食用油行業(yè)分析報告

食用油行業(yè)顧客分析一、食用油行業(yè)顧客認(rèn)知程度食用油行業(yè)的認(rèn)知度，是指食用油產(chǎn)品被顧客認(rèn)識知曉的程度。食用油產(chǎn)品的認(rèn)知度越高，闡明對食用油懂得的人越多，使用的人越多，對食用油的功能和規(guī)格等熟悉的人也越多，意味著食用油有一種比很好的顧客基礎(chǔ)。食用油認(rèn)知度的要素包括兩個維度：廣度和深度。廣度是指有多少人懂得食用油。深度則體現(xiàn)為若干理解的程度。顧客對食用油行業(yè)的認(rèn)知廣度狀況良好，食用油行業(yè)的顧客都懂得食用油這種產(chǎn)品，但對于食用油行業(yè)的認(rèn)知深度上一般。二、食用油行業(yè)顧客關(guān)注原因1．質(zhì)量產(chǎn)品質(zhì)量是生存的主線，服務(wù)質(zhì)量能保持持續(xù)競爭優(yōu)勢。伴隨生產(chǎn)制造技術(shù)的發(fā)展，產(chǎn)品同質(zhì)化越來越嚴(yán)重，這個時候競爭關(guān)鍵是產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量。對于食用油行業(yè)來說，質(zhì)量將決定生產(chǎn)企業(yè)的命運。顧客在購置食用油行業(yè)產(chǎn)品時會比較不一樣企業(yè)的產(chǎn)品的價格等原因，但產(chǎn)品質(zhì)量是最關(guān)注的。消費者不僅關(guān)懷油品的質(zhì)量，并且在一部分人群中十分關(guān)懷油脂的營養(yǎng)價值。在保健型特種食用油越來越受到消費者歡迎的今天，國內(nèi)各食用油企業(yè)爭先恐后地推出多種具有營養(yǎng)價值和健康賣點的產(chǎn)品。但目前高端食用油市場缺乏強有力的品牌領(lǐng)導(dǎo)，重要是橄欖油以及高檔天然植物油占據(jù)著一定的市場份額。2．價格食用油行業(yè)產(chǎn)品所需的原料成本對企業(yè)的成本影響較大，在目前國內(nèi)食用油行業(yè)的競爭過程中，尤其是大型企業(yè)與小型企業(yè)同質(zhì)化的產(chǎn)品，成本能否具有優(yōu)勢是企業(yè)能否在行業(yè)競爭中立足的關(guān)鍵，成本具有優(yōu)勢，成為產(chǎn)品的定價方略以及市場開拓、盈利能力的增強的基礎(chǔ)保障。同步價格的高下也將影響到顧客采購成本、生產(chǎn)成本的高下。3．服務(wù)顧客在選擇產(chǎn)品時，產(chǎn)品自身是首先，服務(wù)也成為顧客關(guān)注的原因之一，良好的服務(wù)可以拉近顧客和廠家的距離，良好的服務(wù)可以讓顧客產(chǎn)生親切感，增長對產(chǎn)品的信任，也增大了潛在的銷售力。三、顧客的其他特性為了更精確理解食用油產(chǎn)品的消費需求、競爭態(tài)勢和潛在的市場機會，-征詢對北京食用油產(chǎn)品消費者需求做了一次專題、深入的市場調(diào)研。即集中定點市場調(diào)研方式，共訪問食用油產(chǎn)品的消費者350人，其中男性占42.7%，女性占57.3%。食用油被選擇比率的分析（1）消費者喜歡“金龍魚”的原因消費者喜歡“金龍魚”的原因首先是品牌，占消費者選擇比率的36.5%；另一方面是口味和習(xí)慣，都各占消費者選擇比率的17.3%；產(chǎn)品質(zhì)量占9.6%；廣告、價格和健康都各占5.8%?？梢娖放啤⒖谖逗土?xí)慣是消費者喜歡吃金龍魚食用油的重要原因。（2）消費者喜歡“魯花”的原因消費者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費者選擇比率的41.9%；另一方面是品牌，占22.6%；排在第三位的是消費習(xí)慣，占消費者選擇比率的19.4%；產(chǎn)品質(zhì)量占6.5%；價格、廣告和健康都各占消費者選擇比率的3.2%?？梢姰a(chǎn)品的口味、品牌和消費習(xí)慣這3個方面是消費者喜歡吃魯花食用油的重要原因。（3）消費者喜歡“福臨門”的原因調(diào)查數(shù)據(jù)表明，消費者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌，占消費者選擇比率的37.3%；另一方面是習(xí)慣，占消費者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味，占消費者選擇比率的18.8%；價格、質(zhì)量和廣告都各占6.3%?？梢娖放啤⑾M習(xí)慣和產(chǎn)品口味是消費者喜歡吃福臨門食用油的重要原因?？傊?，通過對金龍魚、魯花和福臨門食用油前3個重要被選原因的對比分析可以看出，消費者喜歡吃金龍魚品牌的原因首先是品牌，占消費者選擇比率的36.5%；另一方面是口味和習(xí)慣，分別占消費者選擇比率的17.3%。消費者喜歡吃魯花食用油的首要原因是產(chǎn)品的口味，占消費者選擇比率的41.9%；另一方面是品牌，占消費者選擇比率的22.6%；排在第三位的是消費習(xí)慣，占消費者選擇比率的19.4%。消費者喜歡吃福臨門食用油的原因首先是品牌，占消費者選擇比率的37.3%；另一方面是習(xí)慣，占消費者選擇比率的25.0%；排在第三位的是產(chǎn)品的口味，占消費者選擇比率的18.8%。食用油下游行業(yè)分析一、食用油下游行業(yè)理論基礎(chǔ)食用油是人們平常生活的必需品，每次食用油價格上漲都成為媒體和學(xué)者關(guān)注的焦點。食用油重要用于烹調(diào)食用，其直接下游重要為一般居民消費者，而居民食用油的消費受人均可支配收入和人均消費性支出的影響。理論上消費需求重要取決于居民消費的價格水平和居民收入水平。在價格水平相對穩(wěn)定的狀況下，國內(nèi)需求水平與居民的收入水平呈正有關(guān)關(guān)系。也就是說當(dāng)居民收入提高時，整個社會的消費需求也會伴隨增長，廠商為了滿足社會的消費會增長投資，擴大廠房并雇傭更多的工人生產(chǎn)產(chǎn)品，最終使得國內(nèi)生產(chǎn)總值增長，經(jīng)濟實現(xiàn)良性增長循環(huán)。這種經(jīng)濟持續(xù)穩(wěn)定增長的良性循環(huán)需要以合理的收入分派為前提，即首先收入差距不能太大，否則工資的增長將變得不可持續(xù)。另首先收入分派不能過于平均，否則影響社會效率，經(jīng)濟增長不能持續(xù)。因此較為合理的居民收入分派水平是提高國內(nèi)需求水平，拉動經(jīng)濟增長的重要原因。在居民收入差距不停擴大的狀況下，高收入階層的購置愿望局限性，而低收入階層的潛在消費需求因收入下降難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實需求，收入差距擴大和兩極分化引起全社會邊際消費傾向減少，導(dǎo)致社會有效需求局限性。也就是說，首先高收入階層由于自身邊際傾向較低，需求飽和，難以持續(xù)增長消費之外，由于社會監(jiān)督和反腐倡廉力度加大，稅收制度完善等社會制度原因，通過不合法手段獲取較高收入階層不愿展現(xiàn)自己財富和過多消費，消費行為趨于謹(jǐn)慎。而由于非法亂收費的現(xiàn)象仍然存在，以及處在對社會治安的考慮，通過勤快致富的高收入團體也不愿過多消費。另首先，我國的農(nóng)民群體是低收入階層的代表，雖然自身有較高的邊際消費傾向，其消費潛力較大，不過由于收入差距的擴大，自身收入增長緩慢，社會保障不完善，農(nóng)村市場萎縮等原因無法將自身潛在消費需求轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實。而城鎮(zhèn)中低收入居民的消費需求趨于飽和，處在需求構(gòu)造升級階段，在新產(chǎn)品，新服務(wù)，新經(jīng)濟增長點到來之前，也很難有效提高消費需求。改革開放以來，我國居民消費率和收入差距呈反方向變動，居民消費率持續(xù)下跌的同步，我國基尼系數(shù)從1978年的0.31迅速攀升至的0.45，收入差距有持續(xù)擴大的態(tài)勢。城鎮(zhèn)居民收入大幅增長，國內(nèi)需求持續(xù)增長，不過我國居民的消費需求占GDP的比重卻逐年減少，內(nèi)需局限性是阻礙我國經(jīng)濟發(fā)展的重要原因，居民收入分派不均是導(dǎo)致內(nèi)需局限性的重要原因。二、食用油下游行業(yè)增長狀況中國自改革開放以來，經(jīng)濟持續(xù)增長，國內(nèi)需求持續(xù)增長。首先，居民最終消費支出從1978年的2239.1億元增長到的149112.6億元，增長了66倍。不過另首先，我國的居民消費占GDP的比重卻從1978年的48.79%下降到的35.32%，下降了38.14%，而世界上其他國家居民消費占國民生產(chǎn)總值的比率大概為美國70.1%、日本52%、印度54.7%。消費需求局限性所導(dǎo)致的內(nèi)需匱乏，長期以來都是阻礙我經(jīng)濟發(fā)展的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。通過擴張性的貨幣政策和財政政策刺激居民消費拉動內(nèi)需只有短期效應(yīng)，并不能維持經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展。在價格水平相對穩(wěn)定狀況下，收入水平是決定居民消費需求重要原因，然而自1978年以來，我國居民人均收入水平增長率一直低于GDP的增長速度，居民收入差距也在不停擴大，我國基尼系數(shù)由1978年的0.31上升到的0.46，超過國際警戒0.4的水平。收入分派不平等是導(dǎo)致居民收入水平長期較難迅速增長的重要原因。理順收入分派制度，縮小收入分派差距是提高整體收入水平的關(guān)鍵原因，在我國內(nèi)需局限性的狀況下才能真正發(fā)揮內(nèi)需拉動經(jīng)濟作用。三、食用油下游行業(yè)對食用油的需求狀況我國人口眾多，是世界食用油消費大國，也是人均食用油消費小國。據(jù)記錄，我國食用油消費量達2250萬噸，而人均消費量僅為17.3公斤，與歐美等發(fā)達國家人均消費量45公斤相比，差距相稱明顯。同步，我國國產(chǎn)食用植物油僅為890萬噸，自給率僅40%。這組數(shù)據(jù)展現(xiàn)給我們一種嚴(yán)峻的現(xiàn)實：我國的食用油還遠(yuǎn)不能做到自給自足，每年需要花費大量的外匯進口食用油，才能滿足國內(nèi)市場需要。伴隨我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人口的增長，我國食用油消費量還將逐年上升，到，按人均食用油消費22公斤計算，食用油的消費總量將到達3000多萬噸。按照目前我國食用油的生產(chǎn)能力，即便每年增長100萬噸的食用油供應(yīng)量，后產(chǎn)量僅能到達近萬噸，而這需要增長約1.8億畝的油料播種面積。