銷售年度服務報告

Word第第頁銷售年度服務報告2023年度服務行業(yè)述職報告

2023年度服務行業(yè)

各位，同事們：

本人李星辰09年4月入京，同年6月在京創(chuàng)業(yè)，代理天津龍輝品牌水處理設備，今年4月份進入本公司。

在進入公司的那刻起，我便告知自己肯定要有一凡作為，我的目標：事業(yè)要進展，工作要進步。我不是一個滿意現(xiàn)狀的人，我更信任自己的力量?！?/p>

從到熱公館至今已有半年有余，始終任職水區(qū)服務人員。任職期間堅持公司五大政治觀念，以客為中心，三老原則，兩個肯定，害群之馬，身先士卒的工作方針在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責，在思想、工作等方面取得了肯定的收獲。本人曾經(jīng)也是比較看好的員工，但也曾讓領導絕望，放棄過。在此特別感謝楊經(jīng)理，連經(jīng)理及各位干管這段時間對我工作的關懷與指導，感謝各位領導及各位同事對我工作的支持與關心?，F(xiàn)將我這半年來的工作狀況做一簡要。

——熟悉個人心態(tài)。

在進入公司前，我算是個自由創(chuàng)業(yè)者，對于什么是“心態(tài)”概念很模糊，做事始終都是根據(jù)自己的原則來，處理事情也很自我。進入公司后，前期工作始終很低調(diào)，由于之前我沒有接觸過服務行業(yè)，面對領導所提出的“五大政治觀念”還不能完全與領悟，但本人始終信任吃的苦中苦，方為人上人。老員工不情愿做的，我做。老員工不情愿整理的，我整理。只要自己能辦得到的基本不會給領導和同事添心事。本著一種虛心學習的心態(tài)，把自己的本職工作盡可能的做到盡善盡美。在工作中，不以個人的意志行事，凡事商議?，從心底里聽從領導的正確決策，并為之盡心盡力。

由于前期工作表現(xiàn)良好，得到領導的認可，7月下旬時被提為錄入，本人也不負領導的重望，三天時間利用工作空余時間把握全部錄入應知應會，8月4日錄入考試通過，獲錄入系統(tǒng)。同時我的創(chuàng)業(yè)收益也走到了本年度的最高峰，月收入不低于經(jīng)理的月薪。但我的心態(tài)也在漸漸的轉變，開頭變得輕浮，傲慢，自大！不再聽從領導的指令與支配，在工作期間攜帶手機進入工作崗位，違背了五大政治觀念里的“兩個肯定”——肯定的執(zhí)行力。后被懲罰停崗兩天，罰款一百，返長中班，罷免錄入一職。在辦公室跟經(jīng)理談到這件事的時候，我靜默了半個小時，這半個小時我考慮了離職，考慮了轉部門，但最終還是確定要留下來，出門的時候淚水在眼眶里打轉，我感覺我很委屈，但后果卻是我一手造成的，我很懊悔。世界上有多少有才華的失敗者，世界上也有許多高學歷的無業(yè)游民——只是由于選擇的錯誤。人生最重要的不是努力，不是奮斗，而是選擇。我還需要這個平臺，我也信任我有這個力量把這份工作做好，不管是在什么崗位，以前我行，以后我也行。半途而廢不是我的作風。在當天的檢討中，我寫到，感謝領導給我這次機會，雖然丟了錄入這個職位，但我卻學到了許多東西。我的人生不需要大道理，大道理都是自己出來的。通過這件事，我深刻的體會到了“舍與得”，有舍才有得，我雖然丟了錄入一職，卻得到了一個一輩子都不會遺忘的教訓和感悟。我也感覺我比以前更能曲能伸了，更能看清自己了！永久不要高估自己在集體中的位置，由于當你離開時，太陽一樣從東邊升起，你的離開只會成為別人茶前飯后的話題。我也體會到這句話說的是多么的深刻！

