剖腹產(chǎn)坐月子食譜注意事項

PAGEPAGE5剖腹產(chǎn)后吃什么剖腹產(chǎn)后的產(chǎn)婦坐月子吃什么更有助于身體恢復(fù)？剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦需要通過合理的飲食來調(diào)補身體：攝入足夠的蛋白質(zhì)以快速修復(fù)身體；食用新鮮水果和蔬菜利尿防止便秘；補充豐富的鐵和促進鐵吸收的維生素C幫助身體恢復(fù)手術(shù)時失去的血液。寶寶中心根據(jù)剖腹產(chǎn)后產(chǎn)婦的生理特點，特別推出這套營養(yǎng)又科學(xué)的剖腹產(chǎn)坐月子食譜，希望更多剖腹產(chǎn)的媽媽都能找到適合自己的月子餐。

1.

陳皮粥

營養(yǎng)小提示：

陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的排氣食譜。陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，可促進消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。最好在產(chǎn)后12小時食用。

原料：

陳皮30克，米20克。

調(diào)料：

水2碗。

做法：

米洗凈與陳皮加水一起煮開，米開花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。

2.

蝦仁枸杞

營養(yǎng)小提示：

枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性溫，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效。蝦仁枸杞是專為產(chǎn)婦制作的一款下奶的營養(yǎng)食譜，適用于剖腹產(chǎn)后乳汁分泌不足的產(chǎn)婦。

原料：

蝦仁300克，干枸杞子40克。

調(diào)料：

花生油10克，精鹽2克，米酒15克，雞蛋清1個，胡椒粉3克，水淀粉、干淀粉各10克，蔥5克，姜5克。

做法：

1.將蝦仁洗凈，剔去蝦腸，控干水分；枸杞子洗凈，用少許水泡上；蔥切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，制成蔥、姜水。

2.將蝦仁用精鹽、雞蛋清、干淀粉漿拌上勁；取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水淀粉、蔥姜水，兌成汁。

3.鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內(nèi)，滑熟裝盤。

4.鍋洗凈放在火上燒熱，倒入調(diào)好的調(diào)料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

3.

山楂粥

營養(yǎng)小提示：

山楂煮粥是剖腹產(chǎn)后初期的理想營養(yǎng)食譜。具有開胃消食、活血化瘀的功效，適宜于剖腹產(chǎn)產(chǎn)婦產(chǎn)后出現(xiàn)的惡露不盡、腹部疼痛、食欲不振等癥狀。

原料：

大米70克，干山楂20克。

調(diào)料：

紅糖10克。

做法：

1.先將山楂洗凈加水煎煮取濃汁；大米浸泡15分鐘，洗凈。

2.濃汁中放入大米，加入水煮成粥，調(diào)入紅糖食用。

4.

桂圓紅棗粥

營養(yǎng)小提示：

桂圓，性溫味甘，益心脾，補氣血；具有良好的滋養(yǎng)補益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有安神養(yǎng)心、健脾補血的功效。這道食譜適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用。

原料：

粳米70克，干桂圓15克。

調(diào)料：

紅糖10克，紅棗15克。

做法：

1.將粳米浸泡15分鐘，洗凈；干桂圓、紅棗去核。

2.將上述材料加適量的水放入鍋內(nèi)煮成粥，出鍋時加紅糖少許調(diào)味即可。

5.

何首烏粥

營養(yǎng)小提示：

何首烏粥是一款有益精血、潤腸通便、補氣血功效的食譜，適用于剖腹產(chǎn)和順產(chǎn)的產(chǎn)婦產(chǎn)后血虛、眩暈耳鳴、腰膝酸痛、大便干結(jié)、頭發(fā)稀疏。

原料：

粳米80克，何首烏30克，紅棗15枚。

調(diào)料：

紅糖10克。

做法：

1.先將何首烏煎取濃汁去除渣子；紅棗洗凈去核。

2.粳米、紅棗同時放入砂鍋內(nèi)，用文火煮成粥，將稠時放入紅糖少許，攪拌溶解以后即可食用。

6.

雞絲小米粥

營養(yǎng)小提示：

雞肉性平，蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和維生素含量很高，脂肪少，還有助于促進媽媽身體恢復(fù)和乳汁分泌。這款雞絲小米粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的有助排氣的產(chǎn)婦食譜，易于消化吸收，順產(chǎn)和剖腹產(chǎn)排氣后都可食用。

原料：

嫩雞1只，小米80克。

調(diào)