在目前糧食供求偏緊的全球背景下，我國不也許再用耕地大規(guī)模發(fā)展油料生產(chǎn)，處理食用油問題必須另辟他徑，從耕地轉(zhuǎn)向山地、林地。不僅如此，我國食用油消費構(gòu)造極不合理，作為世界四大木本油料植物之一的油茶，在我國年產(chǎn)茶油僅為27.7萬噸，高檔食用油的人均占有量僅為0.21公斤/年，遠(yuǎn)低于發(fā)達國家人均占有量20公斤/年的水平，發(fā)達國家一般橄欖油的消費量占其植物油總消費量的40%以上?？梢灶A(yù)見，伴隨人們生活水平的整體提高，人們對健康、優(yōu)質(zhì)植物食用油的需求將與日俱增，未來的茶油市場將非常旺盛。假如我國要到達人均茶油占有量2公斤/年的原則，每年缺口將達250多萬噸，全國茶油產(chǎn)量需增長10倍。此外，伴隨貿(mào)易全球化以及國際市場對我國特有茶油的優(yōu)質(zhì)特性的認(rèn)識，國外企業(yè)進口中國原料制作茶油產(chǎn)品，以及國內(nèi)企業(yè)將茶油產(chǎn)品銷售海外，將成為一種趨勢。油茶產(chǎn)品在國際市場上必將占有一席之地。國家糧油信息中心的數(shù)據(jù)分析，至糧食年度，中國食用植物油消費量為2374萬噸。按照中國既有人口13億人計算，中國人均食用植物油消費量為18公斤，靠近世界平均20公斤的水平。這一消費量超過了日本17公斤和韓國16公斤的人均消費水平。湖北、湖南、四川等地居民多吃菜籽油，北京、山東、福建等地居民多吃花生油，東北人大多吃大豆油，云南某些地區(qū)吃核桃油，部分農(nóng)村地區(qū)以動物油為主，其中菜籽油、大豆油、花生油，約占總需求量的九成左右。我國居民目前面臨的，首先是食用油攝入量嚴(yán)重超標(biāo)，另首先是有近六成的居民長期吃單一品種的食用油，這樣的習(xí)慣必然導(dǎo)致膳食構(gòu)造的失衡。從價格來看，食用油價格上漲，對居民消費的影響分為直接影響和間接影響。其傳導(dǎo)機制如下：食用油價格上漲將直接影響城鎮(zhèn)居民食用油消費支出；另首先，食用油價格上漲，將增長食品制造、食品加工等產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本。食用油價格上漲，農(nóng)村居民生活消費受到的影響不小于城鎮(zhèn)居民，消費者價格指數(shù)受到的影響不小于生產(chǎn)者價格指數(shù)，居民與大多數(shù)行業(yè)，對于食用油價格上漲有一定的承受能力。四、國內(nèi)外經(jīng)濟形勢對食用油下游行業(yè)的影響在爆發(fā)于的全球金融危機的不停演變過程中，國際社會的目光一直重要集中在發(fā)達國家身上，而低收入國家在本次危機中所遭受的打擊往往遭到忽視。相對于中高收入國家來說，低收入國家更易在中長期遭受到經(jīng)濟危機更為深遠(yuǎn)的影響。而這種更為深遠(yuǎn)的影響表目前若干層面。首先，從經(jīng)濟角度來說，中高收入國家經(jīng)濟是以工業(yè)和制造業(yè)領(lǐng)域為主，當(dāng)危機來臨時，經(jīng)濟增長將出現(xiàn)收縮，不過由于這些國家可以從資本市場上得到信貸支持，因此在短期內(nèi)制造業(yè)可以出現(xiàn)恢復(fù)，增進經(jīng)濟復(fù)蘇；然而，低收入國家經(jīng)濟是以農(nóng)業(yè)領(lǐng)域為主，經(jīng)濟在危機的初期不會迅速出現(xiàn)明顯的收縮狀態(tài)，然而中長期整體收入水平會下降，由于國際商品價格下降，而這些農(nóng)業(yè)國家的收入水平重要與商品價格有關(guān)聯(lián)。另首先，為了吸取收入下降對經(jīng)濟導(dǎo)致的負(fù)面影響，低收入國家將會限制進口，而這些被削減的進口則是以投資性產(chǎn)品為主，減少此類產(chǎn)品的進口，從中期來說將會對這些國家的生產(chǎn)潛力導(dǎo)致巨大打擊。另一方面，受金融危機影響，低收入國家的財政狀況也受到了影響，假如這種影響只短期內(nèi)存在的話，還可以接受，不過假如長此以往，則將會出現(xiàn)難認(rèn)為繼的局面。再次，經(jīng)濟增速上升和下降對人類發(fā)展指標(biāo)的影響速度不一樣。也就是說，在經(jīng)濟高速發(fā)展時期，如貧困等問題的處理速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不不小于在危機期間惡化的速度。此外，在危機發(fā)生之后，世界銀行向中等收入國家提供的貸款增長了3倍左右，這是由于世界銀行可以從國際資本市場上進行融資；不過，低收入國家援助資金的金額是固定的，在應(yīng)對危機時，只能提前使用援助資金，這對這些國家中長期的發(fā)展將會導(dǎo)致負(fù)面影響。影響食用油發(fā)展的幾種原因1．消費構(gòu)造升級帶來食用油市場的迅速擴大中國近幾年經(jīng)濟增長十分迅速，生活水平逐漸提高，伴隨小包裝食用油市場的迅速發(fā)展，消費者選擇食用油的原則已不再停留在符合衛(wèi)生、安全原則的層面上，而是愈加重視健康、營養(yǎng)的食用油，這必然促成多種植物油品類的不停開發(fā)、升級和推向市場。近年來，食用油市場上陸續(xù)出現(xiàn)葵花籽油、橄欖油、核桃油、山茶籽油、紅花籽油等天然食用油，人們消費新油品的熱情越來越高，數(shù)量越來越大。新油品市場迅速增長闡明人們消費觀念正在轉(zhuǎn)變，而目前市場上新式油品類不停升級的趨勢，則體現(xiàn)了國內(nèi)食用油消費構(gòu)造正在發(fā)生變化。2．餐飲業(yè)與食品工業(yè)的迅速發(fā)展推進食用油的發(fā)展食用植物油是最基本的生活資料之一，也是食品工業(yè)、烹飪行業(yè)的重要基礎(chǔ)原料，餐飲業(yè)和食品工業(yè)對食用植物油需求量很大。伴隨國內(nèi)經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的提高，食品加工業(yè)、餐飲業(yè)有關(guān)行業(yè)迅速發(fā)展，這兩個行業(yè)的迅速發(fā)展推進了食用植物油行業(yè)的發(fā)展。3．國際原材料價格波動給該行業(yè)帶來較大影響由于土地資源和種植規(guī)模有限，食用油加工行業(yè)原材料供應(yīng)對國際市場的依賴度很高，而頻繁的國際原材料價格波動對行業(yè)收入以及利潤導(dǎo)致較大影響。對中國食用油市場影響最大的是在，美國農(nóng)業(yè)部先調(diào)低大豆產(chǎn)量，導(dǎo)致芝加哥期貨交易所大豆價格持續(xù)上漲，價格上漲近一倍多。與此同步，國內(nèi)大豆加工企業(yè)集中采購美國大豆。此后，美國農(nóng)業(yè)部又調(diào)高了產(chǎn)量數(shù)據(jù)，國際基金緊跟著反手做空，大豆價格忽然直線下落，巨大的價格落差將眾多依賴進口原料的中小企業(yè)逼向絕境。中糧和嘉里糧油借此機會瓜分糧油市場，逐漸形成“金龍魚”、“胡姬花”、“福臨門”、“魯花”等重要品牌。通過的洗禮，中國食用油市場基本由中糧和嘉里糧油統(tǒng)治。由于國內(nèi)食用植物油60%左右依賴進口，國內(nèi)油料及食用植物油市場價格基本上受國際市場左右，這對食用油供應(yīng)安全問題提出了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。經(jīng)濟原因?qū)ξ覈秤糜褪袌龅挠绊懖煌＜訌?，國?nèi)糧油加工行業(yè)收益體現(xiàn)不佳，未來形勢仍然嚴(yán)峻。4．歐元區(qū)債務(wù)危機帶來系統(tǒng)性下跌風(fēng)險，人民幣升值影響需長期顯現(xiàn)自邁入以來，國內(nèi)市場一直籠罩在歐元區(qū)債務(wù)危機和退出政策利空陰影之下。股市和商品市場空頭氣氛彌漫。從去年4月份愛爾蘭財政危機曝光，到12月份希臘債務(wù)危機走上前臺，再到西班牙、葡萄牙乃至意大利頻頻登上問題國家名單。6月初，匈牙利（非歐元區(qū)國家）債務(wù)問題浮出水面，使得投資者避險情緒深入升溫，商品股市普現(xiàn)下挫，國內(nèi)油跌跟隨外圍系統(tǒng)性風(fēng)險受挫下行，且均產(chǎn)生了較大的跳空缺口。此后行情的低迷有所持續(xù)，并因國內(nèi)端午小長假體現(xiàn)縮量整頓。端午節(jié)后，債務(wù)危機的陰影略有消減，外盤出現(xiàn)回升。而中國政府將實行更富有彈性的匯率政策表態(tài)，則引起市場對于人民幣升值預(yù)期的關(guān)注。由于我國油脂油料對外依存度高達60%以上，因此人民幣若現(xiàn)升值，將對進口形成較強的增進作用，受此影響我國先行反應(yīng)這一預(yù)期。不過，國外對于這一表態(tài)的見解更為務(wù)實，認(rèn)為我國升值幅度仍會受限國內(nèi)政策安排，因此并未將其初見為過度利好，且由于我國此前已經(jīng)進行了大量進口，未來的進口計劃的制定仍是根據(jù)供需狀況進行，升值利好國際油料市場的反應(yīng)需要長期漸進顯現(xiàn)。加上目前我國對于美國大規(guī)模的豆類采購已經(jīng)告一段落，升值預(yù)期缺乏短期實際刺激效應(yīng)，因此國內(nèi)短線反彈后重新回歸基本面原因。6月末，歐元區(qū)債務(wù)危機重燃，美國經(jīng)濟咨商局將中國4月領(lǐng)先經(jīng)濟指標(biāo)指數(shù)大幅下調(diào)至0.3%,引起市場對于中國及世界經(jīng)濟復(fù)蘇速度放緩的憂慮，再度引起了系統(tǒng)性的下跌，油脂重挫。若中國及世界經(jīng)濟發(fā)展放緩，則對商品市場中的金屬及工業(yè)品最為直接，對糧油等食品類的沖擊多為間接和受累下挫，在通過跟跌并回歸基本面的合理價格區(qū)間過程中，糧油相對會有很好的抗跌性，并相對會更早具有逢低做多機會。5．基本面壓力來自國內(nèi)油脂高庫存1）我國油脂基本面的壓力來自于較高的油脂庫存。國內(nèi)油脂市場仍受高庫存之累，目前港口棕櫚油庫存水平已經(jīng)在70萬噸附近，創(chuàng)紀(jì)錄高位。這種高庫存的現(xiàn)實狀況顯示了在去冬今春低溫天氣原因干擾下，國內(nèi)棕櫚油需求下滑的頹勢。國內(nèi)豆油的狀況也并不尤其樂觀，我國自下六個月以來持續(xù)的大豆高進口量令國內(nèi)豆油供應(yīng)較為充足，大量大豆壓港現(xiàn)象突出，且目前諸多油廠處在停工限產(chǎn)，消耗庫存的狀態(tài)中，應(yīng)當(dāng)說面對大量的大豆進口之下，豆油去庫存化的過程仍在進行中，油廠仍以積極增進出貨為主。就近期市場而言，國內(nèi)豆油的供應(yīng)壓力對市場形成的壓制局面仍將會限制盤面的體現(xiàn)，國內(nèi)油脂市場整體的去庫存化過程仍也許繼續(xù)演繹。此外的隱性庫存在國儲手中。