南果梨果實(shí)數(shù)與種子數(shù)的相關(guān)性研究

南果梨果實(shí)數(shù)與種子數(shù)的相關(guān)性研究

南果梨是秋子梨系統(tǒng)中最優(yōu)良的品種之一。它的果實(shí)色澤鮮艷，細(xì)膩多汁，石細(xì)胞少，口感濃郁，品質(zhì)優(yōu)良，深受人們喜愛，經(jīng)濟(jì)價值高。同時它抗寒、抗旱,適應(yīng)性強(qiáng),近幾年該品種的栽培面積迅速擴(kuò)大,現(xiàn)在除了在遼寧大量栽培外,西北、內(nèi)蒙古、吉林等部分地區(qū)都有栽培。但該品種在不同的產(chǎn)地,品質(zhì)差異很大,在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),不同果園的南果梨果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)不同,即使同一果園內(nèi)的南果梨不同果實(shí)內(nèi)的種子數(shù)差異也很大,甚至有無種子者,而且南果梨的外觀都正常。但果實(shí)中的種子數(shù)究竟對南果梨的果實(shí)品質(zhì)有何影響尚未見有人研究,為此進(jìn)行了本試驗(yàn),探討果實(shí)數(shù)與其他品質(zhì)間關(guān)系。1材料和方法1.1不同種子數(shù)對果實(shí)的影響從沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)梨園中48年生、樹勢相近的南果梨樹上采南果梨20kg,約320個,進(jìn)行橫切,調(diào)查種子數(shù),然后選取含不同種子數(shù)的果實(shí)進(jìn)行分析。沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)梨園土層深厚,土壤為棕壤,管理一般,授粉品種主要是蘋果梨和朝鮮洋梨,授粉樹較少且分布不均。1.2觀察和測試1.2.1果實(shí)點(diǎn)密度和直徑的測定采果后用直徑0.9cm的打孔器在果實(shí)中部打下圓片,用Olympus解剖鏡計數(shù),測量,每處理重復(fù)6次。1.2.2vc含量測定可溶性糖的測定采用蒽酮法,可滴定酸的測定采用氫氧化鈉滴定法,Vc含量的測定采用分光光度法。單果重用電子天平單個稱重,果心大小以果心橫徑與果實(shí)橫徑的比表示。1.3dunpan檢驗(yàn)所得數(shù)據(jù)用Excel處理,顯著性測驗(yàn)用SPSS10.0軟件進(jìn)行Duncan檢驗(yàn),含相同字母表示與相互間差異不顯著,含不同字母表示相互間差異顯著。2結(jié)果與分析2.1含2個7個鑒定道3種情況下,共15個7粒的蘋果從表1可以看出,南果梨果實(shí)中種子數(shù)差異較大,其中含5粒種子的果實(shí)所占比例最高,其次是含6粒、7粒種子,這3種情況占總果實(shí)的52.73%。而含1粒、9粒、10粒的果實(shí)雖很少但仍占一定的比例。理論上南果梨屬秋子梨系統(tǒng),應(yīng)當(dāng)有5個心室10粒種子,但沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)梨園中南果梨卻很少有5個正常的心室10粒種子,其原因可能有二:一是管理水平較低,樹體營養(yǎng)不足,花芽發(fā)育不良,從而造成部分心室不正常;二是授粉、受精不良造成的。2.2含17粒種子的果實(shí)單株重和7.從表2可以看出,種子數(shù)對單果重有影響,但種子數(shù)和單果重沒有明顯的相關(guān)性。含10粒種子的果實(shí)單果重最大,且和另外不同種子數(shù)果實(shí)的單果重差異顯著,但含9粒種子的單果重卻最小,單果重只有平均單果重(55.81g)的83.59%,與含有1～7粒種子果實(shí)的單果重之間差異不顯著;含8粒種子的果實(shí)單果重為55.07g,也沒有達(dá)到平均單果重,而且與含有1～7粒種子的果實(shí)單果重之間差異也不顯著;其它含有1～7粒種子的果實(shí)單果重之間雖有差異但差異不顯著。