酒店客房部個人年終工作總結(八篇)

第頁共頁最新酒店客房部個人年終工作總結(八篇)酒店客房部個人年終工作總結篇一客房部做為一個效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為酒店創(chuàng)收、節(jié)支的責任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的局部都完成了酒店領導在去年工作會議上給我們下達的任務。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下，盡的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。學習、標準崗位的效勞用語，努力進步對客效勞質量。為了表達從事酒店客房工作人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位效勞用語存在不熟悉、不標準現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的效勞用語，進展留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。自本人標準效勞用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著進步。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。開節(jié)流，降本增效，從點滴做起。客房部是酒店的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表如今：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為酒店節(jié)約一筆不少的電費。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，領導經(jīng)常對我們清掃房間技能和查房技巧進展考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不標準、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析^p，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷理論，認真清掃和檢查好每一間房，通過考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質量進步了，查房超時現(xiàn)象少了。領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式，促進了員工酒店意識得到較大進步，效勞理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化效勞，從感性到理性已有了形象的認識，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和進步。容易將個人情緒帶到工作中，快樂時熱情周到，不快樂時有所怠慢，以后在工作中盡可能克制這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的進步。各個崗位的效勞標準需要進一步加強。設施設備維保方案未落實到位。交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。認真做好每一天的每一項工作。細化效勞措施，進步賓客滿意度。加強教育培訓，強化員工隊伍素質。標準管理，促進酒店安康有序開展。加強市場營銷，不斷調整客構造。認真做好上門散客的銷售工作。做好旺季的合理預定，限度地進步銷售額。標準留言效勞，使客人感到我們專業(yè)的管理程度和酒店效勞檔次。多學習其他東西，充實自己。酒店客房部個人年終工作總結篇二歲月如梭，又一年光景！我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天！工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的，面對劇烈的市場競爭，作為酒店客房部基層管理人員的我，更應該作好自己的工作總結和方案，才能認清新的開展方向承受新穎科學的開展思路。下面是全年工作總結和方案：1、在工作中做任何事都要按程序標準化操作。當前我部門有新員工的注入，在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲，這些問題的根根本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導，確保每個新人都純熟掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而防止日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴，影響效勞質量和公司效益。