08、09年兩年，為保護農(nóng)民利益，國家先后對大豆、油菜籽進行了大規(guī)模的收儲：08年國家先后三次下達150萬噸菜籽收購計劃，用于充實中央食用油儲備（折合菜籽油50萬噸）四次下達150萬噸中央儲備大豆和575萬噸臨時存儲大，豆收購計劃；08年國家進口部分大豆和豆油用做中央儲備，其中08年中央儲儲備食用植物油庫存同比增長75萬噸，地方儲備油庫存同比增長了29萬噸；09年國家首批下達了400萬噸臨時存儲菜籽收購計劃。第二批下達100萬噸的臨時存儲菜籽收購計劃。國儲油脂未出庫前對市場影響未，但終需出庫，所缺乏的只是一種順價發(fā)售的機會。從較長的時間來看，庫存利空其實延續(xù)數(shù)月，并逐漸得到市場消化，去庫存化的過程也已經(jīng)進行，并且為了防止大量進口帶來的沖擊，不少企業(yè)已經(jīng)推遲了大豆的進口日期，或?qū)ξ磥淼氖袌隹傮w供應(yīng)帶來一定緩和。2）美國豆油5月匯總年5月美豆油產(chǎn)量因大豆供應(yīng)緊張壓榨量下降下滑，但由于需求狀況較為一般，庫存總體并未跟隨出現(xiàn)較大回落。而5月末豆油庫存意外上升，為市場帶來額外壓力。美國豆油出口狀況因中國采購增長而出現(xiàn)向好趨勢。但這僅是中國對阿根廷貿(mào)易豆油進行進口限制，以及中國豆油進口量持續(xù)下降后出現(xiàn)的反彈狀況，持續(xù)性及數(shù)量均將受國內(nèi)進口油籽量占主導(dǎo)的總形勢的制約。3）原油走勢對豆油支持力減弱原油底部抬升震蕩上行格局5月一波下跌中上行動能顯現(xiàn)趨弱，在70美元關(guān)口支撐較強顯現(xiàn)反彈。目前，以原油為首的大宗商品受到外圍經(jīng)濟走勢影響明顯?？傮w而言，全球處在緩慢的經(jīng)濟復(fù)蘇過程，不過復(fù)蘇途徑仍然波折。歐盟主權(quán)債務(wù)危機影響仍在時不時爆發(fā)新的不利信息，對大宗商品市場走勢形成較強壓力，而原油高位上漲趨緩態(tài)勢對豆油走勢也沒有帶來額外支持，加上美豆油自身乏善可陳的基本面，豆油也總體體現(xiàn)更為平穩(wěn)波動弱于原油。從兩者比較關(guān)系來看，原油年至目前漲勢超過豆油，而豆油體現(xiàn)了寬幅震蕩整頓，聯(lián)動性并不太高。由于在生物燃油方面缺乏深入指導(dǎo)，聯(lián)動性有所走弱。第六章食用油行業(yè)產(chǎn)品價格分析一、價格特性分析食用油消費帶有一定季節(jié)性變化，每年的2月末到3月初和九月各地高校將集中開學(xué)，食用油集中消費將大大增長。集中消費的增多對食用油批發(fā)價格形成一定的拉動作用。原油、美元指數(shù)是影響我國食用油期、現(xiàn)貨市場的重要原因。進入7月國際油價跌破72美元，最新報71.76美元。石油未來走勢取決于市場信心和經(jīng)濟前景，只要消極情緒仍然存在，油價的大幅上行難期。原油價格的持續(xù)低迷，帶動國內(nèi)食用油期、現(xiàn)貨市場低位震蕩，外圍市場對植物油市場的影響一直在加劇。中國食用油行業(yè)發(fā)展現(xiàn)實狀況近些年，有關(guān)我國食用油自給率不停下降，跨國糧商布局我國食用油市場，逐漸掌握話語權(quán)的報道頻頻見諸報端。自1996年以來，我國食用油進口量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過國內(nèi)生產(chǎn)總量，成為世界上第一大食用油及其原料進口國，目前我國食用油自給率不到四成，已經(jīng)低于國際警戒線，總體上看，用“嚴(yán)峻”二字形容我國油料及食用油安全形勢并不為過。1．中國食用油行業(yè)油料發(fā)展現(xiàn)實狀況根據(jù)國家糧油信息中心12月份預(yù)估，09/度，我國國產(chǎn)大豆供應(yīng)量在1450萬噸，較上年度減少了104.5萬噸。新季大豆減產(chǎn)重要歸因于種植面積削減。09/度大豆播種初期，大豆玉米比價下降，諸多農(nóng)民將原本用于種植大豆的土地改種了玉米，全國大豆種植面積較08/度減少了24.6萬公頃。而大豆生長期間，黑龍江主產(chǎn)區(qū)先后遭遇干旱、內(nèi)澇、霜凍災(zāi)害，深入加劇了減產(chǎn)形勢。與此同步，09/度我國油菜播種面積大增，油菜籽增產(chǎn)在望。08/度我國油菜籽產(chǎn)量抵達歷史最高水平，但由于國家在延續(xù)油菜籽保護價收購政策的同步，采用多元主體入市收購的方式，容許一部分油脂加工企業(yè)掛牌收購自行銷售，收購數(shù)量大幅增長。農(nóng)民從政策中獲益，種植油菜籽的積極性大大提高。國家糧油信息中心12月預(yù)測，09/度我國油菜籽播種面積增至720萬公頃，增幅在9.19%.產(chǎn)量較上年度增長139.8萬噸，抵達1350萬噸。此外，09/度國家對具有莖基潰瘍病菌的進口油菜籽實行限制政策，預(yù)期油菜籽進口量將小幅減少。總之，雖然新年度國內(nèi)大豆減產(chǎn)，但油料整體供應(yīng)相對充足，這將制約國內(nèi)油脂油料價格上漲的空間。2．中國食用油行業(yè)供需狀況在國內(nèi)油料供應(yīng)富余的背景下，度中國油脂產(chǎn)量、消費量整體保持穩(wěn)步增長的趨勢，需求增速甚至可以略好于供應(yīng)，年末結(jié)轉(zhuǎn)庫存較上年度小幅下降（89.1萬噸）至183.5萬噸，遠(yuǎn)高于近5年均值，庫存偏高成為后期油脂市場的隱憂。隨之而來，植物油庫存消費比將由度的5.07%，降至4.82%，仍然處在相對較高的歷史水平，對油脂市場價格的影響略微偏空。中國植物油供需平衡表單位：千噸生產(chǎn)量食用消費量工業(yè)及其他消費量進口量出口量節(jié)余量15558720986580278-245150372062120537745318-21015746211202063838017976417581216652103909215927461813622830210388781711910數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢3．中國食用油行業(yè)進口成本狀況豆油、棕櫚油到港成本走勢數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢我國油脂的消費很大一部分依賴于國際市場。根據(jù)國家糧油信息中心數(shù)據(jù)測算，08/度我國植物油進口量占消費總量的38.14%（不含進口油料壓榨成油），09/度這一比例有望維持在35%之上，油脂市場進口依存度偏高現(xiàn)實狀況仍將持續(xù)。分品種來看，除了棕櫚油消費完全依賴進口之外，我國豆油的對外依存度高達八成以上。從上圖可以看出，，抵達我國的豆油、棕櫚油到港成本分別維持在300美元/噸的區(qū)間內(nèi)震蕩，整體比較平穩(wěn)，重心逐漸上移。此外，年內(nèi)南美豆油CNF報價普遍比港口地區(qū)四級豆油出廠價格普遍低1300元/噸左右，競爭優(yōu)勢明顯。4．中國食用油行業(yè)壓榨利潤概述1月2日-11月2日我國大豆壓榨利潤走勢數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢受豆油、豆粕價格走升提振，初，進口大豆壓榨利潤走出長期虧損的低谷，大幅上揚，抵達年內(nèi)高位，此后，以160元/噸為中軸上下波動。國產(chǎn)大豆壓榨企業(yè)受原料短缺的困擾，前三個季度壓榨收益普遍較差。四季度，國家為緩和庫容壓力和企業(yè)原料供應(yīng)局限性，出臺政策“10月21日起，對吉林、遼寧、黑龍江、內(nèi)蒙古等地的大豆加工企業(yè)一次性補助210元/噸”。國產(chǎn)大豆壓榨企業(yè)扭虧為盈，壓榨利潤迅速攀升，甚至一度高于進口大豆。5．中國食用油行業(yè)政策現(xiàn)實狀況09/度，國內(nèi)外油脂油料市場仍需關(guān)注政策面的影響。包括印度油脂油料關(guān)稅政策、歐盟等國生物柴油政策、以及我國的油脂油料收儲、拋儲政策等都將對油脂油料的供需狀況、價格波動產(chǎn)生至關(guān)重要的作用?；貞浬夏甓?，我國油脂油料市場“政策市”特性明顯，油脂價格繼續(xù)在國際市場的溢出效應(yīng)以及國家臨時儲備政策的引導(dǎo)之間游走。首先，進口大豆、油菜籽憑借成本優(yōu)勢嚴(yán)重沖擊著國內(nèi)市場，另首先，國家為保護農(nóng)民利益，對國產(chǎn)大豆、油菜籽實行最低保護價收購政策。其成果是，國內(nèi)油脂庫存增至歷史高位，油脂價格明顯承壓。10月20日-6月底，為減輕金融危機對我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的沖擊，提振農(nóng)產(chǎn)品價格，國家先后進行了6次臨時儲備糧食收購，其中，4次以1.85元/市斤的最低保護價，合計收購大豆725萬噸。在油菜籽主產(chǎn)區(qū)，11月至9月期間，中儲糧先后3次收購油菜籽作為臨時儲備，截至12月初，中儲糧在內(nèi)蒙古等17個油菜籽主產(chǎn)區(qū)合計收購油菜籽403.9萬噸，加工成油136.6萬噸。國儲油料收購政策首先保護了農(nóng)民生產(chǎn)的積極性，另首先，龐大的油脂油料庫存壓力令市場忌憚，限制了價格上行的空間。7月，我國大豆主產(chǎn)區(qū)黑龍江等地九成油廠因缺貨陷入停機或辦停機狀態(tài)，為緩和產(chǎn)地缺貨的困境，7月23日，國家臨儲大豆競價交易在安徽糧食批發(fā)交易市場啟動，起拍價定在3750元/噸，由于同期各地油廠壓榨利潤普遍微薄甚至虧損，價格偏高的臨儲大豆不出意料的遭到市場冷遇。截至11月25日，臨儲18次拋豆成交狀況均未出現(xiàn)明顯放量，總成交率局限性2%.繼續(xù)貫徹油料收儲政策，11月下旬，國家公布告知，對新季大豆實行敞開收購，收購價提高至1.87元/斤，新的收儲政策引導(dǎo)東北大豆壓榨企業(yè)入市收購，并對指定的大豆壓榨企業(yè)和中儲糧總企業(yè)給與一次性費用補助0.08元/斤。政策公布之后，引起了連盤大豆的連日放量上漲。12月初，伴隨進口油脂到港成本的攀升，國內(nèi)食用油終端市場迎來了一輪“漲價潮”，本次漲價波及全國多數(shù)都市，部分一線外資品牌提價幅度抵達10%.現(xiàn)價走高明顯利多油脂類盤面走勢，期價大漲，引起市場對通貨膨脹的擔(dān)憂。12月13日，國家糧食局調(diào)控司官員表達，國儲將隨時向市場投放大豆，油菜籽、菜籽油以滿足供應(yīng)，平抑油脂價格。該消息導(dǎo)致油脂市場前期普遍看多的預(yù)期出現(xiàn)分化。粗略估算臨儲油脂庫存，剔除18次臨儲大豆競價銷售成交的13.94萬噸，以及此前轉(zhuǎn)歸地儲的195萬噸（暫不考慮12月1日以來新季大豆的敞開收購量），國儲大豆總量在516.06萬噸，折合豆油85.15萬噸。加之，國儲3次收購油菜籽403.9萬噸，折算成菜籽油在145.4萬噸。據(jù)此推算，國家豆油、菜籽油潛在儲備至少在230.6萬噸。富余的油脂庫存增強了國儲政策調(diào)控的影響力，后期何時放儲仍將是市場關(guān)注的焦點。