《學(xué)前兒童保育學(xué)》托幼機構(gòu)保育工作機制

托幼機構(gòu)保育工作機制●掌握一日生活制度制定的原則，熟悉一日生活主要環(huán)節(jié)的保育要求●明確托幼機構(gòu)保育工作職責和各項活動的保育工作細則●掌握托幼機構(gòu)各項衛(wèi)生保健制度的主要內(nèi)容和要求●了解托幼機構(gòu)保育工作機制的基本內(nèi)容，能結(jié)合托幼機構(gòu)實際，對其保育工作機制進行評價學(xué)習(xí)目標目錄CONTENTS01衛(wèi)生保健制度03保育工作崗位的職責和工作細則02一日生活制度托幼機構(gòu)保育工作機制的建設(shè)0401一日生活制度一日生活制度是指根據(jù)學(xué)前兒童身心發(fā)展的特點，將其在托幼機構(gòu)一日生活中的主要環(huán)節(jié)，如入園、進餐、睡眠、盥洗、游戲活動、戶外活動、教育活動、離園等的時間、順序、次數(shù)等規(guī)定并形成的一種制度。第一，形成動力定型。第二，保證勞逸結(jié)合。第三，有利于保教人員更好地開展保教工作。一日生活制定一日生活制度的意義原則根據(jù)學(xué)前兒童生理、心理和年齡特點根據(jù)地域特點和季節(jié)進行適當調(diào)整根據(jù)托幼機構(gòu)實際和家長需求注意連貫性，堅持執(zhí)行制定一日生活制度的原則盥洗培養(yǎng)兒童自己洗手、刷牙、洗臉等能力，可以按一定程序完成，習(xí)慣成自然。如廁托幼機構(gòu)的廁所要保持整潔、干燥、無異味、無污垢，物品要堆放整齊。應(yīng)逐漸培養(yǎng)兒童良好的排便習(xí)慣。睡眠保證兒童有充足的睡眠，并使兒童養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，是促進其健康成長的重要條件之一。進餐進餐前可組織兒童安靜地做游戲，不要做劇烈活動。掌握每個兒童的進餐情況。在進餐的過程中，教師要營造愉快的進餐氛圍。

戶外活動兒童在戶外活動可呼吸新鮮的空氣，接受陽光的照射，增強機體的適應(yīng)能力，提高適應(yīng)季節(jié)變化的能力。一般兒童每日戶外活動時間不得少于2小時，寄宿制幼兒園不少于3小時。夏、秋季可安排長一些，冬季可適當縮短。

主要生活環(huán)節(jié)的安排PPT下載/xiazai/02保育工作崗位的職責和工作細則保育工作崗位的職責“”根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》的要求，幼兒園的保育工作不僅僅是保育員的事情，幼兒園的每一位教職工都有保育幼兒，保障幼兒身心健康成長的責任。在幼兒園里，園長是幼兒園保育工作的第一責任人，保育員、保健人員是兒童保育的關(guān)鍵崗位，其他教職工都有保育的任務(wù)與責任。

幼兒園各項活動中的保育工作細則“”（1）開窗，準備好飲水；（2）做好室內(nèi)衛(wèi)生；（3）調(diào)節(jié)室溫及采光；（4）用消毒水、抹布擦拭兒童的用桌；（5）了解觀察兒童的情緒；（6）給有需要的兒童服藥；（7）組織值日生有序、認真地擺放餐具；（8）對兒童進行禮貌教育；（9）主動與兒童及家長打招呼。

接待入園幼兒園各項活動中的保育工作細則“”（1）檢查兒童是否按正確方法洗手；（2）照顧兒童學(xué)會使用毛巾擦手及用護膚油；（3）做好兒童口杯及毛巾的清潔與消毒；（4）教育兒童節(jié)約用水和肥皂。

盥洗幼兒園各項活動中的保育工作細則“”（1）允許兒童隨時如廁；（2）幫助自理能力差的兒童；（3）對遺尿及遺屎的兒童，耐心地為他們更換、清洗衣物；（4）培養(yǎng)兒童大小便的好習(xí)慣，如會按需要小便，按時大便，大便后自己擦凈，便后用肥皂洗手等；（5）觀察兒童大小便情況，并匯報給主班教師。

