超市新開店店總工作手冊

PAGEPAGE13新開店店總工作手冊

Week–11TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-11建立籌備處店人資店總區(qū)人資、開店組營運(yùn)長財務(wù)-11備用金申請並到位-RMB20，000店人資店總開店組財務(wù)部人員-11與營運(yùn)長及區(qū)HR確認(rèn)門店組織架構(gòu)店總店總營運(yùn)長、區(qū)人資店人資、開店組社區(qū)-11研讀租賃合同客服經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組、地產(chǎn)取得部營運(yùn)長顧客-11與門店相關(guān)主管對周邊3KM內(nèi)競爭者進(jìn)行了解客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理店總開店組、商品部營運(yùn)長顧客-11分別從SR與MKT處得到Pre-OpeningReport及Pre-OpeningCQT，並研讀店總店總開店組、行銷企劃部營運(yùn)長財務(wù)-11了解開辦費(fèi)的分配與使用店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資人員-11人員編制計劃店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-11拿到RDG1Layout客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長人員-11執(zhí)行經(jīng)新開店總監(jiān)RichardBrown批準(zhǔn)的員工招募進(jìn)度表店人資店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資人員-11與營運(yùn)長討論確認(rèn)該門店的相對應(yīng)受訓(xùn)門店的計劃店總營運(yùn)長開店組區(qū)人資、店人資顧客-11參與SMG會議店總行銷企劃開店組營運(yùn)長人員-11與HR確認(rèn)員工餐事宜店人資店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資財務(wù)-11統(tǒng)計員工制服數(shù)量店人資店總開店組顧客-11與客服經(jīng)理討論會員招募計劃書客服經(jīng)理店總開店組、行銷企劃部顧客-11與客服經(jīng)理討論商圈及DM海報投放點(diǎn)計畫店人資店總開店組營業(yè)經(jīng)理、客服經(jīng)理、店保養(yǎng)財務(wù)-11與HR經(jīng)理討論如何使用開辦費(fèi)店人資店總區(qū)人資、開店組營運(yùn)長·薪資·一般費(fèi)用人員-11.與HR經(jīng)理討論發(fā)布員工招募計劃及招聘廣告店人資店總區(qū)人資、開店組營運(yùn)長顧客-11與MKT確認(rèn)新店信息發(fā)布及廣告板制作客服經(jīng)理店總行銷企劃部開店組營運(yùn)-11與PS項目經(jīng)理，工程總包及業(yè)主確認(rèn)工程進(jìn)度與完工時間地產(chǎn)服務(wù)部、地產(chǎn)取得部地產(chǎn)服務(wù)部、地產(chǎn)取得部營運(yùn)長、店總、開店組營運(yùn)-11生鮮圖紙送當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)政府部門送審公司事務(wù)部、客服經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部、開店組社區(qū)-11與區(qū)公關(guān)確認(rèn)執(zhí)照申請進(jìn)度公司事務(wù)部公司事務(wù)部營運(yùn)長、店總顧客-11討論IC卡計劃客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、行銷企劃部顧客-11了解居民居住區(qū)客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長顧客-11了解當(dāng)?shù)毓嚲€路及站點(diǎn)，競爭者店的免費(fèi)大巴服務(wù)客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長顧客-11完成免費(fèi)大巴清單表并通知項目經(jīng)理以上的信息，按照免費(fèi)大巴設(shè)計原則來設(shè)計大巴線路客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長人員-11聯(lián)系營運(yùn)支援部StephaneReinink確認(rèn)營運(yùn)支援專員到店培訓(xùn)時間點(diǎn)店人資店總開店組客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理烘培、肉品、農(nóng)產(chǎn)品、客服·雜貨·百貨·BRI社區(qū)-11與客服經(jīng)理討論客服合同客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長社區(qū)-11樹立大型戶外廣告指引板－MKT行銷企劃部店總開店組營運(yùn)長人員-11確定店防損主管人選區(qū)人資店總開店組營運(yùn)長顧客-11反饋免費(fèi)大巴下一步計劃，規(guī)劃免費(fèi)大巴績效分析客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、行銷企劃部顧客-11訪問免費(fèi)大巴線路並修正，完成免費(fèi)大巴線路圖，完成初期免費(fèi)大巴時間表客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、行銷企劃部社區(qū)-11開始銀行開戶作業(yè)客服經(jīng)理店總財務(wù)部開店組財務(wù)-11檢查開辦費(fèi)使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部顧客-11與MKT確認(rèn)會員辦卡所需材料客服經(jīng)理店總行銷企劃部開店組營運(yùn)-11各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資

