2023年仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院生物科學(xué)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷B(含答案)

2022B(有答案〕一、填空題1、球菌的大小以 表示，桿菌的大小以 表示。2、病毒只有一種或少數(shù)幾種酶，在寄主細胞外不能獨立地進展 和 只有在活 中才表現(xiàn)生命活性，因而是嚴格的 生物。3、乙醛酸循環(huán)中的兩個關(guān)鍵酶是 英文縮寫是 和 英文縮寫是 們可使 和 等化合物源源不斷地合成 ，以保證微生物正常合成的需要。4、通常牛肉膏蛋白胨培育基適合于培育 、應(yīng)將pH調(diào)至 ；高氏一號培育基適合于培育 、應(yīng)將pH調(diào)至 ；馬丁氏培育基合于培育 、pH為 ；馬鈴薯葡萄糖培育基適合于培育 、pH為 。5、真核生物的細胞核由 、 、 和 4局部組成。6、由科赫提出確實證某病原體為某傳染病病因的學(xué)說稱為 ，它的主要內(nèi)容有：① ，② ，③ ，④ 。7、描述指數(shù)期的三個重要參數(shù)分別是： 、 和 。8、土壤放線菌的數(shù)量可占土壤微生物總量的 ，且在 豐富和 土壤中這個比例較高。9、普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)與局限轉(zhuǎn)導(dǎo)主要區(qū)分在于：①普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體是噬菌體，而局限轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體是噬菌體，②普遍轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體能轉(zhuǎn)移供體菌的基因，而局限轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體只能轉(zhuǎn)移供體菌的基因。10、當(dāng)前已開發(fā)的型疫苗有 、 、 、 、 和 等。二、推斷題11、質(zhì)粒與染色體DNA一樣，失去質(zhì)粒，細菌細胞就會死亡?！?〕12、用白糖配制培育基能滿足微生物對一般微量元素的需要?！?〕13、呼吸鏈中的細胞色素系統(tǒng)只能傳遞電子而不能傳遞質(zhì)子。〔 〕14、噬菌體核酸既有單鏈DNA、雙鏈DNA，又有單鏈RNA、雙鏈RNA。〔 〕15、子囊孢子是子囊菌亞門的無性孢子?！?〕16、DNA〔G＋C〕mol%值是微生物〔RNA為遺傳物質(zhì)的病毒〕的一個根本遺RNA中鳥嘌呤〔G〕加胞嘧啶〔C〕的摩爾〔mo1〕數(shù)的百分、比，即〔G＋C〕mol%來表示。〔 〕17、加壓蒸氣滅菌對培育基成分的影響一般總是弊大于利?！?〕18、在各種污水處理方法中，最根本、最有效和最簡便的方法就是利用微生物的污水處理法?！?〕19、在作艾姆斯試驗時，有少數(shù)可疑“三致”試樣還應(yīng)事先用存在加氧酶活性的鼠肝勻漿處理一下。〔 〕20、必需用純化抗原免疫才能產(chǎn)生單克隆抗體。〔 〕三、選擇題21、以下〔 〕物質(zhì)不是大腸桿菌細胞壁的組成成分。A.肽聚糖B.脂蛋白C.外膜D.磷壁酸22、無氧呼吸中呼吸鏈末端的氫受體是〔 〕。A．復(fù)原型無機化合物B．氧化型無機化合物C．某些有機化合物D．氧化型無機化合物和少數(shù)有機化合物23、指出錯誤的答復(fù)，擔(dān)孢子是〔 A．單倍體B．大多數(shù)都是內(nèi)生的C．從雙核菌絲產(chǎn)生的D．