食用油行業(yè)重點企業(yè)分析一、嘉里糧油（中國）有限企業(yè)1．企業(yè)簡介嘉里糧油（中國）有限企業(yè)是嘉里集團為開展中國糧油業(yè)務(wù)而設(shè)置的投資管理企業(yè)。嘉里集團在中國的投資波及糧油、酒店、房地產(chǎn)、物流等領(lǐng)域，旗下的著名企業(yè)包括嘉里糧油、香格里拉酒店、嘉里地產(chǎn)、嘉里物流、嘉里飲料等。1990年，嘉里糧油在中國投資第一家油脂企業(yè)——南海油脂工業(yè)（赤灣）有限企業(yè)，是中國較早規(guī)?；a(chǎn)精煉油脂和小包裝油脂的企業(yè)。在隨即十余年時間里，嘉里糧油先后組建深圳、上海、天津和青島四大糧油生產(chǎn)基地以及防城港、成都、西安、營口等十多種生產(chǎn)企業(yè)，又在全國設(shè)置了50多種辦事處，經(jīng)銷商數(shù)目已超過600家，遍及全國400多種大中都市，完畢了集團在中國長期持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性布局。嘉里糧油在中國重要業(yè)務(wù)波及了小包裝食用油、特種油脂、油脂化工及餐飲油等領(lǐng)域。嘉里糧油的標(biāo)志產(chǎn)品“金龍魚”系列食用油已成為中國食用油行業(yè)的著名品牌，同步又發(fā)展了包括“鯉魚”、“元寶”、“胡姬花”、等16個國內(nèi)小包裝油著名品牌，涵蓋調(diào)和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油、山茶油等多油種系列產(chǎn)品。其中“金龍魚”大豆油、菜籽油和“胡姬花”花生油榮獲“中國名牌產(chǎn)品”，成為本行業(yè)唯一囊括“中國名牌產(chǎn)品”上榜目錄所有三個油種的企業(yè)；除此以外，嘉里糧油還是國內(nèi)著名的特種油脂供應(yīng)商，其代表產(chǎn)品有：“金鸝”牌代可可脂、專用油、烘焙油脂系列，“花旗”、“金燕”牌人造奶油、起酥油系列，并且已向市場成功推出了“?；省迸撇惋媽Ｓ糜?。南海油脂工業(yè)（赤灣）有限企業(yè)于1990年1月8日正式開業(yè)投產(chǎn)。該企業(yè)位于深圳蛇口赤灣港畔，占地八萬平方米，重要生產(chǎn)經(jīng)營多種動、植物油脂，同步開展油脂分裝及倉儲業(yè)務(wù)，是中國最大的食用油脂生產(chǎn)企業(yè)之一。通過十余年的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展，合計投資金額已超過6億元人民幣。目前，該企業(yè)已建有食用油精煉廠五座，包裝廠一座，氫化油脂廠一座，酯互換廠一座，特種油脂生產(chǎn)廠一座，擁有總?cè)萘繛?0萬噸的儲油罐群。該企業(yè)目前擁有年80萬噸精煉油、20萬噸特種油脂、80萬噸小包裝的生產(chǎn)能力。該企業(yè)一直堅持以消費者需求為導(dǎo)向的產(chǎn)品研發(fā)理念，健康消費是產(chǎn)品研發(fā)理念的關(guān)鍵。早于1992年，該企業(yè)即在中國推出具有革命意義的小包裝食用油，掀起食用油領(lǐng)域的健康消費風(fēng)潮。并以其嚴(yán)格的產(chǎn)品質(zhì)量原則，使“金龍魚”的品牌形象深入人心。雄厚的技術(shù)實力成為企業(yè)產(chǎn)品創(chuàng)新的重要驅(qū)動原因之一。，該企業(yè)推出第2代金龍魚食用調(diào)和油，提出膳食脂肪酸平衡新概念，持續(xù)倡導(dǎo)食用油健康消費的理念。特種油脂方面，根據(jù)顧客用途、規(guī)定特性、運送條件和環(huán)境原因等差異，研制出三大品種、數(shù)百種規(guī)格的產(chǎn)品，如煎炸專用起酥油、棕櫚樹速凍食品專用油、餅干夾心專用油、烘焙餅房用油及食用油、巧克力專用油等各類產(chǎn)品。在餐飲用油方面，針對賓館、酒樓、大中型飯店，開發(fā)了金龍魚、?；?、花旗、元寶、鯉魚16L、22L等不一樣容量、不一樣檔次的餐飲用油，滿足了各類顧客的不一樣需求。中糧集團（COFCO）是中國領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，致力于運用不停再生的自然資源為人類提供營養(yǎng)健康的食品、高品質(zhì)的生活空間及生活服務(wù)，奉獻于人類社會的繁華。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/嘉里糧油（中國）有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/嘉里糧油（中國）有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢二、中糧食品營銷有限企業(yè)1．企業(yè)簡介中糧食品營銷有限企業(yè)成立于1月，其前身是上海福臨門食品有限企業(yè)。中糧食品營銷有限企業(yè)是中國糧油食品（集團）有限企業(yè)旗下的全資子企業(yè)，全面負(fù)責(zé)投資方在國內(nèi)生產(chǎn)的“福臨門”，“四?！保白滩省钡认盗袕N房食品的營銷推廣和品牌運作等事務(wù)。中糧食品營銷有限企業(yè)總投資額為5，000萬人民幣，目前，其旗下品牌“福臨門”系列食用油產(chǎn)品的銷量位居行業(yè)前茅，該品牌已經(jīng)成為國內(nèi)食用油行業(yè)的頂尖品牌之一。自“福臨門”品牌1993年面市至今十余年間，不僅在銷售上獲得成功，“福臨門”成為國內(nèi)食用油的第二品牌，同步積極開展新產(chǎn)品研發(fā)工作，近年來持續(xù)推出營養(yǎng)油系列油種、VA系列油種和天然谷物調(diào)和油，積極引領(lǐng)著食用油行業(yè)的時尚，并一步步將健康的概念引入食用油。從初期的“健康口福代代傳”，到今每天然谷物調(diào)和油所倡導(dǎo)的“為健康打基礎(chǔ)”，“健康”的概念不僅引導(dǎo)著新產(chǎn)品研發(fā)推廣工作，更具意義的是，在一定程度上變化了國人的食用油消費觀念，使人們在認(rèn)識食用油的同步，不僅想到美味，更增長了與健康生活的正面聯(lián)想，真正使中國百姓的生活品質(zhì)上了一種新的臺階。中糧食品營銷有限企業(yè)，是中國最大的糧油食品進出口企業(yè)和國內(nèi)重要的食品生產(chǎn)商之一，享譽國際糧油食品市場，在與大眾生活息息有關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、生物質(zhì)能源開發(fā)、食品生產(chǎn)加工、地產(chǎn)、物業(yè)、酒店經(jīng)營以及金融服務(wù)等領(lǐng)域成績卓著。1994年以來，中糧集團一直位列《財富》世界500強企業(yè)。中糧食品營銷有限企業(yè)（簡稱“中糧營銷”），由上海福臨門食品有限企業(yè)等幾家企業(yè)于整合而成，是中糧集團的專業(yè)食品營銷企業(yè)。根據(jù)中糧集團發(fā)展戰(zhàn)略，中糧營銷致力于集團旗下品牌食品的營銷管理、分銷及部分外來品牌產(chǎn)品分銷代理業(yè)務(wù)。該企業(yè)目前經(jīng)營涵蓋調(diào)和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等系列食用油產(chǎn)品。經(jīng)營的“福臨門”、“四?！毕盗惺秤糜?，成為中國食用油行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌和著名品牌。中糧營銷擁有北京、上海、武漢、廣州、成都等14個分企業(yè)、26家辦事處和50多種聯(lián)絡(luò)處，形成了覆蓋全國、布點廣泛、布局合理的營銷體系。2．重要財務(wù)指標(biāo)-中糧食品營銷有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢-中糧食品營銷有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢?nèi)⑸綎|魯花集團有限企業(yè)1．企業(yè)簡介山東魯花集團有限企業(yè)，其前身是萊陽魯花濃香花生油有限企業(yè)，花生油年生產(chǎn)能力為40萬噸，是中國目前最大的花生油專業(yè)生產(chǎn)企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)。重要產(chǎn)品有魯花牌壓榨一級花生油、堅果調(diào)和油、葵花仁油、釀造醬油、釀造糯米香醋、礦泉水、FD食品等產(chǎn)品。主導(dǎo)產(chǎn)品“魯花”牌花生油成為“人民大會堂國宴用油”，，被國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心授予“營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品”，同年“魯花”商標(biāo)又被國家工商總局評為“中國馳名商標(biāo)”;，魯花花生油被國家質(zhì)檢總局評為“中國名牌”產(chǎn)品。產(chǎn)品暢銷全國30多種省、市、自治區(qū)，并出口多種國家和地區(qū)。實現(xiàn)銷售收入30億元，利稅3.5億元。魯花通過數(shù)年的積累與發(fā)展，現(xiàn)已形成四大優(yōu)勢：一、是科技優(yōu)勢。該企業(yè)通過6年的科技攻關(guān)，成功地獨創(chuàng)了純物理壓榨工藝。，該工藝通過了國家有關(guān)部門的科技成果評審；獲山東省科技成果二等獎。二、是品牌優(yōu)勢。該企業(yè)在品牌建設(shè)過程中，一直堅持“質(zhì)量鑄造品牌”，在原料選擇、質(zhì)量控制、成品儲存等各個方面嚴(yán)格把關(guān)，實現(xiàn)了產(chǎn)品合格率100%，顧客滿意率100%的質(zhì)量目的。目前，魯花品牌已家喻戶曉，享譽大江南北，成為中國花生油第一品牌，消費者首選產(chǎn)品。三、是營銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢。山東魯花集團一直高度重視銷售的龍頭地位，狠抓市場建設(shè)，形成了以市場帶動銷售，以銷售拉動生產(chǎn)的良性循環(huán)。目前，該企業(yè)已擁有人的營銷團體，在全國各地建立了58個銷售分企業(yè)，發(fā)展了近兩千家經(jīng)銷商，形成了覆蓋全國的市場營銷網(wǎng)絡(luò)。四、是規(guī)模優(yōu)勢。山東魯花集團是目前國內(nèi)規(guī)模最大的花生油生產(chǎn)集團企業(yè)，建有萊陽、菏澤、周口等四個花生油生產(chǎn)基地，年生產(chǎn)能力達40萬噸。魯花規(guī)模的擴大不僅提高了企業(yè)的效益，同步對地方經(jīng)濟的發(fā)展，安排勞動力就業(yè)，增長地方財政收入，帶動農(nóng)民增收致富發(fā)揮著積極作用。