收銀員崗位職責(zé)模板（四篇）

第8頁共8頁收銀員崗?位職責(zé)模?板一、?遵守收銀?員服務(wù)規(guī)?范，按規(guī)?范進(jìn)行服?務(wù)二、?熟悉掌握?各個(gè)時(shí)段?的上機(jī)價(jià)?格，熟練?操作收費(fèi)?系統(tǒng)等相?關(guān)設(shè)備。?三、每?天要做到?精神飽滿?，時(shí)刻了?解本網(wǎng)吧?各個(gè)廳室?上座率等?情況。?四、收銀?員交接班?時(shí)必須_?___人?同時(shí)清點(diǎn)?，復(fù)合，?周轉(zhuǎn)資金?，做好每?日進(jìn)貨帳?目詳細(xì)登?記，收銀?臺(tái)現(xiàn)金如?有差錯(cuò)將?由收款員?個(gè)人承擔(dān)?經(jīng)濟(jì)責(zé)任?。收銀員?提前二十?分鐘上班?進(jìn)行交接?。五、?收銀臺(tái)現(xiàn)?金只能由?指定管理?人員收取?，其他任?何人不得?以任何理?由支取現(xiàn)?金，如有?上述情況?發(fā)生，一?切責(zé)任由?收銀員承?擔(dān)。六?、不得以?任何理由?上機(jī)不計(jì)?時(shí)，即便?不須付現(xiàn)?金的（如?：老板簽?單的或網(wǎng)?管工作開?員工號的?也要明確?注明，做?好登記，?員工號任?何時(shí)候不?得同時(shí)開?出___?_個(gè)以上?）。七?、除了收?款員、技?術(shù)員、主?管外其他?閑雜人等?不得進(jìn)入?收銀臺(tái)內(nèi)?。八、?嚴(yán)格按照?開機(jī)上網(wǎng)?登記步驟?做收銀登?記工作，?積極做好?網(wǎng)吧形象?宣傳，推?廣會(huì)員卡?。九、?收款付款?要求吐字?清晰，提?醒客人當(dāng)?面點(diǎn)清余?額，嚴(yán)禁?“摔、甩?、仍、丟?”余額給?顧客。?十、協(xié)助?網(wǎng)管對客?人上機(jī)情?況進(jìn)行提?醒。十?一、吧臺(tái)?展示柜、?主機(jī)、臺(tái)?面隨時(shí)清?理，不允?許存放雜?物，所有?物品整齊?擺放，收?銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)?生隨時(shí)保?持干凈。?十二、?負(fù)責(zé)機(jī)箱?小鑰匙管?理。收?銀員崗位?職責(zé)模板?（二）?餐廳收銀?員工作職?責(zé)收銀?員（一?）直接上?級：會(huì)計(jì)?/經(jīng)理。?（二）?崗位目標(biāo)?：以熱情?周到的態(tài)?度及時(shí)、?準(zhǔn)確的為?顧客提供?結(jié)賬服務(wù)?。（三?）素質(zhì)要?求1、?待客熱情?友善，服?務(wù)意識(shí)強(qiáng)?。2、?熟練掌握?菜單內(nèi)容?、菜品和?酒水特點(diǎn)?及價(jià)格，?能按照收?款工作程?序順利完?成工作。?3、具?有較強(qiáng)的?責(zé)任心，?人品端正?，工作認(rèn)?真細(xì)致。?4、具?有較強(qiáng)的?接待意識(shí)?，溝通應(yīng)?變能力強(qiáng)?，善于對?待不同類?型的客戶?。5、?熟練掌握?計(jì)算機(jī)知?識(shí)。（?四）崗位?職責(zé)1?、在業(yè)務(wù)?上財(cái)務(wù)部?門管理，?在紀(jì)律上?屬前廳部?門管理。?2、負(fù)?責(zé)吧臺(tái)區(qū)?域的清潔?衛(wèi)生，熱?情待客，?接受客人?的訂餐電?話和點(diǎn)菜?記錄。?3、負(fù)責(zé)?保管所領(lǐng)?用的菜單?、結(jié)賬單?、收據(jù)、?發(fā)票等，?做到單據(jù)?連號使用?，一張不?缺。備足?現(xiàn)金零鈔?，營業(yè)結(jié)?束后，統(tǒng)?計(jì)當(dāng)天營?業(yè)收入，?填寫營業(yè)?日報(bào)表，?菜單加菜?單等單據(jù)?及時(shí)上交?財(cái)務(wù)室審?核。4?、正確掌?握現(xiàn)金、?支票、信?用卡、簽?單等結(jié)帳?方式和程?序。5?、熟悉各?菜價(jià)、酒?水價(jià)，做?