有性孢子24、溶源菌對以下哪種噬菌體具有免疫性？〔 〕A．局部噬菌體B．外來同源噬菌體C．全部噬菌體D．其他噬菌體25、石油和自然氣深藏于地下，其中自然氣又沿著地層縫隙向地表集中。有的微生物在土壤中能以〔〕為唯一碳源和能源，其生長生殖的數(shù)量與這類化合物含量有相關(guān)性，因此，可以利用這類微生物作為石油和自然氣貯存在地下的指示菌，進展微生物石油勘探。A．二氧化碳B．苯酚C．氣態(tài)烴D．碳酸鈣26、DNA的堿基序列為CATCATCAT，什么類型的突變可產(chǎn)生如下堿基序列的轉(zhuǎn)變：CACCATCAT？〔 〕缺失插入C．顛換D．轉(zhuǎn)換27、代時是指〔 〕。A．培育物從接種到開頭生長所需要的時間B．從對數(shù)期完畢到穩(wěn)定期開頭的間隔時間C．培育物生長的時間D．細胞分裂生殖一代所需要的時間28、微生物五大共性的根底是〔 〕。A．體積小，面積大B．吸取多，轉(zhuǎn)化快C．生長旺，生殖快D．適應(yīng)強，易變異29、不能用0.3%～0.4%甲醛制成類毒素的細菌毒素如〔 〕。A．白喉毒素B．肉毒毒素C．大腸桿菌腸毒素D．內(nèi)毒素30、異化硝酸鹽復(fù)原的酶可被以下哪種化合物抑制？〔 〕氨氧C．N2D．N2O四、名詞解釋31、基內(nèi)菌絲32、病毒〔virus〕33、循環(huán)光合磷酸化〔cyclicphotophosphorylation〕34、抗性突變型35、死疫苗五、簡答題36、簡述酵母菌的形態(tài)、生理特性及經(jīng)濟意義。37、以大腸桿菌磷酸烯醇式丙酮酸-糖磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)〔PTS〕為例解釋基團轉(zhuǎn)位。38、在加壓蒸汽滅菌過程中，高溫〔尤其是長時間的高溫〕對培育基的成分有何不利影響？18世紀后半葉開展產(chǎn)業(yè)革命以來，積存了大量的“生態(tài)債”？如何歸還“生態(tài)債”？40、為什么說微生物對人類格外重要？〔從正反兩個方面〕六、論述題41、闡述微生物生態(tài)系統(tǒng)的特點。參考答案一、填空題1、【答案】直徑；寬〔直徑〕×長2、【答案】陳代謝；復(fù)制；寄主細胞；寄生3、【答案】異檸檬酸裂合酶；ICL；蘋果酸合酶；MS；丙酮酸；乙酸；4C二羧酸4、【答案】細菌；7.2～7.4；放線菌；7.4～7.6；真菌；自然；各種微生物；自然5、【答案】核被膜；染色質(zhì)；核仁；核基質(zhì)6、【答案】科赫法則；該微生物必需存在于該病的每一病例中；該微生物應(yīng)能被分別成純培育物；用分別到的純培育物接種到敏感宿主中會使其患??；從該患病宿主中仍應(yīng)觀看和分別到相應(yīng)病原微生物7、【答案】生殖代數(shù)；生長速率常數(shù)；代時8、【答案】5%～30%；有機質(zhì)；偏堿性9、【答案】完全缺陷；局部缺陷；任何；局部特定10、【答案】亞單位疫苗；化學(xué)疫苗；多肽疫苗；基因工程疫苗；DNA疫苗；抗獨特型抗體疫苗二、推斷題11、【答案】錯12、【答案】對13、【答案】對14、【答案】錯15、【答案】錯16、【答案】錯17、【答案】對18、【答案】對19、【答案】對20、【答案】錯三、選擇題21、【答案】D22、【答案】D、【答案】B、【答案】B、【答案】C26、【答案】D27、【答案】D、【答案】A29、【答案】D30、【答案】B四、名詞解釋31、答：基內(nèi)菌絲是指放線菌孢子落在固體基質(zhì)外表并發(fā)芽后，不斷伸長、分枝并以放射狀向基質(zhì)外表和內(nèi)層集中，形成的大量色淺、較細、具有吸取養(yǎng)分和排泄代謝廢物功能的菌絲。