硬冰激凌展示柜安全操作及保養(yǎng)規(guī)程

硬冰激凌展示柜安全操作及保養(yǎng)規(guī)程一、操作規(guī)程1.前期準(zhǔn)備使用前，應(yīng)將硬冰激凌展示柜中的產(chǎn)品進(jìn)行排列整理，以方便與顧客進(jìn)行交流。確認(rèn)展示柜的溫度和制冷系統(tǒng)運(yùn)行正常。2.開(kāi)機(jī)操作連接電源后，按下電源開(kāi)關(guān)，硬冰激凌展示柜進(jìn)入制冷狀態(tài)。首次使用，建議將展示柜內(nèi)空置1-2小時(shí)，待溫度降至設(shè)定溫度后再進(jìn)行運(yùn)營(yíng)。3.操作技巧因激凌溫度較低，請(qǐng)勿用手直接觸摸激凌或冰激凌桶，以避免凍傷。開(kāi)門(mén)時(shí)，應(yīng)緩慢打開(kāi)，待門(mén)扇完全打開(kāi)再進(jìn)行操作。將產(chǎn)品裝入展示柜時(shí)，應(yīng)注意裝配位置，防止冰激凌執(zhí)行不到理想的溫度。在加裝冰激凌時(shí)，勿帶手套或玻璃器皿等堅(jiān)硬物體進(jìn)行，以免破壞桶壁。清潔過(guò)程中，切勿用液體直接插入開(kāi)關(guān)面板或者冷凍系統(tǒng)，避免電氣泄露或系統(tǒng)被損壞。4.關(guān)機(jī)操作每次使用結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)按下展示柜開(kāi)關(guān)關(guān)閉制冷系統(tǒng)。在清潔或檢修期間請(qǐng)務(wù)必切斷電源，避免電器元件被損壞。二、保養(yǎng)規(guī)程1.日常維護(hù)展示柜維護(hù)時(shí)，應(yīng)先切斷電源，保持清潔和衛(wèi)生，避免污漬污染產(chǎn)品。需多次防拍打和親身體檢燈光系統(tǒng)的運(yùn)作。2.清潔保養(yǎng)每天清潔每天開(kāi)機(jī)前，須將展示柜內(nèi)部及外部表面用濕布擦拭干凈，并用干布擦干或自然晾干。周期性清潔每月對(duì)硬冰激凌展示柜進(jìn)行全面清潔，包括內(nèi)外壁以及展示板等部分。清潔時(shí)應(yīng)先切斷電源，并用中性洗滌劑水溶液進(jìn)行清洗。拆卸保養(yǎng)如需拆卸或更換組件，則需資深維修技工的支持，以避免電氣元件或零部件被損壞。三、安全提示請(qǐng)勿插入金屬、玻璃、橡膠或塑料制品等易燃易爆材質(zhì)進(jìn)入冰桶內(nèi)。展示柜維修時(shí)請(qǐng)先切斷電源，嚴(yán)禁擅自拆卸展示柜或修理電器元件。請(qǐng)勿在顯示面板上撕下廣告、宣傳單等，以免造成不必要損失。不要隨意更改展示柜的溫度設(shè)置或其它功能參數(shù)。如展示柜發(fā)生故障，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系經(jīng)銷(xiāo)商或廠家維修技術(shù)員，切勿自行處理以免損壞展示柜。四、結(jié)論在日常經(jīng)營(yíng)中，合理運(yùn)營(yíng)和管理硬冰激凌展示柜是確保產(chǎn)品品質(zhì)和安全最為重要的一步，期望通過(guò)