在事后的工作中，我努力的轉變自己的心態(tài)，每天的工作我還是像平常一樣把最絢爛的笑容掛在臉上，跟同事談天說地。外表上我還是一副無所謂的樣子，可心里總感覺力不從心，對領導的懲罰還無法釋懷，工作期間也屢次犯錯。在長中班工作到一個月的時候，實在不知道該如何再堅持下去，無法在堅持自己的信念，或許我真的該離開了，我提出了離職。可是楊經(jīng)理與梁總監(jiān)的到來卻解開了，始終以來最困擾我的問題——“心態(tài)”。在與領導的一次談話中，我才真正認知到我最缺乏的是什么——“包涵心”。由于個人心胸不夠寬廣，所以導致無法以轉換角度的方式來思索問題，無法包涵別人的過錯。在那次談話后，我又有了新的熟悉，原來當一個人從自己口中說出自己的缺點時，是那么的困難，那么的刻骨銘心！后期我開頭琢磨什么是心態(tài)，該如何正確的去調(diào)整，本人就此問題也查閱了一些資料。并做出與反思，也寫了關于心態(tài)的文章在熱公館內(nèi)部投稿，或許在本月的熱報中，大家有盼望能夠看得到。

在近期的工作中本人可以說對于心態(tài)上有了更多的熟悉，在工作中遇事處理的也感覺特別得心應手，不管消失任何問題，本人都會先從自身找緣由，端正主動進取的心態(tài)，不推延，不狡辯，聽從領導的支配。工作業(yè)績也得到明顯的提高。

各位領導，同事們：擅長思索，永不言敗是我的特點，而以全部的精力投入到我喜愛的事業(yè)當中去則是我一成不變的初衷。

回顧以往的工作，我要誠心地感謝領導的關懷和同事們的大力支持，你們的一點一滴將永久牢記在我的心里，將永久激勵著我。我將連續(xù)虛心學習，努力工作。在我心中，我永久都是領導和同事們的“同學”，我需要您的扶持。我信任，以我來日不懈的努力和追求，我會努力做一位令領導滿足的好同志，令各位贊揚的好同事。

本人第一次寫述職，之前始終對這種類型的報告很生疏，也是最近這兩天在網(wǎng)上查閱了一些關于述職報告的書寫格式與范文才臨時撰寫了這篇文章，有不周之處還請海涵。感謝大家！

2023年度服務員實習報告

一、前言

依據(jù)教學打算的支配，11年3月7日至11年6月7安排到凱瑞酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，熟悉許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的冗雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我仔細結合書本學問，嚴格根據(jù)學校的支配和打算一步一步進行，并根據(jù)酒店領導的指導漸漸的開展工作，努力的學，主動的做，把握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食風俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和獨特化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的熟悉使我受益匪淺，感受頗深，深刻的熟悉到學習和實習的緊密結合，不行分割，學習和實習的同等重要，特殊是實習的舉足輕重;在當今這個學問競爭日趨激烈，常識競爭日趨明顯，閱歷競爭愈顯寶貴的酒店服務行業(yè)，物欲橫流，經(jīng)濟發(fā)達，使得人們的人生觀，金錢觀，價值觀，利益觀發(fā)生了很大轉變，使得人們的精神追求和物質享受發(fā)生了翻天覆地的改變，因此對于剛剛起步及初上檔次并前景美妙的酒店行業(yè)顯得更加明顯，人們也正是看到了這一美妙的前景，很多的商人紛紛將目光投向酒店，因此使得如今的酒店可以說是百花齊放，百家爭鳴，星羅棋布。同時對于我們自身學習這個專業(yè)且今后準備從事這個行業(yè)的人還說也產(chǎn)生了無窮的動力，壓力，對于我們今后從事這個行業(yè)的進展前途更是糊涂了一步，明白了很多!直至實習結束我在凱瑞酒店的實習共做了三個月的服務員，結束實習返校。