2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作。看上去這是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領班做一樣事100%，領班傳達給效勞員90%，效勞員聽了90%，但只做了80%。假如負責的主管或領班會對自己安排的工作進展檢查，可能會做一些彌補。反之那么……這只是三個層面之間的傳達，假如是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、進步工作效率的關鍵。3、酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物，都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象，因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比方定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好催促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門嚴密合作。4、留住回頭客和長包房及開展新客?！?〕加大對客人的拜訪力度，對客人的意見進展匯總總結?！?〕進步效勞質量，美化客房內(nèi)飾，提供一些個性化效勞和超值效勞，使客人有一種賓至如歸的感覺?！?〕與前臺的嚴密聯(lián)絡和配合，入住客戶的需求總匯到前臺，如需要客房的能準確快速地反響。5、團隊內(nèi)部的監(jiān)視與互動。為了我們的工作制度更和諧，客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進展透明化、公平地打分，考核。已到達互相監(jiān)視共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下，可以安排員工互動、集訓，以增進團隊內(nèi)部的扭力。6、資節(jié)約方面?？梢栽囍鴮⒖蛻粲檬Ｓ嗟娜沼闷坊厥?，作為清洗用品，定時關燈開燈，為公司節(jié)約資同時也是為我們員工省錢！7、業(yè)務與理論的提升才算綜合才能的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課，從公司最基層的我們開場進步才能與素質?；鶎拥墓ぷ鞑拍軣o話可說，新老員工的業(yè)務素質的提升，是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內(nèi)心最真實的東西，以供互相借鑒參考，為彼此的工作提出意見和建議。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團結互愛，共同書寫酒店嶄新的篇章！回憶部門這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結一下今年工作中的得失很有必要。今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞酒店的中心工作和管理方針，按照公寓的總體目的和要求，以隊伍為主，嚴格管理，狠抓效勞質量，特別是在經(jīng)營指標這一方面，經(jīng)過大家的努力客房的收入都有了較大的進步，超額完成了學校下達的經(jīng)營指標，下面對部門的工作進展一下總結：客房部做為一個效勞性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任?？头繕菍釉诒ＷC對客效勞增加客房收入的同時，努力控制本錢，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的局部都完成了上級在年初給我們下達的任務。截止到十月底，酒店完成____萬元的收入，其中客房部完成收入：x萬元，收入和去年相比都有了一定的進步。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質量、不影響對客效勞的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是酒店的利潤。部門采取的幾項措施：1、客房逐步更換三和一，取代原來使用的洗發(fā)水、護發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，降低了本錢。2、客房內(nèi)停頓提供冷水、冰塊的效勞，只有在客人提出需要時在給客人補充，節(jié)約了水能。3、響應市政府關于環(huán)保方面的要求，一些客用品〔如、牙膏、香皂、梳子〕取消了原來的外包裝，采用了再生紙包裝，這樣既到達了環(huán)保的要求，又在價格上有所下降，可謂是一舉兩得。4、廢物利用，將報廢的床單該成內(nèi)枕袋。5、嚴格控制布草的'投放和報損率，樓層和洗衣房建立了一對一的換洗制度，這樣就大大降低了布草的喪失率和報損率。6、關閉了七個樓層的熱水七器，雖然給員工的工作帶來了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實到了實處。