蝦青素項(xiàng)目可行性方案研究報(bào)告

..第一章總論可行性爭(zhēng)論報(bào)告編制依據(jù)國(guó)家“十一五”規(guī)劃綱要與相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策“輕工業(yè)建設(shè)工程可行性爭(zhēng)論報(bào)告編制容深度規(guī)定”QBJS5-2023百龍創(chuàng)園生物科技XX120百龍創(chuàng)園生物科技XX工程提出的背景蝦青素〔astaxanthin/astacin/astacean〕是自然界水生動(dòng)物體中主要的蝦、蟹和某些冷水魚(yú)類中就含有蝦青素，成為人們補(bǔ)充類蘿卜素的動(dòng)物性來(lái)源。3，3-二羥基-4，4-羰基--蘿卜素。是一種氧化態(tài)的蘿卜素，爭(zhēng)論說(shuō)明蝦青素的抗氧化力量是維生素E50011的作用。地球上蝦青素的最終生產(chǎn)者是植物和一些如藻類等微生物，水產(chǎn)品中的蝦青素也是通過(guò)飲食而攝入的。人們可以從甲殼類的加工廢棄物中提取，但產(chǎn)量極為有限且受季節(jié)的變化。美國(guó)羅氏公司制造了化學(xué)合成法制造蝦青素，但生產(chǎn)本錢(qián)昂揚(yáng)，且大多數(shù)為順式構(gòu)造，在體也不能轉(zhuǎn)化成自然的反式構(gòu)型。-1-/93....--10-/93而且由于蝦青素分子中含有兩個(gè)手性的碳原子，化學(xué)合成的蝦青素為混旋的組成，其生物可利用度比自然的蝦青素有很大的差異。美國(guó)食品藥品治理局〔FDA〕僅批準(zhǔn)反式構(gòu)造的蝦青素用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的添加劑，而且不準(zhǔn)任何化學(xué)合成產(chǎn)品進(jìn)入保健食品市場(chǎng)。多數(shù)國(guó)家不允許使用合成蝦青素用于飼料添加劑方面。因此迫切需要有非化學(xué)合成的廉價(jià)的生產(chǎn)工藝取代合成工藝。近年來(lái)，人們開(kāi)頭爭(zhēng)論通過(guò)培育自然的蝦青素生產(chǎn)者來(lái)生產(chǎn)蝦青素，這些工藝主要包括以下兩類：其一，用人工培育特別的單細(xì)胞綠藻〔Chlamydomonasnivalis特別的人工光照生物反響器或在自然露天池塘中進(jìn)展藻類的培植，又稱為紅色池塘工藝，吸取光能和二氧化碳使細(xì)胞積存蝦青素。其二，使用一種產(chǎn)紅色素的酵母菌種〔Phaffiarodozyma〕承受傳統(tǒng)的深層發(fā)酵技術(shù)，將糖質(zhì)類原料轉(zhuǎn)化為含蝦青素的酵母菌體。兩種途徑比較，第一種通過(guò)所謂“紅色池塘”技術(shù)通過(guò)光合作用培育的藻類中的蝦青素含量較高，原料本錢(qián)較低但培育技術(shù)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)周期長(zhǎng)對(duì)氣候、陽(yáng)光和場(chǎng)地的要求較高，生產(chǎn)效率不高；其次種承受糖質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)，利于大規(guī)模高密度生產(chǎn)，而且不受地域和氣候的限制，是當(dāng)今世界上最具工業(yè)化潛力的生物法蝦青素生產(chǎn)工藝。在我國(guó)的省，曾經(jīng)建設(shè)有綠藻工藝的蝦青素生產(chǎn)裝置建設(shè)，后來(lái)由于生產(chǎn)效率低下，本錢(qián)昂揚(yáng)等緣由被迫下馬轉(zhuǎn)賣(mài)。在東南沿海建設(shè)的酵母蝦青素生產(chǎn)線也由于技術(shù)水平低下和產(chǎn)品單一沒(méi)有形成真正的生產(chǎn)規(guī)模，造成國(guó)被迫大量進(jìn)口羅氏公司的合成蝦青素，付出了昂貴的代價(jià)。本工程所承受的蝦青素生產(chǎn)技術(shù)是基于優(yōu)良的蝦青素生產(chǎn)力量菌種，配合高度共用而互補(bǔ)的產(chǎn)品提取精制工藝，使得一條生產(chǎn)線同時(shí)獲得兩種最重要的自然抗氧化手性藥物中間體和食品配料，為突破生產(chǎn)本錢(qián)瓶頸并提高蝦青素的生產(chǎn)效益供給了必要的條件。爭(zhēng)論工作概述爭(zhēng)論工作概況省食品發(fā)酵工業(yè)爭(zhēng)論XX力氣成立特地的爭(zhēng)論工作組，并實(shí)地考察了建設(shè)地點(diǎn)，了解了企業(yè)現(xiàn)狀，與公司主要領(lǐng)導(dǎo)和技術(shù)人員進(jìn)展了爭(zhēng)論，收集了工程的根底資料，初步提出了幾個(gè)重點(diǎn)爭(zhēng)論問(wèn)題。市場(chǎng)分析：爭(zhēng)論工作對(duì)產(chǎn)品進(jìn)展市場(chǎng)分析和需求推測(cè)，工程完成后能否產(chǎn)生效益，產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)是關(guān)鍵。技術(shù)方案分析：對(duì)產(chǎn)品方案和產(chǎn)品的科技含量進(jìn)展系統(tǒng)論證分析，通過(guò)技術(shù)和設(shè)備比選，確定先進(jìn)合理的工藝和設(shè)備選型方案，初步確定工程的土建構(gòu)造形式與公用工程的方案和節(jié)能措施。建廠條件分析：對(duì)工程的實(shí)施條件、廠址、原材料能源供給、交通條件、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全與消防進(jìn)展可行性分析。環(huán)境評(píng)價(jià)分析：通過(guò)工程生產(chǎn)對(duì)環(huán)境影響綜合分析，確定三廢處理方案，廢水達(dá)標(biāo)排放。，通過(guò)本錢(qián)、收益和投資回收狀況的分析進(jìn)展財(cái)務(wù)與經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)。1、擬建地點(diǎn)工程擬建在位于禹城市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)百龍創(chuàng)園生物科技XX。2、建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)本工程建設(shè)規(guī)模與目標(biāo)為主產(chǎn)品蝦青素乳油產(chǎn)品〔含蝦青素5%〕120/3000/年。3、主要建設(shè)條件市場(chǎng)條件蝦青素具有提高人體的免疫系統(tǒng)的反響力量；對(duì)人類細(xì)胞的抗癌活性；保護(hù)視網(wǎng)膜的光感受器和其他組織的紫外線破壞和光氧化；消炎作用與防止血液中的低密度脂蛋白-膽固醇的氧化性破壞，在食品、醫(yī)療保健方面的應(yīng)用前景也是格外可觀的。蝦青素應(yīng)用于高檔魚(yú)類和家禽的養(yǎng)殖業(yè)，國(guó)生產(chǎn)的產(chǎn)品如虹鱒魚(yú)等的養(yǎng)殖所需要的蝦青素主要依靠進(jìn)口，因而進(jìn)展飼料加工等方面的巨大潛力。每年含蝦青素的產(chǎn)量需求既可達(dá)數(shù)十萬(wàn)噸，總價(jià)值達(dá)數(shù)億美元。資源條件主要原材料：本工程主要原料為淀粉糖、玉米漿等。百龍創(chuàng)園生物科技XX麥芽糖、低聚果糖、麥芽糖醇等功能糖產(chǎn)品，完全可以滿足原料要求，具有優(yōu)越的資源優(yōu)勢(shì)。能源動(dòng)力：供電：供電由禹城市電力總公司供給，10kV域供電設(shè)施完善，完全可以滿足工程用電要求。供熱：供熱由禹城市園熱電公司供給，集中供熱管路經(jīng)過(guò)廠區(qū)位置，區(qū)域供熱設(shè)施完善，完全可以滿足工程用熱要求。3150m3/h，水質(zhì)優(yōu)良，用水充裕量完全可以保證工程用水供給。技術(shù)條件百龍創(chuàng)園生物科技XX開(kāi)發(fā)了蝦青素的爭(zhēng)論、試驗(yàn)和工業(yè)化生產(chǎn)，百龍創(chuàng)園生物科技XX技術(shù)的全部學(xué)問(wèn)產(chǎn)權(quán)。技術(shù)優(yōu)勢(shì)：1、該工程選育得到高產(chǎn)的蝦青素生產(chǎn)菌種，其產(chǎn)量到達(dá)了2500～3000微克/克，到達(dá)了國(guó)先進(jìn)水平；2、實(shí)現(xiàn)了利用中性醇溶液進(jìn)展高效蝦青素萃取的工藝路線，避開(kāi)了酸化破壁造成的不良影響；3的發(fā)酵生產(chǎn)技術(shù)，大大降低了生產(chǎn)的本錢(qián)；4、技術(shù)成果通過(guò)了由中國(guó)輕工聯(lián)合會(huì)組織的專家鑒定，認(rèn)為技術(shù)到達(dá)了國(guó)領(lǐng)先水平。本報(bào)告的編制單位省食品發(fā)酵工業(yè)爭(zhēng)論XX計(jì)和質(zhì)量檢測(cè)為一體的科研機(jī)構(gòu)，在食品、保健食品、農(nóng)副產(chǎn)品深加工、型發(fā)酵、傳統(tǒng)發(fā)酵、香精香料爭(zhēng)論領(lǐng)域始終處于全國(guó)領(lǐng)先地位。先后擔(dān)當(dāng)完成了從“六·五“到“十一·五“國(guó)家科技攻關(guān)與省部級(jí)科技攻關(guān)課題百余項(xiàng)，幾十項(xiàng)攻關(guān)課題成果獲得國(guó)家級(jí)、省部級(jí)嘉獎(jiǎng)。省食品發(fā)酵工業(yè)爭(zhēng)論XX母發(fā)酵工程生產(chǎn)技術(shù)上進(jìn)展了多年的爭(zhēng)論，有著成熟的技術(shù)閱歷。資金條件百龍創(chuàng)園生物科技XX協(xié)會(huì)淀粉糖分會(huì)副理事長(zhǎng)單位、多元醇分會(huì)理事單位，市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行AA202315051299439%，具有相當(dāng)?shù)膶?shí)力，完全可滿足本工程的順當(dāng)實(shí)施。爭(zhēng)論結(jié)論推舉方案推舉方案主要容的論證結(jié)論1、市場(chǎng)推測(cè)蝦青素目前正在被廣泛開(kāi)發(fā)應(yīng)用于保健品、藥品、化裝品、食品以與飲料等生產(chǎn)。近年來(lái)，國(guó)外對(duì)蝦青素的需求量越來(lái)越大，具有寬闊的市場(chǎng)前景。目前美國(guó)、加拿大、歐盟等國(guó)的很多生物技術(shù)公司正致力于開(kāi)發(fā)生產(chǎn)這類產(chǎn)品，但遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，故價(jià)格較高。因此加緊對(duì)蝦青素產(chǎn)品的研制開(kāi)發(fā)，對(duì)于增加國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力，有格外重要的意義。由于微生物生殖速度快，生長(zhǎng)周期短，發(fā)酵工藝也較為成熟，易于把握，且酵母本身就是一種良好的保健原料，養(yǎng)分價(jià)值較高，因此利用酵母發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素目前是較為抱負(fù)的方法，也具有較寬闊的市場(chǎng)前景。2、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案120噸蝦青素乳油〔530噸年。3、廠址選擇工程建設(shè)位于禹城市高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)百龍創(chuàng)園生物科技XX。4、技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案技術(shù)方案：本工程以淀粉糖、玉米漿等為主要原料，進(jìn)展特種酵母菌種的深層發(fā)酵培育。發(fā)酵成熟后的蝦青素酵母菌液用泵打入酵母離心機(jī)，分別上清液，酵母乳參加清水漂洗，水洗后經(jīng)酵母離心機(jī)再次分別洗滌后的酵母乳。將離心獲得的蝦青素酵母菌渣懸液用廂式壓濾機(jī)壓榨到固形物含量為305%以下，然后經(jīng)粉碎過(guò)篩得到蝦青素含量0.5%的蝦青素粉。將蝦青素粉參加溶劑浸提罐中，承受95%食用酒精萃取浸提，浸提殘?jiān)?jīng)過(guò)濾后烘干制成蛋白飼料產(chǎn)品，浸出液參加適量的大豆油后，打入酒精回收罐中，升溫將酒精蒸出，罐底殘留物過(guò)濾得到清亮透亮的1%～10%含量的蝦青素乳油產(chǎn)品。設(shè)備方案：依據(jù)百龍創(chuàng)園生物科技XX使用壽命，物料消耗指標(biāo)，備品備件保證程度，安裝試車(chē)技術(shù)效勞，設(shè)備投資等，并對(duì)國(guó)外相關(guān)制造企業(yè)進(jìn)展調(diào)查和詢價(jià)，并依據(jù)工程設(shè)計(jì)應(yīng)用閱歷進(jìn)展選擇。設(shè)備選型依據(jù)如下：120〔5%〕規(guī)模計(jì)算設(shè)備力量。依據(jù)工藝要求與工藝參數(shù)的計(jì)算，確定各工序設(shè)備的規(guī)格與數(shù)量。