二、實習目的

本次認知實習主要是為了讓我對所學的專業(yè)學問及其在實際中的應用有肯定的感性熟悉，從而關心我將酒店管理課堂上所學的理論學問與實踐閱歷相結合，為日后課程的學習打下良好的基礎，更有利于對專業(yè)基礎和專業(yè)課的學習、理解和把握。同時這次酒店認知實習的閱歷將有助于日后就業(yè)。

三、實習內(nèi)容

我們在中酒是交易會的幫工，做的是比較基本的waitress工作。開檔，為客人倒茶，在客人就餐期間幫他們撤掉用過的空碟子，盡量滿意客人的需求，到酒吧拿酒水，整理桌子，擺位，清理垃圾，抹銀器和水杯，疊餐巾等等。工作簡潔而繁瑣，每天都在重復相同的內(nèi)容。

四、實習過程

1，起初的適應階段.

由于剛去酒店，對那里的一切都很生疏，領班對我們很熱忱，看法和氣，這更使鼓起了我適應環(huán)境，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣，領導的耐煩教育，同事的熱忱關心無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。依據(jù)工作的需要，初次將我分到備餐學習，當時心無雜念，終點十足，酒店實行一帶一的方式從漸漸的熟悉大廳的臺號，備餐間的位置，到熬煉托盤的托法，再到基本點心及中廚菜式的配料，直至最終的開檔，收檔，部分簡潔菜式的做法，菜名我們一點點，一滴滴，一每天的反復記憶，不恥下問，到了最終就是整個備餐的基本管理，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的把握漸漸的結合，使得我們也發(fā)覺酒店的某些缺乏，也深受酒店人對我們高校生卑視的苦痛和無奈，因此和酒店的部分領導也有過理論上的辯論。尤其是工作支配上的不公正和心理上對我們的偏見，我們是特別的不能接受，兩個月過去了，出于學習的考慮，開頭主動主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進行過正式的協(xié)商。但最終還是給了我們一個部門溝通學習的機會。

2，之后的主動工作，努力學習。

部門溝通學習的機會給了我們之后，我于3月12日進入了服務部學習，進入了一個新的部門，各級領導都對我們賜予厚望，對我們的工作信念很大，剛進服務部，就是一連幾天的服務操作技能培訓，從理論到實踐，從擺臺鋪臺布到餐中服務規(guī)范，毫不保存的告知了我們，每天的培訓都是利用休息的時間，盡管很辛苦，但很充實很滿意很興奮，筆記一頁又一頁，看了很有成就感，由衷的感到是那么的驕傲。通過兩個月的觀看，進入服務部我感覺上手很快，進步很快，耐煩的工作沒有給酒店的聲譽摸黑，但是由于語言溝通的障礙，可能在生意繁忙之時不能夠溝通順當，因此也造成過工作上的小小失誤，領導也都能包涵。一個月的服務部學習之后，工作越來越得心應手，環(huán)境生活也適應了，對于飛臺，加臺，擺臺，看臺，洗家私等這些基本的工作安排狀況和班次的支配及運作開頭漸漸的了解，漸漸的懂得。學會了怎么樣推銷，向客人推銷什么，尤其是時令菜單的制作作用特別重要。日常的基本的茶市，飯市服務操作也都熟識了，對于一些餐桌禮儀，及上菜挨次(如飯市不能先上青菜等)也都能順其自然的正常操作，其他的飯市打荷位的預備，上菜，上湯的這些基本規(guī)范也都熟能生巧。服務部3個多月的學習讓我學會了和客人的溝通，懂得了廣東人的生活飲食風俗，同時也看到了新疆人的精神面貌，消費觀念等。

