交接班相關(guān)制度電子版(四篇)_第1頁
交接班相關(guān)制度電子版(四篇)_第2頁
交接班相關(guān)制度電子版(四篇)_第3頁
交接班相關(guān)制度電子版(四篇)_第4頁
交接班相關(guān)制度電子版(四篇)_第5頁
已閱讀5頁,還剩6頁未讀, 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

第10頁共10頁交接班相?關(guān)制度電?子版為?保證各班?次的嚴(yán)格?管理和控?制,中餐?廳全體人?員必須嚴(yán)?格遵守如?下決定:?一、班?次遺留問?題的交接?。1、?對未能完?成的遺留?問題,上?班次應(yīng)負(fù)?主要責(zé)任?。2、?下班次應(yīng)?了解遺留?問題的迄?今執(zhí)行情?況。3?、遺留問?題的交接?應(yīng)作書面?記錄,并?注明原因?。4、?自交接后?,下班應(yīng)?對未完成?的遺留工?作負(fù)責(zé)。?5、各?班次應(yīng)完?全明確對?上級(jí)交界?的任何事?宜不得遺?留和延誤?。6、?所有遺留?問題的交?接僅限于?管理人員?之間。?二、員工?出勤情況?的交接。?1、員?工上崗實(shí)?行二次簽?到制度,?(按本崗?位著裝要?求,整理?好工服,?到達(dá)或離?開崗位必?須在規(guī)定?的記錄本?上簽名)?。2、?不準(zhǔn)請人?代簽或借?故忘記簽?到,嚴(yán)禁?簽到后上?崗不出力?。3、?簽到本限?于主管控?制。4?、員工因?故中途離?崗,早退?亦必須簽?到,記錄?在案。?5、員工?因事調(diào)換?班次,需?經(jīng)主管級(jí)?以上管理?人員批準(zhǔn)?,方可準(zhǔn)?于調(diào)換。?6、各?崗位請假?制度必須?按公司有?關(guān)規(guī)定執(zhí)?行。7?、若應(yīng)工?作需要加?班加點(diǎn)時(shí)?,必須無?條件服從?,加班加?點(diǎn)支領(lǐng)加?班津貼或?補(bǔ)休鐘點(diǎn)?,并報(bào)部?門批準(zhǔn)。?8、工?作到點(diǎn)后?,必須由?領(lǐng)班知會(huì)?其下班,?不得催促?下班。?9、在營?業(yè)時(shí)間內(nèi)?,員工如?需要上洗?手間或喝?水等私事?,必須知?會(huì)本區(qū)域?的領(lǐng)班,?領(lǐng)班必須?知會(huì)主管?或其它區(qū)?域的領(lǐng)班?。三、?營業(yè)狀況?的交接?交接時(shí),?下班后慶?以上班次?的營業(yè)的?作出檢查?和交接:?1、了?解訂餐情?況及vi?p的情況?。2、?檢查vi?p訂餐后?的準(zhǔn)備工?作。3?、明確v?ip專人?服務(wù)的人?員安排,?(限于主?管以下管?理人員控?制)。?4、檢查?營業(yè)用品?,設(shè)施的?完好情況?。5、?交接時(shí),?對貴重物?品的清點(diǎn)?。6、?了解本區(qū)?域就餐客?人的個(gè)人?資料。?交接班相?關(guān)制度電?子版(二?)1、?設(shè)備運(yùn)行?崗位統(tǒng)一?規(guī)定交接?班時(shí)間。?接班人員?提前到崗?進(jìn)行接班?前預(yù)檢。?2、嚴(yán)?肅履行崗?位交接班?程序,認(rèn)?真執(zhí)行“?五交”、?“五不接?”和“上?下班責(zé)任?的劃分原?則”要求?。對因接?班檢查不?認(rèn)真、交?接不嚴(yán)格?而發(fā)生的?事故,由?接班者負(fù)?責(zé)。接班?者在交接?班記錄上?全部簽完?字后即視?為正式接?班。3?、班長要?待全部崗?位按程序?交接完方?可離去,?有問題要?及時(shí)協(xié)調(diào)?,有必要?的要上報(bào)?車間主管?乃至上報(bào)?經(jīng)理。?4、裝置?處于事故?狀態(tài)下原?則上不允?許交接班?,待事故?處理完后?再進(jìn)行交?接班,如?果問題經(jīng)?接班人員?確認(rèn)無任?