包裝行業(yè)市場(chǎng)分析

包裝行業(yè)市場(chǎng)分析一、包裝行業(yè)定義包裝（packaging）為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱(chēng)；也指為達(dá)到上述目的在采用容器，材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。承裝沒(méi)有進(jìn)入流通領(lǐng)域物品的用品不能稱(chēng)之為包裝，只能稱(chēng)為“包裹”、“箱子”、“盒子”、“容器”等。因?yàn)榘b除了有包裹盒承裝的功能外，對(duì)物品進(jìn)行修飾，獲得受眾的青睞才是包裝的重要作用。二、包裝行業(yè)發(fā)展進(jìn)程包裝是一古老而現(xiàn)代的話題，也是人們自始至終在研究和探索的課題。從遠(yuǎn)古的原始社會(huì)、農(nóng)耕時(shí)代，到科學(xué)技術(shù)十分發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，包裝隨著人類(lèi)的進(jìn)化、商品的出現(xiàn)、生產(chǎn)的發(fā)展和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而逐漸發(fā)展，并不斷地發(fā)生一次次重大突破。從總體上看，包裝大致經(jīng)歷了原始包裝、傳統(tǒng)包裝和現(xiàn)代包裝三個(gè)發(fā)展階段。（一）原始包裝人類(lèi)使用包裝的歷史可以追塑到遠(yuǎn)古時(shí)期。早在距今一萬(wàn)年左右的原始社會(huì)后期，隨著生產(chǎn)技術(shù)的提高，生產(chǎn)得到發(fā)展，有了剩余物品須貯存和進(jìn)行交換，于是開(kāi)始出現(xiàn)原始包裝。最初，人們葛藤捆扎獵獲物，用植物的葉、貝殼、獸皮等包裹物品，這是原始包裝發(fā)展的胚胎。以后隨著勞動(dòng)技能的提高，人們以植物纖維等制作最原始的籃、筐，用火煅燒石頭、泥土制成泥壺、泥碗和泥灌等，用來(lái)盛裝、保存食物、飲料及其它物品，使包裝的方便運(yùn)輸、儲(chǔ)存與保管功能得到初步完善。這是古代包裝，即原始包裝。（二）傳統(tǒng)包裝約在公元前5000年，人類(lèi)就開(kāi)始進(jìn)入青銅器時(shí)代。4000多年前的中國(guó)夏代，中國(guó)人已能冶煉銅器，商周時(shí)期青銅冶煉技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，人們掌握了鑄鐵煉鋼技術(shù)和制漆涂漆技術(shù)，鐵制容器、涂漆木制容器大量出現(xiàn)。在古代埃及，公元前3000年就開(kāi)始吹制玻璃容器。因此，用陶瓷、玻璃、木材、金屬加工各種包裝容器已有千年的歷史，其中許多技術(shù)經(jīng)過(guò)不斷完善發(fā)展，一直使用到如今。早在漢代，公元前105年蔡倫發(fā)明造紙術(shù)。公元61年，中國(guó)造紙術(shù)經(jīng)高麗傳至日本；13世紀(jì)傳入歐洲，德國(guó)第一個(gè)建造了較大的造紙廠。11世紀(jì)中葉，中國(guó)畢升發(fā)明了活字印刷術(shù)。15世紀(jì)，歐洲開(kāi)始出現(xiàn)了活版印刷，包裝印刷及包裝裝潢業(yè)開(kāi)始發(fā)展。16世紀(jì)歐洲陶瓷工業(yè)開(kāi)始發(fā)展；美國(guó)建成了玻璃工廠，開(kāi)始生產(chǎn)各種玻璃容器。至此，以陶瓷、玻璃、木材、金屬等為主要材料的包裝工業(yè)開(kāi)始發(fā)展，近代傳統(tǒng)包裝開(kāi)始向現(xiàn)代包裝過(guò)度。（三）現(xiàn)代包裝自16世紀(jì)以來(lái)，由于工業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，特別是19世紀(jì)的歐洲產(chǎn)業(yè)革命，極大推動(dòng)了包裝工業(yè)的發(fā)展，從而為現(xiàn)代包裝工業(yè)和包裝科技的產(chǎn)生和建立奠定了基礎(chǔ)。