30024設(shè)備選型時(shí)考慮設(shè)備的利用系數(shù)，作業(yè)周期連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)并留有肯定余地。在滿足工藝生產(chǎn)的前提下，優(yōu)先考慮設(shè)備的自控水平、高效與節(jié)能。主要設(shè)備有：300m3全自動(dòng)發(fā)酵設(shè)備、壓濾機(jī)、空壓機(jī)設(shè)備等、酵母離心機(jī)、提取設(shè)備等。工程方案：本工程建發(fā)酵車(chē)間、提取車(chē)間、動(dòng)力機(jī)房、包裝車(chē)間、原10627m2。5、主要原輔料、燃料供給6-16-2。6、節(jié)能節(jié)水、勞動(dòng)安全、工業(yè)衛(wèi)生與消防本工程本著工藝先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、節(jié)能降耗的原則，進(jìn)展多方案比選設(shè)計(jì)，承受?chē)?guó)外先進(jìn)技術(shù)，可最大限度節(jié)約能源。HACCPISO國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)要求，設(shè)計(jì)過(guò)程中對(duì)噪音實(shí)行必要的措施，對(duì)易燃易爆、強(qiáng)酸強(qiáng)堿貯存設(shè)備實(shí)行重點(diǎn)保護(hù)。本工程設(shè)計(jì)建設(shè)完備的消防管網(wǎng)，并依據(jù)規(guī)要求，設(shè)置室外消防栓與滅火器以保證生產(chǎn)安全。7、環(huán)境影響與綜合利用評(píng)價(jià)工程不產(chǎn)生有害氣體，對(duì)大氣環(huán)境質(zhì)量和四周居住環(huán)境不會(huì)產(chǎn)生不利影響。工程廢水經(jīng)處理后COD<60mg/L，經(jīng)市政污水管網(wǎng)進(jìn)入城市污水處理廠。cr固體廢物均按要求得到妥當(dāng)處置，總量與其危害性大大削減，對(duì)環(huán)境沒(méi)有影響。工程噪聲源主要來(lái)自設(shè)備運(yùn)行噪聲，且大多布置在室，經(jīng)實(shí)行降噪措施后，廠界可滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》GB12348-2023標(biāo)準(zhǔn)，到達(dá)四周居民點(diǎn)可到達(dá)滿足《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》GB12348-20238、工程投入總資金與資金籌措9623.38935.86146541.44500010003623.3XX自籌解決，主要來(lái)源為企業(yè)盈余公積金，未安排利潤(rùn)與折舊等。9、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益本工程建成投產(chǎn)后，按正常年份生產(chǎn)蝦青素乳油〔含蝦青素5%〕120125/30000.4/噸計(jì)算，全年?duì)I業(yè)收入估算為16200萬(wàn)元，利潤(rùn)總額3628.12萬(wàn)元，利稅總額4454.62萬(wàn)元〔含增值稅758.26萬(wàn)元，投資回收期〔稅后4.3年，投資利33.3340.92%。本工程的實(shí)施，不僅會(huì)給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)效益，而且對(duì)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的進(jìn)展和經(jīng)濟(jì)進(jìn)展都將起到巨大的推動(dòng)作用。10、主要風(fēng)險(xiǎn)分析工程主要風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自發(fā)酵原料的價(jià)格與蝦青素產(chǎn)品市場(chǎng)需求的影響，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品國(guó)外市場(chǎng)分析推測(cè)，該風(fēng)險(xiǎn)因素近幾年不會(huì)有大的影響。另一個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)為蝦青素同行業(yè)生產(chǎn)廠家的競(jìng)爭(zhēng)，增蝦青素產(chǎn)品的生產(chǎn)量將影響產(chǎn)品市場(chǎng)與市場(chǎng)占有率，通過(guò)承受先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)生產(chǎn)治理，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量和降低生產(chǎn)本錢(qián)，可削減風(fēng)險(xiǎn)程度。11、主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)9623.38935.86146萬(wàn)元，鋪底流淌資金541.44〔主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1-：1-2序號(hào)指標(biāo)單位數(shù)量備注1生產(chǎn)規(guī)模1.1蝦青素乳油噸/年1205%1.2蛋白飼料噸/年3000副產(chǎn)品2總投資2.1總投資萬(wàn)元9623.3固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元8935.86.1建筑工程費(fèi).1建筑工程費(fèi)萬(wàn)元1215.04.2設(shè)備與工器具購(gòu)置費(fèi)萬(wàn)元5233.65.3安裝工程費(fèi)萬(wàn)元958.78.4工程建設(shè)其他費(fèi)用萬(wàn)元579.24.5根本預(yù)備費(fèi)萬(wàn)元949.152.1.2建設(shè)期借款利息萬(wàn)元1462.1.3鋪底流淌資金萬(wàn)元541.443全年生產(chǎn)流淌資金萬(wàn)元1804.814主要原、輔材料4.1淀粉糖噸/年13994.44.2玉米漿噸/年285.64.3硫酸銨噸/年999.64.4硫酸鎂噸/年10504.5磷酸氫二銨噸/年71.44.6消泡劑噸/年85.684.795%食用酒精噸/年85684.8大豆油噸/年1104.9助濾劑噸/年3.64.1035%噸/年21.64.1145%噸/年28.85水、電、汽消耗5.1水m3/年24.125.2電萬(wàn)度/年1517.75.3汽萬(wàn)噸/年4.226年總本錢(qián)萬(wàn)元11525.767年?duì)I業(yè)收入萬(wàn)元162008年利潤(rùn)總額萬(wàn)元3628.129年利稅總額萬(wàn)元4454.6210.1單位產(chǎn)品占用建設(shè)投資萬(wàn)元74.4710.2百元銷(xiāo)售收入占用總資金元67.2010.3百元銷(xiāo)售收入占用建設(shè)投資元55.1610.4百元銷(xiāo)售收入占用流淌資金元11.1411財(cái)務(wù)部收益率〔稅后〕%31.212投資回收期〔稅前〕年3.7含建設(shè)期13投資回收期〔稅后〕年4.3含建設(shè)期14投資利潤(rùn)率%33.3315投資利稅率%40.9216總運(yùn)輸量噸/年37927.6817工程占地面積m2231801017.117.1建筑面積m210627爭(zhēng)論結(jié)論本工程生產(chǎn)工藝技術(shù)、設(shè)備先進(jìn)牢靠，產(chǎn)品質(zhì)量好，具有寬闊市場(chǎng)進(jìn)展前景，原材料、動(dòng)力供給有保證，外部條件具備，財(cái)務(wù)推測(cè)與經(jīng)濟(jì)分析結(jié)果說(shuō)明，工程的投資與利潤(rùn)回報(bào)切實(shí)可行，具有較大的經(jīng)濟(jì)效益。該工程屬于生物工程工程，具有良好的社會(huì)效益，整套工藝的三廢排放量少，且達(dá)標(biāo)排放，符合我國(guó)當(dāng)前堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀，留意環(huán)境保護(hù)的經(jīng)濟(jì)進(jìn)展戰(zhàn)略。產(chǎn)品的市場(chǎng)前景可觀，企業(yè)的可進(jìn)展空間大，是一個(gè)切合實(shí)際、有良好前景的進(jìn)展工程。其次章市場(chǎng)推測(cè)市場(chǎng)推測(cè)說(shuō)明1、產(chǎn)品簡(jiǎn)介蝦青素(astaxanthin3，3-二羥基-4，4-二酮基-β，β蘿卜素，是一種酮式類蘿卜素，色澤為粉紅色，脂溶而不溶于水，易溶于氨仿、丙酮、苯和二硫化碳等有機(jī)溶劑。它廣泛存在于生物界中，特別是水生5〔ASTA-E5〕是蝦青素富含物中經(jīng)超臨界CO2油脂狀物質(zhì)。蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑，有極強(qiáng)的抗氧化力量。動(dòng)物試驗(yàn)說(shuō)明，蝦青素可以去除NO、硫化物、二硫化物，也可降低脂質(zhì)過(guò)氧化作用，有效的抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過(guò)氧化。蝦青素有抑制腫瘤發(fā)生、增加免疫力、去除體自由基等多方面的生理作用，對(duì)紫外線引起的皮膚癌有很好的治療效果，對(duì)糖尿病引起的眼病也有較好的防治作用，在保健品、醫(yī)藥、化裝品、食品添加劑、水產(chǎn)養(yǎng)殖等方面具有寬闊的應(yīng)用前景。2、產(chǎn)品的應(yīng)用與進(jìn)展前景1〕醫(yī)藥、保健品領(lǐng)域在醫(yī)藥品和保健品領(lǐng)域，隨著蝦青素生物功能爭(zhēng)論的深入和藥理藥效試驗(yàn)的逐步完善，蝦青素格外有潛力的應(yīng)用市場(chǎng)是藥品、化裝品和高級(jí)養(yǎng)分保健食品產(chǎn)業(yè)。利用蝦青素的抗氧化與免疫促進(jìn)作用可以做成藥物用來(lái)預(yù)防氧化組織損傷與配制保健食品。人類視網(wǎng)膜中含有的多不飽和脂肪酸和高濃度氧比其他任何組織中都高，極易受由光氧化產(chǎn)生的單線態(tài)氧和氧自由基的作用引起過(guò)氧化損傷。有爭(zhēng)論說(shuō)明，蝦青素能通過(guò)血腦屏障，有效防止視網(wǎng)膜的氧化和感光器細(xì)胞的損傷，說(shuō)明蝦青素在預(yù)防和治療年齡相關(guān)性黃斑變性，改善視網(wǎng)膜功能方面具有良好效果。另外，蝦青素還具有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)尤其是大腦Parkinson綜合癥、Alzheimer在化裝品中添加蝦青素，不僅可以起到抗年輕、防曬的效果，而且還可以用在唇膏中，使其長(zhǎng)時(shí)間保持著色功能的同時(shí)又有利于皮膚安康。日本已有利用蝦青素的抗光敏作用生產(chǎn)化裝品的專利。2、食品添加劑領(lǐng)域在食品添加劑方面，國(guó)外目前蝦青素也已被用作食品添加劑用于食品的著色、保鮮與養(yǎng)分。蝦青素為脂溶性，具明媚紅色和強(qiáng)抗氧化性能，對(duì)于食品尤其是含脂類較多的食品，既有著色效果又可起到保鮮作用。在日本，將含蝦青素的紅色油劑用于蔬菜、海藻和水果的腌漬已申請(qǐng)專利，用于飲料、面條、調(diào)料的著色也均有專利報(bào)道。3、飼料添加劑領(lǐng)域在蝦青素的市場(chǎng)方面，飼料添加劑是蝦青素的最大的市場(chǎng)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)和家禽養(yǎng)殖業(yè)，主要用作魚(yú)類〔鮭魚(yú)、鱘魚(yú)、虹鱒魚(yú)、真鯛等〕和蝦蟹等甲殼類動(dòng)物與家禽的飼料添加劑。蝦青素是類蘿卜素合成的終點(diǎn)，所以它進(jìn)入動(dòng)物體后可以不經(jīng)修飾或生化轉(zhuǎn)化而直接貯存沉積在組織中，并與肌紅蛋白非特異性結(jié)合。因而，魚(yú)類和甲殼類對(duì)蝦青素的吸取和積存要比其他類蘿卜素如葉黃素和玉米黃質(zhì)等有效得多。蝦青素可以使水生動(dòng)物與禽類呈現(xiàn)明媚的色澤，使其具有更高的賞識(shí)性和食用品質(zhì)。在賞識(shí)魚(yú)的著色問(wèn)題上，目前還沒(méi)有其他的哪一類物質(zhì)能像蝦青素一樣效果顯著且長(zhǎng)久。除此之外，蝦青素更大的價(jià)值在于其對(duì)魚(yú)蟹等水生動(dòng)物生長(zhǎng)生殖所不行替代的重要作用。它可作為激素促進(jìn)魚(yú)卵受精，削減胚胎發(fā)育的死亡率，促進(jìn)個(gè)體生長(zhǎng)，增加成熟速度和生殖力。它還可以提高母雞的產(chǎn)蛋率，促進(jìn)蛋雞的安康，可極大地提高產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)值。產(chǎn)品市場(chǎng)供需推測(cè)產(chǎn)品國(guó)際市場(chǎng)供需推測(cè)目前，國(guó)際上對(duì)蝦青素需求量很大。美國(guó)、加拿大、歐盟等國(guó)的很多生物技術(shù)公司致力于開(kāi)發(fā)生產(chǎn)這類產(chǎn)品，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場(chǎng)需求，價(jià)格很高。