32、答：病毒是一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的超顯微“非細胞生物”，其本DNARNA的遺傳因子，是一類能以感染態(tài)和非感染態(tài)兩種狀態(tài)存在的病原體。病毒沒有自己的代謝機構(gòu)，沒有酶系統(tǒng)。因此病毒離開了宿主細胞，就成了沒有任何生命活動、也不能獨立自我生殖的化學(xué)物質(zhì)。它的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、和轉(zhuǎn)譯的力量都是在宿主細胞中進展，當(dāng)它進入宿主細胞后，它就可以利用細胞中的物質(zhì)和能量完成生命活動，依據(jù)它自己的核酸所包含的遺傳信息產(chǎn)生和它一樣的一代病毒。33、答：循環(huán)光合磷酸化是一種存在于光合細菌中的原始光合作用機制，可在光能驅(qū)動下通過電子的循環(huán)式傳遞而完成磷酸化產(chǎn)能反響。其特點為：①電子傳遞途徑屬循環(huán)方式；H2S等無機氫供體；④不產(chǎn)生氧。34、答：抗性突變型是指野生型菌株因發(fā)生基因突變，而產(chǎn)生的對某化學(xué)藥物、致死物理因子或噬菌體的抗性變異類型。它們可在加有相應(yīng)藥物、用相應(yīng)物理因子處理或含噬菌體的培育基平板上選出。35、答：死疫苗是指用物理或化學(xué)方法將病原微生物殺死后制成的疫苗，但仍保存原有的免疫原性的疫苗，如百日咳、傷寒、霍亂、流行性腦脊髓膜炎、流行性乙型腦炎、森林腦炎、鉤端螺旋體、斑疹傷寒和狂犬病疫苗等。五、簡答題36、答：〔1〕酵母菌的形態(tài)10倍，是典型的真核微生物。形態(tài)通常有球形、卵圓形、橢圓狀、柱狀和香腸狀等。酵母菌的生理特性①能發(fā)酵糖類產(chǎn)能。②細胞壁常含甘露聚糖。③多數(shù)以出芽、少數(shù)以裂殖進展無性生殖；有的種可進展有性生殖，產(chǎn)子囊和子囊孢子。④行芽殖的酵母菌可以形成由單個細胞排列而成的群體，稱為假菌絲。⑤腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的環(huán)境，如水果、花、樹皮上。酵母菌的經(jīng)濟意義①酵母菌是各種工業(yè)生產(chǎn)的菌種。釀造工業(yè)：如制酒、制醋；食品工業(yè)：如面包制作；酶制劑：如脂肪酶、石油脫蠟、長鏈脂肪酸制取。②分子生物學(xué)爭論的試驗材料。37、答：基因移位是一種既需特異性載體蛋白又須耗能的運送方式，溶質(zhì)在運送前后會發(fā)生分子構(gòu)造的變化，主要用于運送各種糖類、核苷酸、丁酸和腺嘌呤等物質(zhì)。大腸桿菌通過磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)〔PTS〕，即磷酸烯醇式丙酮酸-己糖磷酸轉(zhuǎn)移酶系統(tǒng)，來完成一些養(yǎng)分物質(zhì)的運輸。具體的運送分以下兩步進展：熱穩(wěn)載體蛋白〔HPr〕HPr是一種低分子量的可溶性蛋白，它結(jié)合在細胞膜上，具有高能磷酸載體的作用。細胞內(nèi)高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸〔PEP〕的磷酸基團可通過酶ⅠHPr激活。糖經(jīng)磷酸化后運人細胞膜內(nèi)膜外環(huán)境中的糖先與外膜外表的酶Ⅱc結(jié)合，再被轉(zhuǎn)運到內(nèi)膜外表。這時，糖被P～HPr上的磷酸被激活，并通過酶Ⅱc的作用將糖-磷酸釋放到細胞內(nèi)。