18世紀(jì)末，法國(guó)科學(xué)家發(fā)明了滅菌法包裝儲(chǔ)存食品，導(dǎo)致19世紀(jì)初出現(xiàn)了玻璃食品罐頭和馬口鐵食品罐頭，使食品包裝學(xué)得到迅速發(fā)展。進(jìn)入19世紀(jì)，包裝工業(yè)開(kāi)始全面發(fā)展，1800年機(jī)制木箱出現(xiàn)；1814年英國(guó)出現(xiàn)了第一臺(tái)長(zhǎng)網(wǎng)造紙機(jī)；1818年鍍錫金屬罐出現(xiàn)；1856年，美國(guó)發(fā)明了瓦楞紙；1860年歐洲制成制袋機(jī)；1868年美國(guó)發(fā)明了第一種合成塑料袋——賽璐珞；1890年美國(guó)鐵路貨場(chǎng)運(yùn)輸委員會(huì)開(kāi)始承認(rèn)瓦楞紙箱正式作為運(yùn)輸包裝容器。進(jìn)入20世紀(jì)，科技的發(fā)展日新月異，新材料、新技術(shù)不斷出現(xiàn)，聚乙烯、紙、玻璃、鋁箔、各種塑料、復(fù)合材料等包裝材料被廣泛應(yīng)用，無(wú)菌包裝、防震包裝、防盜包裝、保險(xiǎn)包裝、組合包裝、復(fù)合包裝等技術(shù)日益成熟，從多方面強(qiáng)化了包裝的功能。20世紀(jì)中后期開(kāi)始，國(guó)際貿(mào)易飛速發(fā)展，包裝已為世界各國(guó)所重視，大約90%的商品需經(jīng)過(guò)不同程度、不同類(lèi)型的包裝，包裝已成為商品生產(chǎn)和流通過(guò)程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。電子技術(shù)、激光技術(shù)、微波技術(shù)廣泛應(yīng)用于包裝工業(yè)，包裝設(shè)計(jì)實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD），包裝生產(chǎn)也實(shí)現(xiàn)機(jī)械化與自動(dòng)化生產(chǎn)。包裝工業(yè)和技術(shù)的發(fā)展，推動(dòng)了包裝科學(xué)研究和包裝學(xué)的形成。包裝學(xué)科涵概物理、化學(xué)、生物、人文、藝術(shù)等多方面知識(shí)，屬于交叉學(xué)科群中的綜合科學(xué)，它有機(jī)地吸收、整合了不同學(xué)科的新理論、新材料、新技術(shù)和新工藝，從系統(tǒng)工程的觀點(diǎn)來(lái)解決商品保護(hù)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及促進(jìn)銷(xiāo)售等流通過(guò)程中的綜合問(wèn)題。包裝學(xué)科的分類(lèi)比較多樣，通常將其分類(lèi)為包裝材料學(xué)、包裝運(yùn)輸學(xué)、包裝工藝學(xué)、包裝設(shè)計(jì)學(xué)、包裝管理學(xué)、包裝裝飾學(xué)、包裝測(cè)試學(xué)、包裝機(jī)械學(xué)等分學(xué)科。中國(guó)已有40多所高校開(kāi)辦了包裝工程專(zhuān)業(yè)，包裝人才隊(duì)伍日益壯大。三、行業(yè)分類(lèi)及上下游產(chǎn)業(yè)包裝行業(yè)按照包裝材質(zhì)或類(lèi)型具體可分為塑料包裝、紙包裝、金屬包裝、玻璃包裝等子行業(yè)。圖表1：行業(yè)分類(lèi)及上下游產(chǎn)業(yè)四、市場(chǎng)規(guī)模（一）包裝企業(yè)規(guī)模情況根據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年我國(guó)規(guī)模以上包裝企業(yè)（年主營(yíng)業(yè)務(wù)收入2000萬(wàn)元及以上全部工業(yè)法人企業(yè)）有9860家，較2021年增加1029家；2022年上述企業(yè)累計(jì)完成營(yíng)業(yè)收入12293.34億元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額631.07億元。圖表2：規(guī)模以上包裝企業(yè)數(shù)量整體來(lái)看，我國(guó)包裝行業(yè)呈現(xiàn)出規(guī)模較大但集中度較低的特點(diǎn)。規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量呈穩(wěn)步上升趨勢(shì)，入局者不斷增多。