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/山東魯花重要財務(wù)指標(biāo)及增速單位：千元數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢四、上海佳格食品有限企業(yè)1．企業(yè)簡介佳格集團源于美國著名的食品品牌——桂格，是國際著名的專業(yè)食品制造商。集團成立來，旗下的“多力”葵花油系列產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞、歐美等國家，已經(jīng)發(fā)展成為華人世界葵花油產(chǎn)品第一品牌。上海佳格食品有限企業(yè)成立于1992年，其重要產(chǎn)品是“多力葵花油”。上海佳格以精益求精的精神，專心把好每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，完全符合食品質(zhì)量安全QS原則，不含轉(zhuǎn)基因成分，獲得了綠色食品認(rèn)證，企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同步也榮獲了全國食品安全示范單位。上海佳格食品有限企業(yè)在中國最大的葵花籽主產(chǎn)區(qū)之一“中國油葵之鄉(xiāng)”內(nèi)蒙磴口建起了葵花油的生產(chǎn)基地，不僅擁有超大規(guī)模的葵花油生產(chǎn)線，還充足運用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，在河套地區(qū)荒蕪的河灘地進行油葵的大面積種植。多力的油葵田充足運用黃河水自行澆灌，不僅可以防風(fēng)抗旱，緩和土地鹽堿化，并且還可以防止水土流失，對改善生態(tài)環(huán)境起到積極重要的作用。多力葵花油精選“中國油葵之鄉(xiāng)”新鮮優(yōu)質(zhì)葵籽，科學(xué)壓榨，通過七道創(chuàng)新科技，并采用世界領(lǐng)先的“充氮保鮮”技術(shù)，不添加人工抗氧化劑TBHQ，充足保留葵花油中的精髓和營養(yǎng)，多力葵花油富含88%不飽和脂肪酸及活性維生素E，無膽固醇，優(yōu)質(zhì)的葵花籽和先進的生產(chǎn)工藝使每一瓶多力葵花油都更純粹，保證非轉(zhuǎn)基因，帶給家人更多健康。上海佳格食品有限企業(yè)關(guān)懷每一位消費者，設(shè)置專用消費者服務(wù)熱線電話，由專業(yè)的客服人員熱忱的為消費者處理問題。上海佳格食品有限企業(yè)成立于1992年，其重要產(chǎn)品是“多力葵花油”。上海佳格專心把好每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量關(guān)，完全符合食品質(zhì)量安全QS原則，不含轉(zhuǎn)基因成分，獲得了綠色食品認(rèn)證，企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行質(zhì)量管理，通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，同步也榮獲了全國食品安全示范單位。該企業(yè)在中國最大的葵花籽主產(chǎn)區(qū)之一“中國油葵之鄉(xiāng)”內(nèi)蒙磴口建起了葵花油的生產(chǎn)基地，不僅擁有超大規(guī)模的葵花油生產(chǎn)線，還充足運用當(dāng)?shù)刈匀毁Y源，在河套地區(qū)荒蕪的河灘地進行油葵的大面積種植，對改善生態(tài)環(huán)境起到積極重要的作用。多力葵花油精選“中國油葵之鄉(xiāng)”新鮮優(yōu)質(zhì)葵籽，科學(xué)壓榨，通過七道創(chuàng)新科技，并采用世界領(lǐng)先的“充氮保鮮”技術(shù)，不添加人工抗氧化劑TBHQ，充足保留葵花油中的精髓和營養(yǎng)，多力葵花油富含88%不飽和脂肪酸及活性維生素E，無膽固醇，優(yōu)質(zhì)的葵花籽和先進的生產(chǎn)工藝使每一瓶多力葵花油都更純粹，保證非轉(zhuǎn)基因。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/上海佳格食品有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/上海佳格食品有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢五、上海良友海獅油脂實業(yè)有限企業(yè)1．企業(yè)簡介上海良友海獅油脂實業(yè)有限企業(yè)是由上海良友（集團）有限企業(yè)和上海市油脂企業(yè)共同投資的一家專門從事食用植物油生產(chǎn)、銷售、儲運、內(nèi)外貿(mào)為一體的大中型國有企業(yè)，注冊資金一億余元人民幣。該企業(yè)重要生產(chǎn)經(jīng)營多種精煉食用油，擁有年加工能力達18萬噸的油脂精煉設(shè)備、15萬噸的小包裝灌裝設(shè)備、8萬噸的散裝油脂儲存罐、3千噸的小包裝油脂成品倉庫、1座專用內(nèi)江碼頭、1個檢測儀器齊全的中心試驗室。該企業(yè)重要生產(chǎn)設(shè)備所有從德國、意大利等國引進，生產(chǎn)工藝先進，設(shè)備性能良好，采用PLC全自動控制。企業(yè)借助ERP技術(shù)實現(xiàn)了采購、銷售、物流、資金流一體的企業(yè)資源動態(tài)管理。企業(yè)建立了有效的“質(zhì)量控制”與“食品安全”管理體系，先后通過了ISO9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證，為產(chǎn)品的高品質(zhì)提供了保障，使廣大消費者享有優(yōu)質(zhì)的精煉油產(chǎn)品。該企業(yè)旗下共有“海獅”、“友益”、“樂惠”、“玉蘭”及“金海獅”等五個食用油品牌，擁有9大類（大豆油、菜油、調(diào)和油、玉米油、葵花籽油、橄欖油、山茶籽油、紅花籽油、芝麻油等）、40多種品種的包裝油脂產(chǎn)品?！昂＊{”食用油商標(biāo)是上海市著名商標(biāo)?！昂＊{”系列食用油是“上海名牌產(chǎn)品”與“國家免檢產(chǎn)品”。目前，海獅企業(yè)的多種品牌食用油已進入7500多家銷售網(wǎng)點，在上海的市場覆蓋率達90%以上，在上海的食用油市場擁有率位居第一位。該企業(yè)承擔(dān)著上海市在發(fā)生突發(fā)事件時保證食用油市場供應(yīng)的重任，是上海市糧食應(yīng)急時的“油脂定點加工企業(yè)”。海獅企業(yè)是全國首批獲得“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證（QS）”的企業(yè)，持續(xù)多次入圍上海工業(yè)銷售收入500強之列。海獅企業(yè)是～上海市文明單位，獲得“上海市質(zhì)量金獎企業(yè)”稱號。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/上海良友海獅油脂實業(yè)有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/上海良友海獅油脂實業(yè)有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢六、廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)1．企業(yè)簡介廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)位于廈門市同安區(qū)美人山高科技園區(qū)，開辦于1993年，占地面積87000平方米，總投資人民幣1.15億元，重要生產(chǎn)"盛洲"牌濃香花生油、調(diào)和油、菜籽油、大豆色拉油和純粹葵花油、粟米油等食用油系列，年生產(chǎn)食用油能力達20萬噸，產(chǎn)值15億元，創(chuàng)利稅3000萬元以上。中盛企業(yè)是目前福建省植物油生產(chǎn)規(guī)模最大的民營企業(yè)，是福建省農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，廈門市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，持續(xù)十年被省、市人民政府評為"重協(xié)議、守信用"單位。十一年來，該企業(yè)榮獲的多種榮譽達120多項。"盛洲"食用油系列榮獲全國首批"放心油"稱號，通過了IS09001:質(zhì)量管理體系認(rèn)證及產(chǎn)品雙認(rèn)證，亦是全國首批通過市場準(zhǔn)入質(zhì)量安全(QS)標(biāo)志認(rèn)證的產(chǎn)品，"盛洲"是福建省著名商標(biāo)，省老牌產(chǎn)品。該企業(yè)重要生產(chǎn)“盛洲”牌花生油、大豆油、玉米胚芽油、調(diào)和油等食用油系列產(chǎn)品，先后獲得福建名牌產(chǎn)品、綠色食品稱號，通過ISO9001:質(zhì)量管理體系和產(chǎn)品雙認(rèn)證及QS認(rèn)證?！笆⒅蕖眻D文商標(biāo)被認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”、“福建省著名商標(biāo)”、首屆“廈門百姓愛慕的十大品牌”唯一糧油品牌。起企業(yè)重拳出擊，推出盛洲非轉(zhuǎn)基因系列食用油，邁入創(chuàng)立“中國非轉(zhuǎn)基因食用油第一品牌”之路。"中盛創(chuàng)品質(zhì)一流，盛洲為健康加油"是盛洲人通過數(shù)年總結(jié)出來的質(zhì)量方針，它規(guī)定企業(yè)全體員工要牢固樹立"質(zhì)量第一"的思想。團體、誠信、創(chuàng)新、服務(wù)是中盛企業(yè)的企業(yè)宗旨，中盛企業(yè)能有今天的成就，靠的就是團體、靠的就是誠信、靠的就是創(chuàng)新、靠的就是服務(wù)。以人為本、以健康為主題作為中盛企業(yè)的經(jīng)營理念，是盛洲企業(yè)文化的主導(dǎo)價值觀念，主導(dǎo)價值觀念的關(guān)鍵就是"盛洲自家人"。該企業(yè)數(shù)年來一直倡導(dǎo)以人為本，充足調(diào)動員工的積極性和潛能，使企業(yè)的凝聚力不停增強，增進了企業(yè)不停向前發(fā)展。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/廈門中盛糧油企業(yè)有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢七、重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)1．