的化妝品生產(chǎn)企業(yè)。1988年,孔鳳春化妝品廠與日本高絲化妝品公司合資共創(chuàng)杭州春絲麗有限公司,生產(chǎn)高絲品牌系列化妝品。同時該廠還與法國合資組建杭州蘭莎化妝品有限公司。我國現(xiàn)代化化妝品廠,始建于19世紀末20世紀初。最早是1898年旅美華僑商人梁楠先生在香港創(chuàng)辦的廣生行,此后在上海、廣州、營口等地創(chuàng)辦了分行,生產(chǎn)雙妹花露水、雙妹雪花膏、雙妹潤發(fā)蠟、雙妹艷發(fā)膠、雙妹美發(fā)霜等,與當時日本進口的雙婦花露水、雙婦雪花膏抗爭。1913年上海中華化妝品廠成立,生產(chǎn)菊霜、蝶霜、雅霜、金剛鉆頭蠟等產(chǎn)品。1941年江蘇武進人周邦俊醫(yī)師創(chuàng)辦了上海明星花露水廠,生產(chǎn)明星花露水、明星雪花膏。同年上海廣生行、上海中華化妝品廠、上海明星花露水廠三廠合并,遂取名“上海家用化學品廠”。從此它集結(jié)了上海化妝品行業(yè)之精華,開始了飛速的發(fā)展。上海家用化學品廠早期生產(chǎn)的化妝品品牌有明星、友誼、春蕾、蓓蕾、露美、美加凈等。1992年10月上海家用化學品廠更名為“上海家化聯(lián)合工業(yè)公司”。上海家化公司是目前中國最大的國有化妝品生產(chǎn)企業(yè),年銷售額7億元以上。解放前洋貨充斥市場,到1949年解放前夕,全國只有少數(shù)大城市有化妝品生產(chǎn),但數(shù)量少、檔次低、質(zhì)量次。解放后,化妝品工業(yè)在輕工業(yè)部領(lǐng)導下,已形成獨立的工業(yè)體系。由于思想上把化妝與資產(chǎn)階級生活方式連到一起,致使化妝品工業(yè)又徘徊了30年。1978年改革開放以后則呈現(xiàn)出欣欣向榮之局面。特別是近年來世界著名化妝品公司紛紛來華投資創(chuàng)辦合資企業(yè),例如,德國威娜、德國漢高、法國克麗絲汀·迪奧、美國雅芳、美國P&G、日本資生堂等公司相繼來華共創(chuàng)合資企業(yè)。海闊憑魚躍,天高任鳥飛,中國化妝品工業(yè)正在蓬勃發(fā)展。第二節(jié)化妝品概述一、化妝品的定義

化妝品廣義上講是指化妝用的物品。在希臘語中“化妝”的詞義是“裝飾的技巧”,意思是把人體自身的優(yōu)點多加發(fā)揚,而把缺陷加以彌補。1923年,哥倫比亞大學C.P.Wimmer概括化妝品的作用為:使皮膚感到舒適和避免皮膚病;遮蓋某些缺陷;美化面容;使人清潔、整齊、增加神采。化妝品是清潔和美化人體面部、皮膚以及毛發(fā)等處的日常用品,它有令人愉快的香氣,能充分顯示人體美,給人們以容貌整潔、講究衛(wèi)生的好感,并有益于人們的身心健康。按照我國《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》規(guī)定,化妝品的定義是指以涂擦、噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛皮、指甲、口唇等),以達到清潔、消除不良氣體、護膚美容和修飾目的的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。