目前市場(chǎng)上的蝦青素化學(xué)合成的約占銷(xiāo)售總量的90％。隨著全球自然食品與自然飼料添加劑的興起，人們對(duì)化學(xué)合成色素越來(lái)越警覺(jué)，從酵母中提取的自然蝦青素以其特有的功能引起了越來(lái)越多的留意。依據(jù)美國(guó)幾家生產(chǎn)蝦青素保健品公司的財(cái)務(wù)報(bào)告，蝦青素的市場(chǎng)年增長(zhǎng)29％以上，在食品、化裝品、醫(yī)藥等領(lǐng)域有很大的市場(chǎng)。國(guó)外目前蝦青素已被用于食品的著色、保鮮與養(yǎng)分。在日本，將含蝦青素的紅色油劑用于蔬菜、海藻和水果的腌漬已申請(qǐng)專利。蝦青素以其獨(dú)特的作用被廣泛的應(yīng)用于化裝品德業(yè)，可起到良好抗年輕、防曬的效果，日本已有利用蝦青素的抗光敏作用生產(chǎn)化裝品的專利。另外，目前美國(guó)已推出蝦青素相關(guān)保健產(chǎn)品(SalmonEssentials“三文魚(yú)精華”)，該產(chǎn)品對(duì)于冶療心血管疾病有顯著成效。除此之外，隨著人民生活水平的提高，高檔水產(chǎn)品的養(yǎng)殖已成為水產(chǎn)業(yè)進(jìn)展的一個(gè)重要的方向。其中如鱒魚(yú)、鮭魚(yú)與蝦蟹等甲殼類等水產(chǎn)具有較高的市場(chǎng)價(jià)值，為了提高這些水產(chǎn)品的商品性，就需要在養(yǎng)殖過(guò)程中在飼料中添加蝦青素以賜予它們的可食局部自然迷人的色澤，并改善產(chǎn)品的品質(zhì)。據(jù)國(guó)外有關(guān)單位估量，目前僅用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的蝦青素的市場(chǎng)價(jià)值就約為101.858%的速率遞增，顯示出了其極大的市場(chǎng)潛力。自然蝦青素作為蛋禽和家畜的飼料添1.25從目前國(guó)際各行業(yè)的需求看，爭(zhēng)論開(kāi)發(fā)自然蝦青素產(chǎn)品具有寬闊的前景。產(chǎn)品國(guó)市場(chǎng)供需推測(cè)隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖和食品醫(yī)藥等工業(yè)的進(jìn)展，近年來(lái)國(guó)對(duì)蝦青素的需求量也越來(lái)越大，目前國(guó)蝦青素產(chǎn)品主要通過(guò)進(jìn)口。蝦青素作為人類高級(jí)保健食品、藥品的原料，能顯著提高人體免疫力，可有效去除肌細(xì)胞中因運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的自由基，強(qiáng)化需氧代謝，因此具有顯著的抗疲乏作用，作為抗氧化具有抗年輕作用，由于抗氧化是一切美容活動(dòng)的基礎(chǔ)，所以蝦青素可以有效除皺抗衰、防曬美白以與除去因年齡所致的黃褐斑。估量目前我國(guó)蝦青素作為保健品的年需求量為10蝦青素作為保健食品、藥品的需求將大有潛力。目前，國(guó)特別是沿海一帶正大力進(jìn)展蝦、魚(yú)、蟹等的人工養(yǎng)殖，因此，對(duì)作為飼料添加劑—蝦青素的需求量越來(lái)越大，不少爭(zhēng)論者正致力于蝦青素提取的爭(zhēng)論，并用于商業(yè)化的生產(chǎn)。我國(guó)年需蝦飼料4020削減蝦病害發(fā)生，因此市場(chǎng)前景格外看好。自然蝦青素產(chǎn)品還適用于鮑魚(yú)、鱘魚(yú)、鮭魚(yú)、虹鱒魚(yú)、真鯛、甲殼類動(dòng)物、賞識(shí)魚(yú)類與各種“綠色”畜禽類的養(yǎng)殖。自然蝦青素不但被覺(jué)察具有這么多的用處，而且經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的動(dòng)物試驗(yàn)證明：自然蝦青素對(duì)人、水產(chǎn)動(dòng)物、畜禽等確定無(wú)毒害無(wú)副作用，因而自然蝦青素越來(lái)越受青睞，是國(guó)目前一種緊俏的型生物原料。產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)結(jié)合國(guó)際、國(guó)對(duì)蝦青素產(chǎn)品的需求現(xiàn)狀，目標(biāo)市場(chǎng)定位于國(guó)的食品、藥品等保健品企業(yè)。產(chǎn)品價(jià)格現(xiàn)狀與推測(cè)目前，國(guó)蝦青素產(chǎn)品主要是依靠進(jìn)口，而且化學(xué)合成產(chǎn)品占90%，價(jià)格格外昂貴，蝦青素產(chǎn)品〔5%〕2023/kg，近年來(lái)隨著國(guó)對(duì)自然蝦青素爭(zhēng)論的深入以與食品、藥品、化裝品、飼料等行業(yè)的快速進(jìn)展，國(guó)外對(duì)自然蝦青素產(chǎn)品的需求量大幅提升，自然蝦青素產(chǎn)品國(guó)工業(yè)化產(chǎn)品將在競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)上很大程度的超過(guò)國(guó)外同類產(chǎn)品，市場(chǎng)前景格外寬闊。125/噸蝦青素乳油〔5%蝦青素。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力分析主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況承受化學(xué)合成生產(chǎn)蝦青素產(chǎn)品企業(yè)：Hoffmann－LatocheCarophyllpin10％。因用發(fā)酵法生產(chǎn)的蝦青素含量較低，化學(xué)合成的蝦青素具有肯定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但昂揚(yáng)的價(jià)格限制了其廣泛應(yīng)用。1896領(lǐng)先的以研發(fā)為根底的安康事業(yè)公司之一。作為世界上最大的生物科技公司，羅氏供給從早期覺(jué)察、預(yù)防、診斷到治療的創(chuàng)產(chǎn)品與效勞，在諸多領(lǐng)域都做出了突出的奉獻(xiàn)，提高了人類的安康水準(zhǔn)和生活質(zhì)量。羅氏是體外診斷領(lǐng)域、抗腫瘤藥品和移植藥品的全球領(lǐng)先者；是病毒學(xué)領(lǐng)域的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者。在其他關(guān)鍵疾病領(lǐng)域如自身免疫性疾病、炎癥、代謝和中樞神經(jīng)系統(tǒng)疾病等同樣表現(xiàn)活潑。202336893承受微生物發(fā)酵生產(chǎn)蝦青素產(chǎn)品的企業(yè)：Red-star司以與LGeneXX3000～4000g／t8000g／t工程產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)劣勢(shì)分析本工程建設(shè)具有以下優(yōu)勢(shì)：1〕技術(shù)優(yōu)勢(shì)：該工程選育得到高產(chǎn)的蝦青素生產(chǎn)酵母菌種，其產(chǎn)量到達(dá)2500～3000/克干酵母，到達(dá)了國(guó)先進(jìn)水平；利用中性醇溶液進(jìn)展高效蝦青素萃取的工藝路線，避開(kāi)了酸化破壁造成的不良影響，提高產(chǎn)品收率。2〕而且所處地區(qū)原料、水、電、汽供給充分。3〕產(chǎn)品本錢(qián)優(yōu)勢(shì)：百龍創(chuàng)園生物科技XX原料與勞動(dòng)力本錢(qián)低，從而使整個(gè)生產(chǎn)本錢(qián)降低，產(chǎn)品本錢(qián)優(yōu)勢(shì)明顯。4〕交通運(yùn)輸優(yōu)勢(shì)：禹城市南依省會(huì)40350460公里，市區(qū)位置優(yōu)越、交通便利，京滬鐵路、濟(jì)邯鐵路、京福高速、青銀高速、30810110950綜上所述，百龍創(chuàng)園生物科技XX便，必將會(huì)產(chǎn)生巨大經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。營(yíng)銷(xiāo)策略經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)信息的深入了解與認(rèn)真分析，制定了本工程的市場(chǎng)推廣策略：由〔部〕到外〔部，由上〔政府，包括協(xié)會(huì)〕到下〔企業(yè)，局部、整體同時(shí)開(kāi)放。具體而言，主要包含以下幾個(gè)局部：1、完成目標(biāo)客戶的實(shí)施例，樂(lè)觀實(shí)施典型示工程推廣戰(zhàn)略產(chǎn)品的應(yīng)用需要經(jīng)過(guò)實(shí)際運(yùn)行的考驗(yàn)，特別是技術(shù)的推廣。基于此，企業(yè)應(yīng)制定由部到外部的原則：在本企業(yè)試驗(yàn)環(huán)境中建立完全符合實(shí)際工藝生產(chǎn)調(diào)整的生產(chǎn)系統(tǒng)，在調(diào)試、運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，作為實(shí)施例，向目標(biāo)用戶進(jìn)展推廣，并與時(shí)了解用戶意見(jiàn)與建議。該實(shí)施例的建立，將供給最具說(shuō)服力的數(shù)據(jù)參數(shù)、工藝規(guī)、設(shè)備狀態(tài)，是對(duì)目標(biāo)用戶最有效的演示與說(shuō)服。2、與相關(guān)政府職能部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)合作，實(shí)現(xiàn)該領(lǐng)域整體推廣本技術(shù)樂(lè)觀突出的環(huán)保優(yōu)勢(shì)格外符合目前社會(huì)進(jìn)展趨勢(shì)，也是國(guó)家、行業(yè)的建議方向。市場(chǎng)推廣人員打算通過(guò)肯定渠道，聯(lián)系政府職能部門(mén)，如國(guó)家環(huán)保局，與行業(yè)協(xié)會(huì)，如發(fā)酵工業(yè)協(xié)會(huì)、食品工業(yè)協(xié)會(huì)等大力介紹本技術(shù)優(yōu)越的環(huán)保性能與技術(shù)優(yōu)勢(shì)。這種職能部門(mén)或權(quán)威協(xié)會(huì)的推舉與推廣力度，更具有說(shuō)服力。本條原則確實(shí)定是基于對(duì)本企業(yè)卓越的技術(shù)團(tuán)隊(duì)與領(lǐng)先的爭(zhēng)論成果的自信。同時(shí)，企業(yè)的治理高層，技術(shù)骨干都有著多年發(fā)酵技術(shù)實(shí)踐、爭(zhēng)論、治理的經(jīng)受，對(duì)業(yè)的相關(guān)部門(mén)比較生疏，這也是推動(dòng)本工程得到相關(guān)部門(mén)、協(xié)會(huì)認(rèn)可的有利條件之一。3、結(jié)合使用狀況，對(duì)相關(guān)企業(yè)進(jìn)展重點(diǎn)選擇推廣產(chǎn)品的推廣要考慮局部與整體兩個(gè)方面：既需要直接面對(duì)企業(yè)的宣傳介紹，也要在整個(gè)行業(yè)進(jìn)展推廣。局部方面，主要由市場(chǎng)人員直接或間接地與目標(biāo)企業(yè)進(jìn)展聯(lián)系，介紹方案，通過(guò)各種形式的溝通進(jìn)展產(chǎn)品宣傳；整體方面，要向整個(gè)行業(yè)承受各種形式進(jìn)展推廣，包括：建立本企業(yè)，參與相關(guān)行業(yè)展覽會(huì)，參與國(guó)學(xué)術(shù)研討會(huì)，在行業(yè)刊物如《發(fā)酵工業(yè)》等登載技術(shù)介紹，鼓舞技術(shù)人員發(fā)表專業(yè)文章，在專業(yè)公布廣告等等。基于產(chǎn)品推廣打算，銷(xiāo)售人員相應(yīng)制定了產(chǎn)品銷(xiāo)售打算。該打算以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)售或供給技術(shù)效勞為主要目標(biāo)。銷(xiāo)售打算的核心容是定制化銷(xiāo)售策略。這一策略的制定與本企業(yè)特點(diǎn)有關(guān)。本企業(yè)以科技研發(fā)為根底，以高技術(shù)、高附加值工程應(yīng)用為目標(biāo)，期望能夠?qū)⑾冗M(jìn)的爭(zhēng)論開(kāi)發(fā)成果應(yīng)用于具體實(shí)踐中，而不僅僅是生產(chǎn)型企業(yè)。因此，本企業(yè)會(huì)投入大量留意力在研發(fā)環(huán)節(jié)。承受定制化策略，能夠有效削減企業(yè)運(yùn)營(yíng)本錢(qián)，在肯定程度上削減儲(chǔ)存、生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)纫幌盗泻?jiǎn)單而高效化的物流環(huán)節(jié)，為企業(yè)輕裝上陣投入研發(fā)，與時(shí)調(diào)整產(chǎn)品方向，帶來(lái)治理、銷(xiāo)售、人員安排等便利。此外，定制化策略能夠更好地為目標(biāo)企業(yè)效勞，在盡可能短的時(shí)間融入用戶生產(chǎn)流程中，降低企業(yè)消化吸取所付出的各項(xiàng)本錢(qián)，盡快發(fā)揮效益。