今年客房還有一項重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體員工克制了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的根底上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時出租，為飯店增加收入做出了我們的奉獻。在員工隊伍的建立上，努力培養(yǎng)部門的業(yè)務骨干，做好第二梯隊的建立工作。在員工的管理上，我們不是采取簡單的程式化的管理方法，而是從實際情況出發(fā)，員工在工作中出現(xiàn)問題，我們不是采取簡單的處分了事，而是幫助員工分析^p發(fā)生問題的原因，找出解決問題的方法，防止類似問題的重復出現(xiàn)。做好員工的思想工作，也是部門今年工作的一個重點，只有員工心情舒暢才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質量的效勞，今年酒店的一項重要工作就是進展員工工資體系的調整，這是一項很棘手，很復雜的工作，因為他牽扯到每個員工的切身利益，為了把工作做到位，防止不必要的人為動亂，我們做了深化細致的工作，采取一對一的方式，反復強調這次工資調整的目的、意義、施行方案，讓員工徹底領會，工夫不負苦人經(jīng)過反反復復，不厭其煩的工作，新的工資方案施行后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有很多員工工資漲幅很低，通過這件事，我們也深化的體會到了，只要我們的工作做到位、做深、做細絕大多數(shù)的員工是會理解支持的。酒店客房部個人年終工作總結篇三緊張而繁忙的一年馬上就要完畢了，回憶我來xx度假村也有x個月的時間，在這段時間有許多的收獲和體會?？头坎孔鰹橐粋€效勞性部門，其主要目的就是為客人營造一個清潔、安靜、舒適、溫馨的住宿環(huán)境，這一切都是我們的首要工作，但同時我們還肩負著為度假村創(chuàng)收、節(jié)支的責任。在過去x的時間里，雖然經(jīng)歷了各種曲折，但在公司和度假村領導的帶著下，客房部全體員工上下一心，團結一致，勤勤懇懇，積極主動的完成上級領導交予的各項工作任務。在做好日常工作根底上，努力進步業(yè)務程度，在思想上嚴格要求，在工作上務實求真，全方位提升工作效率、質量。借此辭舊迎新之際，對過去x的工作、成績、經(jīng)歷及缺乏地方進展回憶總結，以利于新的一年里發(fā)奮進取、再創(chuàng)佳績。下面也對部門今年的工作進展總結：1、標準各崗位的效勞用語，進步對客效勞質量。為表達客房人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對員工在日常工作中各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及時制定客房部各崗位的效勞用語，做為我們對客交流的語言標準，同時，也將做為我們培訓新員工的教材。在新的一年里度假村正好處于爭取中藥養(yǎng)生基地創(chuàng)立階段，也為這一榮譽力爭進取。2、為確保客房出租房間質量、標準物品擺放標準嚴格執(zhí)行統(tǒng)一化。為了實在進步客房質量合格率，制定客房房間內(nèi)物品的擺放標準及完善各類房間的物品裝備，要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定執(zhí)行。在日常的檢查過程中落實“查房制度”，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，對客房各項指標力爭做到最好。3、逐步進步部門所有員工及管理人員的綜合素質，詳細表現(xiàn)：〔1〕員工對客的效勞態(tài)度，業(yè)務技巧，效勞效率和禮貌禮節(jié)?！?〕針對以前管理上存在的陋習，標準各管理人員的管理意識。并進展每周一次管理人員工作例會?！?〕重點進展員工的思想教育工作，使每位員工增加愛崗敬業(yè)精神，增強工作責任心。4、制定部門每周方案衛(wèi)生，使客房衛(wèi)生到達度假村的使用標準。5、加強客房設施、設備的維護和保養(yǎng)。對房間存在的工程問題，第一時間通知領班、主管，由領班、主管填寫工程維修單，及時通知工程部人員維修處理，以保證給客人提供一個舒適的住宿環(huán)境。6、盡管度假村營業(yè)才三年的時間，客房設施、設備已出現(xiàn)損壞現(xiàn)象，工程維修問題很多〔1〕部門加強各環(huán)節(jié)的檢查力度，發(fā)現(xiàn)問題及時協(xié)調工程進展維修并對一些短期內(nèi)整改不了的問題及時匯報領導予以協(xié)調溝通解決?！?〕在操作過程中，注意適度，減少碰撞，延長其使用年限?！?〕培訓員工的匯報意識。強調員工在日常工作中發(fā)現(xiàn)問題及時反響上級，并跟進各項問題的進展。7、衛(wèi)生質量：〔1〕出具每周方案衛(wèi)生表，劃分效勞員做房責任區(qū)域，對于區(qū)域內(nèi)房間未能達標的房間安排效勞員及時清理，落實個人責任，進步衛(wèi)生質量?！?