日本醫(yī)藥法典中對化妝品下了這樣的定義:化妝品是為了清潔和美化人體、增加魅力、改變?nèi)菝病⒈３制つw及頭發(fā)健美而涂擦、散布于身體或用類似方法使用的物品,是對人體作用緩和的物質(zhì)。以清潔身體為目的而使用的肥皂、牙膏也屬于化妝品,而一般人當作化妝品使用的染發(fā)劑、燙發(fā)液、粉刺霜、防干裂、治凍傷的膏霜及對皮膚或口腔有殺菌消毒藥效的,包括藥物牙膏,在藥事法中都被稱為醫(yī)藥部外品。美國FDA對化妝品的定義為:用涂擦、撒布、噴霧或其他方法使用于人體的物品,能起到清潔、美化,促使有魅力或改變外觀的作用。不包括肥皂,并對特種化妝品作了具體要求?；瘖y品對人體的作用必須緩和、安全、無毒、無副作用,并且主要以清潔、保護、美化為目的。因此,用于治療的、具有藥效活性的制品,日本等國稱之為類醫(yī)藥品,中華人民共和國《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》中稱之為“特殊用途化妝品”,如用于育發(fā)、染發(fā)、燙發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬等目的的化妝品。應(yīng)當指出,無論是化妝品,或是特殊用途化妝品都不同于醫(yī)藥用品,其使用目的在于清潔、保護和美化修飾方面,并不是為了達到影響人體構(gòu)造和機能的目的。為方便起見,常將二者統(tǒng)稱為化妝品。綜上所述,化妝品的定義可作如下概述:化妝品是指以涂敷、揉擦、噴灑等不同方式,涂加在人體皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇和口腔等處,起清潔、保護、美化、促進身心愉快等作用的日用化學工業(yè)產(chǎn)品。二、化妝品作用化妝品具有廣泛的作用,隨著人們生活水平的提高,人們越來越離不開化妝品。它對保護皮膚生理健康、促進身心愉快有著十分重要的作用。概括起來,有如下幾點:(1)清潔肌膚作用。能溫和地清除作用在皮膚和毛發(fā)上的污垢,口腔和牙齒上面的臟物,以及人體分泌與代謝過程中產(chǎn)生的不潔物質(zhì),這類物質(zhì)稱為潔膚類化妝品。如清潔霜、清潔奶液、凈面面膜、清潔用化妝水、泡沫浴液、洗發(fā)香波、牙膏等。(2)保護肌膚作用。保護皮膚使之光滑、柔潤、防燥、防裂,保護毛發(fā)使之光澤、柔順,防枯防斷,以抵御寒風、烈日、紫外線輻射等的損害,增加分泌機能活力,防止皮膚皺裂、毛發(fā)枯斷,這類物質(zhì)稱為護膚類化妝品。如雪花膏、冷霜、潤膚霜、防裂油膏、奶液、防曬霜、潤發(fā)油、發(fā)乳、護發(fā)素等。(3)營養(yǎng)肌膚作用。維持皮膚水分平衡,補充皮膚及毛發(fā)營養(yǎng),補充易被皮膚吸收的營養(yǎng)物及消除衰老因子,以延緩皮膚衰老,增加組織活力,保持皮膚角質(zhì)層的含水量,減少皮膚皺紋,促進毛發(fā)生理機能,防止脫發(fā),這類物質(zhì)稱為營養(yǎng)化妝品。如人參霜、維生素霜、珍珠霜等各種營養(yǎng)霜、營養(yǎng)面膜、生發(fā)水、藥性發(fā)乳、藥性頭蠟等。(4)美容作用。經(jīng)涂抹后,可美化面部皮膚(包括口、唇、眼周)及毛發(fā)(包括眉毛、睫毛)和指(趾)甲,使之色彩耀人,富有立體感,這類物質(zhì)稱為美容化妝品。如粉底霜、粉餅、香粉、胭脂、唇膏、發(fā)膠、摩絲、染發(fā)劑、燙發(fā)劑、眼影膏、眉筆、睫毛膏、香水等。