市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析工程主要市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)自原料價(jià)格的影響以與蝦青素產(chǎn)品的市場(chǎng)需求，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品國(guó)外市場(chǎng)分析推測(cè)，該風(fēng)險(xiǎn)因素近幾年不會(huì)有大的影響。另一個(gè)主要風(fēng)險(xiǎn)為同行業(yè)生產(chǎn)廠家的競(jìng)爭(zhēng)，增的生產(chǎn)量將影響產(chǎn)品市場(chǎng)與市場(chǎng)占有率，通過(guò)承受先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，加強(qiáng)生產(chǎn)治理，進(jìn)一步提高產(chǎn)品的質(zhì)量和降低生產(chǎn)本錢(qián)，進(jìn)一步削減風(fēng)險(xiǎn)程度。隨著蝦青素國(guó)工業(yè)化生產(chǎn)的開(kāi)展，行業(yè)更趨向于集約化、規(guī)模化和生產(chǎn)技術(shù)自動(dòng)化，其生產(chǎn)本錢(qián)將大大降低，產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)有較大提高，在國(guó)際上具有了很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，完全可以打入國(guó)際市場(chǎng)。近年來(lái)，我國(guó)樂(lè)觀實(shí)施擴(kuò)大需的方針，實(shí)行樂(lè)觀的財(cái)政政策和穩(wěn)健的貨幣政策，抑制世界經(jīng)濟(jì)波動(dòng)的不利影響，國(guó)民經(jīng)濟(jì)保持持續(xù)快速進(jìn)展，進(jìn)一步增加了產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案建設(shè)規(guī)模確定建設(shè)方案宜考慮的因素合理的經(jīng)濟(jì)規(guī)模：在當(dāng)前技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件下，建設(shè)年產(chǎn)120蝦青素乳油工程，通過(guò)投資經(jīng)濟(jì)效益分析，工程投入產(chǎn)出比、資源和資金利用、經(jīng)濟(jì)效益分析，各項(xiàng)指標(biāo)都到達(dá)同行業(yè)較高水平，工程建設(shè)為合理經(jīng)濟(jì)規(guī)模。工程產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)為國(guó)市場(chǎng)，市場(chǎng)需求與市場(chǎng)容量較大，依據(jù)工程階段性市場(chǎng)占有率來(lái)確定建設(shè)規(guī)模。資金和原材料供給將是工程建設(shè)的主要影響因素，合理安排和利用資金，建立完備的原料供給選購(gòu)渠道和良好的市場(chǎng)供給，確保工程順當(dāng)進(jìn)展。建設(shè)方案比選目前蝦青素的生產(chǎn)方法主要有化學(xué)合成以與自然蝦青素提取。一、化學(xué)合成法瑞士的羅氏公司用化學(xué)合成法生產(chǎn)的蝦青素，商品名為加麗素粉紅為〔S〕-3-乙酸基-4-氧代-β-紫羅酮。這種前體物質(zhì)經(jīng)過(guò)反響，轉(zhuǎn)化成十五個(gè)碳的維悌希鹽，最終有兩個(gè)十五碳的維悌希鹽同一個(gè)十個(gè)碳的雙醛反響合成蝦青素。目前只有羅氏公司使用這一方法生產(chǎn)蝦青素。二、自然蝦青素提取方法1、從水產(chǎn)加工廢棄物中提取蝦青素70℃保存的廢棄物，1：1起來(lái)避光。緩緩加熱到90℃停頓，利用低溫離心技術(shù)〔0℃，11000r/min，10min，收集油溶液，使之分層，蝦青素存在于上層色素液中。用分液裝置分別、提純，即得蝦青素。此法生產(chǎn)條件要求苛刻，生產(chǎn)本錢(qián)高，產(chǎn)量較低，產(chǎn)品純度不高。因此，目前僅有少數(shù)國(guó)家應(yīng)用這種技術(shù)生產(chǎn)蝦青素。2、利用藻類生產(chǎn)蝦青素用人工培育特別的單細(xì)胞綠藻〔Chlamydomonasnivalis人工光照生物反響器或在自然露天池塘中進(jìn)展藻類的培植，又稱為紅色池塘工藝，吸取光能和二氧化碳使細(xì)胞積存蝦青素。試驗(yàn)證明，光的強(qiáng)度越高，蝦青素的產(chǎn)量也越高，而且持續(xù)光照的效果比連續(xù)光照好。但這種藻類的生長(zhǎng)條件苛刻，對(duì)水質(zhì)、環(huán)境與光的要求很高，大規(guī)模生產(chǎn)照舊存在難度。3、利用酵母菌生產(chǎn)蝦青素使用一種產(chǎn)紅色素的酵母菌種〔Phaffiarodozyma〕承受傳統(tǒng)的深層發(fā)酵技術(shù)，將糖質(zhì)類原料轉(zhuǎn)化為含蝦青素的酵母菌體。承受糖質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)，利于大規(guī)模高密度生產(chǎn)，而且不受地域和氣候的限制，是當(dāng)今世界上最具工業(yè)化潛力的生物法蝦青素生產(chǎn)工藝。目前美國(guó)的紅星公司與愛(ài)基尼生物公司利用這種酵母菌生產(chǎn)蝦青素。蝦青素生產(chǎn)方法的比照方表-1表-1生產(chǎn)方法比照表方法方法自然提取方法評(píng)價(jià)化學(xué)合成法水產(chǎn)廢物提取藻類提取酵母發(fā)酵提取蝦青素產(chǎn)量與藻類生產(chǎn)本錢(qián)較高保 藻類中的蝦青素含原料來(lái)源廣泛、成 相比低，但承受糖健食品市場(chǎng)不準(zhǔn) 量較高原料本錢(qián)較本低，但生產(chǎn)易受 質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)，任何化學(xué)合成產(chǎn) 低但藻類的生長(zhǎng)條綜合評(píng)價(jià)季節(jié)限制，生產(chǎn)條利于大規(guī)模高密度件要求苛刻，生產(chǎn) 生產(chǎn)，而且不受地不允許使用合成 境與光的要求很高，本錢(qián)高產(chǎn)量較低， 域和氣候的限制，蝦青素用于飼料 大規(guī)模生產(chǎn)照舊存產(chǎn)品純度不高。 生產(chǎn)本錢(qián)相對(duì)低添加劑方面。 在難度。廉。本工程建設(shè)方案：從以上方法的比選結(jié)果看，基于酵母發(fā)酵法生產(chǎn)工藝的優(yōu)勢(shì)并結(jié)合百龍創(chuàng)園生物科技XX3.1.3依據(jù)當(dāng)前國(guó)外市場(chǎng)進(jìn)展、資金投入與產(chǎn)出狀況與綜合經(jīng)濟(jì)效益，結(jié)合發(fā)酵工業(yè)進(jìn)展最技術(shù)和最工藝，綜合考慮當(dāng)?shù)刭Y源供給與相關(guān)工程建設(shè)狀況1203000/年。產(chǎn)品方案確定產(chǎn)品方案宜考慮的因素1、市場(chǎng)需求：綜合國(guó)外市場(chǎng)與目標(biāo)市場(chǎng)需求，蝦青素產(chǎn)品市場(chǎng)在近幾年進(jìn)展快速，經(jīng)濟(jì)效益明顯。21203000/年。3、本產(chǎn)品方案的實(shí)施，充分考慮環(huán)保要求，廢水經(jīng)處理后達(dá)標(biāo)排放，生產(chǎn)過(guò)程沒(méi)有有毒有害廢氣排放。4、禹城市地理位置優(yōu)越、交通便利，工業(yè)經(jīng)濟(jì)門(mén)類齊全，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)特色優(yōu)勢(shì)明顯，另外禹城市為中國(guó)功能性糖城，國(guó)家重要的淀粉深加工基地，完全可以滿足生產(chǎn)原輔材料與能源供給，不會(huì)影響產(chǎn)品生產(chǎn)。5推舉產(chǎn)品方案1、產(chǎn)品方案包括：120/年蝦青素乳油；3000/年蛋白飼料。3-2：3-2蝦青素乳油質(zhì)量指標(biāo)工程工程指標(biāo)蝦青素含量≥5%鉛〔mg/kg〕砷〔mg/kg〕≤10≤3第四章 廠址選擇廠址現(xiàn)狀a、地理位置與交通運(yùn)輸禹城市地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，是省會(huì)的“衛(wèi)星城“，魯西北的區(qū)域性中心城4035046050福高速大路，青銀高速大路，308101、109格外便利。b、土地權(quán)屬類別與利用現(xiàn)狀本工程在百龍創(chuàng)園的老廠區(qū)進(jìn)展，土地權(quán)屬企業(yè)自有土地，廠區(qū)布局規(guī)整，節(jié)約用地，周邊環(huán)境滿足工程建設(shè)和生產(chǎn)運(yùn)行要求。廠址建設(shè)條件a、工程地質(zhì)與水文狀況禹城位于華北陸臺(tái)渤凹陷的南部，是長(zhǎng)期沉降區(qū)，為第四系地層中河流沖積而成。因此，地層水平、垂亙方向變動(dòng)頻繁，主要為輕—中等的亞砂上構(gòu)成，其次為薄層粘土與局部細(xì)砂層。本工程場(chǎng)地地勢(shì)比較平坦，地基承載力較高，施工圖設(shè)計(jì)以詳勘資料為準(zhǔn)。禹城市位于黃河沖積平原，屬魯西、魯北陸向斜水文地質(zhì)區(qū)，第三系1500含水層較發(fā)育，為淺層淡水突出區(qū)。除淡水廣泛分布外，還有微咸水與淡水相間分布，構(gòu)成水化學(xué)垂直分帶的咸—淡、淡—咸—淡與全淡型構(gòu)造。禹城2639821.47b、氣象條件禹城市地處溫和帶季風(fēng)區(qū)，具有明顯的季風(fēng)變化和季風(fēng)氣候特征，屬半潮濕大陸型氣候，四季清楚，光照充分，雨熱同步，降水時(shí)空分布不均。降7－8258主導(dǎo)風(fēng)向： 夏季，西南風(fēng)冬季，東北風(fēng)年平均氣溫 確定最高氣溫 42.2℃確定最低氣溫 -25℃年平均降雨量 603.3mm年最大降雨量 933.6mm年平均相對(duì)濕度 65％最大凍土深度 35cm地下水埋深 -2m歷年平均風(fēng)速 歷年最大風(fēng)速 29.1m/s地震設(shè)防烈度 c、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境概況禹城市地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，是省會(huì)的“衛(wèi)星城“，魯西北的區(qū)域性中心城7319959908050源地之一。夏商時(shí)屬九州之兗州，唐朝天寶元年設(shè)禹城縣，意在紀(jì)念大禹曾在此率眾治水，城西現(xiàn)有禹王亭遺址。19939近年來(lái)，欣欣向榮的開(kāi)放型經(jīng)濟(jì)使禹城駛上了進(jìn)展的快車(chē)道。以生物制藥、高檔紡織、周密機(jī)械、木材加工、食品、化工為主導(dǎo)的工業(yè)群體不斷壯大；商貿(mào)流通富強(qiáng)活潑，是魯西北重要的物資集散地，禹城先后被授予全國(guó)科技實(shí)力百?gòu)?qiáng)市、全國(guó)食品工業(yè)百?gòu)?qiáng)市、全國(guó)農(nóng)業(yè)引用外資工程先進(jìn)市等榮譽(yù)稱號(hào)。禹城高技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)位于禹城市區(qū)東部，總規(guī)劃面積20公司化運(yùn)營(yíng)，自主開(kāi)發(fā)、滾動(dòng)進(jìn)展。優(yōu)待的政策，寬松的環(huán)境，吸引了眾多國(guó)外客商前來(lái)投資興業(yè)。區(qū)已形成了兩大完整的產(chǎn)業(yè)鏈條：一是以玉米、玉米芯為原料，玉米淀粉、玉米油、“三糖“等系列產(chǎn)品的玉米深加工產(chǎn)業(yè)鏈；二是以大豆為原料的食用油、低溫豆粕、大豆分別蛋白、大豆蛋白纖維和大豆纖維紡織與服裝面料生產(chǎn)的大豆系列深加工產(chǎn)業(yè)鏈。已初步成為以生物技術(shù)為特色，材料、機(jī)電一體化、精細(xì)化工、紡織工藝品、出口發(fā)制品等為主導(dǎo)的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)。目前，高區(qū)已成為禹城高技術(shù)的密集區(qū)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)、民營(yíng)企業(yè)和外商投資的大載體、城市建設(shè)的亮點(diǎn)。禹城自然條件優(yōu)越，交通便利快捷，根底設(shè)施完善，商業(yè)流通活潑，政策務(wù)實(shí)優(yōu)待，各項(xiàng)效勞優(yōu)質(zhì)高效。e、主要原輔材料供給條件本工程主要原料為淀粉糖、玉米漿等，禹城市主要糧食作物為玉米、小麥，具有優(yōu)越資源優(yōu)勢(shì)，完全可以滿足原料要求。