38、答：加壓蒸汽滅菌是指一類利用高溫的水或水蒸汽進展滅菌的方法，通常以高溫高壓水蒸氣為介質(zhì)，由于蒸汽潛熱大，穿透力強，簡潔使蛋白質(zhì)變性或凝固，最終導(dǎo)致微生物的死亡。高溫對培育基成分的不利影響有：使培育基形成有機或無機沉淀物，如多肽類沉淀、磷酸鹽、碳酸鹽等沉淀；破壞培育基的養(yǎng)分成分，提高培育基的色澤，如產(chǎn)生氨基糖、焦糖或黑色素；pHpH值；〔4〕降低培育基濃度，主要是由于在氣溫低時會增加冷凝水。39、答：〔1〕人類積存了大量的“生態(tài)債”18世紀后半葉開展產(chǎn)業(yè)革命起，人類開頭從農(nóng)耕經(jīng)濟時代快速進入工商經(jīng)濟時代，在客觀上開創(chuàng)了一個大規(guī)模掠奪地球資源和破壞大自然環(huán)境的時代，這也導(dǎo)致人類消滅糧食危機、能源危機、資源耗竭、生態(tài)惡化和人口劇增五大危機?！?〕歸還積存的“生態(tài)債”的途徑修復(fù)已遭破壞的地球，保持人類與大自然的和諧相處以及經(jīng)濟和社會走可持續(xù)進展道路。40、答：微生物的種類繁多，可以在爭論中給人類供給便利、在生產(chǎn)中給人類帶來利益，但同時也會危害人類的安康：微生物有利的地方表達在：①微生物在食品方面的作用：饅頭、奶酪、酸奶、酒的制作過程中都離不開微生物的作用，利用微生物可以制作出風(fēng)味食品，提高人類生活質(zhì)量。②微生物在醫(yī)療方面的作用：某些微生物可以自然合成抗生素抵抗細菌，人類可以大規(guī)模培育這類微生物，提取抗生素，用于醫(yī)療方面。③微生物作為科學(xué)爭論的工具：微生物的構(gòu)造簡潔，遺傳背景清楚，大腸桿菌和畢赤酵母作為原核微生物和真核微生物的兩種單細胞模式生物，為科學(xué)爭論供給了很多便利。④微生物在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用：傳統(tǒng)的化學(xué)農(nóng)藥毒性強、危害大，依據(jù)昆蟲胃內(nèi)呈堿性而哺乳動物胃內(nèi)為酸性的特征，利用某些芽孢桿菌合成的伴孢晶體來制備生物農(nóng)藥，可以特異性地對昆蟲發(fā)揮作用、避開對人類安康的影響，同時也能削減化學(xué)農(nóng)藥對環(huán)境的破壞。⑤保護微生物可以保護物種多樣性：微生物的種類約在50～600萬種，是格外浩大的數(shù)據(jù)，保護微生物有利于保護地球物種多樣性。⑥微生物在物質(zhì)循環(huán)中作用：尸體的腐爛離不開微生物的作用，假設(shè)沒有了微生物的作用，尸體無法分解，將會堆集如山，微生物存在使得地球上的物質(zhì)得以循環(huán)。微生物在給人類帶來的同時，也會帶來不利影響：①微生物在疾病方面的危害：某些病原微生物也會造成疾病的爆發(fā)及集中，如病毒造成的流感、艾滋病，真菌造成的皮膚外表感染，細菌造成的感染、化膿等，而且很多已被制服的傳染病也有“卷土重來”之勢，如何防控微生物造成的疾病仍是我們亟待解決的問題。②微生物對食品的影響：無處不在的微生物會造成食品的腐敗，造成食品發(fā)生化學(xué)或物理性質(zhì)變化，從而使食品失去原有的養(yǎng)分價值、組織性狀，食用了微生物含量超標的食品還會對人類安康產(chǎn)生影響。六、論述題41、答：微生物生態(tài)指微生物間，微生物與其他生物間以及微生物與自然環(huán)境間的各種相互關(guān)系。微生物生態(tài)系統(tǒng)有的特點如下：微生物生態(tài)系統(tǒng)具有多樣性，在不同的生態(tài)環(huán)境中，有著不同的微生物生態(tài)系統(tǒng)，其組成成分、數(shù)量、活動強度和轉(zhuǎn)化過程等都很不一樣，每一個特定的生態(tài)環(huán)境，都有一