（二）細(xì)分行業(yè)規(guī)模從細(xì)分行業(yè)來(lái)看，紙質(zhì)包裝及塑料薄膜包裝占比最大。根據(jù)中國(guó)包裝聯(lián)合會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2022年塑料薄膜行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入總和為3822.01億元，占比31.09%；紙和紙板容器行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入總和為3045.47億元，占比24.77%。圖表3：2022年包裝行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)結(jié)構(gòu)五、包裝的重要性（一）新產(chǎn)品技術(shù)的需求跟著人類(lèi)文明的提高，新產(chǎn)品不斷泛起，有些新產(chǎn)品所涉及的是人類(lèi)以前尚未涉及到的新領(lǐng)域。好比說(shuō)微電子、超導(dǎo)體、生物基因制品、納米產(chǎn)品等。這些新產(chǎn)品對(duì)包裝設(shè)計(jì)本身也提出了新的挑戰(zhàn)，如何保護(hù)、保留這些產(chǎn)品，如何讓它們安全地進(jìn)人暢通流暢領(lǐng)域，又如何能在貿(mào)易銷(xiāo)售中取得成功。這些新的課題促進(jìn)了包裝結(jié)構(gòu)、新材料、視覺(jué)傳達(dá)等方面的不斷更新與提高，從而適應(yīng)新產(chǎn)品和時(shí)代的需要。跟著產(chǎn)品自身技術(shù)的提高，同樣對(duì)包裝形態(tài)提出了新的要求。我們舉一個(gè)醫(yī)療包裝的例子，獻(xiàn)血用的采血袋。為了保持血液的新鮮，血液中的活性細(xì)胞需要“呼吸”，所以，包裝材料采用了具有透氣性的鹽化聚乙烯塑料袋，這種材料柔軟，易加工，與輸血管的接著性也很好，不像玻璃瓶那樣易碎，而且透明度好，衛(wèi)生檢修也很便利，是理想的醫(yī)療容器。假如我們仔細(xì)看空的血袋，會(huì)發(fā)現(xiàn)里面有透明的液體，并夾雜著氣泡，這是防止血液凝固，并提供血液中紅血球所需營(yíng)養(yǎng)成分的保留液，它提供了血液保留的環(huán)境。這種塑料采血袋包裝從1980年開(kāi)始使用，替換了以往的玻璃瓶，普遍應(yīng)用于血液的保留。但是，血液中的血漿、血小板、紅血球這三種主要成分的保留環(huán)境是不相同的。在統(tǒng)一血液里，血小板的壽命最短，在20～24℃的室溫下只能保留72小時(shí)，紅血球在4～6℃的冷庫(kù)中能保留21天，血漿則最好在-20℃的冷藏環(huán)境中保留，假如能將它們分類(lèi)保留的話，是最理想的。人們采用了新的包裝方法，在血袋外接上三個(gè)子血袋，利用分離設(shè)備，按照相對(duì)密度的不同將血漿、血小板和紅血球分離并分裝到不同的子血袋中。因?yàn)檫@種新技術(shù)的泛起，在采血過(guò)程中就可以實(shí)現(xiàn)“成分獻(xiàn)血”，好比說(shuō)，采血過(guò)程中只采集血小板，其它成分再返回到獻(xiàn)血者的體內(nèi)。用這種方法，在一個(gè)獻(xiàn)血者體內(nèi)，一次可以正常采集到的血小板相稱(chēng)于以前10～20人血液中的血小板采集量。（二）消費(fèi)形態(tài)發(fā)展的必然包裝設(shè)計(jì)是為消費(fèi)者服務(wù)的，從消費(fèi)者使用、喜好的角度考慮是包裝設(shè)計(jì)最基本的起點(diǎn)。因此，消費(fèi)形態(tài)的變化對(duì)包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)生著重要的影響。進(jìn)入科技信息飛速發(fā)展的今天，糊口形態(tài)和消費(fèi)形態(tài)都發(fā)生了很大的變化。從20世紀(jì)包裝的發(fā)展來(lái)看，像POP式包裝、便攜式包裝、易拉罐、壓力噴霧包裝、真空包裝等形態(tài)的泛起，無(wú)一不是消費(fèi)需求所導(dǎo)致的結(jié)果。