安踏單店貨品管理資料

安踏單店貨品管理培訓資料

單店貨品管理四個主要階段科學的采購訂貨店鋪銷售管理日常貨品歸并管理季末打折清貨貨品管理流程細化采購計劃制作參加產品預覽會調整采購計劃參加訂貨會制定分貨計劃制定上市計劃到貨入庫跟蹤新品鋪貨新品上市跟蹤補貨、補碼貨品歸并、調整日常銷售跟蹤回貨、打折處理歷史數據分析前期準備日常管理后期處理1、采購計劃管理商品采購管理的重要性商品采購是商品管理的首要、重要環(huán)節(jié)商品采購的成功與否決定了零售商是否可以賺到錢零售商最核心的追求－－－利潤存貨周轉及良好的庫存控制，是零售業(yè)經營管理的命脈采購計劃預定采購量（OTB）：OpenTOBuy預定采購量原則銷售任務新增/改造店計劃庫存狀況期現貨政策庫存周轉率目標預定采購量需要數據預計期初庫存水平該期預估銷售量計劃期末庫存水平該期預估平均折扣率已下訂單量預定采購量的計算公式：預定采購量＝預估月初存貨＋已下訂單量－（預估銷售量/預估平均折扣率）－預估月底存貨采購計劃應具備的條件買手采購前歷史銷售數據分析網點拓展計劃銷售計劃采購計劃買手（BUYER）

買手：運用專業(yè)的經驗，預見未來及現在市場的實際需求的前提下，有計劃、有目的、有數量的采購合適銷售的商品人員。什么樣的人可充當買手：店長、營業(yè)員：可從專賣店中挑選出一二個比較有潛質的店長或店員培養(yǎng)成為買手，負責采購管理和日常的貨品管理。。商品采購人員的必備能力能配合并執(zhí)行公司商品銷售計劃對當前各店鋪銷售狀況，產品結構和售罄率分析的充分了解通過對到貨，庫存，售罄率，庫銷比和周轉率等的分析制定科學的訂貨計劃了解賣場展示商品的品類、顏色、流行趨勢了解相關性商品配套與展示的重要性了解適當存貨層級與業(yè)績的關系適時監(jiān)督存貨，確保存貨的數量能綜合考察流行趨勢、季節(jié)性變化及過去經驗關注各種商品銷售報表及相關資訊，關及時利用能夠簡潔精確的進行表達與預測良好的計算機操作能力和OFFICE的軟件使用能力,特別要對EXCEL的熟練使用具備一定的財務知識隨時了解競爭對手的動向買手日常工作采購計劃制定；參加訂貨會，訂貨；到貨上市安排；日常銷售與補貨處理；銷售跟蹤（銷售報表制做）；貨品歸并；庫存降解；歷史數據分析與存檔；“買手”采購前需要明確的五大因素正確的商品正確的數量正確的價格精確的時間（交貨時間）這些商品如何組合與陳列注：采購計劃：以銷售時間為準采購前期準備采購前期準備現有網點分析網點拓展與改造計劃當季銷售周期確定單店銷售分析與批發(fā)公司確認指標庫存分析預估單店的銷售量對指標進行分解

初步生成采購計劃銷售周期首先確定將要參加的訂貨會是哪一季產品的訂貨會，所訂的產品將在哪幾個月內進行銷售。根據品牌公司的上市波段圖，結合單店每月的銷售計劃，進行采購。安踏從2007年開始將實行一年4次訂貨會，本次訂貨會為2007年秋季訂貨會，銷售周期見下圖：采購前期數據收集終端渠道例行數據的積累檢驗貨品結構的合理性采購前期現場調查問卷的反饋反映市場及消費群體的需求變化歷史數據的全面采集參考與借鑒終端渠道例行數據的積累單店進貨、銷售、庫存、陳列及系列占比（每周例行）店鋪每周銷售統計圖表期貨每月到貨情況表店鋪常規(guī)銷售數據的積累不定期相關的調查表：暢銷或滯銷品類（單品）調查表（尺碼因素、顏色因素、價位因素、材質因素等）區(qū)域重點店面消費特點調查促銷及推廣活動調查表（推廣給貨品帶來的影響）采購前期現場調查問卷的反饋現場反饋產品線寬度及深度需求類別貨品的周期更新率貨品流行趨勢預測重大事件回顧主力消費客群的變化客群消費能力競品現狀歷史銷售數據分析日期：2006年6月到10月