d、法律支持和環(huán)境保護(hù)工程的實(shí)施可以帶動(dòng)禹城市當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的進(jìn)展，提高農(nóng)民的收入，擴(kuò)大本地區(qū)的就業(yè)時(shí)機(jī)，同時(shí)對(duì)充分利用當(dāng)?shù)刭Y源，進(jìn)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)符合國(guó)家“十一五”規(guī)劃綱要與相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策，工程建成后，社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益顯著。工程建設(shè)應(yīng)堅(jiān)持以人為本，保護(hù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)和環(huán)境，產(chǎn)生的污物應(yīng)與時(shí)清運(yùn)，污水必需經(jīng)處理達(dá)標(biāo)前方可排放。廠址方案評(píng)述XX。廠區(qū)地符合規(guī)定要求，電汽供給穩(wěn)定牢靠，廠區(qū)布局規(guī)整，節(jié)約用地，地勢(shì)平坦，排水便利，工程建設(shè)符合企業(yè)的總體規(guī)劃，選址是可行的。第五章 技術(shù)、設(shè)備和工程方案技術(shù)方案生產(chǎn)方案概述本工程以一種高產(chǎn)蝦青素的酵母為菌種，承受傳統(tǒng)的深層發(fā)酵技術(shù)，將3mg/g質(zhì)原料發(fā)酵生產(chǎn)，有利于大規(guī)模高密度生產(chǎn)，而且不受地域和氣候的限制，發(fā)酵成熟后的蝦青素酵母菌液用泵打入酵母離心機(jī)，分別上清液，酵母乳加....入清水漂洗，水洗后經(jīng)酵母離心機(jī)再次分別洗滌后的酵母乳。將離心獲得的305%以下，然后經(jīng)粉碎過(guò)篩得到蝦青素含量0.5%的蝦青素粉。將蝦青素粉參加溶劑浸提罐中，承受95%食用酒精萃取浸提，浸提殘?jiān)?jīng)過(guò)濾后烘干制成蛋白飼料產(chǎn)品，浸出液參加適量的大豆油后，打入酒精回1%～10%含量的蝦70%以上。工藝流程〔如以下圖：輔料輔料原料水配料一級(jí)種子滅菌二級(jí)種子無(wú)菌空氣發(fā)酵離心酵母菌體水洗-28-/93....--29-/93酵母菌體蛋白飼料酒精枯燥酒精萃取浸提浸提殘?jiān)谓釟堅(jiān)蠖褂徒嵋憾谓嵋壕凭厥瘴r青素乳油5-1蝦青素乳油生產(chǎn)工藝流程圖蝦青素乳油工藝流程說(shuō)明：1、接種和發(fā)酵1：10產(chǎn)罐，發(fā)酵移種在無(wú)菌條件下進(jìn)展。在各級(jí)種子罐保持溫度為20～22入無(wú)菌空氣結(jié)合發(fā)酵罐的攪拌使得發(fā)酵液的溶解氧不低于20%。生產(chǎn)罐主發(fā)酵：在接入上級(jí)成熟種子后，保持溫度為20～22200.5%以下時(shí)，開(kāi)頭連續(xù)從補(bǔ)料罐流加補(bǔ)料到發(fā)酵罐中，掌握復(fù)原10.5%，直到補(bǔ)料放完，料液到達(dá)出罐容積后，連續(xù)121202、提取離心、洗滌：儲(chǔ)料罐中的蝦青素酵母菌液用泵打入酵母離心機(jī)，調(diào)整轉(zhuǎn)速，分別上清液。由重料咀流出的酵母乳排入調(diào)漿罐，參加30離心機(jī)再次分別洗滌后的酵母乳。制備蝦青素酵母粉：將離心獲得的蝦青素酵母菌渣懸液用廂式壓濾機(jī)壓榨到固形物含量為3050.5%的蝦青素粉。蝦青素乳油的制備：39523同樣條件下浸提一次，合并浸提液。殘?jiān)?jīng)過(guò)濾后枯燥進(jìn)入包裝車(chē)間進(jìn)展包裝制成蛋白飼料產(chǎn)品。浸出液參加適量的大豆油后，打入酒精回收罐中，升溫將酒精蒸出，罐1%～10%含量的蝦青素乳油。3、包裝11名稱70備注主要設(shè)備方案主要設(shè)備方案的比選依據(jù)工程建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和技術(shù)方案要求，綜合考慮設(shè)備性價(jià)比，物料消耗指標(biāo)，備品備件保證程度，安裝試車(chē)技術(shù)效勞，設(shè)備投資等，并對(duì)國(guó)外相關(guān)制造企業(yè)進(jìn)展調(diào)查和詢價(jià)，依據(jù)相關(guān)工程設(shè)計(jì)應(yīng)用閱歷，建議工程設(shè)備主要選用國(guó)產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備。推舉主要設(shè)備方案1201。表-1工程主要設(shè)備一覽表序號(hào)名稱規(guī)格數(shù)量備注發(fā)酵車(chē)間提升機(jī)2t/h2輸送機(jī)5t/h2配料罐Φ2600×55004不銹鋼配料罐Φ3100×68002不銹鋼連續(xù)消毒器30m3/h2不銹鋼種子罐1m34不銹鋼種子罐10m36不銹鋼發(fā)酵罐Φ5600×120235不銹鋼補(bǔ)料罐Φ3100×68004不銹鋼消泡罐2m32不銹鋼發(fā)酵液儲(chǔ)罐150m34不銹鋼酸堿罐20m32防腐糖液輸送泵20m3/h，20m2不銹鋼酵母乳輸送泵50m3/h，30m4不銹鋼泵12不銹鋼提取車(chē)間酵母離心機(jī)DP-50030t/h8不銹鋼板框壓濾機(jī)100m24不銹鋼洗水罐50m34不銹鋼酵母乳儲(chǔ)罐100m32不銹鋼酵母乳泵30m3/h，20m2不銹鋼管束枯燥機(jī)GZG-6002粉碎設(shè)備2t/h2不銹鋼酵母提取罐50m34不銹鋼酒精儲(chǔ)罐100m22不銹鋼酒精回收罐50m22不銹鋼蒸餾塔設(shè)備JH800600kg/h4大豆油儲(chǔ)罐20m32不銹鋼儲(chǔ)罐30m31不銹鋼泵16不銹鋼包裝車(chē)間灌裝設(shè)備200kg/h1不銹鋼自動(dòng)包裝機(jī)自動(dòng)包裝機(jī)動(dòng)力機(jī)房空壓機(jī)空氣罐空氣過(guò)濾器其他自動(dòng)掌握系統(tǒng)500kg/h2不銹鋼40vvm10m36662工程方案工程組成本工程的主要生產(chǎn)車(chē)間為發(fā)酵車(chē)間、提取車(chē)間、包裝車(chē)間、動(dòng)力機(jī)房、原料庫(kù)、成品庫(kù)、變電所、泵房等。工程組成見(jiàn)表-1表-1 工程組成表工程列別工程列別1、主要生產(chǎn)車(chē)間工程〔車(chē)間名稱〕備注2、關(guān)心生產(chǎn)車(chē)間3、公用工程發(fā)酵車(chē)間原料庫(kù)成品庫(kù)變電所泵房總平面布置與運(yùn)輸設(shè)計(jì)依據(jù)《工業(yè)企業(yè)總平面設(shè)計(jì)規(guī)》(GB50187-93)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)》GB50016—2023總平面布置原則a、符合當(dāng)?shù)赝恋乩眠M(jìn)展規(guī)劃，合理用地，節(jié)約用地，提高土地使用效率。b、平面布置做到功能分區(qū)明確、符合工藝流程、組織有序，便于治理和掌握本錢(qián)。規(guī)要求，布局緊湊合理，管線架設(shè)距離短，運(yùn)輸短捷。d、結(jié)合廠外路網(wǎng)規(guī)劃，合理組織廠道路，人流、物流與消防路線明晰、交通順暢。e污水等污染因素對(duì)周邊村莊和鄰近企業(yè)的影響。營(yíng)造良好的生產(chǎn)和生活環(huán)境平面布置說(shuō)明a、廠區(qū)布局由北至南依次分為辦公生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與污水處理廠，廠區(qū)沿德信大街設(shè)置兩個(gè)大門(mén)，西門(mén)用于職工上下班，東門(mén)用于貨物運(yùn)輸，人流與物流分開(kāi)，避開(kāi)了相互干擾。b、本工程上主要生產(chǎn)車(chē)間依據(jù)工藝流程由北至南布置，原料庫(kù)靠近發(fā)酵車(chē)間，成品庫(kù)靠近包裝車(chē)間，布局緊湊，工藝流程通暢，運(yùn)輸便捷。動(dòng)力機(jī)房靠近發(fā)酵車(chē)間，管道架設(shè)距離短，節(jié)約能耗。提取車(chē)間、酒精罐區(qū)均屬易燃易爆的甲類車(chē)間和罐區(qū)，集中布置，四周與建筑物之間留有足夠的安全防火間距，變電站靠近主要負(fù)荷中心，獨(dú)立成區(qū)，便利治理，污水處理設(shè)施布置在廠區(qū)角落處，避開(kāi)對(duì)廠區(qū)環(huán)境污染。c、廠區(qū)建筑物之間留有足夠的日照防火間距，廠主要道路原則上平行于主要建筑物，呈正交和環(huán)狀布置。道路承受混凝土水泥路面，寬大致分為6米、4.5廠區(qū)綠化因地制宜，充分利用建筑物四周，道路兩側(cè)，協(xié)作建筑物造型，種植常綠樹(shù)木和花草，加以點(diǎn)綴，以期到達(dá)改善廠區(qū)的小氣候，使廠區(qū)富有生氣勃勃和清爽的感覺(jué)。豎向設(shè)計(jì)說(shuō)明本工程場(chǎng)地已平坦完畢，標(biāo)高相差不大，地勢(shì)比較平坦，地面排水坡度5‰左右，廠區(qū)承受平坡式豎向布置形式。在道路兩側(cè)設(shè)置雨水口，地面雨水由道路雨水口收集后，進(jìn)入道路邊排水溝，排入廠外統(tǒng)一排水管網(wǎng)。按初步豎向布置，本次場(chǎng)地平坦土方根本平衡，無(wú)需調(diào)配土方?？偲矫娌贾弥饕O(shè)計(jì)指標(biāo)5.3.2-1。表-1 總平面布置主要設(shè)計(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1總建筑面積㎡106272建〔構(gòu)〕筑物占地面積㎡89113道路占地面積㎡37804廠區(qū)建筑系數(shù)%38.445場(chǎng)地利用系數(shù)%54.76廠區(qū)綠化系數(shù)%77工程占地面積㎡23180工廠運(yùn)輸37927.6825418.6812509-2運(yùn)輸方式a、廠外運(yùn)輸原料與其它關(guān)心材料的運(yùn)進(jìn)由貨主自備運(yùn)輸工具，成品運(yùn)輸由建設(shè)方原有運(yùn)力和社會(huì)運(yùn)輸力氣共同解決，本工程增一輛轎車(chē)和一輛客貨兩用車(chē)。b、廠運(yùn)輸廠生產(chǎn)用各種原輔料由叉車(chē)、板車(chē)等工具運(yùn)輸，盡量承受電瓶車(chē)、叉車(chē)等機(jī)械化運(yùn)輸工具，降低工人的勞動(dòng)強(qiáng)度，提高勞動(dòng)效率。表-2 全廠貨物運(yùn)輸量估算表序號(hào)一貨物名稱運(yùn)入單位年需求量來(lái)處或去處備注1淀粉糖噸/年13994.4國(guó)汽運(yùn)2玉米漿噸/年285.6國(guó)汽運(yùn)3硫酸銨噸/年999.6國(guó)汽運(yùn)4硫酸鎂噸/年1050國(guó)汽運(yùn)5磷酸氫二銨噸/年71.4國(guó)汽運(yùn)6消泡劑噸/年85.68國(guó)汽運(yùn)795%食用酒精噸/年8568國(guó)汽運(yùn)8大豆油噸/年110國(guó)汽運(yùn)9助濾劑噸/年3.6國(guó)汽運(yùn)1035%噸/年21.6國(guó)汽運(yùn)1145%噸/年28.8國(guó)汽運(yùn)12其他噸/年200本地汽運(yùn)13小計(jì)噸/年25418.68二運(yùn)出15%蝦青素乳油噸/年120國(guó)汽運(yùn)2飼料蛋白粉噸/年3000國(guó)汽運(yùn)3回收酒精噸/年8139國(guó)汽運(yùn)4污泥噸/年1050本地汽運(yùn)5其他噸/年200本地汽運(yùn)6小計(jì)噸/年12509附件廠區(qū)總平面布置圖土建工程a、地質(zhì)狀況禹城位于華北陸臺(tái)渤凹陷的南部，是長(zhǎng)期沉降區(qū)，為第四系地層中河流沖積而成。因此，地層水平、垂亙方向變動(dòng)頻繁，主要為輕—中等的亞砂上構(gòu)成，其次為薄層粘土與局部細(xì)砂層。本工程場(chǎng)地地勢(shì)比較平坦，地基承載力較高，施工圖設(shè)計(jì)以詳勘資料為準(zhǔn)。b、主要建筑構(gòu)造概述本工程建筑群體在平面和空間設(shè)計(jì)滿足工藝要求和經(jīng)濟(jì)有用的前提下，建筑的立面處理力求風(fēng)格全都，色調(diào)與周邊環(huán)境和諧統(tǒng)一，建筑物立面力求做到線條簡(jiǎn)潔流暢，突出工程的形象特征和企業(yè)文化氣氛。本工程建筑群體在平面和空間設(shè)計(jì)滿足工藝要求和經(jīng)濟(jì)有用的前提下，建筑的立面處理力求風(fēng)格全都，色調(diào)與周邊環(huán)境和諧統(tǒng)一，建筑物立面力求做到線條簡(jiǎn)潔流暢，突出工程的形象特征和企業(yè)文化氣氛。廠區(qū)建筑物主要為框架構(gòu)造、輕鋼構(gòu)造與磚混構(gòu)造。主要根底為柱下鋼筋混凝土獨(dú)立根底和墻下條形根底。其它各類水池均為現(xiàn)澆鋼筋混凝土構(gòu)造。提取車(chē)間火災(zāi)危急性分類屬甲類，應(yīng)設(shè)置必要的泄壓設(shè)施，承受輕質(zhì)屋蓋和易于泄壓的門(mén)窗、輕質(zhì)墻體可作為泄壓面積，本工程建(構(gòu))筑物抗震設(shè)防烈70.35m，主要建〔構(gòu)〕筑物詳見(jiàn)表-1。