如今網(wǎng)絡(luò)時(shí)代已宣告來(lái)臨，互聯(lián)網(wǎng)給人們的糊口帶來(lái)了極大的利便，網(wǎng)上交易、網(wǎng)上購(gòu)物等新的消費(fèi)形態(tài)也徐徐被越來(lái)越多的人所接受。跟著網(wǎng)絡(luò)的普及和相關(guān)硬件技術(shù)的提高，包裝設(shè)計(jì)隨之而來(lái)也必將面對(duì)更大的改變。跟著人們糊口節(jié)奏的加快，時(shí)間和效率成為最重要的因素，在商品包裝上更加要求體現(xiàn)出便利性、簡(jiǎn)潔性。尤其是食物類(lèi)，大量的半成品、冷凍食物、熟食制成品、微波食物涌現(xiàn)出來(lái)以適應(yīng)人們糊口節(jié)奏的變化。包裝設(shè)計(jì)也隨之在結(jié)構(gòu)、材料、功能上配合著這種變化。跟著微波爐的家庭普及，微波食物也越來(lái)越多，這促使冷凍食物和蒸煮食物的形態(tài)日趨多樣化。使用便利、可以直接適合微波加熱的各種包裝材料不斷泛起。這種包裝材料主要采用了透氣性的特殊乙烯材料，在食物加熱時(shí)，蒸汽在包裝內(nèi)壓力上升，因?yàn)榫哂型笟庑远恢劣诒?。在?guó)外，微波食物包裝上都顯著標(biāo)注有可直接微波加熱的標(biāo)記。此外，還泛起了可以將點(diǎn)心烤得焦黃的包裝材料，這種材料是由紙、導(dǎo)電性材料和耐熱性材料三層構(gòu)成的。在微波爐中烘烤時(shí)，微波爐中的微波通過(guò)材料中的導(dǎo)電性材料傳遞熱量，從而將點(diǎn)心烤得焦黃可口。在歐美和日本等一些發(fā)達(dá)國(guó)家，自動(dòng)售貨機(jī)遍布大街冷巷和地鐵車(chē)站。中國(guó)這些年也開(kāi)始發(fā)展自動(dòng)售貨，將來(lái)必將非常普及，包裝設(shè)計(jì)為了適應(yīng)自動(dòng)售貨的特點(diǎn)，也會(huì)相應(yīng)地在形態(tài)結(jié)構(gòu)長(zhǎng)進(jìn)行變化。種種消費(fèi)形態(tài)的變化，都會(huì)給包裝設(shè)計(jì)提出新的課題和挑戰(zhàn)。（三）商品流通的必要條件暢通流暢手段的現(xiàn)代化可以使世界逐漸地“變小”，如今，人們可以在北京的商場(chǎng)里，買(mǎi)到來(lái)自世界各地的商品，如從美國(guó)來(lái)的牛肉、法國(guó)來(lái)的生果、挪威來(lái)的三文魚(yú)等。這些都依靠于暢通流暢領(lǐng)域的高效率和提高前輩的包裝運(yùn)輸水平。商業(yè)的國(guó)際化是現(xiàn)代社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特點(diǎn)，包裝設(shè)計(jì)行業(yè)也要適應(yīng)這種國(guó)際發(fā)展的趨勢(shì)。特別是中國(guó)加入WTO以后，暢通流暢水平要適應(yīng)國(guó)際現(xiàn)代商業(yè)的需要，包裝設(shè)計(jì)在其中起著舉足輕重的作用。包裝要使商品在暢通流暢中不受氣溫、干濕、擠壓、振蕩、光照、侵蝕的影響，還要適應(yīng)現(xiàn)代尺度化的集裝、存儲(chǔ)、運(yùn)輸以進(jìn)步效率。這些都需要設(shè)計(jì)職員拿出更加嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的設(shè)計(jì)方案，包裝材料和包裝結(jié)構(gòu)的應(yīng)用更要科學(xué)公道。實(shí)在，人們不斷在利用科技手段來(lái)適應(yīng)新的暢通流暢需要，針對(duì)每一種商品的特征，都有很多通過(guò)經(jīng)驗(yàn)積累和研究所得來(lái)的方法。好比，在新鮮生果的暢通流暢過(guò)程中，人們就總結(jié)出了很好的保鮮手段。生果從收成到我們的嘴中是一個(gè)有生命的過(guò)程，人們?yōu)榱朔乐股跁惩鲿尺^(guò)程中老化而讓其保持新鮮，想過(guò)良多辦法，其中之一就是把從植物本身產(chǎn)生的乙烯、乙醛、乙醇等有害物質(zhì)去除掉。詳細(xì)方法是在生果包裝中放置可以吸收這些氣體的多子Lr生物質(zhì)。不同品種的生果，它們產(chǎn)生出的有害氣體的量也不同。