酒店各部門的崗位職責(zé)（四篇）

第3頁(yè)共3頁(yè)酒店各部?門的崗位?職責(zé)1?.制定部?門各環(huán)節(jié)?工作標(biāo)準(zhǔn)?、流程、?制度、管?理細(xì)則等?，并負(fù)責(zé)?組織實(shí)施?、完善;?___?_組織開?展活動(dòng)總?結(jié)分析，?為會(huì)議服?務(wù)工作質(zhì)?量的提高?和改進(jìn)提?供重要依?據(jù);3?.計(jì)劃并?實(shí)施全年?零點(diǎn)餐飲?銷售方案?，并跟進(jìn)?方案實(shí)施?評(píng)估效果?;4.?負(fù)責(zé)制定?年度培訓(xùn)?計(jì)劃，開?展員工業(yè)?務(wù)培訓(xùn);?5.協(xié)?助外包餐?飲管理，?配合出品?質(zhì)量管控?，收集并?掌握賓客?意見建議?，提出有?效餐飲出?品意見建?議。酒?店各部門?的崗位職?責(zé)（二）?l協(xié)助?經(jīng)理，負(fù)?責(zé)酒店前?臺(tái)的日常?工作和管?理工作，?前臺(tái)人員?的培訓(xùn)、?操作標(biāo)準(zhǔn)?建設(shè)、酒?店日常運(yùn)?營(yíng)的管理?和細(xì)化、?環(huán)境內(nèi)管?理和客服?工作。?l受理電?話、傳真?、互聯(lián)網(wǎng)?等不同形?式的客房?預(yù)定,將?訂房資料?錄入電腦?并傳達(dá)給?相關(guān)部門?和崗位;?l處理?銷售部或?其他部門?發(fā)來(lái)的預(yù)?定單;?l及時(shí)按?工作標(biāo)準(zhǔn)?及程序進(jìn)?行預(yù)定變?更,取消?等數(shù)據(jù)處?理;l?檢查、核?實(shí)當(dāng)日及?次日抵達(dá)?酒店的預(yù)?定信息,?做好預(yù)定?準(zhǔn)備工作?;l為?客人辦理?入住登記?手續(xù),安?排房間,?盡可能滿?足客人的?合理需求?;l受?理客戶意?見和需求?處理l?協(xié)助房務(wù)?的工作?l其他交?辦的工作?酒店各?部門的崗?位職責(zé)（?三）（?1）全面?負(fù)責(zé)酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理，領(lǐng)導(dǎo)?各部門員?工完成酒?店的各項(xiàng)?計(jì)劃目標(biāo)?;（2?）圍繞集?團(tuán)公司下?達(dá)的利潤(rùn)?指標(biāo)和各?項(xiàng)工作，?編制酒店?的預(yù)算和?決算，嚴(yán)?格控制經(jīng)?營(yíng)成本;?（3）?負(fù)責(zé)酒店?團(tuán)隊(duì)的建?立，提高?整個(gè)酒店?的服務(wù)質(zhì)?量和員工?素質(zhì);?（4）根?據(jù)市場(chǎng)變?化和發(fā)展?，制定切?實(shí)可行的?市場(chǎng)營(yíng)銷?工作策略?，并組織?實(shí)施和有?效控制;?（5）?全面負(fù)責(zé)?安全管理?，抓好食?品衛(wèi)生、?治安安全?等工作，?確?？腿?和員工的?人身、財(cái)?產(chǎn)安全;?（6）?負(fù)責(zé)維護(hù)?好酒店的?外圍關(guān)系?，抓好重?要客人的?接待工作?，塑造良?好的內(nèi)、?外部形象?;（7?）關(guān)心員?工思想和?生活，不?斷改善員?工的工作?條件;?（8）完?成公司交?辦的其他?工作。?酒店各部?門的崗位?職責(zé)（四?）1、?根據(jù)項(xiàng)目?策略，帶?領(lǐng)團(tuán)隊(duì)拓?展國(guó)企、?房地產(chǎn)行?業(yè)大客戶?與市場(chǎng)資?源，提高?中央渠道?占比;?2、了解?業(yè)主心態(tài)?，負(fù)責(zé)對(duì)?加盟項(xiàng)目?進(jìn)行市場(chǎng)?調(diào)研與意?向加盟商?的商務(wù)談?判，加盟?模式、政?策和公司?經(jīng)營(yíng)理念?等方面的?宣導(dǎo)，完?成項(xiàng)目簽?約;3?、熟悉酒?店產(chǎn)品，?對(duì)地理位?置、改造?裝修以及?市場(chǎng)環(huán)境?有深刻理?解;4?、