(5)特殊作用。具有育發(fā)、染發(fā)、脫毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防曬等作用,這類物質(zhì)稱為特殊用途化妝品。如雀斑霜、粉刺霜、抑汗劑、祛臭劑、生發(fā)水、痱子水、藥物牙膏等。三、化妝品分類化妝品的種類很多,目前對化妝品沒有統(tǒng)一的分類方法,標準各異,一般有如下幾種分類方法。(一)按化妝品的作用分類1.清潔類:如洗面奶、清潔霜、浴液、香波、清潔面膜、磨砂膏等。用于清潔皮膚上的污垢。2.護膚類:如各種雪花膏、化妝水、乳(蜜)、霜、脂、剃須膏等。保護皮膚不受外界刺激和感染。雪花膏:因涂在肌膚上與雪花溶化時感覺相同而得名。主要是在洗臉、洗澡后用來擦臉、擦手,輕松細膩、香氣文雅、留香持久,適合夏天使用。男士可薄敷一層,涂均勻即可,女士可作為粉底使用。香脂:宜在多風干燥或天氣寒冷時使用。它有一個特殊功能,即可防止凍瘡。霜類:如檸檬霜、珍珠霜、硅酮霜、清潔霜、面友、冷霜等。主要用來保護和營養(yǎng)皮膚,減少外界溫濕度變化的刺激,延緩皮膚衰老。男女老幼皆適于洗臉后擦用,四季皆宜。乳液:是一種液體化妝品,國內(nèi)以“水包油”型為多。男士、女士均適用極易貼緊皮膚,無油膩感。剃須膏:是男用化妝品。剃須爽滑,能滋潤胡須部位皮膚。3.營養(yǎng)類:如添加了維生素、水解蛋白、中草藥、透明質(zhì)酸等生物活性成分的霜、乳、露等及減皺霜。減皺霜是營養(yǎng)性化妝品,經(jīng)常擦用能減少臉上的皺紋,使用時可在額頭和眼角皮膚容易起皺紋處涂擦,按摩3分鐘,效果更佳。含有VE的化妝品具有除皺、防止皮膚粗糙、防治老年斑,還具有抗癌的功效。VE營養(yǎng)霜等在男士化妝品中也有重要的應(yīng)用。4.美容類:如粉底、唇膏、胭脂、眼影、眉筆、指甲油等。唇膏有三種:口紅、口白、變色?？诩t、變色適用于女性,口白男女均適用。胭脂分為大紅、朱紅、橘紅、玫瑰紅四色。眉筆是女性拼染眉黛的化妝品,適合于眉毛稀疏、色淡的女子使用,按眉毛的自然弧形修飾。指甲油是修飾指甲的化妝品。5.芳香類:如香水、花露水、古龍水、香粉、香水、香粉蜜、爽膚水,多為女士使用,花露水、爽膚水男士也可使用。香粉:是中青年女士的益友,使用時,可用粉撲蘸香粉在顏面自上而下,自左到右撲敷均勻,再用軟毛刷把多余的粉撣掉,使容貌的缺陷得到彌補。香水:香型種類多,如麝香和多種花卉散發(fā)的“幻想型”等香水。香水含酒精較多,刺激性較強,不宜直接噴灑在皮膚上。香粉蜜:是香粉和甘油混合的香膏,芳香宜人,滋潤面容?；端?防止蟲咬,男女老少均適用。爽膚水:適于成人洗浴后擦涂,香味淡雅,有殺菌脫脂、爽滑皮膚的功效,男女皆宜。(二)按化妝品的使用部位分類1.毛發(fā)用化妝品(1)潔發(fā)用品:如洗發(fā)膏、香波、調(diào)理香波、二合一香波等。(2)護發(fā)用品:如護發(fā)素(潤絲)、發(fā)露、發(fā)油等。(3)造型用品:如發(fā)油、發(fā)蠟、發(fā)乳、摩絲等。(4)美發(fā)用品:如燙發(fā)劑、染發(fā)劑等。(5)剃須用品:如剃須露、剃須膏等。2.皮膚用化妝品類(1)潔膚用品:如洗面奶、清潔霜、卸妝油、面膜等。(2)護膚用品:如雪花膏、潤膚乳等。(3)美膚用品:粉底、胭脂等彩妝品。