到迅速、?準(zhǔn)確結(jié)帳?，不出差?錯(cuò)，避免?錯(cuò)帳、跑?帳和逃帳?，有錯(cuò)帳?、漏帳不?準(zhǔn)隱瞞，?應(yīng)當(dāng)及時(shí)?上報(bào)。?6、嚴(yán)禁?私自打折?掛帳、私?自為賓客?打折、降?低收費(fèi)價(jià)?格，不得?私自__?__公款?。7、?保證錢款?安全，隨?時(shí)鎖好收?款機(jī)和錢?柜，營業(yè)?款及時(shí)上?繳財(cái)務(wù)部?，不得私?自帶款離?崗。8?、做好上?下和值班?的交接工?作，堅(jiān)持?“上不清?、下不接?”。9?、遵守財(cái)?務(wù)保密制?度，不得?向無關(guān)人?員透露公?司財(cái)務(wù)機(jī)?密。認(rèn)真?做好每天?的現(xiàn)金盤?點(diǎn)和香煙?盤點(diǎn)，發(fā)?現(xiàn)問題及?時(shí)。1?0、遇有?疑難帳務(wù)?，須耐心?向顧客解?釋或虛心?請教上級?。11?、認(rèn)真完?成每月酒?水、香煙?的盤點(diǎn)工?作，如有?誤差需如?實(shí)上報(bào)不?得隱瞞或?私下調(diào)整?報(bào)表，一?經(jīng)查實(shí)將?予以處罰?直至開除?。12?、不斷學(xué)?習(xí)，加強(qiáng)?自己的業(yè)?務(wù)知識(shí)，?提高自己?的服務(wù)技?能。1?3、非收?銀臺(tái)人員?，未經(jīng)領(lǐng)?導(dǎo)同意嚴(yán)?禁其進(jìn)出?。（五?）衛(wèi)生區(qū)?域1、?吧臺(tái)清?潔要求：?表面干凈?、光亮、?無水跡、?油跡、灰?塵。清?潔方法：?用濕毛巾?擦拭后，?再用較干?的毛巾擦?干，使其?表面無水?跡。2?、地面?清潔要求?：無煙頭?、餐巾紙?、無水漬?、無油跡?、保持地?面干燥。?清潔方?法：先用?掃把把地?面清理干?凈，再用?濕拖帕把?地面上的?油跡、污?垢拖一遍?，最后用?干排拖再?拖一遍，?直至把地?面拖到干?凈，無水?為止。?3、酒架?清潔要?求：無灰?塵、無水?跡、干凈?、明亮。?清潔方?法：用濕?毛巾從上?到下把玻?璃擦濕，?再用干毛?巾或報(bào)紙?擦拭其表?面，直到?干凈無?水為止。?4、酒?水清潔?要求：無?過期、無?變質(zhì)、注?意先進(jìn)先?出，瓶身?干凈、無?灰塵。?清潔方法?：用濕毛?巾擦拭后?，再用較?干的毛巾?擦干，使?其表面無?水漬、灰?塵。5?、冰柜?清潔要求?：干凈，?明亮。?清潔方法?：1、?用濕毛巾?擦拭展示?柜的表面?，再用干?毛巾擦干?，使其表?面無水漬?。2、?冰柜的內(nèi)?部以及玻?璃應(yīng)用不?太濕的毛?巾擦拭一?遍，再用?報(bào)紙擦一?遍（注意?要關(guān)掉電?源）（?六）工作?流程餐?前準(zhǔn)備?1、把自?己的備用?金點(diǎn)清（?____?元），并?妥善保管?好。2?、做好發(fā)?票和刷卡?打印紙的?申購工作?，并做好?發(fā)票記錄?。3、?把當(dāng)天要?用的菜單?、酒水單?、結(jié)賬單?、打包盒?打包袋筷?子準(zhǔn)備好?。4、?了解當(dāng)天?預(yù)定情況?最好酒水?準(zhǔn)備工作?。餐中?工作1?、以正確?的站姿站?立于吧臺(tái)?內(nèi)（面帶?微笑，抬?頭，挺胸?，兩眼平?視前方，?兩手交叉?于腹部，?右手握左?手）。?2、見到?客人時(shí)，?應(yīng)主動(dòng)向?顧客問好?，中午好?/晚上好?，歡迎光?臨。3?、接單時(shí)?，檢查單?子上的各?項(xiàng)目是否?填寫完整?，接到單?子時(shí)應(yīng)迅?速蓋章?4、服務(wù)?員開出加?單時(shí)應(yīng)及?時(shí)與主單?連在一起?，以免漏?單。5?、客人買?單時(shí)，以?最快的速?度結(jié)賬并?要求服務(wù)?員復(fù)核后?，再由服?務(wù)員交給?客人買單?。6、?如客人直?接在吧臺(tái)?買單，應(yīng)?與服務(wù)員?核對好臺(tái)?號，以免?結(jié)錯(cuò)賬，?結(jié)賬后對?要客人表?示感謝。?7、收?到客人現(xiàn)?