新蘇教版科學(xué)五年級下冊科學(xué)知識點

科學(xué)課科學(xué)課1助手#搭建生命體的“積木”顯微鏡下觀察手背皮膚和洋蔥鱗片內(nèi)表皮。人體表皮是由許多不規(guī)則的細胞構(gòu)成的，細胞之間的界限不是很清晰，即沒有細胞壁。洋蔥表皮是由多個近似于長方形的細胞構(gòu)成的，細胞之間有明顯的界限，即有細胞壁。動物、植物、細菌等都是由細胞組成的。細胞是構(gòu)成生命體的基本單位。病毒是一種沒有細胞結(jié)構(gòu)的特殊生物。英國科學(xué)家胡克是第一位發(fā)現(xiàn)細胞的。植物、動物不同部位的細胞的形狀和大小各不相同。不同的人體細胞也有不同的形狀和大小。神經(jīng)細胞是放射狀，紅細胞是雙凹面圓盤形，白細胞是無穩(wěn)定形狀；肌細胞是紡錘形。大多數(shù)細胞都非常小，要借助顯微鏡才能看清。但有些細胞很大，如動物的卵黃。微小的生命體1?微生物是一類非常微小的生命體，它們沒有頭、腳、眼睛，也沒有根、莖、葉，通常需要借助顯微鏡才能看清楚。2.1675年，荷蘭人列文虎克第一次發(fā)現(xiàn)了微生物的存在，為人類敲開了微生物世界的大門。微生物是包括細菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物等在內(nèi)的一大類生物群體。微生物在大自然中分布極廣，空氣中、水中、泥土中、動植物的體內(nèi)和體表都生活著微生物。有的微生物還能生活在其他生物無法生存的地方如火山、巖石里。有些微生物并不微小，如蘑菇、木耳、銀耳、靈芝等把它們歸為微生物,是因為它們的生存方式與某些微生物相似。發(fā)霉與防霉觀察不同物品上的霉，霉菌形狀各異，呈現(xiàn)紅、黃、綠、白等多種顏色，能看到許多絲狀物。饅頭在溫暖、潮濕的環(huán)境中最容易發(fā)霉。防霉方法及其依據(jù)防霉方法依據(jù)真空包裝隔絕空氣放干燥劑、空調(diào)除濕、烈日暴曬減小濕度消毒柜殺菌殺死霉菌菌種低溫保存降低溫度4.微生物的“功”與“過”微生物的“功”與“過”：“功”（1）可以利用微生物生產(chǎn)新的食物：例如，制作饅頭和面包，離不開酵母菌；制作泡菜和酸奶，離不開乳酸菌。（2）可以利用微生物生產(chǎn)調(diào)味品：例如，釀酒離不開一些曲霉和酵母菌，制醋要用醋酸菌，制醬要用多種霉菌?！斑^”（3）微生物會導(dǎo)致食物變質(zhì)：如食物發(fā)霉是因為霉菌的生長和繁殖。（4）有的微生物會引起疾?。喝缌鞲胁《緯?dǎo)致人感冒。（5）微生物能產(chǎn)生腐殖質(zhì)，增加土壤肥力。實驗：做酸奶為什么牛奶會變成酸奶：酸奶中有一種名為乳酸菌的細菌，在適宜的溫度下（這是用保溫容器的原因），乳酸菌會大量繁殖并把牛奶發(fā)酵成酸奶。保溫容器消毒鮮牛奶加熱的原因：滅殺霉菌，防止酸奶變質(zhì)。注意：要把自制的酸奶放入冰箱冷藏，但不能存放太久。吃了變質(zhì)的酸奶會出現(xiàn)腹瀉嘔吐等癥狀。弗萊明和青霉素（1）英國細菌學(xué)家弗萊明首先發(fā)現(xiàn)青霉菌。（2）繼青霉素之后，人類又利用其他微生物生產(chǎn)出元多種治療細菌性疾病的抗生素。