3，最終的看法消極，低調(diào)工作前期2個多月的學習和溝通，自身對于酒店的各個角落，各個方面都有一個大致的了解和初步的熟悉，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的溝通與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的熟悉之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和熟悉，互相的缺點和優(yōu)點暴露無疑，因此之間的感情就回摩擦，友情就會淡薄，這不是什么大驚小怪的事情，如今想起來很懊悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不溝通，為了工作往往會產(chǎn)生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的同學無論從理論還是實踐上可以說都會超過他們的，他們的威信和力量漸漸的將不能被我們所折服和信任。這些成天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲乏，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經(jīng)意不經(jīng)意的不聽從和頂撞，但這些是兩方面的緣由，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更大的經(jīng)濟效益，但我們是同學主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經(jīng)和領導理論過，和同事爭辯過，對酒店還罷工過，這些也只能說明我們高校生還沒有熟悉到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規(guī)章”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。莫非酒店的一切為了贏利不顧員工就合理嗎?莫非酒店的人員鄙視我們高校生就是正確的嗎?莫非成天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎?但酒店參考我們的一些看法也改觀了自己的工作，也給了我們同學應得的部分利益。

五、實習看法

我認為酒店的管理要注意這些方面的加強和改革：

1，更新管理理念，樹立員工滿足的公司用人制度。一改以前的片面強調(diào)顧客滿足的思維。千萬不能消失多頭領導和管理的現(xiàn)象，這對于本身很敏捷的行業(yè)很簡單消失工作漏洞。要注意員工的考核，加強培訓和實戰(zhàn)操練。

2，創(chuàng)新管理模式，不能生搬硬套的按部就班或循規(guī)蹈矩，千方百計的調(diào)動員工的工作熱忱和主動性。預見性的防止不該發(fā)生的事情的消失。

3,健全管理體制，酒店要實事求是的分析現(xiàn)狀并制定切實可行的措施解決現(xiàn)實的影響和制約進展的瓶頸問題，增添員工和管理者的執(zhí)行力，注意公正.4,增添大局意識，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業(yè)的固有的不良現(xiàn)象要有分寸的處理和對待(如偷吃等)，敏捷的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，懲罰為輔，爭取到達標本兼治的目的。

六、實習心得

對于一個酒店來說，服務是形象之本、競爭之道、財寶之源。對于從事酒店業(yè)的員工來說，培育優(yōu)質服務的意識更為重要。實習這一個多月，的確使我們的服務意識有肯定的提高。多站在客人的角度，為客人的利益著想，是最基本的要求，也是供應優(yōu)質服務的來源。于微小處見精神，于善小處見人情，酒店必需做到專心服務，細心觀看客人的舉動，耐煩傾聽客人的要求，真心供應真誠的服務，留意服務過程中的感情溝通，并制造輕松自然的氣氛，使客人感到服務人員的每一個微笑，每一次問候，每一次服務都是發(fā)自肺腑的，真正表達一種獨特的關注?？腿瞬⒎锹殬I(yè)人，而是追求享受的自由人，且是具有優(yōu)越感的最愛面子的人。所以，其往往以自我為中心，思維和行為大都具有心情化

的特征，對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性，即以自己的感覺加以推斷。在服務中，微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞，也是的“武器”。有時候面對比較不講理的客人，不要試圖去和他理論，而是用你的微笑和耐煩去打動他。事實上，人非圣賢，孰能無過，客人并不肯定總是對的，但是只要克服了“想不通”和“心理障礙”把客人放在第一位，自覺、熱忱地為客人做好服務工作，也就把客人當成了“皇帝”，客人也能得到滿足。在同事關系上，微笑也是的溝通工具，有時一個會心的微笑就可以消退彼此的生疏感，拉近同事間的距離。

為客人供應獨特化的服務，關注每一位客人需要，盡量滿意他們的需求。實習期間努力做到：看到客人中有小孩子，立刻拿來bb凳和bb碗，便利客人及小孩用餐;客人把外套披在椅上或者把手提包放在椅上，馬上幫客人套上西裝套，這樣保證客人的財物平安也使他們更放心用餐;為穿著少的客人拿來披肩，使他們感到暖和??很多事情都很微小，但是專心去做好后，總能時客人特別滿足，露出贊許的笑臉。