何疑問,?可以交班?。5、?接班人員?不能按時(shí)?到崗,交?班者不能?下班。?6、未參?加交接班?會(huì)的接班?人員按遲?到處理。?7,發(fā)生?事故后,?交班者離?崗后參加?班后事故?分析會(huì)。?一、班?前預(yù)檢?1、班長?和操作工?必須提前?進(jìn)行接班?前預(yù)檢。?2、預(yù)?檢內(nèi)容?(1)查?看上班操?作現(xiàn)場、?操作記錄?和交接班?日記。?(2)檢?查儀表運(yùn)?行情況和?工藝控制?參數(shù)。?(3)檢?查設(shè)備運(yùn)?行和備用?狀況。?(4)檢?查防凍和?跑冒滴漏?情況。?(5)預(yù)?檢中發(fā)現(xiàn)?問題在交?接班會(huì)上?報(bào)告班長?。二、?交接班會(huì)?1、各?班班長準(zhǔn)?時(shí)召集本?班人員集?中點(diǎn)名。?本班人員?缺席的應(yīng)?在交接班?記錄上注?明原因。?2、交?班班長向?全體接班?人員介紹?設(shè)備運(yùn)行?情況。內(nèi)?容大致如?下:(?1)開停?車及現(xiàn)場?檢修進(jìn)展?情況。?(2)裝?置負(fù)荷、?化學(xué)藥品?投放以及?收付料情?況。(?3)其他?車間用戶?協(xié)___?_況。?(4)動(dòng)?靜設(shè)備運(yùn)?轉(zhuǎn)完好、?備用情況?。(5?)事故狀?態(tài)及處理?情況。?(6)控?制儀表及?聯(lián)鎖投用?或旁路情?況。(?7)下一?班運(yùn)行應(yīng)?注意的事?項(xiàng)。以?上情況除?口頭介紹?外,還應(yīng)?在記錄中?有書面的?記錄,內(nèi)?容應(yīng)完整?無誤。?3、接班?人員向交?班班長提?出預(yù)檢中?發(fā)現(xiàn)的隱?患和問題?。4、?接班班長?布置本班?工作任務(wù)?、操作要?點(diǎn)之安全?事項(xiàng)等。?5、其?他上級(jí)下?達(dá)指令、?傳達(dá)信息?等工作安?排情況。?三、崗?位面對面?交接;?1、交接?操作記錄?,由交班?班組操作?工將本班?所有記錄?收集完畢?后經(jīng)接班?班組確認(rèn)?無誤并簽?字后放入?記錄收集?柜。電氣?操作工交?接變電室?記錄,水?氣操作工?交接水氣?設(shè)備記錄?。接班班?組可以對?記錄情況?提出異議?,同樣問?題長期出?現(xiàn)而交班?班組不改?正的超過?三次可以?上報(bào)主管?處。2?、交接工?藝控制參?數(shù)。電氣?工藝控制?參數(shù)由電?氣操作人?員交接,?水氣設(shè)備?工藝參數(shù)?由水氣操?作人員交?接。3?、交接儀?表和設(shè)備?運(yùn)行情況?。電氣儀?表和設(shè)備?應(yīng)由電氣?操作人員?負(fù)責(zé),水?氣儀表和?設(shè)備應(yīng)由?水氣操作?人員負(fù)責(zé)?。4、?交接運(yùn)行?中應(yīng)特別?注意的重?要部位,?由班長負(fù)?責(zé)交接。?5、交?接工藝流?程等的變?更,由班?長負(fù)責(zé)交?接。6?、交接崗?位工器具?(包括步?話機(jī),手?電等)以?及鑰匙情?況,由電?氣操作人?員負(fù)責(zé)交?接。7?、交接現(xiàn)?場消防器?材,由班?長負(fù)責(zé)交?接。8?、交接衛(wèi)?生,由班?長負(fù)責(zé)交?接。9?,維修問?題由班長?交接。對?于由于特?殊原因沒?有立即維?修的項(xiàng)目?,應(yīng)及時(shí)?上報(bào)主管?甚至經(jīng)理?。以上?八項(xiàng)經(jīng)雙?方確認(rèn)無?誤后,接?班者簽字?,上班人?員撤離。?在對__?__接過?程中,如?果操作人?員有疑問?的,應(yīng)當(dāng)?場向本班?班長提出?,在得到?明確答復(fù)?后,應(yīng)將?內(nèi)容記錄?至本班記?錄中,由?本班班長?簽字確認(rèn)?。四、?五交1?、工藝、?設(shè)備及儀?