3.唇、眼用化妝品類(1)唇部用品:如防裂唇膏、彩色唇膏、唇線筆等。(2)眼部用品:如眼影、睫毛膏、眼線液(筆)等。4.指甲用化妝品(1)修護用品:如去皮劑、柔軟劑、拋光劑等。(2)上色用品:如指甲油、指甲白等。(3)卸除用品:如去光水、洗甲水等。(三)按狀態(tài)(劑型)分類:即按產(chǎn)品的外觀形狀、生產(chǎn)工藝和配方特點進行分類。1.液狀化妝品:如化妝水、花露水、香水、生發(fā)水、發(fā)油、防曬油、按摩油等。2.膏狀化妝品:如雪花膏、香脂、乳液、發(fā)乳、粉蜜、水粉、洗發(fā)膏、剃須膏、眼影膏等。3.凝膠狀化妝品:如咖喱膏、防曬凝膠、沐浴凝膠等。4.粉狀化妝品:如香粉、爽身粉、痱子粉等。5.塊狀化妝品:如粉餅、胭脂、眼影等。6.錠狀化妝品:如唇膏、防裂膏、抑汗劑、祛臭劑等。7.筆狀化妝品:如眉筆、眼線筆、唇線筆等。8.霧狀化妝品:如噴霧香水、噴發(fā)膠、摩絲等。9.薄膜狀化妝品:如膠朊成型面膜、濕布面膜等。10.紙狀化妝品:如香粉紙、香水紙、香皂紙等。11.珠光狀產(chǎn)品:如珠光香波、珠光指甲油、雪花膏等。(四)其他分類法1.按性別分類,如“高夫”、“伯龍”等男士化妝品和女士化妝品。2.按年齡分類,如“郁美凈”、“寶貝”、“強生”等嬰幼兒系列和成人系列化妝品。3.按所添加成分分類,如“SOD”系列、“果酸”、“檸檬”、“蘆薈”系列等化妝品。按產(chǎn)品的外觀形狀、生產(chǎn)工藝和配方特點分類,有利于化妝品生產(chǎn)裝置的設(shè)計和選用,產(chǎn)品規(guī)格標準的確定以及分析試驗方法的研究,對生產(chǎn)和質(zhì)檢部門進行生產(chǎn)管理和質(zhì)量檢測都是有利的。按產(chǎn)品的使用部位和使用目的分類,比較直觀,有利于配方研究過程中原料的選用,有利于消費者了解和選用化妝品。但由于將不同劑型、不同生產(chǎn)工藝及配方結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品混在一起,不利于生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)工藝條件和質(zhì)量控制標準等的統(tǒng)一。隨著化妝品工業(yè)的發(fā)展,化妝品已從單一功能向多功能方向發(fā)展,許多產(chǎn)品在性能和應(yīng)用方面已沒有明顯的界線,同一劑型的產(chǎn)品可以具有不同的性能和用途,而同一使用目的的產(chǎn)品也可制成不同的劑型。為此,既考慮生產(chǎn)上的需要,又考慮應(yīng)用方面的需要,在介紹生產(chǎn)工藝及設(shè)備時,側(cè)重于按劑型分類;而在介紹各種化妝品配方時,則側(cè)重于按使用部位和使用目的分類?；瘖y品最常用的分類方法是按作用和劑型分類,以方便實用。四、化妝品毒性化妝品具有令人愉快的香氣,人們在使用中往往會忽略其毒性?；瘖y品的成分很復(fù)雜,其中含有各種不同的化學物質(zhì),在使用中對人體會產(chǎn)生不同的影響,同時由于化妝品直接和皮膚接觸,在使用時必須安全可靠,不能有任何副作用和刺激性,對化妝品的生產(chǎn)和毒理性試驗有著很高的要求。我國已有明確的規(guī)定,必須經(jīng)有關(guān)部門檢驗合格,發(fā)放生產(chǎn)合格許可證后才能生產(chǎn)。