Week–10TOPICWEEKACTIVITYRACI社區(qū)-10尋找免巴供應(yīng)商客服經(jīng)理店總營運(yùn)長、開店組人員-10與各部門經(jīng)理們討論招募及培訓(xùn)計劃店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資人員-10與各經(jīng)理討論個人職涯規(guī)劃店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理店總區(qū)人資營運(yùn)長人員-10回顧個人培訓(xùn)與發(fā)展計劃的執(zhí)行店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總財務(wù)-10檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-10各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-10品項商品市調(diào)（價格，品項，品牌）－反饋調(diào)查結(jié)果給商品部營業(yè)經(jīng)理店總開店組商品部顧客-10完成免費(fèi)大巴線路圖客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長社區(qū)-10免費(fèi)大巴－與供應(yīng)商首次溝通之后更新項目經(jīng)理進(jìn)展客服經(jīng)理店總資產(chǎn)管理部開店組顧客-10需得到店總及區(qū)客服經(jīng)理對于線路圖的批準(zhǔn)客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長顧客-10回顧免費(fèi)大巴計劃客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長人員-10第一批員工制服到位店人資店總開店組

Week–9TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-9課組長級別以上人員參與核心技能培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-9統(tǒng)計各部門所需促銷員人數(shù)，提報商品部營業(yè)經(jīng)理店總商品部店人資財務(wù)-9檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-9各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資顧客-9簽定免費(fèi)大巴線路圖客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長社區(qū)-9免費(fèi)大巴－通知CP準(zhǔn)備招標(biāo)過程客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長顧客-9會員辦卡啟動並追蹤問題及改善計畫客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、行銷企劃部財務(wù)-9備品耗材統(tǒng)計（店總＋各部門主管）店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總開店組營運(yùn)長社區(qū)-9免費(fèi)大巴－與供應(yīng)商召開Pre-bidding(預(yù)招標(biāo)）會議，並執(zhí)行網(wǎng)上招標(biāo)，與中標(biāo)廠商談後續(xù)動作資產(chǎn)管理部營運(yùn)長、區(qū)人資、店總、客服經(jīng)理社區(qū)-9免費(fèi)大巴－準(zhǔn)備合同申請并獲得批準(zhǔn)客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、資產(chǎn)管理部

Week–8TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-8CS員工需參加營運(yùn)支援首次培訓(xùn)店人資、客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長人員-8新進(jìn)員工接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-8新進(jìn)員工接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組營運(yùn)-8店總拿到RDG4Layout圖空間部門開店組店總財務(wù)-8檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-8與DC召開大進(jìn)貨協(xié)調(diào)會營業(yè)經(jīng)理、物流部店總店防損、店保養(yǎng)開店組營運(yùn)-8各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資社區(qū)-8外圍店招，指引標(biāo)示位置與標(biāo)準(zhǔn)的確認(rèn)，以及店招送審事宜客服經(jīng)理、地產(chǎn)服務(wù)部、公司事務(wù)部店總地產(chǎn)取得部、開店組營運(yùn)長營運(yùn)-8各部門倉庫的規(guī)劃營業(yè)經(jīng)理、客服經(jīng)理店總開店組財務(wù)-8與MALL確認(rèn)各商鋪進(jìn)場時間招商部店總營運(yùn)長、開店組社區(qū)-8法務(wù)審查免巴合同，蓋章并返回到門店公司事務(wù)部、客服經(jīng)理店總