（3）濫用抗生素，會導(dǎo)致有些病菌不再“害怕”抗生素而產(chǎn)生耐藥性，所以使用抗生素要遵照醫(yī)囑，不能亂用、濫用。4?人們采用多種方法消滅病菌：髙溫煮沸、紫外線照射、噴灑消毒液、涂碘酒等。5.生物的啟示生物在長期進化的過程中，形成了許多有利于生存的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理特點，人們從中獲得很多啟示，設(shè)計了一些很實用的物品。塑料吸盤的設(shè)計受到了章魚身上的吸盤的啟發(fā)。衣服、鞋子等魔術(shù)貼的設(shè)計受到了蒼耳的啟發(fā)。降落傘的設(shè)計受到了蒲公英的啟發(fā)。蜂窩猜想：公元4世紀，古希臘數(shù)學(xué)家佩波斯提出猜想：截面呈正六邊形的密鋪（不留空隙，也不相互重疊）的蜂窩巢房，是蜜蜂采用最少量的蜂蠟建成的。正六棱柱的抗壓能力最強。蜜蜂用正六邊形建蜂巢的優(yōu)點：耗最少的蜂蠟、修建容積最大的容器，且容器抗壓能力強。因此蜜蜂是自然界中高明的“建筑工程師”。人們造船時從魚身上得到的啟示（1）人們模仿魚類的形體造船，以木質(zhì)骨架模仿魚骨，以槳模仿腹鰭，以舵模仿尾鰭。（2）人們根據(jù)魚利用魚鰾上浮、下沉制造了潛水艇。人類通過模仿鳥的形狀及羽毛，制造了飛機。人類模仿生物的結(jié)構(gòu)和功能，創(chuàng)造出各種人造物。這些做法逐漸發(fā)展為一門從自然中學(xué)習(xí)、進而應(yīng)用到工程技術(shù)中的學(xué)科——仿生學(xué)。蛋殼與薄殼結(jié)構(gòu)雞蛋殼的特點：很薄、很輕，表面呈球形。雞蛋表面的曲面結(jié)構(gòu)能夠很好地分散所承受的壓力，因此雞蛋殼雖然很薄，但它承受外界沖擊的能力較強。生活中一些物品的設(shè)計也運用了蛋殼結(jié)構(gòu)，特點是用料少、自重輕、堅固耐用。拱形結(jié)構(gòu)和蛋殼結(jié)構(gòu)很相似，拱形結(jié)構(gòu)的承重能力強，很多建筑物上都運用了拱形結(jié)構(gòu)。無梁殿沒有木梁、木柱，全殿用磚石砌成大大小小的拱形結(jié)構(gòu)。海豚與聲吶海豚蒙上眼睛照樣暢游無阻說明：海豚探路不是依靠視覺。海豚探路啟示：海豚在水里能夠發(fā)出一種人耳聽不見的聲波，聲波遇到物體后會反射回來，被海豚的耳朵接收，海豚就能確定物體的形狀、大小和位置。這種方法叫回聲定位。根據(jù)回聲定位的原理，發(fā)明了聲吶。潛水艇的聲吶系統(tǒng)利用超聲波進行海底探測定位、導(dǎo)航行等。B超診斷儀通過發(fā)射超聲波，探測人體內(nèi)部是否健康。5?海豚、聲吶、B超、蝙蝠、雷達都屬于回聲定位的原理。雷達發(fā)出的電磁波遇到目標會返回，從而測定目標的位置、速度等，為飛機導(dǎo)航，倒車雷達。我們來仿生1手臂的工作原理：肌肉牽拉骨骼繞著關(guān)節(jié)轉(zhuǎn)動。人體手臂的仿生應(yīng)用，液壓動力部分相當于肌肉，連接部分相當于關(guān)節(jié)，吊臂相當于手臂的骨骼。