如廁幼兒園各項活動中的保育工作細則“”（1）做好開飯的準備工作和飯后的收拾整理工作；（2）照顧兒童進餐，根據(jù)兒童的食量，及時為兒童添加飯菜，讓兒童吃飽、吃好；（3）掌握好身體不適兒童及病愈后兒童的食量；（4）關(guān)照吃飯慢的兒童；（5）教兒童正確使用餐具和進餐時的正確姿勢；（6）創(chuàng)設(shè)安靜、愉快的就餐環(huán)境；（7）培養(yǎng)兒童良好的進餐習(xí)慣，如保持桌面和衣服的干凈、專心吃飯等。

進餐幼兒園各項活動中的保育工作細則“”（1）為兒童準備好午睡所需要的床鋪和被褥；（2）保持室內(nèi)空氣流通和溫度適宜，掌握好開窗和關(guān)窗的時間；（3）培養(yǎng)兒童良好的午睡習(xí)慣，如睡前上廁所，將脫下的衣物放在固定的地方并疊放整齊。

午睡幼兒園各項活動中的保育工作細則“”（1）照顧兒童起床，并在兒童離開睡眠室后整理床鋪及開窗通風(fēng)；（2）根據(jù)氣候變化為兒童增減衣物；（3）幫助兒童穿好衣服，鼓勵并教會兒童自己穿衣和疊被。

起床幼兒園各項活動中的保育工作細則“”

(1)全天備足溫度適宜的飲水，供兒童隨時飲用；

(2)集體飲水時，照顧兒童取水及飲水。

喝水幼兒園各項活動中的保育工作細則“”

(1)協(xié)助教師為兒童做好場地、運動器械等準備工作；

(2)協(xié)助教師為兒童做好戶外活動前的必要準備，如如廁、增減衣服、整理裝束、系好鞋帶等；

(3)照顧因身體不適而不能參加活動的兒童；

(4)協(xié)助教師在戶外活動時對兒童進行照料。

戶外活動幼兒園各項活動中的保育工作細則“”

(1)游戲前配合教師準備游戲場地和玩具材料；

(2)保持游戲環(huán)境的安全與衛(wèi)生；

(3)教師組織集體游戲時，照顧個別兒童參加游戲活動；

(4)配合教師在游戲中觀察兒童，有針對性地給予兒童幫助和教育。

游戲活動幼兒園各項活動中的保育工作細則“”

(1)根據(jù)不同教育活動的需要，配合教師做好準備工作；

(2)在活動中觀察兒童的身體、情緒及參與活動的情況，必要時給予個別照顧；

(3)在兒童進行操作活動時，按教師的要求進行幫助和鼓勵，避免過度幫助和代替；

(4)教育活動結(jié)束后協(xié)助教師整理環(huán)境。有組織的教育活動幼兒園各項活動中的保育工作細則“”

