計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)中國(guó)食品價(jià)格的多因素分析

中國(guó)食品價(jià)格的多因素分析院系：經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院TOC\o"1-5"\h\z班級(jí)：姓名：學(xué)號(hào)：指導(dǎo)老師：目錄一、問題的提出4二、研究目的4三、變量選擇4四、建立模型4五、數(shù)據(jù)的收集4六、模型的參數(shù)估計(jì)、檢驗(yàn)和修正91、散點(diǎn)多元回歸分析……………………10多重共線性檢驗(yàn)…………………11顯著性檢驗(yàn)…………………13剔除變量后的模型………………14White檢驗(yàn)………………………14序列相關(guān)檢驗(yàn)……………………16廣義差分法………………………17七、結(jié)論19八、政策建議19摘要：本文試從影響食品價(jià)格指數(shù)的內(nèi)因食品原料的供給與需求（消費(fèi)量）、食品原料的價(jià)格、工人的工資水平等進(jìn)行分析和探討，并在比較相關(guān)線性回歸方程后，建立合理的食品價(jià)格指數(shù)預(yù)測(cè)模型。本文用到的模型檢測(cè)方法主要有相關(guān)系數(shù)法、White檢驗(yàn)。模型修正方法有廣義差分法。關(guān)鍵詞：食品價(jià)格指數(shù)多因素分析預(yù)測(cè)模型模型檢測(cè)與修一、問題的提出近年來，我國(guó)的食品價(jià)格不斷上漲，食品的價(jià)格與人們的生活息息相關(guān)，盡管，政府一直在試圖控制食品的價(jià)格，但受通貨膨脹的影響，食品的價(jià)格還是一再走高，甚至有人稱食品再漲價(jià)就要吃不起飯了。因此，認(rèn)識(shí)和掌握中國(guó)食品價(jià)格特征、制約因素及其變化規(guī)律，將有利于我們分析食品市場(chǎng)，進(jìn)而采取行之有效的、有針對(duì)性的調(diào)控措施，實(shí)現(xiàn)食品行業(yè)與整個(gè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)、平穩(wěn)、協(xié)調(diào)發(fā)展。二、研究目的本文主要針對(duì)國(guó)內(nèi)的食品價(jià)格價(jià)格進(jìn)行多因素分析，搜集相關(guān)數(shù)據(jù)，建立模型，對(duì)此進(jìn)行數(shù)量分析。在得到食品價(jià)格與各主要因素間的數(shù)量關(guān)系后，據(jù)模型方程中的各因素系數(shù)大小，分析主要因素和次要因素，從而找出穩(wěn)定食品價(jià)格的主要著手點(diǎn)，為政府政策提供建議和依據(jù)。三、變量選擇模型設(shè)定本文選取2000-2013年我國(guó)的食品價(jià)格有關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行時(shí)間序列的回歸分析，以食品類商品零售價(jià)格指數(shù)作為被解釋變量Y。影響食品價(jià)格的因素很多，考慮到實(shí)證研究的需要和數(shù)據(jù)的可獲得性，本文選取以下幾個(gè)變量作為解釋變量代表上述影響因素：食品原料的供給量食品原料的需求量（消費(fèi)量）食品原料的價(jià)格指數(shù)工人的工資水平四、建立模型根據(jù)上面所述，建立模型如下：Y二B0+B1X1+B2X2+B3X3+B4X4+uiXI原料的供給量X2原料的需求量（消費(fèi)量）X3食品原料的價(jià)格X4工人的工資水平五、數(shù)據(jù)收集收集到2000-2013年我國(guó)食品價(jià)格的相關(guān)數(shù)據(jù)如下：1、2000-2013年食品類商品零售價(jià)格指數(shù)年份食品類商品零售價(jià)格指數(shù)（上年=100）2000年97.52001年100.62002年99.92003年103.42004年109.92005年103.12006年102.62007年112.32008年114.42009年100.9

2、2000-2013年各類食品原料的供給量年份人均糧食產(chǎn)量（公斤/人）人均棉花產(chǎn)量（公斤/人）人均油料產(chǎn)量（公斤/人）人均糖料產(chǎn)量（公斤/人）人均水果產(chǎn)量（公斤/人）人均園林水果產(chǎn)量（公斤/人）人均瓜果類產(chǎn)量（公斤/人）人均蔬菜產(chǎn)量（公斤/人）總計(jì)2000年366.043.523.460.47453.412001年355.894.1922.5368.0552.3552.35555.362002年356.963.8422.6380.3954.354.3572.422003年334.293.7721.8274.83112.6858.6154.07419.381079.452004年362.224.8823.6673.84118.3664.7753.6424.861126.192005年371.264.3823.672.5123.6567.7755.884331152.042006年379.895.7520.1479.78130.4573.2257.23411.5411582007380.615.7819.4992.48137.6279.8357.79428.351201.95