許多動物為了保護自己，不被敵人發(fā)現(xiàn)，并方便捕食，形成了與周圍環(huán)境十分相似的體色，這種體色就叫保護色。軍人經(jīng)常在野外作戰(zhàn)，很多時候需要更好地隱蔽自己，人們根據(jù)動物的保護色，發(fā)明了迷彩服。工程師借鑒昆蟲的三角步態(tài)在穩(wěn)定性、機動性等方面的優(yōu)勢，設(shè)計并制造了六足仿生機器人。這種機器人可以輕松跨越森林、沙地、沼澤等特殊路面，因此，可以從事工程勘測、反恐防暴、軍事偵察等人類難以完成的或危險性較大的工作。河鲀又叫氣鼓魚，它有個本領(lǐng)：一遇到驚嚇，身體就會迅速脹大好幾倍，以嚇退天敵。技術(shù)人員從中受到啟示，發(fā)明了一種形狀類似于河純的試管刷子，用來清理錐形瓶和燒瓶。晝夜交替實驗：模擬晝夜交替現(xiàn)象1）模擬晝夜現(xiàn)象實驗步驟：①在黑暗的環(huán)境中，用手電筒照射地球儀上的中國。②觀察地球儀的向光面和背光面。實驗現(xiàn)象：澳大利亞、菲律賓、韓國、日本等和中國一樣處于白天，美國、英國、法國、德國等處于夜晚。2）模擬晝夜交替現(xiàn)象實驗步驟：①逆時針轉(zhuǎn)動地球儀，讓中國慢慢地從白天進入夜晚。②繼續(xù)逆時針轉(zhuǎn)動地球儀，讓中國慢慢地從夜晚進入白天。實驗現(xiàn)象：當中國處于清晨時，美國紐約、墨西哥、巴拿馬等處于傍晚。16世紀，波蘭天文學(xué)家哥宜尼提出了“日心說”，不是太陽在繞地球轉(zhuǎn)，而是地球繞著太陽轉(zhuǎn)，晝夜的變化是地球自轉(zhuǎn)的結(jié)果。在地球上，被陽光照射到的地區(qū)是白天，沒有被陽光照射到的地區(qū)是夜晚；由夜晚逐漸過渡到白天的那段時間是清晨，由白天逐漸過渡到夜晚的那段時間是傍晚。穿過地球南北極的軸叫作地軸。地軸是一根假想的軸，一端始終指向北極星附近。從北極看，地球像陀螺一樣繞著地軸逆時針自轉(zhuǎn)，約24小時轉(zhuǎn)一圈。由于我們隨地球一起運動，所以在地球上的人感覺不到地球在轉(zhuǎn)動。我們感覺太陽、月亮和星星在移動是地球與它們相對運動的結(jié)果。晝夜對植物的影響在自然界中，有些花和葉子白天張開，夜晚收攏；有些花和葉子夜晚張開，白天收攏。2?瑞典生物學(xué)家林奈編排出一個富有情趣的“花鐘”。晝夜對動物的影響1?有些動物白天活動，夜晚休息，如狗、公雞、蝴蝶、蜜蜂等；有些動物白天休息，夜晚活動，如貓頭鷹、蛾子、刺猬、蝙蝠等。了解小動物在夜晚的活動情況（1）狗在夜晚選擇睡覺而不是進食，說明狗白天活動，夜晚休息。（2）在石灰粉上有老鼠行走的腳印，預(yù)留的食物被老鼠吃掉了，說明老鼠夜晚活動，白天休息。貓頭鷹適應(yīng)夜間活動的特殊本領(lǐng)（1）視覺敏銳，能夠察覺極微弱的光亮。（2）聽覺靈敏，能夠準確分辨聲源的方位。（3）飛行時幾乎沒有聲音，不容易被發(fā)覺。生物按照一定的規(guī)律進行生命活動，生物體生命活動的內(nèi)在節(jié)律性就是生物體的生物鐘。人為改變光照情況對動植物的影響（1）延長光照時間可以增加雞的產(chǎn)蛋量。（2）菊花是短日照花卉，因此減少光照時間可以使菊花提前開放，增加光照時間可以使它延遲開放。12.