〕在日常工作中，嚴格按照一客一換制，以保證給客人提供一個干凈、衛(wèi)生的.住宿環(huán)境?！?〕在每周質檢活動中，對于上級領導提出的存在各項衛(wèi)生問題，及時有效的安排效勞員進展方案衛(wèi)生。8、人員隊伍管理〔1〕前臺接待崗位人員嚴重空缺，導致在工作上經(jīng)常出現(xiàn)嚴重的錯誤，部份工作標準和標準相差較遠?！?〕在基層管理人員缺乏的情況下，部門有效發(fā)揮員工的個人特長，以個人為單位及時完成上級領導下達的各項工作任務指標?！?〕樓層在下半年旺季期間也出現(xiàn)人員空缺情況，在x月份后也有效勞員陸續(xù)離任，或者身體不適，但在全體員工的努力下合理完成節(jié)假日的接待?！?〕洗衣房由于工作上沒能合理安排，導致全體員工出現(xiàn)嚴重的抗衡心里，但在上級領導的協(xié)調下，以及之后工程部對機器進展維修，洗衣房也在接下來的工作上有了很大的提升?！?〕建立內(nèi)部提升制度，給員工提供開展的空間，培養(yǎng)適應組織酒店需要的人才。方案在〔6〕針對以上人員空缺的問題，也希望上級領導對于相對應的崗位增加局部人員：樓層x人，前臺x人，基層管理人員x人，以保證最快的效率完成旺季的接待量及日常的管理工作。9、節(jié)能降耗〔1〕加強節(jié)約意識，制定客房部節(jié)能降耗管理方法，要求員工在日常工作中嚴格按照規(guī)定進展燈光開關及各項工作的開展?！?〕根據(jù)部門工作需要及要求充分利用好現(xiàn)有資，可以繼續(xù)使用的物品堅決不報廢，以到達最大利用效果?！?〕對房間的迷你吧銷售物品進展調整，對于出現(xiàn)保質期剩下時間較短的物品及時通知總倉進展更換，較好的控制了迷你吧本錢?！?〕對各區(qū)域的燈、水電、洗衣房的蒸汽使用有效節(jié)約，減少不必要的浪費?！?〕配合工程部對別墅區(qū)湯屋嚴重漏水的房間進展跟蹤維修，以保證客房工程質量問題〔2〕組織員工有效抗擊臺風，在全體員工上下一心奮力抵抗自然災害帶來的損傷，也在最短時間內(nèi)恢復正常營業(yè)?！?〕協(xié)調各部門對日常工作中存在的跨部門問題，有效合理的協(xié)調解決，以增加部門與部門之間的配合度?！?〕根據(jù)行政部給予的各項指示，積極參與員工宿舍的管理，對員工工作之余給予生活上的關心?！?〕日常管理中有效解決員工在工作上出現(xiàn)的問題。雖然工作在各方面都獲得了一定的進展，但與我們的目的相比仍有較大差距，許多缺乏之處須待今后工作中改良〔1〕現(xiàn)各崗位員工缺乏主動效勞意識，特別是在與對客交流及各項操作規(guī)程、工作程序標準化等方面需要進一步加強培訓〔2〕前臺員工的專業(yè)技能操作不夠完善，效勞意識薄弱，思想波動較大，導致在對客效勞期間出現(xiàn)破綻?！?〕樓層效勞人員對于工程設施設備上的使用不夠明朗，導致出現(xiàn)客人的投訴，細節(jié)衛(wèi)生質量有待加強?！?〕由于pa沒有負責人各人員衛(wèi)生意識較差，在節(jié)假日期間沒能充分做好日常的保潔工作，經(jīng)常導致大堂衛(wèi)生等各區(qū)域不到位?！?〕洗衣房沒能按照標準的洗滌程序，導致布草經(jīng)常出現(xiàn)嚴重破損現(xiàn)象，給度假村增加了較大才本錢及使用美觀。〔6〕員工平安意識較差，對于各種應急預案處理知識不夠?！?〕沒能及時完成部門的培訓工作，導致員工效勞意識較差。歲月如梭，又一年光景！我們又隨著藍天大酒店穩(wěn)健的步伐又成長了一年。酒店就像一個大家庭，聚集了我們這群有緣有志之人在一起揮灑汗水！我們上下協(xié)作，團結一心，希望能讓公司在新的一年里迎接一個更紅的春天！工作是在不斷努力和總結之中才能換回進步的，面對劇烈的市場競爭，作為酒店客房部基層管理人員的我，更應該作好自己的工作總結和方案，才能認清新的開展方向承受新穎科學的開展思路。下面是全年工作總結和方案：1、在工作中做任何事都要按程序標準化操作。當前我部門有新員工的注入，在工作中難免會出現(xiàn)這樣那樣的小插曲，這些問題的根根本上都是未按工作程序操作，所以要加強對新員工的培訓。作為一個基層管理領班也要對他們做好現(xiàn)場督導和指導，確保每個新人都純熟掌握工作技巧后上崗能獨立上崗。從而防止日常工作中出現(xiàn)失誤導致客人投訴，影響效勞質量和公司效益。2、對上級安排的工作要正確迅速的傳達給下級，并做好檢查工作?？瓷先ミ@是一項很簡單很容易完成的工作，但往往在執(zhí)行的過程中會現(xiàn)出問題。例如主管傳達領班做一樣事100%，領班傳達給效勞員90%，效勞員聽了90%，但只做了80%。假如負責的主管或領班會對自己安排的工作進展檢查，可能會做一些彌補。反之那么……這只是三個層面之間的傳達，假如是再多幾個層面的話后果可想而知。所以作為一個領班做好上下級間工作橋接是有益于團隊團結、進步工作效率的關鍵。3、酒店設施設備的保養(yǎng)工作。酒店的設施設備都是實物，都會出現(xiàn)各種不同程度、人為或非人為的損壞和老化現(xiàn)象，因此在平時的工作中要對各種家具、工具定期排查和有效的養(yǎng)護。比方定期旋轉床墊、水龍頭檢查保修、會議室桌椅維護等。