Week–7TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-7新進(jìn)員工接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-7新進(jìn)員工接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組人員-7店防損經(jīng)理報到及開始工作店防損店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資財務(wù)-7檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-7各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-7營運(yùn)設(shè)備進(jìn)場（辦公區(qū)，賣場，倉庫）地產(chǎn)服務(wù)部開店組店總財務(wù)-7申請RMB400，000收銀零錢客服經(jīng)理店總財務(wù)部開店組社區(qū)-7團(tuán)購拜訪計劃客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長顧客-7DM商品規(guī)劃商品部行銷企劃部店總營運(yùn)-7做書面計劃關(guān)于（開店前）公司設(shè)備及庫存貨物的保護(hù)計劃店防損店總營運(yùn)-7確認(rèn)完成安防的時間店防損店總

Week–6TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-6回顧個人發(fā)展與培訓(xùn)計劃的執(zhí)行店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總區(qū)人資營運(yùn)長營運(yùn)-6LP&S員工進(jìn)行場地控管店防損店總開店組地產(chǎn)服務(wù)部人員-6烘配員工需參加營運(yùn)支援專員的首次培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總開店組人員-6肉品員工需參加營運(yùn)支援專員的首次培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總開店組人員-6新進(jìn)員工接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-6新進(jìn)員工接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組營運(yùn)-6辦公室投入使用地產(chǎn)服務(wù)部地產(chǎn)服務(wù)部開店組店總財務(wù)-6檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-6各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-6華東區(qū)各新開店可以拿到POG和品項單空間部門空間部門開店組店總?cè)藛T-6確認(rèn)促銷人員人數(shù)及報到時間店人資、營業(yè)經(jīng)理店總商品部、區(qū)人資、開店組營運(yùn)-6安裝設(shè)備:賣場以及員工餐廳、辦公區(qū)地產(chǎn)服務(wù)部開店組店總?cè)藛T-6店總?cè)ナ苡?xùn)店查看員工培訓(xùn)狀況店總店總區(qū)人資營運(yùn)長營運(yùn)-6商品明細(xì)清單營業(yè)經(jīng)理店總行政、商品部開店組營運(yùn)-6協(xié)調(diào)會（采購＋營業(yè)）商品部、營業(yè)經(jīng)理店總開店組顧客-6單店行銷計劃（活動＋價格＋投資）行銷企劃部行銷企劃部店總營運(yùn)-6PS項目經(jīng)理與保潔公司進(jìn)行清潔問題回顧地產(chǎn)服務(wù)部、客服經(jīng)理店總開店組人員-6防損隊員報道并開始培訓(xùn)防損人員（包含監(jiān)控系統(tǒng)培訓(xùn)）店防損店總店人資開店組營運(yùn)-6確認(rèn)門店自用品及廠商專柜用品的送貨及出入流程店防損店總店人資

Week–5TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-5蔬果員工需參加營運(yùn)支援專員的首次培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總開店組人員-5熟食與水產(chǎn)員工需參加營運(yùn)支援專員的首次培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總開店組人員-5新進(jìn)員工接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-5新進(jìn)員工接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組財務(wù)-5檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-5打印價格卡行政店總營業(yè)經(jīng)理營運(yùn)-5各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資人員-5店總?cè)ナ苡?xùn)店查看員工培訓(xùn)狀況店總店總區(qū)人資營運(yùn)長營運(yùn)-5門店大進(jìn)貨協(xié)調(diào)會—各部門店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總開店組營運(yùn)長人員-5設(shè)定支援人力計劃客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總區(qū)人資、店人資、開店組營運(yùn)長營運(yùn)-5包場實做－商管客服經(jīng)理店總開店組區(qū)人資人員-5確保防損，相關(guān)人員，及管理干部完成防盜設(shè)備訓(xùn)練店防損店總?cè)藛T-5確保制定門店消防演習(xí)計劃店防損店總開店組營運(yùn)-5門店貨架配件上架安裝追蹤開店組地產(chǎn)服務(wù)部店總