(1)協(xié)助教師檢查或幫助兒童整理衣裝及帶回家的物品；

(2)穩(wěn)定兒童情緒，做好與家長交接兒童的工作，確保兒童安全；

(3)整理活動室，做好結(jié)束工作；

(4)照顧好個別家長遲接的兒童。離園03學(xué)前兒童保育思想的發(fā)展托幼機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)各年齡段兒童的生理、心理特點，結(jié)合本地區(qū)的特點、季節(jié)的變化和本機構(gòu)的實際情況，制定合理的生活制度。合理安排兒童作息時間和睡眠、進餐、大小便、活動、游戲等各個生活環(huán)節(jié)的時間、順序和次數(shù)，注意動靜結(jié)合、集體活動與自由活動結(jié)合、室內(nèi)活動與室外活動結(jié)合，使不同形式的活動交替進行。一日生活一日生活制度膳食管理制度“”托幼機構(gòu)食堂應(yīng)當取得《餐飲服務(wù)許可證》，建立健全的各項食品安全管理制度。兒童膳食應(yīng)當由專人負責，建立有家長代表參加的膳食委員會并定期召開會議，進行民主管理。工作人員的膳食與兒童的膳食要嚴格分開，兒童膳食費?？顚Ｓ?，賬目每月公布，每學(xué)期膳食收支盈虧不超過2%。兒童食品應(yīng)當在具有《食品生產(chǎn)許可證》或《食品流通許可證》的單位采購。食品進貨前必須采購查驗及索票索證，托幼機構(gòu)應(yīng)建立食品采購和驗收記錄。膳食管理制度“”兒童食堂應(yīng)當每日清掃、消毒，保持內(nèi)外環(huán)境整潔。食品加工用具必須生熟標識明確、分開使用、定位存放。餐飲具、熟食盛器應(yīng)在食堂或清洗消毒間集中清洗消毒，消毒后保潔存放。庫存食品應(yīng)當分類、注有標識、注明保質(zhì)日期、定位儲藏。禁止加工變質(zhì)、有毒、不潔、超過保質(zhì)期的食物，不得制作和提供冷葷涼菜。留樣食品應(yīng)當按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上；每個品種不少于100克以滿足檢驗需要，并做好記錄。膳食管理制度“”進餐環(huán)境應(yīng)當衛(wèi)生、整潔、舒適。餐前做好充分準備，按時進餐，保證兒童情緒愉快，培養(yǎng)兒童良好的飲食行為和衛(wèi)生習(xí)慣。機構(gòu)應(yīng)當根據(jù)兒童的生理需求制定兒童膳食計劃。根據(jù)膳食計劃制定帶量食譜，1—2周更換1次，食品品種要多樣化且合理搭配。機構(gòu)至少每季度進行1次膳食調(diào)查和營養(yǎng)評估。有條件的機構(gòu)可為貧血、營養(yǎng)不良、食物過敏等兒童提供特殊膳食。不提供正餐的托幼機構(gòu)，每日至少提供1次點心。機構(gòu)應(yīng)當為兒童提供符合國家《生活飲用水衛(wèi)生標準》的生活飲用水。保證兒童按需飲水。兒童應(yīng)在每日上、下午各有1—2次集中飲水。1—3歲兒童飲水量為50—100毫升/次，3—6歲兒童為100—150毫升/次，可根據(jù)季節(jié)變化酌情調(diào)整飲水量。體格鍛煉制度“”托幼機構(gòu)建立體格鍛煉制度，能增強兒童體質(zhì)（所謂體質(zhì)，即人體的質(zhì)量，是人體在遺傳性和獲得性的基礎(chǔ)上，表現(xiàn)出來的形態(tài)和技能上綜合的、相對穩(wěn)定的特征，包括體格、體能、適應(yīng)能力和心理狀況四個方面），有利于兒童全面發(fā)展、大腦發(fā)育。同時有利于體弱兒的康復(fù)，如佝僂病兒、貧血、反復(fù)呼吸系統(tǒng)染病的兒童，通過適宜的鍛煉，可以加速疾病的康復(fù)。體格鍛煉要堅持進行，兒童每學(xué)習(xí)一個動作，需要反復(fù)訓(xùn)練才能掌握，所以鍛煉是一日生活中不可缺少的必要環(huán)節(jié)。鍛煉要循序漸進，有計劃地逐步增加鍛煉的復(fù)雜程度、強度和時間，由簡到繁、由易到難、由小量到大量，時間逐漸增加。對于不同年齡和健康狀況的兒童，選擇不同的鍛煉方法。

健康檢查制度“”1入園(所)健康檢查2定期健康檢查3晨午檢及全日健康觀察（1）晨間或午間入園(所)檢查。

（2）全日健康檢查。兒童的健康檢查衛(wèi)生消毒制度“”

1上崗前健康檢查托幼機構(gòu)工作人員上崗前必須在特約醫(yī)療單位進行全面的健康檢查，合格者方可上崗。精神病患者或者有精神病史者不得在托幼機構(gòu)工作。

2定期健康檢查托幼機構(gòu)在崗工作人員每年進行1次健康檢查。凡有發(fā)熱、腹瀉等癥狀，患有流感、活動性肺結(jié)核等呼吸道傳染性疾病，痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染性疾病，淋病、梅毒、滴蟲性陰道炎、化膿性或者滲出性皮膚病等的人員須離崗，治愈并取得診斷證明后，方可回園（所）工作。

工作人員的健康檢查健康檢查制度“”托幼機構(gòu)應(yīng)當建立室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清掃和檢查制度，每周全面檢查1次并記錄，為兒童提供整潔、安全、舒適的環(huán)境。保持室內(nèi)空氣清新、陽光充足。采取濕式清掃方式清潔地面。廁所做到清潔通風(fēng)、無異味，每日定時打掃，保持地面干燥。便器每次用后及時清洗干凈。衛(wèi)生潔具各班專用專放并有標記。抹布用后及時清洗干凈，晾曬、干燥后存放。拖布清洗后應(yīng)當晾曬或控干后存放。枕席、涼席每日用溫水擦拭，被褥每月曝曬1—2次，床上用品每月清洗1—2次。保持玩具、圖書表面的清潔衛(wèi)生，每周至少進行1次玩具清洗，每2周圖書翻曬1次。