四季循環(huán)每個地方，年四季中的氣溫、降水、晝夜長短、太陽高度角的變化，都有一定的規(guī)律。不同季節(jié)的影子長短不同。由于地軸傾斜，地球在圍繞太陽公轉(zhuǎn)時，各地每天的正午太陽高度角各不相同。太陽高度角大時，單位面積接收到的太陽輻射就多，反之就少，因而形成了四季。地球繞著太陽逆時針轉(zhuǎn)動，就是地球的公轉(zhuǎn)，地球公轉(zhuǎn)一周的時間為一年。地球在公轉(zhuǎn)的同時還繞地軸自轉(zhuǎn)，地球自轉(zhuǎn)一周的時間為一天。極晝和極夜是地球兩極地區(qū)奇特的自然現(xiàn)象。在一年中的某段時間，白天越來越長，直至太陽全天不落下，即全天24小時都是白天，這種現(xiàn)象叫做極晝；而在一年中的另一段時間，夜晚變得越來越長，直至太陽不再升起，即全天24小時都是夜晚，這種現(xiàn)象叫作極夜。撬重物的竅門左側(cè)鈞碼的個數(shù)x離支點的距離二右側(cè)鉤碼的個數(shù)X離支點的距離，平衡尺才能保持平衡。用來撬動重物的裝置叫作杠桿，它包括一個支點和一根能繞支點轉(zhuǎn)動的硬棒。省力杠桿的支點到用力點的距離大于支點到阻力點的距離，如開罐頭的螺絲刀、修剪花枝的剪刀、拔釘子的羊角錘、壓水井等。費力杠桿的支點到用力點的距離小于支點到阻力點的距離，如掃帚、理發(fā)剪刀、鑷子、筷子、食品夾子等。費力杠桿雖然在使用時比較費力，但是能節(jié)省距離，更方便。天平的支點到用力點和阻力點的距離相等，是既不省力也不費力的杠桿蹺蹺板的用力點和阻力點都是可以移動的，是一種靈活的杠桿。小桿秤稱重物利用了杠桿的原理，根據(jù)被稱物體的輕重，使秤砣在秤桿上移動以保持平衡，根據(jù)平衡時秤砣所對應(yīng)的秤星讀出重物的質(zhì)量。擰螺絲的學(xué)問像螺絲刀、汽車方向盤這樣，輪和軸固定在一起，輪轉(zhuǎn)動時軸也跟著轉(zhuǎn)動的裝置叫作輪軸。輪軸的軸心可看作杠桿的支點，則輪半徑為用力點到支點的距離，軸半徑為阻力點到支點的距離。因此輪軸是杠桿的一種變形,屬于杠桿類機械。在輪上用力省力，且在軸不變的情況下，輪越大越省力。螺絲刀的刀把越粗越省力。內(nèi)六角扳手也是一種輪軸工具，在擰內(nèi)六角螺絲時，用力點離螺絲的水平距離越遠代表輪越大，越省力，所以在內(nèi)六角扳手的長端用力更省力。在輪上用力的輪軸用具有家用石磨、十字套筒扳手等，可以省力；在軸上用力的輪軸用具有竹蜻蜓、搟面杖、自行車的輪子等，可以省距離、速度快。15.升旗的方法旗桿頂部有一個定滑輪?；喪且环N可繞繩子、帶凹槽的輪，它可以繞著中心的軸轉(zhuǎn)動。繩子套在輪子的槽里，才不會滑出來。如果滑輪工作時只是轉(zhuǎn)動，位置固定不變，這樣的滑輪叫作定滑輪。如果滑輪隨著被拉的物體一起移動位置，這樣的滑輪叫作動滑輪。定滑輪可以改變用力的方向，但不能省力。動滑輪可以省力，但不能改變用力的方向。定滑輪工作時可以看成一個等臂杠桿，滑輪的軸心是杠桿的支點，阻力點和用力點到支點的距離相等。因此，用定滑輪提升物體時，拉力等于重力。動滑輪工作時可以看成一個省力杠桿，用力點到支點的距離是阻力點到支點距離的2倍。