金時(shí)應(yīng)唱?收唱付，?“您好，?收您__?__元，?謝謝”。?找您的_?___元?，請點(diǎn)清??？腿诵?要發(fā)票時(shí)?才能給發(fā)?票。8?、結(jié)完賬?后，把單?據(jù)放進(jìn)抽?屜保管好?。餐后?工作1?、營業(yè)結(jié)?束后，填?寫營業(yè)額?日報(bào)表。?2、清?點(diǎn)現(xiàn)金，?盤點(diǎn)香煙?，并記錄?。3、?關(guān)閉所有?照明電源?，但不得?切斷冷藏?設(shè)備電源?。4、?做好酒水?物品交接?班工作，?方可下班?。注意?事項(xiàng)1?、酒水香?煙盤點(diǎn)以?最小單位?進(jìn)行2?、結(jié)賬單?收銀員填?寫的內(nèi)容?有（年月?日、臺(tái)號?、人數(shù)、?酒水、香?煙、菜品?、經(jīng)手人?）。3?、如賓客?有隨身物?品需要存?放時(shí)，應(yīng)?詢問顧客?存放的物?品是否有?貴重物品?，征詢客?人意見后?，將客人?衣服及物?品存放在?指定位置?。收銀?員崗位職?責(zé)模板（?三）1?.負(fù)責(zé)每?天銷貨款?的整理及?上繳工作?。2.?負(fù)責(zé)辦理?符合條件?的顧客退?、換貨款?的找補(bǔ)工?作，及時(shí)?作出差異?報(bào)告。?3.負(fù)責(zé)?每天與本?收款臺(tái)所?有柜組的?對賬，傳?遞財(cái)務(wù)部?收款蓋章?后的“內(nèi)?部繳款單?”,保管?“原始憑?證匯總表?”、“銷?貨聯(lián)單第?一聯(lián)”及?有關(guān)印章?。4.?有權(quán)拒收?營業(yè)員開?出的不符?合規(guī)定的?銷貨聯(lián)單?。5.?有權(quán)拒收?不經(jīng)樓層?或值班經(jīng)?理簽字的?退款單，?拒絕辦理?不符合規(guī)?定的銀行?信用業(yè)務(wù)?及有價(jià)證?券。6?.有權(quán)拒?補(bǔ)顧客已?提完貨、?營業(yè)員丟?失的銷貨?聯(lián)單第二?聯(lián)（營業(yè)?員第二聯(lián)?丟失視短?款處理，?短款金額?必須如數(shù)?上繳財(cái)務(wù)?）。7?.自覺遵?守收款工?作管理規(guī)?定，正確?使用和保?養(yǎng)收款設(shè)?施。8?.為顧客?提供良好?的服務(wù)，?回答顧客?咨詢。?9.保持?收銀臺(tái)區(qū)?域衛(wèi)生及?零星商品?的歸放與?統(tǒng)計(jì)。?10.在?POS機(jī)?上正確輸?入銷售資?料、退貨?資料。?11.辦?理現(xiàn)金、?信用卡、?支票的收?款、退款?業(yè)務(wù)。?收銀員崗?位職責(zé)模?板（四）?一、優(yōu)?質(zhì)高效熱?情服務(wù)?1、對顧?客有禮貌?，歡迎顧?客光臨運(yùn)?用禮貌用?語。例如?：您好、?歡迎光臨?、謝謝您?、早上好?。2、?顧客離開?時(shí)要幫助?顧客將商?品裝入購?物袋內(nèi)并?運(yùn)用禮貌?用語。例?如：歡迎?再來。?二、收銀?員在結(jié)算?時(shí)必須唱?收唱付,?不要將錢?扔給顧客?,應(yīng)將錢?和收銀員?在結(jié)算時(shí)?必須唱收?唱付,不?要將錢扔?給顧客,?小票一起?交給顧客?。小票一?起交給顧?客。1?、唱收唱?付，收顧?客錢款時(shí)?，要唱票?“您的商?品多少錢?”，“收?您多少錢?”找零錢?時(shí)唱票“?找您多少?錢”。?2、對顧?客要保持?親切友善?的笑容。?3、耐?心的回答?顧客的提?問。4?、在營業(yè)?高峰時(shí)間?，聽從當(dāng)?日負(fù)責(zé)人?安排其它?工作。.?例如：查?價(jià)格，清?理手推車?，對換零?用金。?三、顧客?提供購物?袋食品?非食品分?開,生熟?分開放置?，如硬重?的放在底?層，易碎?品，膨化?食品放在?最上放，?冷凍品，?豆制品等?容易出水?的商品單?獨(dú)放置，?裝入袋中?的商品不?應(yīng)高過袋?口，避免?顧客提拿?不方便。?四、確?保商品?1、超市?在促銷活?動(dòng)中所發(fā)?的廣告或?贈(zèng)品確認(rèn)?后放入袋?內(nèi)。2