預(yù)防感冒的食療方法

1/1預(yù)防感冒的食療方法

1、平時多飲水

秋高氣爽，體內(nèi)的水分容易流失。因此在日常生活中要注意多喝水，保證身體的水分充足，不要讓身體脫水，特別是感冒之后一定要多飲水，多喝水能有利于身體排毒，預(yù)防感冒。

2、補充維生素A

幼兒和體弱者體內(nèi)如果缺乏維生素A，其呼吸道黏膜的抵抗力就會下降，這就容易感冒。經(jīng)常感冒的人可適當(dāng)服用維生素A，柿子、胡蘿卜等深黃色蔬果含的胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為維生素A，對預(yù)防感冒有好處。

3、每周吃一次深海肥魚

三文魚、金槍魚和鯖魚等深海肥魚富含有助于提高人體免疫力的歐米伽3脂肪酸。該脂肪酸可減少人體慢性炎癥，降低多種疾病危險，同時也有助于抗擊感冒和流感病毒。

4、沖服蜂蜜

蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì)，能激發(fā)人體的免疫功能，每日早晚兩次沖服，可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。

5、一天吃5個金橘

民間有“金橘不知感冒”的說法，意思是說金橘有很好的預(yù)防感冒的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，金橘中維生素C的含量更是其他柑橘所不及的。維生素C具有增強人體免疫功能的作用，在氣溫忽高忽低的秋冬時節(jié)，每天吃幾個金橘，可增強鼻咽黏膜的防御功能。

6、常喝香菇湯

香菇之所以能預(yù)防感冒，與其自身特殊的營養(yǎng)成分是密不可分的?？茖W(xué)家通過研究發(fā)現(xiàn)，香菇中含有蘑菇核糖核酸，它能刺激人體網(wǎng)狀組織細(xì)胞和白細(xì)胞釋放干擾素，而干擾素能消滅人體內(nèi)的病毒，加強人體對流行性感冒病毒的抵抗能力。香菇中的香菇嘌呤也有較強抗病毒功能。雞湯能將感冒病毒排出體外，幫助人趕走流感，因此，若將香菇與雞肉一起燉湯食用，其防治流感的作用更強。

7、多吃黑色食品

黑色食品含豐富礦物質(zhì)，黑木耳、黑芝麻、黑豆，還有泥鰍和鯽魚等黑色魚類，可迅速補充熱量，有助防感冒。

8、多吃含有維生素C和維生素E的食物

如獼猴桃、柚子、柑橘、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類等。維生素C能夠減輕和緩解感冒癥狀，維生素E能幫助提高人體的免疫力，所以多吃含有維生素C和維生素E的食物可預(yù)防及治療感冒。

9、多吃紅色果蔬

西紅柿、紅莧菜、紅辣椒、紅蘿卜、紅棗、紅薯等紅色食物，富含β-胡蘿卜素，不但能清除人體氧自由基，而且參與合成維生素A，對人體上皮組織和呼吸道黏膜有保護作用。這些紅色植物含特殊物質(zhì)抗感冒因子，可直接抵抗感冒病毒。

1、少吃肉類

營養(yǎng)學(xué)家研究表明過多食用肉類食物，身體易形成酸性體質(zhì)，體內(nèi)免疫細(xì)胞抗毒能力降低、預(yù)防感冒的能力也降低。因此，初秋感冒需少吃肉類食物，盡量多食用瓜果蔬菜等維生素、水分、微量元素豐富的食物。

2、宜食用清淡食物

秋季預(yù)防感冒最重要的是少吃腌制、燒烤等高鹽食物，過多的鹽分會影響口腔和咽喉細(xì)胞的健康，加大感染細(xì)菌、病毒的幾率。因此，大家在金秋時節(jié)一定要少食用高鹽食物，多吃清淡高水分的食物。

3、多吃五谷雜糧

紅薯、紅豆、黑米、綠豆等等都屬于健康的五谷雜糧，含有豐富的鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有提高人體免疫力的功效，大家不妨在三餐適量添加些紅薯、黑米等雜糧，在預(yù)防疾病的同時，還能促進腸胃蠕動，排出腸胃垃圾，保證身體健康。

4、宜多吃菌類

菌類食物是人們熟知的提高免疫力的佳品，不僅營養(yǎng)價值極高，口感更是爽嫩鮮美，老少皆宜，紅燒燉湯都可。因此，人們在準(zhǔn)備午餐、晚餐的時候不妨多做一份菌類食物，提高身體抵制病毒的能力。

5、可多吃乳制品

這里提及的預(yù)防感冒的乳制品主