企業(yè)簡介重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)是重慶糧油集團下屬全資子企業(yè)，是西南地區(qū)最大的經(jīng)營、生產(chǎn)植物油脂油料的國有獨資企業(yè)。既有職工460余人，總資產(chǎn)2.11億元，所有者權(quán)益8700萬元，紅蜻蜓品牌無形資產(chǎn)總價值為97512萬元。年經(jīng)營量18萬噸，伴隨企業(yè)經(jīng)營量的逐年增長，企業(yè)的獲利能力也在不停增長，企業(yè)從92年以來持續(xù)盈利。企業(yè)被評為重慶市“文明單位”；從1990年至今持續(xù)被評為重慶市“重協(xié)議、守信用”企業(yè)；從以來一直被國家工商局評為“重協(xié)議、守信用”企業(yè)。三月被評為全國糧食系統(tǒng)先進集體。企業(yè)擁有完備的油脂經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，在主城區(qū)下設(shè)4個銷售分企業(yè)、1個油脂儲煉廠、1個油脂儲備庫，46個具有連鎖性質(zhì)的“重慶市油脂企業(yè)專營店”，34個各區(qū)域經(jīng)銷商；在上海、成都、昆明、蘭州設(shè)有分企業(yè)和辦事處；擁有100余名專業(yè)油脂營銷人員，具有較強的油脂購銷能力。該企業(yè)擁有完備的油脂經(jīng)營加工設(shè)施及糧油質(zhì)量檢測手段，有引進意大利日產(chǎn)200噸色拉油生產(chǎn)線，有儲油能力3萬多噸，有可收發(fā)散裝油脂的自備碼頭躉船及鐵路專用線和年運8萬噸的專業(yè)油罐車隊。該企業(yè)投資控股的江蘇紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)占地250畝。興建中的一期工程將建成一種集預(yù)榨、浸出、精煉于一體的綜合油脂加工廠，年產(chǎn)15萬噸食用油。規(guī)劃中的二期工程將綜合運用5000噸豆粕及年處理1500噸脫臭餾出物。兩期工程合計投資1億多元人民幣。該企業(yè)以“紅蜻蜓”品牌為龍頭，全面實行名牌戰(zhàn)略。該企業(yè)生產(chǎn)的“紅蜻蜓”、“兩江樓”牌系列小包裝油脂產(chǎn)品在重慶及西南地區(qū)具有較高的著名度和市場擁有率。從1998年到蜻蜓”一級菜籽油三次榮獲“重慶名牌產(chǎn)品”稱號，“紅蜻蜓”商標(biāo)從1998年到三度被評為“重慶市著名商標(biāo)”；紅蜻蜓食用油被中國糧食行業(yè)協(xié)會首批授予“放心油”稱號，同年5月紅蜻蜓菜籽色拉油被中國商業(yè)聯(lián)合會評為“中國名牌商品”，同年8月紅蜻蜓菜籽色拉油首批獲得“國家免檢產(chǎn)品”稱號；12月再次順利通過國家免檢產(chǎn)品復(fù)評，免檢范圍全覆蓋紅蜻蜓食用油0.5L－30L所有品種；1月9日首批獲得國家質(zhì)監(jiān)總局頒發(fā)的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證（QS），獲得食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入，并于首批獲得復(fù)評通過；11月企業(yè)質(zhì)量管理第三版通過ISO9001－國際質(zhì)量體系認(rèn)證性復(fù)評。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/重慶紅蜻蜓油脂有限責(zé)任企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢八、廣東鷹嘜食品有限企業(yè)1．企業(yè)簡介廣東鷹嘜食品有限企業(yè)創(chuàng)立于1984年，總部位于中山市。它是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售小包裝食用油的企業(yè)，也是國內(nèi)最早推出生產(chǎn)小包裝食用油的企業(yè)之一。自1984年推出“鷹嘜”這一食用油品牌以來,通過20數(shù)年的發(fā)展，鷹嘜企業(yè)在食用油行業(yè)中，已成為年產(chǎn)5萬噸以上小包裝食用油的全國著名企業(yè)。除產(chǎn)銷量每年穩(wěn)步上升外，該企業(yè)在產(chǎn)品研發(fā)上也不停推陳出新，目前鷹嘜企業(yè)已擁有包括花生油、玉米油、大豆油、調(diào)和油、芝麻油、葵花籽油在內(nèi)的6大系列50多種品種產(chǎn)品，近年又開發(fā)出了橄欖油和核桃油系列高端產(chǎn)品?！苞棁O”牌食用油已從全國600多種品牌中脫穎而出，成為中國十大食用油品牌之一。在20數(shù)年的發(fā)展歷程中，鷹嘜企業(yè)管理層一直堅持“以質(zhì)量為主線，市場為導(dǎo)向，堅持做好“以食用油為主業(yè)”的方針，不停提高鷹嘜產(chǎn)品市場擁有率，逐漸成為消費者心中的放心品牌，其中，主打“鷹嘜”花生油已進入華南區(qū)同行業(yè)銷售前列。在企業(yè)發(fā)展的同步，鷹嘜企業(yè)秉承“誠信經(jīng)營，服務(wù)社會”的宗旨，積極參與多種承諾誠信活動，例如中山市消費者委員會“科學(xué)消費——3.15國際消費者權(quán)益日活動等；是中山市消費者委員會組織的“承諾誠信經(jīng)營”簽名企業(yè)；在中山市消費者委員會“誠信加盟”活動中，該企業(yè)發(fā)揚“誠信.維權(quán)”精神，誠實守信。服務(wù)民眾，為中山市營造“誠信經(jīng)營，放心消費”的消費環(huán)境做出突出奉獻，被中山市精神文明建設(shè)委員會辦公室、中山市消費者委員會評為中山市首批“誠信單位”。并且被中山市工商行政管理局命名為中山市“光彩之星”。在得到消費者承認(rèn)的同步，廣東鷹嘜食品有限企業(yè)也獲得了各級部門的肯定，企業(yè)通過了ISO9001：質(zhì)量認(rèn)證，獲得了“全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”（即QS證書）。近年來仍不停獲得了多種榮譽：由工商部門授予的，持續(xù)八年年以上的“重協(xié)議、守信用”企業(yè)；由稅務(wù)部門授予的，“A級納稅人”稱號；獲得“廣東省名牌產(chǎn)品”稱號；10月又順利通過復(fù)評；1月，“鷹嘜”商標(biāo)被廣東省工商行政管理局認(rèn)定為“廣東省著名商標(biāo)”；省行業(yè)協(xié)會授予的“廣東省食品藥物放心工程示范基地”。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/廣東鷹嘜食品有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/廣東鷹嘜食品有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢九、深圳南順食品有限企業(yè)1．企業(yè)簡介南順于30年代在新加坡成立，最初重要從事食油、食米及干椰貿(mào)易。到了40年代，伴隨企業(yè)的業(yè)務(wù)不停擴展，南順開始在新加坡及馬來西亞經(jīng)營油脂加工處理業(yè)務(wù)。深圳南順油脂有限企業(yè)是南順香港集團于90年代初投資建立的全資子企業(yè)，投資總額逾4億港元。該企業(yè)位于深圳蛇口，占地面積達26,800平方米?，F(xiàn)精煉車間二條生產(chǎn)線具有每日400噸的生產(chǎn)能力，灌裝車間具有日產(chǎn)500噸的灌裝能力。該企業(yè)引進了瑞典、法國、比利時等國先進的油脂加工生產(chǎn)設(shè)備，采用聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織制定的原則生產(chǎn)、經(jīng)營包括花生油、玉米油、大豆油、菜籽油、芝麻油等在內(nèi)的各類食用油。南順油脂已在大陸市場腳踏實地發(fā)展了十幾年，企業(yè)總資產(chǎn)不停擴大，年增長率達13%以上，成為超過6億元總資產(chǎn)的大型油脂加工企業(yè)。依托數(shù)年積累的市場基礎(chǔ)，擁有中國龐大的消費市場，正向著亞洲首屈一指的食品企業(yè)前進。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/深圳南順食品有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/深圳南順食品有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢十、金光集團1．企業(yè)簡介金光集團由黃弈聰先生創(chuàng)立，通過數(shù)年的努力經(jīng)營，發(fā)展到目前已成為印尼第一大財團，全球華人第七大集團企業(yè)。金光集團已形成了紙漿和造紙業(yè)，金融、食品加工業(yè)和農(nóng)業(yè)、不動產(chǎn)業(yè)四大關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)，總部設(shè)在印尼首都雅加達，在中國的投資已超過40億美元，約有50家獨資及合資企業(yè)。金光集團農(nóng)業(yè)部為集團創(chuàng)始產(chǎn)業(yè)部門，擁有從原材料到生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品的縱向一體化生產(chǎn)體系。在印尼擁有大片棕櫚、茶葉、橡膠、椰子、香蕉等種植園，還從事棕櫚油和金槍魚加工業(yè)。金光集團農(nóng)業(yè)部總裁為黃榮年先生。對中國大陸的投資重要透過集團于新加坡上市企業(yè)GAR（GoldenAgri-ResourcesLtd）進行。目前中國投資項目投有：金光食品（寧波）有限企業(yè)、金光油籽（寧波）有限企業(yè)、寧波金光糧油倉儲有限企業(yè)、寧波金光糧油碼頭有限企業(yè)和珠海市金光油脂工業(yè)有限企業(yè)。金光集團農(nóng)業(yè)部對中國大陸的投資已近2億美元。投資項目重要集中于浙江省寧波市和廣東省珠海市，其中寧波項目的投資總額為1.2億美元，已建成和在建項目將構(gòu)成從碼頭裝卸、倉儲，到油籽榨取、植物油精煉配套齊全的臨港工業(yè)體系。現(xiàn)代化高速裝卸的糧油專用碼頭和大型油籽項目將彌補寧波乃至華東地區(qū)同類項目的空白；植物油精煉項目以其產(chǎn)品多樣性和較強的生產(chǎn)能力，使寧波市成為中國華東地區(qū)重要的植物油精煉基地。2．重要財務(wù)指標(biāo)/-/珠海市金光油脂工業(yè)有限企業(yè)銷售毛利率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢/-/珠海市金光油脂工業(yè)有限企業(yè)銷售利潤率數(shù)據(jù)來源：國家記錄局-征詢第十八章重點子行業(yè)分析一、豆油1．