醫(yī)學(xué)微生物學(xué)：細(xì)菌的生長繁殖與代謝

第二節(jié)細(xì)菌的生長繁殖與代謝細(xì)菌的營養(yǎng)細(xì)菌的營養(yǎng)類型自養(yǎng)菌autotroph異養(yǎng)菌

heterotroph最初能源有機(jī)物日光還原態(tài)無機(jī)物化能異養(yǎng)菌光能自養(yǎng)菌化能自養(yǎng)菌通用能源ATP細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)

營養(yǎng)成分功效作用

水營養(yǎng)物質(zhì)可溶營養(yǎng)吸收和代謝碳源糖類無機(jī)鹽微量元素合成菌體成分；維持酶活性；參與能量儲存和轉(zhuǎn)運(yùn)；調(diào)節(jié)滲透壓等維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等補(bǔ)充細(xì)菌自身不能合成的有機(jī)營養(yǎng)成分、呼吸輔酶生長因子磷、硫、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鈷、鋅、錳、銅等氮源氨基酸、蛋白質(zhì)合成菌體成分合成菌體成分；供給能量細(xì)菌攝取營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)制被動擴(kuò)散簡單擴(kuò)散易化擴(kuò)散主動轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)

依賴于周漿間隙結(jié)合蛋白的轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)化學(xué)滲透驅(qū)使轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)基團(tuán)轉(zhuǎn)移細(xì)菌的生長繁殖條件充足的營養(yǎng)物質(zhì)合適的酸堿度

多數(shù)病原菌為7.2～7.6間

適宜的溫度

多數(shù)病原菌要求370C一定的氣體環(huán)境(CO2、O2)滲透壓按細(xì)菌對氧的需要分類專性需氧菌

有完善的呼吸酶系統(tǒng)微需氧菌低氧壓時(shí)生長最好，高時(shí)抑制兼性厭氧菌大多數(shù)病原菌專性厭氧菌缺乏完善的呼吸酶系統(tǒng)專性厭O2菌為何在有O2環(huán)境中不能生長？---氧化還原電勢低，不能利用有氧環(huán)境中的營養(yǎng)物質(zhì)---缺乏超氧化物歧化酶，H2O2酶，過氧化物酶，不能消除O2-及H2O2的殺菌作用1.個體的繁殖無性二分裂代時(shí)多為20~30分鐘細(xì)菌的生長方式和速度2.群體的繁殖——生長曲線(growthcurve)1）概念2）分期及各期特點(diǎn)Lagphase--為分裂作準(zhǔn)備Logarithmicphase--性狀典型，抗生素敏感Stationaryphase---收獲代謝產(chǎn)物及芽胞Declinephase---出現(xiàn)多形態(tài)的衰退型細(xì)菌的新陳代謝分解代謝合成代謝復(fù)雜分子（有機(jī)物）簡單分子+ATP+[H]分解代謝酶系合成代謝酶系細(xì)菌的能量代謝發(fā)酵有機(jī)物為受氫體呼吸無機(jī)物為受氫體需氧呼吸厭氧呼吸合成能量廢棄物營養(yǎng)物質(zhì)能源分解能量與代謝關(guān)系分解代謝產(chǎn)物和細(xì)菌的生化反應(yīng)糖發(fā)酵試驗(yàn)VP試驗(yàn)甲基紅試驗(yàn)枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)靛基質(zhì)試驗(yàn)硫化氫試驗(yàn)?zāi)蛩孛冈囼?yàn)1、糖發(fā)酵試驗(yàn)葡萄糖、乳糖、麥芽糖、甘露醇、蔗糖大腸桿菌傷寒桿菌+++--2、M-甲基紅（methylred）實(shí)驗(yàn)葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇甲基紅-葡萄糖→丙酮酸甲基紅+3、靛基質(zhì)試驗(yàn)色氨酸吲哚（靛基質(zhì)）玫瑰吲哚（紅色）

色氨酸酶對二甲基氨基苯甲醛-4、硫化氫試驗(yàn)含硫氨基酸H2SPbS,FeS（黑色）分解Pb,Fe2+2+5、枸櫞酸鹽利用（citrateutilization）試驗(yàn)利用枸櫞酸鹽生長+不能利用-

IMViC試驗(yàn)大腸埃希菌++--產(chǎn)氣桿菌--++

IMViC試驗(yàn)：吲哚（I）、甲基紅（M）、VP（V）、枸櫞酸鹽利用（C）四種試驗(yàn)常用于鑒定腸道桿菌合成代謝產(chǎn)物及其醫(yī)學(xué)意義1、毒素(toxin)和酶外毒素：G+菌生活過程中產(chǎn)生釋放的蛋白質(zhì)內(nèi)毒素：G-菌，菌體死亡、崩解釋放的脂多糖侵襲性酶2、熱原質(zhì)（pyrogen)LPS或蛋白質(zhì)；致熱、耐熱3、抗生素（antibiotics)----某些微生物在代謝過程中產(chǎn)生的抗生物質(zhì)---能選擇抑制或殺死某些微生物水溶性色素和脂溶性色素兩類4、細(xì)菌素(bactericin)---作用范圍狹窄，僅對近緣菌株有效---具有抗生作用---常用于細(xì)菌分型及流行病學(xué)調(diào)查5、維生素(vitamin)如大腸桿菌：B6、B12、K26、色素(pigment)第三節(jié)細(xì)菌的人工培養(yǎng)培養(yǎng)基culturemedium基礎(chǔ)培養(yǎng)基增菌培養(yǎng)基選擇培養(yǎng)基鑒別培養(yǎng)基厭氧培養(yǎng)基按物理狀態(tài)分類液體培養(yǎng)基：快速增菌固體培養(yǎng)基:分離單菌落；保存菌種半固體培養(yǎng)基：觀察動力

液體培養(yǎng)基固體斜面培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基在培養(yǎng)基中的生長

液體培養(yǎng)基

混濁、沉淀、菌膜

半固體培養(yǎng)基動力固體平板分離單菌落colony菌落分S、R、M

三型純培養(yǎng)固體斜面菌苔人工培養(yǎng)細(xì)菌的用途醫(yī)學(xué)感染性疾病的病原學(xué)診斷細(xì)菌學(xué)研究生物制品的制備工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基因工程中應(yīng)用細(xì)菌的分類和命名一、細(xì)菌的分類原則生物學(xué)分類－－依據(jù)細(xì)菌生物學(xué)性狀分類。

包括傳統(tǒng)分類和數(shù)值分類。遺傳學(xué)分類－－

依據(jù)細(xì)菌的核酸、蛋白質(zhì)等組分的同源性分類?？山柚?jì)算機(jī)、化學(xué)分析、核酸分析等細(xì)菌的分類層次界、門、綱、目、科、屬、種（亞種、型）科有共同血緣關(guān)系的屬組成科鏈球菌科屬性狀相近關(guān)系密切的若干種組成一個菌屬鏈球菌屬種分類的基本單位，生物學(xué)基本相同的成一個種肺炎鏈球菌型種內(nèi)的細(xì)菌根據(jù)某些差異進(jìn)一步分型或亞種肺炎鏈球菌3型株對不同來源的同一種的細(xì)菌稱株青霉素耐藥株《伯杰系統(tǒng)細(xì)菌學(xué)手冊》（1984）《伯杰鑒定細(xì)菌學(xué)手冊》（1994）Bergey將細(xì)菌分為四大類目，35群。二、細(xì)菌的命名法－－采用拉丁雙名法，斜體－－前為屬名，用名詞，大寫后為種名，用形容詞，小寫－－中文命名則種名在前，