表格名稱：單店銷售總回顧訂貨與銷售結構分析價位段分析季節(jié)產品銷售占比商品采購基礎流程采購額度核定采購前期數據收集預估采購額拆分選樣下單網點拓展計劃與分銷商確認2007秋季整體訂貨指標采購計劃分解（大類）采購計劃分解（系列）采購計劃分解（價位段）采購計劃分解（上下裝搭配）2、訂貨會管理參加產品培訓會訂貨會流程記錄貨品細節(jié)看樣選款（寬度）看樣下量（深度）1.按產品功能2.按產品系列3.按產品性別4.按產品級別5.按產品款號6.按產品顏色生成初步訂單按單店下量初步審核錄入產品尺碼交單、訂貨結束提交分銷商審核YESN0N0YES訂貨過程中要按單店來下量；最后匯總與采購計劃進行對比；到貨按單店的訂貨量分貨；3、到貨管理核對裝箱單與到貨單裝箱單與實貨核對是否有差異有反饋至公司（到貨2個工作日內）無按規(guī)劃陳列上架到貨管理4、分貨與上市安排店鋪定位店鋪銷售占比店鋪級別營業(yè)面積貨品結構店鋪定位作用

SKU鞋類

服裝

店鋪男子女子合計男子女子合計

店鋪貨品分配的原則A類店鋪B類店鋪C類店鋪店鋪類型寬度深度基礎多系列專業(yè)推廣高價位基礎系列專業(yè)基礎常規(guī)系列J0、J1：95%--100%銷售當季正價產品，是完成售磬率指標的重要店鋪，也是公司的主要店鋪；J2：70%--94%銷售當季正價產品，是完成售磬率指標的重要補充店鋪；J3：50%--69%銷售當季正價產品，是完成售磬率指標的重要補充店鋪J4：30%--50%銷售當季正價產品，是完成售磬率指標和提高舊品銷售的重要補充店鋪；工廠店：100%特價產品，是提高舊品銷售和現金回收的重要店鋪；臨時店鋪：100%特價產品，是提高舊品銷售和現金回收的重要店鋪，但是需要與商場重新洽談主要貿易條件；主力銷售店鋪加速流轉店鋪庫存處理店鋪JO：J1：J2:銷售正價產品，提升銷售毛利回報j3：j4：加快產品周轉，提高售磬率；提高產品周轉和現金回收；工廠店：臨時店鋪：產品流轉與歸并主力銷售店鋪加速流轉店鋪庫存處理店鋪J0：J1：J2:銷售正價產品，提升銷售毛利回報J3：J4：加快產品周轉，提高售磬率；提高產品周轉和現金回收；工廠店臨時店鋪產品訂購產品流轉與歸并店鋪結構的確定與貨品流動方向AABBBBBCCC

CCCD工廠店D不定期特賣店鋪結構組合的優(yōu)勢形成梯隊組合相互保護支持指導貨品分配保證貨品順暢流通單店定位突出5、貨品調配、回并管理貨品調配目的提高貨品售罄率；提高貨品銷售機率；店鋪SKU數合理化；差異化銷售劃分；加快貨品的流通速度根據各店鋪銷售情況；對個別款式進行歸并；注意SKU數控制；調貨思路：15天一次；收縮店鋪庫存；調貨方法：常用詞定義規(guī)范

新款定義：一周內所上的期貨稱為新款補款調動:某店原本沒有該款，出于補款的目的從其他店鋪或庫房調配貨品稱為補款調動。補碼調動:某店原本庫存有改款，但尺碼不齊，出于補齊碼數而進行的調配。補量調動:在銷售高峰來臨之前，出于備足貨量的目的，對原本齊碼的貨品進行補足貨量。齊碼貨品:貨品的尺碼能連續(xù)，如：S、M、L或5、

5.5、6斷碼貨品:貨品的尺碼間任何一碼缺貨，均稱為斷碼，如：S、L、XL或5、6、6.5

日常貨品流動要求

到貨的頻率：期貨根據實際到貨情況，每店每月期貨到貨在1-2次,平時補貨到貨每周2次以上活動中補貨每周3次以上調貨的頻率：貨品部整體調整每周一次店鋪之間補調每周兩次以上調貨注意事項

期貨到貨一周內，各店不得自行進行補款調動，特殊調貨需得到貨品管部審核。進行調貨時，如遇被調款在三件以下（包含三