從總體上看,種子數(shù)和單果重的相關(guān)系數(shù)為0.595,相關(guān)性不顯著。從表2還可以看出,含1粒種子的果實(shí)果心最小,且和其它不同種子數(shù)果實(shí)的果心大小差異顯著,含10粒種子的果心最大,也和其它不同種子數(shù)果實(shí)的果心大小差異顯著,而含2～9粒種子數(shù)的果心大小差異不顯著。這說明果心的大小除在極端的情況下(即只含有1粒種子或10粒種子時),不受種子數(shù)多少的影響。2.3含不同粒數(shù)種子的果實(shí)果點(diǎn)密度和含種子數(shù)對種子分由表3可以看出,含1粒種子的果實(shí)果點(diǎn)密度最大,除和含7粒種子的果實(shí)果點(diǎn)密度差異不顯著外,和含其它粒數(shù)種子的果實(shí)果點(diǎn)密度差異都達(dá)到了顯著水平。含5粒、8粒種子的果實(shí)果點(diǎn)密度最小,但除和含1粒種子的果實(shí)果點(diǎn)密度差異顯著外,和含其它粒數(shù)種子的果實(shí)果點(diǎn)密度的差異都不顯著。含2、3、4、6、10粒種子的果實(shí)果點(diǎn)密度間差異都不顯著。這說明種子數(shù)對果點(diǎn)密度有一定影響,但并不隨果實(shí)中種子數(shù)的變化而呈規(guī)律性的變化。由表3同樣可以看出,種子數(shù)對果點(diǎn)直徑的影響較大,但同樣沒有規(guī)律可循。2.4不同種子數(shù)的果實(shí)和種子之間的表面可滴定酸含量表1表4顯示,不同種子數(shù)的果實(shí)可溶性糖、可滴定酸、Vc含量各不相同,可溶性糖含量較高的是含8粒、10粒及含1粒、2粒種子的果實(shí),而可滴定酸含量較高的是含2粒、3粒及6粒、8粒的果實(shí),和其它不同種子數(shù)果實(shí)間差異顯著,Vc含量最少的是含1粒、8粒種子的果實(shí),和其它不同種子數(shù)果實(shí)(含7粒種子的除外)間差異顯著。果實(shí)的可溶性糖、可滴定酸、Vc含量并不隨果實(shí)種子數(shù)的變化而呈規(guī)律性的變化。3南果梨種子數(shù)與種子品質(zhì)的關(guān)系研究結(jié)果表明,除含10粒種子的果實(shí)最大,且和含1～8粒種子的果實(shí)大小差異顯著外,其他果實(shí)的品質(zhì)并不隨果實(shí)種子數(shù)的變化而呈規(guī)律性的變化,說明種子數(shù)的多少對南果梨果實(shí)的品質(zhì)影響不大。傳統(tǒng)理論認(rèn)為,果實(shí)內(nèi)種子的數(shù)目和分布影響果實(shí)的大小和形狀,如在同一葡萄品種內(nèi)無籽果比有籽果小得多,蘋果果實(shí)沒有種子的一面往往生長較少,但近年的研究結(jié)果并未完全支持這一觀點(diǎn)。沙海峰等認(rèn)為,京白梨成熟種子數(shù)與果實(shí)的含酸量成負(fù)相關(guān),而果實(shí)其他性狀與果實(shí)內(nèi)成熟種子數(shù)的數(shù)量相關(guān)性不大;徐慶岫等認(rèn)為,庫爾勒香梨的種子數(shù)與果實(shí)大小無關(guān);樸一龍等認(rèn)為蘋果梨果實(shí)內(nèi)種子數(shù)和單果重及果形無明顯的相關(guān)關(guān)系;葛玉香等認(rèn)為,山葡萄不同種質(zhì)之間的單果種子數(shù)對漿果大小無明顯影響;盧華瓊等對31個柚類品種主要果實(shí)性狀進(jìn)行分析研究認(rèn)為,單果重與種子數(shù)呈負(fù)相關(guān);孫建設(shè)等認(rèn)為,種子發(fā)育不良可影響紅富士蘋果正常發(fā)育,大量種子敗育會造成果實(shí)畸形發(fā)育,但果實(shí)偏斜并非都是因種子發(fā)育不良所致,而本研究結(jié)果和近年的研究結(jié)果相一致。南果梨雖然品質(zhì)極上但果個較小,需要