
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第5頁共5頁賓館客房?經(jīng)理崗位?職責(zé)l?根據(jù)現(xiàn)場?實(shí)際情況?,編制清?潔和服務(wù)?計(jì)劃;?l檢查范?圍內(nèi)責(zé)任?區(qū)的保潔?狀況并做?好記錄;?l日常?工作安排?,監(jiān)督落?實(shí)保潔員?崗位職責(zé)?;l隨?時抽查保?潔員的工?作狀況,?及時調(diào)整?人力及處?理突發(fā)事?件;l?對員工的?工作質(zhì)量?和態(tài)度做?出糾正、?指導(dǎo),并?做正確的?評估;?l對清潔?設(shè)備、工?具進(jìn)行使?用維護(hù)、?清潔保養(yǎng)?;l在?工具和設(shè)?備的使用?中、對員?工進(jìn)行正?確且有效?的指導(dǎo);?l正確?面對投訴?,并根據(jù)?投訴提出?行之有效?的改進(jìn)措?施并監(jiān)督?執(zhí)行;?l倉庫管?理,編制?用品采購?計(jì)劃及進(jìn)?貨物品的?驗(yàn)證;?l每月員?工考勤的?匯總統(tǒng)計(jì)?及薪資計(jì)?算。賓?館客房經(jīng)?理崗位職?責(zé)(二)?1、負(fù)?責(zé)客房部?的整體經(jīng)?營和運(yùn)作?;分配督?導(dǎo)員工工?作,制定?工作計(jì)劃?。2、?確保部門?成本及各?項(xiàng)費(fèi)用,?得以良好?的控制。?3、根?據(jù)酒店的?運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)?,隨時對?房間和設(shè)?施設(shè)備及?各項(xiàng)物品?進(jìn)行檢查?。4、?制定部門?的年度預(yù)?算,并確?保部門的?經(jīng)營費(fèi)用?控制在預(yù)?算之內(nèi)。?5、檢?查客房部?的設(shè)施和?管理,抽?查及提升?本部門整?體工作質(zhì)?量及工作?效率。?6、組織?編制部門?工作程序?及工作考?評。賓?館客房經(jīng)?理崗位職?責(zé)(三)?1、負(fù)?責(zé)客房部?員工日常?管理工作?。2、?負(fù)責(zé)安排?當(dāng)日員工?具體工作?,對當(dāng)日?的空臟房?進(jìn)行檢查?,確保房?間的清潔?度的同時?確保各種?房型的可?售房數(shù)量?。3、?負(fù)責(zé)對各?種客用品?進(jìn)行管理?,保障各?類客用品?及客用布?草的正常?使用。同?時對客用?品及布草?進(jìn)行合理?控制。?4、掌握?客房工程?及清潔的?具體狀況?,根據(jù)情?況對客房?制定出計(jì)?劃清潔的?工作安排?。并對此?情況及時?匯報給總?經(jīng)理。?5、做好?周、月度?工作計(jì)劃?、及月度?培訓(xùn)計(jì)劃?等。6?、及時與?前臺、工?程、保安?保持有效?的溝通,?做好客房?及公共區(qū)?域的設(shè)施?、設(shè)備的?維護(hù)工作?。7、?負(fù)責(zé)對新?、老員工?進(jìn)行業(yè)務(wù)?方面的培?訓(xùn)。賓?館客房經(jīng)?理崗位職?責(zé)(四)?1.全?權(quán)負(fù)責(zé)客?房部的管?理工作,?對總經(jīng)理?負(fù)責(zé),并?接受總經(jīng)?理的督導(dǎo)?2.負(fù)?責(zé)客房部?各項(xiàng)工作?的計(jì)劃、?組織和指?揮工作,?帶領(lǐng)客房?部全體員?工完成總?經(jīng)理下達(dá)?的各項(xiàng)工?作指標(biāo)。?3.制?定客房部?的各項(xiàng)經(jīng)?營目標(biāo)和?經(jīng)營管理?制度,組?織和推動?其各項(xiàng)計(jì)?劃的實(shí)施?,組織編?制和審定?客房部工?作程序及?工作考評?。4.?主持部門?日常業(yè)務(wù)?和經(jīng)理、?領(lǐng)班例會?,參加總?經(jīng)理主持?的每周部?門經(jīng)理例?會,并負(fù)?責(zé)本部門?主管以上?人員的聘?用、培訓(xùn)?及工作考?