序號(hào)名稱序號(hào)名稱m2m2層數(shù)耐火等級(jí)構(gòu)造選型備注一生產(chǎn)區(qū)1 發(fā)酵車(chē)間15003000二二框架2提取車(chē)間15003000二二框架3包裝車(chē)間750750一二鋼構(gòu)造4 原料庫(kù)15001500一二鋼構(gòu)造5成品庫(kù)12001200一二鋼構(gòu)造6動(dòng)力機(jī)房540540一二框架7 變電所252252一二磚混8泵房6060一二磚混9機(jī)修車(chē)間189189一二鋼構(gòu)造10循環(huán)水池200600m3鋼筋砼3m號(hào)m2m211消防水池100200m3鋼筋砼2m二污水處理廠1鼓風(fēng)機(jī)房4040一二磚混2污泥脫水間9696一二磚混3調(diào)整池70280m3鋼筋砼4m4初沉池48182m3鋼筋砼3.8m5UASB145131m3鋼筋砼兩個(gè)6預(yù)曝沉淀池56248m3鋼筋砼3m、5m7接觸氧化池5762880m3鋼筋砼5m兩個(gè)8二沉池48144m3鋼筋砼3m9集泥井2885m3鋼筋砼3m10濃縮池1344m3鋼筋砼3.5m序名稱序名稱占地面積建筑面積層數(shù)耐火等級(jí)構(gòu)造選型備注1、給水1〕工程用水量估算詳見(jiàn)表-1序號(hào)用水部門(mén)用水種類序號(hào)用水部門(mén)用水種類用水量〔m3〕備注小時(shí)最大小時(shí)平均全天1發(fā)酵車(chē)間深井水34.07.5180.02提取車(chē)間深井水9.52.559.03空壓機(jī)站深井水3.00.12.44冷凍循環(huán)水循環(huán)水1600160038400 7-10冷卻循環(huán)水循環(huán)水282.8282.86787.232-375循環(huán)水補(bǔ)水深井水22.622.6542.26生活與其它深井水2.00.819.27消防深井水184.7184.7513.57.1室深井水36.036.0108.03h7.2室外深井水90.090.0270.03h7.3罐區(qū)泡沫滅火深井水27.127.19.07.4罐區(qū)冷卻深井水31.631.6126.44h深井水255.8218.11316.3含消防8合計(jì)71.133.5802.9循環(huán)水1882.81882.845187.2深井水防注：車(chē)間要求水壓深井水防水源、取水工程與凈化設(shè)施方案說(shuō)明依據(jù)工程用水量估算表：消防時(shí)最大用水量 255.8m3/h，平均用水量218.1m3/h，沒(méi)有消防任務(wù)時(shí)最大用水量71.1m3/h，平均用水量33.5m3/h。該工程廠區(qū)位于禹城市開(kāi)發(fā)區(qū)，百龍創(chuàng)園生物科技XX有完善的供水管網(wǎng)，水量和水質(zhì)均能滿足本工程的用水要求。本工程供水采用生產(chǎn)〔生活〕和消防分別獨(dú)立的供水系統(tǒng)。取輸水工程設(shè)計(jì)為：生產(chǎn)〔生活〕供水管網(wǎng)直接就近從自備井水管網(wǎng)接出，依靠管網(wǎng)的流量和壓力滿足用水要求；消防用水設(shè)消防水池貯存，廠區(qū)自備井水管網(wǎng)供水先進(jìn)入消防水池，再由消防水泵供水到消防管網(wǎng)。供水管道材料的承受：DN<75DN≥750.70循環(huán)水系統(tǒng)說(shuō)明依據(jù)工藝需要，制冷機(jī)組需要用到冷卻水，為節(jié)約水資源，提高水的利用率，實(shí)行循環(huán)使用的方式。282.8m3/h，32℃、37℃200m3循環(huán)水池一座，MH-150L〔1〕2SLW200-2503，1消防方案說(shuō)明依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)》GB50016-202320230m3，高度小于24m，25L/s10L/s3酒精罐區(qū)設(shè)置低倍數(shù)泡沫滅火系統(tǒng)，選用抗溶性泡沫。依據(jù)《建筑設(shè)計(jì)防火GB50151-92〔2023〕規(guī)定，罐區(qū)泡沫混合液供給強(qiáng)度不小于12L〔min·m2，連續(xù)供給時(shí)30min。經(jīng)計(jì)算，每罐設(shè)PC41散液體火災(zāi)的關(guān)心泡沫槍，酒精罐直徑小于10PQ4110min。此外，防火堤外布置泡沫消火栓28L/s，總用量9.6m3。罐區(qū)還需設(shè)冷卻水系統(tǒng)，經(jīng)計(jì)算，總冷8.8L/s4h。設(shè)泵房一座，置各種設(shè)備。消防系統(tǒng)實(shí)行獨(dú)立的供水系統(tǒng)，廠區(qū)消防管網(wǎng)實(shí)行環(huán)狀管網(wǎng)，由消防水〔氣壓罐+穩(wěn)壓泵供給。120栓防護(hù)圍。本工程設(shè)兩個(gè)能獨(dú)立使用的消防水池，總?cè)莘e 防用水量為513.5m3，能夠滿足消防用水的要求。主要設(shè)備的選擇：主要設(shè)備見(jiàn)表-3〔排〕水主要設(shè)備表2、排水1〕工程排水量：工程排水量見(jiàn)表-2表-2工程排水量估算表小時(shí)最大小時(shí)平均全天1發(fā)酵車(chē)間生產(chǎn)污水3.500.307.20污水處理廠2提取車(chē)間生產(chǎn)污水24.809.25222.00污水處理廠3空壓站生產(chǎn)污水3.000.102.40污水處理廠4其它生活污水1.800.6014.40污水處理廠清潔廢水5.655.65135.56直排污水33.1010.25246.00污水處理廠清潔廢水5.655.65135.56直排序號(hào)排水部門(mén)序號(hào)排水部門(mén)排水種類備注5污6合計(jì)本工程排水承受分流制，生產(chǎn)、生活污水為一路，承受陶土管埋地敷設(shè)，直接送至廠區(qū)污水處理廠，處理到《省海河流域水污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。雨水承受蓋板渠排入廠外市政排水管網(wǎng)。3〕污水量和污水濃度的估算依據(jù)表-233.1m3/h。污水濃度約為COD=5000mg/L、BOD

=2300mg/L、SS=1600mg/L、pH=5-9。cr 54〕主要設(shè)備的選擇表-3給〔排〕水主要設(shè)備表所屬系統(tǒng)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備注消防系統(tǒng)消防水泵XBD6/40-DL臺(tái)2互為備用消防系統(tǒng)穩(wěn)壓裝置XQZ6/40-0.45-GL套1消防系統(tǒng)泡沫發(fā)生器PC4個(gè)4消防系統(tǒng)泡沫槍PQ4個(gè)4消防系統(tǒng)泡沫消火栓個(gè)2消防系統(tǒng)比例混合器PHY8個(gè)2一備消防系統(tǒng)泡沫液儲(chǔ)罐1.5m3個(gè)1消防系統(tǒng)泡沫泵80XB17.5/15臺(tái)2一備消防系統(tǒng)冷卻水泵XBD3.4/10-80KL臺(tái)2一備循環(huán)水系統(tǒng)冷卻塔MH-150L〔1〕臺(tái)2循環(huán)水系統(tǒng)冷卻水泵SLW200-250臺(tái)3一備循環(huán)水系統(tǒng)冷凍水泵SLW200-315〔Ⅰ〕A臺(tái)5一備供電工程供電負(fù)荷4282.12kW0.66，按需要系數(shù)法計(jì)算，全廠計(jì)算負(fù)荷約為2810.61kW，年耗電量約為1517.7×104kWh。供電參數(shù)和用電負(fù)荷詳見(jiàn)《全廠用電負(fù)荷計(jì)算表依據(jù)工藝專業(yè)的要求在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不能消滅停電。由于假設(shè)在生產(chǎn)過(guò)程消滅停電將會(huì)造成產(chǎn)品大量報(bào)廢，產(chǎn)生較大的經(jīng)濟(jì)損失，所以生產(chǎn)車(chē)間與其配套的公用工程的供電應(yīng)按二級(jí)負(fù)荷考慮。計(jì)算負(fù)荷用電部門(mén)名稱kW計(jì)算負(fù)荷用電部門(mén)名稱kWKxcosφ有功無(wú)功視在發(fā)酵車(chē)間11500.750.8kW862.5kVar646.88kVA提取車(chē)間9750.70.8682.5511.88包裝車(chē)間440.70.830.823.10動(dòng)力機(jī)房12800.750.8960720暖通52.60.70.836.8227.62給排水584.90.70.8409.43307.07污水處理廠150.620.60.890.3767.78照明450.40.9188.64合計(jì)4282.123090.422312.96乘以同時(shí)系數(shù)0.792781.382197.31補(bǔ)償電容器功率-1300補(bǔ)償后合計(jì)0.952781.38897.312922.54變壓器損耗29.23146.13全廠高壓側(cè)合計(jì)4282.120.660.942810.611043.44變壓器選擇2023kVA變壓器選擇2023kVA21、外部電源條件、電壓等級(jí)區(qū)域供電設(shè)施完善，完全可以滿足工程用電要求。電源電壓等級(jí)為10kV。本工程用電負(fù)荷等級(jí)依據(jù)二級(jí)考慮，對(duì)供電的牢靠性要求較高，故擬承受高壓側(cè)雙回路供電，兩個(gè)電源互為備用，并裝備備用電源自動(dòng)投入裝置，該裝置安裝在母線分?jǐn)鄶嗦菲魃希r(shí)兩段母線由兩個(gè)工作電源供電，當(dāng)其中一個(gè)電源發(fā)生故障被切除后，母線上分段斷路器自動(dòng)合閘，由另一個(gè)工作電源供給變配電所的負(fù)荷，低壓側(cè)承受單母線分段供電，當(dāng)其中一路電源消滅故障或檢修變壓器時(shí)，另一路電源可以為本工程的大局部重要設(shè)備供給電力，而且配電更加便利、敏捷、牢靠。2、變電所的位置與布置依據(jù)變電所一般布置原則，變電所的位置應(yīng)放在距生產(chǎn)車(chē)間較近的地方，1配電室和值班室等。3、工程供電系統(tǒng)的選擇本工程建1S11-M-2023/10yn112023kVA2配電電壓為~380/220V，其中動(dòng)力配電設(shè)備配電電壓為~380V，照明設(shè)備配電電壓為~220V。全廠承受放射式與樹(shù)干式相結(jié)合的方式供電，各車(chē)間依據(jù)負(fù)荷狀況設(shè)置相應(yīng)的動(dòng)力配電箱，以放射式與樹(shù)干式相結(jié)合的方式為各用電設(shè)備供電。變電所引至各車(chē)間的電力線路承受VV22-0.6/1kV0.7力線路承受VV-0.6/1kV管沿墻、屋面等敷設(shè)。照明線路一般承受BV-0.45/0.75kV暗敷設(shè)。10kVKYN-1210GGD268GGJ力變壓器低壓側(cè)與低壓母線相連對(duì)無(wú)功功率進(jìn)展補(bǔ)償，以保證10kV0.90.94。正常環(huán)境的車(chē)間動(dòng)力配電箱選用GHLPXT〔R〕型鐵制配電箱。提取車(chē)間依據(jù)工藝專業(yè)要求屬于爆炸和火災(zāi)危急環(huán)境，應(yīng)依據(jù)GB50058-92《爆炸和火災(zāi)危急環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)》相關(guān)要求進(jìn)展設(shè)計(jì)，車(chē)間全部電氣設(shè)備必需選用防爆型電氣設(shè)備，選用的防爆電氣設(shè)備的級(jí)別和組別不應(yīng)低于該爆炸氣體環(huán)境爆炸性氣體混合物的級(jí)別和組別。動(dòng)力配電箱BXD53BXM5394D401-3《爆炸和火災(zāi)危急環(huán)境電氣線路和電氣設(shè)備安裝》進(jìn)展施工。表-2主要設(shè)備選擇表低壓配電柜GGD3-2C臺(tái)2低壓配電柜GGD3-3C臺(tái)1低壓配電柜GGD2-37A臺(tái)10低壓配電柜GGD2-39A臺(tái)7低壓電容柜GGJ2-01臺(tái)2低壓電容柜GGJ2-02臺(tái)4動(dòng)力配電箱GHL、BXD53臺(tái)28照明配電箱PXT(T)、BXM53臺(tái)30設(shè)備名稱型號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)單位數(shù)量高壓配電柜KYN-12臺(tái)10電力變壓器S11-M-2023/10D，yn11臺(tái)2廠區(qū)需要對(duì)建筑物進(jìn)展防雷保護(hù)，變電所二類防雷建筑物，其它建筑物均為三類防雷建筑物，可在其易受雷擊處裝設(shè)避雷帶并做好防雷接地，其接10Ω。低壓配電系統(tǒng)的接地形式承受TN-C-S備的金屬外殼、構(gòu)架與穿線鋼管等均應(yīng)牢靠接地。電氣設(shè)備接地電阻不應(yīng)大4Ω。建筑物的每一電源進(jìn)線都應(yīng)做等電位聯(lián)接，各個(gè)總等電位聯(lián)結(jié)端子板應(yīng)相互連通，每一電源進(jìn)線近旁的金屬管道，建筑物的金屬構(gòu)造以與電源箱的PE〔PEN〕母排等均應(yīng)與總等電位聯(lián)結(jié)端子板連通。