豆油行情1）國外市場市場受到外圍支持枯竭和利空的短期作物生長天氣拖累。芝加哥期貨交易所(CBOT)豆油6日收盤下跌。其中，7月期豆油下跌0.17美分，收于35.84美分/磅。盡管7-8月份為大豆生長關(guān)鍵時期，市場對天氣原因極為敏感。美國大豆新作整體生長狀況良好，近期中西部天氣轉(zhuǎn)干估計將令美豆種植率有所提高，再加上創(chuàng)紀(jì)錄的種植面積，市場對新作高產(chǎn)預(yù)期較強。美國Informa經(jīng)濟企業(yè)將/度美國大豆產(chǎn)量從早先的預(yù)測9，120萬噸上調(diào)至為9，210萬噸，并將/度全球大豆產(chǎn)量預(yù)測上調(diào)為2.575億噸。市場仍籠罩在供應(yīng)前景寬松的利空氣氛中。據(jù)德國油籽行業(yè)刊物《油世界》公布匯報稱，6月份巴西豆油出口將會提高到300，000噸，遠(yuǎn)高于同期的179，000噸。這也將是巴西歷史上單月豆油出口的第二高點，僅低于7月份的出口量317，000噸。巴西豆油出口需求提高的原因在于對中國（包括香港）的出口增長。6月份巴西對中國（包括香港）的豆油出口量估計到達260，000噸，高于同期的72，000噸。2）國內(nèi)市場大連豆油期貨7月6日早盤低開，隨即維持低位運行，午后震蕩上行，小幅收低。主力合約1101合約收盤價7，342元/噸，下跌20元/噸。中國繼續(xù)從巴西和美國進口豆油，這將導(dǎo)致國內(nèi)庫存深入增多。此外，目前國內(nèi)油脂需求不旺，也給價格反彈帶來壓力。因此，豆油市場仍將面臨調(diào)整壓力。國內(nèi)方面，國內(nèi)港口大豆庫存繼續(xù)維持高位運行，豆類品種通過前期的下跌已經(jīng)基本企穩(wěn)，油廠利潤微薄，繼續(xù)向下的空間已經(jīng)不大。但油廠對后期仍然難言樂觀，購銷較為謹(jǐn)慎。近期的降雨使得東北主產(chǎn)區(qū)干旱有所緩和，后期天氣狀況仍然充斥不確定性。國內(nèi)主產(chǎn)區(qū)大豆種植面積減少，據(jù)黑龍江記錄局公布的數(shù)據(jù)顯示，黑龍江省大豆播種面積933.2萬畝，比上年減少63萬畝，下降6.3%。此外據(jù)調(diào)查顯示，與相比，的地租平均上漲了20%左右；由于今春極端氣候影響，致使播期拖后，部分旱田作物不得不調(diào)換早熟品種，導(dǎo)致種子成本增長，重要糧食作物種子平均上漲了30%左右；由于春播期間用工集中，人工費上漲幅度最大，比上年增長約40%。2．豆油供需近幾年來，我國豆油無論是產(chǎn)量方面，還是消費量方面都得到了深入發(fā)展，增速也相對比較快?？偟膩砜矗a(chǎn)的增幅近兩年出現(xiàn)下滑，增速也稍慢于消費的增長。詳細(xì)詳見下圖。-我國豆油產(chǎn)量及其增長數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢-我國消費量及其增長數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢從總體供需平衡來看，近三年來我國豆油市場出現(xiàn)了一定的過剩，尤其是年末結(jié)存豆油高達1295千噸。-我國豆油供需平衡表單位：千噸產(chǎn)量1796179620481828進口量2413272724942300消費量8700890088309780年末結(jié)存-1067021295420數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢二、菜籽油1．菜籽油行情自春節(jié)過后，油脂進入消費淡季，市場成交不活躍，貿(mào)易商挺價意愿低，與此同步，油脂油料的庫存持續(xù)增長，棕櫚油港口庫存總量到達52萬噸，大豆港口庫存量也將近500萬噸，制約油脂價格的上行空間。今年3月份，菜籽油期貨價格寬幅振蕩，西南地區(qū)干旱原因成為市場關(guān)注焦點，產(chǎn)量估計會下降，菜籽油借機上行，1009合約期價由8000元/噸漲至8250元/噸。目前正值菜籽即將上市之際，市場供應(yīng)充足，給期價上方帶來壓力。1）供應(yīng)量減少支撐價格易漲難跌1．國內(nèi)油菜產(chǎn)量減少我國分為冬油菜(9月底種植，5月底收獲)和春油菜(4月底種植，9月底收獲)兩大產(chǎn)區(qū)。自去年播種以來的秋旱持續(xù)時間較長，導(dǎo)致油菜死苗狀況嚴(yán)重，油菜播種面積下降。并且今年2月份后來，油菜主產(chǎn)區(qū)持續(xù)陰雨天氣，土壤偏濕，對其生長發(fā)育極其不利。5月下旬陸續(xù)進入收割期，受其自然災(zāi)害影響，估計減產(chǎn)20%-30%，若后期持續(xù)低溫陰雨，減產(chǎn)比例將深入提高。2．進口油菜籽減少去年終，政府出臺了《有關(guān)進口油菜籽實行緊急檢疫措施的公告》，政策實行之后，我國采購和裝運進口菜籽的數(shù)量急劇減少，估計今年進口量將下降至200萬噸左右，一定程度上減輕進口油菜籽對國內(nèi)市場的沖擊，有助于國內(nèi)菜油價格維持在高位。總之，盡管未來幾種月是油菜籽集中上市時期，市場面臨供應(yīng)壓力，但由于今年油菜籽總量減少，供應(yīng)壓力對市場影響不大。并且中儲糧系統(tǒng)總計收購了140多萬噸臨時存儲菜油，核定成本在8503元/噸。如國家堅持順價銷售，則銷售底價將在8500元/噸以上，雖然國家出臺類似大豆的補助政策(去年，國家將180萬噸國儲大豆轉(zhuǎn)為地儲大豆，并予以每噸210元/噸補助)，估計銷售價格和目前國內(nèi)菜油市場價格相比，也不會有太大優(yōu)勢。因此，供應(yīng)量影響了菜油價格易漲難跌。2）成抱撐價格重心上移4月19日，國務(wù)院總理溫家寶召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究深入扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的政策措施，大會決定國家繼續(xù)對油菜籽實行臨時收儲政策，且收儲價格由1.85元/斤提高到1.95元/斤，一定程度上抬升了新季加工企業(yè)菜籽油的生產(chǎn)成本，測算成本在8500元/噸以上，該政策對菜油市場形成良好的托市效果。3）原油價格繼續(xù)走強原油價格維持80美元上方，則生物能源題材也許對植物油價格起到助推作用。美國經(jīng)濟復(fù)蘇跡象漸顯、中國通脹預(yù)期加劇是原油期價上升的主因；中國需求仍然是拉漲原油市場的原因之一，伴隨我國經(jīng)濟的迅速發(fā)展,能源緊缺的矛盾日益突出,據(jù)記錄,至,我國原油消費量由2.41億噸上升到3.88億噸,年均增長6.78%,原油凈進口量由5969萬噸上升至1.99億噸,進口依存度也由24.8%飆升到51.29%。到,中國石油的進口依存度估計將到達65%,到也許到達70%以上。4）三大油脂之間的互相替代性由于菜籽油與豆油、棕櫚油等其他植物油在消費領(lǐng)域存在很強的替代性，因此豆油、棕櫚油等其他油脂的價格走勢也會影響菜籽油的價格。的1、2月份中國進口大豆數(shù)量達702萬噸，較去年同期的629萬噸增長73萬噸，3月份進口大豆數(shù)量為380萬噸，仍然保持在高位水平。伴隨動工率的上升，豆油產(chǎn)量將明顯增長。同步，中阿豆油貿(mào)易爭端正在緩和，自阿根廷的豆油進口將恢復(fù)正常，此后市場豆油的供應(yīng)壓力將顯現(xiàn)。此外，溫家寶在4月19日的常務(wù)會議中提出貫徹凍豬肉收儲價格計劃，加緊豬肉收儲進度，體現(xiàn)了國家對養(yǎng)殖業(yè)的扶持，提振了豆類飼料市場，有助于豆粕、大豆、豆油價格。自公布2月份馬來西亞棕櫚油供需匯報后，棕櫚油市場缺乏利多消息。3月份馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量提高近10%，且過去5年中，馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量在3-9月份會展現(xiàn)增長態(tài)勢。但4月20日油世界預(yù)估，馬來西亞棕櫚油產(chǎn)量將下滑，或?qū)⑻嵴駠H棕櫚油價格，進而逐漸提振我國棕櫚油價格。5）三大油脂價差關(guān)系分析從目前我國上市的菜籽油、豆油與棕櫚油期貨來看，三者的價格走勢有關(guān)性很強。通過記錄分析得出，三大油脂期貨上市以來，兩兩之間的有關(guān)系數(shù)都超過了0.9，菜籽油期貨指數(shù)與豆油期貨指數(shù)的價差均值為600元/噸，菜籽油期貨指數(shù)與棕櫚油期貨指數(shù)的價差均值為1598元/噸。受到國內(nèi)整體的油脂供應(yīng)和消費影響，三大油脂價格整體趨勢相近，但由于某些季節(jié)性的特點，價格走勢強弱在不一樣的時間段又有某些區(qū)別。例如，5，6月份是新菜籽集中上市的時間，7月份到8月份油菜籽加工油廠開榨，這一時期市場供應(yīng)充足，對菜油價格有一定的壓力。同步，5月份天氣開始轉(zhuǎn)暖，棕櫚油進入了消費旺季，價格走強；9月份是豆油的消費旺季。因此每年不一樣的月份三者之間的價差有所變化。從目前的價格來看，截止到4月22日收盤，菜籽油期貨指數(shù)與豆油期貨指數(shù)的價差為566元/噸，菜籽油期貨指數(shù)與棕櫚油期貨指數(shù)的價差為1300元/噸，較大幅度的低于前期的平均水平，估計后市仍存在補漲的空間。在零售市場上，菜籽油價格的最新價格如下：-4-9到-6-11我國油菜籽零售價格單位：元/升數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢綜上所述，菜籽油下六個月整體基本面利多，國內(nèi)菜油價格難以向下，受季節(jié)性規(guī)律影響，5-8月份集中上市時期，價格或有一定壓力，但由于今年減產(chǎn)已成定，此壓力對市場影響不大，估計通過一段時間的橫向整頓后，震蕩上行，底部緩慢抬高，提議投資者把握階段性操作機會，多單長期繼續(xù)持有。2．菜籽油供需從目前的供需格局來看，菜籽油市場供應(yīng)壓力較大，不過菜籽油期貨價格相對于有色金屬與能源化工品種的價格來說存在滯漲的狀況。一旦未來通貨膨脹預(yù)期深入升溫，商品市場整體重心上移，菜籽油期貨將存在補漲的空間。-我國菜籽油產(chǎn)量及增長數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢-我國菜籽油消費量及其增長數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢-我國菜籽油供需平衡表單位：千噸產(chǎn)量4010385246565129進口量154360389200消費量4050420042004000年末結(jié)存-668341319數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢從上圖及上表可以看出，自金融危機后，我國菜籽油的生產(chǎn)與消費的增長幅度都出現(xiàn)了不一樣程度的下跌，而整體年末的結(jié)存自此年開始卻出現(xiàn)了大幅度上揚，至底高達1319千噸。