對不是我部門養(yǎng)護設施設備要做好催促工作，如滅火器的看管與更換，與其他各個部門嚴密合作。4、留住回頭客和長包房及開展新客?！?〕加大對客人的拜訪力度，對客人的意見進展匯總總結?！?〕進步效勞質量，美化客房內(nèi)飾，提供一些個性化效勞和超值效勞，使客人有一種賓至如歸的感覺?！?〕與前臺的嚴密聯(lián)絡和配合，入住客戶的需求總匯到前臺，如需要客房的能準確快速地反響。5、團隊內(nèi)部的監(jiān)視與互動。為了我們的工作制度更和諧，客房部內(nèi)部工作可以分區(qū)進展透明化、公平地打分，考核。已到達互相監(jiān)視共同進步的目的。在經(jīng)費充足的前提下，可以安排員工互動、集訓，以增進團隊內(nèi)部的扭力。6、資節(jié)約方面?？梢栽囍鴮⒖蛻粲檬Ｓ嗟娜沼闷坊厥?，作為清洗用品，定時關燈開燈，為公司節(jié)約資同時也是為我們員工省錢！7、業(yè)務與理論的提升才算綜合才能的提升。我建議公司可以抽出工作之余的時間組織一些理論知識培訓課，從公司最基層的我們開場進步才能與素質?；鶎拥墓ぷ鞑拍軣o話可說，新老員工的業(yè)務素質的提升，是公司內(nèi)部文化豐富和公司整體映像提升的必要措施。以上這些便是一年來我對公司公司工作的總結和新一年里工作的初探設想。我們都很希望總結出自己內(nèi)心最真實的東西，以供互相借鑒參考，為彼此的工作提出意見和建議。最后，愿我們酒店這一和諧的大家庭在新的一年里，更加團結互愛，共同書寫酒店嶄新的篇章！酒店客房部個人年終工作總結篇四酒店自試營業(yè)至今已一年有余，在上級領導及各同事的的努力之下酒店從試營業(yè)至開業(yè)到如今正常運轉，全體同仁投入了大量的汗水與激情，同時也收獲良好的業(yè)績。本部門工作總結如下：自20xx年x月x日客房出租率從39.93%、平均房價為388.26元。在設施設備的不斷完善與效勞不斷進步之下到本年度09月30日客房出租率進步至82.38%、平均房價進步至411.76元；客人主要來于大型國有企事業(yè)單位及酒店會員，散客、長住房、網(wǎng)絡預定等入住的客人較少，導致酒店的入住率及房價出現(xiàn)較多波動。由于烏海本地人口較少，企業(yè)以國企為主。從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質量；客房從業(yè)人員總體文化程度偏、年齡偏大，相對的承受才能較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài)，從20xx年x月起客房入住率的不斷進步導致工作強度的不斷增大，使工作質量進步較慢，到了8-9月份開房率到達新高，很多員工疲憊不堪對工作質量有所松懈，對自身要求不嚴，這也是非常遺憾的地方，在近期對每個員工盡量做到事事“公開、公平、公正”，對做得好的員工進展內(nèi)部獎勵，對工作不到位的員工按制度進展處分，員工都能客心工作在近期酒店人事從對面學校補充一局部臨時工對人員缺乏起到了一定幫助，本部門將對新老員工加大督導、檢查力度努力進步工質量。1、禮貌禮儀標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進步對客效勞質量。為了表達酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，及局部員工的靦腆及自身素質不高的等情況進展疏導，組織員工進展了屢次陪訓。標準了效勞用語，對客禮貌效勞等等。2、業(yè)務技能對不同崗位員工進展不同工種的培訓，每周一次1小時的定期培訓，如《效勞員做房程序》、《收取、送還客衣程序》、《領班查房標準》、《pa員的地毯清潔》、《進房敲門程序》等等；及不定的時的案例分析^p培訓從而進步員工的標準化效勞工作。為客人提供標準化的效勞。為確?？头砍鍪圪|量，堅持床上用品一客一天一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品裝備等，為了實在進步客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管、經(jīng)理抽查，做到層層把關。要求pa員對公共區(qū)域進展片區(qū)劃分、責任到人，進展定崗、定時清潔及不定時的巡查做到及清潔，力爭將疏漏降到最低。酒店開業(yè)在布草投入方面缺乏，再加開業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財?shù)量導致布草嚴重缺乏，外加洗衣廠洗滌不及時進一步加大了客房部樓層的工作難度；由于本部門所使用的設備均為外地采購〔如：吸塵器、地毯清洗機、晶面機等〕沒有及時進展維護保養(yǎng)，設備在不同程度出現(xiàn)問題，從而減少機器使用壽命增加了本錢。以上此問題反映給相關部門進展處理。要求員工做好節(jié)約工作，做到人走燈滅，對員工使用電梯做了嚴格的要求，“實行上三、下四”。洗滌浴室時使用噴壺及高去污低泡沫的清潔劑減少用水。對工作用具辦公用品做到物盡其用。