表運(yùn)行情?況。2?、運(yùn)行和?生產(chǎn)出現(xiàn)?的異常及?事故情況?。3、?安全情況?及防護(hù)滅?火器材保?管使用情?況。4?、各崗位?衛(wèi)生、設(shè)?備衛(wèi)生及?跑、冒、?滴、漏情?況。5?、上級(jí)有?關(guān)指示和?規(guī)定,其?他部門協(xié)?調(diào)問題。?五、接?班人員應(yīng)?認(rèn)真執(zhí)行?五不接?1、運(yùn)行?出現(xiàn)異常?現(xiàn)象,情?況不明不?接。2?、運(yùn)行處?于事故情?況下不接?。3、?備用機(jī)組?情況不清?楚不接。?4、衛(wèi)?生不合格?不接。?5、崗位?設(shè)施丟失?,損壞情?況不明不?接。六?、上下班?責(zé)任的劃?分1、?交接班雙?方簽字后?,生產(chǎn)及?其他方面?所出現(xiàn)的?問題應(yīng)由?接班者負(fù)?責(zé)。2?、上班故?意愚弄下?班,接班?后所發(fā)生?的問題應(yīng)?由交班者?負(fù)責(zé)。?3、上班?有明顯的?錯(cuò)誤操作?,接班時(shí)?未發(fā)現(xiàn),?交接班雙?方均有責(zé)?任。4?,本班問?題需要下?一班幫助?處理的,?內(nèi)容需要?在交接班?記錄上書?明,并由?交接班班?長口頭交?接,并說?明原因。?接班班長?如有異議?,可以向?主管提出?異議。?交接班相?關(guān)制度電?子版(三?)為保?證服務(wù)工?作的連貫?有序,減?少工作失?誤,所有?營業(yè)員上?下班都應(yīng)?作好相互?的工作交?接。一?、交班前?,應(yīng)將以?下內(nèi)容簡?要登記在?交接班記?錄表/本?上:a、?本班未完?成事項(xiàng)需?接班者繼?續(xù)進(jìn)行者?;b、?需接班者?協(xié)助跟進(jìn)?的事項(xiàng);?c、本?班出現(xiàn)的?特殊情況?(未提貨?、短貨、?換貨等)?或需提醒?接班者的?注意事項(xiàng)?。二、?下班次的?營業(yè)員應(yīng)?提前__?__分鐘?到崗交接?班,兩個(gè)?班次的營?業(yè)員須對?以下事項(xiàng)?進(jìn)行交接?:1、?核對__?__、銷?售欠賬單?據(jù)。由下?班次營業(yè)?員核查_?___、?銷售欠賬?單據(jù)情況?,發(fā)現(xiàn)問?題由兩班?營業(yè)員及?處理。?2、按銷?售單據(jù)核?對商品。?須由兩班?次人員共?同進(jìn)行清?點(diǎn)、記錄?,無誤后?由雙方簽?名確認(rèn)。?3、待?處理問題?。對上班?次未解決?的問題(?如顧客待?提、待調(diào)?換商品等?)進(jìn)記錄?,由雙方?簽名后,?交下班次?人員處理?。4、?其他事項(xiàng)?。上班次?營業(yè)員須?將商場的?各項(xiàng)通知?、規(guī)定、?注意事項(xiàng)?及上班次?發(fā)生的特?殊事件等?告知接班?人員。?三、交接?工作應(yīng)在?柜臺(tái)進(jìn)行?,不得影?響正常的?營業(yè)秩序?。交接完?畢后,上?班次的人?員應(yīng)立即?離開柜臺(tái)?(特殊情?況除外)?,嚴(yán)禁店?內(nèi)聊天現(xiàn)?象,任何?情況不得?影響下班?次人員的?工作。?四、因交?接手續(xù)不?清而造成?的工作失?誤由過失?方負(fù)責(zé);?無法確認(rèn)?責(zé)任歸屬?的,由雙?方負(fù)責(zé);?產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)?損失的,?須照實(shí)賠?償營業(yè)?員交接班?前的三件?大事一?、工作交?接定期?召開班前?會(huì),統(tǒng)一?安排布置?工作。在?進(jìn)行工作?交接和工?作的布置?時(shí),營業(yè)?員一定要?專心致志?,一絲不?茍。工?作交接做?到“一準(zhǔn)?”、“二?明”、“?____?”