Week–4TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-4雜貨員工需參加營運(yùn)支援專員的首次培訓(xùn)雜貨經(jīng)理店總開店組人員-4百貨員工需參加營運(yùn)支援專員的首次培訓(xùn)百貨經(jīng)理店總開店組人員-4進(jìn)行SOP培訓(xùn)營業(yè)經(jīng)理、店防損、行政店總開店組人員-4新進(jìn)員工接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-4新進(jìn)員工接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組財務(wù)-4檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-4各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-4員工餐廳正式投入使用店人資店總開店組人員-4店總?cè)ナ苡?xùn)店查看員工培訓(xùn)狀況店總店總區(qū)人資營運(yùn)長營運(yùn)-4與客服經(jīng)理討論門店保潔開荒客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)-4雜貨＋百貨大進(jìn)貨客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、行政店總開店組營運(yùn)長人員-4促銷員報道及后續(xù)追蹤（反饋給采購）營業(yè)經(jīng)理店總店人資營運(yùn)-4PSWalkaround地產(chǎn)服務(wù)部開店組行銷企劃部、招商部、商品部店總、店保養(yǎng)社區(qū)-4店總與業(yè)主確認(rèn)廣場活動位置地產(chǎn)取得部、店總店總地產(chǎn)服務(wù)部客服經(jīng)理營運(yùn)-4每天追蹤到貨率及店間轉(zhuǎn)貨雜貨經(jīng)理、百貨經(jīng)理店總客服經(jīng)理、行政營運(yùn)長、商品部、開店組營運(yùn)-4店總與各經(jīng)理巡場并提出下一步客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損店總開店組營運(yùn)長、地產(chǎn)服務(wù)部、地產(chǎn)取得部、空間部門、商品部、招商部、貿(mào)易技術(shù)部、物流部、資產(chǎn)管理部、公司事務(wù)部、行銷企劃部營運(yùn)-4確保所有的消防逃生門被封閉，且每天有兩次檢查店防損店總開店組社區(qū)-4安排與當(dāng)?shù)鼐降臅h以確保開店日交通及人流控制的支援店防損店總開店組客服經(jīng)理

Week–3TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-3全體員工參加銅質(zhì)培訓(xùn)店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政店總區(qū)人資開店組人員-3員工開始分批接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組人員-3員工開始分批接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組財務(wù)-3檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-3各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資人員-3店總?cè)ナ苡?xùn)店查看員工培訓(xùn)狀況店總店總區(qū)人資營運(yùn)長人員-3消防演習(xí)計劃店防損店總營運(yùn)長、區(qū)人資、開店組、店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損、行政營運(yùn)-3追蹤到貨率雜貨經(jīng)理、百貨經(jīng)理店總客服經(jīng)理、行政營運(yùn)長、商品部、開店組營運(yùn)-3店總與各經(jīng)理巡場并提出下一步客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損店總開店組營運(yùn)長、地產(chǎn)服務(wù)部、地產(chǎn)取得部、空間部門、商品部、招商部、貿(mào)易技術(shù)部、物流部、資產(chǎn)管理部、公司事務(wù)部、行銷企劃部營運(yùn)-3包場實做－CSD客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-3包場實做－收銀客服經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-3包場實做－生鮮生鮮經(jīng)理店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-3PS交付賣場（開始追蹤工程問題并即時解決）客服經(jīng)理、店防損、行政店總地產(chǎn)服務(wù)部、開店組營運(yùn)長人員-3確保所有的員工了解并培訓(xùn)過緊急按鈕的使用店防損店總店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、行政、開店組人員-3確保門店已制定消防演習(xí)計劃并已完成演習(xí)店防損店總地產(chǎn)服務(wù)部、店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、行政、開店組人員-3員工開始分批接受“公司簡介”培訓(xùn)店人資店總區(qū)人資開店組

Week–2TOPICWEEKACTIVITYRACI人員-2員工開始分批接受“健康與安全”培訓(xùn)生鮮經(jīng)理店總貿(mào)易技術(shù)部開店組財務(wù)-2檢查開辦費(fèi)的使用情況店人資店總開店組營運(yùn)長、財務(wù)部營運(yùn)-2各部門周報完成店人資、客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)店總開店組營運(yùn)長、區(qū)人資營運(yùn)-2店總與各經(jīng)理巡場并提出下一步客服經(jīng)理、營業(yè)經(jīng)理、店保養(yǎng)、店防損店總開店組營運(yùn)長、地產(chǎn)服務(wù)部、地產(chǎn)取得部、空間部門、商品部、招商部、貿(mào)易技術(shù)部、物流部、資產(chǎn)管理部、公司事務(wù)部、行銷企劃部營運(yùn)-2生鮮大進(jìn)貨生鮮經(jīng)