(一)毒性試驗化妝品的毒性試驗選用急性口服毒性,選用大白鼠作試驗動物,口服或針劑作用于被試驗動物,觀察短期內(nèi)出現(xiàn)的影響。毒性值用半致死量LD50表示。LD50值大于5000mg/kg,毒性小,相對安全;大于2000mg/kg為低毒性。(二)刺激性試驗刺激性可進行人體皮膚接觸性試驗測試。把化妝品涂于手、肘或腹部,面積為25mm×25mm,經(jīng)過2～3天后,無異樣感覺為陽性。如發(fā)癢、丘疹、紅腫為陰性,每次試驗為25～30人。對于不同種類的化妝品,有不同的檢驗測試要求,如膏霜類要有一定的耐熱、耐寒性,微生物指標中不含有大腸桿菌、綠濃桿菌,雜菌應(yīng)小于1000個/克。香水中甲醇的含量小于20ppm;香粉中水分含量小于2.5%,否則都視為不合格產(chǎn)品。第三節(jié)表面活性劑表面活性劑是20世紀50年代興起的一種新型化學品,目前已被廣泛應(yīng)用于紡織、制藥、化妝品、食品、造船、土建、采礦及洗滌等領(lǐng)域,是很多工業(yè)部門的化學助劑,用量小,收效大,利潤高。表面活性物質(zhì),是指能使其溶液表面張力降低的物質(zhì),習慣上只把那些溶入少量就能顯著降低溶液表面張力,改變體系界面狀態(tài)的物質(zhì),稱為表面活性劑。表面活性劑能在濃度較低條件下降低溶劑的表面張力,具有極佳的乳化效能,在化妝品方面廣泛被用于乳化、分散、增溶、潤濕、起泡、去污、抗靜電、殺菌等方面。、表面活性劑在化妝品中的應(yīng)用(一)潤濕和滲透作用固體表面和液體接觸時,原來的固-氣界面消失,形成新的固-氣界面,這種現(xiàn)象稱做潤濕。用水潤濕和滲透某固體,若在水中加入少量表面活性劑,則潤濕和滲透作用就比較容易,這種作用稱為潤濕作用;所用的表面活性劑稱為潤濕劑。借助表面活性劑滲透物體內(nèi)部的作用稱為滲透作用,所用的表面活性劑稱為滲透劑。滲透作用和潤濕作用都是水溶液表面張力下降的結(jié)果。當在一個固體表面上分別滴上一滴水和一滴表面活性劑水溶液時,則會出現(xiàn)如圖2-4所示的兩種不同水珠形狀,2比1潤濕效果要好?；瘖y品是利用表面活性劑的這種性質(zhì)達到潤膚作用,使皮膚保持正常的水分和油分平衡,不干燥,保持健康皮膚的狀態(tài)。(二)乳化作用互不混合的兩液相中的一相以顆粒狀態(tài)分散于另一相中形成乳液,兩液相中的一相大都是水,另一相為油。使不能混合的兩液相的一相分散在另一相中,由于兩液相的界面積增大,引起了體系熱力學不穩(wěn)定,加入表面活性劑,就能使體系稍微穩(wěn)定,起這種作用的表面活性劑稱為乳化劑。油與水的乳化形式有兩種:一種是少量油分散在多量水中,水是連續(xù)相,油是分散相,這種類型稱水包油型(O/W)。另一種是少量水分散在大量的油中,油是連續(xù)相,水是分散相,這種類型稱為油包水型(W/O)。在化妝品生產(chǎn)中,制備乳液時,將不相混合的兩種基質(zhì)原料油和水在混合器中攪拌時,界面會不斷分裂,面積急劇增大,界面能形成極大的力,凝聚的速度急劇加快。加入表面活性劑———乳化劑后,它向油-水界面吸附,乳化劑的親油莖一端溶入油中,親水基一端留在水中,定向排成一層保護層,降低了油水乳化目的。乳化劑分子膜將液滴包住,防止了碰撞的液滴彼此合并,同時由于形成表面雙電層,因電的