。所謂?“一準(zhǔn)”?,是要求?營業(yè)員準(zhǔn)?時(shí)地進(jìn)行?交接班。?所謂“二?明”,是?要求營業(yè)?員必須做?到崗位明?確、責(zé)任?明確。所?謂“__?__”,?則是要求?營業(yè)員在?進(jìn)行工作?交接時(shí),?錢款清楚?、貨品清?楚、賬單?清楚。?二、驗(yàn)貨?補(bǔ)貨從?事商品銷?售的營業(yè)?員,需要?進(jìn)行的一?項(xiàng)重要的?工作準(zhǔn)備?,便是需?要驗(yàn)貨和?補(bǔ)貨。?其目的主?要有二點(diǎn)?。一是為?了檢查一?下自己負(fù)?責(zé)銷售的?商品是否?在具體數(shù)?量上有所?缺失,二?是為了檢?查一下自?己負(fù)責(zé)銷?售的商品?在質(zhì)量上?有無問題?。在進(jìn)行?驗(yàn)貨之時(shí)?,發(fā)現(xiàn)商?品出現(xiàn)缺?短,應(yīng)及?時(shí)報(bào)告。?發(fā)現(xiàn)商品?出現(xiàn)了質(zhì)?量問題,?如骯臟、?破損、_?___、?變質(zhì)、發(fā)?霉等等。?三、檢?查價(jià)簽?對商品或?服務(wù)進(jìn)行?標(biāo)價(jià)時(shí),?通常要求?一品一簽?。對于大?件商品,?還應(yīng)做到?一件一簽?。為防止?差錯(cuò),標(biāo)?價(jià)時(shí)最好?使用打碼?機(jī)打碼,?盡量少用?手寫。字?跡要大小?適度,要?使服務(wù)對?象在距離?兩米左右?處可以看?得一清二?楚。標(biāo)?價(jià)的標(biāo)簽?應(yīng)當(dāng)采用?一致的格?式,其內(nèi)?容主要包?括“六標(biāo)?”。即必?須標(biāo)有貨?號(hào)、產(chǎn)地?、品名、?單位和單?價(jià)。在具?體制作價(jià)?簽時(shí),要?做到“六?標(biāo)”齊全?,并且還?要防止名?與實(shí)不相?符的“錯(cuò)?位”情況?。交接?班相關(guān)制?度電子版?(四)?為保證各?班次的嚴(yán)?格管理和?控制,中?餐廳全體?人員必須?嚴(yán)格遵守?如下決定?:一、?班次遺留?問題的交?接。1?、對未能?完成的遺?留問題,?上班次應(yīng)?負(fù)主要責(zé)?任。2?、下班次?應(yīng)了解遺?留問題的?迄今執(zhí)行?情況。?3、遺留?問題的交?接應(yīng)作書?面記錄,?并注明原?因。4?、自交接?后,下班?應(yīng)對未完?成的遺留?工作負(fù)責(zé)?。5、?各班次應(yīng)?完全明確?對上級(jí)交?界的任何?事宜不得?遺留和延?誤。6?、所有遺?留問題的?交接僅限?于管理人?員之間。?二、員?工出勤情?況的交接?。1、?員工上崗?實(shí)行二次?簽到制度?,(按本?崗位著裝?要求,整?理好工服?,到達(dá)或?離開崗位?必須在規(guī)?定的記錄?本上簽名?)。2?、不準(zhǔn)請?人代簽或?借故忘記?簽到,嚴(yán)?禁簽到后?上崗不出?力。3?、簽到本?限于主管?控制。?4、員工?因故中途?離崗,早?退亦必須?簽到,記?錄在案。?5、員?工因事調(diào)?換班次,?需經(jīng)主管?級(jí)以上管?理人員批?準(zhǔn),方可?準(zhǔn)于調(diào)換?。6、?各崗位請?假制度必?須按公司?有關(guān)規(guī)定?執(zhí)行。?7、若應(yīng)?工作需要?加班加點(diǎn)?時(shí),必須?無條件服?從,加班?加點(diǎn)支領(lǐng)?加班津貼?或補(bǔ)休鐘?點(diǎn),并報(bào)?部門批準(zhǔn)?。8、?工作到點(diǎn)?后,必須?由領(lǐng)班知?會(huì)其下班?,不得催?促下班。?9、在?營

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評(píng)論

0/150

提交評(píng)論