在20xx年x月份以工作根底上在上級領導下繼續(xù)做好客房的各項工作，發(fā)揚工作中優(yōu)良作風，彌補工作中缺乏的地方，對工作進展合理方案、安排和總結，挖掘所有積極因素，制定措施，做好部門各項工作，決不因為部門工作不到位原因致使效益下降，盡最大努力完成上級下達和各項任務指標，現(xiàn)有方案有：一、增加客房房在編人員的補充工作。二、進一步完善布草裝備數(shù)量、使布草進展合理運轉。三、重點跟進對客效勞工作，提供標準化效勞，在標準化的效勞上進一步提供個性化減少和防止投訴，進步賓客滿意度。四、加大力度對員工各方面素質進展培訓和進步，以更加貼切的效勞、制定更加靈敏有效的措施，留住現(xiàn)有客人，吸引新的客人，帶動好的效益。五、衛(wèi)生工作長抓不懈，做為工作的一個重點加以跟進。六、繼續(xù)跟進工程的維修，、網(wǎng)絡不穩(wěn)定、墻紙脫離破損、空調電改良、冰箱散熱等。酒店客房部個人年終工作總結篇五我在酒店領導及各位同事的支持與幫助下，按照酒店的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學習與工作，工作形式上有了新的打破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結如下：標準各管區(qū)、各崗位的效勞用語，進步對客效勞質量。為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對客房部各崗位效勞用語存在不標準、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進展了屢次陪訓。培訓了如有關客房做房程序，標準了效勞用語，對客效勞等等。為確?？头砍鍪圪|量，堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴格執(zhí)行查房制度。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房到達一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品裝備等，為了實在進步客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低?？头坎渴蔷频瓯惧X費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我部號召全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象。加強員工的節(jié)能意識，主要表如今回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。查退房后拔掉取電牌。做房時關燈關空調。定時的開關走朗和電梯口的燈。這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。客房設施能否到達規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠開展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作。酒店客房部利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工的清掃房間技能和鋪床，鋪臺，和理論知識，從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不標準、不科學，針對存在的問題，酒店領導專門召開會議，對存在的問題加以分析^p，對員工進展重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。并成功舉辦了技能比賽。酒店今年通過這一系列培訓和比賽。員工的整體素質和工作技能獲得了一定的成效。房間衛(wèi)生質量進步了。在下一年里我會協(xié)助各位領導和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層效勞員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理，有疑難問題應及時上報領導。加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關，合理的安排好方案衛(wèi)生，做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。以身作責，監(jiān)視、檢查樓層效勞人員做好效勞工作。做好效勞工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、互相幫助、共同進步。實在履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。酒店客房部個人年終工作總結篇六由于這次培訓，我認識到作為酒店效勞員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的效勞才能。因此，我認為作為酒店效勞員至少要具備以下幾方面的效勞才能。