由于菜油的原材料--油菜籽價格受天氣、供需、季節(jié)等原因影響波動較大，導(dǎo)致壓榨企業(yè)控制生產(chǎn)成本的難度增長，因而面臨較大的經(jīng)營風(fēng)險，制約了企業(yè)做大做強的腳步。而處理這一問題最有效的措施就是借助期貨市場的風(fēng)險轉(zhuǎn)移功能，進行套期保值。且由于我國是菜籽油的重要生產(chǎn)和消費國，擁有很強的定價能力，期價與國內(nèi)現(xiàn)價的聯(lián)絡(luò)較為緊密，企業(yè)套期保值效果可得到充足發(fā)揮?，F(xiàn)階段菜籽油行業(yè)突破瓶頸的要點是，借助國家政策扶持優(yōu)勢，采用市場分化方略，走品種差異化路線。首先，應(yīng)將引導(dǎo)菜籽油的消費習(xí)慣作為重點，重視加強“雙低”菜籽油營養(yǎng)價值的推廣宣傳，擴大菜籽油的消費群體。另首先，在行業(yè)內(nèi)逐漸完畢對小企業(yè)的并購重組，形成一批具有規(guī)模效益的大型企業(yè)。同步，應(yīng)將品牌作為企業(yè)價值鏈中的關(guān)鍵競爭力，開辟相對獨立的菜籽油市場。三、棕櫚油1．棕櫚油行情7月7日，大連棕櫚油期貨小幅高開，全天高位震蕩，盤終收高。主力合約減倉縮量，收小陰線。7月7日星期三，大連商品交易所（DCE）棕櫚油期貨主力合約p1101開盤6226元，收盤6220元，上漲24元，最高6232元，最低6194元，結(jié)算價6196元，成交量113232手，持倉量235176手。p1009開盤6262元，收盤6244元，下跌6元，最高6274元，最低6228元，結(jié)算價6250元，成交量1028手，持倉量21088手。1）馬來西亞7月6日原油價格企穩(wěn)，增強了作為生物柴油使用的熱帶商品的吸引力，棕櫚油價格實現(xiàn)4天以來的初次上漲。馬來西亞衍生品交易所9月交割合約漲0.5%至2,301林吉特(718美元)/噸。棕櫚油價格在盤中交易曾下跌0.6%至11月13日以來的最低點。棕櫚油和原油都已大幅下跌，應(yīng)當(dāng)有一次反彈。由于對需求的預(yù)期看好，棕櫚油價格將穩(wěn)定在既有水平。市場正在等待馬來西亞棕櫚油協(xié)會公布產(chǎn)量、出口和庫存的有關(guān)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)一般會在每月10日或當(dāng)日之后的首個工作日公布。天祥集團(Intertek)在6月30日公布，6月馬來西亞棕櫚油出口增1.5%至135萬噸。至中國的運送量環(huán)比增22%至400,200噸。其競爭對手通用公證行估計，6月海外銷售增1.2%至134萬噸，至中國運送量增4.5%至354,700噸。中國是世界上最大的食用油消費國。2）巴西6月份巴西豆油出口將會提高到300,000噸，遠(yuǎn)高于同期的179,000噸。這是巴西歷史上單月豆油出口的第二高點，僅低于7月份的出口量317,000噸。6月份巴西對中國(包括香港)的豆油出口量估計到達260,000噸，高于同期的72,000噸。這是導(dǎo)致巴西豆油出口需求提高的原因所在。3）大連6日大連商品交易所(DCE)棕櫚油期貨主力1101合約開盤6,188元/噸，收盤6,220元/噸，下跌52元/噸，最高6,232元/噸，最低6,152元/噸，成交量230,026手，持倉量238,228手。棕櫚油震蕩下挫，均線仍然空頭發(fā)散，MACD指標(biāo)也處在零軸如下的空頭區(qū)間無變化，因此棕櫚油中線繼續(xù)維持空頭趨勢判斷。由于6日反彈，也許意味著短線有反彈調(diào)整的也許，壓力位6,250、6,300。4）廈門7月6日福建廈門地區(qū)貿(mào)易商24度棕櫚油報價在6,400元/噸，下跌50元/噸，成交清淡；福州地區(qū)24度棕櫚油報價在6,400至6,450元/噸，市場成交有限，整個福建庫存約在3.6萬噸左右。浙江寧波地區(qū)24度棕櫚油報價在6,250元/噸，下跌100元/噸，24度精煉棕櫚油報價在6,350元/噸；16度脫色棕櫚油報價在6,620元/噸，14度精煉棕櫚油報價在6,620元/噸，市場議價成交，成交不多。目前港口庫存量2萬噸。2．棕櫚油供需過去中國植物油消費構(gòu)造發(fā)生了較大變化：棕櫚油的消費占植物油消費比重已由上世紀(jì)90年代的10%上升到目前的20%以上，-中國植物油消費總量將超過2600萬噸。我國國內(nèi)基本不生產(chǎn)棕櫚油，重要從馬來西亞進口，自后，我國棕櫚油的進口增長很快，國內(nèi)出現(xiàn)部分結(jié)存。-我國棕櫚油供需平衡表單位：千噸產(chǎn)量0000進口量5139522361186200消費量5150515059006160年末結(jié)存-117321840數(shù)據(jù)來源：國家糧油信息中心-征詢四、花生油1．花生油行情，因種植效益下降，我國花生種植面積大幅下降，花生總產(chǎn)量也隨種植面積下降而下降。作為完全自給的油料品種，國內(nèi)花生價格觸底后，因花生種植面積和產(chǎn)量下降而上漲；作為完全自給的食用植物油，國內(nèi)花生油價格受國內(nèi)食用植物油價格整體下跌的帶動而下跌，伴隨花生油價格下跌，花生油價格和豆油比價趨于合理，花生油價格止跌并伴隨國內(nèi)食用植物油價格整體上漲而上漲；作為高出油率的油料，在我國耕地面積一定的狀況下，花生和花生油在我國食用植物油安全所能起到的作用引起有關(guān)部門重視，估計政府很也許出臺對應(yīng)政策，通過補助或?qū)ㄉ鷮嵭信R時托市收購，鼓勵農(nóng)民花生種植的積極性。估計此后幾年，我國花生種植面積和產(chǎn)量將穩(wěn)中有增，花生壓榨行業(yè)將前景光明。1）河北地區(qū)灤縣地區(qū)：油廠壓榨純粹型一級花生油報16000元/噸。邯鄲地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價在12800-14000元/噸，成交不多，目前廠家已停機。秦皇島地區(qū)：油廠壓榨一級濃香型花生油報13800元/噸，較昨日持平。石家莊地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價13500元/噸。唐山地區(qū)：壓榨一級花生油報價仍在13800元/噸，成交清淡。保定地區(qū)：一級花生油批發(fā)零售報價在18000元/噸，出貨很少。邢臺地區(qū)：大型油廠壓榨香型一級花生油報13900元/噸，成交在13700-13800元/噸。大名地區(qū)：一級花生油廠家出貨在13800元/噸，穩(wěn)定，成交有限。衡水地區(qū)：一級壓榨花生油某油坊報價仍在13800元/噸，出貨緩慢。辛集地區(qū)：一級花生油廠家出貨在13800元/噸。2）山東地區(qū)青島地區(qū)：一級壓榨花生油報價13600-14000元/噸，出貨緩慢，油廠已經(jīng)停機，二級油報價10600-10700元/噸，成交少。平度地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價13500-13800元/噸，成交量一般。費縣地區(qū)：一級花生油市場報價為14000-14400元/噸。臨沂地區(qū)：一級壓榨花生油廠家出廠報價在14000元/噸附近，二級油報價在11000元/噸，實際成交價格可議，成交較少。濟南地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價在14000元/噸附近，價格相對平穩(wěn)，但成交議價。莒南地區(qū)：一級花生油出廠報價最低至13200元/噸，目前當(dāng)?shù)囟嗌儆蛷S已停機，成交很少。泗水地區(qū)：一級精煉花生油報價14500元/噸，緩慢出貨，目前廠家已停機。鄒城地區(qū)：一級壓榨花生油報價13800-14000元/噸附近，成交較少。沂蒙山地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價在14000元/噸，議價為主，成交有限。夏津地區(qū)：二級花生油廠家報價12300-12500元/噸，成交有限。日照地區(qū)：油廠壓榨一級濃香型花生油報14000元/噸。沂源地區(qū)：壓榨一級花生油14000元/噸。菏澤地區(qū)：一級花生油價格在14200元/噸。煙臺龍大：一級壓榨花生油批發(fā)報價14500-14600元/噸，成交一般。淄博地區(qū)：一級壓榨花生油報價在13800元/噸，報價平穩(wěn)，出貨緩慢，油廠已經(jīng)停機。濰坊諸城：油廠壓榨一級濃香型花生油報14000元/噸。藍(lán)山地區(qū)：一級花生油廠家報價一般在15000-15500元/噸，市場交易一般。3）河南地區(qū)鶴壁地區(qū)：油廠壓榨濃香型一級花生油報價13500元/噸，成交可議。開封地區(qū)：大型油廠壓榨濃香型一級花生油報14000元/噸。新鄉(xiāng)地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價在13800元/噸，價格穩(wěn)定，整體交易有限。南陽南詔地區(qū)：壓榨一級濃香型花生油報14000元/噸。安陽地區(qū)：一級壓榨花生油廠家參照報價在14000元/噸，成交清淡，廠家仍未開機。濮陽地區(qū)：行情低迷，目前油廠已經(jīng)停機且再度無貨未報。4）廣西地區(qū)柳州地區(qū)：壓榨純粹一級花生油零售報價18000元/噸，成交在17000元/噸。南寧地區(qū)：一級花生油批發(fā)、零售價格為17000-18000元/噸，成交不多。玉林地區(qū)：當(dāng)?shù)貕赫ゼ兇庖患壔ㄉ蛨髢r17000元/噸，零售價18000元/噸，成交一般。北海地區(qū)：一級花生油廠家批發(fā)、零售報價在17000-18000元/噸，成交有限。5）廣東地區(qū)深圳地區(qū)：一級花生油市場報價在17000元/噸，實際成交價較低。惠州地區(qū)：一級花生油市場報價在17000元/噸。茂名地區(qū)：壓榨純粹一級花生油報17000元/噸，零售價在18000元/噸。佛山地區(qū)：一級壓榨花生油批發(fā)、零售報價在17000元/噸，成交不多。龍崗地區(qū)：一級新花生油市場價在17000元/噸左右。陽江地區(qū)：一級壓榨花生油廠家報價在17000-17500元/噸，成交有限。6）其他地區(qū)阜新地區(qū)：油廠壓榨濃香型一級花生油廠家報價14000元/噸，市場交易清淡。廈門地區(qū)：一級花生油市場報價14000-14500元/噸。六安地區(qū)：一級花生油市場價格14000-14500元/噸，交易清淡。連云港地區(qū)：一