記住和使用客人的名字，特殊是常客的名字，可以使客人感覺到自己受重視，從而提高滿足度?？Х葟d有許多?？?，其中有一位香港的李先生，每天早上都會來這里吃早餐，剛開頭我不知道，幫他倒咖啡的時候稱呼他為“先生”，他好像不大興奮。老員工告知我他是酒店的長住客，也是咖啡廳的常客，大家都熟悉他，我才知道他不大興奮的緣由。后來我每次一看到他都會主動打招呼：“李先生，早上好!”他會顯得比較興奮。不僅要記住客人的名字，也要專心留意客人不同的需求。有些客人不喜愛喝我們事先備好的咖啡而要喝新奇的，e區(qū)就有這樣的兩桌?？?，了解他們的愛好后，每次看到他們來吃早餐我就主動做好新奇咖啡端上去，他們會很驚異和興奮，也會多說幾句“thankyou”。許多東西以前在書上學的時候只是知道也許，真正用到的時候才知道它的重要性。理論和實踐相結合，這也是學院支配實習的初衷。

一些感悟：實習也是我們了解社會，真正走進社會的一個途徑。在實習中，我們要處理好不同的關系，上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等，許多完全不像我們在學校那么簡潔和直接。調(diào)整好自己的心態(tài)就很重要了，像我們這些被稱為“天之驕子”的高校生，在酒店里面受許多的約束，每天干那么多體力活，有時還要“忍氣吞聲”，確實挺磨練心境的。但是走過了，經(jīng)受了，心境也就開闊很多，看待問題的角度會更切合實際。

xxxx年度服務行業(yè)述職報告范文

xx年度服務行業(yè)述職報告

各位領導，同事們：

本人李星辰xx年4月入京，同年6月在京創(chuàng)業(yè)，代理天津龍輝品牌水處理設備，今年4月份進入本公司。

在進入公司的那刻起，我便告知自己肯定要有一凡作為，我的目標：事業(yè)要進展，工作要進步。我不是一個滿意現(xiàn)狀的人，我更信任自己的力量?！?/p>

從到熱公館至今已有半年有余，始終任職水區(qū)服務人員。任職期間堅持公司五大政治觀念，以客為中心，三老原則，兩個肯定，害群之馬，身先士卒的工作方針在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責，在思想、工作等方面取得了肯定的收獲。本人曾經(jīng)也是領導比較看好的員工，但也曾讓領導絕望，放棄過。在此特別感謝楊經(jīng)理，連經(jīng)理及各位干管這段時間對我工作的關懷與指導，感謝各位領導及各位同事對我工作的支持與關心。現(xiàn)將我這半年來的工作狀況做一簡要述職。

——熟悉個人心態(tài)。

在進入公司前，我算是個自由創(chuàng)業(yè)者，對于什么是“心態(tài)”概念很模糊，做事始終都是根據(jù)自己的原則來，處理事情也很自我。進入公司后，前期工作始終很低調(diào)，由于之前我沒有接觸過服務行業(yè)，面對領導所提出的“五大政治觀念”還不能完全體會與領悟，但本人始終信任吃的苦中苦，方為人上人。老員工不情愿做的，我做。老員工不情愿整理的，我整理。只要自己能辦得到的基本不會給領導和同事添心事。本著一種虛心學習的心態(tài)，把自己的本職工作盡可能的做到盡善盡美。在工作中，不以個人的意志行事，凡事商議?，從心底里聽從領導的正確決策，并為之盡心盡力。

由于前期工作表現(xiàn)良好，得到領導的認可，7月下旬時被提為錄入，本人也不負領導的重望，三天時間利用工作空余時間把握全部錄入應知應會，8月4日錄入考試通過，獲錄入系統(tǒng)。同時我的創(chuàng)業(yè)收益也走到了本年度的最高峰，月收入不低于經(jīng)理的月薪。但我的心態(tài)也在漸漸的轉變，開頭變得輕浮，傲慢，自大！不再聽從領導的指令與支配，在工作期間攜帶手機進入工作崗位，違背了五大政治觀念里的“兩個肯定”——肯定的執(zhí)行力。后被懲罰停崗兩天，罰款一百，返長中班，罷免錄入一職。在辦公室跟經(jīng)理談到這件事的時候，我靜默了半個小時