植物同動(dòng)物一樣，要吸收酸素，呼出二氧化碳，正因?yàn)榇?，也使生命逐漸老化。人們?cè)谙鄬?duì)密封的包裝箱中，放置能產(chǎn)生二氧化碳的物質(zhì)，使包裝內(nèi)的二氧化碳的濃度上升，酸素的濃度下降，從而導(dǎo)致生果不能夠正常呼吸。動(dòng)物在這種情況下一般會(huì)窒息死亡，但植物只是減少了呼吸而已，它可以繼承生長(zhǎng)，但是壽命卻得到了延長(zhǎng)。利用植物的這種特性可以有效地保持生果的新鮮度。包裝設(shè)計(jì)不斷地利用新材料、新技術(shù)來(lái)知足暢通流暢的需要，也恰是暢通流暢的發(fā)展促使了包裝設(shè)計(jì)形態(tài)的發(fā)展。（四）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的重要手段之一市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)是立足于消費(fèi)心理基礎(chǔ)上的銷(xiāo)售科學(xué)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，因?yàn)榧夹g(shù)的提高和市場(chǎng)的逐步規(guī)范，消費(fèi)者僅從產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)不輕易分出高低，營(yíng)銷(xiāo)策略往往會(huì)捉住消費(fèi)者心理的一些變化采推陳出新。包裝可以保護(hù)產(chǎn)品保證產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程結(jié)束后，到轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者手中直至被消費(fèi)掉以前，產(chǎn)品實(shí)體不至損壞、散失和變質(zhì)。同時(shí)，促進(jìn)銷(xiāo)售包裝具有識(shí)別、美化和便利的功能。包裝是產(chǎn)品的延伸，是整體產(chǎn)品的一部分。增加利潤(rùn)優(yōu)良的包裝不僅可使好的產(chǎn)品與包裝顯得相得益彰，避免“一等商品，二等包裝，三等價(jià)格”，而且往往能提升商品身價(jià)，超出的價(jià)格高于包裝的附加成本，且為顧客所樂(lè)意接受。掃描包裝可以有效的知道產(chǎn)品的正規(guī)性，物流查詢的便利，而且掃碼頁(yè)面可以出現(xiàn)廣告的推薦。六、行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)（一）個(gè)性化及功能化由于包裝具有的各種特性，被廣泛應(yīng)用于眾多領(lǐng)域中，隨著下游行業(yè)的不斷發(fā)展，對(duì)包裝產(chǎn)品提出了更高的功能性要求，如食品包裝強(qiáng)調(diào)安全性和保鮮能力，化工產(chǎn)品包裝強(qiáng)調(diào)優(yōu)良的化學(xué)穩(wěn)定性和抗拉伸、耐沖擊強(qiáng)度，電子產(chǎn)品包裝強(qiáng)調(diào)防靜電功能。隨著行業(yè)技術(shù)的發(fā)展，塑料包裝產(chǎn)品功能不再局限于包裝本身，而是根據(jù)內(nèi)容物特點(diǎn)越來(lái)越呈現(xiàn)精細(xì)化、個(gè)性化、高端化趨勢(shì)。（二）綠色化及環(huán)?；b廢棄物法規(guī)因地而異，但有一個(gè)共同的原則：鼓勵(lì)少用原材料。在包裝設(shè)計(jì)上應(yīng)盡量使用同一材料、可分離可共存的材料并趨向于使用結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、容易循環(huán)再生的材料。在滿足包裝功能的前提下，盡量減少垃圾的產(chǎn)生量，從而呈現(xiàn)包裝薄膜輕量化發(fā)展趨勢(shì)。研究塑料穩(wěn)定化技術(shù)塑料穩(wěn)定技術(shù)發(fā)展的關(guān)鍵是進(jìn)行新的抗氧劑、紫外線穩(wěn)定劑和自由基捕獲劑的制備及其應(yīng)用的研究開(kāi)發(fā)。日用化學(xué)品重灌裝塑料容器，食品用的托盤(pán)