自動(dòng)化與信息化工程生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)掌握與測(cè)量系統(tǒng)生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)掌握與測(cè)量系統(tǒng)為了提高生產(chǎn)過(guò)程的自動(dòng)化水平，穩(wěn)定生產(chǎn)工藝參數(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度，依據(jù)工藝專業(yè)提出的掌握測(cè)量要求以與工藝設(shè)備的布置DCSDCS套設(shè)備隨機(jī)掌握系統(tǒng)通過(guò)通訊總線接入該網(wǎng)絡(luò)，設(shè)在中心掌握室的上位計(jì)算機(jī)通過(guò)全廠通訊網(wǎng)絡(luò)可以監(jiān)控、調(diào)度和治理整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程，同時(shí)，在中心掌握室設(shè)全廠電視監(jiān)控系統(tǒng)，可以直觀形象地了解生產(chǎn)的各個(gè)過(guò)程。自動(dòng)掌握和測(cè)量系統(tǒng)的掌握方式與裝備水平本工程承受車(chē)間集中的掌握方式：即各車(chē)間設(shè)集中掌握室一個(gè)，對(duì)生產(chǎn)工藝流程進(jìn)展集中的檢測(cè)、掌握和治理。各車(chē)間掌握室主要對(duì)濕度、溫度、流量、物位、成分、PHDCS掌握室設(shè)在辦公樓，主要便利治理人員把握生產(chǎn)狀況，調(diào)度指揮生產(chǎn)過(guò)程。溫度測(cè)量?jī)x表承受引進(jìn)技術(shù)生產(chǎn)的高精度鉑熱電阻、鎧裝鉑熱電阻；較為關(guān)鍵的掌握測(cè)量?jī)x表例如壓力變送器、液位變送器、電磁流量計(jì)等承受合資生產(chǎn)的智能化產(chǎn)品；氣動(dòng)單座調(diào)整閥，承受質(zhì)量?jī)?yōu)良的國(guó)產(chǎn)品，氣動(dòng)開(kāi)關(guān)蝶閥間的大型的成套設(shè)備的隨機(jī)掌握系統(tǒng)，要求帶有標(biāo)準(zhǔn)通訊網(wǎng)絡(luò)接口，以便接入全廠通訊網(wǎng)絡(luò)；監(jiān)控電視承受彩色工業(yè)電視系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)過(guò)程掌握方案的說(shuō)明DCS成整體各車(chē)間的掌握室，掌握站、操作員站與工程師站各配置一個(gè)，分別通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)通訊網(wǎng)絡(luò)相連接。掌握站依據(jù)各車(chē)間系統(tǒng)規(guī)模即模擬量、數(shù)字量輸入、輸出點(diǎn)數(shù)確定配置，主要完成過(guò)程掌握的功能；操作員站主要用于顯示過(guò)程變量與有關(guān)參數(shù)，操作掌握回路等；工程師站主要完成掌握功能的組態(tài)。DCS與常規(guī)的集中式掌握系統(tǒng)相比有如下特點(diǎn)：、維護(hù)便利；實(shí)現(xiàn)集中監(jiān)視、操作和治理。使得治理與現(xiàn)場(chǎng)分別，治理更能綜合化和系統(tǒng)化，由于承受了監(jiān)控計(jì)算機(jī)，使系統(tǒng)可以便利的實(shí)現(xiàn)各種簡(jiǎn)單掌握功能和決策治理功能；系統(tǒng)便利敏捷。由于硬軟件都承受模塊化構(gòu)造，系統(tǒng)組態(tài)便利；承受網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)，這是DCS時(shí)性，并解決系統(tǒng)的擴(kuò)大與升級(jí)問(wèn)題，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)全系統(tǒng)的綜合利用，資源共享，相互協(xié)調(diào)。DCS的生產(chǎn)、治理和掌握，同時(shí)也為以后的技術(shù)升級(jí)與生產(chǎn)調(diào)整預(yù)留了空間，滿足企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展需要。擬選儀表對(duì)環(huán)境的適應(yīng)性各類儀表均依據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境選擇相應(yīng)的防護(hù)等級(jí)，集中檢測(cè)點(diǎn)選用智能型電容式壓力變送器，就地檢測(cè)點(diǎn)選用全不銹鋼壓力表、全不銹鋼膜片壓力表、全不銹鋼隔膜壓力表，按被測(cè)物質(zhì)性質(zhì)和工作條件選用差壓變送器、浮子液位計(jì)、超聲波液位計(jì)和雷達(dá)液位計(jì)。監(jiān)控系統(tǒng)為了保證產(chǎn)品質(zhì)量和便于治理，本工程設(shè)置視頻監(jiān)控系統(tǒng)。主要用于對(duì)車(chē)間的生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)展實(shí)時(shí)監(jiān)控，并對(duì)各個(gè)生產(chǎn)工位進(jìn)展監(jiān)控治理。系統(tǒng)實(shí)時(shí)采集記錄重點(diǎn)工段、重要部位的視頻信息，并通過(guò)專用網(wǎng)絡(luò)傳輸至監(jiān)控室監(jiān)控計(jì)算機(jī)等顯示裝置，動(dòng)態(tài)地反映車(chē)間實(shí)際生產(chǎn)狀況和設(shè)備運(yùn)行狀況，該系統(tǒng)能與時(shí)準(zhǔn)確地提示生產(chǎn)調(diào)度節(jié)點(diǎn)和故障的具體位置，為車(chē)間各部門(mén)人員快速解決問(wèn)題供給了便利，削減了生產(chǎn)線停工的時(shí)間和頻率，對(duì)于生產(chǎn)過(guò)程中的問(wèn)題可以與時(shí)覺(jué)察與時(shí)處理，從而提高治理效率保證產(chǎn)品質(zhì)量。該系統(tǒng)主要由信息采集設(shè)備、信息顯示設(shè)備和監(jiān)控計(jì)算機(jī)組成，彼此通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)總線或以太網(wǎng)相連。該系統(tǒng)還包括安裝在各部門(mén)的監(jiān)控計(jì)算機(jī)，以與計(jì)算機(jī)上安裝的系統(tǒng)監(jiān)控軟件。火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)為了做到與時(shí)覺(jué)察，與時(shí)消滅火災(zāi)隱患，防止和削減火災(zāi)造成的損失，本工程設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)，保護(hù)對(duì)象為一二級(jí)保護(hù)對(duì)象。在辦公樓設(shè)置消防掌握室，承受掌握中心報(bào)警系統(tǒng)形式，系統(tǒng)可以集中顯示火災(zāi)報(bào)警部位信號(hào)和聯(lián)動(dòng)掌握信號(hào)。全部火災(zāi)報(bào)警信號(hào)和聯(lián)動(dòng)掌握信號(hào)均傳入消防掌握室，依據(jù)需要在相應(yīng)的車(chē)間設(shè)置區(qū)域報(bào)警掌握器。辦公樓與各車(chē)間依據(jù)GB50116-98《火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)規(guī)》要求，依據(jù)可燃物的性質(zhì)設(shè)置感煙探測(cè)器、感溫探測(cè)器、可燃?xì)怏w探測(cè)器等傳感器用以在發(fā)生火災(zāi)向掌握中心發(fā)出火災(zāi)號(hào)。依據(jù)防火分區(qū)的劃分依據(jù)從一個(gè)防火分區(qū)任何位置到最鄰近的30m鈕，且應(yīng)做到每個(gè)防火分區(qū)至少設(shè)置一個(gè)手動(dòng)火災(zāi)報(bào)警按鈕。供熱工程1、工程供熱負(fù)荷與供熱要求：工程各用熱部門(mén)的供熱負(fù)荷與供熱要求詳見(jiàn)表-1。表-1工程各部門(mén)供熱負(fù)荷表〔MPa〕小時(shí)最大小時(shí)平均全天1發(fā)酵車(chē)間0.65.81.6539.62提取車(chē)間0.66.753.25783采暖與其它0.30.960.9623.04采暖季4合計(jì)0.613.515.86140.64序號(hào)用汽部門(mén)壓力序號(hào)用汽部門(mén)壓力用汽量〔t〕備注本工程所在廠區(qū)有完善的供熱管網(wǎng)，由禹城市園熱電公司供給。供熱設(shè)施完善，供熱量充裕，完全可以滿足工程用熱要求。3、供熱方案的選擇工程所在廠區(qū)已有完善的供熱管網(wǎng)和換熱與減溫減壓裝置：市政供熱管網(wǎng)運(yùn)行壓力為1MPa，而廠區(qū)用汽最大為0.6MPa，供熱管網(wǎng)運(yùn)行壓力定在0.6MPa，市政管網(wǎng)蒸汽進(jìn)廠處設(shè)換熱站一座，置總減壓閥與換熱裝置，減至0.6MPa計(jì)量裝置。室蒸汽管道承受無(wú)縫鋼管，保溫材料承受硅酸鋁管殼，外加玻璃鋼保護(hù)層，架空敷設(shè)。室外熱網(wǎng)管道承受鋼套鋼無(wú)縫保溫管，埋地敷設(shè)。設(shè)置凝水回收利用裝置，充分利用生產(chǎn)余熱和余汽。1、室外氣象參數(shù)a、年平均氣溫 13.1℃b、冬季采暖室外計(jì)算溫度 -8℃c、夏季主導(dǎo)風(fēng)向 西南風(fēng)d、冬季主導(dǎo)風(fēng)向 東北風(fēng)e、年平均降雨量 603.3mmf、年最大降雨量 933.6mmg、最大凍土深度 35cmh、歷年平均風(fēng)速 3.4m/si、日平均溫度≤5℃的天數(shù)114天2、采暖、通風(fēng)和制冷要求和負(fù)荷1〕采暖要求和負(fù)荷本工程提取、包裝、機(jī)修等車(chē)間和泵房與配電室均需要采暖，采暖要求500kW。2〕通風(fēng)要求和負(fù)荷生產(chǎn)車(chē)間和倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有特別的通風(fēng)要求，只做一般的工業(yè)通風(fēng)，以消退車(chē)間的余濕和余熱即可。3〕制冷要求和負(fù)荷7℃，由制冷機(jī)組供給，經(jīng)計(jì)算，1340kw。3、采暖、通風(fēng)和制冷方案采暖方案組置于廠區(qū)換熱站的預(yù)留空地上。采暖管道從廠區(qū)供暖管網(wǎng)上接出。室供、0.7m。選用四813通風(fēng)方案車(chē)間消退余濕和余熱承受全面通風(fēng)方案，實(shí)行側(cè)墻或屋頂軸流風(fēng)機(jī)機(jī)械8/h4～6/h。車(chē)間通風(fēng)設(shè)備配置方案見(jiàn)表-13〕制冷方案1353kw3臺(tái)，一臺(tái)備用，為冷凍循環(huán)水供給動(dòng)力。4、采暖、通風(fēng)和制冷主要設(shè)備主要設(shè)備詳見(jiàn)表-1。表-1采暖、通風(fēng)和制冷主要設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱規(guī)格型號(hào) 單位數(shù)量備注一、采暖系統(tǒng)1汽水換熱機(jī)組MEJQN-5000 臺(tái) 121暖氣片軸流風(fēng)機(jī)鑄鐵四柱813型 片 3700T35№3.15 臺(tái) 222軸流風(fēng)機(jī)T35№3.55 臺(tái) 223三1制冷機(jī)組T35№4 臺(tái) 50LSBLG640D 臺(tái) 1螺桿式2制冷機(jī)組LSBLG710 臺(tái) 1螺桿式第六章主要原輔材料、燃料供給主要原輔材料供給序號(hào)原、輔料品種單位年用量運(yùn)輸方式來(lái)源備注1序號(hào)原、輔料品種單位年用量運(yùn)輸方式來(lái)源備注1淀粉糖噸/年13994.4汽運(yùn)市購(gòu)2玉米漿噸/年285.6汽運(yùn)市購(gòu)3硫酸銨噸/年999.6汽運(yùn)市購(gòu)4硫酸鎂噸/年1050汽運(yùn)市購(gòu)5磷酸氫二銨噸/年71.4汽運(yùn)市購(gòu)6消泡劑噸/年85.68汽運(yùn)市購(gòu)795%食用酒精噸/年8568汽運(yùn)市購(gòu)8大豆油噸/年110汽運(yùn)市購(gòu)9助濾劑噸/年3.6汽運(yùn)市購(gòu)1035%噸/年21.6汽運(yùn)市購(gòu)1145%噸/年28.8汽運(yùn)市購(gòu)12其他噸/年200汽運(yùn)市購(gòu)倉(cāng)儲(chǔ)本工程建原料庫(kù)1500m2 庫(kù)1200m2 ，完全能夠滿足原材料和產(chǎn)成品的運(yùn)輸周轉(zhuǎn)需要。6-2原材料與產(chǎn)成品周轉(zhuǎn)時(shí)間表序號(hào)名稱周轉(zhuǎn)時(shí)間〔天〕備注1原材料302在產(chǎn)品64產(chǎn)品25燃料、動(dòng)力6-3蝦青素工程水、電、汽年需要表序號(hào)名稱單位數(shù)量推測(cè)價(jià)格供給來(lái)源1水m324.121.5/m3自備井2電kwh1517.70.6/kwh外購(gòu)3汽萬(wàn)噸4.22150/噸外購(gòu)本工程生產(chǎn)、消防用水源為自備井供水，完全能夠滿足生產(chǎn)、生活和消防用水的需求。