環(huán)境衛(wèi)生健康檢查制度“”兒童日常生活用品專人專用，保持清潔。要求每人每日1巾1杯專用，每人1床位1被。培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后應(yīng)當用肥皂、流動水洗手，早晚洗臉、刷牙，飯后漱口，做到勤洗頭洗澡換衣、勤剪指(趾)甲，保持服裝整潔。工作人員應(yīng)當保持儀表整潔，注意個人衛(wèi)生。飯前便后和護理兒童前應(yīng)用肥皂、流動水洗手。上班時不戴戒指，不留長指甲。不在園(所)內(nèi)吸煙。個人衛(wèi)生健康檢查制度“”

1熱力消毒法（1）煮沸消毒法。（2）流通蒸汽消毒法。（3）消毒碗柜消毒法。

2化學(xué)消毒法（1）浸泡消毒法。（2）擦拭、噴灑消毒法。

3紫外線照射消毒法紫外線消毒法是指采用懸吊式或移動式紫外線燈發(fā)射適當波長的紫外線，破壞微生物的核酸，使其死亡，達到殺菌消毒的效果，適用于室內(nèi)空氣和物體表面的消毒。紫外線可殺滅各種微生物，但穿透力弱，僅能殺滅直接照射到的微生物。消毒時應(yīng)使消毒部位充分暴露于紫外線，并應(yīng)達到足夠的照射劑量。預(yù)防性消毒傳染病管理制度“”在托幼機構(gòu)的保健中，傳染病管理是其中的一項重要工作。兒童免疫力低，在集體生活中與他人有密切接觸，容易造成傳染病的傳播。為了預(yù)防傳染病的發(fā)生和蔓延，托幼機構(gòu)要建立相應(yīng)的傳染病管理制度。管理傳染源，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告；根據(jù)傳染病的傳染途徑，采取相應(yīng)的預(yù)防措施，切斷傳染途徑；保護易感者。托幼機構(gòu)要督促家長按免疫程序和要求完成兒童的預(yù)防接種，機構(gòu)內(nèi)發(fā)現(xiàn)疑似傳染病例時，應(yīng)當及時設(shè)立臨時隔離室，對患兒采取有效的隔離控制措施。

預(yù)防性消毒傳染病管理制度“”為了使保育工作更加科學(xué)規(guī)范，托幼機構(gòu)應(yīng)建立相應(yīng)的保育工作檔案。如為兒童建立健康檔案，認真做好兒童的體格測量與評價、營養(yǎng)計算與分析、預(yù)防接種、疾病以及意外事故等資料的記錄統(tǒng)計與存檔工作，確保資料的真實性、連續(xù)性和完整性，并能根據(jù)記錄的各種數(shù)據(jù)及時與主班教師、家長溝通，根據(jù)兒童的成長情況制定出有針對性的指導(dǎo)方案，以幫助兒童獲得良好的發(fā)育，促使其快樂、幸福地成長。

檔案管理制度04托幼機構(gòu)保育工作機制的建設(shè)機制與保育工作機制“”保育工作機制是把機制一詞應(yīng)用在保育工作方面，說明保育工作中各組成部分的結(jié)構(gòu)、職能、運行方式以及它們之間相互聯(lián)系和制約的關(guān)系。保育工作機制一詞包括的內(nèi)容極為廣泛，它囊括了托幼機構(gòu)保育工作的所有方面，包括了保育工作的領(lǐng)導(dǎo)、管理與落實。托幼機構(gòu)保育工作機制的建設(shè)“”（1）重新定位保育員職業(yè)，樹立新的保育觀。（2）落實保育工作園長領(lǐng)導(dǎo)制和全員崗位責任制。（3）健全托幼機構(gòu)的各項保育工作制度。（4）進一步完善保育工作的組織實施運行機制。（5）抓好班級日常性保育工作。（6）不斷完善保育員隊伍的管理機制。

一日生活制度是指根據(jù)學(xué)前兒童