語言是效勞員與客人建立良好關系、留下深化印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼，它表達效勞員的精神修養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格，客人可以感受到的最重要的兩個方面就是效勞員的言和行?？腿藢频甑牡谝桓杏X很重要，這主要靠兩個方面來表達：酒店特色及員工素質。作為酒店每位員工要把自己當作企業(yè)形象代表人，形象要得體、大方、端莊，每個崗位都要專業(yè)，有星級效勞標準，要求熱愛酒店、關愛客人、以客人為中心，使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，效勞員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，擅長站在客人的立場上，設身處地為客人著想，可以作適當?shù)淖尣健Ｌ貏e是責任多在效勞員一方的就更要敢于成認錯誤，給客人以即時的抱歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是效勞員所提供的效勞狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時，效勞員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方?！?〕、產(chǎn)品營造要有“第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品，又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營觀念?！?〕、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新，要有“天天有新意，月月有新招“的指導思想?！?〕、市場營造“心有多大、市場就有多大”，把蛋糕觀念變成面團觀念，我們要主動征求來自各方面的意見和需求，通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡感情，借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告，為我們開拓更廣闊的客戶市場。在效勞過程中，客人常常會向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題，效勞員此時就要以自己平時從經(jīng)歷中得來的或有目的的積累成為客人的“活典”、“指南針”，使客人可以即時理解自己所需要的各種信息，這既是一種效勞指向、引導，本身也是一種可以征得客人欣賞的效勞。經(jīng)過了培訓，使我對酒店的根本業(yè)務和操作有了一定的理解，禮貌是一個人綜合素質的集中反映，酒店更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。培訓和平時的強化練習，鍛煉了我的效勞意識，養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習慣；學會了用標準的禮儀禮貌待客；明白了學好外語的重要性。完畢了培訓的歷程，竟有些留戀，經(jīng)理的教導指導，領班們溫和的微笑，那些和我一起效勞過的效勞員，都讓我牽掛難忘。經(jīng)歷此次的培訓，我學會了細心認真地去生活學習，學會了如何待人接物，在生活的道路上，不經(jīng)風雨怎見彩虹，今后我將珍惜每一次時機，英勇地挑戰(zhàn)自我，完善自我，讓自己成熟起來。酒店客房部個人年終工作總結篇七伴隨著新年鐘聲的敲響，我們辭別了競爭劇烈、碩果累累的20xx年，滿懷熱情地迎來了光明燦爛、充滿希望的20xx年。在年終之際，對客房部一年所作的工作總結匯報如下：20xx年度客房完成的各項指標較20xx年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標還有一定的間隔。1、前臺是酒店對外的窗口，為加強對前臺的標準化管理，本年度重點對前臺工作人員進展了屢次專業(yè)培訓，包括效勞意識、客房介紹與銷售、接聽技巧等各項詳細工作；堅持每天對ok房進展檢查；對客史情況進展了搜集整理，建立了完好的客史檔案。2、為了給客人創(chuàng)造一個衛(wèi)生舒適的環(huán)境，樓層嚴格按照酒店衛(wèi)生標準，每走一客進展布草更換，杯具、衛(wèi)生間堅持消毒；在設備設施的維護與保養(yǎng)方面，對客房墻面進展了全面清洗，保持地面的光亮；采取節(jié)約本錢的措施，如把報損布草補綴好進展利用等。3、酒店于十月底對咖啡廳進展改造，開發(fā)安化擂茶特色經(jīng)營工程，經(jīng)過前期人員培訓、物品采購、宣傳推廣等系列準備工作，于十月二十八號正式對外營業(yè)，從兩個月的市場推廣情況來看，客人逐漸承受安化擂茶，營業(yè)額穩(wěn)步上升。4、九月份酒店把pa部劃分由客房部管理，對pa人員進展了調整、業(yè)務培訓，明確了崗位職責，進步了工作積極性、責任心，酒店的衛(wèi)生情況煥發(fā)出新的相貌，較以前有了較明顯的進步。本年度