本工程用電由供電公司供給，汽供給直接由供熱公司供給，裝機(jī)容量、蒸汽量能完全滿足本工程的需要，所以電、汽的供給是有保障的。第七章節(jié)能、節(jié)水措施設(shè)計(jì)依據(jù)本工程屬發(fā)酵工業(yè)，設(shè)計(jì)依據(jù)《進(jìn)展改革委、統(tǒng)計(jì)局和環(huán)保總局分別會(huì)GDPGDPGDP本工程參考的其他法律、法規(guī)還有：《中華人民共和國(guó)節(jié)約能源法〔1997111會(huì)常務(wù)委員會(huì)其次十八次會(huì)議通過(guò)〕《中華人民共和國(guó)清潔生產(chǎn)促進(jìn)法〔202372〕國(guó)務(wù)院《關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作方案的通知》20236國(guó)務(wù)院《關(guān)于加強(qiáng)節(jié)能工作的打算〔國(guó)發(fā)[2023]28〕國(guó)家發(fā)改委《節(jié)能中長(zhǎng)期專項(xiàng)規(guī)劃〔發(fā)改環(huán)資[2023]2505〕國(guó)家發(fā)改委辦公廳《關(guān)于印發(fā)企業(yè)能源審計(jì)報(bào)告和節(jié)能規(guī)劃審核指南〔2023〕國(guó)家發(fā)改委、科技部等《中國(guó)節(jié)能技術(shù)政策大綱〔2023〕〔發(fā)改環(huán)資[2023]571〕國(guó)家發(fā)改委關(guān)于印發(fā)《可再生能源發(fā)電有關(guān)治理規(guī)定》的通知〔發(fā)改能源[2023]13〕國(guó)家發(fā)改委《資源綜合利用名目〔發(fā)改環(huán)資[2023]73〕國(guó)家發(fā)改委《關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資工程節(jié)能評(píng)估和審查工作的通〔發(fā)改投資[2023]2787〕[2023]28〔魯政發(fā)[2023]108〕〔2023〕省人民政府《關(guān)于印發(fā)節(jié)能減排綜合性工作實(shí)施方案的通知〔魯政發(fā)[2023]39〕行業(yè)現(xiàn)狀盡管“十一五”期間，發(fā)酵行業(yè)取得了快速的進(jìn)展，但照舊存在著產(chǎn)業(yè)構(gòu)造不合理，副產(chǎn)物和廢棄物資源綜合利用缺乏，能耗、水耗較大等諸多問(wèn)60%以上農(nóng)產(chǎn)品加工多以初級(jí)加工產(chǎn)品為主，產(chǎn)品精深加工程度不夠，產(chǎn)業(yè)鏈延長(zhǎng)缺乏，產(chǎn)值和附加值較低。二是在COD30～2501000～25001～3202330005240800COD404300085800-100080中還有大量有效成分沒(méi)有被提取或者高值綜合利用，造成大量的資源鋪張，同時(shí)加大環(huán)境治理本錢(qián)和難度。因此利用現(xiàn)有成熟先進(jìn)技術(shù)改造傳統(tǒng)工藝、推廣應(yīng)用，轉(zhuǎn)變行業(yè)增長(zhǎng)方式，調(diào)整產(chǎn)業(yè)構(gòu)造，實(shí)現(xiàn)行業(yè)安康、穩(wěn)定地進(jìn)展是格外必要和緊迫的任務(wù)。節(jié)能措施建立能源治理體系a、完善組織構(gòu)造，落實(shí)治理職責(zé)為了明確能源治理的職責(zé)，企業(yè)成立了“節(jié)能小組”，由總經(jīng)理任組長(zhǎng)，由生產(chǎn)部具體負(fù)責(zé)能源掌握的日常治理，指導(dǎo)合理使用能源。并指定了專人〔兼〕職能源治理員，負(fù)責(zé)本部門(mén)的能源治理工作，真正到達(dá)了組織構(gòu)造完善，管理責(zé)任清楚的要求。b在企業(yè)“十一五”進(jìn)展規(guī)劃中，著重對(duì)企業(yè)節(jié)能降耗工作進(jìn)展了具體的闡述和規(guī)劃，分別制定了公司能源治理的年度目標(biāo)和中長(zhǎng)期目標(biāo)，提出了單5%的目標(biāo)，并在此根底上制定了具體而可行的能源掌握標(biāo)準(zhǔn)。下發(fā)了節(jié)能降耗治理制度，對(duì)耗能各工序制定了具體的操作規(guī)程。2023ISO9001此為根底建立了科學(xué)、有用的能源治理體系。在組織架構(gòu)與職責(zé)明確方面依據(jù)ISO9001析人員的培訓(xùn)和治理方面建立了《人力資源掌握程序使用、檢測(cè)、校驗(yàn)與維護(hù)、報(bào)廢方面建立了《監(jiān)視和測(cè)量裝置掌握程序c、建立了能源計(jì)量、記錄跟蹤機(jī)制在生產(chǎn)各工序、工段，均配備了能源計(jì)量器具，如電磁流量計(jì)、水流量表、蒸汽流量計(jì)、溫度計(jì)、量熱儀、壓力表、電能表、臺(tái)秤等多臺(tái)套，做到實(shí)時(shí)將能源消耗數(shù)據(jù)整理、匯總到生產(chǎn)部門(mén)，既保證了安全穩(wěn)定供給生產(chǎn)所需能源，又便于與時(shí)覺(jué)察能耗特別狀況并予以訂正。此外，企業(yè)還按規(guī)定對(duì)能源治理中的計(jì)量數(shù)據(jù)、檢測(cè)結(jié)果等進(jìn)展記錄和存檔，每月都對(duì)這些數(shù)據(jù)進(jìn)展比照分析，編寫(xiě)能源治理總結(jié)報(bào)告，作為檢查和評(píng)價(jià)月度和年度能源掌握的依據(jù)。企業(yè)在以上能源消耗指標(biāo)的根底上，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行操作規(guī)程，加強(qiáng)日常維護(hù)和定期檢修，使耗能設(shè)備正常運(yùn)行，并不斷改進(jìn)操作方法，挖掘了節(jié)能潛力。d、對(duì)能源消耗進(jìn)展定額治理企業(yè)基于長(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析，對(duì)每個(gè)產(chǎn)品都制定了科學(xué)而合理的《原輔料與能源消耗定額料與能源消耗指標(biāo)列入到各級(jí)治理人員的月度目標(biāo)卡中，然后再將指標(biāo)分解到操作工人。對(duì)超出最高指標(biāo)的相關(guān)責(zé)任人按超出比例扣除月目標(biāo)卡成績(jī)，降低工資與資金；對(duì)低于累計(jì)平均消耗定額的，在月卡中進(jìn)展加分。由于實(shí)行了能源消耗定額治理，充分調(diào)動(dòng)各級(jí)人員節(jié)能降耗的樂(lè)觀性和主動(dòng)性，使節(jié)約能源和降低生產(chǎn)本錢(qián)成為企業(yè)每一名員工共同追求和關(guān)心的指標(biāo)。e、全員培訓(xùn)提升節(jié)能意識(shí)企業(yè)每年都從深化生疏入手，從提高節(jié)能治理水平和操作技能做起，從相關(guān)國(guó)家法律法規(guī)，全面了解和把握公司制定的各種節(jié)能降耗操作規(guī)程和掌握程序，全面提升了高中基層治理人員和一般操作工作的責(zé)任意識(shí)和節(jié)能降耗技能。引入信息化治理，實(shí)行自動(dòng)化掌握在購(gòu)置設(shè)備時(shí)，優(yōu)先考慮選用節(jié)能型設(shè)備，淘汰高耗能設(shè)備。為降低電耗，主要用電設(shè)備上全部增設(shè)變頻器，對(duì)耗能機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)功率進(jìn)展調(diào)整。變頻器的使用還有效的保護(hù)了設(shè)備、削減設(shè)備故障率以提高設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率，并最終保證了生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。工程措施工程措施本工程的主要耗能設(shè)備有空壓機(jī)、發(fā)酵罐攪拌設(shè)備、離心分別設(shè)備等。1、承受先進(jìn)工藝和節(jié)能設(shè)備，對(duì)蝦青素生產(chǎn)的整體環(huán)節(jié)承受自動(dòng)掌握，以降低能源的消耗，使原材物料得到充分的利用。并且有效回收酵母菌渣作為蛋白飼料，從而到達(dá)了廢棄物的綜合利用的效果，提高了原料的資源利用率，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能減排和清潔生產(chǎn)。2、選用節(jié)能型電力變壓器，選用配備節(jié)能型電機(jī)的工藝設(shè)備，空壓機(jī)、泵類等。照明選用節(jié)能型燈具。配備靜電電容補(bǔ)償屏，補(bǔ)償全場(chǎng)的無(wú)功功率損耗，降低線路損失，到達(dá)節(jié)能的目的。折標(biāo)系數(shù)：13.5噸蒸汽折合0.094噸標(biāo)煤0.6MP；7.4.2-1蝦青素工程能耗狀況表產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量能源名稱年能耗量折合標(biāo)煤量備注蝦青素乳油120蒸汽4.223966.8工業(yè)增加值6951.06電電萬(wàn)元合計(jì)節(jié)水措施節(jié)水措施生產(chǎn)過(guò)程中的冷卻水均循環(huán)使用，因此大大降低該工程工藝耗水。在滿足工藝的前提下，設(shè)備布局合理，這樣既縮短了各種管線的長(zhǎng)度，又削減了輸料動(dòng)力。水耗指標(biāo)分析7-2蝦青素工程水耗指標(biāo)產(chǎn)品名稱產(chǎn)品名稱年產(chǎn)量水源名稱年耗水量單位產(chǎn)品水耗量備注蝦青素乳油120市政供水24.12m32023m3第八章環(huán)境影響評(píng)價(jià)廠〔場(chǎng)〕址環(huán)境條件1、自然環(huán)境禹城市地處溫和帶季風(fēng)區(qū)，具有明顯的季風(fēng)變化和季風(fēng)氣候特征，屬半潮濕大陸型氣候，四季清楚，光照充分，雨熱同步，降水時(shí)空分布不均。降7－82582、生態(tài)環(huán)境禹城市位于黃河沖積平原，屬魯西、魯北陸向斜水文地質(zhì)區(qū)，第三系1500含水層較發(fā)育，為淺層淡水突出區(qū)。除淡水廣泛分布外，還有微咸水與淡水相間分布，構(gòu)成水化學(xué)垂直分帶的咸—淡、淡—咸—淡與全淡型構(gòu)造。禹城2639821.473、社會(huì)環(huán)境禹城市地處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈，是省會(huì)的“衛(wèi)星城“，魯西北的區(qū)域性中心城市之一。禹城高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)位于禹城市區(qū)東部，總規(guī)劃面積20里，實(shí)行公司化運(yùn)營(yíng)，自主開(kāi)發(fā)、滾動(dòng)進(jìn)展。優(yōu)待的政策，寬松的環(huán)境，吸引了眾多國(guó)外客商前來(lái)投資興業(yè)。區(qū)已形成了兩大完整的產(chǎn)業(yè)鏈條：一是功能糖等系列產(chǎn)品的農(nóng)副產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)鏈；二是食用油、低溫豆粕、大豆分別蛋白、大豆蛋白纖維和大豆纖維紡織與服裝面料生產(chǎn)的大豆系列深加工產(chǎn)業(yè)鏈。已初步成為以生物技術(shù)為特色，材料、機(jī)電一體化、精細(xì)化工、紡織工藝品、出口發(fā)制品等為主導(dǎo)的高技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)。目前，高區(qū)已成為禹城高技術(shù)的密集區(qū)、工業(yè)經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)點(diǎn)、民營(yíng)企業(yè)和外商投資的大載體、城市建設(shè)的亮點(diǎn)。10經(jīng)濟(jì)迅猛快速進(jìn)展，已形成以低聚異麥芽糖、木糖醇、低聚木糖等為主導(dǎo)產(chǎn)202310“中國(guó)功能糖城”稱號(hào)。禹城市功能糖產(chǎn)業(yè)被省政府列入“十一五”進(jìn)展規(guī)劃，功能糖城被列入省“十一五”期間重點(diǎn)扶持的十大高技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地。禹城自然條件優(yōu)越，交通便利快捷，根底設(shè)施完善，商業(yè)流通活潑，政策務(wù)實(shí)優(yōu)待，各項(xiàng)效勞優(yōu)質(zhì)高效。工程建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響工程建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響該工程工程四周無(wú)森林、草地以與文物古跡和風(fēng)景名勝等。工程的建設(shè)，使該地區(qū)的地形、地物發(fā)生了變化，工程施工期間，主要污染因素是施工噪聲、建筑垃圾和揚(yáng)塵。施工期間要嚴(yán)格遵守《建筑施工廠界噪聲限值〔GB12523-91.8削減揚(yáng)塵。8.2.2工程生