年2008年399.135.6622.29101.31145.185.659.5447.211265.82009年398.744.7923.6992.22153.291.9861.21464.361290.192010年408.524.4624.1589.77159.9996.2163.83486.821333.752011年425.154.9124.6193.12169.39104.8264.64505.61392.242012年436.55.0625.4499.84178.11111.8366.28524.791447.852013年15003、2000-2013年各類食品原料的需求量（消費(fèi)量）年份農(nóng)村居民家庭平均每人糧食（原糧）消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人蔬菜消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人食油消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人植物油消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人肉禽及制品消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人豬牛羊肉消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人豬肉消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人牛肉消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人羊肉消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人禽類消費(fèi)量（公斤）2000250.2106.7

年2001年238.6109.375.518.214.513.40.60.62.92002年236.5110.67.55.818.614.913.70.50.72.92003年222.4107.46.35.319.71513.80.50.83.22004年218.3106.65.34.319.214.813.50.50.83.12005年208.8102.364.922.417.115.60.60.83.72006年205.6100.55.84.722.31715.50.70.93.52007年199.59965.120.514.913.40.70.83.92008年199.199.76.35.420.213.912.70.60.74.42009年189.398.46.35.421.515.3140.60.84.32010年181.493.36.35.522.215.814.40.60.84.22011年170.789.47.56.623.316.314.410.94.52012年164.384.77.86.923.516.414.410.94.52013年

年份農(nóng)村居民家庭平均每人蛋及制品消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人奶及制品消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人水產(chǎn)品消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人食糖消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人酒消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人瓜果及制品消費(fèi)量（公斤）農(nóng)村居民家庭平均每人堅(jiān)果及制品消費(fèi)量（公斤）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買糧食數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買鮮菜數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買食用植物油數(shù)量（千克）2000年82.3114.78.22001年4.71.24.11.47.120.30.879.7115.98.12002年4.71.24.41.67.518.80.878.5116.58.52003年4.81.74.71.27.717.50.779.5118.39.22004年4.624.51.17.8170.778.2122.39.32005年4.72.94.91.19.617.20.877118.69.32006年53.151.11019.10.975.9117.69.42007年4.73.55.41.110.219.4178.7117.89.6

2008年5.43.45.21.19.719.40.963.6123.210.32009年5.33.65.31.110.120.51.181.3120.59.72010年5.13.65.219.719.6181.5116.18.82011年5.45.25.4110.221.31.280.7114.69.32012年5.95.35.41.21022.81.378.8112.39.12013年年份城鎮(zhèn)居民家庭人均購買豬肉數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買牛羊肉數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買禽類數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買鮮蛋數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買水產(chǎn)品數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買鮮奶數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買鮮瓜果數(shù)量（千克）城鎮(zhèn)居民家庭人均購買酒數(shù)量（千克）總計(jì)2000年16.73.37.411.211.79.957.510689.82001年163.27.310.411.959.99.7772.32002年20.339.210.613.215.756.59.1791.82003年20.43.39.211.213.418.657.89.4783

2004年19.23.76.410.412.518.856.58.9770.32005年20.23.7910.412.617.956.78.9767.72006年203.88.310.41318.360.29.1766.72007年18.23.99.710.314.217.859.59.1757.92008年19.33.48.510.711.915.254.57.7736.42009年20.53.710.510.612.214.956.68751.42010年20.73.810.21015.21454.27731.22011年20.6410.610.114.613.7526.8721.32012年21.23.710.810.515.21456.16.9714.92013年715.684、2000-2013年各類食品原料的價(jià)格指數(shù)及平均值年份糧食類商品零售價(jià)格指數(shù)（上油脂類商品零售價(jià)格指數(shù)（上肉禽及其制品類商品零售價(jià)蛋類商品零售價(jià)格指數(shù)（上水產(chǎn)品類商品零售價(jià)格指數(shù)菜類商品零售價(jià)格指數(shù)（上調(diào)味品類商品零售價(jià)格指數(shù)糖類商品零售價(jià)格指數(shù)（上平均值

年=100)年=100)格指數(shù)（上年=100）年=100)(上年=100)年=100)(上年=100)年=100)2000年90.186.2102.7101.295.052001年101.589.396.3100.896.9752002年98.610096.2100.8101.299.382003年102.211310398.5100.3116.3100.3104.72862004年126.5117117119.8112.595.2101.8112.81432005年101.494.7103104.7105.8108.1101.4102.72862006年102.598.797.396.3101.6108.1102.2100.95712007年106.4126131121.8105.3107.9103.9101.5113.01252008年107125122104.3114.5110.4105.6103.9111.552009年105.781.