評。_?___對?客房部的?清潔衛(wèi)生?、設(shè)備折?舊、維修?保養(yǎng)、成?本控制(?預(yù)算)和?安全等負(fù)?有管理之?責(zé)。賓?館客房經(jīng)?理崗位職?責(zé)(五)?1、全?面負(fù)責(zé)本?部門的管?理工作,?制訂工作?計(jì)劃并合?理使用物?資及人力?資源。?2、參加?總經(jīng)理主?持的管理?層會議,?并負(fù)責(zé)本?部門人員?的聘用及?工作考核?。3、?負(fù)責(zé)對本?部門員工?的管理,?組織培訓(xùn)?,按服務(wù)?標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)、?工作流程?和規(guī)范,?向客人提?供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù)。?4、經(jīng)常?檢查客房?、工作間?、樓道、?公共區(qū)域?、衛(wèi)生間?等服務(wù)區(qū)?域,確保?責(zé)任區(qū)的?清潔、整?齊符合酒?店標(biāo)準(zhǔn)。?5、保?持與前廳?部的密切?合作,隨?時掌握客?房出租情?況及貴賓?抵離情況?。6、?配合維保?部做好客?房的安全?管理和防?火、防盜?、防意外?事故發(fā)生?,確保酒?店財(cái)產(chǎn)和?客人人身?財(cái)產(chǎn)安全?。7、?負(fù)責(zé)客房?設(shè)施設(shè)備?及機(jī)械設(shè)?備的管理?,與工程?部密切配?合及時做?好設(shè)備維?修保養(yǎng)工?作,提高?完好率。?9、與?采購部及?供應(yīng)商保?持聯(lián)絡(luò),?檢討有關(guān)?各類用品?之市場價?格,比較?及測試新?產(chǎn)品。?10、妥?善處理客?人的投訴?,職權(quán)外?的及時向?上級匯報?。11?、及時收?集、轉(zhuǎn)達(dá)?客人反饋?的意見,?協(xié)同各部?門改進(jìn)管?理服務(wù)工?作,保證?優(yōu)化管理?及優(yōu)質(zhì)服?務(wù)。1?2、定期?召開部門?會議,部?署相關(guān)工?作,及時?了解下屬?的工作和?思想情況?,增強(qiáng)部?門的凝聚?力和向心?力。1?3、每月?檢查客房?用品、清?潔用品、?布草的使?用、損耗?情況。?14、編?制匯總各?種營業(yè)月?報表。?15、完?成上司指?派的其它?任務(wù),積?極向上司?提出合理?化建議。?賓館客?房經(jīng)理崗?位職責(zé)(?六)1?、負(fù)責(zé)本?酒店客房?的衛(wèi)生達(dá)?標(biāo);2?、負(fù)責(zé)負(fù)?責(zé)客房部?的日常管?理:A?、負(fù)責(zé)員?工的排班?及考勤;?B、負(fù)?責(zé)設(shè)施設(shè)?備的保養(yǎng)?計(jì)劃的制?定并負(fù)責(zé)?落實(shí);?C、負(fù)責(zé)?部門培訓(xùn)?計(jì)劃的制?定及落實(shí)?;D、?負(fù)責(zé)制定?周、月、?季度、半?年度、年?度計(jì)劃衛(wèi)?生并負(fù)責(zé)?落實(shí);E?、負(fù)責(zé)部?門布草的?管理3?、負(fù)責(zé)每?天巡視各?樓層及公?共區(qū)域的?衛(wèi)生,保?持樓層及?公共區(qū)域?的衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn);4?、負(fù)責(zé)上?級安排的?其他工作?。賓館?客房經(jīng)理?崗位職責(zé)?(七)?1.負(fù)責(zé)?組織和安?排對酒店?客房及公?共區(qū)域的?清理、保?潔、布置?工作。?2.負(fù)責(zé)?組織和安?排客房服?務(wù)員與酒?店其他各?崗的操作?銜接工作?。督導(dǎo)和?培訓(xùn)客房?服務(wù)員按?標(biāo)準(zhǔn)和流?程實(shí)施和?完成任務(wù)?。3.?負(fù)
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