因此，用動滑輪提升物體時，拉力等于物體和滑輪總重力的一半。16.斜坡的啟示像搭在車廂與地面之間的長硬板這樣，與地面有一定的夾角（坡度）的面叫作斜面。它能幫助人們抬升重物，減輕勞動強度。斜面有省力的作用，在其他條件相同的情況下，斜面的坡度越小，所需的力越小，反之越大。螺絲上的螺旋是一種變形的斜面。坡度小的螺紋密，坡度大的螺紋疏，因此螺紋越密越省力。5?盤山公路修成“S”形可以使坡度變小，達到省力的目的。杠桿、輪軸、滑輪、斜面等裝置構(gòu)造簡單，既能減輕人們的勞動強度，又能提高工作效率，被稱為簡單機械。自行車各部件用到的簡單機械及其作用車把--輪軸--省力，輕松控制方向車閘--杠桿--省力腳踏板--輪軸--省力車鈴--輪軸--省力車輪和車軸--輪軸--加快速度立體小菜園1.STEM學(xué)習(xí)的一般過程：了解需求f明確問題f前期研究f設(shè)計方案f制作改進一評價反思。立體農(nóng)場就是將農(nóng)作物種植在多層或高層建筑中，以實現(xiàn)少用地、多生產(chǎn)的目的。立體農(nóng)場具有占地面積少、充分利用種植空間、產(chǎn)量多等優(yōu)勢，但存在采光難等問題。陽臺光照充足，是家庭種菜的好地方。立體種植可以充分地利用種植空間，解決陽臺空間狹小的問題。建造立體小菜園（1）種植要求：適合做湯菜，種植難度低，生長周期短，耐熱性或耐寒性好。盡量選擇能同時滿足多個要求的蔬菜來種植。（2）適合在陽臺種植的蔬菜小葉茼蒿：營養(yǎng)價值髙，生長速度快，從播種到收獲僅需約30天，非常適合密植。櫻桃蘿卜：口感脆爽，生長速度快，從播種到收獲只需要30天左右，種植方便。雞毛菜：生長周期短，從播種到收獲僅需25天左右，適合密植，單位面積產(chǎn)量髙。（3）選擇適合陽臺種植的土壤直接購買培養(yǎng)土：可以去市場上購買配置好的培養(yǎng)土。這種土的保水性、透水性和通氣性都比較好，而且酸堿度適中。自己配制培養(yǎng)土：可以先在家附近的花園挖一些土，再到市場上買一些腐殖土，將兩種土按2:1的比例混合配制。腐殖土具有豐富的營養(yǎng)，一般不含病菌和蟲卵，肥力較好，與普通土壤混合配制后的土適合大多數(shù)蔬菜的種植。好土壤的標準：疏松，透氣及排水性良好，沒有病菌和蟲卵，沒有草根等雜物，經(jīng)過日光暴曬或蒸汽消毒。（4）可以采用水培技術(shù)：水培技術(shù)不用天然土壤，用含有植物生長發(fā)育必需元素的營養(yǎng)液提供營養(yǎng)，蔬菜可以種植在特制的管子中，種植密度大，節(jié)省空間。（5）設(shè)計支架：利用生活廢棄材料制作育苗盤或搭建支架。（6）按照設(shè)計方案，建造立體小菜園。（7）立體小菜園的日常管理：種植的蔬菜要經(jīng)常觀察、定期管理。水、陽光、空氣、溫度等條件的變化都會影響蔬菜的生長，要根據(jù)蔬菜的生長情況改善種植蔬菜的條件。（8）交流成果、經(jīng)驗，互相進行評價。專項學(xué)習(xí)：像科學(xué)家那樣……1.探究過程：提出問題、作出假設(shè)、查閱文獻、設(shè)計方案、搜集證據(jù)、處理信息、得出結(jié)論、分享交流。1.1903年美